专题一第2课：古代中国的手工业经济(人民版)

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三、先进的冶金技术
朝代 新石器时 代 商周 春秋晚期 战国 汉 南北朝 宋 主要成就
冶铜技术出现
青铜铸造进入繁荣期 ，水平很高 冶铁业产生（发现最早人工冶炼铁器） 冶铁业推广：炼钢、淬火技术 铁业官营； 燃料、供风形式发生了变化 灌钢法 有煤作燃料的明„善于计略，省爱民役。 造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便 之。”这里的“水排”是（ ） • A．耕作工具 B．灌溉工具 • C．冶铁工具 D．运输工具
探究思考：中国古代手工业经济的特征有哪些？
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材料一、到了春秋战国时期，随着封 建土地私有制的确立和小农经济的形成， 开始出现私营手工业和家庭手工业。此后， 官营手工业、私营手工业和家庭手工业便 成为封建手工业的三种主要经营方式。 多种经营形式长期并存
材料二、中国发明陶瓷的历史要比欧洲 早1700多年。在十八世纪，欧洲人仍在苦 苦寻觅瓷器制造的秘密，英国人简· 迪维斯 在《欧洲瓷器史》一书中写道“几乎整个 十八世纪，真正瓷器制作工序仍然是一个 严守着的秘密”，而中国，早在东汉时期 便已破译了这个秘密。 ——摘自中国科普博览网
技术不断进步，分工细化，规模不断扩大
• 材料五、清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士 之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧， 将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩 中少一耕稼之人。
——范文澜 《中国通史》
长期受制于农业，居依附地位
中国古代手工业的特征
• 自给自足，多种经营形式并存（家庭；官营； 私营） • 历史悠久，世界领先（丝国和瓷国）； • 部门不断增加、分工越来越细、规模越来越 大 • 手工业、农业发展紧密结合，受农业生产制 约
历史悠久，享誉世界
材料三、御器厂内的分工有23作：“大碗作、酒钟作、 碟作、盘作、钟（盅）作、印作、锥龙作、画作、写字 作、色作、匣作、泥水作、大木作、小木作、船木作、 铁作、竹作、漆作、索作、桶作、染作、东碓作、西碓 作”。 ——程廷济《浮梁县志·陶政》 材料四、“《浮梁县志》上说昔日景德镇只有三百座 窑，而现在窑数已达到三千座。„„到了夜晚，它 好象是被火焰包着的一座巨城，也象一座有许多烟 囱的大火炉。” ——冯先铭《中 国陶瓷》
钧窑（河南禹州）
青花瓷是瓷器中的一种品种， 成熟的青花瓷器出现在元代； 明代青花瓷成为瓷器的主流； 清康熙时青花瓷发展到了鼎 峰 。
故宫博物院藏明洪武青花瓷
故宫藏明永乐、宣德青花瓷 故宫藏清康熙青花瓷
清代粉彩瓷器的代表清朝雍正 粉彩蝠桃纹瓶
清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶 粉彩瓷又叫软彩瓷，是景德镇 窑四大传统名瓷之一 。出现于 康熙晚期，至雍正王朝达到历 史上最高水平。在2002年香港 苏富比拍卖会上，一只清雍正 粉彩蝠桃纹橄榄瓶上拍，以 4150万港元的惊人价格拍出。 价格创下当时清代瓷器拍卖的 世界纪录。
三类基本形态的分布态势，极像哑铃，两
头粗壮，中间细长。细长者即为民营手工业，
备受歧视压抑。哑铃一端为官府手工业，就其
基本性质而言除专卖产品外，与商品生产无缘。 另一端为农民的家庭手工业，其主体是农副兼 业，全为应付赋税生计的不足，究其实质也非 愿为商品而生产。 ——王家范 《中国历史通论》
二、纺织业的发展
2005年7月12日在伦敦佳士得进行的 “中国瓷器及艺术品”拍卖会中，一款元代 青花人物罐（“鬼谷下山”）最终以折合人 民币2.3亿多元成交。
二 古代中国的手工业经济
整体感知
家庭手工业和田庄手工业 官营手工业（“工官”和“匠户”） 经营 古代中国 民营手工业 形态 的手工业 纺织业的发展 经济 先进的冶金技术 发展 陶瓷业的发展 成就
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四、陶瓷业的成就
朝代 原始社会 商中期--东 汉晚期 唐 宋 元 清 主要成就
彩陶、黑陶 陶向瓷过渡
独立部门、南青北白；唐三彩；釉下彩绘 各具风格：五大名窑
青花瓷 粉彩瓷器；珐琅彩
半坡彩陶
三彩胡人牵骆驼俑(现藏故宫博物院
三彩仕女
宋代五大名窑
耀州窑（陕西） 定窑（河北曲阳）
景德镇窑（江西）
哥窑（浙江龙泉）
经营形 管理方式 态
官营手 政府经营 工业 民营手 民间私人 工业 自主经营 家庭手 工业 农户（田
（田庄手 庄）的副 工业） 业
产品去向
皇家、贵族 使用（武器军用 品和奢饰品） 民间消费
性质特点
国家垄断， 职官世袭、 生产效率 低下 商品生产、 发展艰难
供自己消费和交 纳赋税的产品
男耕女织、 自给自足
朝代 新石器时 代 商 汉 唐 主要成就
纺织技术萌芽 纺织业重要（祭祀蚕神、妇功） 纺织技术世界领先（素纱禅衣、丝国） 规模大、分工细，私营纺织作坊兴起
棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤
黄道婆革新纺织工艺，棉布普及 资本主义的萌芽 （手工工场、雇佣关系）
宋
元 明
随堂检测：
• 3.下列纺织业发展的情形与朝代对应正确 的有( ) • ①丝绸行销欧洲，中国始有“丝国”之称 一汉代 ②松江成为全国的棉纺织业中 心——元明 ③棉布成为广大民众的主 要衣料—元明 ④海上丝绸之路被称之为 瓷路——唐宋 • A．①②③④ B．①③④ • C．①②③ D．②③④