健康《有营养的海产品》

大班健康《有营养的海产品》

教学目标：1、引导幼儿认识常见海产品及营养价值。

2、初步了解海产品的营养价值。

教学重难点：了解海产品的营养价值。

教学准备：PPT、虾、贝类、海产品等。

教学过程

一、以礼物为话题引入

师：等待孩子们坐好安静之后，以“礼物”引入。

师：今天呀，海绵宝宝要给我们送礼物来了，出示海绵宝宝PPT。端出准备好的海产品实物。孩子们想要礼物吗？“想”

师：哇，这么多礼物，你猜是什么？（个别幼儿回答）

海绵宝宝：是营养丰富的海产品哦。

师：那我们一起来看看都有哪些美味的海产品。

二、引导幼儿认识各种海产品及营养价值

1.出示海产品实物及海产品PPT图片。

师：海绵宝宝带来的礼物你们喜欢吗？除了这些（实物）这些（图片）也是海产品哦。

师：你们想不想摸摸它们和它们做个朋友呢？“想”

2.幼儿分组观察海产品实物，并在老师的带动下交流、讨论。

如：你们认识这些海产品吗？在这么多的海产品中你吃过哪些？你觉得味道怎么样？……

师：孩子们你们刚刚说得真好，海产品既然这么好吃，那你们知道（如：虾）有什么营养吗？

小结：海产品营养丰富，富含不饱和脂肪酸，能补充许多人体所需要的微量元素。像我们经常吃的虾皮就含有丰富的钙；螃蟹、海苔、海鱼含有蛋白质；海带富含矿物质，此外还有大量的纤维素......

师：这么营养丰富的海产品，老师好想吃啊？你们想吃吗？

幼：（齐答）想。

四、观看“制作拌海带丝”

师：有请我们的小美厨师为我们制作营养又简单的拌海带丝。（观看操作）师：小美厨师可真能干，孩子们你们学会了吗？

幼：（齐答）学会了。

师：瞧！生活中有的海产品是可以通过简单的烹煮，就变得美味、营养又健康。

五、交流、分享，评选“我最喜欢的海鲜”。

师：孩子们现在是不是更想吃了呢？

1.师：那么你能告诉老师你最喜欢吃什么海鲜呢？

2.师：最受欢迎最喜欢的是这些（如：虾、海带……）其实呀不同的海鲜有不同的营养，每一种都对身体有好处，所以不管我们在食用任何食物的时候都要科学饮食，养成不挑食的好习惯。

六、活动延伸

师：通过今天的学习小朋友们喜欢海绵宝宝送给我们的礼物吗？

师：想要长期获得海绵宝宝送给我们的礼物，那我们一定记得保护环境，保护海洋。