啤酒专业词汇
精酿啤酒专业术语
精酿啤酒专业术语精酿啤酒专业术语是指在啤酒制作过程中所使用的一些特殊术语和专业术语。
下面是关于精酿啤酒的一些常用术语解释。
1. 原麦汁（Original Gravity，OG）：指啤酒糊化前的麦汁浓度，通常用比重（SG）或度（Plato，°P）表示。
原麦汁较高的啤酒往往更浓郁、口感更饱满。
2. 终麦汁（Final Gravity，FG）：指发酵结束后的麦汁浓度，通常用比重或度表示。
终麦汁与原麦汁的差异可以帮助评估啤酒是否发酵完全，也是计算酒精含量的重要指标。
3. 云雾（Haze）：精酿啤酒中经常出现的浑浊或乳白色的外观特征，由于麦汁中大量未过滤的酵母和蛋白质所造成。
云雾也被认为是一些特殊风味和口感的来源。
4. 花香（Hop Aroma）：指啤酒中来自啤酒花的香气。
不同品种的花香具有不同的特点，可以呈现水果、草药、松树等不同的气息。
5. 酒花苦味（Hop Bitterness）：啤酒中啤酒花苦味所呈现出的口感。
苦味的强度通常由苦味单位国际单位（IBU）来衡量，数值越高表示苦味越强烈。
6. 口感（Mouthfeel）：描述啤酒在口腔中的触感和粘性的术语。
口感可以被描述为轻盈、滑顺、丰满、干燥等。
7. 酵母（Yeast）：发酵主要由酵母菌引起，酵母负责将糖转化为酒精和二氧化碳。
在精酿啤酒中，不同品种的酵母会带来不同的风味和口感。
8. 添加剂（Additives）：在啤酒酿造过程中用于调整风味、酒精含量和发酵过程的物质。
常见的添加剂包括果汁、蜂蜜、糖等。
9. 瓶内二次发酵（Bottle Conditioning）：将啤酒灌装到瓶中后，添加额外的糖和酵母，以促进二次发酵和生成二氧化碳。
这样可以增加啤酒的气泡和复杂性。
10. 纯度法（Reinheitsgebot）：又称为德国纯度法，是德国啤酒酿造的法律标准。
规定只能使用大麦、啤酒花、酵母和水作为酿造原料，禁止使用其他添加剂。
11. 瓶内熟化（Cellaring）：将啤酒保存在恒定的温度下，使其在瓶子中继续发展和改善。
啤酒术语
啤酒术语Abbey Beer：修道院啤酒。
一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。
过去修道院委托一些啤酒厂酿造啤酒，这种啤酒非常受苦行僧们（Trappist）的喜爱。
Abw：根据酒精重量测算的百分比，这种方法在欧洲广泛使用。
Ale：这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵，通常比lager 啤酒使用更多的啤酒花（Hop，蛇麻草）。
Altbier：德国风格的Pale Ale啤酒，味道比较苦，色泽比较黯淡。
Amber：爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。
Aroma：这种令人愉悦的芳香主要来自蛇麻草中的精油。
Barley Wine：英语所指的一种酒精含量较高的Ale啤酒。
Bavaria：巴伐利亚，德国最大的州，有为数众多的啤酒厂，首府是慕尼黑。
Beer：由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。
Beer-clean：一种盛放啤酒的专用玻璃容器。
Biere de garde：一种法国风格的酒精含量较高的，类似Ale的啤酒，储存时间较长。
Bitter：通常意味着蛇麻草味道浓重。
Bock：德式风格的酒精含量较高的暗色lager啤酒。
Bohemia：波西米娅，包括现在的捷克和摩拉维亚地区。
Bottle-conditioned：在啤酒瓶中留有部分活性酵母。
Brabant：西欧的一个古代公国，包括现在的荷兰和比利时部分地区。
Brewpub：啤酒酒吧，通常自行酿造啤酒并销售。
Doppelbock / Double Bock：酒精含量很高的啤酒，往往在7.5%以上。
Dortmunder Export：一种干涩的、酒精含量较高的金色lager啤酒。
Double Bock：酒精含量很高的Bock啤酒。
Dunkel：德语的意思是“暗”色。
ESB：蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。
Export：德式啤酒，酒精含量较高，大约在4.2% - 4.4%或5.25% - 5.5%之间。
Flanders：中世纪欧洲国家，包括今天比利时、法国和荷兰的部分地区。
啤酒的英语单词
啤酒的英语单词啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。
那么你知道啤酒的英语单词是什么吗?下面店铺为大家整理了啤酒的英语单词和例句，供大家阅读学习。
beer英 [biə] 美 [bɪr]malt英 [mɔ:lt] 美 [mɔlt]小麦啤酒 wheat beer黑啤酒 dark beer啤酒杯 blackpot啤酒厂 brewery淡而无味的啤酒 vapid beer啤酒走了气了。
The beer is stale.你喜欢姜汁啤酒吗?Do you like ginger beer?他仅有的消遣是喝啤酒和在花园里种花草。
His only recreations are drinking beer and working in the garden.有些啤酒和巧克力有苦味。
Some beer and chocolate taste bitter.他论品脱地大喝啤酒。
He is quaffing his beer by the pint.我喜欢喝啤酒。
I like drinking beer.他们发现淡啤酒中使用了更多的啤酒花，所以含有大量硅元素。
They found that lighter beers with a greater use of hops hadthe most silicon.你相信洒了啤酒就是滥用啤酒。
You believe that spilling beer is alcohol abuse.我们喝掺有啤酒的威士忌。
We drink whisky mixed with beer.啤酒正在这些桶里酿造着。
The beer is brewing in these vats.他一口气喝掉了六品脱啤酒。
He knocked back six pints of beer.啤酒从酒杯中溢出。
介绍酒水术语
介绍酒水术语酒水术语是用来描述各种酒类和饮品的专业术语。
以下是一些常见的酒水术语：1. 葡萄酒术语：- 干型（Dry）：指没有残留糖分的葡萄酒。
- 甜型（Sweet）：指残留糖分较高的葡萄酒。
- 酒精度数（Alcohol by Volume，ABV）：指葡萄酒中的酒精含量。
- 年份（Vintage）：指葡萄酒采摘葡萄的那一年。
- 醇厚（Full-bodied）：形容口感厚重、浓郁的葡萄酒。
2. 烈酒术语：- 烈酒（Spirits）：指高度酒精含量的饮品，如伏特加、白兰地等。
- 龙舌兰（Tequila）：一种以蓝色剑兰为原料制成的墨西哥烈酒。
- 威士忌（Whiskey）：一种将麦芽或其他谷物酿制而成的烈酒，如苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等。
- 伏特加（Vodka）：一种无色、无味、透明的烈酒。
3. 啤酒术语：- 重口味（Full-bodied）：形容口感浓郁、醇厚的啤酒。
- 苦味（Bitterness）：啤酒中味蕾感知的苦味程度。
- 酒花（Hops）：一种用于给啤酒增加苦味和芳香的植物。
- APEJ（Asia Pacific Excluding Japan）：亚太地区（不包括日本）。
4. 咖啡术语：- 浓缩咖啡（Espresso）：一种使用高压水蒸汽冲泡而成的浓郁咖啡。
- 卡布奇诺（Cappuccino）：由浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡混合而成的咖啡。
- 拿铁（Latte）：由浓缩咖啡和牛奶混合而成的咖啡。
以上是一些常见的酒水术语，用来描述酒类和饮品的不同特性和品尝体验。
这些术语可以帮助人们更好地理解和选择他们喜欢的酒水。
啤酒专业术语
一、专项名词描述说明：1. 原“专营店”改称为“诚信合作店”,适用于不经销任何竞品的终端；2. 原“保量店”改称为“发展合作店”；适用于保证销量稳定或提升销量的终端；3. 原未经营我公司产品，需给予进店费的终端,即“进店费”,改称“协议合作店”，适用于要进入还没进去的终端；4. 原“陈列费、摆台费、保量费”等，改称为“促销服务费”；5. 原“公关费、好处费等所有给予个人的好处费”，改称为“促销劳务费”；其中“为增加终端推动能力，施加在终端各环节（如：吧台、酒水库管等人）的个人好处费”在描述的时候可以表述为“增加推力费用”。
6. 原“赞助费、店庆费”，改称为“促销活动费”；7. 原“媒介公关费”改称为“市场促销劳务费”；8. 原“置换竞品”改称为“降低竞品覆盖”；9. 原“精制酒开瓶费”改称为“消费者有奖销售”；10. 团购中：原“业务员提成”改称为“经销商销量折扣”，原“给予团购方的折扣”改称为“经销商价格折扣”；原“给予经销商的折扣”改称为“经销商常规折扣”二、业务描述说明：1、原“一批商、二批商的月折、年折”改称为“经销商（年/月）常规性价格折扣”；2、原“对经销商的阶段性搭酒、阶段性折让、经销商奖励、经销商利润补偿”改称为“经销商即时性价格折扣”。
此类促销的描述方法分三种情况：1)以单箱随量给钱的形式支付给经销商：描述为：公司给予经销商即时性价格折扣×元/箱；2)以一次性支付现金额度的形式支付给经销商：描述为：公司给予经销商即时性价格折扣×元/箱（注：折扣标准的设定是根据应支付的总金额及销量的实际可发生数量而拟定的），中国国际啤酒网-优惠品种销量×箱（注：该销量是根据要支付的总金额及实际可发生数量而拟定的），折扣总额×元（注：财务部门见折合金额，即为支付折扣的依据）3)以随量搭酒的形式支付给经销商：描述为：公司给予经销商即时性价格折扣×元/箱（搭酒箱数/（购买箱数+搭酒箱数）×单箱开票价）。
啤酒行业专业英语词汇[1]
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啤酒行业专业英语词汇啤酒类主要设备麦芽处理系统 Malt Handling System麦芽收料斗Received Hopper for Malt麦芽缓冲箱Malt Buffer Case麦芽计量仓Malt Hopper大米计量仓Rice Hopper预糖化锅 Pre-mash Tun糊化锅Rice Cooker糖化间 Brewhouse糖化锅 Mash Tun过滤槽 Lauter Tun麦糟箱Spent Grain Buffer Tand麦糟罐 Spent Grain Silo麦汁取样台Wort Sample Station麦汁暂存罐Wort Pre-run Buffer Tand弱麦汁罐 Weak Wort Tank洗糟水罐Sparging Water Tank煮沸锅 Wort Kettle(内)加热器 Internal Boiler酒花添加罐Hop Dosing Platform热能回收系统Energy Recovery System能量储存罐 Energy Storage Tank蒸汽冷凝器 Vapor Condenser真空蒸发罐Vacuum Evaporation Tank真空冷凝器 Vacuum Condenser沉淀槽 Whirlpool热凝固物收集罐 Trub Tank糖浆罐 Syrup Tank溶糖罐 Sugar Dissolve Tank麦汁充氧系统 Wort Aeration System热水罐Hot Water Tank罐顶装置 Top plant联合平台 Combined Platform塔架钢梯 Staircase无菌水罐 Aseptic Water Tank过滤前缓冲罐Unfiltered Buffer Tank过滤后缓冲罐 Filtered Buffer Tank残酒罐Pre- and Lst-Run Tank离心后缓冲罐 Post-Cntrifugal Buffer Tank酵母缓冲罐 Yeast Buffer Tank硅胶溶解罐Silica gel Reaction Tank硅藻土储存罐Kieselgur Storage Tank硅藻土添加罐Kieselgur Dosing Tank废酵母罐Waste Yeast TankCO2除沫罐Foam Catch Tank箱垛卸机 Crate Depalletizer卸箱机 Unpacker装箱机 Packer双端洗瓶机Double-end Bottle Washer装瓶压盖机Filler and Crowner输盖机 Crown Cork Conveyor杀菌机 Pasteurizer洗箱机 Crate Washer贴标机 Labeller输瓶系统 Bottle Conveyor无压力输送系统Pressureless Conveyor Combiner and Distributor 中央馈电柜 Central Electrical Cabinet空瓶检验机Empty Bottle Inspector卡式罐 Carlsberg Flask种子罐 Seed Tank扩培罐Yeast Propagation Tank(二)三级扩培罐The 2nd(3rd) Stage Yeast Propagation Tank加料操作台Dosing Operating Platform酵母储存罐Yeast Storage Tank发酵罐 Fermentation Tank清酒罐Bright Beer Tank (BBT)脱氧水罐Deaerated Water Tank冷水罐Cold Water Tank冰水罐 Chilled Water Tank大碱罐Great Caustic Tank热碱罐Hot Caustic Tank冷碱罐Cold Caustic Tank酸罐 Acid TankCIP热水罐 Hot Water TankCIP 罐 CIP tank回收水罐 Return Water Tank列管换热器Tubular Heat Exchanger冷凝水回收罐Condensate Recovery Tank接管板 Flow Plate辅料添加罐Adjunct Dosing Tank浓碱罐Condensate Caustic Tank溶碱罐Dissolve caustic tank浓酸罐Condensate Acid Tank管道过滤器 Pipeline Filter蒸汽分配器 Steam Distributor压缩空气缓冲罐Compressed Air Buffer Tank酒花添加罐Hop Dosing Tank沉淀槽 Whirlpool酿造水罐 Brew Water Tank麦汁冷却器 Wort CoolerMash Tun Pump 糖化醪液泵烛式硅藻土过滤机Candle Kieselguhr Filter Sparging water tank 洗糟水槽Mash-in device 调浆器部件及其他：Grain discharge flaps 糟门Grain raking 耕糟Raker 耕刀Grain removal 排糟Grain washing 洗糟Aspirating system 除尘系统Dimple jacket蜂窝夹套Wort aeration system 麦汁充氧系统喷码机 Jet Coder破瓶率 Bottle Breakage残水 Residual Water公称尺寸/额定尺寸/毛尺寸 Nominal Size抓头 Gripper耗气量 Air Consumption接近开关 Proximity Switch地面负荷Load of Floor像素 pix沉积罐 Sedimentation TankCold Rolled Material 冷轧材料Glass-blasted 粒子磨光Load Cell 测压元件Lifting Lug/eye 吊环Thermometer Sleeve 温度计套管Nameplate 铭牌Anticorrosion Paint 防腐烂漆Acid Paste 酸洗膏Wet Pressure Test 湿压测试Food Grade Quality 食品等级Dye-Penetrant Method 染色渗透检验法/着色检验阀Precipitate Chalk 沉淀白垩/沉淀碳酸钙（一种测试方法）Plate heat exchanger 板式热交换器Actuator 致动器Groove 凹槽锥底 Conic BottomBrew house yield 糖化间收得率Water to grist ratio 水与投料比例Raw material configuration 原料配比Adjunct 辅料Extract for malt 麦芽浸出Extract for adjunct 辅料浸出Brew length 批次容量Unitank 交替式生物处理池Cast out 最终麦汁Malt hopper 麦芽料斗Pulley 滑轮Bucket 铲斗Malt elevator 麦芽提升机Vibrating screen 振动筛De-stonner 去石机Magnetic separator 磁选机En-grooved roll槽形滚筒Slide valve 滑阀Cylindro-conical case 圆锥形箱Head 扬程（单位为MWC）Centrifugal pump 离心泵Working volumn 有效容积Sight glass 视镜Light glass 光镜Cladding 包皮Resin 树脂Vent stack 排气筒Snug fit 滑合座Descale 除垢Aeration充氧装置Sterile air filtration system 无菌空气过滤系统Flow meter 流量计Fine adjustment valve 微调阀门Primary air filtration 初级空气过滤Polypropylene 聚丙烯Heating media 加热介质Hot caustic tank 热碱罐Common base connection 共基极连接Yeast propagation 酵母扩培Spray ball清洗球Dull polish 磨砂Cartridge filter element 放热过滤元件Glycol 乙二醇Bunging apparatus办槽装置Samplingvalve 取样阀Insulation 保温（绝缘）Free ladder 活动梯子Vapour stack 排汽筒NDT 无损探伤Vitreous utensil 玻璃容器Electronic balance 电子天平Counter balance 托盘天平Barley grader 大麦分选机Constant water bath pan 恒温水浴锅Increase force mixer 增力搅拌机Saccharification instrument 糖化仪器Refax machine 煮沸色度回流器(ZF)Electronic evaporator 电蒸馏器Electronic stove 电炉Chroma instrument 色度仪Baking box 烘箱Hopping milling 酒花磨Conductibility apparatus 电导仪Residual chlorine meter快速余氨（比色计）Iron stand 铁架台Titrate stand 滴定台Turbidity meter 浊度仪Culture dish 培养皿Shaking bed 旋摇床Electronic analytic balance 电子分析天平Spectra photometer 分光光度仪Condensate water 冷凝水Motor retarding device 电机减速器Dish head 封头Mash pump 醪液泵Reinforce plate 筋板Sieve plate 筛板Feed valve 进料阀Buffering pump 缓冲罐Wort kettle 麦汁煮沸锅Staff gauge 标尺Shell 锅身（筒节）Manhole人孔Backing plate 垫板Close plate 封板Base plate 挡板,护板Whirlpool setting tank 旋流沉淀槽Ring plate 环板Malt outlet pipe 麦汁出口管CIP feeding pump CIP进料泵Brew/batch批次Filling 填料Fermentation 发酵Cooling 冷却Heating 加热Grain silo麦仓Weighing machine 称重器Wet malt milling machine 湿麦芽粉碎机Soft water 软水Thermal load 热应力Watch dog time 监控时间Enzyme 酶制剂Hop dosing 酒花添加Bitter substance 苦味质Isomerization 异构化作用PH- value PH值Acidifying machine 浸酸机压滤机 filter pressMicro-switch 微控开关Circuit 电路Terminal 端口Surface finish 表面处理Dust collector 集尘器Baghouse 集尘室（尘渣室）Powder discharge 除尘器Bagging system打包系统Fluidbed 流化床（沸腾层）Collar 翻边Shaking bed 摇床Air distributor 空气分配器斗式提升机Bucket Elevator 刮板输送机 Scraper conveyor钢板仓Steel Silo for Malt冲板式流量计Impack Plate Flow meterRush-board Flow Meter手动闸板阀Hand-Operated Slide Valve气动闸板阀 Pneumatic Slide Valve磁选机（电磁除铁器） Magnetic Separator麦芽振动筛Malt Vibrating SievePlane Gyrating and Oscillating Sieve麦芽湿粉碎机Malt Wet MillSteeping Conditioning Chute 浸泡槽Steeping Liquor 浸渍液视镜Sight GlassSteeping Liquor Separator 喷水装置Steeping Liquor Dosing Device 水分离器洗球 Spray BallHolding Device for Roller 粉碎轴支撑装置Feed Roller 供料轴Geared Motor 齿轮电机Wear Jaws 摩擦挡板Crushing Roller 粉碎轴Drive Motor 驱动电机Mash Water Feeding and Dosing Device 酿造水计量添加装置Side Coating 端盖Water Shortage Safety Device 缺水安全装置Thick Matter Pump 高浓度泵Emergency Stop Switch 急停开关Dust Catcher With Impulse 脉冲除尘器Exhaust Fan 排气扇Dust Collection Cover 吸尘罩Received Hopper for Corn 玉米收料斗Grid 网格夹套 Jacket保温层 Insulation包皮 Cladding人孔 Manhole活动梯子 Free Ladder搅拌器 Agitator集水盘 Liquid Catching TrayVapour Stack 排汽筒Rivet 铆钉Access Door 通道门，人孔门，人孔Bearing Grate 格栅架False Bottom 假底Mold Release 脱膜OD 外径ID 内径Vacuum Valve 真空阀Pressure Transmitter / Sensor/ Transducer 压力传感器Corridor 走廊Enzym 酶制剂Displacement Pump 容积式泵Centrifugal Pump 离心泵Measuring Pump 计量泵Bottom Seat Valve 底座阀Purge Gas 惰性气体Built-in 插入式管Pressure Shock Absorber 压力减震器Washer 垫圈Gasket 垫片Trap Filter/ Particulate Trap 离子捕捉器Self- Priming 自吸式Dimple Jacket 蜂窝夹套Aeration Lance 充气杆Level Switch 液位开关Halogen Light 卤素灯/卤光灯Change-over Valve 换向阀/ 切换阀Self-Closing Valve 自锁阀Slide Valve 滑阀Touch Screen/Panel 触摸屏/ 人机界面Solenoid Valve 电磁阀Weighing Sensor/Transmitter 称重传感器Conductance Sensor 电导率传感器/测定仪(EPDM)Ethylene Propylene Terpolymer Rubber三元乙丙橡胶Three-phase Voltage 三相电压Deaeration Tower 脱氧塔Disinfectant Dosing System 消毒剂添加系统Output/Input Module 输出/输入模块Indication Lamp 指示灯IPC 工控机Mash-in Water 调浆水Switching Amplifier 转换/开关放大器Probe 探头Feed Roller 进料辊/喂料辊Detection Limit 检测极限Microwave Limit Switch 微波开关Frequency Converter 变频率器Level Indicator 液位指示器On-line Oxygen Dissolving Meter 在线溶氧仪安装工具等：千斤顶 jack齿条千斤顶 rack-jack油压千斤顶oil jack / hydraulic jack螺旋千斤顶 screw jack叉车 fork truck滑车 tackle卸扣 shackle电焊机 electric welding machine 氩弧焊机argon arc welding machine砂轮切割机wheel cutting machine角磨机 angle grinder手电钻 electric drill卷扬机 reeling machine钢丝绳 steel rope手拉葫芦 chain block麻绳jute rope / hemp rope钳线 pliers wire乙炔 acetyleneSparging Device 洗糟装置Mash Distribution Device 醪液分配装置Flange 法兰Spent Grain Removal Device 麦糟排出装置Wet Spent Grain Discharge Flap 麦糟出口翻板阀Spent Grain Case 连接箱Raking Machine 耕槽装置Filtration Bed 槽床Clamp Coupling 联轴器Drive shaft驱动轴Transducer 变频器，传感器Pump Lautering System 泵过滤系统Non-return Flap 止回瓣Horizontal Tank 卧式罐Rock Wool/ Mineral Wool 岩棉Two-Level Wort Deflector 双层麦汁导流罩Rotating Spraying Nozzle 旋转喷嘴Trub Discharge 热凝固物清洗装置Trub Collecting Tank 热凝固物收集罐Corrugated Plate 波纹板Dish Head/ Torispherical Head 蝶形封头Booster Heat Exchanger 过热水换热器Impeller 糖化醪液泵Pneumatic Butterfly Valve 气动蝶阀Manual Butterfly Valve 手动蝶阀Ball Valve 球阀Stop Valve 截止阀Drain Valve 疏水阀Check Valve 止回阀Pole Valve 顶杆阀Stem Valve 杆阀Pneumatic Membrane Regulation Valve 气动薄膜调节阀Sample Valve 取样阀Pressure Release Valve 减压阀Flow Meter 流量计Clamp 管卡，卡箍PU Insulation 聚氨酯保温Skirt 裙座Cool Medium / Coolant 冷媒Pickle 酸洗Passivate 钝化Sand Blasting 喷砂Nozzle 接口，管口Cooling Section 冷带Cable Pipe 电缆管Polyurethane foam (PU) 聚氨酯泡沫Foaming 发泡Forming 鼓胀MCC(Motor Control Center) 电机控制中心Terminal 端子Power Distribution Circuit 配电回路Power Distribution Cabinet 配电柜Air Blower 排风机Cable Tray 电缆桥架Bus:3-phase 5-wire system 母线：三相五线制SCADA software 组态软件 Configuration Software??Programming Software 编程软件LCD Screen 液晶显示器Ethernet Card 以太网卡Casting 铸造Forging 锻造桥架 cable trayStructural steel 结构钢/ 组织钢/ 钢架Heat treating furnace 热处理炉nternational Standard for Phytosanitary Measures（ISPM）国际植物检疫措施标准Fumigation/disinfection certificate 熏蒸证书Repacking 重装Dead freight 空舱Return of goods / rejection of goods退货General Intra-Community License 欧共体内一般性许可Intra-Community Supply 欧共体内供给Intra-Community Acquisition 欧共体内取得测量工具：Pressure gauge 压力计Vernier caliper 游标卡尺Micrometer 千分尺，测微计Tape measure 卷尺Square 直角尺Ferrite testing gauges 铁酸盐测试计Tubular heat exchanger 管壳式换热器Head-channel 头部管箱Head-bonnet 管箱（封头上的）Head flange-channel（bonnet）头部管箱法兰Stationary Tubesheet 固定管板Floating tubesheet 浮动管板Flange-rear head end 尾部管箱法兰Expansion joint 膨胀节Floating head cover浮头盖Floating head cover flange 浮头盖法兰Packing box 填料函Packing gland 填料压盖Lantern ring 套环Tierod 拉杆Spacer 定距管 locating rodTransverse baffle 折流板Impingement plate 防冲板Support plate 支撑板Pass partition 分程板Support saddle 固定鞍座，职称鞍座Backing device 衬垫装置Tube pass（tube-side pass）管程Shell pass (shell-side pass) 壳程焊接方面Acetylene 乙炔Ampere 安培(电流)Angle welding, corner welding，fillet welding 角焊Arc 电弧Argon arc welding 氩弧焊接Butt welding 对接焊接,角焊, 填角焊, 贴角焊Bead welding，overlaying weld 堆焊Fillet weld 填角焊接Laser beam welding 雷射光焊接Spot welding 点焊Skip welding 跳焊automatic weld自动焊接arc-weld电弧焊backing groove of weld焊缝反面坡口all-around weld整周焊connective weld联系焊continuous weld连续焊flat fillet weld平角焊gas-pressure weld气压焊intermittent weld断续焊; 断续焊缝pressure weld压焊pressure-tight weld气密焊; 密封焊道single-pass weld单道焊工程图纸词汇：不按比例Not to scale （NTS）数据表 Data sheet腐蚀裕量 corrosion allowance介质 medium起跳压力 activated pressure充装系数 filling ratio传热面积heating transfer surface气密（耐压测试） gas-tight test气压测试 pneumatic test液压测试 hydraulic test牌号 grade （焊条牌号grade of welding rod）焊条 welding rod焊丝 welding wire焊缝 welding seam无菌空气 aseptic air平接头 butt joint包皮 cladding罐顶法兰 top flange罐顶装置 top plant垫圈 washer垫片 gasket螺栓 bolt螺母 nut螺纹 thread六角螺纹 hexagonal thread螺丝 screw铆钉 rivet铭牌 nameplate称重器 weighing machine封板 closing board可调节支腿 adjustable leg岩棉mineral wool, rock wool冷媒coolant, cool medium冷凝水 condensate water法兰盖 blind flange抽芯铆钉 blind rivet密封圈 seal ring硅橡胶 silicon rubber加强圈 reinforcing ring加强筋 reinforcing rib变径管 reducer pipe压力传感器 pressure transmitter 温度传感器 temperature transmitter截面 section俯视图 top view蝶形封头 torispherical head盘管 coil pipe液氨 liquid ammoniaMild steel 软钢，低碳钢Polythene 聚乙烯卡箍 clamp, hoopBody 阀体Bonnet 阀盖Disc 阀瓣nut 螺母Screw 螺栓Stem 阀杆Stem Mut 阀杆螺母Stem seal 填料Wedge Disc 闸板Nominal bore 公称通径Nominal Pressure 公称压力Nominal size 公称尺寸Mechanical capacity 机械性能Max. Discharging Capacity 最大排水量Max. Operating Temperature 最高工作温度Max. Allowable Temperature 最高允许温度Max. Allowable Pressure 最高允许压力blind flange法兰盖,盲板法兰阀门种类：Air valves 空气阀门Stop valves 截止阀Throttle Valves 节流阀Auxiliary valves 辅助（副）阀Brake valves 制动阀Butterfly Type Non-slam Check 蝶式缓冲止回阀Butterfly Valves with Gear Actuator 蜗轮传动蝶阀Butt welding valves 对焊连接阀Cock 二通Decompression valves 泄压阀Drainage valves 排水阀Stop Valves截止阀Stop Valves 截止阀T-Cock 三通Triple (tee) valves 三通阀Two-way valves 二通阀Under Water Pumps 液下泵Vacuum Pumps 水力喷射器(真空泵)Vertical Lift Check Valves 立式止回阀Wafer Check Valves 对夹式止回阀Wafer plate valves 对夹蝶板阀Ball Valves球阀Deceleration valves 减速阀Gate valve 闸阀Emergency Cut-off Valves 紧急切断阀Exhaust valves 排气阀Float Type Steam Trap 浮球式疏水阀Flange Ball Valves 法兰球阀Flange Gate Valves 法兰闸阀Gauge Valves 仪表阀Hand-operated valves / manual valve手动阀Butterfly Valves 碟阀Hydraulic relay valves 液压继动阀Check Valves止回阀Limit valves 限位阀Lining Ball Valves 衬里球阀Liquid Indicator/level indicator液位计Centrifugal Pumps离心泵Pressure valve 压力（増压）阀Piping Pumps 管道泵Piping Safety Valves 管道安全阀Draining Valves排污阀Restrictor Valves/throttle或节流阀) Safety Valves 安全阀Screw Pumps 螺杆泵Scum Gate Valves 排渣闸阀。
六大啤酒类评啤酒术语大全(附术语含义详解)
六大啤酒类评啤酒术语大全(附术语含义详解)啤酒是一种广泛消费的饮品，每一种啤酒都有自己的味道和特点。
了解啤酒类别和评酒术语可以让您更好地品尝和欣赏啤酒。
下面是六大啤酒类别和相关的评酒术语。
一、淡色啤酒 (Pilsner)1. 色泽清澈：指啤酒的外观，色泽应该明亮透明，无浑浊或混浊现象。
2. 泡沫丰富：指啤酒泡沫应该丰富持久，而不是迅速消失。
3. 适口性强：指啤酒需要清新爽口，在口腔内没有异味残留。
二、黑啤酒 (Stout)1. 口感浓郁：指啤酒的酒香和口感浓烈，入口后愉悦感强烈。
2. 苦味明显：指啤酒的苦味较重，入口后芳香持久。
3. 色泽黑暗：指啤酒色泽呈黑色，无透明度。
三、小麦啤酒 (Wheat Beer)1. 口感柔和：指啤酒口感柔和，具有小麦的清新味道。
2. 清爽口感：指啤酒口感清新爽口，入口愉悦。
3. 天然浑浊：指啤酒应该呈现出一定的浑浊度，且不透明。
四、果味啤酒 (Fruit Beer)1. 浓郁果香：指啤酒应该带有鲜明的水果香味，且主香味应该是水果味。
2. 口感甜润：指啤酒应该入口甜润，口感柔和。
3. 色泽艳丽：指啤酒颜色应该鲜艳明亮，能够引起消费者兴趣。
五、酸啤酒 (Sour Beer)1. 古怪奇异：指啤酒的口感和香味较为独特，难以描述、定义。
2. 口感清凉：指啤酒应该让人感到清凉爽口，口感柔和。
3. 酸味浓郁：指啤酒酸味明显，但应该清晰、清新诱人，不让人感到刺激。
六、葡萄酒型啤酒 (Ale)1. 口感醇厚：指啤酒口感醇厚、入口柔和，有坚果、烤面包、焦糖等风味。
2. 芳香诱人：指啤酒具有醇厚的香气，让人感到愉悦。
3. 混合酿造：指啤酒通常由多种不同麦芽混合酿造而成，口感多样化。
以上六大啤酒类别都有其独特的评酒术语和特点。
了解这些术语可以让您更好地选择和享受啤酒。
关于酒的英语单词
1. 基本词汇：Alcohol（酒精）Beverage（饮料，酒精饮料）Booze（俚语，酒精饮料）Ethanol（乙醇，饮用酒精的主要成分）2. 常见酒类：Wine（葡萄酒）：Red wine（红葡萄酒），White wine（白葡萄酒），Rosé（桃红葡萄酒）Beer（啤酒）Spirits / Liquor（烈酒）：高度蒸馏的酒精饮料Whisky / Whiskey（威士忌）Vodka（伏特加）Gin（琴酒/杜松子酒）Rum（朗姆酒）Tequila（龙舌兰酒）Champagne（香槟）Brandy（白兰地）Cognac（干邑，一种特殊的白兰地）Liqueur（利口酒，甜酒）Vermouth（味美思，一种加香强化葡萄酒）3. 饮酒相关：Bartender（调酒师）Brewery（啤酒厂）Winery（葡萄酒厂）Distillery（蒸馏厂，生产烈酒的地方）Cocktail（鸡尾酒）Toast（干杯）Drink responsibly（适量饮酒）Hangover（宿醉）Tasting（品鉴）4. 器具与场所：Glass（杯子）Wine glass（酒杯）Shot glass（小酒杯，用于烈酒）Bottle（瓶子）Cork（瓶塞）Cellar（酒窖）Pub（酒吧）Bar（吧台）5. 文化与习俗：Drinking game（饮酒游戏）Heavy drinker（大量饮酒者）Drink like a fish（海量饮酒，形容人能喝很多酒）Happy hour（欢乐时光，酒吧或餐馆的特价饮品时段）。
啤酒术语
Acetaldehyde Green apple aroma, a byproduct of fermentation. 乙醛，有新鲜苹果芳香气味的发酵副产物Additive Enzymes, preservatives and antioxidants which are added to simplify the brewing process or prolong shelf life. 添加剂，用来简化啤酒生产过程或是延长保质期的酶制剂、防腐剂以及抗氧化剂等。
Adjunct Fermentable material used as a substitute for traditional grains, to make beer lighter-bodied or cheaper. 辅料，可用来降低成本或是改善口感的可代替传统谷物的可发酵性原料。
Aerobic An organism, such as top fermenting ale yeast, that needs oxygen to metabolize.一种生物体，像上部发酵用做淡色啤酒的酵母一样，需要氧气来进行新陈代谢。
Alcohol Ethyl alcohol or ethanol. An intoxicating by-product of fermentation, which is caused by yeast acting on sugars in the malt. Alcohol content is expressed as a percentage of volume or weight.酒精,酒精或是乙醛，酵母作用于谷物中的糖发酵而产生的罪人的产物。
酒精含量都是以体积或是重量的百分比标注的。
Alcoholic Warming taste of ethanol and higher alcohol;s. 高含量酒精的柔和口感Ale Beers distinguished by use of top fermenting yeast strains, Saccharomyces cerevisiae. The top fermenting yeast perform at warmer temperatures than do yeasts used to brew lager beer, and their byproducts are more evident in taste and aroma. Fruitiness and esters are often part of an ale;s character. 淡色啤酒，采用上面发酵用酵母菌株而做的著名啤酒种类，上面发酵法比一般的酿造所需的发酵温度高，所做出的酒具有更明显的口感与香气。
啤酒术语
啤酒术语Abbey Beer：修道院啤酒。
一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。
过去修道院委托一些啤酒厂酿造啤酒，这种啤酒非常受苦行僧们（Trappist）的喜爱。
Abw：根据酒精重量测算的百分比，这种方法在欧洲广泛使用。
Ale：这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵，通常比lager 啤酒使用更多的啤酒花（Hop，蛇麻草）。
Altbier：德国风格的Pale Ale啤酒，味道比较苦，色泽比较黯淡。
Amber：爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。
Aroma：这种令人愉悦的芳香主要来自蛇麻草中的精油。
Barley Wine：英语所指的一种酒精含量较高的Ale啤酒。
Bavaria：巴伐利亚，德国最大的州，有为数众多的啤酒厂，首府是慕尼黑。
Beer：由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。
Beer-clean：一种盛放啤酒的专用玻璃容器。
Biere de garde：一种法国风格的酒精含量较高的，类似Ale的啤酒，储存时间较长。
Bitter：通常意味着蛇麻草味道浓重。
Bock：德式风格的酒精含量较高的暗色lager啤酒。
Bohemia：波西米娅，包括现在的捷克和摩拉维亚地区。
Bottle-conditioned：在啤酒瓶中留有部分活性酵母。
Brabant：西欧的一个古代公国，包括现在的荷兰和比利时部分地区。
Brewpub：啤酒酒吧，通常自行酿造啤酒并销售。
Doppelbock / Double Bock：酒精含量很高的啤酒，往往在7.5%以上。
Dortmunder Export：一种干涩的、酒精含量较高的金色lager啤酒。
Double Bock：酒精含量很高的Bock啤酒。
Dunkel：德语的意思是“暗”色。
ESB：蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。
Export：德式啤酒，酒精含量较高，大约在4.2% - 4.4%或5.25% - 5.5%之间。
Flanders：中世纪欧洲国家，包括今天比利时、法国和荷兰的部分地区。
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啤酒专业词汇麦芽处理系统 Malt Handling System 预糖化锅 Pre-mash Tun糊化锅 Rice Cooker糖化间 Brewhouse糖化锅 Mash Tun过滤槽 Lauter Tun煮沸锅 Wort Kettle酒花添加罐 Hop Dosing Platform沉淀槽 Whirlpool发酵罐 Fermentation Tank清酒罐 Bright Beer Tank (BBT) CIP热水罐 Hot Water TankCIP 罐 CIP tank酒花添加罐 Hop Dosing Tank沉淀槽 Whirlpool沉积罐 Sedimentation TankFood Grade Quality 食品等级Centrifugal pump 离心泵Aeration充氧装置Constant water bath pan 恒温水浴锅Hopping milling 酒花磨Wort kettle 麦汁煮沸锅Whirlpool setting tank 旋流沉淀槽Hop dosing 酒花添加麦芽湿粉碎机 Malt Wet MillFillet weld 填角焊接Laser beam welding 雷射光焊接麦芽收料斗 Received Hopper for Malt 麦芽缓冲箱 Malt Buffer Case麦芽计量仓 Malt Hopper大米计量仓 Rice Hopper麦糟箱 Spent Grain Buffer Tand麦糟罐 Spent Grain Silo麦汁取样台 Wort Sample Station麦汁暂存罐 Wort Pre-run Buffer Tand 弱麦汁罐 Weak Wort Tank洗糟水罐 Sparging Water Tank (内)加热器 Internal Boiler热能回收系统 Energy Recovery System 能量储存罐 Energy Storage Tank蒸汽冷凝器 Vapor Condenser真空蒸发罐 Vacuum Evaporation Tank 真空冷凝器 Vacuum Condenser热凝固物收集罐 Trub Tank糖浆罐 Syrup Tank溶糖罐 Sugar Dissolve Tank麦汁充氧系统 Wort Aeration System热水罐 Hot Water Tank罐顶装置 Top plant联合平台 Combined Platform塔架钢梯 Staircase无菌水罐 Aseptic Water Tank过滤前缓冲罐 Unfiltered Buffer Tank过滤后缓冲罐 Filtered Buffer Tank残酒罐Pre- and Lst-Run Tank离心后缓冲罐 Post-Cntrifugal Buffer Tank 酵母缓冲罐 Yeast Buffer Tank硅胶溶解罐 Silica gel Reaction Tank硅藻土储存罐 Kieselgur Storage Tank硅藻土添加罐 Kieselgur Dosing Tank废酵母罐 Waste Yeast TankCO2除沫罐 Foam Catch Tank箱垛卸机 Crate Depalletizer卸箱机 Unpacker装箱机 Packer双端洗瓶机 Double-end Bottle Washer装瓶压盖机 Filler and Crowner输盖机 Crown Cork Conveyor杀菌机 Pasteurizer洗箱机 Crate Washer贴标机 Labeller输瓶系统 Bottle Conveyor无压力输送系统 Pressureless Conveyor Combiner and Distributor中央馈电柜 Central Electrical Cabinet空瓶检验机 Empty Bottle Inspector卡式罐 Carlsberg Flask种子罐 Seed Tank扩培罐 Yeast Propagation Tank(二)三级扩培罐The 2nd(3rd) Stage Yeast Propagation Tank加料操作台 Dosing Operating Platform酵母储存罐 Yeast Storage Tank脱氧水罐 Deaerated Water Tank冷水罐 Cold Water Tank冰水罐 Chilled Water Tank大碱罐 Great Caustic Tank热碱罐 Hot Caustic Tank冷碱罐 Cold Caustic Tank酸罐 Acid Tank回收水罐 Return Water Tank列管换热器 Tubular Heat Exchanger冷凝水回收罐 Condensate Recovery Tank接管板 Flow Plate辅料添加罐 Adjunct Dosing Tank浓碱罐 Condensate Caustic Tank溶碱罐Dissolve caustic tank浓酸罐 Condensate Acid Tank管道过滤器 Pipeline Filter蒸汽分配器 Steam Distributor压缩空气缓冲罐Compressed Air Buffer Tank 酿造水罐 Brew Water Tank麦汁冷却器 Wort CoolerMash Tun Pump 糖化醪液泵烛式硅藻土过滤机Candle Kieselguhr Filter Sparging water tank 洗糟水槽Mash-in device 调浆器部件及其他：Grain discharge flaps 糟门Grain raking 耕糟Raker 耕刀Grain removal 排糟Grain washing 洗糟Aspirating system 除尘系统Dimple jacket蜂窝夹套Wort aeration system 麦汁充氧系统喷码机 Jet Coder破瓶率 Bottle Breakage残水 Residual Water公称尺寸/额定尺寸/毛尺寸 Nominal Size 抓头 Gripper耗气量 Air Consumption接近开关 Proximity Switch地面负荷 Load of Floor像素 pixCold Rolled Material 冷轧材料Glass-blasted 粒子磨光Load Cell 测压元件Lifting Lug/eye 吊环Thermometer Sleeve 温度计套管Nameplate 铭牌Anticorrosion Paint 防腐烂漆Acid Paste 酸洗膏Wet Pressure Test 湿压测试Dye-Penetrant Method 染色渗透检验法/着色检验阀Precipitate Chalk 沉淀白垩/沉淀碳酸钙（一种测试方法）Plate heat exchanger 板式热交换器Actuator 致动器Groove 凹槽锥底 Conic BottomBrew house yield 糖化间收得率Water to grist ratio 水与投料比例Raw material configuration 原料配比Adjunct 辅料Extract for malt 麦芽浸出Extract for adjunct 辅料浸出Brew length 批次容量Unitank 交替式生物处理池Cast out 最终麦汁Malt hopper 麦芽料斗Pulley 滑轮Bucket 铲斗Malt elevator 麦芽提升机Vibrating screen 振动筛De-stonner 去石机Magnetic separator 磁选机En-grooved roll槽形滚筒Slide valve 滑阀Cylindro-conical case 圆锥形箱Head 扬程（单位为MWC）Working volumn 有效容积Sight glass 视镜Light glass 光镜Cladding 包皮Resin 树脂Vent stack 排气筒Snug fit 滑合座Descale 除垢Sterile air filtration system 无菌空气过滤系统Flow meter 流量计Fine adjustment valve 微调阀门Primary air filtration 初级空气过滤Polypropylene 聚丙烯Heating media 加热介质Hot caustic tank 热碱罐Common base connection 共基极连接Yeast propagation 酵母扩培Spray ball清洗球Dull polish 磨砂Cartridge filter element 放热过滤元件Glycol 乙二醇Bunging apparatus办槽装置Samplingvalve 取样阀Insulation 保温（绝缘）Free ladder 活动梯子Vapour stack 排汽筒NDT 无损探伤Vitreous utensil 玻璃容器Electronic balance 电子天平Counter balance 托盘天平Barley grader 大麦分选机Increase force mixer 增力搅拌机Saccharification instrument 糖化仪器Refax machine 煮沸色度回流器(ZF) Electronic evaporator 电蒸馏器Electronic stove 电炉Chroma instrument 色度仪Baking box 烘箱Conductibility apparatus 电导仪Residual chlorine meter快速余氨（比色计）Iron stand 铁架台Titrate stand 滴定台Turbidity meter 浊度仪Culture dish 培养皿Shaking bed 旋摇床Electronic analytic balance 电子分析天平Spectra photometer 分光光度仪Condensate water 冷凝水Motor retarding device 电机减速器Dish head 封头Mash pump 醪液泵Reinforce plate 筋板Sieve plate 筛板Feed valve 进料阀Buffering pump 缓冲罐Staff gauge 标尺Shell 锅身（筒节）Manhole人孔Backing plate 垫板Close plate 封板Base plate 挡板,护板Ring plate 环板Malt outlet pipe 麦汁出口管CIP feeding pump CIP进料泵Brew/batch批次Filling 填料Fermentation 发酵Cooling 冷却Heating 加热Grain silo麦仓Weighing machine 称重器Wet malt milling machine 湿麦芽粉碎机Soft water 软水Thermal load 热应力Watch dog time 监控时间Enzyme 酶制剂Bitter substance 苦味质Isomerization 异构化作用PH- value PH值Acidifying machine 浸酸机压滤机 filter pressMicro-switch 微控开关Circuit 电路Terminal 端口Surface finish 表面处理Dust collector 集尘器Baghouse 集尘室（尘渣室）Powder discharge 除尘器Bagging system打包系统Fluidbed 流化床（沸腾层）Collar 翻边Shaking bed 摇床Air distributor 空气分配器Bucket Elevator 斗式提升机Scraper conveyor 刮板输送机Steel Silo for Malt 钢板仓Impack Plate Flow meter 冲板式流量计Rush-board Flow MeterHand-Operated Slide Valve 手动闸板阀Pneumatic Slide Valve 气动闸板阀Magnetic Separator 磁选机（电磁除铁器）麦芽振动筛 Malt Vibrating SievePlane Gyrating and Oscillating Sieve Steeping Conditioning Chute 浸泡槽Steeping Liquor 浸渍液视镜 Sight GlassSteeping Liquor Separator 喷水装置Steeping Liquor Dosing Device 水分离器洗球 Spray BallHolding Device for Roller 粉碎轴支撑装置Feed Roller 供料轴Geared Motor 齿轮电机Wear Jaws 摩擦挡板Crushing Roller 粉碎轴Drive Motor 驱动电机Mash Water Feeding and Dosing Device 酿造水计量添加装置Side Coating 端盖Water Shortage Safety Device 缺水安全装置Thick Matter Pump 高浓度泵Emergency Stop Switch 急停开关Dust Catcher With Impulse 脉冲除尘器Exhaust Fan 排气扇Dust Collection Cover 吸尘罩Received Hopper for Corn 玉米收料斗Grid 网格夹套 Jacket保温层 Insulation包皮 Cladding人孔 Manhole活动梯子 Free Ladder搅拌器 Agitator集水盘 Liquid Catching TrayVapour Stack 排汽筒Rivet 铆钉Access Door 通道门，人孔门，人孔Bearing Grate 格栅架False Bottom 假底Mold Release 脱膜OD 外径ID 内径Vacuum Valve 真空阀Pressure Transmitter / Sensor/ Transducer 压力传感器Corridor 走廊Enzym 酶制剂Displacement Pump 容积式泵Centrifugal Pump 离心泵Measuring Pump 计量泵Bottom Seat Valve 底座阀Purge Gas 惰性气体Built-in 插入式管Pressure Shock Absorber 压力减震器Washer 垫圈Gasket 垫片Trap Filter/ Particulate Trap 离子捕捉器Self- Priming 自吸式Dimple Jacket 蜂窝夹套Aeration Lance 充气杆Level Switch 液位开关Halogen Light 卤素灯/卤光灯Change-over Valve 换向阀/ 切换阀Self-Closing Valve 自锁阀Slide Valve 滑阀Touch Screen/Panel 触摸屏/ 人机界面Solenoid Valve 电磁阀Weighing Sensor/Transmitter 称重传感器Conductance Sensor 电导率传感器/测定仪(EPDM)Ethylene Propylene Terpolymer Rubber 三元乙丙橡胶Three-phase Voltage 三相电压Deaeration Tower 脱氧塔Disinfectant Dosing System 消毒剂添加系统Output/Input Module 输出/输入模块Indication Lamp 指示灯IPC 工控机Mash-in Water 调浆水Switching Amplifier 转换/开关放大器Probe 探头Feed Roller 进料辊/喂料辊Detection Limit 检测极限Microwave Limit Switch 微波开关Frequency Converter 变频率器Level Indicator 液位指示器On-line Oxygen Dissolving Meter 在线溶氧仪安装工具等：千斤顶 jack齿条千斤顶 rack-jack油压千斤顶 oil jack / hydraulic jack螺旋千斤顶 screw jack叉车 fork truck滑车 tackle卸扣 shackle电焊机 electric welding machine氩弧焊机 argon arc welding machine砂轮切割机 wheel cutting machine角磨机 angle grinder手电钻 electric drill卷扬机 reeling machine钢丝绳 steel rope手拉葫芦 chain block麻绳 jute rope / hemp rope钳线 pliers wire乙炔 acetyleneSparging Device 洗糟装置Mash Distribution Device 醪液分配装置Flange 法兰Spent Grain Removal Device 麦糟排出装置Wet Spent Grain Discharge Flap 麦糟出口翻板阀Spent Grain Case 连接箱Raking Machine 耕槽装置Filtration Bed 槽床Clamp Coupling 联轴器Drive shaft驱动轴Transducer 变频器，传感器Pump Lautering System 泵过滤系统Non-return Flap 止回瓣Horizontal Tank 卧式罐Rock Wool/ Mineral Wool 岩棉Two-Level Wort Deflector 双层麦汁导流罩Rotating Spraying Nozzle 旋转喷嘴Trub Discharge 热凝固物清洗装置Trub Collecting Tank 热凝固物收集罐Corrugated Plate 波纹板Dish Head/ Torispherical Head 蝶形封头Booster Heat Exchanger 过热水换热器Impeller 糖化醪液泵Pneumatic Butterfly Valve 气动蝶阀Manual Butterfly Valve 手动蝶阀Ball Valve 球阀Stop Valve 截止阀Drain Valve 疏水阀Check Valve 止回阀Pole Valve 顶杆阀Stem Valve 杆阀Pneumatic Membrane Regulation Valve 气动薄膜调节阀Sample Valve 取样阀Pressure Release Valve 减压阀Flow Meter 流量计Clamp 管卡，卡箍PU Insulation 聚氨酯保温Skirt 裙座Cool Medium / Coolant 冷媒Pickle 酸洗Passivate 钝化Sand Blasting 喷砂Nozzle 接口，管口Cooling Section 冷带Cable Pipe 电缆管Polyurethane foam (PU) 聚氨酯泡沫Foaming 发泡Forming 鼓胀MCC(Motor Control Center) 电机控制中心Terminal 端子Power Distribution Circuit 配电回路Power Distribution Cabinet 配电柜Air Blower 排风机Cable Tray 电缆桥架Bus:3-phase 5-wire system 母线：三相五线制SCADA software 组态软件 Configuration Software?? Programming Software 编程软件LCD Screen 液晶显示器Ethernet Card 以太网卡Casting 铸造Forging 锻造桥架 cable trayStructural steel 结构钢/ 组织钢/ 钢架Heat treating furnace 热处理炉nternational Standard for Phytosanitary Measures （ISPM）国际植物检疫措施标准Fumigation/disinfection certificate 熏蒸证书Repacking 重装Dead freight 空舱Return of goods / rejection of goods退货General Intra-Community License 欧共体内一般性许可Intra-Community Supply 欧共体内供给Intra-Community Acquisition 欧共体内取得测量工具：Pressure gauge 压力计Vernier caliper 游标卡尺Micrometer 千分尺，测微计Tape measure 卷尺Square 直角尺Ferrite testing gauges 铁酸盐测试计Tubular heat exchanger 管壳式换热器Head-channel 头部管箱Head-bonnet 管箱（封头上的）Head flange-channel（bonnet）头部管箱法兰Stationary Tubesheet 固定管板Floating tubesheet 浮动管板Flange-rear head end 尾部管箱法兰Expansion joint 膨胀节Floating head cover浮头盖Floating head cover flange 浮头盖法兰Packing box 填料函Packing gland 填料压盖Lantern ring 套环Tierod 拉杆Spacer 定距管 locating rodTransverse baffle 折流板Impingement plate 防冲板Support plate 支撑板Pass partition 分程板Support saddle 固定鞍座，职称鞍座Backing device 衬垫装置Tube pass（tube-side pass）管程Shell pass (shell-side pass) 壳程焊接方面Acetylene 乙炔Ampere 安培 (电流)Angle welding, corner welding，fillet welding 角焊Arc 电弧Argon arc welding 氩弧焊接Butt welding 对接焊接,角焊, 填角焊, 贴角焊Bead welding，overlaying weld 堆焊Spot welding 点焊Skip welding 跳焊automatic weld自动焊接arc-weld电弧焊backing groove of weld焊缝反面坡口all-around weld整周焊connective weld联系焊continuous weld连续焊flat fillet weld平角焊gas-pressure weld气压焊intermittent weld断续焊; 断续焊缝pressure weld压焊pressure-tight weld气密焊; 密封焊道single-pass weld单道焊工程图纸词汇：不按比例 Not to scale （NTS）数据表 Data sheet腐蚀裕量 corrosion allowance介质 medium起跳压力 activated pressure充装系数 filling ratio传热面积 heating transfer surface气密（耐压测试） gas-tight test气压测试 pneumatic test液压测试 hydraulic test牌号 grade （焊条牌号 grade of welding rod）焊条 welding rod焊丝 welding wire焊缝 welding seam无菌空气 aseptic air平接头 butt joint包皮 cladding罐顶法兰 top flange罐顶装置 top plant垫圈 washer垫片 gasket螺栓 bolt螺母 nut螺纹 thread六角螺纹 hexagonal thread 螺丝 screw铆钉 rivet铭牌 nameplate称重器 weighing machine封板 closing board可调节支腿 adjustable leg岩棉 mineral wool, rock wool 冷媒 coolant, cool medium冷凝水 condensate water法兰盖 blind flange抽芯铆钉 blind rivet密封圈 seal ring硅橡胶 silicon rubber加强圈 reinforcing ring加强筋 reinforcing rib变径管 reducer pipe压力传感器 pressure transmitter温度传感器 temperature transmitter 截面 section俯视图 top view蝶形封头 torispherical head盘管 coil pipe液氨 liquid ammoniaMild steel 软钢，低碳钢Polythene 聚乙烯卡箍 clamp, hoopBody 阀体Bonnet 阀盖Disc 阀瓣nut 螺母Screw 螺栓Stem 阀杆Stem Mut 阀杆螺母Stem seal 填料Wedge Disc 闸板Nominal bore 公称通径Nominal Pressure 公称压力Nominal size 公称尺寸Mechanical capacity 机械性能Max. Discharging Capacity 最大排水量Max. Operating Temperature 最高工作温度Max. Allowable Temperature 最高允许温度Max. Allowable Pressure 最高允许压力blind flange法兰盖,盲板法兰阀门种类：Air valves 空气阀门Stop valves 截止阀Throttle Valves 节流阀Auxiliary valves 辅助（副）阀Brake valves 制动阀Butterfly Type Non-slam Check 蝶式缓冲止回阀Butterfly Valves with Gear Actuator 蜗轮传动蝶阀Butt welding valves 对焊连接阀Cock 二通Decompression valves 泄压阀Drainage valves 排水阀Stop Valves截止阀Stop Valves 截止阀T-Cock 三通Triple (tee) valves 三通阀Two-way valves 二通阀Under Water Pumps 液下泵Vacuum Pumps 水力喷射器(真空泵) Vertical Lift Check Valves 立式止回阀Wafer Check Valves 对夹式止回阀Wafer plate valves 对夹蝶板阀Ball Valves球阀Deceleration valves 减速阀Gate valve 闸阀Emergency Cut-off Valves 紧急切断阀Exhaust valves 排气阀Float Type Steam Trap 浮球式疏水阀Flange Ball Valves 法兰球阀Flange Gate Valves 法兰闸阀Gauge Valves 仪表阀Hand-operated valves / manual valve手动阀Butterfly Valves 碟阀Hydraulic relay valves 液压继动阀Check Valves止回阀Limit valves 限位阀Lining Ball Valves 衬里球阀Liquid Indicator/level indicator液位计Centrifugal Pumps离心泵Pressure valve 压力（増压）阀Piping Pumps 管道泵Piping Safety Valves 管道安全阀Draining Valves排污阀Restrictor Valves/throttle或节流阀) Safety Valves 安全阀Screw Pumps 螺杆泵Scum Gate Valves 排渣闸阀。