茧蛹的营养价值有什么
蚕蛹用途家用
蚕蛹用途家用蚕蛹是蚕宝宝进化到幼虫期的阶段，属于经济昆虫。
在家庭环境中，蚕蛹有多种用途。
首先，蚕蛹可作为食品。
蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，营养价值很高。
它的蛋白质含量远高于其他动物性食品，且脂肪含量较低。
蚕蛹的蛋白质具有优良的比例和氨基酸组成，易被人体吸收利用，对生长发育、免疫功能和体内代谢等起着重要的作用。
此外，蚕蛹还富含B族维生素、维生素E、矿物质等营养物质，具有保健和滋补作用。
在家庭中，可以将蚕蛹用于烹饪，制作成各种菜肴，如蚕蛹炒饭、蚕蛹炖鸡汤等。
蚕蛹还可以作为配料，加入到粥、面条和馄饨等食物中，增加口感和营养价值。
其次，蚕蛹可以用于家庭养殖。
蚕蛹的养殖不需要太大的投资和空间，适合家庭养殖。
可以选择购买毛蚕单独养殖，或者购买含有蚕蛹的蚕茧，将其孵化成蚕宝宝进行养殖。
养殖蚕蛹不仅可以获得食用价值，还可以观赏蚕蛹的生长过程，了解昆虫的生态知识。
家庭养殖蚕蛹也可以成为一种娱乐和休闲的方式，增加家庭成员之间的交流和互动，培养家庭成员的动手能力和观察力。
此外，蚕蛹还可以用于家庭农业。
蚕蛹是一种很好的有机肥料，可以作为家庭菜园和花园的肥料，提供植物所需要的营养物质。
蚕蛹中富含的蛋白质、氨基酸和矿物质等能够滋养植物的根系，促进植物的生长和发育，提高作物的产量和品质。
将蚕蛹与废弃物一起堆肥，可以有效减少家庭垃圾的数量，实现资源的循环利用。
另外，蚕蛹还可以用于制作成蚕茧纸和丝绸制品。
蚕蛹是蚕茧内的幼虫，它们用丝线将自己包裹在蚕茧内。
蚕茧可以经过加工处理后制成蚕茧纸，这种纸张质地轻薄且坚韧，可以用于绘画、书法，或者制作成贺卡、手工艺品等。
此外，将蚕蛹经过加工和纺织，可以制作成高品质的丝绸制品，如衣物、家居用品等。
这些丝绸制品有着柔软光滑的质感，深受人们喜爱。
总之，蚕蛹在家庭中有着广泛的用途。
不仅可以作为美味的食物供人食用，还可以用于家庭养殖、家庭农业以及制作纸张和丝绸制品。
蚕蛹的用途多样，不仅增加了家庭的经济收入，还可以提高家庭成员的生活品质和生活乐趣。
蚕蛹的功效与作用营养价值
蚕蛹的功效与作用营养价值展开全文蚕蛹蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品，属于药食两用。
蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。
蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。
蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。
蚕蛹具有生津止渴，消食理气的功效。
还可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。
蚕蛹图片蚕蛹图片蚕茧中蚕蛹的图片蚕蛹食用图片蚕蛹简介药材名：蚕蛹拼音：Cán Yǒnɡ别名：小蜂儿、茧蛹来源：为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。
由缫丝后的蚕茧中取出，晒干或烘干。
性状：蚕蛹长22-25mm，宽11-14mm，略呈纺锤形。
表面棕黄色至棕褐色，有不规则皱纹。
雄蛹略小于雌蛹，色略深。
气微腥。
化学成分：蛹含蛋白质、脂类物质，其中主要成分为不饱和脂肪酸、甘油脂、少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。
性味：性平，味甘，无毒归经：脾；胃经贮藏：置干燥处，防霉，防蛀禁忌：患脚气者忌之蚕蛹的功效治小儿疳热，消瘦，消渴，生津止渴，消食理气，杀虫疗疳，主肺痨，发热，蛔虫病。
食疗用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力；脾虚，消渴口干，虚烦发热。
蚕蛹的作用1、蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。
2、蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
3、蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。
晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。
蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
蚕蛹的用法内服：炒食、煎汤或研末。
--《中药大辞典》外用：研末撒。
--《中药大辞典》内服：炒食或煎汤，酌量；研末，3-6g。
--《中华本草》蚕蛹附方注意：以下配方需在医生指导下使用。
1、治小儿疳积蚕蛹炒熟，调蜜吃。
--《泉州本草》2、治劳瘵骨瘦如柴蚕蛹不拘多少，炒熟吃。
蝉蛹的功效与作用
蝉蛹的功效与作用
蝉蛹是指蝉虫在蜕变过程中产生的幼虫。
蝉蛹富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被广泛用于食品加工、药食同源和保健养生。
以下是蝉蛹的功效与作用：
1. 营养丰富：蝉蛹富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，适合健康饮食需求。
它还含有多种维生素（如维生素B、维生素E等）和矿物质（如钙、铁、锌等），有助于促进人体的正常生理功能。
2. 增强体力：蝉蛹蛋白质含量高，能够提供人体所需的能量和营养，有助于增强体力。
因此，它被一些运动员作为增强体能和恢复体力的食品补充品。
3. 改善贫血：蝉蛹富含铁元素，有助于增加人体的血红蛋白含量，改善贫血情况。
尤其对于儿童、孕妇和经期妇女，常食用蝉蛹可以预防贫血。
4. 抗氧化作用：蝉蛹中的维生素E具有很强的抗氧化作用，
可以清除自由基，保护细胞膜免受氧化损伤，具有延缓细胞老化和预防慢性疾病的作用。
5. 提高免疫力：蝉蛹富含维生素B群，维生素B能够帮助合
成抗体，增强人体的免疫力，提高抵抗力，从而对抗病菌入侵和疾病的发生。
6. 促进消化：蝉蛹中的蛋白质易于消化吸收，可以促进胃肠的
消化吸收功能，增进食欲，改善消化不良、便秘等问题。
7. 滋养肌肤：蝉蛹中的脂肪和维生素E能够滋养皮肤，保持
皮肤的水润、光滑和弹性，减少皮肤老化，对于干燥、粗糙的皮肤有一定的修复作用。
总之，蝉蛹作为一种具有丰富营养成分的食材，在食品加工、药食同源和保健养生方面具有广泛的应用。
但应注意的是，由于蝉蛹本身属于昆虫类食品，因此在选择品质优良、来源正规的蝉蛹产品时要注意合理食用，避免对个人身体产生不良影响。
蚕蛹的功效与作用及禁忌 蚕蛹的营养价值
蚕蛹的功效与作用及禁忌蚕蛹的营养价值提到蚕蛹，想必大家对于它都已经非常熟悉了吧？蚕蛹在我国已经有很悠久的历史了，经常会有人把它当做食物来进行食用。
虽然蚕蛹的外貌稍显丑陋，甚至很多人都没法接受。
但不得不说这种食物食用之后是非常有好处的，让我们一起来详细了解一下。
蚕蛹的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、蚕蛹的能杀虫疗疳蚕蛹中但可以食用也还可以入药，是一种功效出色的中药材，它味甘咸，性质平和，可以入脾经和胃经，杀虫疗疳是它的主要功效，平时多用于人类小儿疳积和发烧以及蛔虫病的治疗，治疗功效十分明显。
2、蚕蛹能降三高蚕蛹对可以预防人类三高，也能让过高的血压和血脂降下来，它能加快人体内脂肪的代谢，可以清除血液中的胆固醇，从而也就避免了高血压和高血脂的发生，另外蚕蛹中还含有一种天然的免疫物质，可以减少病毒对人体组织细胞的伤害，平时经常食用能起到预防癌症的重要功效。
3、蚕蛹能滋补身体蚕蛹还是一种滋补功效特别出色的食材，它含有大量的优质蛋白质，还有脂肪酸和维生素以及多种氨基酸，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须营养，人们食用它以后可以快速把它们吸收和利用，能有效缓解身体虚弱，增强体质，提高人们身体的健康水平。
二、禁忌1、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。
2、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的营养价值1、蚕蛹的营养价值极其丰富，是宝贵的动物性蛋白质来源。
100克的鲜蛹所含蛋白质相当于34克猪瘦肉，或30克鸡蛋。
所以吃少了蚕蛹就可以补充大量的蛋白质。
2、除了含有大量蛋白质，蚕蛹还含有丰富的脂肪酸、维生素、8种人体所需的氨基酸等，而且它的氨基酸含量是猪肉、鸡蛋、牛奶的好几倍，所以蚕蛹是一种非常优质的食用昆虫。
蚕蛹能够提高人体免疫力，因此蚕蛹是大病后、体质弱、老人及产妇产后的高级营养品。
吃蚕蛹导致中毒的原因1、蚕蛹的放置时间太久，会让蚕蛹体内发生变化，杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，从而产生毒素，人吃了以后就会中毒。
蚕蛹的营养价值和功效
蚕蛹的营养价值和功效蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。
晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作*用。
那么蚕蛹的营养价值和功效是什么呢?来和CN人才网小编一起了解吧。
蚕蛹的营养价值1、蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51%、脂肪*、维生素。
蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。
2、蛋白质中的氨基*种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基*组成的，其中我们人体必需的8种氨基*含量也很高。
非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。
3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、*、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。
蚕蛹的*用价值蚕蛹的营养价值高，它的*用价值也不少哦。
因为蚕蛹中的不饱和脂肪*的含量非常丰富，大约占总脂肪的72.5%。
不饱和脂肪*对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动*，以保*细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇。
蚕蛹的功效与作用1.杀虫疗疳蚕蛹，味甘;咸;*平。
归脾;胃经。
杀虫疗疳;生津止渴。
主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;消渴。
2.调整代谢*理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。
白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢*肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。
此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。
据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。
3.防三高蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。
晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。
蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
蚕蛹的食用方法注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食*变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。
蚕蛹有什么功效 蚕蛹的营养价值
蚕蛹有什么功效蚕蛹的营养价值蚕蛹是高蛋白的营养品，晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等都作药用。
蚕蛹既是一种天然绿色食品，也是一种理想健康食品。
一、蚕蛹有什么功效蚕蛹味甘，性温，有补益精髓、补肾壮阳、缩小便等功效，可用于肾气虚衰、精髓不足、眩晕耳鸣、腰膝酸软,对阳痿不举属肾阳不足者有较好的辅助治疗作用。
二、蚕蛹有什么营养价值1、蚕蛹为高蛋白、低脂肪、低糖食品,且脂肪多为不饱和脂肪酸;蚕蛹含有人体所必需的多种氨基酸和丰富的维生素A、B、D;还含有激素类营养物质,有预防衰老作用。
2、蚕蛹富含镁，可调节机体生理机能,促进神经心脏活动;能提高精子活力,提高男性生殖能力。
三、蚕蛹的饮食禁忌①有鱼虾等食物过敏史者要注意过敏问题。
②蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味不可食用。
③由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食后中毒。
所以，在食用时必须注意，未经加工处理的蚕蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用。
四、蚕蛹的食用方法蚕蛹搭配不同食材,功效各异。
如补肾益脑、润肠乌发宜配核桃肉,温肾助阳宜配韭菜。
蚕蛹的食用方法很多。
1、炒炸:可以与鸡蛋一起炒，也可以与其他青菜-起炒，荤素结合、营养美味。
或将蚕蛹用油爆干，再用沙盆磨成酱,加盐、红椒末制成蚕蛹酱，可作蒸猪肉、炒菜的佐料，别有风味。
2、炖法:核桃炖蚕蛹能补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发，适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、咳嗽等症。
炒蚕蛹原料:蚕蛹100g，蒜头50g，辣椒、植物油、盐等各适量。
做法:将蚕蛹在锅中炒干，加入葱、姜、蒜、辣椒、盐等调料炒熟即成。
佐餐食用。
小蚕蛹的功效与作用
小蚕蛹的功效与作用小蚕蛹的功效与作用小蚕蛹是一种常见的食用昆虫，其被誉为天然的营养库。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有多种功效与作用。
在本文中，我们将详细讨论小蚕蛹的营养价值、健康益处以及其他特殊功效。
一、小蚕蛹的营养价值1. 蛋白质：小蚕蛹是蛋白质的良好来源。
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本组成部分，对于身体的生长、修复和代谢都非常重要。
小蚕蛹中的蛋白质含量较高，并且其氨基酸组成与人体需求较为接近，因此被认为是一种高质量的蛋白质来源。
2. 脂肪：小蚕蛹含有适量的脂肪。
脂肪是维持正常生理功能的必需营养素之一，它是维生素的载体、构成细胞膜的物质、提供能量的主要来源等。
小蚕蛹中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益处。
3. 维生素：小蚕蛹富含多种维生素，包括维生素A、维生素B 群、维生素D等。
维生素在人体代谢中扮演着重要的角色，它们参与免疫系统的调节、维持视力健康、促进骨骼生长等。
4. 矿物质：小蚕蛹含有多种矿物质，如铁、钙、锌等。
矿物质是维持人体正常生理功能和健康状态的重要组成部分，它们参与骨骼生长、血液循环、神经传导等多个方面的生理过程。
5. 低胆固醇：小蚕蛹中的胆固醇含量较低，因此适合一些需要控制胆固醇摄入的人群食用。
二、小蚕蛹的健康益处1. 促进生长发育：小蚕蛹富含蛋白质和维生素，这些营养物质对儿童和青少年的身体发育具有重要作用。
适量的小蚕蛹摄入有助于促进儿童骨骼、肌肉和神经系统的健康发育。
2. 提供能量：小蚕蛹中的脂肪是一种重要的能量来源，适当摄入有助于满足身体的能量需求。
这对于需要进行高强度体力劳动或进行长时间运动的人群尤为重要。
3.增强免疫力：小蚕蛹中的维生素、矿物质以及其他生物活性物质对免疫系统的正常运作有着重要的影响。
适量摄入小蚕蛹有助于提高身体的免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。
4. 促进肠道健康：小蚕蛹中富含纤维素，适量摄入有助于促进肠道蠕动，防止便秘。
此外，小蚕蛹中的益生菌也对维持肠道菌群平衡有着正面的影响。
蚕蛹的营养价值及功能主治
蚕蛹的营养价值及功能主治蚕蛹的营养价值蚕蛹是一种富含营养的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
以下是蚕蛹的营养成分：•蛋白质：蚕蛹的蛋白质含量很高，是一种优质的蛋白质来源。
它包含了人体所需的所有氨基酸，尤其是人体不能合成的必需氨基酸。
•脂肪：蚕蛹中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，比如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸。
这些脂肪酸对于心血管健康非常重要。
•碳水化合物：蚕蛹中的碳水化合物主要是复杂碳水化合物，它们提供能量，并有助于维持血糖稳定。
•维生素：蚕蛹富含多种维生素，如维生素A、维生素B群、维生素D 和维生素E等。
这些维生素对于维持身体健康和促进新陈代谢非常重要。
•矿物质：蚕蛹含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、镁和硒等。
这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和免疫系统的正常功能起着重要作用。
蚕蛹的功能主治蚕蛹不仅具有丰富的营养价值，还有多种功能和主治效果。
以下是蚕蛹的功能主治：1.促进生长发育：蚕蛹富含蛋白质和维生素，对于儿童和青少年的生长发育起到积极的促进作用。
2.延缓衰老：蚕蛹中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害，对于延缓衰老和提高皮肤弹性具有积极作用。
3.增强免疫力：蚕蛹富含的脂肪和矿物质可以增强人体免疫力，提高身体对抗病毒和细菌的能力。
4.改善消化系统：蚕蛹中的蛋白质和纤维有助于促进肠道蠕动和消化液分泌，缓解胃肠道问题。
5.改善睡眠质量：蚕蛹中的维生素和矿物质能够平抑神经系统，有助于改善睡眠质量和缓解失眠症状。
6.促进伤口愈合：蚕蛹富含的蛋白质和维生素有助于促进伤口的愈合和组织的再生，加快伤口康复速度。
7.调节血脂水平：蚕蛹中的不饱和脂肪酸能够调节血脂，降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，保护心血管健康。
8.减肥塑身：蚕蛹富含的蛋白质和低热量有助于减少脂肪堆积，帮助塑造体形和控制体重。
总而言之，蚕蛹不仅是一种味道鲜美的食材，还具有多种营养和功能主治。
它是一种天然且健康的食品，适合各个年龄段的人群食用。
柞蚕蛹的功效与作用
柞蚕蛹的功效与作用柞蚕蛹，又称蚕蛹、茧蛹，是指丝绸虫（学名：Bombyx mori）的幼虫在蜕皮完毕后蜕变而成的青虫，被取出来而制成的一种食品。
在中国，柞蚕蛹被誉为“软黄金”，是一种营养丰富、具有多种功效的食物。
其功效与作用包括提高免疫力、促进生长发育、美容护肤、强壮体魄、滋补脾胃等。
下面将详细介绍柞蚕蛹的功效与作用。
一、提高免疫力柞蚕蛹富含多种氨基酸、维生素、矿物质和生物活性物质，这些物质对增强机体的抵抗力和免疫力具有重要作用。
其中，蚕蛹中富含丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的主要成分之一，对维持机体的生理功能具有重要作用。
而且，柞蚕蛹中的蛋白质含有多种必需氨基酸，能够增强机体的机能代谢，提高免疫功能。
另外，柞蚕蛹中还富含多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等。
维生素A是一种重要的抗氧化剂，能够帮助机体排除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，降低疾病风险。
维生素B能够促进机体发育和生长，提高机体免疫力。
维生素E 则具有抗氧化、保护细胞膜、防止血栓形成等功能，对提高免疫力起到重要作用。
二、促进生长发育柞蚕蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和大量的维生素、矿物质等营养成分，这些物质对人体的生长发育具有重要作用。
蛋白质是人体生长发育的基础，它参与构成人体组织和维持机体正常功能，对促进儿童的身体发育、维持成年人的健康具有重要作用。
柞蚕蛹中的蛋白质含有多种必需氨基酸，对生长发育尤为重要。
此外，柞蚕蛹中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对儿童的骨骼发育、成年人的免疫力和生理功能维持都有重要作用。
三、美容护肤柞蚕蛹中含有多种氨基酸和胶原蛋白等抗氧化物质，这些物质具有保湿、滋润肌肤的功效。
胶原蛋白是人体中最主要的一种结构蛋白，它占据了人体总蛋白质的三分之一以上，对皮肤的弹性和光泽起到很重要的作用。
而柞蚕蛹中富含的胶原蛋白能够在体内通过消化吸收补充到皮肤组织中，从而起到美容护肤的效果。
同时，柞蚕蛹中的氨基酸还能够修复和保护皮肤细胞，促进皮肤细胞的再生和新陈代谢，使肌肤光滑细腻。
蚕蛹的营养价值及吃法
蚕蛹的营养价值及吃法蚕蛹的营养价值及吃法蚕蛹的营养价值：是绝对的高蛋白食品，民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是很科学的。
蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。
蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO（联合国粮农组织和世界卫生组织）的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。
蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。
蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，约占总脂肪的72.5％。
不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用：保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；增强细胞活力，增强记忆力和思维能力；促进脂溶性维生素的消化和吸收。
做法：银耳蚕蛹一、原料：1、主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。
2、惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。
二、制法：将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。
银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。
按：此菜是由润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的银耳与补气益血、强腰壮肾、宣肺润肠的蚕蛹相配而成，具有滋阴润肺、益气养血等功效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
茧蛹的营养价值有什么
导语：很多的人可能对于茧蛹是不太了解的，甚至是很厌恶这道菜肴的，觉得根本就是没有办法下咽的，但是茧蛹吃了以后可以提高给人体丰富的蛋白质的
很多的人可能对于茧蛹是不太了解的，甚至是很厌恶这道菜肴的，觉得根本就是没有办法下咽的，但是茧蛹吃了以后可以提高给人体丰富的蛋白质的，甚至是还有美容养颜的效果的，对于女性朋友们来说是一道非常好的食材的，那么到底茧蛹的营养价值有哪些的呢？
营养价值
黄粉虫蛹含粗蛋白57%，昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质，抗菌肽防御素和外源性凝集素：氨基酸和蛋白质，游离氨基酸，维生素，矿物质元素，不饱和脂肪酸等多种营养成分，而且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。
其中蛋白质总量是肉类的7.8倍：游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍，牛奶的11倍，超出FAA/WHO提供的参考值40%;脂溶性维生素A.D.E.K水溶性维生素B族的含量极为丰富，维生素B1是牛奶的15倍，维生素B2是牛奶的1800倍，维生素B6是牛奶的52倍。
另外，具有常量矿物质元素钙，钾，钠，镁等;微量矿物质元素铁，锌，铜，锰，钴，铬，硒，硼，碘等，营养元素的含量均比牛奶和肉类丰富的多，它富有人类所需8种氨基酸，蛋白质，磷，铁，钠，钙等，其营养丰富，可提高人体免疫能力，抗疲劳，延缓衰老，抵抗血脂，增强体质，抗癌等功效。
在黄粉虫里面提取SOD作为抗衰老，防皱，美白等化妆品，效果均等于现有市场的产品，研制开发昆虫的几丁质冲剂为最新的抗癌药，如日本最新研制的抗癌药"救多善"就是从黄粉虫几丁质提取的。
用黄粉虫做的面食(面包，蛋糕)等味道鲜美，营养高;国外著名生物制品企业都
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。