果蔬-肉类45T冷库设计
超市果蔬冷库工程方案及流程
超市果蔬冷库工程方案及流程一、工程概述超市果蔬冷库是为了保持蔬果的新鲜度和保质期，使其能够长时间的存储和销售。
冷库的设计和建设需要充分考虑到冷库内部环境的温度、湿度、气味和细菌等因素，以及对水、燃气、电力等设施的要求。
本文将详细介绍超市果蔬冷库的工程方案及流程。
二、工程方案1. 冷库位置选择超市果蔬冷库一般都会建在超市后台的区域内，选址时需要考虑到冷库的位置与超市内部的对接方便性，以及降低设备运行成本等因素。
2. 冷库设计冷库的设计需要考虑到冷库的容量大小、库房结构、保温材料等。
根据冷库的使用需求，可以选择不同的设计方案，如单层冷库、多层冷库等。
保温材料一般选择聚氨酯、岩棉、玻璃棉等，以确保冷库环境足够的防冻效果。
3. 冷库设备冷库设备主要包括压缩机、冷凝器、蒸发器、门体、控制系统等。
在选购设备时需要考虑到设备的制冷效率、使用寿命、能耗等因素，以及设备的安装和维护成本。
4. 冷库环境控制冷库的环境控制主要包括温度、湿度和气味等。
需要根据蔬果的保鲜要求，确保冷库内的环境控制符合食品安全标准，保证蔬果的质量和安全。
5. 冷库管理系统冷库管理系统主要用于监控和管理冷库内的温度、湿度和设备运行情况等。
需要选择一个稳定可靠的系统，以便及时发现并处理冷库内部的异常情况，确保蔬果的保鲜效果。
三、工程流程1. 制定冷库设计方案在制定冷库设计方案时，需要综合考虑到冷库的使用需求和建设成本，进行方案论证，确定冷库的位置、设计和设备选购等。
2. 选购冷库设备根据制定的冷库设计方案，选购适合的冷库设备，并对设备的性能和质量进行严格审核，确保设备的稳定性和可靠性。
3. 设备安装调试设备安装调试是冷库建设的关键环节，需要由专业的施工队伍进行设备的安装和调试，确保设备的正常运行。
4. 冷库环境控制根据冷库的使用需求，进行冷库的环境控制，确保冷库内的温度、湿度和气味等符合食品安全标准。
5. 冷库管理系统安装安装冷库管理系统，对冷库内的温度、湿度和设备运行情况等进行监控和管理，确保冷库内部的正常运行。
果蔬冷库工程设计方案
果蔬冷库工程设计方案一、前言随着人们对健康生活的关注，果蔬类产品的需求量逐渐增加，而为了保持这些产品的新鲜度和品质，冷库的重要性日益凸显。
果蔬冷库在存储果蔬制品和将其运输到市场之间起到至关重要的作用。
冷库设计的合理性对产品的保鲜和成本的控制至关重要。
因此，本文将围绕着果蔬冷库工程设计方案展开。
二、冷库设计方案1. 选址果蔬冷库的选址是冷库设计中的关键步骤。
选址主要考虑以下几点因素：周边环境、周边产业、区域气候、水电气供应等。
首先，冷库应当远离环境污染源，周边环境空气质量应当优良；其次，冷库最好选择靠近果蔬生产基地或者果蔬市场的地方，这样有利于减少运输成本并且保持产品的新鲜度；再者，选址时要考虑到当地的气候情况，比如气温、湿度以及降水情况，以便于调节冷库的温度和湿度；最后，选择地段时要确保水、电、气的供应充足并且稳定。
2. 冷库结构果蔬冷库的结构设计应该尽可能简单而实用，主要包括冷库主体、保温材料、通风等。
冷库主体应该采用现代化钢结构设计，以保证结构牢固、耐用、安全。
保温材料选用聚乙烯、聚氨酯等高效保温材料，以最大程度地降低能耗。
通风系统设计合理，确保空气流通，避免产生霉菌和腐烂。
3. 温度控制果蔬冷库的温度控制是非常重要的，合理的温度控制可以最大限度地延长果蔬的保鲜期和新鲜度。
通常，果蔬的存储温度控制在0℃~10℃左右为宜，不同种类的果蔬可能需要不同的存储温度。
因此，冷库的设计应该考虑到这一点，并且具备温度自动控制系统。
4. 湿度控制果蔬存储时需要一定的湿度以保持果蔬的新鲜度。
一般地，保鲜期较短的果蔬需要较高的湿度，保鲜期较长的果蔬需要较低的湿度。
因此，应确保冷库内部的湿度处于适宜的范围内，可以采用加湿器和除湿器等设备进行湿度控制。
5. 冷库设备果蔬冷库需要配备一系列冷冻设备，如压缩机、冷凝器、蒸发器等。
这些设备的选用应当根据冷库的规模和设计温度来确定。
在设备选型时，应当充分考虑其能耗和效率，以期降低能源消耗，同时确保冷库的稳定运行。
安徽果蔬冷藏冷库施工方案
安徽果蔬冷藏冷库施工方案一、项目背景随着人们对健康饮食的重视，对果蔬的需求不断增加。
为了满足消费者对新鲜、安全果蔬的需求，安徽某果蔬供应商决定建设一座现代化的冷藏冷库。
本文档将介绍该冷藏冷库的施工方案。
二、冷藏冷库设计要求1.温度：为了保持果蔬的新鲜，冷藏冷库的温度应控制在0~5摄氏度之间。
2.湿度：湿度控制在85% ~ 95%范围内，以保持果蔬的质量。
3.包裹材料：采用食品级材料，以确保冷库内部环境的卫生安全。
4.安全措施：设置温度和湿度监控装置，及时报警并保持恒定的温湿度。
5.空气流通：确保空气流通，并进行空气净化处理，防止果蔬腐烂。
三、冷库施工流程1.设计：根据项目需要，冷库应由专业公司设计，并根据实际情况进行定制化设计。
2.地基施工：冷库地基施工要求承重能力强，平整度高，并进行防水处理。
3.墙体施工：采用保温隔热材料进行墙体施工，确保冷库内外温度的隔离，墙体应平整、牢固，无缝隙。
4.门窗安装：选择符合要求的冷库门窗，如滑轮式门窗，保证密封性和易操作性。
5.冷库设备安装：根据冷库的设计要求，进行冷气机组、风机、空调等设备的安装。
6.管道安装：安装冷气机组的冷冻水供水以及冷冻水回水管道，确保冷库供应合适的冷却效果。
四、冷库设备选型及布局1.冷气机组：选用低功耗、高效能的冷气机组，以确保冷藏冷库的运营成本较低。
根据库房尺寸选择合适的冷气机组数量。
2.风机：布置在冷库内部，以实现内部空气的流通和均匀性。
3.温度和湿度监控装置：布置在冷库内部，实时监测温度和湿度，及时报警和纠正异常情况。
4.空调系统：用于控制冷库内部温度和湿度，确保果蔬的新鲜度。
5.照明系统：选择符合国家标准的节能照明设备，提供足够的光照度，以方便冷库操作。
五、冷库卫生与安全管理1.卫生管理：定期进行卫生清洁，并确保冷库内外环境的卫生安全，防止细菌污染。
2.温度和湿度监控：设置监控装置，确保温湿度恒定，并定期校准设备，确保数据的准确性。
果蔬冷冻仓库设计方案
果蔬冷冻仓库设计方案果蔬冷冻仓库设计方案随着人们对健康食品需求的不断增加，果蔬冷冻仓库的需求也在逐渐增加。
一个有效的果蔬冷冻仓库设计方案应该能够保持蔬菜和水果的新鲜度和营养价值，同时提供高效的储存和管理系统。
以下是一个700字的果蔬冷冻仓库设计方案：1. 冷库的结构设计：果蔬冷冻仓库的建筑结构应该具备良好的保温性能和强度，以便保持低温环境稳定。
建议使用高强度钢结构，并在建筑外壳上使用保温材料，以减少冷空气的流失和外界温度对冷库的影响。
2. 冷库的温度和湿度控制系统：为了保持果蔬的新鲜度，冷库的温度应保持在-18℃至-23℃之间。
同时，湿度应保持在85%至90%之间，以防止果蔬的干燥和腐烂。
为了实现精确的温度和湿度控制，建议安装先进的温湿度监测系统和智能控制系统。
3. 冷库的货架和储存系统：为了提高储存效率和货物管理，冷库应该采用合理的货架和储存系统。
建议使用可调节的货架和组合式储物柜，以适应不同大小和形状的果蔬，并方便操作和管理。
4. 冷库的空气循环系统：为了确保冷库内空气的均匀循环和果蔬的均匀冷却，应安装适当的空气循环系统。
这可以通过安装风扇和通风口来实现，以保证空气流通和温度均衡。
5. 冷库的安全系统：要保障冷库内果蔬的安全性和质量，应该加强安全系统的设计。
建议安装温度和湿度报警系统，以便及时发现和解决温度和湿度异常的问题。
同时，冷库内还应配备消防设施和紧急出口，以确保人员的安全和应急的处理能力。
6. 冷库的清洁和维护：冷库的清洁和维护工作非常重要，可以延长其使用寿命和保持良好的工作状态。
建议定期清洁冷库内的货架和地面，清除积水和杂物。
此外，还应定期检查和维护冷库的电气系统、冷凝器和压缩机，以确保其正常运行。
通过以上的设计方案，一个高效的果蔬冷冻仓库可以确保果蔬的品质、营养价值和新鲜度得以保持，同时提供高效的储存和管理系统，满足人们对健康食品的需求。
果蔬冷库工程定做方案模板
果蔬冷库工程定做方案模板一、前言果蔬冷库是用于存储和保鲜果蔬的重要设施，其建设质量和设计方案对果蔬保鲜和品质起着至关重要的作用。
本文将从定做方案的需求分析、设计方案、施工工艺、设备选型等方面进行详细介绍。
二、需求分析1. 果蔬种类: 对需要存储的果蔬种类进行详细分析，包括种类、产地、贮藏条件等。
2. 贮存需求: 对果蔬的贮藏温度、湿度、通风和光照要求进行详细分析。
3. 贮存规模: 对果蔬冷库的贮存规模进行详细测算，包括贮存量、贮存面积、贮存期等。
4. 贮存环境: 对果蔬冷库所在环境进行详细分析，包括周围气候、温度、湿度、地形等。
三、设计方案1. 构建材料: 根据果蔬冷库的贮存需求，选择合适的构建材料，保证果蔬在贮存期间不受外界环境影响。
2. 结构设计: 结合果蔬种类和贮存规模进行结构设计，确保果蔬冷库的承重、密封性和耐久性。
3. 温度控制: 设计合理的温度控制系统，确保果蔬在贮存期间保持稳定的温度。
4. 湿度控制: 设计合理的湿度控制系统，确保果蔬在贮存期间保持适当的湿度。
5. 通风设计: 设计合理的通风系统，确保果蔬在贮存期间保持良好的通风状态。
6. 光照控制: 设计合理的光照控制系统，确保果蔬在贮存期间不受光线影响。
7. 安全系统: 设计合理的安全系统，确保果蔬冷库在使用期间安全可靠。
四、施工工艺1. 地基处理: 对果蔬冷库基础进行合理的地基处理，确保地基稳定、承重能力强。
2. 结构施工: 采用合理的结构施工工艺，确保果蔬冷库结构牢固、密封性好。
3. 设备安装: 根据设计方案要求，对果蔬冷库温度控制、湿度控制等设备进行合理的安装。
4. 冷库装修: 对果蔬冷库的内部进行合理的装修，确保贮存环境符合要求。
5. 设备调试: 对所有设备进行合理的调试，确保设备运行稳定、效果良好。
六、设备选型1. 制冷设备: 根据果蔬种类和贮藏规模选择合适的制冷设备，确保稳定的贮藏温度。
2. 通风设备: 选择合适的通风设备，确保果蔬冷库保持良好的通风状态。
果蔬冷库工程定做方案
果蔬冷库工程定做方案一、前言随着农产品生产、仓储及冷链物流行业的不断发展，果蔬冷库作为一种重要的储藏冷藏设施，在果蔬产地和市场上的运输、储存和销售环节中发挥着重要作用。
冷库定制是依据不同的果蔬品种、产地、交易市场、销售时长等因素而定制的一种专业冷藏设备，可以满足果蔬产品的贮藏需求，延长产品的保鲜期和销售周期。
本文将针对果蔬冷库工程定制方案进行详细讨论，包括果蔬冷库的设计、选址、建设、设备选择、运营管理等方面。
二、果蔬冷库定制的基本要求1. 温度控制：果蔬的冷库定制应能提供适宜的温度环境，保障果蔬产品的新鲜度和质量。
一般而言，苹果、梨、葡萄等果品应保持在0~4℃，而蔬菜则需要在0~10℃之间，同时要求提供相对湿度环境。
2. 空气流通：果蔬冷库内的空气流通也是关键所在，好的空气流通有助于降低内部温度和湿度差异，防止冷藏产品的变质和霉变。
3. 安全保障：果蔬冷库设施应具备一定的安全措施，包括温度告警系统、环境监控、火灾报警以及紧急应对措施等。
4. 节能环保：随着低碳环保理念的普及，果蔬冷库应当具有节能环保的特点，降低能源消耗和对环境的影响。
5. 高效运转：果蔬冷库定制应通过合理的设计和设备搭配，满足高效使用的需求，提高果蔬产品的周转速度，降低管理成本和运营成本。
三、果蔬冷库定制的设计与选址1. 设计要点果蔬冷库的设计应根据实际需求和客户要求进行个性化定制，主要包括库房结构、保温材料、冷却系统、环境控制系统等方面。
（1）库房结构：一般可选择钢结构或混凝土结构，钢结构建造速度快、适应性强，但混凝土结构更牢固、具有更好的保温性能。
（2）保温材料：常见的保温材料有聚氨酯泡沫、挤塑板等，应根据库房的规模、使用需求、气候条件等综合选择。
（3）冷却系统：冷却系统通常选择空气冷却、水冷却和门式冷却等方式，应根据实际需求确定合适的冷却方式。
（4）环境控制系统：环境控制系统包括温湿度监测、空气净化等设备，在果蔬冷库中扮演着重要角色，应根据不同品种的果蔬和存储要求进行合理配置。
超市果蔬冷库工程方案设计
超市果蔬冷库工程方案设计一、项目概况1、项目名称：超市果蔬冷库工程2、项目地址：某某市某某超市3、项目概况：该超市冷库用于储藏并展示新鲜的果蔬产品，以保持其新鲜度和质量，满足客户需求。
4、项目背景：随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，人们对果蔬产品的品质和新鲜度要求越来越高。
因此，超市为了满足客户的需求，需要建设一个高效的果蔬冷库。
二、工程方案设计1、需求分析超市果蔬冷库主要用于储藏和展示各类果蔬产品，因此，其设计需满足以下需求：（1）保持产品新鲜度：冷库需要提供足够低的温度和湿度，保持果蔬产品的新鲜度和质量。
（2）展示效果：冷库内需要有适宜的照明和展示架，便于顾客选购。
（3）节能环保：冷库需要具备节能环保的特点，减少能源消耗和对环境的影响。
（4）易于管理：冷库需要具备便于管理和维护的特点，保障冷库设施的正常运行。
2、设备选型（1）制冷设备：根据果蔬产品的特性和需求，应选择低温制冷设备，比如风冷式冷库或者冷水机组。
（2）保鲜设备：应选用符合卫生标准的保鲜设备，如湿度调节器和杀菌设备。
（3）展示设备：应选用高效的LED照明和适宜的展示架，提高产品的展示效果和吸引力。
（4）节能设备：应选用高效节能的制冷设备和LED照明设备，减少能源消耗。
3、设计方案（1）冷库布局：冷库应该设计成宽敞明亮的空间，便于展示和管理。
可以分为冷藏区、展示区和管理区。
（2）温度和湿度控制：冷库内应装置温度和湿度传感器，通过智能控制系统保持适宜的温度和湿度。
（3）照明和展示：应选用LED照明设备，提高产品的展示效果。
展示架应设计成适宜的高度和间距，便于顾客选购。
（4）环保设计：应加强冷库内外的保温隔热，减少能源消耗。
冷库内应装置杀菌设备，保证产品的卫生安全。
4、安装施工（1）安装要求：冷库内外的设备都应符合相关卫生和安全标准，并严格按照设计方案进行施工和安装。
（2）防火安全：冷库内应设置合适的防火隔离设施和火灾报警设备，保障冷库内产品和人员的安全。
果蔬冷库工程定制方案
果蔬冷库工程定制方案1. 引言果蔬冷库是用于储存和保鲜各种水果和蔬菜的重要设施。
为了满足不同果蔬种类的冷藏要求，定制化的冷库工程方案尤为重要。
本文将介绍果蔬冷库工程定制方案的关键要素和注意事项。
2. 果蔬冷藏要求果蔬冷藏要求主要包括以下几个方面：•温度控制：不同种类的水果和蔬菜对温度的需求不同，因此冷库应设计为可调节的温度控制系统。
•湿度控制：某些水果和蔬菜对湿度的要求较高，因此冷库应配备湿度控制装置。
•循环风量：为了保持冷库内部的空气流通，应合理设计循环风量系统。
•空气过滤：为防止细菌和异味的传播，冷库应配备空气过滤装置。
•光照控制：适当的光照可以促进水果和蔬菜的成熟和保鲜，因此冷库应设计为可控制光照的系统。
3. 冷库设计果蔬冷库的设计应从以下几个方面考虑：3.1 温度控制系统冷库的温度控制系统是确保水果和蔬菜保鲜的重要因素。
温度控制系统应具备以下特点：•可调节温度范围：根据不同的果蔬种类，冷库的温度应可调节在适当的范围内。
•温度稳定性：冷库内部温度应保持稳定，避免大幅度的温度波动。
•温度传感器：需安装温度传感器，实时监测冷库内的温度，并及时反馈到温度控制系统。
3.2 湿度控制系统湿度控制系统的设计对于某些对湿度要求较高的果蔬种类尤为重要。
湿度控制系统应具备以下特点： - 湿度调节范围：湿度控制系统应具备可调节的湿度范围。
- 湿度稳定性：冷库内部湿度应保持稳定，避免湿度的大幅度波动。
- 湿度传感器：需要安装湿度传感器，实时监测冷库内的湿度，并及时反馈到湿度控制系统。
3.3 循环风量系统合理的循环风量系统可以保持冷库内的空气流通，有利于果蔬的保鲜。
循环风量系统应具备以下特点：•合理的风量设计：根据冷库的空间布局和容量，设计合理的风量系统，确保空气流通的效果。
•高效过滤器：配备高效过滤器，过滤进入冷库的空气，防止细菌和异味的传播。
3.4 空气过滤系统为保证冷库内部空气的纯净和清新，可以安装空气过滤系统。
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果蔬、肉类45t冷库设计说明书班级2014级制冷与空调技术班学号: ***********姓名：***指导老师：***设计时间：果蔬、肉类45t 冷库设计一、工程概况根据市场的需求将在内蒙古地区顺发批发市场建造一个小型风冷式冷库，共有三库：其中一库为高温冷藏库，冷藏食品为蔬菜和水果类，库温5℃，库存量20t ；另一个也为高温冷藏库，冷藏食品为蛋和乳制品，库温-2℃，库存量10吨；还有一个为低温冷藏库，冷藏食品为冻牛肉，库温-23℃，库存量20吨。
其货源来自周边各供应商。
冷加工流程：接到货物后将其分类冷藏，其中果蔬进库温度为20℃，出库温度为4度；蛋类乳制品进库温度为20℃，出库温度为5℃；冻牛肉进库温度为5℃，出库温度为-15℃。
所有冷藏商品出库后销售给市场各个商户。
二、确定冷库尺寸及平面布置G=V式中，，ρ——冷藏食品的密度，单位为kg/ m 3；η——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6；G ——冷藏库的储藏量，单位为kg ；V ——冷藏库容积，单位为kg/ m 3；根据上述公式可计算出冷库库容，详见表2-1所示 。
本冷库采用常见的装配式冷库库材库板选用聚氨酯硬质发泡，库门选用平移的，其型号、规格、厚度详见表2-2所示。
表2-2：库板材料图1-1冷库平面设计图冷库建筑不同于一般建筑由于库内外的温差很大，它要求维护结构有较好的隔热性能，和严密的隔蒸汽性能，根据要求冷库结构气密处理情况如图2-2所示。
341.户围结构2.气密层3.保温层4.护墙5.钢筋混泥土6.防水层图2-1冷库结构气密处理示意图三、库内外计算温度的确定库内计算温度tn （即库温）是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限及技术经济分析等确定的。
对于生鲜水果、蔬菜、鲜蛋、鱼、肉禽等食品库温个不相同，详细参数详见表2-1。
表3-1库内温度库外计算温度tw 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度，但也要考虑选用制冷设备的经济性，在计算时，应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。
该冷库所在地是内蒙古，库外温度取28℃。
四、耗冷量计算首先确定冷库所在地内蒙古的环境温度取28℃，并取库板外壁的对流换热系数 为8W/（㎡•K ）。
库内因准备采用冷风机作蒸发器，取对流换热系数 为23W/（㎡•K ）,高温库板厚δ=100mm ，低温库板厚150mm ，传热系数λ=0.027W/（m •K ），则库板综合传热系数为nw K αλδα111++==0.27W/（㎡•K ）则低温库外表面温度44.26)1828(827.028)(211=+⨯-=--=t t a k t t ww ℃内蒙古的相对湿度最高取为64%，则可查得露点温度为20.5℃，则外表面温度确定高于露点温度。
同样计算高温库外表面温度为19.27)528(827.028)(211=-⨯-=--=t t a k t t w w ℃ 同样高于露点温度。
1.维护结构传热计算因为冷库准备顶上设凉棚，四周设遮阳，所以计算时可以不考虑太阳辐射热引起的渗入热量。
渗入热量仅为库内外温差渗入的热量。
冷藏库渗入热计算式：)(1m h t t KA Q -=式中， h t ——库外计算温度，对呼和浩特地区，根据冷库设计规范取 =28℃； m t ——库内设计温度， 5℃A ——冷藏库的总面积，因冷藏库有一内墙与蛋乳类高温冷藏库相邻，可略去它的传热量。
果蔬、蛋乳和肉类的三个冷藏库的传热计算分别见表4-1、4-2、4-3总的渗入热为781.74+777.65+1481.59=2977.98W ≈3.0KW 。
2.食品传热计算 传热计算式：24)(212h h G Q -=/3600式中， G ——冷库存储量，单位为kg/d ；1h ——食品进冷库时的比焓； 2h ——食品降温后的比焓。
将相关数据代入计算式，结果如表4-4。
表4-4食品传热计算3.食品呼吸热计算 食品呼吸热公式： 2)21(5φφ-=m Q （m z-m )φ2式中： φ1---货物冷却初始温度φ2---货物冷却终止温度m----冷却物冷藏间的冷藏质量 Mz---冷藏物的日进货量4换气热对于蔬菜、水果和蛋类的冷藏库，需要定时换气，现认为每天换气次数为3次，则换气热（单位为KW ）为)243600/()(3⨯-=n w m h h Vn Q ρ式中， V ——冷藏库的容积，单位为m ³；n ——冷藏库每昼夜所需的换气次数，取3次；m ρ——冷藏库空气的密度，单位为kg/)243600/()(3⨯-=n w m h h Vn Q ρ； w h ——库外新鲜空气比焓，单位为kj/kg ，按规定应采用夏季通风温度、相对湿度时的比焓；n h ——冷藏库中空气的比焓，单位为kj/kg 。
计算结果见表4-6。
总的换气次热3Q =0.30+0.29=0.59KW5.操作热计算对于操作热，包括动力热量、照明热、工人操作热量和开门渗入热，由于冷库系统还没有选配，因此很难确定其相关的数据，因此采用近似算法，即)()4.0~1.0(314Q Q Q +⨯=这里取 =0.4×（2.95+0.59）=3.54KW 。
总的传热计算见下表4-7表4-7总的热流量计算6 .冷却设备负荷和机械负荷计算 冷藏库冷却设备负荷的计算式：QS=P(Q1+Q2+Q3+Q4+Q5)式中， P ——安全系数， =1.1～1.5。
，这里确定安全系数为1.2。
机械负荷计算式：R Q n Q n Q n Q n Q J )(44332211+++=式中， 1n ——维护结构渗入热季节修正系数，取1；2n ——食品热折减系数，通常冷却物冷藏间取0.3～0.6，冻结物冷藏间取0.5～0.8，这里的3个冷库全部取0.6；3n ——同期换气系数，宜取0.5～1.0（一般每日换气次数越多取值越小），这里取0.8；4n ——冷间操作热折算系数，对于只有一个库房的取1,2～4个库房的取0.5,5个库房以上的取0.4，这里只有3个库房，取0.5；R ——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，直接冷却系统 =1.07，间接冷却系统 =1.12，这里取1.07。
冷却设备负荷计算结果将作为冷却设备（冷风机）的心中依据，机械负荷将作为压缩冷凝机组的选择依据， 计算结果如表4-8所示。
表4-8冷却负荷和机械负荷的计算汇总五、制冷设备的选型 1.冷却设备的选型本冷库的三个库房都选择冷风机为冷却设备。
现已计算出三个冷库的冷却设备负荷 分 别为：果蔬库5.8KW ，蛋乳库4.9KW ，肉类库8.4KW 。
根据冷却设备负荷选择长沙冰利制冷设备有限公司生产的DL 和DD 系列风机。
果蔬库选择DL-3.2/15型号的风机一台（额定制冷量3.2KW ）,蛋乳库选择DL-3.2/15型号的风机一台（额定制冷量3.2KW ），，肉类库选择DD-7.4/40型号的风机一台（额定制冷量7.44）三种冷风机全部采用电加热融霜方式。
相关参数见表4-1、风机外形见下图4-1，4-2。
型号制冷量 冷却面积m2 排管容积dm3风机融霜电热器风量 m3/h 直径 Φmm 射程 m 电机功率w功率 w 电压vDD-5.6/30 5.62 30 8.3 6000 400 12 2×250 4.8 220 DD-7.4/40 7.44 40 11.1 600040012 2×250 4.8 220 DD-11.7/6011.726016.512000 500172×250 7.2220图5-1DL 型冷却器外形 图5-2DD 型冷却器外形 2.冷凝机组的选型前面已经计算得到高温冷藏库的总的机械负荷为9.53KW ，低温冷藏库的总的机械负荷为7.95KW 。
根据b Q Q J /=' （冷凝器传热系数），并选择b =0.6，则高温库压缩冷凝机组的制冷量应为b Q Q J /=' =9.53/0.6=15.88KW ，低温库压缩冷凝机组的制冷量应为b Q Q J /=' =7.59/0.6=12.65KW 。
可以选择某厂生产的HM-4PCS-15.2/FL 、HM-4NCS-20.2/FL 型风冷机组，其名义制冷量是12KW 、20KW 。
相关参数见表5-2，冷凝机组见图5-3。
机组型号 压缩机型号制冷量 接管规格 外形尺寸(㎜) 风机类型 数量/台KW 排气管回气管HM-4PCS-15.2/FL 4NCS-15.21211/8(28) 15/8 (42)631×306×385外转子1HM-4NCS -20.2/FL L4VCS-20.2 2011/8(28) 11/8 (42)1图5-3 HM-4NCS-152.2/FL型风冷机组外形3.膨胀阀的选型因为要与风机相配合，所以应该按照冷风机的制冷量选配膨胀阀，果蔬库冷风机制冷量3.14KW，蛋乳库冷风机制冷量2.07KW，肉类冷风机制冷量7.09KW，该设计高温冷藏库采用T系列的膨胀阀，查T系列的热力膨胀阀的型号、规格及主要参数，确定果蔬库的膨胀阀采用外平衡TX 2型，蛋乳库的采用外平衡TEX 2型，肉类库膨胀阀采用外平衡TEX 5-7.5X2型。
相关参数见表5-3，外形见图5-4，5-5.。
表5-3TEX 5-3、TEX 5-7.5X2型技术参数型号压力平衡方式毛细管接口尺寸N系列-40至+10℃1/4in.6mm m 进口in出口mm带mopTX 2 内平衡式 1.5 3/8*1/2 10*12 068Z3224 TX 2 内平衡式 1.5 3/8*1/2 10*12 068Z3224 TEX 2 外平衡式 1.5 3/8*1/2 10*12 068Z3225图5-4 TX 2型外形图5-5 TEX 2型外形4电磁阀选型因本系统选用的是风冷系统，且用一个机组，故要选用电磁阀来控制制冷量，供液电磁阀3个和回液电磁阀2个详细参数及外形详见下表5 -4电磁阀参数及图5-6电磁阀外形表5-4 电磁阀参数型号接口尺寸孔径最高压力差安全工作压力KV因子名义制冷数量1064/3 3/8 Flare 6.5 21 40 0.800 14.50 2 1064/3 3/8 Flare 6.5 21 40 0.800 14.50 2 1064/3 3/8 Flare 6.5 21 40 0.800 14.50 1图5-6电磁阀外形5.温度控制箱选择本冷库是两个高温库和一个低温库，高温库选用一机两库温控箱，低温库选用一机一库温控箱，温控箱的技术参数和外形见下表5-5，图5-7所示。
表5-5温度控制箱技术参数型号工作电压温度控制范围温度精度传感器类型工作温度控制化霜器最大容量（KW）：控制风机最大容量（KW）：ECB-30220VAC-40~+50℃±1℃-5℃～60℃5.5、7.5114MTC-6000 220VAC-50℃～50℃NTC(10KΩ/25℃，B值3435K)图5-7一机两库控制箱图5-8一机一库ECB-30控制箱六.附件1.制冷系统原理图2.电气控制原理图（1）高温库电气控制原理图，（2）低温库电气控制原理图。