厨房燃气安全注意事项(正式)
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厨房燃气安全注意事项
(正式)
Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.
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文件编号：KG-AO-8266-19 厨房燃气安全注意事项(正式)
使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管
理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，
使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。
1、天然气完全燃烧需消耗氧气，使用时应保持室内通风。
2、天然气胶管不得穿墙越室,并定期检查、定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需及时更换，严禁使用过期胶管。
3、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。
4、外出和下班前，牢记关闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要关闭表前阀。
5、不准在安装燃气表、阀门等设施的房间堆放杂物、住人。
6、不准在燃气管道上缠绕电线或用绳索悬挂杂物。
7、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，
切不可用明火检查。发现漏气，应及时采取有效措施，通知燃气公司进行处理。
8、发现室内燃气设施或燃气器具等泄漏燃气，请按以下步骤操作：
1）迅速关闭燃气总开关或阀门，阻止气体泄漏。
2）打开门窗，流通空气，使泄漏的燃气浓度降低，防止发生爆炸。
3）严禁开、关任何电器或使用电话，切断户外总电源。
4）迅速打开门窗，让天然气自然散发到室外。
5）在室外安全地点，拨打燃气公司24小时报修抢险电话。
6）迅速疏散附近人员，防止发生爆炸事故造成人员伤亡。
7）常闭式防火门不得处于常开状态，必须保证完好有效；设有通风排烟设施的建筑要保证排风系统能正常启用，以防发生火灾时烟气进入安全通道，影响安全疏散。
8）使用灭火器灭火：燃气火灾可用干粉或二氧化碳灭火器扑救；带电体火灾可用干粉或二氧化碳灭火器扑救。
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天然气安全使用常识
天然气安全使用常识（一） 1、已通天然气的房间，用户不得再使用其他燃料，如瓶装液化气、煤等。 2、天然气胶管长度不应超过2米，橡胶管不得穿墙越室，并定期检查，定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需要及时更换。严禁使用过期胶管。 3、燃气器具每次使用后必须将开关到关闭的位置；每次使用前必须确认其处在关闭的位置上，方可通气点火。 天然气安全使用常识（二） 4、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄露。 5、外出和晚间入睡前，牢记关闭气源灶前阀。长期不用燃具，一定要关闭表前阀。 天然气安全使用常识（三） 6、如遇供气突然中断，应将燃气器具开关及灶前球阀同时关闭，直至街道正常供气通知，方可继续使用。 7、用气“六”不准： （1）不准擅自增加、改装、拆除燃气设施和用具。如需变动（如装修）的，由具有相应资质的燃气安装、维修企业负责施工。燃气安装、维修企业确需移动燃气计量装置及计量装置前的设施，应经燃气企业同意。 （2）不准将燃气管道、阀门、流量表、燃气器具等燃气设施密封或暗室安装。如装在墙壁内、吊顶内、柜内、灶台内等。 （3）不准在安装燃气表、阀门等设施的房间内堆放杂物、主人。 （4）不准在燃气管道是牵挂电线、绳索悬挂杂物。 （5）不准擅自开启或关闭燃气管道公共阀门。 （6）不准非法使用燃气设施和偷盗、转供燃气。 天然气安全使用常识（四） 8、应进行日常检漏。常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂抹在燃气关各接口处，如有气泡出现，即说明该处漏气，切不可用明火检查。发现问题应及时采取有效的保护措施，通知专业人员进行处理。 9、为了及时发现燃气的泄露，建议安装家庭用可燃气体泄露报警切断装置；另备灭火器一个以防发生火灾。高层住宅应按要求加装家庭用可燃气体泄露报警切断装置。 天然气安全使用常识（五） 10、发现室内燃气设施或者燃气器具等泄露燃气，请按以下步骤操作：
煤气灶安全使用注意事项示范文本
煤气灶安全使用注意事项 示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
煤气灶安全使用注意事项示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1、使用时应有人在旁边 使用燃气时，一定要有人照看，以免一旦被风吹灭或 汤水溢出，使火焰熄灭，漏出燃气就会造成中毒，还会引 起火灾。当然，现在一些家庭使用的燃气灶均带有熄火保 护装置，虽然熄火后不会漏气，万一烹饪时无人照看，把 锅烧干，引起火灾，也是很严重的。 2、保证空气流通 若厨房通风不好，在使用燃气灶时就会使厨房内空气 中氧气不足，容易引起一氧化碳中毒，所以厨房应该有直 通室外的窗户，厨房高度不得低于2.2米。据了解，一台双 眼燃气灶，如果安装在容积小于10立方米的厨房，每小时 应该换气4次以上;若安装在容积小于6立方米的厨房内，
则每小时换气应该不少于5次。因此，厨房最好安装排风扇，使空气流通。 3、远离可燃物 有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西，或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围，这是非常危险的。燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物。 4、经常检查是否漏气 在日常使用中要注意检查，及时修理，防止燃气灶具漏气。最容易发生漏气的部位有：燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等处。燃气泄露，达到一定浓度后，就会发生爆炸。 检查漏气方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理。此外，当发现有燃气漏出，应立即打开门窗，进行通风，排除燃气。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯，以防引起
天然气使用安全知识
天然气使用安全知识集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
天然气使用安全知识 一、天然气基本知识 1.天然气是由多种组分组成的混合气体，主要成分是甲烷，相当对密度为0.55～0.75，比空气轻。 2.天然气是易燃易爆气体，在常温常压下，天然气的爆炸限为5％～15％。天然气与空气的混合物在封闭系统内遇明火发生剧烈爆炸，具有很大破坏力的。天然气的剧烈燃烧，在几千之一秒内，产生2000～3000℃的高温和极大的压力，同时发出2000～3000m／s的高速传播的燃烧波（即爆炸波），体积突然剧烈膨胀，同时发出巨大的声响。 3.天然气的毒性：甲烷本身无毒，为单纯窒息性气体，如果房间内的天然气浓度较高，相对氧气的浓度会减少，可造成窒息身亡。天然气中可能含有少量硫化氢，硫化氢是剧毒气体，短期内吸入高浓度硫化氢后出现流泪、眼痛、眼内异物感、畏光、视物模糊、流涕、咽喉部灼热感、咳嗽、胸闷、头痛、头晕、乏力、意识模糊等，严重者可在数秒钟内突然昏迷，呼吸和心跳骤停，发生猝死。天然气中如果含有较多的硫化氢，吸入会损害健康，甚至致死。
4.天然气的味道：天然气本身无色无味,但是在输送到千家万户之前，有关的燃气部门会在天然气里加入臭味剂，所以在家使用的天然气是有臭味的。如果在家闻到刺鼻的气味那就说明有可能漏气了，发现漏气应及时关闭气表表前阀门后打开门窗通风透气。 二、天然气火灾、爆炸的特点 1.冲击力强，威力巨大，爆炸破坏性大。天然气爆炸中心的空气突然减少，同时随着冲击波方向相反的强大吸力，这样，“一推一拉”加大了破坏程度，使建筑严重损坏，人员伤亡惨重，火场更加复杂。 2.极易引爆。静电产生的火花、开关灯、冰箱启动、插拔电器等均可引爆天然气。 3.燃烧速度快。天然气与空气形成混合物燃烧速度为9---12米/秒，在火灾的情况下其燃烧速度更快，容易在瞬间形成立体燃烧，造成所有部位全部着火的格局。 4.火焰温度高。因为天然气热值大，所以在燃烧时火焰温度高达2800℃以上，天然气中的甲烷和少量的氢气在空气中燃烧时，火焰最高温度可
厨房燃气安全注意事项
厨房燃气安全注意事项 1、天然气完全燃烧需消耗氧气，使用时应保持室内通风。 2、天然气胶管不得穿墙越室,并定期检查、定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需及时更换，严禁使用过期胶管。 3、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。 4、外出和下班前，牢记关闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要关闭表前阀。 5、不准在安装燃气表、阀门等设施的房间堆放杂物、住人。 6、不准在燃气管道上缠绕电线或用绳索悬挂杂物。 7、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，切不可用明火检查。发现漏气，应及时采取有效措施，通知燃气公司进行处理。 8、发现室内燃气设施或燃气器具等泄漏燃气，请按以下步骤操作： 1）迅速关闭燃气总开关或阀门，阻止气体泄漏。 2）打开门窗，流通空气，使泄漏的燃气浓度降低，防止发生爆炸。 3）严禁开、关任何电器或使用电话，切断户外总电源。 4）迅速打开门窗，让天然气自然散发到室外。 5）在室外安全地点，拨打燃气公司24小时报修抢险电话。 6）迅速疏散附近人员，防止发生爆炸事故造成人员伤亡。 7）常闭式防火门不得处于常开状态，必须保证完好有效；设有通风排烟设施的建筑要保证排风系统能正常启用，以防发生火灾时烟气进入安全通道，影响安全疏散。8）使用灭火器灭火：燃气火灾可用干粉或二氧化碳灭火器扑救；带电体火灾可用干粉或二氧化碳灭火器扑救。
天然气使用管理制度 一、燃气表间及管线管理 1、定期对管线及表间进行巡视检查，认真填写巡检记录。 2、保持燃气表间通风良好，定期除尘清理。 3、燃气管道不得作为负重支架或者电器设备的接地导线。 4、不得在安装燃气计量仪表、阀门及燃气蒸发器等燃气设施的专用房屋内堆物、堆料、住人及使用明火 ; 二、单位燃气使用管理 1.厨房操作人员必须经过专门学习，掌握安全操作气灶的基本知识。 2.每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气不准进行操作，不准开启电器开关，应及时报修。 3.员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。 4.点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点火棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。 5.各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。 6.灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，?值班人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。 7.经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。 8.无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。 9.掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。
燃气灶的安全使用方法及注意事项
行业资料：________ 燃气灶的安全使用方法及注意事项 单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共10 页
燃气灶的安全使用方法及注意事项 1、首先要清楚自己家里所使用的气源。 因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。明确气源，安装好后，请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备，切莫马虎或忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开，再按下点火装置。 2、一定要购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。 3、灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。 打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。 4、在停止使用燃气或者临睡前，应检查燃气具开关是否全部关闭。 将燃气表上的总阀门关闭、开启厨房间窗户、关好厨房通往卧室的门则更为安全。 5、燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，要经常检查胶管是否损坏老化，是否存在漏气现象。 方法是用皂液涂抹，连续吹气泡处即为漏气点；燃气软管弯曲半径应大于5厘米，否则弯曲处易老化开裂；软管的使用寿命一般为18个月，老化的应及时更新。 6、燃气表、灶严禁安装在卧室内，也不能在装有燃气设施的厨房内睡觉。 这是因为燃气管道里充满着燃气，一旦因管道腐蚀等原因泄漏出来，就会使人燃气中毒甚至死亡。另外也不要在燃气灶附近堆放杂物和易燃易爆物品，以防火灾和爆炸事故的发生。 第 2 页共 10 页
7、燃气灶具使用后要定期进行保养，以保持性能完好。 对火盖要经常进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。 8、居民客户及公共建筑的一切燃气设备不允许私自拆装或迁移。 如果客户私自拆装会破坏设备及供气系统的严密性，燃气泄漏出来就会酿成严重事故。 二、燃气灶常见问题： 1、燃气灶具为什么会打不着火? 燃气灶具打不着火的原因有很多，脉冲点火灶具出现打不着火现象大都是电池没电造成的，此时，用户需要更换燃气灶具内的电池;点火针不正、离内焰火盖距离较远也可导致灶具打不着火，用户可适当旋转内焰火盖，将火盖上的出气口对准点火针;部分用户家的燃气灶具点火针出现了生锈现象，影响点火，用户可用金属铁片等在点火针与内焰火上蹭一蹭，让其露出金属表面方便点火;另外，点火支架及点火喷嘴不正、脉冲器损坏、点火针断裂等情况都会导致燃气灶具打不着火，遇到此类情况用户需找专业维修人员进行维修。 2、燃气灶具点火后为什么会“站不住火”，火焰没多久就熄灭了? 用户首先要检查燃气灶具内的电池是否有电，部分用户由于开关旋钮没有压到位导致“站不住火”;一些用户家中燃气灶具的风门调节过大，氧气进入过多也会导致该问题发生，此时应适当调节风门;部分带熄火保护装置的灶具，熄火保护针(在点火针旁)距离火焰过远，使熄火保护装置运行切断了气源，用户可通过调节内焰火盖来解决问题;个别用户燃气灶具内的熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等也可导致火焰“站不住”，用户需找专业维修人员进行维修。 3、天然气正常燃烧时应为蓝色，在使用时经常会出现火焰为红色 第 3 页共 10 页
天然气安全使用小常识(最新版)
天然气安全使用小常识(最新 版) Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paid attention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0739
天然气安全使用小常识(最新版) 1、家庭安全用气有哪些具体要求？ 答：家庭安全用气要做到五要和五不准 五要： （1）胶管与炉端和阀门端要拧紧； （2）点火用气时要有人看管； （3）人走要熄火； （4）发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；（5）休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。 五不准： （1）不准在闻到有燃气气味时点火或开灯； （2）不准开火睡觉； （3）不准小孩玩火；
（4）不准先开气后点火； （5）不准私自安装、改装炉灶、热水器、加大火嘴或增加火头。 2、燃气泄漏的主要原因有哪些？ 答：燃气泄漏的主要原因: (1)点火不成功，气出来未燃烧。 (2)使用时发生沸汤、沸水浇灭灶火或被风吹灭灶火。 (3)关火后，阀门未关严。 (4)由于燃气器具损坏造成的漏气。 (5)管道腐蚀或阀门、接口损坏漏气。 (6)连接灶具的胶管老化龟裂或两端松动漏气。 (7)搬迁、装修等外力破坏造成的接口漏气。 (8)其他原因造成的漏气。 3、发现燃气泄漏怎么办？ 答：发现燃气泄漏，切断气源是保证自身安全的关键，要临危不乱，稳妥处理。 (1)关闭燃气进气阀门。
家庭燃气安全使用常识
家庭燃气安全使用常识 首先要确保燃气不能泄漏，因为燃气和空气混合后，会产生爆炸性混合气体。当气体浓度达到爆炸下限时，遇到火源(点火能量通常都非常小)就发生爆炸。后果非常严重(一公斤液化气汽化后的爆炸力相当于四到十公斤TNT炸药的爆炸力)。 我们平时使用时，如果闻到燃气的味道，(城市管道燃气一般都加气味剂)要先打开门窗，检查阀门、管线接头软管、灶具等处有无松动、渗漏、脱落等情况。检查管线阀门漏气时严禁用明火试漏，可以在检查处涂肥皂水看有无气泡。如果在夜里你突然闻到了很浓的燃气的味道，这时，不能开关电灯，也不能打电话、打手电、划火柴、打手机、开打火机等，这是很危险的，有可能引起爆炸。要迅速打开门窗，找到泄漏点并采取措施关闭阀门，如果阀门坏了无法关闭，应通知邻居迅速离开并关闭总阀门。 其次要正确选择灶具，不同的燃气适用不同的灶具，液化气、沼气、城市煤气、天然气的对应的灶具炉盘的气孔直径的区别是很大的，液化气的压力比城市煤气、天然气管道的压力大，为了能充分燃烧，液化气炉盘气孔的直径就小，沼气管的压力最小，所以气孔直径就越粗。如果选择错误，就会出现不能充分燃烧冒黑烟无法调节、火苗小供气不足，甚至呼呼响无法点燃的不匹配情况。容易出现事故异常。不允许使用超期的、未经检验的、变形的、翻新的液化气罐。经常检查减压阀是否正常好用。 第三在燃气使用时要注意下列事项：
要先点火后开燃气阀，让火等气，这样才安全。先开气不及时点火，容易造成放炮等事故。这实际是小型的爆炸。要定时检查更换连接管线和灶具的软管，防止连接不牢、脱落、老化漏气。有的吸油烟机上装有电鼻子，可以监视燃气泄漏，如果使用的是液化气，电鼻子就不灵了，因为液化气比空气重，泄漏的液化气就会积聚在地面上，不等吸油烟机上的电鼻子反应报警，早就出事儿了。不准私自改动燃气线路管道，必须经燃气公司设计、施工。严禁家庭装修时为了美观而将燃气阀门封死。不准私自检查、修理管线阀门、煤气表等设施。厨房里严禁储存多个储气罐，液化气罐必须远离热源、电源。严禁用热水、电褥子等给液化气罐加温。严禁敲击碰撞液化气罐。严禁超装液化气，这非常危险。严禁将液化气罐在阳光下曝晒。严禁随处乱倒液化气残液。 使用燃气时，尤其是烧水煮粥时，不能离人，防止水沸溢出灭火漏气发生事故。 养成使用完燃气后，随手关闭总阀的好习惯。出差离家时一定检查、关闭燃气阀门。 如果燃气管道口、液化气罐发生喷火时，不要惊慌，这一般没有危险。要迅速关闭阀门，使火熄灭。如果阀门变形关闭不了，千万不能用湿毛巾将火捂灭，因为燃气会继续泄漏出来，和空气形成爆炸性气体，就更危险了。厨房最好配备干粉灭火器，以备不时之需。 我们熟悉了燃气的习性、特点，掌握了它的使用方法，学会了检查和应对事故的措施，就会使燃气安全的为我们的家庭服务。这是现
厨房燃气安全注意事项标准范本
管理制度编号：LX-FS-A91088 厨房燃气安全注意事项标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
厨房燃气安全注意事项标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、天然气完全燃烧需消耗氧气，使用时应保持室内通风。 2、天然气胶管不得穿墙越室,并定期检查、定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需及时更换，严禁使用过期胶管。 3、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。 4、外出和下班前，牢记关闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要关闭表前阀。 5、不准在安装燃气表、阀门等设施的房间堆放杂物、住人。
6、不准在燃气管道上缠绕电线或用绳索悬挂杂物。 7、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，切不可用明火检查。发现漏气，应及时采取有效措施，通知燃气公司进行处理。 8、发现室内燃气设施或燃气器具等泄漏燃气，请按以下步骤操作： 1）迅速关闭燃气总开关或阀门，阻止气体泄漏。 2）打开门窗，流通空气，使泄漏的燃气浓度降低，防止发生爆炸。 3）严禁开、关任何电器或使用电话，切断户外总电源。 4）迅速打开门窗，让天然气自然散发到室外。
食堂安全须知
暑假期间食堂安全须知 食物中毒主要由于吃了被污染的食品或含细菌毒素的食品，或本来就含有毒素的食品，如：发芽土豆、四季豆、扁豆、毒蕈、鲜黄花等未给去毒处理或烹饪未熟透而食用，导致人体在短暂时间内，出现同一食群体中毒如：头昏、呕吐、腹泻、四肢麻木等中毒症状。因此，避免食物中毒事件的发生，首先预防工作应做在前面，现将怎样采取预防食物中毒的措施制定如下： 1、安全购物，购物时必须按计划采购，必须在有效期内使用完所购回的食品，必须妥善保管好，预防食品潮解，霉烂变质、黄曲霉变，在采购时，更应避免霉烂变质的食品，蔬菜、瓜果，以及保质过期的产品。以免导致急慢性食物中毒。 2、生熟食一定要分开：比如盆、案板、菜刀等。餐具避免应用铅、锌、铝制品盛装食物，烹饪食物，一面引起铅、锌、铝制品导致人体慢性中毒。 3、幼儿一律不吃剩饭剩菜，剩菜一律不留，（另外一定要留取样本）。 4、做饭菜要有计划，作到按人数供应饭菜，现做现吃，放置时间不宜过长，尽可能不剩饭菜。 5、在食用海产品时，买来的生鱼、虾、要注意冷藏或冷冻，烹调前要用大量清水冲洗，因为嗜盐菌，有抑制细菌生长的作用，不要吃半生不熟的鱼、虾。
6、不吃土豆芽，一般情况下土豆现买现吃不存放。买来的土豆保存在凉爽、干燥，不见阳光的地方，不使它发芽变绿，食用前要仔细挖掉芽和芽眼的周围部分，对变绿和青紫的皮肉一定要完全削去。 7、吃扁豆、四季豆等一定要熟透后再吃，以免扁豆或四季豆毒素不破坏完全，引起中毒。 8、吃鲜黄花必须用开水烫后捞出沥干水分，在加烹调或先用水浸泡，然后再彻底加热。 9、炊事人员养成做饭前洗手的好习惯，若患有痢疾、伤寒、肺结核、化脓性皮肤病（生疮、长疱疹）等传染疾病时，应及时治疗，或调离炊事工作岗位。
天然气安全使用常识图解
天然气安全使用常识图解 天然气具有使用方便、经济、卫生、清洁的特点，不仅受到居民用的青睐，而且已成为居民家用燃气的首选。为了您和大家的生命、财产安全,希望大家在使用燃气时牢固树立“安全第一”的思想，并自觉遵守国家法律法规和燃气公司各项规定。 1、已通天然气的房间，用户不得再使用其他燃料，如瓶装液化气、煤等。 2、天然气胶管长度不应超过2米，橡胶管不得穿墙越室，并定期检查，定期更换（18个月），发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需要及时更换。为确保安全，请用户尽量使用不锈钢波纹管，不要使用塑料软管。
3、燃气器具每次使用后必须将开关拨到关闭的位置；每次使用前必须确认安全无漏气时，方可通气点火。 4、烹调时，厨房内须随时有人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。
5、外出、夜间入睡前、长期不用燃气具时，一定要关闭室内总阀。 6、如遇供气突然中断，应将燃气器具开关、室内燃气总阀同时关闭，直至正常供气后方可继续使用。为确保安全，请您千万不要使用不带熄火保护装置的燃气器具。
7、使用燃气要注意通风换气，长时间使用燃气时，会造成家中的氧气同时燃烧，导致人缺氧头疼、乏力，甚至窒息死亡。 8、用气“六”不准： （1）不准擅自拆、改燃气设施和用具。如确需拆、改（如装修）的，需移动燃气计量装置及计量装置前的设施，必须经燃气供气单位同意。由具有相应资质的燃气安装、维修企业负责施工。 （2）不准将燃气管道、阀门、流量表、燃气器具等燃气设施密封或暗室安装。如装在墙壁内、吊顶内、柜内、灶台内等。
（3）不准在安装燃气表、阀门等设施的房间内堆放杂物、住人。 （4）不准在燃气管道是牵挂电线、绳索悬挂杂物。 （5）不准私自开启或关闭燃气管道公共阀门。 （6）不准非法使用燃气设施和偷盗、转供燃气。
家庭燃气安全使用常识范本
操作规程编号：LX-FS-A49676 家庭燃气安全使用常识范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
家庭燃气安全使用常识范本 使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 首先要确保燃气不能泄漏，因为燃气和空气混合后，会产生爆炸性混合气体。当气体浓度达到爆炸下限时，遇到火源(点火能量通常都非常小)就发生爆炸。后果非常严重(一公斤液化气汽化后的爆炸力相当于四到十公斤TNT炸药的爆炸力)。 我们平时使用时，如果闻到燃气的味道，(城市管道燃气一般都加气味剂)要先打开门窗，检查阀门、管线接头软管、灶具等处有无松动、渗漏、脱落等情况。检查管线阀门漏气时严禁用明火试漏，可以在检查处涂肥皂水看有无气泡。如果在夜里你突然闻到了很浓的燃气的味道，这时，不能开关电灯，也不
燃气安全使用常识
编号：SM-ZD-21628 燃气安全使用常识 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改
燃气安全使用常识 简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 一、正确使用燃气。 1．使用燃气器具（热水器、灶具、锅炉、壁挂炉等）时，必须保持室内通风良好。 2．在使用燃气器具时应有人照看，不得离开，以防锅内东西溢出浇灭火焰或烧干，引发火灾，所以有事外出或睡觉时一定要熄火。 3．燃气用户应经常检查燃气设施，发现漏气、胶管老化、发粘龟裂、发硬及硬伤时应及时报修、更换。 4．如家中多日无人，请务必将表前阀门关闭。 5．使用燃气时，要注意“一开三关”。即打开厨房窗户、使用完燃气后关灶具开关、关灶前阀、关厨房门。 二、燃气器具安装使用注意事项。 1．请正确选用燃气器具，购买带有“燃气熄火保护装置”的灶具和“强排”式热水器。严禁安装和使用国家命令禁止
厨房安全注意事项
厨房安全注意事项 厨房是家庭生活的重要组成部分，也是充满危险的场所。掌握一些小知识，可以帮您提升厨房安全指数。 1.灶台边放罐小苏打厨房最大的安全隐患就是 火灾，可在灶台边放一罐小苏打。遇到小火可以用苏打粉扑灭，切不可使用易燃的面粉。油锅起火时，应迅速关闭燃气阀门，并盖上锅盖或用湿抹布覆盖，切勿泼水灭火，以免导致火势蔓延。 2.看火焰颜色检查天然气灶天然气灶在使用过 程中会释放大量二氧化氮，污染室内空气，危害健康。因此，保持厨房通风，及时排除废气非常重要。如果天然气灶喷出火焰是黄色而非蓝色，则说明燃气质量、燃气灶或周围通风有问题，应及时找专业人员解决。 3.尽量少用塑料容器正规的塑料制品底部都会 用三角形和数字标出塑料的型号。3号塑料和7号塑料含有危害健康的双酚A（BPA）。6号塑料容易向食品中释放某些化学物质。1、2、4、5号塑料相对较安全，可以盛放食物。但是专家建议，如果需要储存食物，最好还是用玻璃器皿。
4.洗菜前彻底洗手做饭前不洗手容易造成二次污染。所以，在洗菜做饭之前一定要彻底清洁双手。 5.少用化学洗涤剂刷碗洗碗时最好避免化学成分太多的清洁剂，用1∶9白醋水溶剂即可杀灭多种细菌。 6.多用铁锅做菜不粘锅含有全氟辛酸（PPOA），多项研究发现，该物质与生育问题和甲状腺疾病有一定关联。使用不粘锅时，应注意低温、避免刮擦。最好选用铁、不锈钢材质的锅。 7.水管加个过滤器可安装自来水过滤器，并定期检查管道生锈情况，防止有害菌、病毒和有毒化学物质损害健康。 8.糖类必须密封存放研究发现，化学杀虫剂与儿童脑瘤、多动症、自闭症和低智商存在一定关联。为了减少此类有害化学物质，应该在每餐之后彻底清洁餐具及台面，麦片、糖果等一定要放入玻璃或带封口的金属器皿中密封存放。
厨房燃气安全注意事项通用版
管理制度编号：YTO-FS-PD787 厨房燃气安全注意事项通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
厨房燃气安全注意事项通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 1、天然气完全燃烧需消耗氧气，使用时应保持室内通风。 2、天然气胶管不得穿墙越室,并定期检查、定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲折或损坏需及时更换，严禁使用过期胶管。 3、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。 4、外出和下班前，牢记关闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要关闭表前阀。 5、不准在安装燃气表、阀门等设施的房间堆放杂物、住人。 6、不准在燃气管道上缠绕电线或用绳索悬挂杂物。 7、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，切不可用明火检查。发现漏气，应及时采取有效措施，通知燃气公司进行处理。 8、发现室内燃气设施或燃气器具等泄漏燃气，请按以
厨房里的食物安全注意事项讲解学习
厨房里的食物安全注 意事项
厨房里的食物安全注意事项 冷冻产品的解冻： 1.箱内的肉或其它食物如果要立即烹调或食用，应放在微波炉内解冻，为保证食物安全卫生，最好不要放在室温下慢慢化解或水里解冻。因为该温度适于细菌繁殖也容易污染食物。 2.旦解冻后的食品应立即烹调，不要反复冷冻和解冻。食物一经解冻应立即加工烹调，因为解冻时很可能被细菌污染。如肉类在微波炉中解冻，实际上已将外层低温加热了，在此温度，细菌活动方便，迅速繁殖。虽再冷冻也可抑制其生长，但不能杀死细菌。反复解冻和冷冻有助于细菌繁殖，并可使部分营养素遭到破坏。解冻的肉放入蒸锅烹调好后，待其冷却后放入冰箱冷冻，也是一种办法。 3.将食物切成小块冷冻，每次只取出所需的量，这样便可避免将食物反复解冻。 烹调前食物的处理和准备： 细菌能够通过人、动物甚至生、熟食品进行传播，以下这些方法可以避免其交叉污染。 4.备食物之前和接触完生肉之后要用热肥皂水洗手，大约半分钟左右，这是避免食物污染的重要一步。即使10分钟前刚洗过手，在准备食物前还应再洗
一遍。尤其是摸过生肉类、动物后，擤鼻涕、去厕所、给婴儿换尿片或种花草后，更应洗手，因为这些地方有更多的细菌。 5.你自己生病了一定要让其他人替你去准备食物。千万不要带病坚持，以免交叉感染他人和加重自己病情。 6.准备一些冷盘食物和烹调食品如：沙拉和生肉丁，应使用不同的案板和盘子。如果你仅有一张案板，在每次使用之前最好用热肥皂水冲洗干净。要使用干净的器皿放置烹调好的食物，不要将做好的熟食放在放过生食如：生肉、家禽、鱼的盘子里。 烹调： 用品广、过程复杂，从菜刀、菜板、容器、锅等一般用品到高级用品和程序，无论那一步不当，都能造成食物中毒。烹调肉馅、香肠、牛肉饼、烤肉串和鸡时，要保证这些食品烹调彻底，不含有生肉，因为这些原料经多个工序准备易被污染。新鲜的排骨和烤整肉可以按照你喜欢的方式来烹调。检查这些食品是否熟透，一个简单的方法是测量肉温，用一个干净的、专门的温度计，你就可以很好地测量其肉内部的温度，当肉内部没有粉色生肉，肉内温度达到75℃时即可放心了（彻底做熟了）。 微波炉要遵循使用说明，要使用微波炉安全容器，盖住食物并用足够时间将食物做熟。这样做有助于保存水分并杀灭细菌。当用微波炉烹调食物时，要使之旋转并翻动来促使其烹调尽可能均匀，不留下未加热的部位。设定时间结束后再检查一下食物是否烹调完全，否则应重新打开微波炉再继续进行烹调。
煤气使用安全注意事项(通用版)
Safety is the goal, prevention is the means, and achieving or realizing the goal of safety is the basic connotation of safety prevention. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 煤气使用安全注意事项(通用版)
煤气使用安全注意事项(通用版)导语：做好准备和保护，以应付攻击或者避免受害，从而使被保护对象处于没有危险、不受侵害、不出现事故的安全状态。显而易见，安全是目的，防范是手段，通过防范的手段达到或实现安全的目的，就是安全防范的基本内涵。 1．使用煤气人员必须进行煤气安全技术知识教育，懂得煤气设备操作、煤气爆炸、煤气中毒和火灾处理等技术知识，经考试合格后才能工作，否则不准使用煤气。 2．煤气的使用由专人负责，非操作人员未经许可不准动用炉内、外的所有阀门。 3．正常使用的煤气设备和阀门，要经常检查，如发现煤气管道有裂纹和法兰盘、开闭器等漏煤气时，要及时报告领导处理。 4．现煤气时，谨防人员中毒。凡发现煤气着火时，应迅速排除或用石棉被盖好附近的易燃易爆物品。凡着火地点威胁着电源时，应立即切断电源。 5．混合煤气压力低于3000Pa时，不得放煤气入炉。 6．放煤气入炉前，经爆发试验，连续三次合格后，方可送煤气。取样方法步骤必须遵守《操作规程》。 7．置换煤气时（吹扫或引气过程中），严禁在煤气设施上拴拉电
焊机二次线。煤气设施周围40米内严禁火源。 8．煤气设备发生事故，原因不明时，不准送煤气。 9．点炉前，应将烟道闸板打开，起动引内机排除烟道及炉内可能泄露的煤气。 10．点燃煤气时，必须先点火后开煤气阀门，并且要小开阀门，点燃后，再由小往大调整，两人以上操作。 11．点火时，如第一次没点着，不要继续点火，必须将残余煤气排除，再按第10条重新点火。 12．点燃后正常使用煤气时，不要把阀门开得过大，以防煤气大量流出，不能充分燃烧，造成中毒或爆炸。 13．当煤压力降到3000Pa时，应立即组织做停炉处理。 14．用完煤气要关闭好阀门。如长期停炉，要进行吹扫，将煤气吹扫干净，并加堵盲板，以免漏出煤气，引起爆炸和中毒。 15．停烧咀时，要先关煤气阀门，后关风阀。 XX设计有限公司 Your Name Design Co., Ltd.
食堂食品安全注意事项
食堂食品安全培训资料 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强对集体用餐的卫生管理，保证饮食卫生安全，防止食物中毒及食源性疾病的发生，特将集体食堂卫生管理工作规范如下： 一、食物中毒的预防： 防止食物中毒的发生，应从食品采购、贮存、加工、售卖及餐饮具消毒、从业人员个人卫生等各个环节加强卫生管理。 1、食品的采购 (1)采购食品、食品原料应当尽量在信誉度高、管理规范、有合法经营证明（有效卫生许可证、工商营业执照等）的单位进行采购，索取供货商的有效卫生许可证和工商营业执照复印件存档，并按照《餐饮业食品索证管理规定》建立健全食品采购、索证、验收台账。 (2)采购食品时应认真查验食品质量、标签标识、保质期等是否符合卫生标准及卫生法律法规的要求，采购进口食品须有中文标识。 (3)禁止采购的食品： ①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。 ②含有毒、有害物质或被有毒、有害物质污染的食品。 ③含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品。 ④未经动物检验机构检验或者检验不合格的肉类及其制品。
⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 ⑥容器包装污秽不洁、严重破损的食品。 ⑦超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。 ⑧无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 ⑨使用非食品用化学物质泡发的水产品及动物内脏。 ⑩其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。 此外，为防病或其他特殊需要，由国务院卫生行政部门或省人民政府规定禁止生产经营的食品均不得采购。 2、食品的贮存 (1)食品及食品原料入库时，须严格按要求进行验收并详细做好进货登记（食品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、索证情况等），建立食品及原料采购索证台账，并按入库时间先后分类存放，做到先进先出。 (2)食品应按要求专库（一般分为主食库房、调料品库房）贮存，离地隔墙10cm以上，吊牌建卡，分类分架存放，食品库房不得放置与食品无关的其他杂物。需冷藏的食品必须在10℃以下，需要冷冻的食品必须在-18℃以下运输和储存。 (3)建立库存食品定期检查制度，及时销毁过期变质食品，保持库房的清洁卫生。 (4)食品仓库应保持通风良好，并采取有效防潮、防鼠措施。 3、食品的加工
煤气使用安全注意事项(正式)
编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 煤气使用安全注意事项 (正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-9525-71 煤气使用安全注意事项(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管 理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作， 使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1．使用煤气人员必须进行煤气安全技术知识教育，懂得煤气设备操作、煤气爆炸、煤气中毒和火灾处理等技术知识，经考试合格后才能工作，否则不准使用煤气。 2．煤气的使用由专人负责，非操作人员未经许可不准动用炉内、外的所有阀门。 3．正常使用的煤气设备和阀门，要经常检查，如发现煤气管道有裂纹和法兰盘、开闭器等漏煤气时，要及时报告领导处理。 4．现煤气时，谨防人员中毒。凡发现煤气着火时，应迅速排除或用石棉被盖好附近的易燃易爆物品。凡着火地点威胁着电源时，应立即切断电源。 5．混合煤气压力低于3000Pa时，不得放煤气入炉。
6．放煤气入炉前，经爆发试验，连续三次合格后，方可送煤气。取样方法步骤必须遵守《操作规程》。 7．置换煤气时（吹扫或引气过程中），严禁在煤气设施上拴拉电焊机二次线。煤气设施周围40米内严禁火源。 8．煤气设备发生事故，原因不明时，不准送煤气。 9．点炉前，应将烟道闸板打开，起动引内机排除烟道及炉内可能泄露的煤气。 10．点燃煤气时，必须先点火后开煤气阀门，并且要小开阀门，点燃后，再由小往大调整，两人以上操作。 11．点火时，如第一次没点着，不要继续点火，必须将残余煤气排除，再按第10条重新点火。 12．点燃后正常使用煤气时，不要把阀门开得过大，以防煤气大量流出，不能充分燃烧，造成中毒或爆炸。 13．当煤压力降到3000Pa时，应立即组织做停炉处理。
天然气安全使用常识
编号：SM-ZD-52562 天然气安全使用常识Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改
天然气安全使用常识 简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、使用天然气时对环境有什么要求？ 燃气设备应设置在具有耐火、防火性能的厨房内。房内不得堆放易燃易爆物品，不能有第二种火源，要保证用气环境的通风换气。 2、天然气、燃烧废气的成份及其对人体的危害有哪些？ （1）二氧化碳（CO2） 二氧化碳是无臭而带酸味的无色气体，是天然气燃烧后的产物。二氧化碳具有麻醉作用，能刺激皮肤和粘液膜。二氧化碳在新鲜空气中含量为0.04%，对人体无害。当燃烧废气充满室内未补偿新鲜空气时，室内二氧化碳增加，氧含量相对减少，会使人发生窒息。 （2）甲烷（CH4） 天然气的主要成份就是甲烷。甲烷对人的生理无害，但有窒息作用。当其在空气中浓度达到10%时，可使人窒息死
厨房燃气安全须知
工作行为规范系列 厨房燃气安全须知（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-48819 厨房燃气安全须知 Kitchen gas safety instructions 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 厨房燃气安全须知 1、天然气完全燃烧需消耗氧气，使用时应保持室内通风。眉之急 2、天然气胶管不得穿墙越室，并定期检查、定期更换，发现胶管老化、龟裂、曲 折或损坏需及时更换，严禁使用过期胶管. 3、烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致天然气泄漏。 4、外出和晚间如睡前，牢记关闭气源灶前阀，长期不用燃气，一定要关闭表前阀。 5、因装修楼房需改装天然气管道，要向燃气公司提出申请，由专业队伍施工，用户不得擅自改装或乱接天然气管道。 6、不准擅自增设、改装燃气用具。如需增设燃气用具应
向燃气公司申请，并由专业队伍负责施工。 7、不准在安装燃气表、阀门等设施的房间堆放杂物、住人。 8、不准在燃气管道上缠绕电线或用绳索悬挂杂物。 9、应进行日常检漏，常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃气管各接口处，如有气泡出现，即说明漏气，切不可用明火检查。发现漏气，应及时采取有效措施，通知燃气公司进行处理。 10、发现室内燃气设施或燃气器具等泄漏燃气，请按以下步骤操作: 1)迅速关闭燃气总开关或阀门，阻止气体泄漏。 2)打开门窗，流通空气，使泄漏的燃气浓度降低，防止发生爆炸 3)严禁开、关任何电器或使用电话，切断户外总电源; 4)迅速打开门窗，让天然气自然散发到室外; 5)在室外安全地点，拨打燃气公司24小时报修抢险电话。 6)迅速疏散附近人员，防止发生爆炸事故造成人员伤亡。