鱼虾混养池塘中虾病的常规检测技术
鱼虾混养技术在水产无公害养殖方面的推广应用——以平岗农场鱼虾混养技术实践为例
病死虾吃掉 ， 消除传染源 ， 切断传播途径 ， 以达到防
治虾 病 的 目的 ， 从 而 促 进水 产 品 的高 产 稳产 。通过
化示范区谭照远养殖户处做 了鱼虾混养技术与传统
单 一 的对虾 养殖 方式 进行对 比试 验 。根据 生产 记 录 表显示 ， 谭 照 远 承包 池 塘 ４口共 ３ ０亩 ， 每 口池 塘 大 小均为 ７ ． ５亩 （ ０ ． ５ 公顷 ） 的土 质池 ， 每 口池塘养 殖设 施 齐 全 。试 验分 两组 进行 ， 第 一组 塘 ２口 ｌ ５亩采 用
高档鱼贝类等三大类共 １ ６ 个 品种 ， 是广东省最大的 连片水产养殖基地 ， 养殖面积和产量均位居广东农 垦首位。近年来 ， 平岗农场改变 了过去药物防控鱼 虾发病的做法 ， 逐渐摸索 出一套鱼虾混养 的生物防
控方 法 ， 产 量大 幅度 提升 ， 质量 明显 优于 其他养 殖企
在５ ０ ０ ＿ ＿ ５ ３ ３ 千 克之 间， 产值达 到在 １ ｌ —ｌ ２ 万元 ，
方式单一的南美 白对虾养殖。从投喂 、 增氧等 日常 管理都几乎一样 的情况下 ， 养殖三个月后 的情况见
表 １ 和表 ２ 。
平 岗农 场位 于 广东 省 阳江 市 高新 区平 冈镇 ， 濒 临南海 ， 是 隶 属 广东 省 农 垦 总局 阳江农 垦 局 的 国有 企业 ， 农 场 现 有 土地 总 面 积 ４ ６ ０ ０ ０多亩 。农 场 生 产
［ 农垦与热带产 业 】
鱼 虾混养技术在水产 无公 害养殖方面 的推广应 用
一
以平 岗农 场鱼虾混养技 术 实践 为例
敖 志军 ， 尹怀 良
（ １ ． 广东 省平 岗农场 ， 广 东 阳江 ２ ０ ９ ５ ０ ０ ； ２ ． 广东 省 阳江农 垦局 ， 广东 阳江 ２ ０ ９ ５ ０ ０ ）
水产动物疾病检查诊断表
水产动物疾病检查诊断表水产动物疾病检查诊断表是一种用于检查水产养殖中常见疾病的工具。
这个表格可以帮助养殖者快速了解鱼类、虾类和贝类等水产动物的健康状况，并及时采取相应的治疗措施。
以下是一些可能包含在水产动物疾病检查诊断表中的项目：1. 外观检查: 检查水产动物的外观特征，包括体表颜色、皮肤状况、鳞片变化等。
异常的颜色和皮肤损伤可能是疾病的信号。
2. 行为观察: 观察水产动物的行为，包括游动状态、食欲情况、呼吸频率等。
异常行为（如抓痒、停食、浮出水面呼吸等）可能表明疾病存在。
3. 呼吸系统检查: 检查水产动物的鳃片情况、呼吸频率和呼吸困难的迹象。
疾病会导致鳃片破损、呼吸急促或缺氧。
4. 消化系统检查: 检查水产动物的排泄物颜色、消化道状况和腹部肿胀情况。
异常排泄物、消化问题和腹部肿胀可能与疾病有关。
5. 皮肤和鳞片检查: 检查水产动物的皮肤和鳞片是否有异常，如溃疡、破损、脱落等。
这些异常可能与感染性疾病有关。
6. 寄生虫检查: 使用显微镜检查水产动物体表和鳃部的寄生虫感染情况。
寄生虫感染可能会引起瘙痒、炎症和免疫系统问题。
7. 心脏和循环系统检查: 检查水产动物的心脏状况、心跳频率和循环系统异常。
心脏问题和循环系统紊乱可能是某些疾病的症状。
8. 免疫系统检查: 检查水产动物的免疫系统功能，包括体内抗体水平和白细胞计数。
免疫系统异常可能导致易感染疾病或免疫功能低下。
以上只是一些可能包含在水产动物疾病检查诊断表中的项目，具体的表格内容和操作步骤会根据养殖的具体水产动物种类和疾病类型的不同而有所调整。
使用水产动物疾病检查诊断表可以帮助养殖者更加全面地了解水产动物的健康状况，及时发现和诊断疾病，从而采取相应的措施控制疾病的传播和损害。
鱼类疾病监测
鱼类疾病监测鱼类疾病的爆发对养殖业和渔业产生了严重的影响。
为了确保鱼类的健康和养殖业的可持续发展，及时的疾病监测与控制显得尤为重要。
本文将介绍鱼类疾病的常见监测方法以及它们的优缺点。
一、传统监测方法1. 直接观察法直接观察法是最简单直接的一种监测方法。
它通过肉眼观察鱼类的行为和外部症状来判断是否患病。
这种方法的优点是操作简单、成本低廉，但是准确性较低，容易忽略一些病理性症状。
2. 细菌培养法细菌培养法是一种常用的疾病监测方法。
通过从患病鱼类身上取样，将样本培养于适宜的培养基中，观察是否有细菌生长。
这种方法可以精确地检测出疾病的致病菌，但是需要专业的实验室设备和技术，较为耗费时间和人力资源。
3. 病理解剖法病理解剖法是通过解剖患病鱼类的尸体，观察内脏器官和组织是否发生病变来判断疾病的种类和程度。
这种方法是一种直接可靠的监测手段，但是需要专业的解剖技术以及一定的动物解剖知识。
二、现代监测方法1. 分子诊断法分子诊断法是近年来快速发展的一种疾病监测方法。
它利用PCR 技术或酶联免疫吸附实验等方法检测样本中的病原体DNA或抗原，从而准确诊断疾病的种类。
与传统方法相比，分子诊断法具有高度的灵敏度和特异性，能够快速准确地检测出病菌，但是设备和技术要求较高。
2. 免疫诊断法免疫诊断法是一种基于免疫学原理的疾病监测方法。
它通过检测鱼类体液中的抗体或病原体相关物质来判断鱼类是否患病。
免疫诊断法具有较高的敏感性和特异性，操作简单，可以迅速得出结果，但是需要特定的试剂和设备。
3. 无创检测技术无创检测技术是一种不对鱼类进行损伤或取样的监测方法。
它可以通过鱼类的呼吸、泌尿、脱落的鳞片等获得相关的生理和病理信息。
无创检测技术非常便捷，可以大大减少对鱼类的伤害和应激，但是目前还需要进一步的研究和改进以提高其准确性。
三、疾病监测的发展趋势1. 快速便携式监测装置的研发随着科技的发展，人们对于疾病监测的需求越来越迫切。
传统的实验室检测方法耗时费力，而快速便携式监测装置可以在养殖场和渔场直接使用，快速准确地监测鱼类的健康状况。
水产养殖中的病害诊断与检测技术
水产养殖中的病害诊断与检测技术水产养殖业是一项重要的农业产业，然而在水产养殖过程中，病害的发生不可避免。
病害的早期诊断与有效的检测技术对于保障水产养殖健康发展至关重要。
本文将介绍水产养殖中常见的病害以及目前常用的诊断与检测技术。
一、水产养殖中的常见病害1. 鱼类病害鱼类病害是水产养殖中最常见的问题之一。
常见的鱼类病害包括细菌性疾病、病毒性疾病、真菌感染等。
这些疾病可能导致鱼类生长迟缓、器官损伤以及死亡。
2. 虾类病害虾类病害同样对水产养殖业造成严重影响。
常见的虾类病害包括白斑病、黄头病等。
这些疾病会导致虾体发育异常、免疫功能下降。
3. 螃蟹病害螃蟹养殖也常常受到各种病害困扰。
常见的螃蟹病害包括软甲病、绿蟹综合症等。
这些疾病会使螃蟹腿部变软、免疫力下降，甚至导致死亡。
二、病害的诊断技术病害的早期诊断对于及时采取措施防止疾病的传播十分重要。
以下是水产养殖中常用的病害诊断技术。
1. 临床症状观察法通过观察水产动物的临床症状，比如行为异常、食欲减退等，可以初步判断是否存在病害。
这种方法简单易行，但是对于一些病害的早期诊断不够准确。
2. 病原体分离法通过从患病的动物体内分离出病原体，进一步鉴定病原体种类。
这种方法需要耐心和专业知识，同时也需要特殊的实验设备和技术支持。
3. 分子生物学检测技术分子生物学检测技术在病害的诊断中具有重要地位。
PCR技术可以快速、准确地鉴定病原体的存在与类型。
病原体的DNA可以通过PCR 扩增并进行特异性检测，从而提高诊断的准确性。
三、病害的检测技术及早发现病害并采取相应措施是保障水产养殖健康发展的关键。
以下是目前常用的病害检测技术。
1. 血清学检测通过检测患病动物的血清中的抗体或抗原来确定动物是否感染了某种病原体。
这种检测方法灵敏度较高，可以提前判断动物是否受到了病毒或细菌的感染。
2. 细胞学检测细胞学检测是通过检测患病动物体内的细胞变化来诊断病害的。
可以通过细胞培养、镜检等方法进行细胞学检测。
南美白对虾池塘循环水虾鱼生态高效养殖试验
2018.8浙江杭州市萧山区围垦有集中连片的南美白对虾养殖池塘8万余亩。
近年来，南美白对虾养殖因种苗质量、气候变化、水源水质等问题的影响，养殖产量与效益颇不稳定，养殖风险进一步加大，养殖面积呈下降趋势。
为探索新型的池塘水体循环利用与虾鱼高效生态混养模式，在上级有关农业科技部门的大力支持下，2017年我们在萧山南美白对虾主养区开展了池塘循环水虾、鱼高效生态养殖试验。
经过一年的养殖试验，初步取得了良好的效果。
现将试验情况总结报告如下。
一、材料与方法 1.试验材料(1)池塘建设试验地点选择在萧山区党湾镇围垦杭州万爵农业开发有限公司的养殖基地内。
试验将35亩的池塘进行平均分隔，并保持水体循环相通，在池塘的东侧设置水槽3只，单个水槽长23米、宽5米、深2.15米；水槽底部、墙面等用钢筋混凝土浇筑而成，进水与出水两端用金属网片、聚乙烯网片等材料隔离，并与池塘相通。
水槽进水口设置纳米管流水式增氧系统，出水口设置移动式吸污区，池塘设置叶轮式、水车式增爽”。
3月，7～10天换水一次，每次换水1/4。
4－6月，小龙虾吃食量加大，代谢产物多，水质容易恶化，3～5天换水一次，每次换水1/3。
另外，连绵阴雨天每天换水一次，每次换水1/4。
6－10月，根据水稻生长情况确定水位状况。
5.水草管理4－5月，伊乐藻长势旺盛，容易腐烂，要将伊乐藻按行清除，增加水体通透性，减轻水体底层缺氧情况。
6.病害防治小龙虾稻田养殖病害主要为肠炎病、烂尾病和病毒性白斑综合征，一般发生在5月前后，发病率高，死亡大。
3月，每隔半月，每亩水面1米水深用生石灰5千克全池泼洒消毒一次。
4－6月，每周用碘制剂等消毒剂或生石灰间隔全池泼洒消毒一次，之后再使用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐，以预防小龙虾病害发生。
7.捕捞与种虾留存4月下旬开始捕捞，捕大(30克/只以上)留小，5月份加大捕捞量，20克/只以上全部捕捞上市，降低田内小龙虾密度，减轻病害发生。
5月底至6月初，逐步降低田内水位至田面无水，让田面小龙虾慢慢汇聚到沟内，集中全部捕捞，除红壳虾上市销售外，其余小龙虾全部放入暂养池，暂养池面积占稻田总面积10%。
鱼虾混养技术简介
少 符 合 其食 性 的食 物 时 ，鱼 会 捕 食小
杂 食 性 鱼 类 喜 食 虾 料 ，混 养 这 类
鱼所 消 耗 的 虾 料 占总 投 虾 料 量 的 １ ～ ０
虾 或 刚脱 壳 的 虾 。所 以投 放 时 ，要 求
鱼 与 虾 个 体 大小 要 有 一 定 的 比例 ，防
成功 ；雷 州市企 水镇 ，湛江 市湖 光镇 ，
很 多 养殖 户 在 虾 塘 中混 养 金 鲳 鱼 、黄 鳍鲷 ，也 取得 良好 的效果 。 鱼 虾 混 养 ，不 仅 可 以 有 效 利 用养 殖 水 体 空 间 、增 加 鱼 产量 、提 高 经 济 效 益 ，还 可 以减少 或 阻止 虾病 的传 播 ， 较 好 地 预 防病 害 的发 生 。这 种 模 式 养 殖 成 本 低 、易操 作 ，是 防治 虾 病 的暴
滤 食 性 鱼 类 包 括 ：鳙 鱼 、鲢 鱼 、 乌 头 、虱 目鱼 ；杂食 性 鱼 类 包 括 ：梭 鱼 、鲻 鱼 、罗 非 鱼 、草 鱼 、胡 子 鲶 、
些 杂 食 性 较 强 的 鱼 类 ， 如 鲻 鱼 ， 梭
鱼 、金 鲳 、兰子 鱼 、胡 子 鲶 、鲷 科 鱼 类 等 能 吃 掉 死 虾 ，充 当 池 底 清 道 夫 。 对 于一 些 放 养 密 度较 大 的池 塘 ．则可
１ ％。在 确 定 鱼 的 投 放 数 量 时 ，可 根 ５
混 养 鱼 类 防 病 时 ，应 根 据养 殖 池 中对 虾 规格 大 小 来 确 定 投 放 多 大 规 格 的 鱼 类 。要 使 鱼不 会 伤 害 虾 ，又 能 起 到 防止 虾病 的作 用 。 滤 食 性 鱼 不 会 主 动 攻 击 对 虾 ，只 要 池 水 中 藻类 达 到 一 定 的浓 度 且 趋 于 稳 定 时 就 可放 鱼 ，投 放 鱼 苗 的规 格 化 要 求 也 不太 严 格 ，鱼 苗 的 数 量 可依 据
水产养殖中的水质检测与监测方法
水产养殖中的水质检测与监测方法在水产养殖业中，水质的良好与否直接影响到养殖物种的生长发育和健康状况。
水质检测与监测是保证水产养殖健康发展的关键。
本文将介绍水产养殖中常用的水质检测与监测方法，以及其原理和适用范围。
一、水质检测方法1.物理监测方法水质的物理性质包括温度、溶解氧、电导率、pH值等。
这些因素的变化会对水产生直接或间接的影响，因此需要进行监测。
（1）温度监测温度是水产养殖过程中最基础的物理指标之一。
常用的测温工具有温度计和红外线测温仪。
温度的监测可以了解水体环境的变化，以及对养殖生物的影响。
（2）溶解氧监测溶解氧是水体中养殖动物呼吸的重要物质，直接影响其生长和存活。
常用的溶解氧检测仪器有氧电极法、光电法、电化学法等。
溶解氧的监测可以及时发现水体中的缺氧问题，采取相应的调控措施，保证养殖物种的健康。
（3）电导率监测水体的电导率是指水中离子浓度的大小，是反映水体导电性能的指标。
电导率的监测可以了解水质的盐度、含盐情况，对鱼类生长、病虫害的发生有一定的指导作用。
（4）pH值监测pH值是衡量水体酸碱程度的指标，对水产养殖具有重要影响。
常用的pH检测仪器有玻璃电极法、电导法等。
pH值的监测可以了解水体的酸碱度，掌握水体的稳定性和养殖环境的变化。
2.化学监测方法化学监测主要关注水体中的营养物质、有害物质和重金属等有害物质的含量。
这些因素的变化会直接影响养殖物种的健康和生长。
（1）营养物质监测水体中的营养物质主要指氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐和磷酸盐等。
常用的营养物质检测方法有分光光度法、原子吸收光谱法等。
营养物质的监测可以控制饲养量和投料量，避免水体中过高的养分浓度引发的污染问题。
（2）有害物质监测有害物质主要指水体中的有机物、农药残留和药物残留等。
常用的监测方法有气相色谱法、液相色谱法等。
有害物质的监测可以及时发现水体中的污染问题，减少对养殖物种的危害。
（3）重金属监测重金属对水生生物有较强的毒性作用，需要定期监测水体中的重金属含量。
虾肝肠胞虫病检测标准
虾肝肠胞虫病检测标准
虾肝肠胞虫病是一种由虾肝肠胞虫寄生在虾体内引起的疾病，严重影响虾的健康和养殖效益。
目前，虾肝肠胞虫病的检测方法主要有以下几种：
1. 免疫学检测法：包括酶联免疫吸附试验（ELISA）、荧光免疫分析法（FIA）和放射免疫分析法（RIA）等。
这些方法可以检测虾体液中的虾肝肠胞虫抗原或抗体，具有快速、准确、灵敏的优点。
2. 组织学检测法：包括显微镜检查和组织切片染色等方法。
这些方法可以直接观察虾体内的虾肝肠胞虫寄生情况，对疾病的诊断具有重要意义。
3. 分子生物学检测法：包括PCR技术和DNA杂交技术等。
这些方法可以检测虾体内的虾肝肠胞虫DNA序列，具有高度的灵敏度和特异性。
虾肝肠胞虫病的检测标准应根据具体情况而定，一般应符合以下要求：
1. 检测方法应具有高度的灵敏度和特异性，能够准确检测虾体内的虾肝肠胞虫病原体。
2. 检测方法应具有较高的准确性和可重复性，能够在不同实验室和不同时间内得到相似的检测结果。
3. 检测方法应具有较高的操作简便性和检测速度，能够
快速地对大量样品进行检测。
4. 检测方法应符合相关的法律法规和标准要求，具有合法性和可靠性。
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鱼虾混养池塘中虾病的常规检测技术
鱼虾混养池塘是一种常见的养殖方式，通过在同一水域中同时养殖鱼类和虾类，可以
充分利用水域资源，提高养殖效益。
由于鱼虾混养池塘中的生态环境复杂，虾病问题也经
常出现。
为了及时诊断和治疗虾病，需要建立一套常规检测技术。
本文将介绍鱼虾混养池
塘中虾病的常规检测技术。
一、水质检测
水质是鱼虾混养池塘中虾病发生的重要原因之一，因此水质检测是虾病常规检测的重
要环节。
水质检测包括检测水中的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、PH值、溶解氧等指标。
氨氮和亚硝酸盐是有毒物质，当其浓度超过一定范围时会对虾类产生不良影响，甚至引发虾病。
硝酸盐则会导致水体富营养化，使得水体变浑浊，影响养殖环境。
PH值和溶解氧则影响水体的酸碱度和氧气含量，对于虾的生长和繁殖也具有重要的影响。
通过定期检测水质，可
以及时了解水体状况，采取相应的调控措施，防止虾病的发生。
二、病原菌检测
虾病的发生与病原菌密切相关，因此病原菌检测也是虾病常规检测的重要内容。
常见
的虾病病原菌包括弧菌、青霉病菌、白细胞病菌等。
病原菌检测主要包括从患病虾体表、
内脏或鳃组织中分离病原菌，然后进行形态学观察、生化试验和分子生物学鉴定等方法，
最终确定病原菌的种类和数量。
通过病原菌检测，可以了解虾病的病原菌种类和感染情况，有针对性地进行疫病防治和消毒措施。
三、虾体外观检测
虾体外观检测主要是通过观察虾的形态特征、行为表现和体表病变等情况，进行初步
判断虾的健康状况。
一般来说，健康的虾体色鲜艳，体形饱满，游动自如，不断觅食。
而
患病的虾体色暗淡，体形消瘦，行为迟钝，食欲下降。
患病的虾体表常可见白点、溃疡、
死亡等病变。
通过虾体外观检测，可以及时发现虾病患者，尽早隔离治疗，以防止病情扩散。
四、虾体内部检测
虾体内部检测是指通过解剖和镜检等方法，观察虾的内脏器官和组织结构，了解其病
变情况。
常见的虾病内部症状包括体腔内积液、肝、肾、胃肠道等器官肿大、变色、坏死等。
通过虾体内部检测，可以更加直观地了解虾的健康状况，及时发现虾病病灶，采取相
应的治疗措施。
五、药物敏感性试验
药物敏感性试验是指通过将病原菌分离培养，然后采用不同浓度和种类的药物进行药敏试验，以了解病原菌对不同药物的敏感性，为选择合适的药物治疗提供依据。
常见的药物包括抗生素、抗真菌剂、抗病毒剂等。
通常情况下，对于不同种类的病原菌，其耐药性也会有所不同，因此需要进行针对性的药物敏感性试验，以提高治疗的效果。
在鱼虾混养池塘中，虾病的早期检测和及时治疗对于保障养殖健康具有重要意义。
通过定期水质检测、病原菌检测、虾体外观检测、虾体内部检测和药物敏感性试验等多种常规检测技术的综合应用，可以在第一时间发现虾病病变和患病个体，保障养殖的安全和健康。
也可以为科学合理地进行疫病防治和疫情防控提供依据，最大限度地减少虾病对鱼虾混养池塘的危害。