冬虫夏草的营养价值和食用功效

冬虫夏草酒的功效有很多，对于止咳化痰还有补肺益肾，同时还可以增强身体抵抗力，同时也有很多的营养价值。今天店铺给大家整理了冬虫夏草的营养价值知识，希望对大家有所帮助。

冬虫夏草的营养价值

冬虫夏草中的主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素b12等物质。它具有很高的药用价值和营养价值，全因为其蕴含有多种生物活性物质和人体必需的氨基酸、微量金属元素，以及丰富的维生素。因而，能够起到“五抗一提高”的功效(抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抗炎抗肿瘤和提高人体免疫力)。

冬虫夏草食用功效

1、调节免疫系统功能

免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

6、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

10、其他功效

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。

冬虫夏草花的食用方法

1、冬虫夏草花煲汤

材料：干冬虫夏草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。

做法：

(1)准备全部食材。

(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。

(3)腊肉切片。

(4)排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫后，放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡

虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。

(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。

2、冬虫夏草花炖瘦肉

材料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。

做法：将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

3、冬虫夏草花鸡汤

材料：三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。

做法：三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

冬虫夏草的功效与作用及服用方法

冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。冬虫夏草功效与作用： 1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。 2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。 3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。 4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。 5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。 6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。 7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。 1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。

2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。 3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。 4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。 5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。 6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。总结起来，冬虫夏草具有许多重要的功效和作用，如提高免疫力、抗疲劳、保护肝脏、补充营养物质、改善睡眠质量、抗衰老和降血脂。冬虫夏草可以通过口服、煎剂、炖汤、油炒、泡茶和蜜制等方式服用。每日推荐用量约为3-5克。

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。它在中药中的学名为“冬虫夏草”，官方学名为“虫草菌”或“虫草菌素”，又称虫草花、蟲草子、虫子草、冰草、颇的蟲草、台兒草、菌蟲草。冬虫夏草分为冬虫草和夏草花两种，它们在不同季节生长，具有不同的药效和应用方法。 1.增强免疫力：冬虫夏草富含多种活性成分，如多糖、虫草素、腺苷等，可以增强机体免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒、疾病等。 2.延缓衰老：冬虫夏草中的虫草素具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助延缓肌肤和身体的老化过程，保持健康和年轻。 3.提高体力：冬虫夏草中的虫草素和腺苷有助于提高能量代谢，增加体力和耐力，对运动员和体力劳动者具有特殊的补益作用。 4.滋补肺肾：冬虫夏草具有滋补肺肾、壮阳补肾的功效，对于肾虚、肺虚、腰膝酸软、阳痿早泄等症状有一定的治疗作用。 5.改善睡眠质量：冬虫夏草中的腺苷能够舒缓神经系统，缓解焦虑，改善睡眠质量，有助于治疗失眠。 1.炖汤：将冬虫夏草与其他滋补食材（如鸽肉、鸡肉、猪骨等）一起炖煮，可以制成滋补汤品。炖的时间宜长一些，以便充分释放冬虫夏草的药效。 2.泡茶：将冬虫夏草切碎或粉末状，用开水冲泡成茶饮，加入适量的蜂蜜或红枣等搅拌均匀，可增加口感和滋补效果。每天饮用1-2杯，坚持一段时间，效果较好。

3.研粉：将冬虫夏草晒干，研磨成粉末状，可以用来加入到粥、饼干、面包等食品中食用，提升营养价值。 4.油炸：将冬虫夏草与食用油一起炸制，制成冬虫夏草油。可以用来炒菜、炖汤，既能享受到冬虫夏草的滋补功效，又能使菜肴更加美味。当然，在食用冬虫夏草时需要注意以下几点： 1.冬虫夏草是一种较为贵重的中草药，价格较高，所以要选购正规渠道的产品，并避免掉入不法商家的陷阱。 3.冬虫夏草的食用量要适当，过多食用可能产生过敏或引起不适。 4.冬虫夏草是一种较为稀有的中草药，破坏生态平衡，对环境产生危害。所以，不应过度开采和滥用。综上所述，冬虫夏草是一种具有丰富营养和药用价值的中草药，但在食用时应注意适量和合理搭配，以充分发挥其滋补和药用功效。

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法 1、医药作用药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。 2、食疗作用服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮 6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

冬虫夏草的功效与作用及营养

冬虫夏草的功效与作用及营养冬虫夏草，又称为冬草、北虫草、虫草花、冬蛾草等，是中国传统的名贵中药材之一，被誉为“草中之宝”。冬虫夏草是由寄生在高原草原生长的青稞草根部的寄生真菌冬虫夏草细菌的幼虫被寄主体内酵素分解形成的一种天然草药。冬虫夏草的功效与作用多种多样，自古以来就被广泛应用于中医和民间医学中。它主要有以下几个方面的作用：一、滋补养颜：冬虫夏草能够滋补肺肾，有益于肌肤的营养，对脸色暗淡、皮肤粗糙的人有很好的养颜作用。它含有丰富的氨基酸、胶原蛋白以及维生素等营养物质，可以改善肌肤弹性，促进肌肤细胞的再生，使肌肤更加紧致富有光泽。二、增强免疫力：冬虫夏草含有多种天然营养物质，其中包括多糖、蛋白质、油脂、氨基酸等，在进食后能够促进免疫系统的正常运作，提高机体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗能力。同时，冬虫夏草还具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，起到延缓衰老的效果。三、抗炎镇痛：冬虫夏草具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛。它还含有一些镇痛物质，可以缓解肌肉酸痛、关节疼痛等不适感。因此，冬虫夏草常被用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病。四、改善性功能：冬虫夏草被视为一种具有强壮作用的草药，可以增强男性的性功能。它能够提高性欲、增加性力、延长性

生活时间，对勃起功能障碍、阳痿、早泄等男性性功能障碍有良好的治疗效果。此外，冬虫夏草对女性亦有良好的调理作用，可以缓解更年期综合征、调节经期等。五、降压降脂：冬虫夏草含有一定的黄酮类化合物，具有降低胆固醇和甘油三酯的能力，对高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的预防和治疗效果。冬虫夏草还含有一些维生素B族成分，可以调节神经系统功能，缓解压力，降低血压，有助于放松心情，提高生活质量。六、抗肿瘤：冬虫夏草具有一定的抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的增殖和转移，增加放疗和化疗的疗效。它可以刺激免疫系统，增强对癌细胞的杀伤能力，具有一定的预防癌症的作用。冬虫夏草同时含有一些天然的抗氧化剂，可以清除自由基，减少细胞的损伤，对预防肿瘤也有积极意义。冬虫夏草富含蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。其中，蛋白质含量较高，且氨基酸比例适宜，亦含有一定量的微量元素。这些营养成分对人体的生长发育、免疫调节、新陈代谢等具有重要意义。总体而言，冬虫夏草是一种具有极高药用价值和保健功效的天然草药。它在中医中应用广泛，被誉为“天下补虫草，冠维护长寿”。所以，冬虫夏草不仅是一种珍贵的食品草药，也是一种保健食品，对于改善人体健康、调理身心具有重要作用。然而，冬虫夏草属于高档中草药，用量过大可能会引起中毒的现

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中草药材，被广泛应用于中医药学中。冬虫夏草是藏族和满族民间用语，主要指寄生虫夏季寄生在地下虫害而冬季离开的一种真菌，学名为虫草。冬虫夏草自古以来就被视为滋补药材，传统上被用于强身健体，并且常常作为高档滋补品出现在贵族和皇宫里。现在，冬虫夏草被广泛应用于中医药学以及保健品和美容品的生产中。下面是冬虫夏草的主要功效、作用和食用方法。 1.冬虫夏草的功效与作用 -补肺益肾：冬虫夏草具有滋阴养肺、补肾强肾的功效。对于肺虚、咳嗽、喘息、脱肛、遗精等有良好的调理作用。 -免疫调节：冬虫夏草中含有多种活性成分，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。 -改善睡眠：冬虫夏草可调节神经系统，对于失眠、多梦等有辅助治疗作用，有助于提高睡眠质量。 -抗衰老：冬虫夏草中的多糖类物质具有抗氧化作用，可延缓细胞老化，改善皮肤质量，减轻皱纹和色斑。 -增强体力和精力：冬虫夏草具有滋补身体、提高体力和精力的功效，可以对抗疲劳和压力，增加体力和耐力。 2.冬虫夏草的食用方法

-炖汤食用：将冬虫夏草切片，与瘦肉和中药材一起放入炖盅中，加入适量的水，慢慢炖煮数小时，加入适量调味品后食用。这种方法可以更好地提取冬虫夏草的有效成分。 -研粉服用：将干燥的冬虫夏草研磨成粉末，可以直接服用或加入到蜂蜜、牛奶等饮品中，口感更佳。这种方法适合喜欢便捷食用方式的人。 -泡水饮用：将干燥的冬虫夏草切片后放入开水中，浸泡10-15分钟后即可饮用。这种方法简单方便，能够更好地体验到冬虫夏草的味道和口感。 -炒菜调味：将冬虫夏草切碎后与蔬菜、肉类等一起炒制，调味后食用。这种方法使冬虫夏草与其他食材相融合，可以增加菜肴的营养价值。总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，拥有多种功效与作用。通过正确的食用方法，可以更好地享受到冬虫夏草所带来的营养和保健效果。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体，为我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药也可食用，具有很高的营养价值，可以增强机体的免疫力、滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用，下面我们就一起来看一看冬虫夏草的功效与作用及食用方法吧！冬虫夏草有哪些吃法？ 1、泡水：冬虫夏草泡水喝的吸收率很低，卫生也不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，吃下肚会影响健康，而且冬虫夏草属于很多有效物质属于大分子，很难溶解。 2、磨粉：冬虫夏草磨成粉的吸收率不高，但还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末然后冲服，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。 3、煎服：冬虫夏草水煎服的吸收率一般，水煎时间一般为40分钟至1小时，其有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。 4、炖汤：冬虫夏草炖汤喝的吸收率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1～2小时，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。 5、泡酒：冬虫夏草泡药酒的吸收率较低，一般做法是将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用，但冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒的话是非常浪费药材的。

冬虫夏草的食用禁忌 1、未净制的冬虫夏草不可直接生吃，冬虫夏草表面附着数不清的真菌活孢子和寄生虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死，因此冬虫夏草必须经过严格净制才可达到直接生服的标准。 2、吃冬虫夏草一定要足量才有效，冬虫夏草不像西药，短时间内就能感觉到疗效，在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果，有条件的情况下应长期服用。 3、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头，夏草性寒，单用令妇女绝孕无子，冬虫性热，壮命火、益精髓、补肺肾，两者同用则甘，无毒，养肺益阴、化痰益气、止血，治劳咳诸虚百损。 4、发霉的冬虫夏草一定不能吃，冬虫夏草在储存是极易霉变，产生一种叫黄曲霉素的致癌物，黄曲霉素只有在280℃以上的高温下才能被破坏，用白酒、酒精浸泡或洗晒均不能消除。 5、实症人群、婴儿、孕妇不可服用，实症人群食用后不但不能达到治疗、保健的目的，还会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。另外，婴儿、孕妇及对冬虫夏草过敏人群不宜服用。冬虫夏草的功效与作用 1、调节免疫功能：冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，又可调低某些免疫细胞的功能。 2、抵抗肿瘤作用：冬虫夏草含有虫草素是其抗肿瘤的主要成分，多用以辅助治疗恶性肿瘤。 3、减轻疲劳作用：冬虫夏草能提高人体线粒体的能量，提高机

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草通常属于是滋补品使用期间可以起到止血化痰、补肺益肾、增加身体体质等多种功效，使用方法一般可以选择煲汤。 1、止血化痰：冬虫夏草可以起到止血化痰的功效，使用期间通常有利于改善身体出血和改善身体痰多的作用，有利于防止身体失血较多和防止身体出现贫血，同时还可以加快身体痰液排出，防止痰多的程度增加，达到良好的缓解作用。 2、补肺益肾：冬虫夏草有补肺益肾的功效，使用期间通常有利于改善肺肾虚弱，缓解患者身体出现的气喘和咳嗽症状，同时还有利于改善身体出现的疲乏和腰膝酸软以及身体瘫痪等多种的不良症状，有利于脾肾功能逐渐恢复正常，有良好的改善作用。 3、增强体质：冬虫夏草属于是滋补品，使用期间可以起到帮助增加身体体质的功效，可以改善体质虚弱引起的容易感冒和容易生病，同时还有利于缓解身体出现的疲乏等不良症状，使体格变得更加的强壮，还可以降低疾病感染的风险，具体的使用量的使用方式还需听从医生指导。除此之外还具有益肺毒肺、止血、化痰等作用，需要在专业医生指导下合理应用。食用方法煎服取适量冬虫夏草，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，煎煮二十分钟左右即可服用。

泡酒准备适量的冬虫夏草、白酒。将冬虫夏草清洗干净，去除表面的水分，放入玻璃容器中，加入适量的白酒，密封保存，放置在阴凉处，一到两周后即可饮用。另外，冬虫夏草泡酒需要在医生指导下服用，禁忌酗酒。煲汤准备适量的鸡肉和冬虫夏草。将冬虫夏草清洗干净备用。将鸡肉冷水下锅，放入葱段、料酒、生姜，煮沸后捞出。锅中重新放水，加入鸡肉和冬虫夏草，炖两个小时左右即可食用。临床运用：一，用于肾虚腰痛，阳痿遗精。冬虫夏草有补肾助阳，益精起痿之效，可单用浸酒，也可以配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用以增强疗效。二，用于肺虚或者是肺，肾两虚引起的久咳虚喘或者是劳嗽痰血。冬虫夏草有补肺肾之气，又滋肺肾之阴，能平定喘嗽，又能止血化痰，经常与北沙参、川贝母、阿胶等养阴润肺、止血化痰药一起使用，用于老嗽痰血，治疗咳喘气短与人参、胡桃肉、蛤蚧等一起使用。冬虫夏草还可以用于病后体虚不复，经常与鸡鸭猪肉等炖服有补虚扶弱之效。一、功效冬虫夏草中含有虫草素，它能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，还能清除老化、坏死的细胞组织。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。二、作用

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是麦角菌科真菌，冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。又名虫草、冬虫草、夏草冬虫。初夏子座出土，孢子未发散时挖取。晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。生用。冬虫夏草含有蛋白质、多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、有机酸、矿物质以及其他成分。【功效与作用】冬虫夏草能扩张支气管，平喘、祛痰。对性功能紊乱有调节恢复作用。可改善肾衰患者的肾功能状态，促进肾小管的再生修复；具有一定的免疫抑制作用，可减轻肾移植的排斥反应。能降血压、降血脂、抑制血栓形成。具有镇静作用，可拮抗药物引起的中枢兴奋作用。能减慢心律，降低心肌耗氧量，抗心律失常及抗心肌缺血缺氧。另外，冬虫夏草还有以下三个治疗的食疗功效。 1.治脱发：冬虫夏草11克，白酒400毫升。将冬虫夏草置容器

中，加入白酒，密封，浸泡7日即可。用时用牙刷蘸酒外涂头皮3分钟，每日早、晚各1次。 2.治阴阳两虚型肺结核：冬虫夏草6克，白芨10克，糯米50克，冰糖10克。冬虫夏草、白芨研粉，糯米、冰糖入沙锅加水500毫升煮为粥。兑人药粉，再煮5分钟。每日早晚服1次，5-7日为1个疗程。 3.治失眠：冬虫夏草15-30克，白酒500毫升。用白酒将冬虫夏草泡7日后饮服。每次服10-20毫升，每日2-3次。【食用方法】冬虫夏草蒸鹌鹑原料：冬虫夏草10克，鹌鹑2只，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35毫升。做法： 1.将冬虫夏草用白酒浸泡，洗去泥沙；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。 2.在鹌鹑身上抹上盐、鸡精、姜、葱、料酒、鸡油，腌渍30分钟后，除去姜、葱，把鹌鹑放人蒸盘内，在鹌鹑身上放冬虫夏草，置武火大汽蒸笼内蒸20分钟即成。用法：佐餐食用。功效：补虚损、益精气，适用于痰饮咳嗽、自汗、盗汗、阳痿、遗精等症。虫草全鸭汤

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新冬虫夏草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的草药，常被用作中药材。它被誉为“天然的免疫剂”，因为它具有多种药理活性成分，可以增强人体免疫力，调节免疫功能，抗肿瘤和抗氧化。 1.增强免疫力：冬虫夏草可以增强人体的免疫系统，提高机体的抗病能力。 2.抗肿瘤作用：冬虫夏草中的活性物质可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，具有一定的抗肿瘤作用。 3.抗氧化作用：冬虫夏草富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康。 4.提高养生护肤效果：冬虫夏草具有滋养肺、肾、心经的作用，对于皮肤干燥、过敏等问题有一定的改善作用。 5.提高体力和性功能：冬虫夏草可以提高体力和性功能，可以作为一种天然的壮阳药物。 1.煮汤：将冬虫夏草放入炖盅中，加入适量的水和其他材料如鲍鱼、燕窝等一同煮汤。 2.炖鸡：将冬虫夏草和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，慢慢炖煮。 3.泡茶：将冬虫夏草和茶叶一同放入沸水中，泡制后饮用。 4.口服：将冬虫夏草研磨成粉末，加入适量的水或热牛奶中，搅拌均匀后口服。

接下来，将介绍冬虫夏草的八篇最新文章，以深入了解其功效和作用。 1.《冬虫夏草的药理作用研究》这篇文章通过抗炎、抗氧化、抗肿瘤等方面的研究，探讨了冬虫夏草的药理作用和机制。 2.《冬虫夏草的益处及免疫调节作用研究》该研究分析了冬虫夏草对免疫功能的调节作用，以及其对多种免疫相关疾病的治疗潜力。 3.《冬虫夏草多糖的抗氧化活性研究》该文章研究了冬虫夏草中多糖的抗氧化活性，并探讨了其在预防和治疗氧化应激相关疾病中的应用潜力。 4.《冬虫夏草对肿瘤细胞的抑制作用及机制研究》该研究通过体外和体内实验证实了冬虫夏草对多种肿瘤细胞的抑制作用，并揭示了其抗肿瘤机制。 5.《冬虫夏草的保健作用研究进展》该综述文章回顾了冬虫夏草的保健作用研究，包括其对心血管疾病、老年痴呆症和性功能障碍等的预防和治疗作用。 6.《冬虫夏草的化学成分和药理活性研究》该综述文章总结了冬虫夏草的化学成分和药理活性研究，包括其主要活性成分的提取方法和药理作用。 7.《冬虫夏草在临床上的应用》

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草，又名虫草、冬虫夏草、冬草夏虫、冬虫夏草菌、虫草菌等，是一种珍贵的中药材。它是由夏季在高寒地区的草原上生长的虫草菌子寄生在蝙蝠蛾幼虫体内，经过长达五年以上的时间，虫草菌子在蝙蝠蛾幼虫体内形成虫草，这种虫草就是冬虫夏草。冬虫夏草在中医药中有着重要的地位，被誉为“虫草之王”，被誉为“中药之宝”，有着非常高的药用价值。那么冬虫夏草的功效与作用以及食用方法是什么呢？首先，冬虫夏草有很多功效与作用。冬虫夏草具有滋阴补肾、益气安神、增强免疫力、抗衰老、提高机体抗病能力等多种功效。冬虫夏草还具有抗肿瘤、抗癌、抗辐射、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、抗过敏、保肝、保肾、延缓衰老等多种功效。冬虫夏草还可以改善睡眠质量，提高睡眠质量，缓解焦虑、紧张、疲劳等多种症状。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的体质，提高人体的体质，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。冬虫夏草还可以改善人体的免疫力，提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。其次，冬虫夏草的食用方法。冬虫夏草可以煲汤、炖鸡、炖鸭、炖鱼、炖肉等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖猪肝、炖猪肺、炖猪肾、炖猪心、炖猪肚等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖鸽子、炖鸡蛋、炖鸭蛋、炖鹌鹑蛋、炖乌鸡蛋、炖鸭子蛋等多种食用方法。冬虫夏草还可以炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝、炖燕窝等多种食用方法。综上所述，冬虫夏草具有很多功效与作用，并且有多种食用方法。冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材，被誉为“虫草之王”，被誉为“中药之宝”。冬虫夏草在中医药中有着重要的地位，具有非常高的药用价值。希望大家能够更加了解冬虫夏草，从而更好地利用它的功效与作用。

冬虫草功效与作用吃法

冬虫草功效与作用吃法冬虫草，又称虎掌草、冬虫夏草、冬虫夏草等，是一种珍贵的中草药材。其主要产地在中国的高寒地区，如青海、西藏等地。冬虫草有着悠久的历史，被视为珍贵的滋补品。它有许多功效和作用，被广泛应用于中医药领域。下面将详细介绍冬虫草的功效与作用以及正确的吃法。一、冬虫草的功效与作用 1. 增强免疫力：冬虫草具有抗氧化和抗衰老的作用，可以增强人体的免疫力，预防疾病的发生。它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，对人体具有很高的营养价值。 2. 提高体力和耐力：冬虫草能够增加身体的能量和耐力，使人体更加健康强壮。它可以增加心肺功能，提高运动能力，缓解疲劳，提高工作效率。 3. 促进血液循环：冬虫草对血液循环有着显著的促进作用。它可以扩张血管，增加血液流量，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。 4. 增强性功能：冬虫草被认为是一种天然的壮阳药，可以增强男性的性功能，改善勃起功能障碍等问题。它对女性的性功能也有一定的调节作用。 5. 抗肿瘤和抗癌：冬虫草具有抗肿瘤和抗癌的作用。它可以增强机体的抗肿瘤能力，抑制癌细胞的生长和扩散，减少化疗和放疗对正常细胞的损害。

6. 改善睡眠质量：冬虫草还可以缓解失眠、多梦和焦虑等问题，提高睡眠质量，让人精神焕发。 7. 保护肝脏：冬虫草对肝脏有保护作用，可以促进肝细胞的再生和修复，预防肝病的发生。 8. 提高记忆力：冬虫草可以改善脑部供血不足，增加脑氧供应，提高记忆力和学习能力。 9. 抗炎和镇痛：冬虫草具有抗炎和镇痛的作用，可以缓解疼痛和炎症，改善关节炎和风湿病等疾病。二、冬虫草的正确吃法 1. 食用方法：冬虫草一般以粉剂、胶囊或片剂的形式出售。可以每日饭前用清水冲服或直接吞服，每次剂量可以根据个人情况而定，一般建议每次服用1-2克。 2. 煲汤：将冬虫草洗净后，放入煲汤中与其他食材一起煲炖，具有滋补身体的效果。 3. 炖鸡汤：将冬虫草与鸡肉、其他中草药一起放入炖盅中，加入适量水，慢慢炖煮2-3小时，食用时可以加入适量的盐和其他调味品。 4. 泡茶：将冬虫草用水冲泡，可以直接饮用，也可以加入其他草药一起泡茶。

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。下面店铺为大家整理了虫草的功效与作用及食用方法，供大家参考! 一、虫草的功效与作用冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。可以治疗各种呼吸道疾病引起的咳喘痰多等症。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。还可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。二、虫草的食用方法配方冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。制法 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，

用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。功效补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇--女保健。虫草的功效与作用及食用方法还有很多，在这里就先不一一介绍了。另外告诉各位女士们，虫草还有美容养颜的功效呢，可以在家里试一下虫草的食疗方法哦。现在人们都比较重视食疗和养生，冬虫夏草在这方面就有很好的功效与作用。材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用。材料：制作虫草百合二参汤所需要的材料非常的简单，冬虫夏草3克，党参15克，肉鸡500克，生姜3片，百合10克，沙参15克即可。做法：肉鸡洗净切块，焯去血水，加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜及适量清水，大火煮沸，小火熬煮成汤。功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。材料：冬虫夏草10克，仙灵脾30克，仙茅30克，白酒1500毫升。做法：冬虫夏草、仙灵脾、仙茅洗净、蒸晒后放入白酒中，以蜡密封1个月即可饮用。每日饮用30毫升。功效：具有补肾益精的功效。适用于肾阳不足、精血亏虚型的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨冷痛的人群饮用。材料：冬虫夏草5条，川贝5克，老公鸭一只。做法：制作虫草川贝炖老鸭很简单，首先将老鸭宰杀后去掉表面的鸭毛以及内脏，然后将其清洗干净，再把清洗干净的冬虫夏草和川贝一起放入鸭腹内并用针线密封切口。在锅中倒入适当的清水，将整

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法 1、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 5、调节肝脏功能:冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。一、汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。做法 1.将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。 2.加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。功效冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。

二、鸽肉炖冬虫夏草材料用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。做法 1.将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 2.莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 3.银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。 4.最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好。 5.置沸水中隔水炖3小时。功效适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。三、冬虫夏草炖黄雀材料冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。做法 1.将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。 2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。 3.将药和肉一起服食。功效补脑兴阳，填精益髓。 1、少年儿童。冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

冬虫夏草的功效作用和食用方法

冬虫夏草的功效作用和食用方法一、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。二、调节肝脏功能冬虫夏草的有效成分能够减轻有毒物质对肝脏的损伤，从而对抗肝纤维化的发生。除此之外，冬虫夏草可以调节人体免疫功能，从而增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。三、调节免疫系统功能能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。四、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。五、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。一、冬虫夏草鸭【配方】雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量。【做法】 1.首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净，然后将其冲洗干净放在砂锅里面。 2.再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂就可以了。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。二、虫草杜仲炖海虾【配方】新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。【做法】 1、海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾。 2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。

3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。 4、约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。三、虫草木耳炖乌龟【配方】冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。【做法】 1.拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净。 2.淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。 3.生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。 4.瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 1、冬虫夏草不适合所有人吃虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘\咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。婴儿以及发烧急性高热患者、妇女月经期千万不要服用，还有热性体质的人服用也是有禁忌的。高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血如咯血、便血等、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。 2、吃冬虫夏草必须掌握“度” 冬虫夏草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;冬虫夏草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。 3、冬虫夏草忌单吃虫体或草头

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新8篇

冬虫夏草炖水鸭材料：冬虫夏草5克、水鸭1000克。制法：水鸭去毛及内脏，洗净，将洗净的冬虫夏草放入鸭腹中，用牙签封好口，共入锅中，加生姜和水适量，炖四五个小时，炖好后加少许调味品，比如黄酒、葱白、精盐等即可。中医师点评：本药膳味甘性温，可补肾润肺、延缓衰老。冬虫属阴，夏草属阳，具阴阳双补的作用，配合水鸭炖服，其食疗效果显著。水鸭肉味鲜甜且含脂肪少，富含蛋白质、钾等，具补阴虚、补而不燥的作用，十分适合入汤。本汤对治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽等有良好的辅助食疗效果。 1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。 2、改善提升男性身体机能冬虫夏草可以有效改善并且提升男性的身体机能，使得男性获取更多的力量，是男性身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。 3、提高身体抗病能力人体80%以上的疾病与免疫失调有关，小到感冒发烧，大到恶性肿瘤的发生，还包括糖尿病、心脏病、中风等致命性疾病。而凡机体免疫力低下或异常者，均与肾虚关系密切。 4、减轻酒精对身体的损害酒精、脂肪沉积、肝炎病毒、化学毒物等损伤肝脏，均可最终导致肝纤维化。肝纤维化是各种慢性肝病发展为肝硬化的必经病理过程，研究表明这一过程是可以逆转的。 5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用一般来说，恶性肿瘤的发生、发展、恶化以及转移都与身体的免疫功能异常有着密不可分的关系。而且，大多数的抗癌药物在杀死人体的肿瘤细胞的同时，对于正常的组织的损伤也很大。国内外的医学专家不断地从多种综合疗法中寻求治疗肿瘤的方法，在我国，中医中药配合放化疗治疗肿瘤已经取得了显著的成效。

冬虫夏草的功效及食用

（一）冬虫夏草的十大功效一、调节免疫系统功能二、直接抗肿瘤作用三、增强细胞活力、增强人的体质四、调节心脏功能五、调节肝脏功能六、调节呼吸系统功能七、调节肾脏功能八、调节造血功能九、调节血脂十、冬虫夏草还具有调节中枢神经系统功能、调节生殖系统功能、直接抗菌抗病毒等作用。（二）什么是冬虫夏草冬虫夏草又称冬虫草、虫草，藏名是“牙扎滚布”，它是麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体内长出的子座（又称“草头”）及幼虫尸体的复合体，它是一种动物昆虫与植物真菌的结合体，虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是虫草真菌。诗云：冬虫夏草名符实，变化生成一气通；一物竟能兼动植，

世间物理信难穷。（三）冬虫夏草的食用方式 1，虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。 2，虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次。 3，虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。 4，虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草。 5，虫草老鸭汤：取冬虫夏草5克，红枣(去核)6枚，老公鸭1只，大葱、姜、盐、料酒各适量。将虫草、红枣洗净，老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后干水。然后把虫草、红枣放鸭腹腔内，置于瓷罐里，加开水适量，再将瓷罐放入锅中文火炖3小时，熟后调好味即可食用，饮汤吃老鸭肉、

虫草、红枣。该方具有滋肾补肺、润燥止咳的功效，适用于年老体弱、病后虚弱、产后体虚、肺结核、哮喘及慢性支气管炎患者。 6，虫草炖乌鸡：虫草5克，去毛去内脏后的乌鸡250克。先将乌鸡放沸水锅中焯一下取出，将虫草一半置鸡腹内，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加生姜、葱段、大蒜、胡椒、食盐上笼蒸至熟烂即可食用。此方具有益肝肾、补气血、调经止带之功效，适用于体虚羸弱。 7，虫草枸杞酒：将虫草20克、枸杞20克、杜仲50克放入500ml度数较高的粮食白酒中，密封并置于阴凉处，每天摇晃1-2次，10天后即可开启饮用，早晚各饮一次，每次10ml，该品具有改善肾虚体弱、身软无力、畏寒怕冷、腰膝酸痛与性功能低下等病症。 8，驻容养颜汤：用虫草5克，核桃肉100克，乌鸡1只，红枣生姜适量，加水适量，炖服，此冬虫夏草食疗方具有调和阴阳、补气养血、美容养颜、强筋健骨之功效，特别适合于中老年女性朋友。 7. 虫草全鸭

冬虫夏草的功效和作用及食用方法

冬虫夏草的功效和作用及食用方法冬虫夏草的功效和作用及食用方法冬虫夏草，属麦角菌科真菌。是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草的功效一、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。二、抗肿瘤《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的，免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。冬虫夏草中的虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。三、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。四、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。五、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。六、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。七、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。八、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。九、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。冬虫夏草的作用一、医药作用 1、据医学科学分析，虫草体内含虫草酸、维生素B1 2、脂肪、蛋

冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草的介绍

冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草的介绍冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值，冬虫夏草的功效与作用有哪些呢?下面是店铺整理冬虫夏草的功效与作用的资料，欢迎阅读。冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草为较常用中药。始载《本草纲目拾遗》。别名：虫草、冬虫草。来源：为真菌类子囊菌纲麦角菌科冬虫夏草菌，寄生虫在鳞翅目蝙蝠科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫体内萌发于头部的子座及其寄主的干燥复合体。均为野生。生长于海拔2000米～30000米以上的高山无树林的向阳草坡，喜生于疏松干燥、腐植质多的土壤中。产地：主产于四川、云南、青海、西藏等地。此外甘肃、贵州亦产。性状鉴别：冬虫夏草系虫体和菌座的复合体。虫体形似蚕，长3～5厘米，直径约5毫米。表面金黄色至黄棕色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对较明显。折断面内心充实，白色或略发黄，周边深黄色。子座呈棒状，略弯曲，基部略粗，中部稍细，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达6厘米，直径约3毫米。体虚泡，剥裂时内含白色丝状物。气微香，味淡。以虫体肥壮，条长，外色金黄，内色白，子座完整者为佳。主要成分：含虫草酸，为奎尼酸异构物;又含冬虫夏草素。功效与作用：益肺肾，止喘嗽，其作用为： 1、扩长支气管。其浸剂能显著扩张动物离体的支气管。 2、镇静。对小白鼠有镇静和催眠作用。 3、抗菌。体外试验，冬虫夏草素对链球菌、葡萄球菌、炭疽杆菌有抑制作用冬虫夏草酒精浸剂在1：100000浓度下，仍有抑制结核杆菌的作用。冬虫夏草治肺结核有效是否与此有关，值得进一步研究。此外，对实验动物的肠管、子宫的平滑肌有抑制作用。