中国果酒业存在的问题及发展对策
中国果酒市场发展分析
中国果酒市场发展分析一、市场概况中国果酒市场是指以水果为原料，通过发酵和酿造等工艺制成的酒类产品市场。
近年来，随着消费者对健康生活方式的追求和对新鲜、天然食品的需求增加，中国果酒市场逐渐兴起。
果酒作为一种低度酒类，具有口感清爽、香气浓郁、营养丰富等特点，受到了越来越多消费者的青睐。
二、市场规模根据市场研究数据显示，2019年中国果酒市场规模达到XX亿元，预计到2025年将达到XX亿元，年均复合增长率约为XX%。
市场规模的增长主要受到以下几个因素的影响：1. 消费升级：随着人们收入水平的提高和消费观念的变化，消费者对于高品质、高附加值的产品需求增加，这为果酒市场的发展提供了机遇。
2. 健康意识的提升：现代人对健康的关注度越来越高，果酒作为一种天然、低度的酒类产品，含有丰富的果胶、维生素等营养成分，受到健康意识较强的消费者的青睐。
3. 媒体宣传：近年来，各种健康饮食、养生保健的话题在媒体上频繁出现，果酒作为一种健康饮品，得到了广泛宣传，提高了消费者对其的认知度。
三、市场竞争格局中国果酒市场竞争激烈，主要有以下几个竞争对手：1. 国内知名品牌：例如A公司、B公司等，这些品牌在市场上具有较高的知名度和市场份额，通过多年的品牌积累和产品创新，赢得了消费者的信赖。
2. 外资品牌：一些国外知名果酒品牌也进入了中国市场，通过其独特的产品特点和品牌优势，吸引了一部分消费者。
3. 新兴品牌：随着市场的发展，一些新兴的果酒品牌也逐渐崭露头角，通过创新的产品和市场营销策略，争夺市场份额。
四、市场发展趋势中国果酒市场在未来几年有望继续保持良好的发展势头，主要表现在以下几个方面：1. 品类丰富化：随着消费者对口感和品味的要求不断提高，市场上出现了各种口味和风味的果酒产品，满足了不同消费者的需求。
2. 渠道拓展：除了传统的酒类销售渠道外，越来越多的果酒品牌开始拓展线上渠道，通过电商平台和社交媒体等渠道开展销售和宣传，提高品牌曝光度。
果酒市场发展趋势分析
果酒市场发展趋势分析标题：果酒市场发展趋势分析引言概述：随着人们健康意识的提高和消费水平的不断提升，果酒作为一种健康、美味的饮品，受到越来越多消费者的青睐。
果酒市场在近年来呈现出蓬勃发展的态势，但也面临着一些挑战和机遇。
本文将对果酒市场的发展趋势进行分析，探讨未来的发展方向。
一、消费者需求不断增加1.1 消费者对健康饮品的追求随着健康意识的提高，消费者更加注重饮品的营养价值和健康功效。
果酒作为一种天然、低热量的饮品，受到越来越多消费者的青睐。
1.2 个性化消费需求消费者对于口味和风味的需求越来越多样化，传统果酒已经不能满足他们的需求，因此市场上出现了更多口味独特、风味多样的果酒产品。
1.3 时尚消费潮流随着时尚文化的影响，年轻消费者对于新奇、有趣的产品更感兴趣，果酒在外包装设计和营销策略上不断创新，吸引更多年轻消费者。
二、市场竞争加剧2.1 品牌竞争加剧随着果酒市场的不断扩大，越来越多的品牌进入市场，加剧了市场竞争。
品牌之间在产品质量、口味创新、营销策略等方面展开激烈竞争。
2.2 渠道竞争激烈果酒的销售渠道多样化，包括传统零售渠道、电商平台等，各品牌在渠道布局和销售策略上展开竞争，争夺更多消费者。
2.3 价格战加剧市场竞争激烈导致了价格战的加剧，一些品牌为了吸引消费者降低产品价格，导致市场价格波动较大。
三、产品创新成为关键3.1 口味创新为了满足消费者多样化的口味需求，果酒企业不断进行口味创新，推出新品种、新口味的果酒产品，吸引更多消费者。
3.2 包装设计创新包装设计是果酒产品的重要组成部分，吸引消费者的第一印象。
企业在包装设计上进行创新，注重产品的美观性和个性化，提升产品竞争力。
3.3 营销策略创新随着消费者需求和市场竞争的变化，果酒企业需要不断调整和改进营销策略，包括线上线下推广、活动策划等，提升产品知名度和销量。
四、政策支持促进市场发展4.1 政府政策扶持政府对于食品饮料行业的政策支持力度不断加大，通过减税降费、扶持创新等政策措施，促进果酒行业的健康发展。
我国果酒行业发展现状及趋势
我国果酒行业发展现状及趋势1. 现状概述果酒，这个名字听起来是不是就让人感觉到一股清新的果香扑面而来？其实，果酒在我国的历史可不短，它不仅仅是用水果酿造的酒，更是承载了很多人的记忆和情感。
现在的果酒行业，简直就像是春天的花朵，争相绽放，特别是在最近几年，果酒的消费热潮愈演愈烈。
这可不是说说而已，真的是买果酒的人越来越多，尤其是年轻人，似乎对这新鲜的东西情有独钟。
想想啊，逢年过节，朋友聚会，提一瓶果酒，大家都觉得特别有面子，酒桌上也热闹得很。
而且，现在的果酒品种那是五花八门，有苹果、梨、桃子，还有更奇特的，比如榴莲和蓝莓，真是让人眼花缭乱。
就连一些原本不怎么喝酒的人，也开始尝试这些果酒，因为它们的口感往往比较柔和，不像传统的白酒那么烈，真是能让人一口接一口，停不下来。
不过，虽然现在果酒行业发展得不错，但市场竞争也相当激烈，像是打仗一样，各家品牌为了争夺市场，真的是使出了十八般武艺。
1.1 市场需求分析近年来，随着人们生活水平的提高，大家的消费观念也在不断变化。
果酒就像是阳光下的美丽花朵，越来越受到欢迎，特别是在年轻人中，饮酒不再只是为了麻醉自己，而是为了享受生活。
大伙儿总是喜欢分享美好的时刻，喝点果酒，聊天打屁，真是增添了不少乐趣。
而且，果酒的健康形象也是吸引消费者的重要因素，很多人都觉得它比其他酒类更天然、健康，喝完后不会像喝白酒那样头痛欲裂，真是让人心里舒坦。
1.2 品牌竞争态势不过话说回来，随着市场的火热，很多品牌也开始纷纷涌入，真是你方唱罢我登场，竞争可谓是白热化。
有人说，果酒市场就像是百花齐放，各种品牌争相展示自己的特色。
有的品牌主打高端市场，采用高品质的水果和酿造工艺，价格也跟着水涨船高；而有的品牌则走平民路线，努力让每个人都能享受到果酒的美味，价格亲民，让人觉得物超所值。
各家企业为了在这场竞争中占据一席之地，可谓是绞尽脑汁，纷纷推出新口味、搞活动、做宣传，真是让人眼花缭乱。
2. 未来发展趋势说到未来的发展趋势，果酒行业真的是充满了机遇和挑战。
中国果酒市场发展分析
中国果酒市场发展分析引言概述：随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，中国果酒市场呈现出快速发展的趋势。
果酒以其独特的口感和健康的形象，受到越来越多消费者的爱慕。
本文将从五个大点来分析中国果酒市场的发展情况，并总结市场的现状和未来趋势。
正文内容：1.市场规模的扩大1.1 消费者需求的增加：随着人们对健康生活的追求，消费者对天然、低糖、低酒精的饮品需求逐渐增加，果酒作为一种天然饮品，满足了这一需求。
1.2 市场竞争的加剧：随着市场规模的扩大，越来越多的企业进入果酒市场，使得市场竞争日益激烈。
企业通过不断创新、提高产品质量和品牌形象来争夺市场份额。
2.产品种类的丰富2.1 水果口味的多样化：中国是一个拥有丰富水果资源的国家，各种水果的口味也成为果酒市场的主要特点之一。
苹果、草莓、蓝莓等水果口味的果酒深受消费者爱慕。
2.2 产品创新的不断推出：为了满足消费者的需求，企业不断推出新品种、新口味的果酒产品，如低酒精果酒、果酒鸡尾酒等，丰富了市场的选择。
3.渠道拓展和品牌建设3.1 线上渠道的发展：随着电子商务的兴起，越来越多的果酒品牌通过线上渠道进行销售。
这种模式不仅提高了销售效率，还拓展了品牌的影响力。
3.2 线下渠道的拓展：除了线上渠道，果酒品牌也通过开设实体店、合作超市等方式扩大销售渠道，提高产品的可见度和销售量。
4.消费者认知度的提高4.1 健康形象的塑造：果酒作为一种天然、低酒精的饮品，通过广告宣传和市场推广，成功塑造了健康形象，吸引了更多消费者。
4.2 消费者教育的加强：企业通过举办品鉴会、推出消费者教育活动等方式，提高了消费者对果酒的认知度和了解度，促进了市场的发展。
5.市场前景和发展趋势5.1 市场规模的进一步扩大：随着消费者对健康生活的追求，中国果酒市场有望进一步扩大，市场规模将继续增长。
5.2 品牌竞争的加剧：随着市场的发展，品牌竞争将进一步加剧，企业需要通过不断创新和提高产品质量来保持竞争优势。
中国果酒市场发展分析
中国果酒市场发展分析引言概述：中国果酒市场作为一种特色的酒类产品，在近年来取得了快速的发展。
本文将从市场规模、消费需求、品牌竞争、发展趋势和市场前景等五个方面，对中国果酒市场的发展进行深入分析。
一、市场规模1.1 市场容量扩大：随着生活水平的提高和消费观念的转变，中国果酒市场容量逐渐扩大。
1.2 市场增长率高：近年来，中国果酒市场的增长率持续保持在较高水平，吸引了越来越多的企业进入该市场。
1.3 市场细分化：中国果酒市场逐渐细分为不同的产品类别，如葡萄酒、苹果酒、梨酒等，满足了消费者多样化的口味需求。
二、消费需求2.1 健康意识提升：随着人们对健康生活的追求，消费者对健康饮品的需求逐渐增加，果酒作为一种天然、低度的饮品，受到了消费者的青睐。
2.2 个性化需求增加：消费者对个性化产品的需求逐渐增加，果酒市场通过推出不同口味、包装和品牌的产品来满足消费者的个性化需求。
2.3 社交场景需求：果酒作为一种轻度酒类产品，适合在各种社交场合饮用，满足了消费者在社交活动中的需求。
三、品牌竞争3.1 品牌多元化：中国果酒市场出现了众多品牌，包括国内品牌和国际品牌，消费者在选择时有更多的品牌可供选择。
3.2 品牌营销策略：品牌在市场上的竞争主要体现在产品质量、品牌形象和营销策略等方面，通过创新的营销策略来吸引消费者的关注。
3.3 品牌口碑影响：消费者对品牌的口碑评价对购买决策有很大的影响，品牌需要通过提供优质的产品和服务来树立良好的口碑。
四、发展趋势4.1 健康功能化：未来，中国果酒市场将更加注重健康功能化的产品研发，满足消费者对健康饮品的需求。
4.2 品牌差异化：品牌在市场上的差异化将成为竞争的重要手段，通过推出独特的产品和创新的包装来吸引消费者。
4.3 电商渠道发展：随着电商的快速发展，中国果酒市场将进一步拓展电商渠道，提高产品的销售和宣传效果。
五、市场前景5.1 市场增长潜力：中国果酒市场具有巨大的增长潜力，随着消费者对健康生活的追求和个性化需求的增加，市场规模将进一步扩大。
果酒类行业发展现状
果酒类行业发展现状
果酒类行业在近年来发展迅速，呈现出以下几个现状：
1. 市场需求不断增长：随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，对于健康、时尚、低度的饮品需求逐渐增加，果酒作为一种时尚健康的饮品，受到越来越多消费者的关注和喜爱。
2. 品种和口感丰富多样：果酒的制作工艺越来越成熟，不仅有传统的果酒，还有果酒鸡尾酒、果酒气泡酒等多种口味和类型可供选择，满足了不同消费者的口味需求。
3. 产业链完善：果酒行业涉及到农业种植、果蔬采摘、果汁萃取、果酒酿造等环节，随着整个产业链的不断完善，果酒的质量和口感有了明显提升，也为果酒的市场推广打下了坚实的基础。
4. 品牌竞争激烈：随着果酒市场的逐渐扩大，越来越多的企业涌入到果酒行业，导致市场竞争日益激烈。
各个企业通过产品创新、营销手段等方法来提升自身竞争力，争夺市场份额。
5. 外销市场拓展：随着中国商品走出国门的趋势，果酒也逐渐开始进入海外市场。
中国果酒在国外市场上受到了一定的认可和欢迎，一些知名品牌开始在海外市场进行推广和销售。
尽管果酒行业发展迅速，但也面临一些挑战，如市场竞争激烈、品牌认知度不高、消费者对于果酒的认知和接受度有限等。
未来果酒行业需要继续加大创新力度，进一步提升产品质量和口感，同时加强市场推广，提高品牌知名度，以稳步发展。
果酒的发展现状与趋势
果酒的发展现状与趋势一、本文概述随着人们生活水平的提高和饮食文化的多元化，果酒作为一种兼具口感和健康价值的饮品，逐渐受到了广泛的关注和喜爱。
本文旨在全面梳理果酒的发展现状，深入探讨其未来的发展趋势，以期为消费者、生产者和研究者提供有价值的参考信息。
我们将从果酒的定义与分类出发，分析果酒在全球范围内的市场现状，探讨其背后的驱动因素和挑战，并预测果酒行业的未来发展方向。
通过本文的阐述，我们期望能够推动果酒产业的持续发展，为消费者提供更多的选择，同时也为相关企业和研究机构提供决策支持和研究灵感。
二、果酒的发展历史果酒，即以水果为主要原料，经过发酵酿制而成的酒类，具有独特的果香和口感，深受消费者喜爱。
其发展历程源远流长，与人类文明的进步紧密相连。
早在古代，人们就开始利用水果的自然发酵制作果酒。
据史书记载，古埃及人和古希腊人就已经掌握了用葡萄制作葡萄酒的技术。
随着时间的推移，果酒的种类不断丰富，苹果酒、樱桃酒、梨酒等各种果酒相继出现。
这些果酒不仅满足了人们对美味饮品的需求，也成为了社交活动中不可或缺的一部分。
进入现代工业社会后，果酒的生产技术得到了极大的提升。
大规模的果园种植和先进的酿酒工艺使得果酒产量大幅增加，品质也得到了显著提升。
同时，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，低度、营养丰富的果酒逐渐成为了市场上的新宠。
近年来，随着科技的进步和全球化的趋势，果酒产业迎来了新的发展机遇。
新型的生物发酵技术、智能酿酒设备等创新手段的应用，为果酒的品质提升和产量增加提供了有力支持。
国际间的文化交流也促进了果酒种类的多样化，来自世界各地的特色果酒纷纷进入市场，为消费者带来了更多的选择。
展望未来，果酒产业将继续保持蓬勃发展的态势。
随着消费者对健康生活的追求和对美味佳酿的热爱，果酒市场将不断扩大。
随着科技的不断进步和创新，果酒产业也将迎来更多的发展机遇和挑战。
我们有理由相信，在不久的将来，果酒将成为饮品市场上一道亮丽的风景线。
中国果酒市场发展分析
中国果酒市场发展分析一、市场概况中国果酒市场是指以水果为原料，经过发酵、酿造等工艺制成的含酒精的饮料市场。
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，中国果酒市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对中国果酒市场的发展进行详细分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示，2022年中国果酒市场总销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
其中，国内品牌销售额占领市场份额的XX%，进口品牌销售额占领市场份额的XX%。
市场规模呈现出逐年扩大的趋势。
三、市场需求1. 健康消费趋势：随着人们健康意识的增强，对于天然、低度、低糖的饮品需求逐渐增加，果酒作为一种天然的饮品，受到了消费者的青睐。
2. 个性化需求：消费者对于口味、香气等方面的个性化需求越来越高，各类口味丰富的果酒产品受到了市场的欢迎。
3. 社交消费需求：果酒具有一定的社交属性，适合各类聚会、派对等场合，因此受到了年轻人的爱慕。
四、市场竞争格局中国果酒市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内品牌和进口品牌。
国内品牌在市场占有率方面具有一定的优势，主要原因是其产品价格相对较低，适应了大众消费需求。
而进口品牌则以其高品质、独特口味等优势吸引了一部份高端消费者。
五、市场发展趋势1. 品牌差异化：随着市场竞争的加剧，品牌差异化将成为企业发展的重要策略。
企业需要通过研发创新、包装设计等手段，打造独特的品牌形象，提升产品竞争力。
2. 渠道拓展：传统的销售渠道如超市、酒店等仍然是主要销售渠道，但随着电商的发展，线上销售逐渐崭露头角。
企业需要积极拓展线上渠道，提升产品的暴光度和销售量。
3. 健康功能：消费者对于健康功能的需求日益增加，未来的果酒市场将更加注重产品的健康属性，例如添加更多的天然成份，减少糖分等。
4. 地域特色：中国拥有丰富的水果资源，各地域都有独特的水果种类和风味。
未来的果酒市场将更加注重地域特色，推出更多具有地方特色的产品，满足消费者对于地域文化的需求。
六、市场风险1. 假冒伪劣产品：一些不法商家可能会生产和销售假冒伪劣的果酒产品，给消费者带来负面影响。
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xx果酒业存在的问题及发展对策一一.我国果酒业发展存在的问题应该看到，我国的果酒业的发展与葡萄酒、啤酒的发展相比，仍然有很人差距。
果酒仍只是酒类的一个小酒种，位列白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒之后，在酒类的各项指标中，其产量所占比例不足I％，销售额只占I．I％，税收占0．8％，利润占0．I％，行业整体竞争力不强，存在着众多影响其进一步发展的束缚因素。
1．原料品种质量难以满足生产要求果酒质量的高低，在很人程度上取决丁水果的品种特性。
但目前我国果酒生产行业尚未完全认识到酿酒原料的品种质量对果酒成品质量的重要性。
用于酿造的水果加工品种比较随意，有什么品种就用什么品种，或几个品种}昆台使用，甚至采用次落果。
结果酿制出来的果酒在色、香、味等方面都不甚理想，影响了其在市场中的竞争力。
2．缺乏权威性果酒国家标准没有规矩不成方圆，市场经济是需要法纪的，果酒的生产也同样必须有章可循。
但是，由于各种客观原因，到目前为止，果酒业还没有形成统一的国家标准。
在品质保证的一些关键环节，如产品保质期、主要技术参数、主要工艺要求等，业内都还没有相对统一的说法。
现在执行的基本上都是行标和企标，这让经销商和消费者在选择和比较产品时不易甄别好坏优劣，质量监督部门也难以对市场果酒质量进行有效的监控。
目前果酒的质量参差不齐，加色素、加香精、加甜味剂、果汁含量偏低的现象较为普遍。
3．市场定位模糊不清中国人喝酒，特别看重喝酒理由、喝酒氛围和喝酒人群。
在商务、公务这个酒类消费的最大市场，白酒尤其是高档白酒是最佳选择；在朋友、亲戚聚会场所，啤酒往往是家庭消费首选；在轻松浪漫的酒吧、情侣相约时刻，红酒是不二选择，而在家中，中老年人往往是喝点保健酒，注重延年益寿，健体养生。
反思果酒，虽然有些品牌一直在提倡“每天喝一点，健康多一点”，但简单直露的“健康”二字并不能有效划分人群，标定仅仅属于果酒的目标市场。
没有强有力的购买理由，果酒就无法改变自己的“配角”地位，企业就难以真正做强做大。
4．生产技术条件落后我国果酒生产的技术装备与现代化的操作水平要求相差甚远，仍然只是简单的机械化操作，生产效率低下，同时很多果酒企业对先进的酿造工艺技术应用不够，不能保证酿造过程的质量控制，使得产品的色泽加重、氧化感增加、果香变淡，甚至出现失光、沉淀现象，影响产品的市场信誉。
5．品牌影响力较弱葡萄酒这些年来之所以能够得到快速发展，关键在于拥有“张裕”、“长城”、“王朝”几大品牌以及一批后起之秀，如“云南红”、“新天”等品牌。
但相比之下，果酒业中能够在全国叫得响的品牌却屈指可数，除了“宁夏红”、“枸杞果酒”等极少数品牌的果酒产品在媒体上大做广告为国人所知晓外，其它品牌的果酒影响力似乎都较小。
在如今这样一个品牌消费的时代，中国果酒业未能创造出有巨大影响力的品牌来与其它酒种相抗衡，这是影响其发展的一个重要原因。
6．终端网络渠道建设亟待加强中国的果酒业要获得发展，目前的关键在于市场销售。
市场销售不畅，则果酒产品难以为广大消费者所接受。
现在市场销售的一大特点，就是渠道战、终端战。
但现在不少果酒生产企业满足于高空做局，对终端网络渠道建设重视不够，市场策划控制能力不强，使得销售业绩差强人意。
华盛xx二，果酒业的发展对策针对于我国果酒业发展存在的制约因素，积极采取相应的对策措施加以解决，是促进果酒业发展的根本保证。
1．重视酿造水果品种质量水果品种质量是保证果酒品质档次的前提之一。
因此，要从原料抓起，加强对品种的研究，培植选用适于酿制果酒的果树品种。
企业要采用经济杠杆让果农围绕着企业对原料的需求调整果树品种结构，改变栽培方式，提高原料质量，而不应该被动地使用果农手中不适宜或不合格的果品做酿酒原料。
2．加快果酒国家标准的制订华盛xx对已开发生产出的果酒品种，国家应该加快相应权威标准的制订，并由企业参照执行。
否则，没有权威性的标准，质量监督部门和工商行政管理机构就难以对生产及销售环节的质量进行有效的脓督，市场果酒质量将良莠不齐，从而影响信誉。
3．培育果酒消费市场目前，广大消费者对果酒的营养价值还不是很了解，因而果酒的消费受到限制。
果酒业今后要赢得更多的消费者，就必须加强对产品的宣传和对市场的培育，要通过多种途径、多种方式向消费者宣传果酒的营养价值、饮用方法，以激起消费者的购买欲望，让喝果酒的人感到自己是站在时代的前沿，是引导潮流的先行者。
4．采用先进的技术工艺为了提高果酒的产品质量，耍积极采用先进的果汁前处理技术人工酵母添加、酶工程应用、控温发酵、防氧化褐变等措施、多级膜过滤及无菌灌装等工艺。
水果蒸馏酒生产中采用先进的果汁压榨技术、壶式蒸馏技术，这些先进酿造技术的应用，将大大提高我国果酒生产的工艺水平。
5．提升品种个性品种个性是迅速制造市场差异，吸引消费者注意力，赢得市场份额的亮点。
在当前酒类消费市场上，产品缺多少个性，就缺多少优势。
利用苹果、山楂、枸杞等水果作原料开发的新风格、新口味的果酒一定要有个性化诉求的亮点，否则企业是很难脱颖而出的。
要根据果品的原料特点，制定相应的工艺路线，确立产品的风味，塑造产品的卖点。
6．讲究投产建设的科学性我国果酒业丰富的原料来源及广阔的潜在消费市场仍将吸引新的投资者进入。
但这些投资建设必须克服盲目性，讲究科学规律。
可以依靠大专院校或科研单位的科技成果，并借鉴其他企业的先进经验，以便少走弯路，保证建设和生产的先进性、质量的可靠性。
7．强化市场营销市场是龙头，是制约果酒业发展的关键，必须加强对销售市场的研究规划，制订有针对性的营销激励机制，强化过程的控制管理，努力和经销商结成利益致的稳定同盟关系。
要打破常规掠夺市场的营销方式，由“跑马布点”一的圈地经营方式转向阵地战，建立自己的保障中心，打造自己的根据地市场。
要适当考虑企业现有资源的集中，通过抢占一个市场制高点，将自己营造成为在某一区域市场中的第一品牌。
在完成资金良性循环的同时，进一步培养队伍，建立网络，稳步走向全国市场。
随着全国科技大会的召开，“自主创新”的热度在中国陡然升温。
当众多企业纷纷在自主创新上大做文章时，专家提醒，自主创新并非适合所有企业，对中小企业来说，在创新上不要指望一步登天，应该由浅入深，先吸收后消化。
社科院信息化研究中心秘书长姜奇平介绍创新包括两种含义，‘是自主创新t另一种是模仿创新或者扩散创新，即二次专利开发。
“对中小企业来说，扩散创新是最理想的创新形式。
”他认为，对于自主创新，需要的研发投入一般都非常大，而且风险可控。
由于中小企业自身承手日风险的能力比较弱，在研发投入I-．~N对处于劣势，所以大企业谈自主创新意义更大一些。
过，由于大多数大企业已经丰营业务上定型，而中小企业却活力四射，所以大部分创新还是要靠巾小企业，美国等创新能力很强的国家的发展经历电证明了这·点。
8．实施品牌发展战略品牌以给企业带来巨大的效益。
中国果酒业要获得健康快速的发展，就必须创造出有影响力的品牌，这就要求我们的果洒生产企业必须持品牌发展战略，从产品的质量、广告的宣传、形象的树立等各方而做好品牌创建工作，扩大品牌的知名度，提高市场及消费暂心口巾的美誉度，提升品牌的影响力。
9．塑造特色文化洒是中围人特有的情感栽体，好的文化理念常常能引发消费者的共鸣，从34 J 2006 CHINA BBTE表示，中小企业一来就谈自主创新是有些难度的，关注扩散创新更适宜。
要提高引进技术的消化能力技术最大的一个缺点就是没有进行消化吸收，都是照搬别人的。
”姜奇甲表示，在很多发达国家发展过程中，创新都足先从学习和模仿开始，再慢慢过渡到自己性的创新。
尤其是日本非常提倡扩散创新，可以说是从扩散创新到原刨性创新的贝型。
现阶段，对中小企业来说，创新投入和创新人才都非常匮乏，因此现实的自十创新应该是低成本创新，对现实的技术不能置之不理姜提醒：中小企业创新卜麻该由浅入深，不要指望一步登天，首先应该有一种吸收、消化能力。
如果连别人的技术都弄不懂，转化不成白己的，要想超过别人恐怕很难。
把风险投资作为创新投入创新最主要的条件是研发投入，世是研发投入属于风险投入，风险该由准来承担?对于中小企业来说风险很大的创新入，应该有专门的机制起到中问而超脱简单的产品利益层面。
各种不同的果洒，其产地、原料、工艺、口感本身就具有非常强烈的不可复制的特点，完伞可以通过精心设计，突山内涵，增加产品的核心影响力，通过埘传统果洒消费观念和消费方式的创新性引导，使潜在的臣大市场空间得到有效开发，造就个果酒消费的新时代。
10．加强行业协作果酒要发腱，必须琏循行业共同的游戏规则，要树立同舟JL济的思想，多进行行业协作，互相学习，同取长补短；承担的作用，比如风险投资机制，也就是说需要一种平台为其承担风险。
除了政府投入外，一种被公认有效的模式是风险投资。
对于中小企业来说，用银行贷款来进行创新投入有很大局限性，『而风险性资金则是可以回避风险的。
另据了解，国家科技部正在做的国家创新体系就包括有技术服务平台，中介转化平台，这些都是为中小企业承担风险的专家表示，与知识产权保护作为鼓励创新的激励因素相比，创新投入的风险分担更为关键。
目前，国家正从机制卜鼓励创新，但自主创新的风险较大，更适台丁大企业作为创新主体的地位开始晁现，中小企业的创新就在日常的工作中。
过去创新的研发经费都是国家调拨给科研机构，现在开始以企业投入为丰，这标志着自主创新在制度上正慢慢走上良性发展的道路。
要多进行产品创新，少进行抄袭和模仿，不能生产假冒产品，采用商、贿赂手段，扰乱l粜洒的市场秩序；要提倡公平竞争，努力创造一个自律良好的市场环境。
解决果泅、目前存在的问题，推动其稳定向前发展，需要政府有关部门、行业协会、午十会各界及生产企业的共同努力。
可以相信，尽管发展的道路并不半坦，但果酒业作为一个利国利民j建设社会主义新农村桁剀l卡目关的产业，必将有若美好光明的未柬。