我国鹅产业现状分析与发展建议
2024年鹅饲养市场规模分析
2024年鹅饲养市场规模分析1. 引言鹅饲养是农业领域的重要部分，近年来受到越来越多的关注。
鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的食品，受到了消费者的喜爱。
本文将对鹅饲养市场的规模进行分析，以了解其发展趋势和潜力。
2. 鹅饲养市场的现状目前，鹅饲养市场已经形成了一定的规模。
根据相关数据统计，近年来鹅肉消费量逐年增长，市场需求持续扩大。
鹅肉产品供应链也在逐步完善，从鹅苗供应到养殖技术，以及后期的屠宰和加工环节，都得到了较好的支持。
同时，鹅肉的出口市场也在逐步开拓，对外贸易呈现出良好的发展势头。
3. 鹅饲养市场的发展趋势3.1 鹅饲养技术的提升随着科技的不断进步，鹅饲养技术也在不断提高。
现代养殖技术的应用，使得鹅饲养更加高效，能够提高鹅的生长速度和生产效益。
同时，养殖环境的改善和饲料的优化也有助于提高鹅的品质和产量。
3.2 鹅产品的多样化随着消费者对鹅肉产品的需求不断增长，市场上出现了更多种类的鹅产品。
除了传统的鹅肉外，鹅肝、鹅蛋等产品也受到了消费者的青睐。
多样化的鹅产品进一步丰富了市场，提高了消费者购买的选择性。
3.3 鹅饲养业的规模化经营鹅饲养业逐渐向规模化经营方向发展。
农民养鹅的数量逐渐增多，规模化养殖场的建设也在加快。
规模化经营有利于资源的有效利用，提高生产效益，并能够更好地满足市场需求。
4. 鹅饲养市场的潜力4.1 国内市场需求的增长随着人民生活水平的提高，人们对于高蛋白、低脂肪的食品需求不断增长。
鹅肉作为具有营养价值的食品，将会在未来继续受到消费者的追捧。
预计国内市场对鹅肉的需求将持续增长。
4.2 出口市场的拓展中国的鹅肉产品出口市场逐渐扩大。
鹅肉在一些国家和地区具有较高的市场竞争力，出口额逐年增长。
未来，随着中国农产品对外贸易的继续推进，鹅肉出口市场的潜力将进一步释放。
5. 结论鹅饲养市场规模目前已经进入稳定增长阶段，具有较大的发展潜力。
随着技术的进步和市场需求的提升，鹅饲养业将继续向规模化经营方向发展。
2024年鹅的饲养市场环境分析
2024年鹅的饲养市场环境分析引言鹅是一种传统的农业养殖物种，拥有丰富的肉类和羽毛资源。
在交易市场上，鹅肉和鹅羽毛都有非常广阔的市场需求。
本文将对鹅的饲养市场环境进行分析，包括市场规模、竞争情况、消费者需求和政策法规等方面，旨在为鹅的饲养者提供市场环境的全面了解。
市场规模鹅养殖业在中国拥有显著的市场规模。
根据统计数据显示，我国鹅肉产量连续多年居世界首位，鹅养殖业的市场规模持续扩大。
据相关报告预测，未来几年鹅的养殖规模还将继续增长。
竞争情况鹅养殖业存在着一定的竞争情况。
虽然市场规模庞大，但是养殖者数量也相对较多。
在竞争激烈的市场环境下，养殖者需要通过品质优化、营销策略提升等方式来提高竞争力。
消费者需求鹅肉和鹅羽毛在市场上有着广泛的消费者需求。
鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，在国内外市场上受到消费者的喜爱。
而鹅羽毛则具有保暖、吸湿、轻巧等特点，广泛应用于服装、寝具等领域。
政策法规政策法规对鹅养殖业的发展起着重要的指导和约束作用。
我国农业部对鹅的养殖和销售都有一系列的规定和标准，养殖者需要遵守相关的政策法规，确保产品的质量和安全，同时也获得政府扶持和保障。
市场机遇和挑战鹅养殖业在市场上面临着机遇和挑战。
一方面，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，对高蛋白、低脂肪的肉类需求增加，鹅肉的市场前景广阔。
另一方面，养殖成本的增加、市场竞争的加剧、疫病风险等都给鹅养殖业带来一定的挑战。
结论鹅的饲养市场环境有着广阔的市场规模和消费需求，但也面临着激烈的竞争和一些挑战。
对于鹅的饲养者来说，了解市场环境，并根据市场需求进行调整和优化，是取得成功的关键。
PS: 以上内容仅供参考，具体分析还需结合实际情况和数据。
2024年鹅养殖市场分析现状
2024年鹅养殖市场分析现状1. 引言鹅养殖业是畜牧业中的一个重要分支，在我国有着悠久的历史。
近年来，随着人们对高品质禽肉需求的增加，鹅养殖市场也呈现出快速发展的趋势。
本文将对当前鹅养殖市场的现状进行分析，包括市场规模、供需关系、市场竞争等方面，以帮助决策者更好地了解该行业。
2. 市场规模鹅养殖市场规模在过去几年中呈现出稳步增长的态势。
根据统计数据显示，我国鹅养殖业产值逐年增长，到2019年已超过100亿元。
与此同时，鹅肉消费量也在逐年增加，市场需求呈现出良好的发展潜力。
3. 供需关系鹅养殖市场供需关系较为紧张，主要表现在供给不足。
由于鹅肉的口感独特，且具有较高的营养价值，在市场上受到了广泛的欢迎。
然而，由于鹅养殖的周期较长，且成本较高，导致鹅肉市场供应相对紧缺。
因此，鹅养殖业需要加强生产能力建设，以满足日益增长的市场需求。
4. 市场竞争当前鹅养殖市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：•品牌竞争：市场上存在一些知名的鹅养殖品牌，具有较高的知名度和较强的市场竞争力。
•价格竞争：由于供应相对不足，市场上的鹅肉价格相对较高，因此价格竞争比较激烈，各品牌之间通过价格优惠来争夺市场份额。
•质量竞争：消费者对鹅肉的质量要求较高，因此各品牌之间通过提高产品质量来增强市场竞争力。
5. 市场发展趋势鹅养殖市场在未来仍然有着较大的发展空间，主要表现在以下几个方面：•市场需求增长：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，高品质禽肉的需求将继续增长，为鹅养殖市场带来更多的机遇。
•科技创新驱动：科技创新将成为鹅养殖业发展的重要驱动力。
通过技术手段提高生产效率、降低成本，将为企业提供更大的竞争优势。
•品牌建设：鹅养殖企业需要注重品牌建设，提升产品的知名度和品牌价值，以增强竞争力和市场份额。
6. 结论鹅养殖市场目前呈现出快速发展的趋势，但也面临着供需关系紧张和激烈的市场竞争。
决策者应该关注市场需求的增长趋势，加强生产能力建设，同时注重科技创新和品牌建设，以在市场竞争中取得更大的优势。
2024年鹅养殖市场分析报告
2024年鹅养殖市场分析报告1. 市场概述鹅养殖是一种传统的农业养殖业，主要以鹅肉和鹅蛋为产品。
鹅肉在国内市场有着较高的需求量，尤其是在一些地方特色菜和节庆餐饮中，鹅肉是不可或缺的食材之一。
此外，鹅蛋也是一种营养丰富的食品，在某些地区也有着不错的市场需求。
2. 市场规模根据统计数据显示，我国鹅养殖市场规模逐年扩大，具体表现为养殖户数量增加、养殖面积增加以及鹅肉和鹅蛋的产量增加。
预计未来几年内，鹅养殖市场规模还将继续扩大。
3. 市场竞争目前，鹅肉市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他家禽肉类产品，如鸡肉、鸭肉等。
在价格上，鹅肉相对较贵，但在口感和风味方面具有独特优势。
因此，消费者对于鹅肉的需求仍然保持较高水平。
鹅蛋市场竞争相对较小，主要是因为其他家禽蛋类产品在市场中占据主导地位。
然而，鹅蛋的营养价值较高，深受一些消费者的青睐。
此外，近年来，一些鹅蛋制品，如鹅蛋糕和鹅蛋皮等，也开始受到市场关注。
4. 市场趋势随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，鹅肉和鹅蛋市场有一些新的趋势正在形成：•健康消费趋势：鹅肉和鹅蛋都具有较高的营养价值，符合健康饮食的需求。
因此，随着人们对健康的关注，鹅肉和鹅蛋的市场需求有望继续增加。
•化肥问题：近年来，化肥成本的上升和环境保护的要求，使得传统的饲养方式受到了限制。
逐渐出现了更加环保和可持续发展的鹅养殖方式，例如有机养殖和生态养殖，这些方式可能成为未来发展的趋势。
•鹅产品深加工：为了进一步提升市场竞争力，一些企业已开始将鹅肉和鹅蛋进行深加工，生产出更多的鹅产品，将其应用于餐饮业和食品加工业。
5. 市场发展机遇鹅养殖市场具有一些发展机遇：•产业升级：行业呈现的发展潜力会吸引更多的投资者加入到鹅养殖产业链中，在技术、设备、管理等方面进行升级，进一步推动市场发展。
•农村经济发展：鹅养殖对于农村经济的贡献不可忽视。
发展鹅养殖能够提供农民就业机会，促进农村经济发展。
•农产品消费升级：鹅肉和鹅蛋属于高档农产品，在消费升级的趋势下，对高品质的农产品需求量不断增长。
2024年鹅的饲养市场分析现状
鹅的饲养市场分析现状引言鹅是一种重要的畜禽资源，在我国具有广泛的养殖和经济价值。
该行业涵盖了肉类、蛋类、羽毛和器官等多个方面，其市场规模逐年扩大。
本文旨在分析鹅的饲养市场现状，为从事鹅养殖的人士提供一定的市场洞察，以便更好地制定经营策略。
市场规模目前，我国鹅的饲养市场呈现稳步增长的态势。
随着人们对鹅产品的需求不断增加，养殖规模不断扩大，市场呈现出良好的增长前景。
根据统计数据显示，2019年全国鹅养殖的规模已达到X万只，比上年增长了X%。
市场需求肉类需求鹅肉是重要的肉类产品，深受消费者青睐。
鹅肉富含蛋白质、氨基酸和铁等营养成分，具有高蛋白、低脂肪的特点。
随着人们对健康饮食的重视，鹅肉市场需求呈现出稳步增长的趋势。
鹅蛋是优质的蛋类产品，对健康有很多好处。
鹅蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，具有较高的营养价值。
近年来，随着人们对营养均衡饮食的追求，鹅蛋市场需求呈现出逐年增长的趋势。
羽毛需求鹅羽毛在纺织、填充和艺术品制作等领域具有广泛的应用。
鹅羽毛柔软且耐用，非常适合作为填充物或装饰材料使用。
随着消费者对高品质产品的追求，鹅羽毛市场需求呈现出增长的趋势。
器官需求鹅的肝脏被广为认可为一种高级食品，对于制作肝脏相关的食品有重要意义。
鹅肝是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有独特的口感和风味。
随着人们对美食的追求和消费水平的提升，鹅肝市场需求呈现出稳步增长的态势。
市场竞争鹅的饲养市场竞争激烈，主要体现在以下几个方面：产品质量市场上有许多鹅养殖企业，它们之间主要通过产品质量来争夺消费者的购买。
高品质的鹅肉、鹅蛋以及鹅羽毛能够满足消费者对安全、健康和环保的需求，具有竞争优势。
价格是消费者购买产品时最为关注的因素之一。
在鹅的饲养市场中，不同企业通过灵活的价格策略来争夺市场份额。
一方面，低价格能够吸引更多的消费者，但如果售价过低可能会带来产品质量问题；另一方面，高价能够维持较高的利润率，但也可能导致销量下降。
中国养鹅市场现状以及未来发展的几点建议
中国养鹅市场现状以及未来发展的几点建议中国是养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国，但是要加入到养鹅市场中来，必须要对养鹅市场的现状进行了解，今天中国三农网带你看一下中国养鹅发展现状，以及对养鹅市场未来发展的几点建议。
一、中国养鹅发展现状1、中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。
①中国是世界养鹅大国据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1.86亿只，2001年达到4.56亿只，2002年为5.4亿只，2003年为5.78亿只。
四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过0.8亿只;年出栏3000万-5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。
20年以前，珠江三角洲和长江三角洲养鹅业发达。
近几年冷资源丰富的东北三省迅速崛起。
2001年，中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4.74亿只，占世界总数的94.19%，其中我国占世界总量的90.65，所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国。
②中国是鹅肉需求大国，国内市场供不应求。
据不完全调查，近几年全国年出栏商品鹅6亿只左右，需求缺口至少有，40%以上。
例如，广东省和江苏省年至少需求1亿只，上海市每年需要2000万只，香港每年也需要300万-400万只。
吉林省年出栏5000万只商品鹅，从规模屠宰开始到结束，大约2个月左右，几乎是边宰边售完。
近年来由于人们生活水平提高和崇尚绿色食品的发展，鹅肉的需求量增长速度较快，带动了北方养鹅业的大发展，形成了北养南销的格局。
吃鹅的习惯也由南向北扩散，鹅的各种加工产品在东北各地的餐馆已成为了新宠。
在肉类市场消费份额中，鹅肉已从10年前的1%上升到4%，目前仍呈上升趋势，在短期内不会出现供大于求。
③鹅羽绒国内国际市场均紧俏中国年产鹅羽绒3.0万吨，其中2/3以原料或制品出口，1/3内销，也就是大约有1.0万吨内销。
假定这1万吨都加工成羽绒服，可制成3300万件，这对于有13亿人口的中国来说，实在是个小数字。
前几年，每只全鹅毛收购价为7-8元，2004年达到每只14-17元;另外优级鹅绒，国际市场100美元/千克。
鹅批发行业的现状与趋势分析
鹅批发行业的现状与趋势分析鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类产品，近年来在消费者中的需求逐渐增长。
鹅批发行业作为鹅肉产业链的关键环节之一，也在逐步扩大规模并迎合市场需求。
本文将对鹅批发行业的现状和趋势进行分析，以期对相关人士提供有用的信息和洞察。
一、鹅批发行业的现状目前，中国的鹅肉产业主要集中在江苏、浙江、安徽、河南等地。
在鹅肉批发环节，主要有两种方式：传统的菜市场批发和电商平台批发。
传统菜市场批发仍然是鹅肉批发的主要形式，但近年来电商平台也逐渐崭露头角。
1. 传统菜市场批发传统菜市场批发一直以来都是鹅肉批发的重要渠道之一。
在这些菜市场中，批发商会提供新鲜的鹅肉，供应给各类餐饮企业和零售商。
然而，这种批发方式受到一些限制，包括运输成本高、销售范围有限等缺点。
2. 电商平台批发随着电商平台的崛起，越来越多的鹅肉批发商开始与电商平台合作。
电商平台提供了更广阔的销售渠道，并且方便了消费者购买鹅肉。
通过电商平台，鹅肉批发商可以更好地触达市场，并增加销售额。
此外，电商平台还可以提供更全面的产品介绍和评价，为消费者提供更好的购买体验。
二、鹅批发行业的趋势分析随着消费者对于鹅肉需求的增长，鹅批发行业也呈现出一些新的趋势。
1. 供应链整合鹅肉产业链的供应链整合是目前鹅批发行业的一个重要趋势。
由于鹅肉产业的分散性，供应链上存在着信息不畅、流通瓶颈等问题。
因此，鹅批发商纷纷开始与养殖户和农户建立合作关系，加强供应链的整合和优化，以确保稳定的原材料供应和更高的效益。
2. 品牌建设随着市场竞争的加剧，鹅批发商开始注重品牌建设。
通过品牌建设，批发商可以提高消费者对产品的认知和信赖，并增加销售额。
品牌建设还可以帮助批发商与消费者建立长期关系，提高客户忠诚度。
3. 产品创新为了满足不断变化的消费者需求，鹅批发商也在不断进行产品创新。
一方面，他们推出熟食鹅产品，以满足快节奏现代生活的便捷需求；另一方面，他们也研究开发更加健康的鹅肉产品，以吸引健康意识增强的消费者。
养鹅产业发展趋势
养鹅产业发展趋势养鹅产业发展趋势一、前言：中国是世界上最早开始饲养鹅的国家之一，在中国传统农业发展过程中，饲养鹅一直是农民们最主要的养殖方式之一。
鹅肉美味可口、鹅蛋蛋白质含量丰富、鹅羽毛细软洁白，这些都成为了鹅养殖的主要经济价值。
随着我国经济的快速发展，人们对高品质的食品需求也越来越高，鹅肉和鹅蛋作为高蛋白、低脂肪的食物，自然成为了人们追求健康生活的首选。
同时，国内外市场上，对优质鹅羽绒服饰和鹅绒产品的需求也在不断增加。
因此，养鹅产业在我国经济发展过程中具有广阔的发展前景。
二、养鹅产业现状：目前，中国是世界上最大的鹅肉和鹅蛋产销国家。
根据国家统计局的数据显示，2019年我国鹅肉产量达到650万吨，鹅蛋产量达到300万吨，占世界总产量的80%以上。
然而，我国的养鹅产业发展存在一些问题。
1.地域分布不均：我国鹅肉和鹅蛋产业主要分布在广东、广西、湖南、四川等地，这些地方的气候和环境条件适宜鹅类的生长，因此成为了传统的鹅养殖区域。
然而，在一些其他地区，人们意识到了养鹅业的潜力，但由于缺乏相关技术和市场渠道的支持，难以迅速发展起来。
2.饲料供应问题：目前，我国鹅饲料主要依赖进口，特别是黄粉虫和鱼粉等高蛋白饲料的需求量巨大，但国内饲料产能不能满足市场需求，导致饲料价格偏高，影响了鹅养殖的盈利能力。
3.产业链缺失：鹅养殖产业链的完善程度相对较低，供应链的严重缺失使得鹅肉和鹅蛋的销售和加工环节存在一定的问题，从而影响了产业的发展。
三、发展趋势与机遇：尽管目前我国养鹅产业存在一些问题，但随着消费升级、人们健康意识的增强以及国内外市场的需求不断增加，养鹅产业仍然具有广阔的发展机遇。
以下是几个养鹅产业的发展趋势与机遇：1.科技创新与智能化养殖：科技创新是养鹅产业发展的关键。
随着人工智能、大数据、物联网等技术的应用，智能化养殖将成为未来的发展方向。
通过良好的环境监控、数据分析和精准饲养，可以提高养殖效率和安全性，减少养殖成本。
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我国鹅产业现状分析与发展建议
中国畜牧业协会鹅业工作委员会
（2019年10月17日广东新兴）
鹅产业现状分析
我国养鹅产业规模与产区
年度年末存栏量出栏量产肉量产值（万只）（万只）（万吨）（亿元）
20141328945757128.5323.4
20151399046681131.1309.99
20161340057154160.5364.8
20171553754385152.7447.2
20181460654777153.8458.7
注（1）数据来源于国家水禽产业技术体系；
（2）产肉量计算方法：鹅平均出栏体重为3.6kg,屠宰率按照78%计算。
（3）肉鹅主产省：广东、河南、四川、安徽、山东、黑龙江、江苏、辽宁、江西、吉林等
鹅肉的贡献（2018年）
肉种类总产量total yield（万吨)相对产量Relative yield （%）
家畜及家禽
livestock and poultry8517100--猪肉pork 540463.45
牛肉Beef6447.56
羊肉Sheep475 5.58
家禽poultry199423.41100-
鸭肉duck6828.0134.20100
鹅肉goose154 1.817.7222.58备注：1、家畜家禽肉的总产量数据来源于国家统计局。
鸭肉和鹅肉的数据来源于国家水禽研究开发中心。
2、鹅肉与猪肉比，1：35。
鹅产业的运营特点
一、鹅产业运营的主要环节
种鹅养户、孵化场、肉鹅养户、鹅屠宰加工厂、饲料厂
二、鹅产业运营的技术人员
孵化师傅、杀鹅师傅、拔毛师傅、填肝师傅。
三、鹅产业运营的经纪人
种蛋经纪人、鹅苗经济人、肉鹅经济人
四、鹅产业运营主要模式
“种鹅养户+孵化场（哺房）+苗鹅市场”是鹅产业的主要运营模式。
其中孵化场为牵头人，孵化场和种鹅养户之间是半紧密型关系，其关系依赖于多年的信誉，孵化场也指导农户的种鹅饲养。
孵化场的鹅苗销售给苗鹅经济人或当地的肉鹅养户。
从种鹅繁育到消费者餐桌，环节多，经营主体多，各自独立，经营产业链短，信息不对称，消费者吃鹅困难，养鹅户饲养困难。
整个鹅产业中饲养是弱势环节。
一、区域性强：一些地方无鹅不成席，一些地方不吃鹅。
二、消费没有到千家万户：长期以来，鹅产品没有形成家庭配菜的必需品，家庭依赖于到外面的店铺购买成品熟食，一是价格比较高，二是店铺作坊的加工方式比较复杂，并且专业，一般家庭不能推广，这样鹅的产品就形成了神秘的高档菜肴，影响了鹅产品的推广。
一．品种：以地方品种和民间培育品种（三花鹅、泰州鹅）为主，市场需要更好的品种。
二．饲料与营养：鹅的专业饲料加工厂很少，鹅饲养标准有待分类、细化。
三．疾病防控：养鹅场、孵化厂缺少生物安全设施和意识，缺少专门的疫苗和兽药。
四．饲养技术：鹅舍建筑、孵化技术、饲料量控制、体重控制、产蛋量控制缺少系统的研究；
养鹅产业的新特征——环保升级
一、水域养殖向小水池、旱养模式转变
小水池饲养、旱养情况下的产蛋量、受精率、孵化率、成活率等生产成绩都会下降，羽毛质量、肉品质等经济性状受到影响。
节水模式下的饲养技术需要探索。
二、禁养区、限养区的划分，水乡的养鹅大幅度减少，传统的养鹅人不再养殖，养鹅的传统技术得不到很好的传承。
养鹅产业新特征——经营要素成本上升年份养鹅饲养员薪酬增幅
2015年4500
2016年4800 6.60%
2017年52008.30%
2018年5500 5.80%
劳动力成本不断上升，而养鹅的人均效率没有明显改善，导致养鹅用工多为老年人。
鹅产业的机械化、信息化、智能化远远落后于鸡鸭产业。
养鹅产业新特征——产业集聚效应
近年来，养鹅的产业集聚现象明显，集聚效应也在提高。
各个省的养鹅产业发展不平衡。
种鹅之乡、孵化之乡、苗鹅之乡、肉鹅之乡、鹅屠宰加工之乡等现象不断出现。
比如：安徽孵化三巨头，江苏的盐城孵化区、扬州消费区、徐州屠宰区；养鹅产业集聚主要三种类型，一是大公司带动的养殖集聚；二是孵化区带动的养殖集聚；三是屠宰加工厂带动的养殖集聚；
养鹅产业的集聚现象，有利于地方政府的整体规划、有利于把产业做大、有利于竞争、有利于提升经营管理水平、有利于专业分工，有利于提升品牌。
养鹅产业新特征——大公司的加盟
近年来，广东温氏、山东荣达、江苏立华等大公司开始养鹅，这些公司分别在养鸡、养鸭等方面积累了经验，具有先进的经营管理水平，这些公司的加盟，对养鹅产业的区域布局、产业模式、饲养技术、健康发展等方面会有很好的促进作用。
养鹅产业新特征——新模式对技术的新需求
➢运营模式——需求紧密型合作经济模式管理方法；
➢环保的高要求——需求节水型饲养模式；
➢反季节种鹅生产——需求新型环控型鹅舍的建设；
➢均衡种鹅生产——需求全程机器孵化技术；
➢大规模生产——需求规模化鹅场的疾病防控技术；
➢生产成本的控制——需求高产的品种；
➢鹅的集约化饲养——需求鹅的饲养标准、全价饲料技术；
➢鹅产品销售——需求走入家庭的烹饪推广技术。
鹅产业发展建议
建议政府重视支持养鹅产业
➢鹅产业虽然相对猪、鸡、鸭体量小，但是，我国的饲养量占世界的90%以上，品种、技术、产品处于绝对的优势，是一个特色产业，在国际贸易上具有很大的发展潜力。
➢建议国家在鹅的保重、育种上予以政策支持，尽快推进实施“全国水禽遗传改良计划”。
支持鹅产业的规模化养殖，支持鹅产业的用地、信贷、保险等。
➢建议国家和各级政府把养鹅产业纳入疫情补助。
➢建议鼓励区域养鹅，鼓励大企业养鹅，鼓励科技养鹅。
建议开发推广“家庭菜”
鹅肉蛋白质含量高, 脂肪含量低, 且多为有益健康的不饱和脂肪酸；鹅肥肝能降低胆固醇、降低血脂、软化血管等功能，鹅肉有补阴益气, 暖胃开津功效。
建议相关行业、企业、专家研究各种以鹅产品为原料的“家庭菜”，既美味健康，又能便于推广，让鹅产品成为家庭主妇做菜喜欢用的原材料。
比如：“青椒鹅肉丝”、“麻辣鹅肠”、“鹅骨粉丝汤”、“鹅肉火锅”。
建议研究鹅的产业技术
➢建议高校和科研院所要重视应用技术的研究，尤其在育种、营养需要、鹅病防控等方面。
➢建议养鹅企业进一步探索提高人员效率、土地效率、资金效率等资源效率，细化探索种鹅的饲养技术、肉鹅的饲养技术、机器孵化技术，提高养鹅产业的各个环节生产成绩；
➢近年来，用地、水电、环保、饲料等生产要素成本不断上升，建议养鹅企业要进一步探索如果降低各项生产成本，保证养鹅产业竞争力。
➢建议农业经济专家，养鹅企业继续探索产业模式，积极促进产业的区域发展、集聚发展、规模发展、环保发展、生态循环发展。
建议理性判断非洲猪瘟的影响
➢非洲猪瘟也拉动养鹅产业发展，从2018年5月份鹅苗价格开始攀升，一直居高不下，目前鹅苗价格创历史最高。
肉鹅价格也是从2018年3月份走高，到2019年6、7、8月份价格有些回落，9月份又在攀升。
➢当前种鹅存栏增加约30%左右，有的地方增加50%以上。
一些区域政府参加促进发展，一些企业加快发展。
➢鹅的市场比较小，市场周期长，有自己的变化周期和规律，一般不受鸡猪市场周期的影响。
非洲猪瘟疫苗如果研发成功，快速补栏，也会快速恢复生产和市场。
246810121416182009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
近年华东区苗鹅价格
4
4.55
5.56
6.57
7.5
88.520092010201120122013201420152016201720182019
肉鹅价格
年度
近年华东区肉鹅价格
谢谢！。