“腾邦之约 饕餮盛宴”红酒垂直品鉴会活动方案
红酒品鉴会策划方案
1.参会人员满意度调查；
2.红酒销售数据对比；
3.媒体报道数量及影响力；
4.活动现场互动情况。
本方案旨在为举办一场合法合规的红酒品鉴会提供策划指导，具体执行过程中可根据实际情况进行调整。希望本次活动的成功举办，为我国红酒市场的繁荣和发展贡献力量。
第2篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目概述
红酒品鉴会策划方案
第1篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目背景
随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，红酒逐渐成为消费者追求高品质生活的重要选择。为满足市场需求，增进消费者对红酒文化的了解，提高红酒品鉴能力，特策划举办此次红酒品鉴会。
二、项目目标
1.普及红酒知识，传播红酒文化；
2.提高消费者对红酒品鉴的兴趣和能力；
三、活动主题
邂逅美酒，品味人生
四、活动时间
2022年某月某日（周六）14:00-17:00
五、活动地点
某市五星级酒店宴会厅
六、活动对象
红酒爱好者、潜在消费者、行业专家、合作伙伴、媒体记者等
七、活动流程
1.签到入场
-来宾签到，领取参会证件、品鉴手册及礼品；
-工作人员引导来宾就座。
2.开场致辞
-主持人介绍活动背景、目的和流程；
-获胜者赠送精美礼品。
6.自由交流
-来宾自由交流，分享品鉴心得；
-洽谈合作，拓展人脉。
7.结束语
-主持人总结活动成果，感谢来宾的参与；
-宣布活动圆满结束。
八、宣传推广
1.线上宣传
-利用官方网站、社交媒体、微信公众号等平台发布活动信息；
-合作媒体发布活动预告。
2.线下宣传
-制作宣传海报、易拉宝等物料，放置于公共场所；
红酒品鉴会策划方案
红酒品鉴会策划方案红酒品鉴会策划方案1. 策划目的本次红酒品鉴会旨在提供一个平台，让红酒爱好者们能够深入了解红酒的品鉴知识，探索红酒的世界，并促进参与者之间的交流与分享。
通过举办此品鉴会，我们希望能够：- 增加红酒爱好者对红酒的了解和认知；- 提供一个红酒品鉴的学习交流平台；- 展示各种不同类型的红酒，让参与者能够尝试并了解其特点。
2. 时间与地点- 时间：2022年3月12日（星期六）下午2点至6点- 地点：XXX会议中心3. 活动流程3.1 注册与签到参与者在活动现场进行注册和签到，领取参会证和活动手册。
3.2 开幕式主持人宣布活动开始，并介绍本次活动的主题和目的。
3.3 红酒品鉴讲座邀请资深红酒专家进行红酒品鉴讲座，介绍红酒的历史和生产工艺，讲解品鉴红酒的方法和技巧，并分享品鉴红酒的注意事项。
3.4 红酒品尝与展示设立多个品鉴区，展示来自世界各地的不同种类和价位的红酒。
参与者可以自由品尝不同的红酒，并互相交流感受和意见。
3.5 红酒与美食搭配设置红酒与美食搭配区域，供参与者品尝搭配美食并探索红酒与食物的相互影响。
3.6 抽奖环节设置抽奖环节，为参与活动的人员提供赢取红酒赠品和红酒品鉴课程的机会。
3.7 结语与闭幕主持人总结活动内容，并感谢参与者的支持与参与。
活动正式结束。
4. 参与者邀请本次红酒品鉴会适合红酒爱好者以及希望了解红酒品鉴的人士参加。
可以向以下人群扩散邀请：- 红酒俱乐部会员- 美食协会会员- 酒店服务员和餐饮业从业人员- 高档餐厅的顾客- 专注于葡萄酒行业的媒体5. 营销与宣传为了提高品鉴会的知名度和吸引力，我们将采取以下宣传措施：- 在社交媒体平台发布活动信息和邀请函，吸引参与者关注和分享- 邀请红酒行业内的知名专家进行宣传推广- 在酒店大堂、商场广场等高人流区域设置展示板和宣传材料- 制作宣传海报和传单，发布到周边社区和商家6. 费用与赞助本次红酒品鉴会的费用可以通过以下途径进行覆盖：- 参与者购票费用- 红酒品牌赞助商提供的资金支持和赠品- 美食搭配区域的赞助商提供的资金支持和食材7. 总结通过本次红酒品鉴会，我们希望能够为红酒爱好者们提供一个学习和交流的平台，让他们更好地了解和品味红酒的魅力。
红酒品鉴会活动流程
红酒品鉴会活动流程一、活动前准备。
在举办红酒品鉴会活动之前，首先需要确定活动的主题和目的。
确定好活动的主题之后，就可以着手策划活动的流程和内容。
在确定好主题和流程之后，就可以开始准备活动所需的场地、红酒、酒具等物资。
同时，还需要邀请参与活动的人员，并确定活动的时间和地点。
二、活动当天流程。
1. 活动开场。
活动当天，首先需要安排工作人员提前到场布置活动现场。
在活动开始之前，可以安排一些轻松愉快的音乐来营造活跃的氛围。
当参与者陆续到达时，可以安排工作人员进行签到和分发活动手册等资料。
2. 红酒品鉴导览。
活动正式开始后，可以邀请专业的红酒品鉴师为参与者进行红酒品鉴导览。
品鉴师可以介绍红酒的品种、产地、酿造工艺等相关知识，并指导参与者如何正确品鉴红酒，从外观、气味到口感等方面进行品鉴。
3. 红酒品鉴互动环节。
在红酒品鉴导览结束后，可以安排参与者进行红酒品鉴的互动环节。
可以设置一些有趣的游戏或者问答环节，让参与者在品鉴红酒的过程中增加互动和交流，增强活动的趣味性和参与度。
4. 红酒品鉴成果分享。
在活动的最后阶段，可以安排参与者分享自己的红酒品鉴成果。
可以邀请一些参与者上台分享自己对于红酒的品鉴体验和感受，让大家共同分享品鉴的乐趣和收获。
5. 活动结束。
活动结束前，可以安排一些小型的交流活动，让参与者之间有更多的交流和互动。
同时，也可以准备一些小礼品或者纪念品，作为活动的结束礼物，以表达对参与者的感谢和祝福。
三、活动后总结。
在活动结束之后，可以安排工作人员进行活动的总结和反馈收集。
可以邀请参与者填写反馈表，收集他们对于活动的意见和建议，以便今后举办更好的红酒品鉴活动。
同时，也可以对活动的整体效果进行总结和评估，为今后的活动策划提供参考。
以上就是红酒品鉴会活动的流程安排，希望能够为您的活动策划提供一些参考和帮助。
祝活动圆满成功！。
红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动策划
红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动策划活动背景：红酒品鉴葡萄酒品鉴会是一种葡萄酒爱好者和专业人士共同研究和品尝葡萄酒的活动形式。
在这样的品鉴会上，参与者可以学习葡萄酒的制作工艺、品种特点以及品鉴技巧，从而提高自己的葡萄酒品鉴能力和鉴赏水平。
本文将为您介绍红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动的策划方案。
活动目标：1. 提供一个平台，让葡萄酒爱好者和专业人士进行交流与学习。
2. 增进参与者对葡萄酒的了解和品鉴能力，以及对葡萄酒文化的传播。
3. 推动葡萄酒市场的发展，提高消费者对葡萄酒的需求和认知。
活动时间和地点：1. 活动时间：建议在周末或者晚间进行，以方便参与者的参与。
2. 活动地点：选择具备品酒设施和专业人员的葡萄酒鉴赏场所，如葡萄酒品鉴室、高端酒店或专业葡萄酒店会。
活动流程：1. 介绍活动背景和目标。
2. 专家讲解葡萄酒的基本知识，包括葡萄酒的产地、品种、酿造工艺等内容。
3. 逐款品鉴：由专业人员带领参与者依次品鉴不同品种的葡萄酒，介绍其特点和品鉴技巧。
4. 交流讨论：参与者可以与专业人员以及其他品鉴者进行交流和讨论，分享各自的体验和观点。
也可以提问专家，进一步了解葡萄酒知识。
5. 互动环节：组织一些有趣的互动环节，如葡萄酒知识问答、品鉴比赛等，增加参与者的参与度和趣味性。
6. 结束仪式：总结活动，表彰品鉴表现突出的参与者，同时展示与葡萄酒相关的文化艺术作品，如葡萄酒书籍与画作。
活动宣传：1. 利用线上平台：通过社交媒体、微信公众号等渠道发布活动信息，并邀请葡萄酒领域的专业人士参与。
2. 合作宣传：与葡萄酒相关的商家、酒庄等建立合作伙伴关系，共同宣传活动。
3. 邀请媒体报道：向媒体发送活动新闻稿，吸引更多的关注和参与。
预算安排：1. 活动场地租用费用2. 专家讲解和指导费用3. 葡萄酒采购费用4. 活动宣传费用5. 奖品和礼品费用活动效果评估：1. 通过参与者的反馈调查，了解他们对活动的满意度和改进意见。
2. 观察参与者在活动中的互动情况和参与度。
红酒品鉴推广活动策划方案
红酒品鉴推广活动策划方案一、项目背景与目标1.1 项目背景：阐述当前红酒市场的状况，以及举办红酒品鉴推广活动的意义，如提升品牌形象、拓展市场影响力、培养消费者对红酒文化的认知和鉴赏能力等。
1.2 活动目标：明确活动旨在扩大品牌知名度，促进产品销售，打造高品质的红酒消费体验，同时通过文化营销策略加强与消费者的互动。
二、活动主题设定2.1 主题选择：确立具有吸引力且符合品牌调性的活动主题，例如“醇享时光·品味生活”、“红酒之旅：从葡萄园到杯中佳酿”。
三、活动内容规划3.1 红酒品鉴会：邀请知名品酒师现场讲解，提供不同种类、年份及产区的红酒供参与者品鉴。
3.2 知识讲座：围绕红酒酿造工艺、红酒与美食搭配、红酒收藏投资等方面进行专题讲座。
3.3 现场展示区：设立产品展示区，展示各类红酒产品及其背后的故事，增强购买意愿。
3.4 美食配搭体验：结合优质西餐或其他特色菜肴，设计专属的红酒与美食搭配环节。
3.5 VIP尊享晚宴：针对高端客户群体，策划定制化的VIP晚宴，营造高端社交氛围。
四、宣传推广策略4.1 线上线下联动：运用社交媒体、官方网站、户外广告、合作伙伴网络等多种渠道进行广泛宣传。
4.2 预热活动：开展红酒知识竞赛、故事征文等活动，提前吸引关注并积累潜在客户。
4.3 KOL合作：与葡萄酒领域的意见领袖合作，借助其影响力推广活动信息。
五、组织结构与执行计划5.1 组织架构：建立以项目经理为核心的团队，包括策划组、执行组、公关媒体组、客户服务组等职能小组。
5.2 时间表安排：制定详细的活动筹备时间表，涵盖活动预热、场地布置、嘉宾邀请、品鉴流程等各个阶段的时间节点。
六、预算编制与资源配置6.1 预算分配：根据预期规模和效果，合理规划预算，包括场地租赁、物料制作、红酒采购、嘉宾费用、宣传推广成本等。
6.2 资源整合：争取供应商赞助，利用企业现有资源，并寻找可能的合作商家共享资源，降低成本。
七、风险评估与应对措施7.1 风险识别：分析可能面临的风险，如参与人数不足、供应链中断、现场安全问题等。
红酒品鉴会策划方案
红酒品鉴会策划方案背景介绍红酒作为一种古老的饮品，在现代社会成为了高档餐饮和时尚文化的代表。
越来越多的人开始关注红酒品鉴和饮用，红酒品鉴会也因此成为了一个备受关注的活动。
策划目的本次红酒品鉴会的目的是为广大红酒爱好者提供一个平台，让他们可以分享各自的品鉴经验和交流意见。
同时，我们还希望通过这次活动促进红酒文化的传播，提升人们对于红酒的认识和鉴赏水平。
参与对象本次红酒品鉴会主要面向红酒爱好者和从事相关行业的人士，如红酒生产商、批发商、经销商等。
同时，我们也欢迎广大消费者参与。
时间地点本次红酒品鉴会的时间和地点如下：时间：2022年5月1日（周日）下午3点地点：XX酒店2楼宴会厅为了让参与者能够更好地了解和品尝红酒，我们在活动现场将提供专业的酒杯和品鉴笔记本。
活动流程1. 开场白让主持人介绍本次活动的背景和主要内容，同时也可以向参与者介绍一下主讲嘉宾和品酒师等。
2. 红酒品鉴本次活动将提供多种红酒供品鉴，主讲嘉宾和品酒师会针对每一款红酒进行专业的解读和品评，并将会引导大家进行品鉴。
3. 实践交流参与者可以在此环节中与其他人进行自由交流，分享自己的品鉴体验和感受，互相学习和启发。
4. 活动结束在活动结束前，主持人会对本次活动进行总结和点评，并向参与者发放相关小礼品和红酒杂志等。
策划思路为了确保本次红酒品鉴会取得良好的效果，我们需要从以下几方面做好策划：1. 选定合适的时间和地点我们需要在确定活动时间和地点时，考虑到参与者的便利和舒适度。
比如选择在周末或节假日举办，同时也要选择具备良好舞台设备和空调等基础设施的场所，让参与者能够更好地体验本次品鉴活动。
2. 邀请专业人士参与在策划期间，我们需要邀请专业的品鉴师、酒商和生产商等从业者来到现场，为参与者提供专业的指导和解说。
3. 准备精美的现场布置为了增强本次品鉴活动的氛围，我们需要在现场准备精美的餐具、桌布、花卉等小道具，同时我们还可以在现场打造一个高档的红酒陈列区，让参与者能够更好地感受红酒的美妙。
红酒品鉴会活动方案
红酒品鉴会活动方案一、活动背景与目的红酒，作为一种高贵、优雅又具有悠久历史的酒类，在当今社会备受追捧。
为了进一步推广红酒文化，增加消费者对红酒的了解和认知，我们计划举办一场红酒品鉴会活动。
该活动的主要目的是让参与者通过品尝不同种类和风格的红酒，探索其不同的口感和风味，提高他们对红酒的品鉴能力和欣赏水平。
二、活动时间与地点活动时间：XXXX年XX月XX日活动地点：XX市XX区XX酒店宴会厅三、活动流程1. 注册与签到（15分钟）参与者到达活动现场后，需先进行注册并领取活动的参与证件。
此外，签到环节也是组织方与参与者沟通、打成队伍的好机会。
2. 开幕致辞（10分钟）活动主办方将会对参与者进行简短的开幕致辞，介绍红酒品鉴会的目的、流程以及注意事项，并表达对参与者的欢迎和感谢之意。
3. 红酒知识讲座（30分钟）专业红酒讲师将进行一场有关红酒知识的讲座，包括红酒的起源、制作工艺、培养方法等内容。
通过讲解，参与者将更好地理解红酒的背后故事，为品鉴红酒提供更多的知识支持。
4. 红酒品鉴环节（60分钟）在品鉴环节中，参与者将品尝到不同产地、不同品种和不同风格的红酒。
通过对比品尝，参与者可以了解红酒的特点、口感以及风味。
同时，专业的品鉴师会向参与者介绍每款红酒的基本信息，如产地、葡萄品种、酒庄等，使参与者更好地了解红酒的背景和属性。
5. 互动环节与游戏（30分钟）在品鉴环节之后，设置一些互动环节和红酒相关的游戏，如盲品挑战、红酒知识竞答等，让参与者能够加深对红酒的认知，并在互动中加强与其他参与者的交流和沟通。
6. 颁奖仪式与合影留念（15分钟）在活动的最后，组织方将颁发红酒品鉴会的参与证书，并进行集体合影留念，作为参与者对本次活动的纪念。
四、活动宣传与参与者招募1. 活动宣传渠道包括：- 社交媒体（微博、微信等）- 公司官方网站和邮件通知- 合作伙伴的推广渠道2. 参与者要求与招募：- 年满法定饮酒年龄，具有一定的红酒品鉴经验或兴趣爱好者- 参与名额有限，采取“先注册，先到场”原则- 参与者需提前报名，报名方式包括线上和线下报名五、活动预算1. 活动场地租赁费用2. 活动前的红酒采购费用3. 红酒讲师和品鉴师的费用4. 活动宣传与推广的费用5. 活动礼品和证书制作费用六、活动效果评估活动结束后，组织方将进行参与者满意度调查和反馈收集，以评估活动的效果和参与者对本次活动的评价。
红酒品鉴会执行方案范文
红酒品鉴会执行方案一、前言红酒品鉴会，是一种文化交流的形式，也是提高品味和鉴赏能力的一种好方法。
本文档旨在介绍一种操作流程和执行方案，以帮助您成功地组织和执行红酒品鉴会。
二、目的品鉴会的目的在于让参与者通过品尝、比较，了解红酒的酿造工艺、特点和口感，提高其品鉴能力和欣赏水平。
同时，还可促进与其他品酒爱好者沟通交流，扩展社交圈子。
三、准备工作在进行品鉴会前，需要做好一系列的准备工作，包括：1.确定主题和规模选择一个合适的主题和规模，例如法国葡萄酒、意大利葡萄酒等。
建议不要超过10种，以确保参与者可以充分品尝、比较和评价。
2.购买酒品购买成品时要注意选择具有各自特点的酒品，以增加品尝的多样性。
选购质量优良、口味独特的葡萄酒，建议使用专业的葡萄酒评分网站作为参考。
购买时，建议购买足够的量，以确保有多余的酒品备用。
3.准备品尝工具品鉴会需要用到专业的品酒杯和开瓶器等工具。
品酒杯可以选择普通的玻璃杯或者玻璃杯之类的器皿。
4.策划时间和地点品鉴会的时间和地点应该安排在参与者方便且容易到达的地方，同时还要注意选择靠近自然光线的地方，以利于观察酒的颜色和质地。
品鉴会一般需要1-2小时的时间。
四、品鉴流程品鉴会的流程包括：4.1 红酒的准备和开瓶在品尝前，应该提前准备好酒品。
将酒瓶垂直放置于温度适宜的地方，保持酒瓶封面干净。
开瓶时，要轻巧把取开满足自己饮用量的量的酒，不要过多剩余。
开瓶前，先检查酒瓶底部是否有酒石，如有，建议先停放10分钟，退掉酒瓶螺口部分沉淀物。
方便操作，建议每个酒瓶配备一个瓶塞，以免酒液的蒸发和氧化。
4.2 观察酒的颜色和质地将酒倒入品酒杯中，根据酒的清澈程度以及颜色的深浅和明暗程度可以判断酒的成熟程度、货品等质量问题。
对于颜色和质地的观察需在自然光下以45°角斜视观察杯中酒类的颜色变化和精髓，深色代表红酒的焕发力较强，但也表明酒味纯度有限，上涨渐异愈来愈少，要是看到抱团或者飘絮则可能表明这瓶酒存在问题。
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费用 33000元
7680
3800元
2人
800/人
1600元
2500
备注
（含服务费） （含服务费） 2块背景板制作、安 装+舞台搭建+投影音
响
签到花、讲台花、台 面花、沙曼、地毯等
布置
小提琴表演
1人
1800元
5-6曲
2020/8/20
合计：59480
紫荆多功能主馆
2020/8/20
多功能主馆区：由紫荆馆、紫荆阁、紫荆厅 组成，可同时容纳200位左右的客人，是举办各 种形式中西宴会、婚宴的理想场所。
PART3
2020/8/20
Part 1 签到：
• 门口立指引水牌（55*77） • 门前2名身着晚礼服的礼仪小姐迎接指引客人 • 主通道铺红地毯通向活动主馆 • 主通道2侧油灯以鲜花布置 • 活动主馆休息区签到 • 布置签到台、签到背景板（2.4*4） • 2名礼仪小姐为来宾佩戴胸花（男士）及手腕花（女士） • 签到区留影合照 • 工作人员指引客户至迎宾酒会区
2020/8/20
签到时间：15:00
Part 2 交流互动
内容：
• 在户外露台举办迎宾酒会
• 设置产品展示台、以及每个高脚桌放一款酒做展示
• 自助冷餐酒会
• 小提琴乐手现场弹奏烘托气氛
• 首席品酒师现场与来宾互动讲解
• 来宾参观环节
• 现场组织个葡萄酒盲品互Байду номын сангаас小游戏（游戏内容：先由品酒师简单讲解
时间：18：00
• 大厅设置酒水展示台
• 活动方总经理及酒庄庄主讲话，播放PPT
• 主持人宣布品鉴晚宴开始并在小提琴悠扬的旋律中开餐
• 选择5款红酒就来配5道菜，期间由主持人或品酒师进行介绍
2020/8/20
具体实施内容
类别 设计类
具体工作内容 邀请函的设计制作 主背景板设计、喷绘
签到背景板设计、喷绘 指引水牌 宣传KT版
甜品：法式芝士蛋糕
配咖啡或奶茶
迎宾酒会餐单
甜品： 什曲奇饼 鲜果忌廉蛋糕 提拉米苏 法式芝士蛋糕 朱古力毛士 鲜果拼盆
饮品： 橙汁、可乐、七喜、咖啡、红茶
2020/8/20
项目 60人西餐晚宴 餐前冷餐酒会 物料制作及设备
租赁
礼仪小姐
场地布置
活动预算
人数 60人 60人
标准 550/位 128/位
小提琴乐手 礼仪小姐 首席品酒师 活动主持人 音响、麦克风
投影仪 行架安装
2
室内室外各1个
8
高脚吧台
1
4
身着晚礼服
1
1
1 2
2020/8/20
活动礼仪（身高168以上）
2020/8/20
古典小提琴表演
2020/8/20
2020/8/20
西式晚宴菜单
头盆 : 煎法国鹅肝配红酒汁 汤: 野山菌蘑菇忌廉汤 沙律：蟹柳大虾让香芒 主菜：煎美国特级牛小扒
“腾邦之约 饕餮盛宴”红酒垂直 品鉴会活动方案
目录
2020/8/20
活动基本情况 活动流程 具体实施内容 活动场地介绍
过往活动介绍
活动基本情况
活动形式： 西式晚宴+垂直品鉴会
活动要求： 1）形式高端：在形式上力求保证品质及尊贵感，在外场进行简单花艺包装； 配备小提琴等演奏，烘托整个活动档次。 2）现场气氛轻松愉悦高调：餐前以酒会、茶会等形式体现调性。 3）纯正长条桌西式晚宴形式
葡萄酒的知识，介绍如何辨别葡萄品种、酒龄、产区等信息，挑选3款
有代表性的就作为盲品对象，对来宾发放盲品表格，针对都猜对的来
宾的123名发放奖品）
交流互动时间：15:00—18：00
2020/8/20
Part 3 品鉴晚宴
内容：
• 大厅设置主背景板（3.6*5.2）
• 设置讲台、及地毯
• 双排长条桌摆台 • 定制化的餐单(餐单见附件)
2020/8/20
葡萄酒与艺术家的 私享天堂
2020/8/20
红酒、雪茄、古董、古玉等，
这些东西方文化符号在这里相相 交融。
2020/8/20
历往活动介绍
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
2020/8/20
别墅式庭院区：由9间150~250平方米不等的别墅式庭院组成。庭院的内 “洋”与外“土”，凸显着西方式的私密和中国式的随心。每间别墅式庭 院均有室内和室外空间，保证高端商务接待的私密性
2020/8/20
萃聚世界葡萄酒“大片”的片场
私家地下酒窖区：这里摆放的巨型 原木长桌，可同时为26位客人提供西 餐就餐和品鉴世界葡萄酒的服务。私 家酒窖内私藏的各种价值连城的古董 、玉石，为高端收藏家客户提供交流 平台。
签到荧光笔 个性化菜单设计
规格
3.6米*5.2 米
2.4*4 55CM*77CM
数量 60 1
1 2 5 4 60
酒号卡制作
备注
四周加20公分包边 四周加20公分包边
放置大门口 木质展架
2020/8/20
布置类 演出类 工程类
具体实施内容
签到区布置 全场鲜花布置
签到花、胸花、台花等
酒水展示区布置 迎宾酒会区布置
2020/8/20
活动基本情况
活动主题： 法兰西之夜 腾邦精品酒业大中华区中级酒庄巡回品鉴会—深圳站
活动时间： 2012-03-30 下午15:00 ---20:00
活动地点： 紫荆会多功能主馆+户外观景露台
2020/8/20
活动人数： 60人左右
签到
PART1
活动流 程
交流互动
PART2
品鉴晚宴