部编本人教版二年级语文下册识字4识字4中国美食
烧 茄 烤 鸭肉 鸡蛋炒 饭
独体字：肉 上下结构：茄、蛋 左右结构：烧、烤、鸭、鸡、炒、饭
状元成才路
状元成才路 状元成才路
（烤 鸭 ） （ 炸 酱 面 ）
二、填一填。
凉拌__菠菜 水_煮_鱼
香煎__豆腐
红烧__茄子
小鸡炖__蘑菇 蛋炒__饭
三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。
焦灬
8
jiāo
烹灬
7
pēnɡ
我的发现：这些菜都带有“火”字旁 或者“灬”旁，都与火有关。
茄 组词：茄子 番茄 烤 组词：烤鸭 烤肉 肉 组词：羊肉 红烧肉
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
（菠 菜） （豆 腐 ） （茄 子） 状元成才路
kǎo yā
zhá jiànɡ miàn
手抓羊肉 烧麦
奶棒
奶茶
认一认
西红柿炒鸡蛋
洋葱拌木耳
土豆片炒肉
糖醋带鱼
我的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ现
灶焰 烫煲 焦烹
用部首查字法查上 面的字，再说说你 的发现。
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶焰烫煲焦烹
生字 灶 焰 烫 煲
部首 去除部首几画
火
3
火
8
火
6
火
9
读音 zào yàn tànɡ
bǎo
生字 部首 去除部首几画 读音
说说它们喜欢吃什么。
你最爱吃什么？ 你知道哪些中国美食？
识字4 中国美食
部编本人教版·二年级语文下册
说说这是什么菜。
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
dùn mó ɡū
小鸡炖蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
bō
jiān fǔ
凉拌菠菜 香煎豆腐
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
状元成才路 状元成才路
dùn mó ɡū zhēnɡ状元成才路 jiǎo
小鸡炖蘑菇 蒸 饺 状元成才路
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
qié
红烧茄子
bào
葱爆羊肉
zhá jiànɡ
炸酱面
菠煎腐茄烤煮 爆炖蘑菇蒸饺 炸酱粥蛋
读一读，说一说：课文告诉了我们几 种烹饪方式？分别是哪几种？
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 状元成才路
炸酱面 状元成才路
小米粥 蛋炒饭
9种烹饪方式
读词语，说说下面这些食材可以怎么做。 拌煎 烧 烤 煮 炖 蒸 炒
状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路
我的家乡在 山西！
刀削面
碗托
炸麻花
你的家乡有哪些美食呢 ？
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部编版二年级语文下册 识字4中国美食
部首 去除部首几画
火
3
火
8
火
6
火
9
读音 zào yàn tànɡ
bǎo
生字 部首 去除部首几画 读音
焦灬
8
jiāo
烹灬
7
pēnɡ
我的发现：这些菜都带有“火”字旁 或者“灬”旁，都与火有关。
烧 茄 烤 鸭肉 鸡蛋炒 饭
独体字：肉 上下结构：茄、蛋 左右结构：烧、烤、鸭、鸡、炒、饭
1. 会认会写本课生字。 2. 动手写一写你最喜欢吃的菜，可以
凉拌__菠菜 水_煮_鱼
香煎__豆腐
红烧__茄子
小鸡炖__蘑菇 蛋炒__饭
三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。
读一读，说说制作哪些食物时需要用到这 些方法。 炒 烤 烧 爆
从食材和制作方法等方面着手。
炖炸煎蒸煮
老师指导： 同学们可以通过查资料和向家里长辈请
教，了解哪些食物需要用到这些方法。
参考答案： 炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、
红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油 条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、 煮豆腐。
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶焰烫煲焦烹
生字 灶 焰 烫 煲
说说它们喜欢吃什么。
你最爱吃什么？ 你知道哪些中国美食？
识字4 中国美食
说说这是什么菜。
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
bào
二下识字4中国美食生字组词
二下识字4中国美食生字组词介绍了我国的几道美食，涉及到各种做菜方法：凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等，让我们从中了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
烧（红烧）（烧水）（发烧）（烧火）茄（茄子）（番茄）（茄盒）（颠茄）烤（烤鸭）（烤肉）（烤火）（烧烤）鸭（鸭子）（鸭蛋）（小鸭）（鸭梨）肉（羊肉）（牛肉）（肥肉）（鱼肉）鸡（小鸡）（鸡肉）（公鸡）（母鸡）蛋（鸡蛋）（鸟蛋）（蛋黄）（脸蛋）炒（蛋炒饭）（炒菜）（炒面）（炒锅）饭（吃饭）（米饭）（早饭）（干饭）2、一年级下册识字3:小青蛙生字组词本文是一首儿歌韵文，讲述了青蛙的外形和本领，号召大家要爱护小青蛙。
同时，带领我们了解了青字族汉字的特点，了解了形声字的构字规律。
qīnɡ青（青山）（青草）（青春）（青虫）qīnɡ清（清水）（清早）（清风）（清明）q气（生气）（天气）（力气）（和气）qnɡ晴（晴天）（晴好）（晴朗）qnɡ情（情人）（心情）（同情）（友情）qǐnɡ请（请问）（请安）（请示）（请求）shēnɡ生（生日）（出生）（学生）（天生）3、一年级语文下册识字10：升国旗生字注音组词一年级语文下册识字10：升国旗生字注音组词国旗为红色，长方形，长和宽三与二之比，左上方缀黄色的五角星，一颗星星很大，四颗小星星环拱在大星星右边。
zhōnɡ 中（中文）（中心）（中年）（人中）（中午）wǔ 五（五天）（五年）（五月）（一五一十）l 立（立正）（自立）（起立）（立定）zhnɡ 正（公正）（正门）（正方）（立正）4、一年级语文下册识字9：日月明生字注音组词一年级语文下册识字9：日月明生字注音组词这篇短文揭示了一些字的构字特点，明、尖、尘等制都是由两个汉字组成的，使我们感受到古人造字的智慧，也了解了一些字的构字规律。
m 木（木头）（木门）（木马）（木工）ln 林（林子）（山林）（丛林）（林地）tǔ 土（风土）（土山）（土里）l 力（用力）（电力）（出力）（火力）xīn 心（开心）（用心）（手心）（小心）5、一年级语文下册识字9：日月明生字组词及造句一年级语文下册识字9：日月明生字组词及造句这篇短文揭示了一些字的构字特点，明、尖、尘等制都是由两个汉字组成的，使我们感受到古人造字的智慧，也了解了一些字的构字规律。
部编版二年级下册语文识字4中国美食
水煮鱼
烤鸭
这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：煮、烤。
精读课文
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：爆、炖。
精读课文
炸酱面
蒸饺 小米粥
这里介绍了四 种主食的烹调方法： 蒸、炸、熬、炒。
蛋炒饭
精读课文
三、朗读课文，本文表达了作者怎样的思想感情？
表现出对中国饮食文 化由衷的赞叹之情，激发 我们弘扬中国饮食文化的 热情。
书写指导
shāo
烧 音序：S 部首：火 结构:左右
组词：红烧茄子 焚烧 造句：我最喜欢吃红烧茄
子了。
书写指导：左窄右宽，右 部斜钩舒展有力。
书写指导
qié
茄 音序：Q 部首：艹 结构:上下
组词：红烧茄子 造句：我最喜欢吃红烧茄 子了。
书写指导：第一笔横长，“加” 左大右小。
书写指导
kǎo
烤 音序：K 部首：火 结构:左右
名小吃。
竖中线上。
书写指导
jī
鸡
音序：J 部首：又 结构:左右
组词：小鸡 公鸡 造句：鸡蛋含有丰富的 营养。
书写指导：左小而靠上，第二 笔是点不是捺。
书写指导
dàn
蛋 音序：D 部首：疋
结构:上下
组词：鸡蛋 蛋炒饭 造句：这里有一筐鸡蛋。
书写指导：“疋”的撇捺舒展， “虫”稍小。
书写指导
chǎo
课堂练习
三、将下列不是同类的食物找出来划上横线。 （1）炸酱面 热干面 兰州拉面
小米粥 （2）蛋炒饭 水煮鱼 回锅肉
葱爆牛肉
作业布置
1.完成本课同步练习。 2.熟读课文，查找资料了解 更多有关我国的地区的美食。
识字4 中国美食 课件(共46张PPT)
生字
灶 焰 烫 煲 烈 熏
部首 除部首外有几画 读音
火
3
zào
火
8
yàn
火
6
tànɡ
火
9
bāo
灬
6
liè
灬
xūn
我的发现：
这些字都带有火字旁或者“灬” 旁，都与火有关。
kǎo
烤
此处不要写成 “与”，最后 一笔是竖折折 钩。
fàn
“饣”的 撇长，横 钩短。
“反”的第一 笔撇短，第二 笔撇长。
末笔捺从中 心点起笔， 写舒展。
凉拌菠菜
菠萝炒饭
香煎豆腐
水煎包
香煎豆腐
麻婆豆腐
红烧茄子
红烧排骨
烤鸭
烤鱿鱼
烤鸭
盐水鸭
水煮鱼
水煮肥牛
葱爆羊肉
油爆虾
葱爆羊肉
回锅肉
小鸡炖蘑菇
梅菜扣肉 葱爆羊肉 白切鸡 大闸蟹
菜名我会认
西红柿蛋汤 人参乌鸡汤 老鸭汤 三鲜汤
莲藕排骨汤 鸭血粉丝汤 肉丸汤 南瓜汤
菜名我会认
蒸饺 水煎包 鲜虾云吞 小米粥 肠粉 炸酱面 特色炒粉 蛋炒饭
菜名我会认
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
带“艹”的字： 菠 茄 蘑 菇 蒸
把饺子夹到盘子里
识字游戏
菠
饺
煮
烧
茄
爆
菇 炒
烤 蒸
肉
生字归类
烧 茄 烤 鸭 肉 鸡 蛋 炒 饭 火字旁的字
烧烤炒
左右 结构
上下 结构
独体 结构
菠煎腐茄烤煮 爆炖蘑菇蒸饺 炸酱粥蛋
二年级下册语文课件-识字4中国美食 人教部编版(共49张PPT)
造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。
偏旁识记：鸭属于家禽，是 鸟类，所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉
jī
叫鸡
书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人” 在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。 组词：羊肉 牛肉 红烧肉 巧记：人字躲内里。 造句：我喜欢吃烤羊肉。
书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。 组词：小鸡 公鸡 鸡肉
zhēng 易错提示：
jiǎo
蒸 饺 翘舌音，后鼻音。 组词：蒸饺 蒸米饭
易错提示： 三拼音节，三声。
组词：饺子 蒸饺
jiàng 易错提示：
酱 三拼音节，后鼻音， 四声。 组词：炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示： 翘舌音，一声。
组词：小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示：
炸 二声。 组词：油炸 炸酱
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐 茄烤煮爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑菇 蒸饺炸酱粥 蛋
检查自读情况
读一读
bō
jiān
fǔ
shāo qié
kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá
yā
鸭
音序：Y 部首：甲 结构:左右
组词：烤鸭 板鸭
造句：北京烤鸭的美味难 以阻挡。
书写指导：：左右等宽，“甲” 的竖为垂露竖。
ròu
肉
音序：R 部首：肉 结构:独体字
组词：羊肉 牛肉
造句：羊肉泡馍是陕西著 名小吃。
偏旁识记：鸭属于家禽，是 鸟类，所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉
jī
叫鸡
书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人” 在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。 组词：羊肉 牛肉 红烧肉 巧记：人字躲内里。 造句：我喜欢吃烤羊肉。
书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。 组词：小鸡 公鸡 鸡肉
zhēng 易错提示：
jiǎo
蒸 饺 翘舌音，后鼻音。 组词：蒸饺 蒸米饭
易错提示： 三拼音节，三声。
组词：饺子 蒸饺
jiàng 易错提示：
酱 三拼音节，后鼻音， 四声。 组词：炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示： 翘舌音，一声。
组词：小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示：
炸 二声。 组词：油炸 炸酱
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐 茄烤煮爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑菇 蒸饺炸酱粥 蛋
检查自读情况
读一读
bō
jiān
fǔ
shāo qié
kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá
yā
鸭
音序：Y 部首：甲 结构:左右
组词：烤鸭 板鸭
造句：北京烤鸭的美味难 以阻挡。
书写指导：：左右等宽，“甲” 的竖为垂露竖。
ròu
肉
音序：R 部首：肉 结构:独体字
组词：羊肉 牛肉
造句：羊肉泡馍是陕西著 名小吃。
二年级语文下册第三单元(教学课件)识字4 中国美食
jī 结构 左右结构
组词 公鸡 母鸡 鸡爪
笔顺 造句 公鸡的尾巴弯弯的。
dàn 结构 上下结构
组词 蛋黄 鸡蛋 蛋壳
笔顺 造句 母鸡小心地保护着鸡蛋。
chǎo
结构 左右结构 组词 炒饭 炒菜
炒面
笔顺 造句 爸爸炒菜的水平非常高。
fàn 结构 左右结构
组词 吃饭 晚饭 米饭
笔顺 造句 今天的晚饭非常丰盛。
课文解读
了解中国美食之菜品：
凉拌菠菜
了解中国美食之菜品： 香煎豆腐
了解中国美食之菜品：
红烧茄子
了解中国美食之菜品：
烤鸭
了解中国美食之菜品：
水煮鱼
了解中国美食之菜品：
葱爆羊肉
了解中国美食之菜品：
小鸡炖蘑菇
了解中国美食之主食：
蒸饺
了解中国美食之主食：
炸酱面
了解中国美食之主食：
小米粥
了解中国美食之主食：
蛋炒饭
回顾这些美食，把它们的烹饪方式圈出来。
凉拌 煎 烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炸
炒
说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒 烤烧 爆 炖 炸煎蒸 煮
炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛 排、葱爆排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、 煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、 煮豆腐。
讨论交流
你喜欢的美食有哪些？它们的烹饪方式是什么？ 和小组成员一起讨论一下吧！
凉拌木耳
烤全羊 烤肉串
煎鸡蛋
炖排骨
炒龙虾
“火”做偏 旁时，最后一笔 捺变成点。
chǎo
炒
“少”字 左点低，右点 高注意避让。
回顾这些烹饪方法，你发现了什么？
部编人教版二年级语文下册《识字4 中国美食》教案含教学反思和作业设计
3．在具体的语言环境中识字。（课件出示 13） 就比较容易了。
①今天，我吃了小鸡炖蘑菇。
新课
② 烧、烤、炒，离开火就干不了。
教学
③炸酱面和蒸饺，美食味道全知晓。
（）
④今天的早饭我吃的是米粥。
分钟
4．写字指导。（课件出示 14-16）
（1）巩固音、形。
区分形近字，重点 讲解难写的字，避免学 生在书写的过程写错 汉字。
9.完成。
①填空。
制作糖山楂条很简单，放烤箱里
，然后
口感也
了。
②选择。
在制作山楂条的时候，要用到下面哪种方法（ ）
A.煮
B.烤
C 蒸.
③为什么这种美食叫糖山楂条？
。口味变
了，
【答案】 1. 烧烤 茄子 鸡肉 炒饭 鸭子 2.考 烤（烤火） 尧 烧 （烧水） 土 灶（灶具） 3. ①烘干 在糖堆里滚上一圈 甜 丰富
3.爆炒：一定要热锅热油，快速爆炒，才能保证羊肉鲜嫩多汁。否则会出现肉老葱烂出 汤的现象。爆炒的时候淋上料酒，用酒预热挥发带走膻腥气。用羊肉片不必提前腌制，容易 使肉丢失水分变得干柴。
【香煎豆腐制作步骤】 1、豆腐切块。 2、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。 3、将所有调料混合在一起。 4、加热平底锅，刷上油。 5、放入豆腐煎。 6、翻面。 7、撒上调料粉，翻面抹均匀。 8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
板书 内容
1. 根据拼音写词语。
shāo kǎo
qié zi
识字 4.中国美食
美食名称 制作方法 我的发现 ……
课堂作业新设计
jī ròu chǎo fàn
yā zi
2.转转盘。（仿照例子变新字再组词）
炖 （ 炖 肉屯
①今天，我吃了小鸡炖蘑菇。
新课
② 烧、烤、炒，离开火就干不了。
教学
③炸酱面和蒸饺，美食味道全知晓。
（）
④今天的早饭我吃的是米粥。
分钟
4．写字指导。（课件出示 14-16）
（1）巩固音、形。
区分形近字，重点 讲解难写的字，避免学 生在书写的过程写错 汉字。
9.完成。
①填空。
制作糖山楂条很简单，放烤箱里
，然后
口感也
了。
②选择。
在制作山楂条的时候，要用到下面哪种方法（ ）
A.煮
B.烤
C 蒸.
③为什么这种美食叫糖山楂条？
。口味变
了，
【答案】 1. 烧烤 茄子 鸡肉 炒饭 鸭子 2.考 烤（烤火） 尧 烧 （烧水） 土 灶（灶具） 3. ①烘干 在糖堆里滚上一圈 甜 丰富
3.爆炒：一定要热锅热油，快速爆炒，才能保证羊肉鲜嫩多汁。否则会出现肉老葱烂出 汤的现象。爆炒的时候淋上料酒，用酒预热挥发带走膻腥气。用羊肉片不必提前腌制，容易 使肉丢失水分变得干柴。
【香煎豆腐制作步骤】 1、豆腐切块。 2、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。 3、将所有调料混合在一起。 4、加热平底锅，刷上油。 5、放入豆腐煎。 6、翻面。 7、撒上调料粉，翻面抹均匀。 8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
板书 内容
1. 根据拼音写词语。
shāo kǎo
qié zi
识字 4.中国美食
美食名称 制作方法 我的发现 ……
课堂作业新设计
jī ròu chǎo fàn
yā zi
2.转转盘。（仿照例子变新字再组词）
炖 （ 炖 肉屯
部编版二年级语文下册识字4 中国美食
jī
结构 左右结构
组词 公鸡 母鸡 鸡爪 造句 公鸡的尾巴弯弯的。
dàn
结构 上下结构
组词 坏蛋 混蛋 蛋壳 造句 我们对待坏蛋要毫不留情。
chǎo
结构 左右结构
组词 炒饭 炒菜 炒面 造句 我晚上只吃了一碗炒饭。
fàn
结构 左右结构
组词 吃饭 午饭 米饭 造句 妈妈喊我回家吃饭了。
菠菜 煎豆腐 烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱 米粥
我的发现
灶焰 烫煲 焦烹
用部首查字法查上 面的字，再说说你 的发现。
“火”和“灬”与烹饪有关
课外拓展
毛血旺
松鼠桂鱼
锅包肉
粉蒸肉
凤尾西芹
皮蛋拌豆腐
手撕饼
火烧馍
油 条
生 煎 包
肉夹馍
肠 粉
你的家乡有哪些美食呢？
小组探究 设计菜单
小熊餐厅刚刚 开业了，同学们， 请你们帮助小熊餐 厅设计菜单吧，并 说说你的理由。
课后习题
制作食物会用到的方法
炒烤
炖 炸煮
烧爆
煎蒸
说说制作哪些食物需要用到这些方法。
炒
烤
炖 炸煮
我知道：煮鸡蛋、烤肉 串、清蒸鲈鱼……
烧 爆 煎蒸
我知道：炸薯条、爆 猪肚、煮饺子……
识字4 中国美ǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐茄烤煮爆炖
菠菜 煎包 豆腐 茄子 烧烤 煮饭 爆炸 炖汤
mó gū zhēng jiǎo jiàng zhōu dàn
蘑菇蒸饺酱粥蛋
蘑菇 香菇 蒸煮 饺子 酱油 白粥 蛋花
我会写
shāo
结构 左右结构
组词 发烧 红烧 燃烧 造句 他昨天淋了雨今天就发烧了。
二年级下册语文素材识字4中国美食人教部编版
统编版课件优秀课件二年级下册语文 素材识 字4中国 美食人 教部编 版ppt 课件部 编版课 件 统编版课件优秀课件二年级下册语文 素材识 字4中国 美食人 教部编 版ppt 课件部 编版课 件
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4识字4中国美食市名师优质课赛课一等奖市公开课获奖课件
说说制作哪些食物需要用到这些方法。
爆
烧
烤
炒
炖
煮
炸
煎
蒸
我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……
我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子……
23/37
我发觉
灶 焰
焦 烹
烫 煲
24/37
西红柿炒鸡蛋
认一认
25/37
洋葱拌木耳
26/37
土豆片炒肉
27/37
糖醋带鱼
28/37
一、依据拼音写汉字。
bō cài dòu fǔ qié zi （ ） （ ） （ ） kǎo yā zhá jiànɡ miàn （ ） （ ）
说说它们喜欢吃什么。
1/37
你最爱吃什么？
你知道哪些中国美食？
2/37
识字4 中国美食
部编本人教版·二年级语文下册
3/37
说说这是什么菜。
凉拌菠菜
bō
4/37
香煎豆腐
jiān
fǔ
5/37
红烧茄子
qié
6/37
烤鸭
kǎo
7/37
水煮鱼
zhǔ
8/37
葱爆羊肉
bào
9/37
小鸡炖蘑菇
dùn
菠 菜
豆 腐
茄 子
烤 鸭
炸 酱 面
29/37
二、填一填。
凉__菠菜 香__豆腐 红__茄子 水__鱼 小鸡__蘑菇 蛋__饭
拌
煎
烧
煮
炖
炒
30/37
三、读一读。
关于饮食卫生谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。
爆
烧
烤
炒
炖
煮
炸
煎
蒸
我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……
我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子……
23/37
我发觉
灶 焰
焦 烹
烫 煲
24/37
西红柿炒鸡蛋
认一认
25/37
洋葱拌木耳
26/37
土豆片炒肉
27/37
糖醋带鱼
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一、依据拼音写汉字。
bō cài dòu fǔ qié zi （ ） （ ） （ ） kǎo yā zhá jiànɡ miàn （ ） （ ）
说说它们喜欢吃什么。
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你最爱吃什么？
你知道哪些中国美食？
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识字4 中国美食
部编本人教版·二年级语文下册
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说说这是什么菜。
凉拌菠菜
bō
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香煎豆腐
jiān
fǔ
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红烧茄子
qié
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烤鸭
kǎo
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水煮鱼
zhǔ
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葱爆羊肉
bào
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小鸡炖蘑菇
dùn
菠 菜
豆 腐
茄 子
烤 鸭
炸 酱 面
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二、填一填。
凉__菠菜 香__豆腐 红__茄子 水__鱼 小鸡__蘑菇 蛋__饭
拌
煎
烧
煮
炖
炒
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三、读一读。
关于饮食卫生谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。