饮和食德香飘万家_中华老字号德和食品有限公司的前世今身
独具魅力 香飘百年——义利美食传万家
％ Ｅ Ｉ时代经贸
看出义利超前的市场意识。
面包 含 很 多 维生 素 ，吃 这 种 面包 还 包 的设 备 ，建成 了 中美示 范面 包厂 。
治 脚气 。另 一个 特 点 是 义 利 面包 有 ｌ ８ 年 ， 利从 原联邦 德 国、 国引 ９４ 义 美
交 称 货 的 各 色 美 食
除了义利的销售方式贴近市场外，
其产品更是广受欢迎 。
包装 ，这在 当 时也是 很先 进的 。
进 了 国 内首条 能够 生 产 切 片面 包 的
李老 回忆 说 ，义 利 的食 品非 常 生 产 线 ，之 后 又是 义 利 带 头 出 品了
义 有 名 ， 以前 中央 芭 蕾 舞 团 晚上 演 出 切 片面包 。同年 ， 利在 西单西绒 线
品。１４ 年义利洋行更名为义利食品 奶 、 ９６ 椰子 、 蛋黄等 口味的饼干和西式糕 所 以在那个年代有句话 ：“ 经营食品要 公司。１５ 年它由上海迁到北京 。当 点 。在东华 门有一 家门市部 ，内有冷 开店 ，没有义利就不成” ９１ 。由此也可以
６ ２
乒箬孛 号／Ｃ ＩＡＴＭ －Ｏ Ｏ Ｅ Ｒ Ｎ ｃ 氍 ＨＮ ＩＥＨ Ｎ Ｒ ＤＢ Ａ ＤＥ０
时 代 经 贸 ０ ｃ
７ ｒ 酴 ＵＤＴ 乒 孝 亏 Ｃ ＩＡＴ ＭＥＨ Ｎ Ｒ ＤＢ Ａ Ｄ ＰＡ Ｅ Ｈ Ｎ Ｉ —Ｏ Ｏ Ｅ Ｒ Ｎ
独具魅 力 香飘百年
— —
义利美食传万家
青 青
近百年来 ，北京义利面包食 品有 年义利 到京 ，就像 改革开放之初的肯 饮 、 冰淇淋等堂食 ， 此外还可以现场订 限公司的面包在花样繁 多的食品市场 德基抢摊 中国市 场那 样 ，给北京市 民 做蛋 糕。这里许多上海 风味商 品很受 中一直散 发着独有 的芳香 ，是什么使 带来 了许多全新 的概 念。人们在接受 人们喜欢 ， 吸引 了很多名人 ， 甚至像马 这个小小 的产 品有着顽强的生命力？ 这种超前消费理 念的同时也选择并认 连 良等知名人士也常去光顾这 家门店。 “５ ７ ”是那个年代义利的订货 ３７ ７
食品公司宣传口号
食品公司宣传口号食品公司宣传口号篇11、香辣传承，味美情浓——德有邻。
——作者：王锋2、吃不够的鲜辣秦椒，品不尽的健康味道。
——作者：吴萍3、原汁原味原生态，好辣好酱好“味”来。
——作者：杨录林4、秦椒赢天下，酱香飘万家。
——作者：王吉彦5、天然香辣椒，自然好味道。
——作者：翁林清6、有滋有味，有德有邻。
——作者：张明勇7、天赐好辣椒，地道德有邻。
——作者：李荣8、食之有道，香辣有方——德有邻。
——作者：杨华9、餐餐“香”拌，无“辣”不欢。
——作者：冯瑞利10、椒鲜天下，香辣品万家。
——作者：孙宏强11、辣动天下，香约万家——德有邻。
——作者：王艳峰12、天然香辣椒，自然好味道。
——作者：翁林清13、一次品味，一生回味——德有邻。
——作者：刘校武14、秦椒赢天下，酱香飘万家。
——作者：王吉彦15、椒鲜天下，香辣品万家。
——作者：孙宏强16、秦椒好，美味佳肴少不了。
——作者：韩卫17、食之有道，香辣有方——德有邻。
——作者：杨华18、有滋有味，有德有邻。
——作者：张明勇19、天赐好辣椒，地道德有邻。
——作者：李荣20、吃不够的鲜辣秦椒，品不尽的健康味道。
——作者：吴萍21、天天享四美，时时尽留味。
22、一样的生活，不一样的`享受。
23、世间美味，尽在四美。
24、乐享四美，闲尝一口。
25、四季飘香，美名（味）远扬。
26、四美休闲品，将天下最美的享受带给您！27、四美食品，五味聚真。
28、“四美”食品，色香味俱全，迎朋自四方来。
29、四美肉干，吃不完的第一次。
30、“四美”肉制小食品，是我们的最爱！31、古素有它沉鱼落雁闭月羞花之四美，今素有我原料工艺口感营养值四美。
32、四美肉干，全家喜欢。
33、四美来一口，差点咬到手；肉干咬一口，口水顺着留。
34、四美香肉，助你生活美滋滋。
35、离不开你，因为你是四美一家之道！36、为了美味不后退——四美！37、色香味俱全，工艺放心。
38、四美，生活中的新选择！39、时刻皆宜，四美正味！40、吃“四美”，你美，我美，家美！食品公司宣传口号篇21、吃了还想吃，牛叉叉美食！2、享受美味时刻，我有牛叉叉。
饮和食德——精选推荐
饮和食德饮和食德,俾寿而康.是杭州吴山脚下大井巷百年老国药号“胡庆余堂”中的一块漆金竖匾.意思是饮食合理有规律才能健康长寿.这是关于饮食的牌匾怎会挂到药店里头的呢? 这里面有一个故事.胡庆余堂其东家是清代咸丰年间的红顶商人胡雪岩,传闻当年胡雪岩是因为爱妾一怒之下才创立了胡庆余堂的.清代咸丰年间，胡雪岩他除经营米业之外，兼营蚕丝、钱庄。
1872年前后，其经营产业的资金有白银二千万两，并拥有的良田万亩。
由于资财日厚，显赫一方，红遍杭城，时人均以“胡大先生”称之。
当时，在杭州城内有两家药业巨头，一爿叫许广和药店,一爿叫叶种德堂.这两家药店都是雄霸一方的大药号,店伙均有高人一等,睥睨一切的傲气.有次,雪岩的爱妾患病,他嘱人前往"许广和药店"撮药,佣人在药店柜台前伫候良久,却未见店伙接待,遂愤然呼唤:"这是胡大先生的药,请快点撮!"店伙听了这句,白了胡家佣人一眼,以冷言讥刺：“哼！什么胡大先生李大先生，要快，你胡大先生自家开一爿药店去。
”佣人不仅受了奚落，心中愤愤不平，且配来的中药，有几味已变质，更为恼火。
回来后，将撮药的经过一五一十地向胡雪岩诉说一遍。
此时，雪岩正是志满意得之时，岂容这般嘲弄，气得连手里的茶碗也捏碎了。
他怒火中烧，对天发誓：“好，我胡某偏要开一爿药店给他们看看。
”当其时，正值清军镇压太平军、联军之际，战乱频仍，江浙一带，尸横遍野，瘟病流行。
雪岩趁机紧锣密鼓地开始筹办药堂。
他先请来高明的郎中和药师，精心研究膏丹丸散，以专制痧药、辟瘟丹等驱疫药品为主，派店伙穿着前后印有“胡庆余堂”字样的号衣伫立路口、码头，施舍良药，宣传药效；果然收到了立竿见影的效果。
同治十三年胡雪岩在杭州清河坊叶种德堂背后的吴山脚下大井巷，筹创“胡庆余堂”。
雪岩在布置药店的厅堂时，尤其煞费了一番苦心。
他别出心裁地用“饮和食德”四字制成漆底镂金的青龙竖匾，立于药柜的首头，一眼当堂，顾客进门，抬头可见，都认为这块匾题得好“和德”入腹，疾病哪有不愈之理？其实，这样的理解并没有完全领会胡雪岩的真正用心。
中华老字号天生园:水晶饼香飘陇原软香酥誉满金城
中华老字号天生园：水晶饼香飘陇原软香酥誉满金城
李婷
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2022()7
【摘要】位于甘肃省兰州市城关区甘南路666号的天生园,是当地的一家老字号糕点企业,距今已有85年的发展历史。
天生园的苏式点心、月饼等传统中式糕点,融合南味糕点的特色,口感酥香、回味绵长,是兰州(古称金城)人民难以忘怀的味觉记忆。
多年来,天生园坚守传统中式糕点技艺传承与创新,并在历经转型改制后实现了企业的稳定发展,铸就了陇原传统糕点行业的金字招牌。
【总页数】4页(P18-21)
【作者】李婷
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F27
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企业信用报告_福建德中原食品有限公司
目录一、企业背景 (5)1.1 工商信息 (5)1.2 分支机构 (5)1.3 变更记录 (5)1.4 主要人员 (9)1.5 联系方式 (9)二、股东信息 (9)三、对外投资信息 (10)四、企业年报 (10)五、重点关注 (11)5.1 被执行人 (11)5.2 失信信息 (11)5.3 裁判文书 (11)5.4 法院公告 (12)5.5 行政处罚 (12)5.6 严重违法 (12)5.7 股权出质 (12)5.8 动产抵押 (12)5.9 开庭公告 (12)5.11 股权冻结 (13)5.12 清算信息 (13)5.13 公示催告 (13)六、知识产权 (13)6.1 商标信息 (13)6.2 专利信息 (14)6.3 软件著作权 (14)6.4 作品著作权 (14)6.5 网站备案 (14)七、企业发展 (14)7.1 融资信息 (14)7.2 核心成员 (15)7.3 竞品信息 (15)7.4 企业品牌项目 (15)八、经营状况 (15)8.1 招投标 (15)8.2 税务评级 (15)8.3 资质证书 (15)8.4 抽查检查 (16)8.5 进出口信用 (16)8.6 行政许可 (16)一、企业背景1.1 工商信息企业名称：福建德中原食品有限公司工商注册号：350200*********统一信用代码：91350200MA2Y26LF5Y法定代表人：葛茂盛组织机构代码：MA2Y26LF-5企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)所属行业：农副食品加工业经营状态：开业注册资本：3,600万(元)注册时间：2017-03-08注册地址：厦门市同安区祥平街道瑶头官田里205号2楼营业期限：2017-03-08 至 2037-03-07经营范围：许可项目：食品生产；食品经营（销售散装食品）；粮食加工食品生产。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。
饮和食德 香飘万家——中华老字号德和食品有限公司的前世今身
砍 ， 盖 弄 得 呲牙 咧 嘴 ， 有 不 慎还 会 划破 手指 ， 罐 稍 真
是 “ 腿 好 吃罐 难 开 ”没 有真 正 体 现罐 头 食 品 方便 火 ，
快 捷 的特 点 。
德 和 参 照 了 美 军 午 餐 肉 罐 头 的 外 形 ， 用 长 方 采
罐 ， 罐 皮 上 划 线 ， 底 附 一 把 开 罐 匙 ， 罐 时 将 划 在 罐 开
超 ％ Ａ－ 家 的产 品 ， 能 有生 存 的空 间 。 才 这 三 种 火腿 罐 头都 是 圆 形 筒 装 ，除 了产 量 有
限 ， 不 应 求 外 ， 有 一 个 共 同 的 缺 点 ， 罐 要 用 刀 供 还 开
“ 和 ” 的 商 标 设 计 提 供 了宝 贵 意 见 ， 德 和 ” 就 以 德 “
销 为 主 ， 销 港 澳 、 加 坡 、 来 西 亚 、 度 、 南 等 行 新 马 印 越
地 。１ ４ ９年 在 香 港 举 办 的 展 览 会 上 ， 和 牌 云 腿 罐 ９ 德
产 、 销 等 事 宜 。公 司 所 属 的 “ 和 罐 头 厂 ” 设 立 供 德 ，
尼 等 地 罐 头 食 品 是 市 场 上 的 热 门 货 ， 路 远 比整 支 销 火 腿 要 广 阔 ， 而 有 了制 造 火 腿 罐 头 的 设 想 。 因 股 东 们 认 为 ， 有恒 的 “ 猪 ” 义 信 成 的 “ 大 双 、 单 猪 ”裕厚 昌 的“ 猪 ” 腿 罐 头都 非常 畅销 ， 别是 、 四 火 特
线铁 皮 的 尖 端 插 入匙 孔 ，一经 旋 转 罐 盖 就 轻 易脱
落 ， 分 方便 。 十 但 是 ， 国 当 时 的罐 头 都 是 圆罐 ， 海 、 州 、 我 上 广 汉 口 等 大 都 市 ，还 没 有 哪 家 工 厂 能 造 长 方 罐 封 罐 机 ， 购 买制 造长 方 罐 的机器 ， 仅 国 内买 不到 ， 要 不 连 香 港 也 买 不 到 ， 打 听 美 国 虽 然 有 这 种 机 器 ， 却 经 但 要 买 方 一 次 汇 交 美 金 ５万 元 。德 和 祥 拿 不 出 这 么 多 钱 ， 奈 ， 得 在 昆 明 想 办 法 自主 研 发 ， 后 找 到 云 无 只 最 南 省 立 昆 华 高 级 工 业职 业 学校 实 习工 厂 主任 李 奇
京商老字号的奇闻轶事
京商老字号的奇闻轶事作者：吕天骄来源：《公关世界》2018年第03期“香飘百年”的王致和臭豆腐清康熙八年（1669年）京城举行会试，全国各地的优秀考生闻讯而至，会试后总会有不少人落榜，落榜者中仍有不少佼佼者，王致和就是其中之一。
王致和决定暂时留在京城，找一份差事做着，等待下一次科举。
因为王致和忠厚老实，短短时间便和房东相处得十分投缘。
房东是个小买卖人，平时经营一些蔬菜生意，便教王致和学习制作豆腐，做豆腐生意。
迫于生计，王致和只好答应了，一边学做豆腐维持生活，一边忙中抽闲刻苦攻读。
转眼间，大半年过去了，到了盛夏季节，豆腐生意进入淡季。
王致和做的豆腐一时卖不完，就从集市上买来一些坛子，把剩下来的豆腐切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，放进坛子里暂且腌着。
于是王致和开始歇伏停磨继续备战会试，渐渐地他忘记了坛子里腌制的几坛豆腐。
当王致和再打开坛子的时候，一股臭味扑鼻而来，豆腐全变成了青灰色，而且上面和坛子边缘都泛着长长的绿毛。
尽管豆腐坏了，一贯勤俭的王致和大着胆子尝了一尝，忽然发现别具风味。
接下来，王致和反复品尝了几次，发现自己身体并无异样，就将其分送给左邻右舍品尝，邻居们发现这豆腐入口竟有一股浓郁的酱香味在舌尖缠绕。
品尝者无不啧啧称奇，认为这是天下少有的美味。
很快，王致和的臭豆腐一下子传播开了，“闻起来臭，吃起来香”一时成为街头巷尾、茶余饭后的奇谈。
由于误打误撞，王致和制作出了人间美味“臭豆腐”。
北京的包容性让臭豆腐很快成为流行，王致和一时名声大噪，成了当时京城妇孺皆知的名人。
王致和的豆腐生意日渐火爆，财源滚滚而来。
王致和作为第一个在京城卖臭豆腐的人，他的名字本身就具有品牌效应，给人专业、正宗的印象。
臭豆腐历经300多年，早已走进寻常百姓家中。
即便时至今日，物质生活极大丰富，王致和臭豆腐仍作为一道小菜，出现在人们的餐桌上，给人以无穷的回味。
从“下水棚子”到“砂锅居”自吴三桂打开山海关引清军入关，满清王公贵族陆续入关进驻北京城。
德食和饮解释
德食和饮解释
嘿，你知道啥是德食和饮不？咱就这么说吧，德食就像是一场味觉的奇妙冒险！比如说，你吃了一道超级美味的菜肴，那滋味在你嘴里散开，哇，就像烟花在夜空中绽放一样绚烂，这就是德食的魅力呀！德食可不单单是填饱肚子，那是一种对美食的尊重和享受呢！
饮呢，也很重要呀！想象一下，在炎热的夏天，你咕嘟咕嘟喝下一杯冰凉可口的饮料，那种爽快感，简直没法形容！就好比在沙漠中走了好久好久，突然遇到了一汪清泉，那叫一个惊喜！
你看哈，咱平时去那些很棒的餐厅，不就是为了体验德食和饮嘛。
当一道道精致的菜品摆在你面前，你是不是会迫不及待地想要尝尝？当一杯精心调制的饮品端上来，你是不是眼睛都亮啦？这不就是德食和饮带给我们的快乐嘛！
有一次我和朋友们去一家特别有名的餐厅，那里面的菜品真的是绝了！每一道都像是艺术品一样，我们一边吃一边赞叹，哎呀，这才是真正的德食呀！然后再配上他们家特有的饮品，哇，那感觉，真的是太棒了！就好像我们进入了一个美食的天堂。
德食和饮，其实就是生活中的小确幸呀！它们能让我们的生活变得更加丰富多彩，更加有滋有味。
我们享受德食和饮的过程，不就是在享受生活的美好吗？所以呀，别小看了德食和饮，它们可是有着大大的魔力呢！
我的观点就是，德食和饮是我们生活中不可或缺的一部分，它们能给我们带来快乐和满足，让我们更加热爱生活。
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看到整支火腿携带食用均不方
便，于是在宣威开办兄弟食品罐
头公司“大有恒”，生产“双猪牌”
火腿罐头。因其质优价廉、装潢美
观，深受欢迎，远销东南亚一带， 浦在廷最早创办的宣和火腿罐
并在巴拿马国际商品博览会上获 头股份有限公司股票
云南省长唐继尧令实业司加意维持火腿罐 头以期发达的训令
19
YUNNAN ARCHIVES
是“火腿好吃罐难开”，没有真正体现罐头食品方便
装着不同品种(大片、腱肉、午餐肉）的盘子图样有所
快捷的特点。
变动，印刷用色和中英文字，都一直沿用未变。
德和参照了美军午餐肉罐头的外形，采用长方
在印制罐头的外包装商标时，股东们发现，当
罐，在罐皮上划线，罐底附一把开罐匙，开罐时将划
时昆明印刷工艺落后导致印价高昂，且印刷质量也
这三种火腿罐头都是圆形筒装，除了产量有
“云南火腿”(云腿)为标识，附以罐内装贮品种的画
限，供不应求外，还有一个共同的缺点，开罐要用刀
图 ，金 龙 章 的 夫 人 毛 云 琴 把 中 文“ 德 和 ”译 成 英 文
砍，罐盖弄得呲牙咧嘴，稍有不慎还会划破手指，真
“TEHHO”，这就是沿用至今的“德和”的商标。除了
供不应求之势。
好、温暖的记忆。
因地制宜 “德和”异军突起
德和罐头正是这样在半个多世纪的时间行销
1945 年 10 月，蒋介石以武力逼迫云南省主席
世界各地，香飘千家万户的。
龙云下台，原在龙云部队任炮兵团长和连长等职的
顺时应势 “德和”品牌初创
峨山人戴永康、宣威人肖继艾等，弃戎从商，在宣威
一方水土养一方人，就像酥油茶出在西藏，麻
府经济部发给工字第 19487 号登记证，德和罐头
云南省建设厅准予德和罐头股份有 限公司登记成立的训令
昆华高级职业学校 李奇谟代德和罐头食品 公司设计制造罐头封口 机的契据
食品股份有限公司在昆明崇仁街 4 号正式成立， 股东 30 人，资本额半开 10 万元。戴永康任董事 长、经理、肖继艾任常务副董事长，主持公司的生 产、供销等事宜。公司所属的“德和罐头厂”，设立
了一定比例，这些老字号创业的传奇、成功的辉煌
宣威县又先后发展成立了“义信成” “裕厚昌”等厂
和经久不衰的魅力，以及这些承载了太多的历史、
家分别产生“单猪牌”和“四猪牌”火腿罐头，由于这
文化、地域特色的传世经典食品品牌，跨越了时间
几家厂家规模不大，且因火腿原料供应不足，常有
和空间的界限，广泛流传，成为人们心目中最为美
地。1949 年在香港举办的展览会上，德和牌云腿罐
南省立昆华高级工业职业学校实习工厂主任李奇
头获罐头食品优等奖。到 1949 年年底，已经积累了
“云腿”罐头不仅严格要求质量，同时也重视装潢，
在顾客中卓有信誉的 " 双猪 " 牌火腿罐头，行销多
在设计印刷商标时，充分考虑到了商标的美观性和
年，历久不衰，要想在火腿罐头业立足，只有赶上和
宣传效果。云南人民企业公司副总经理金龙章对
超过这三家的产品，才能有生存的空间。
“德和”的商标设计提供了宝贵意见， “德和”就以
销售， “德和祥”火腿讲求质量，很快就在省内打开
能维持正常的人体需要，因此出产了誉满天下的宣
了销路，在港、越等地也大深受欢迎。
威火腿。宣威火腿油而不腻、香中回甜，远比一般火
德和祥在贩运火腿的过程中，了解到港澳、印
腿的质量为优，色、香、味均臻上
乘，是具有悠久历史、驰名遐迩的
云南特产。
早在 1910 年，宣威人浦在廷
民以食为天，自古皆然，吃永远都排在人的生
继尧专门训令实业司“查滇省出口货物无多，现火
存或本能需求的首位。任何人，不论国家民族，无论
腿罐头一项，颇有畅销外省外埠之希望，亟应加意
贵贱高低，对食欲的追求都没有什么不同。
维持以期发达”，令实业司饬知所属一体知照。
正因为如此，百年老字号中经营食品的商家占
在大有恒的“双猪牌”产品供不应求的情况下，
线铁皮的尖端插入匙孔，一经旋转罐盖就轻易脱
较差，于是便在香港购买马口铁皮并把商标彩印在
落，十分方便。
铁皮上，这样就大大提高了外包装的质量，看起来
但是，我国当时的罐头都是圆罐，上海、广州、
色彩鲜艳，美观夺目，在外型包装装潢上远远超过
汉口等大都市，还没有哪家工厂能造长方罐封罐
了浦氏的老产品。1948 年在香港举办的一次展览
尼等地罐头食品是市场上的热门货，销路远比整支
在昆明弥勒寺 100 号戴永康家中。
火腿要广阔，因而有了制造火腿罐头的设想。
1948 年春，第一批长方形的“云腿”罐头问世，
股 东 们 认 为 ，大 有 恒 的“ 双 猪 ”、义 信 成 的“ 单
产品有云腿大片、云腿腱肉、云腿小片。德和长方形
猪”、裕厚昌的“四猪”火腿罐头都非常畅销，特别是
话 说 云 南
饮和食德 香飘万家
—— —中华老字号德和食品有限公司的前世今身
■ 和丽琨 张洪菊
得金奖。1923 年在广州举办的商
品博览会上， “双猪牌”火腿罐头受
到孙中山先生赞誉，题赠“饮和食
德”四字，以示鼓励。从此宣威火腿
罐头名扬海外，畅销南洋诸国。
浦在廷兄弟食品罐头有限公司火腿罐头商标
为了保护和促进云南火腿罐 头业的发展，1925 年云南省长唐
话 说 云 南
为了扩大生产和经营规模，戴永康等人决定
把商号改组为公司。云南省档案馆的一组珍贵档
案证实，戴永康于 1947 年 7 月 10 日正式呈请
省建设厅准予登记成立“德和罐头食品股份有限
公司”；经省建设厅派员查验合格后于 7 月 30 日
训令准予登记；德和祥改名为“德和罐头食品股
分有限公司”，1948 年 7 月 20 日经南京国民政
上堡街开设商号，戴永康认为，中国人几千年都讲
辣火锅出在四川一样，以火腿罐头为代表的德和罐
究 道 德 ，经 商 也 得 以“ 德 ”为 基 础 ，故 取 名 为“ 德 和
头只能出在云南，因为云南地处高寒山区，海拔高、
祥”，贩运火腿至昆明销售后再运纱百货回宣威
气温低、水质偏碱性，需要高脂肪、高能量的食品才
机，要购买制造长方罐的机器，不仅国内买不到，连
会上，香港总督曾颁发给德和罐头优质装潢奖。
香港也买不到，经打听美国虽然有这种机器，但却
德和罐头年销量一路上扬，达到了 30 吨。以外
要买方一次汇交美金 5 万元。德和祥拿不出这么多
销为主，行销港澳、新加坡、马来西亚、印度、越南等
钱，无奈，只得在昆明想办法自主研发，最后找到云