食品安全司法解释全文
1 食品安全司法解释全文
为依法惩治危害食品安全犯罪，保障人民群众身体健康、生命安全，根据刑法有关规定，对办理此类刑事案件适用法律的若干问题解释如下:
第一条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：
(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;
(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;
(三)属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的;
(四)婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的;
(五)其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。
第二条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”：
(一)造成轻伤以上伤害的;
(二)造成轻度残疾或者中度残疾的;
(三)造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的;
(四)造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的;
(五)其他对人体健康造成严重危害的情形。
第三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“其他严重情节”：
(一)生产、销售金额二十万元以上的;
(二)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，不符合食品安全标准的食品数量较大或者生产、销售持续时间较长的;
(三)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，属于婴幼儿食品的;
(四)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，一年内曾因危害食品安全违法犯罪活动受过行政处罚或者刑事处罚的;
(五)其他情节严重的情形。
第四条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“后果特别严重”： 2 (一)致人死亡或者重度残疾的;
(二)造成三人以上重伤、中度残疾或者器官组织损伤导致严重功能障碍的;
(三)造成十人以上轻伤、五人以上轻度残疾或者器官组织损伤导致一般功能障碍的;
(四)造成三十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的;
(五)其他特别严重的后果。
第五条 生产、销售有毒、有害食品，具有本解释第二条规定情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的“对人体健康造成严重危害”。
第六条 生产、销售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的“其他严重情节”：
(一)生产、销售金额二十万元以上不满五十万元的;
(二)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，有毒、有害食品的数量较大或者生产、销售持续时间较长的;
(三)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，属于婴幼儿食品的;
(四)生产、销售金额十万元以上不满二十万元，一年内曾因危害食品安全违法犯罪活动受过行政处罚或者刑事处罚的;
(五)有毒、有害的非食品原料毒害性强或者含量高的;
(六)其他情节严重的情形。
第七条 生产、销售有毒、有害食品，生产、销售金额五十万元以上，或者具有本解释第四条规定的情形之一的，应当认定为刑法第一百四十四条规定的“致人死亡或者有其他特别严重情节”。
第八条 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用添加剂、农药、兽药等，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，适用前款的规定定罪处罚。
第九条 在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。
在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。
在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪处罚。
第十条 生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂，或者用于食品生产经营的工具、设备等，构成犯罪的，依照刑法第一百四十条的规定以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。 3 第十一条 以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。
违反国家规定，生产、销售国家禁止生产、销售、使用的农药、兽药，饲料、饲料添加剂，或者饲料原料、饲料添加剂原料，情节严重的，依照前款的规定定罪处罚。
实施前两款行为，同时又构成生产、销售伪劣产品罪，生产、销售伪劣农药、兽药罪等其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
第十二条 违反国家规定，私设生猪屠宰厂(场)，从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。
实施前款行为，同时又构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
第十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，符合刑法第一百四十三条、第一百四十四条规定的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
生产、销售不符合食品安全标准的食品，无证据证明足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但是构成生产、销售伪劣产品罪等其他犯罪的，依照该其他犯罪定罪处罚。
第十四条 明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，具有下列情形之一的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处：
(一)提供资金、贷款、账号、发票、证明、许可证件的;
(二)提供生产、经营场所或者运输、贮存、保管、邮寄、网络销售渠道等便利条件的;
(三)提供生产技术或者食品原料、食品添加剂、食品相关产品的;
(四)提供广告等宣传的。
第十五条 广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对保健食品或者其他食品作虚假宣传，情节严重的，依照刑法第二百二十二条的规定以虚假广告罪定罪处罚。
第十六条 负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果，同时构成食品监管渎职罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪、商检徇私舞弊罪、动植物检疫徇私舞弊罪、放纵制售伪劣商品犯罪行为罪等其他渎职犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员滥用职权或者玩忽职守，不构成食品监管渎职罪，但构成前款规定的其他渎职犯罪的，依照该其他犯罪定罪处罚。
负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员与他人共谋，利用其职务行为帮助他人实施危害食品安全犯罪行为，同时构成渎职犯罪和危害食品安全犯罪共犯的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
第十七条 犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。 4 第十八条 对实施本解释规定之犯罪的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
第十九条 单位实施本解释规定的犯罪的，依照本解释规定的定罪量刑标准处罚。
第二十条 下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”：
(一)法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质;
(二)国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质;
(三)国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质;
(四)其他危害人体健康的物质。
第二十一条 “足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的，司法机关可以根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定。必要时，人民法院可以依法通知有关专家出庭作出说明。
第二十二条 最高人民法院、最高人民检察院此前发布的司法解释与本解释不一致的，以本解释为准。
民法典及相关配套司法解释全文整理稿(附word下载)
民法典及相关配套司法解释全文整理稿（附word下载）
引言：民法典于2021年1月1日起正式实施，首批民法典配套司法解释7件同时发布。与此同时，还涉及二十七件【民事类】司法解释修订，二十九件【商事类】司法解释修订，以及十八件【知产类】司法解释修订，改动之大数十年罕见。为方便大家学习、查询，提供2021.1.1 民法典及相关司法解释汇编pdf、word整理稿一起分享。
目 录
中华人民共和国民法典（2021.1.1） 1
民法典配套解释 242最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》时间效力的若干规定（2021.1.1） 242最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》物权编的解释（一）（2021.1.1） 247最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》有关担保制度的解释（2021.1.1） 251最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）（2021.1.1） 270最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》继承编的解释（一）（2021.1.1） 286
民法典具体领域解释 292最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）（2021.1.1） 292最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）（2021.1.1） 305最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）（2021.1.1） 314
民法典其他相关解释 317最高人民法院关于印发修改后的《民事案件案由规定》的通知(2021.1.1) 318最高人民法院关于部分指导性案例不再参照的通知(2021.1.1) 360最高人民法院关于废止部分司法解释及相关规范性文件的决定（2021.1.1） 361
二十七件【民事类】司法解释修订 374最高人民法院关于修改《最高人民法院关于在民事审判工作中适用〈中华人民共和国工会法〉若干问题的解释》等二十七件民事类司法解释的决定（2021.1.1） 374一、修改《最高人民法院关于在民事审判工作中适用〈中华人民共和国工会法〉若干问题的解释》
对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见
对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见（行复字（2010）6号） 发布日期：2010-05-22 浏览次数：1183
人大常委会法制工作委员会：对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见（行复字（2010）6号）
【发布单位】 人大常委会法制工委
【发布文号】 行复字[2010]6号
【发布日期】 2010-3-19
【生效日期】
【效 力】
【备 注】 司法解释
质检法函[2010]54号 北京市质量技术监督局：
你局《关于办理行政执法案件适用〈中华人民共和国食品安全法〉有关问题的请示》（京质监局[2010]8号）收悉。经研究，并经请示全国人大法工委，现答复如下：
根据全国人大法工委《对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见》（行复字[2010]6号）（见附件），在食品安全国家标准未公布以前，应执行现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。对生产经营不符合这些标准的食品等违法行为进行查处，适用食品安全法的有关规定；食品安全法未作规定的，适用其他有关法律的规定。
此复。
附件：《对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见》（行复字[2010]6号）
二〇一〇年四月八日
人大常委会法制工作委员会：
对国家质检总局关于商请明确食品安全标准有关法律适用问题的函的意见（行复字（2010）6号）
本主题由 大侠N枝梅 于 2011-3-19 09:49 分类
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中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见
中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见
文章属性
• 【制定机关】中国共产党中央委员会,国务院
• 【公布日期】2019.05.09
• 【文 号】
• 【施行日期】2019.05.09
• 【效力等级】党内规范性文件
• 【时效性】现行有效
• 【主题分类】食品安全
正文
中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见
（2019年5月9日）
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。现就深化改革加强食品安全工作提出如下意见。
一、深刻认识食品安全面临的形势
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持以人民为中心的发展思想，从党和国家事业发展全局、实现中华民族伟大复兴中国梦的战略高度，把食品安全工作放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署，在体制机制、法律法规、产业规划、监督管理等方面采取了一系列重大举措。各地区各部门认真贯彻党中央、国务院决策部署，食品产业快速发展，安全标准体系逐步健全，检验检测能力不断提高，全过程监管体系基本建立，重大食品安全风险得到控制，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势不断好转。 但是，我国食品安全工作仍面临不少困难和挑战，形势依然复杂严峻。微生物和重金属污染、农药兽药残留超标、添加剂使用不规范、制假售假等问题时有发生，环境污染对食品安全的影响逐渐显现；违法成本低，维权成本高，法制不够健全，一些生产经营者唯利是图、主体责任意识不强；新业态、新资源潜在风险增多，国际贸易带来的食品安全问题加深；食品安全标准与最严谨标准要求尚有一定差距，风险监测评估预警等基础工作薄弱，基层监管力量和技术手段跟不上；一些地方对食品安全重视不够，责任落实不到位，安全与发展的矛盾仍然突出。这些问题影响到人民群众的获得感、幸福感、安全感，成为全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的明显短板。
2017年新刑法司法解释全文二：生产、销售伪劣商品罪
2017年新刑法司法解释全文二：生产、销售伪劣商品罪
第一节 生产、销售伪劣商品罪
第一百四十条 【生产、销售伪劣产品罪】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
第一百四十一条 【生产、销售假药罪】生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
本条所称假药，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品。
第一百四十二条 【生产、销售劣药罪】生产、销售劣药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
本条所称劣药，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于劣药的药品。
第一百四十三条 【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
对我国刑法有关食品安全的相关规定解读-刑法论文-法律论文-法学论文
对我国刑法有关食品安全的相关规定解读-刑法论文-法律论文-法学论文
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我国目前的法律体系中，食品安全问题主要由《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国刑法》两部法律进行规制。其中，刑法典对于食品安全问题的规定主要有两个方面： 一方面，刑法典规定了第 143 条生产、销售不符合安全标准的食品罪和第 144
条生产、销售有毒、有害食品罪两个罪名，笔者认为，这两条规定，构成了食品安全犯罪的本罪； 另一方面，则是刑法修正案（ 八） 新添加的罪名食品监管渎职罪。本文主要讨论食品安全犯罪的本罪问题，食品监管类犯罪将不会过多涉及。《刑法修正案（ 八） 》着眼于当前我国的食品安全形势和惩治食品安全犯罪的现实需要对原有食品安全犯罪的条文进行了修正。[1]其中，对于危险犯的进一步修订，引起了学界褒贬不一的评价。本文将主要着眼于对我国刑法相关规定的解读，结合规范刑法论，对于食品安全问题的刑法规制进行探析。
一、现行刑法之文本解析
1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金； 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者 ，并处罚金或者没收财产。为了配合 2009 年颁布施行的食品安全法，刑法修正案（ 八） 将本罪的入罪标准由生产、销售不符合卫生标准的食品，修改为生产、销售不符合食品安全标准的食品。这一修改充分考虑到现实情况中，对食品安全影响因素是多方面的，同样会给人体健康造成重大损害甚至危及生命安全，弥补了刑法的疏漏。用安全标准代替原有的卫生标准,拓宽了食品安全犯罪的入罪范围，可以很好地解决实务中出现的现实问题，尤其是那些符合卫生标准，但是由于某些营养元素的缺失而造成的不安全食品问题。比如，前几年我国曾出现的大头娃娃奶粉 ，涉案奶粉本身并不违反我国当时的食品卫生法的有关食品卫生规定，仅仅因为奶粉中缺少婴儿成长所必需的蛋白质等营养元素，造成了数十名婴儿畸形，永久性损伤。由于当时的刑法并未将此类生产、销售不符合食品安全标准的犯罪纳入规制之内，在罪刑法定原则的限制之下，这一行为尽管十分恶劣，却也只能适用民事赔偿渠道，并不能将黑心商人绳之以法。不仅如此，这一修改更是将食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等涉及食品安全的标准整合统一，更好地保障了食品安全刑事责任追究体系的完备，是我国不断完善 法制体系的正确之举，同样也是尊重和保障 的体现。[2]因此，将食品安全犯罪的入罪标准拓宽到不符合食品安全标准的食品，具有十分重要的积极意义。
食品安全管理制度目录表
食品安全管理制度目录表
一、引言
食品安全是人们生活中不可或缺的一环。为了保障人民群众的身体健康和生命安全，各国纷纷制定了一系列食品安全管理制度。本文旨在整理梳理食品安全管理制度的具体内容，为各界了解和实施提供参考。
二、食品安全管理制度内容
1. 食品安全法律法规
1.1 食品安全法 1.2 食品安全相关司法解释 1.3 相关行政法规
2. 食品生产管理制度
2.1 食品生产许可证管理办法 2.2 食品生产企业卫生管理规范 2.3 食品生产记录和档案管理要求
3. 食品经营管理制度
3.1 食品流通许可证管理规定 3.2 餐饮单位食品经营管理规范 3.3 食品经营者食品安全自检制度
4. 食品安全监督管理制度
4.1 食品安全监督抽检管理规程 4.2 食品药品监督管理局执法检查制度 4.3 食品安全突发事件应急预案
5. 食品安全风险评估管理制度
5.1 食品安全风险评估技术指南 5.2 食品安全风险评估实施规范 5.3 食品安全风险评估结果报告要求
三、食品安全管理制度执行与监督
1. 部门责任
1.1 国家相关主管部门职责分工 1.2 地方食品安全监督管理机构职责 1.3 行业协会和行业组织职能
2. 执法监督
2.1 执法检查频次和内容 2.2 执法手段和处罚措施 2.3 执法监督报告制度 3. 社会监督
3.1 媒体曝光及舆情监测 3.2 公众投诉处理机制 3.3 第三方机构监督评估要求
四、食品安全管理制度的改进与完善
1. 监管体系完善
1.1 食品安全监管法规修订 1.2 监管标准与规范更新 1.3 创新监管手段和技术应用
2. 全员培训和意识提升
2.1 食品安全培训计划及实施 2.2 食品安全意识教育活动 2.3 食品安全责任落实考核
五、结语
食品安全管理制度是确保广大民众饮食安全的重要基础。各级政府、企业和社会组织应共同努力，不断完善制度、提高监管水平，确保人民群众的餐桌上有健康、安全的食品。愿食品安全管理制度不仅成为一纸空文，更成为保障人民身体健康的有力保障。
生产、销售不符合安全标准的食品罪的司法适用新论——以两高最新司法解释为视角
２０１３年第５期 第２３卷总第１０７期 铁道警官高等专科学校学报
Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｒａｉｌｗａｙ Ｐｏｌｉｃｅ Ｃｏｌｌｅｇｅ ２０１３ Ｎｏ．５ Ｖｏｌ＿２３ Ｓｅｒｉａｌ １０７
生产、销售不符合安全标准的
食品罪的司法适用新论
——一以两高最新司法解释为视角
谢婷
（华东政法大学研究生教育学院，上海２０００４２）
摘要：２０１３年５月２日，最高人民法院、最高人民检察院颁布的关于食品安全的司法解释对生产、销
售不符合安全标准的食品罪进行了详细的规定，明确了本罪的入罪门槛，以仅设置下限不设置上限的罚金刑
方式回应本罪谋利性本质，并且将本罪客观行为从“生产、销售”扩大至“加工、销售、运输、贮存”等环节，可
谓以“横向到边、纵向到底”的方式全面规制生产、销售不符合安全标准的食品犯罪行为。然而，其仍未解决
食品监管渎职罪规定笼统、入罪门槛模糊以及本罪共犯范围过宽的问题，并未做到宽严相济、宽严有度，实现
对本罪的合理规制。 关键词：生产、销售不符合安全标准的食品罪；司法解释
中图分类号：Ｄ９２４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９—３１９２（２０１３）０５—００６８—０６
近年来，我国食品安全隐患一再挑衅百姓们的
容忍底线：“黄浦江漂猪事件”、“老鼠肉事件”、 “‘神农丹’毒药姜”、“镉超标大米”，接连曝光的问
题食品，一起比一起更加令人触目惊心。如何赢得
“保胃战”已然成为司法部门迫在眉睫的新课题。
２０１３年５月２日，最高人民法院、最高人民检察院
（以下简称两高）为加大对食品安全犯罪事件的打 击力度，联合颁布了《关于办理危害食品安全刑事
案件适用法律若干问题解释》（以下简称《食品安全
司法解释》），以２２个条文之篇幅专门规定食品安 全犯罪，成为我国迄今为止最全面、最系统的食品安
全犯罪司法解释。本文拟结合《食品安全司法解
释》的新规定，对生产、销售不符合安全标准的食品 罪的司法适用难题进行探讨，以期有裨于司法机关
江苏省高级人民法院、江苏省人民检察院、江苏省公安厅关于办理危害食品安全刑事案件的意见
江苏省高级人民法院、江苏省人民检察院、江苏省公安厅关于办理危害食品安全刑事案件的意见
文章属性
• 【制定机关】江苏省高级人民法院,江苏省人民检察院,江苏省公安厅
• 【公布日期】2013.09.26
• 【字 号】苏高法〔2013〕261号
• 【施行日期】2013.09.26
• 【效力等级】地方司法文件
• 【时效性】现行有效
• 【主题分类】犯罪和刑事责任
正文
江苏省高级人民法院、江苏省人民检察院、江苏省公安厅
关于办理危害食品安全刑事案件的意见
苏高法〔2013〕261号
（2013年9月26日）
为依法惩治危害食品安全犯罪，保障人民群众身体健康、生命安全，根据《中华人民共和国刑法》、 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等相关规定，结合我省实际，对办理危害食品安全刑事案件提出以下意见：
一、认清形势任务，始终保持打击危害食品安全犯罪的高压态势
1、充分认识食品安全面临的严峻形势。食品安全关系人民群众切身利益，关系国计民生、社会稳定。当前，食品安全事件仍时有发生，社会反响强烈，食品安全面临的形势十分严峻，维护食品安全的任务依然艰巨。全省各级公安机关、检察机关、人民法院要从加强党的执政能力、保障民生、构建社会主义和谐社会的高度，进一步统一思想，始终把打击危害食品安全犯罪活动摆在突出位置，为食品安全提供有力的刑事司法保障。
2、始终保持打击危害食品安全犯罪的高压态势。全省各级公安机关、检察机关、人民法院要切实加强领导，密切协作配合，加大工作力度，及时打击危害食品安全犯罪及相关职务犯罪。要严格贯彻落实刑法和“两高”司法解释，准确把握宽严相济刑事政策，从严惩处危害食品安全犯罪，特别是对影响恶劣、社会关注的重大危害食品安全刑事案件，必须依法从重、从快处理。要充分发挥刑罚的惩治和预防功能，彻底剥夺犯罪分子再犯罪的经济基础和条件，有效震慑违法犯罪分子，有效遏制和预防犯罪。
食品安全民事纠纷典型案例
食品安全民事纠纷典型案例
文章属性
• 【公布机关】最高人民法院,最高人民法院,最高人民法院
• 【公布日期】2020.12.09
• 【分 类】新闻发布会
正文
食品安全民事纠纷典型案例
目 录
一、李某与某购物广场买卖合同纠纷案
二、吴某与某电子商务有限公司买卖合同纠纷案
三、郑某与某儿童食品公司网络购物合同纠纷案
四、魏某诉某科技有限公司网络购物合同纠纷一案
五、江某诉某信息技术有限公司网络购物合同纠纷一案
食品安全民事纠纷典型案例
案例一
销售已过保质期的食品，构成经营者“明知”
——李某与某购物广场买卖合同纠纷案
【裁判要点】
食品已过标明的保质期，但经营者仍然销售，消费者主张食品经营者构成食品安全法第一百四十八条第二款规定的经营者“明知”的，人民法院应予支持。
【简要案情】
2018年10月22日，李某在某购物广场购买“呛面馒头”一袋，该商品外包装载明该食品保质期至2018年10月20日。购买后发现该食品为过期食品。李某认为该购物广场的销售行为违反《食品安全法》第三十四条关于“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，遂提起诉讼，请求判令被告退还货款并给予原告赔偿金1000元。
【判决理由】
人民法院认为，原告李某为主张其与被告存在买卖合同关系，向法院提交了购物发票、照片、商品实物，原告证据已经形成锁链，作为消费者其已完成了相应的举证责任。根据相关法律规定，食品销售者负有保证食品安全的法定义务，应当对不符合安全标准的食品及时清理下架。现案涉商品出售的日期已经超过保质期，应当认定某购物广场销售了明知是不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。原告主张赔偿款1000元的诉讼请求，符合法律规定，依法应予支持。判决某购物广场退还李某货款并支付李某赔偿金1000元。
两高就办理危害食品安全刑事案件司法解释答问
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两高就办理危害食品安全刑事案件司法解释答问
新华网 2013-05-04 09:50:14
必须从严惩处危害食品安全犯罪
——两高有关负责人就办理危害食品安全刑事案件司法解释答记者问
最高人民法院、最高人民检察院3日发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，加大了对危害食品安全犯罪的惩治力度。最高人民法院刑二庭庭长裴显鼎、副庭长苗有水，最高人民法院新闻发言人孙军工，最高人民检察院法律政策研究室副主任韩耀元，就两高出台这部司法解释回答了记者的提问。
案件大幅攀升不法犯罪分子顶风作案
问：两高在司法解释中为何要对食品安全犯罪作出如此严厉的惩治规定？
答：刑事审判要坚持宽严相济的刑事政策。但在这个司法解释里，我们重点在“从严”上下足了功夫。所以司法解释通篇都体现了严惩的态度。必须看到，也必须承认，食品安全形势确实非常严峻，不可等闲视之。
当前食品安全形势仍然十分严峻。一是危害食品安全刑事案件数量大幅攀升。近三年来，法院审结这类案件的数量呈逐年上升趋势。2011年、2012年审结生产、销售不符合安全(卫生)标准的食品刑事案件和生产、销售有毒、有害食品刑事案件同比增长分别为179.83%、224.62%；生效判决人数同比增长分别为159.88%、257.48%。二是重大、恶性食品安全犯罪案件时有发生，一些不法犯罪分子顶风作案，例如相继出现的瘦肉精、毒奶粉、毒豆芽、地沟油、问题胶囊、病死猪肉等系列案件。
男性保健食品中添加“伟哥”也可定罪
问：食品非法添加行为危害极其严重，司法解释对打击此类犯罪有哪些突破？
答：为依法惩治此类犯罪，司法解释首次从三个方面明确了法律适用标准问题：一是针对实践中存在的使用有毒、有害的非食品原料加工食品的行为，如利用“地沟油”加工食用油等，明确此类“反向添加”行为同样属于刑法规定的在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”。 2