微生物学复习资料-西北农林科技大学森保102班
2022年西北农林科技大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年西北农林科技大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、在E.coli细胞膜上存在Mot蛋白和Fli蛋白，前者位于______，其功能为______，后者位于______，其功能为______。
2、病毒粒的对称体制有______、______和______。
3、乙醛酸循环中的两个关键酶是______英文缩写是______和______英文缩写是______，它们可使______和______等化合物源源不断地合成______，以保证微生物正常合成的需要。
4、水的生理作用主要包括______、______、______、______、______ 和______。
5、霉菌在工业上可用于生产______和______等；药物上可生产______ 和______等，食品工业上可用于______等。
6、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。
7、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、______、______和______等。
8、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。
9、在进行转化时，受体细胞必须处于______，此时细菌细胞一般处于生长曲线上的______。
10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。
二、判断题11、固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
（）12、用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口。
（）13、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是因为肠道微生物受到了抑制，减少了维生素的合成。
（）14、细菌的溶源性是可以遗传的。
（）15、捕虫菌目的真菌会分化出菌环或菌网等营养菌丝以捕食线虫等小动物。
（）16、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。
2022年西北农林科技大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年西北农林科技大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。
2、芽孢具有很强的______、______、______、______和______等性能，芽孢的萌发包括______、______和______三个具体阶段；在自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是______。
3、目前国际上有代表性的菌种保藏机构美国的ATCC仅使用两种保藏方法，即______和______。
4、与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______， ______和______等。
5、Ainsworth（1973）真菌分类系统将真菌门分成______亚门、______亚门、______亚门、______亚门和______亚门。
6、影响噬菌体吸附作用的内外因素有______、______、______和______等。
7、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。
8、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。
9、微生物的次生代谢物包括：______、______、______、______和______。
10、主要的免疫分子有八类，它们是______、______、______、______、______、______、______和______。
二、判断题11、当向进行乙醇发酵的啤酒酵母培养液中通入氧气时，葡萄糖的消耗量将增加。
西北农林科技大学普通植物病理学考试资料——森保102班
一、名词概念1.植物病害：植物受到有害生物或不适宜环境条件的连续侵袭，使其正常的生理代谢受到干扰，生物化学功能发生改变，从而导致植物生长发育受到显著影响，并表现异常现象（症状），最终使植物的产量、质量受到损失的现象。
2.症状：植物受到病原生物或不良环境侵袭后，在受病组织内部或外部表现出来的异常状态。
包括形态、颜色、质地和气味的变化以及存在于患病部位的病原物繁殖体特征等。
病状：是指植物体本身发病以后植物本身所表现出的不正常状态，包括变色、腐烂、坏色、萎蔫、畸形病症：病原物繁殖体在植物患病处的表现特征。
3.病原：凡能引起植物发病的直接原因统称病原。
病原可分为侵染性病原和非侵染性病原两大类。
4.病原物：又叫侵染性病原。
统称谓引起植物病害的生物。
包括有：菌物（真菌）、细菌、病毒、类病毒、植原体、类立克次体、线虫、螨类、寄生性种子植物和藻类等。
凡由病原物所引起的植物病害称为侵（传）染性病害。
5.菌物：是具有细胞核、没有叶绿体、借助于孢子进行有性和无性繁殖的异养生物。
其营养体通常是丝状、具有分支的管状结构，并多具有几丁质、少数具有以纤维素为主的ß-葡聚糖、或几丁质与纤维素两种成分的细胞壁。
6.子囊壳：子囊果的包被有固定的孔口，称作子囊壳。
7.子囊座：子囊产生在子座组织内，子囊周围不另外形成真正的子囊果壁，这种内生子囊的子座称为子囊座。
8.假侧丝：产自子囊腔顶部，向下生长，最终达腔基部并与之愈合，而后顶部游离的不孕菌丝称为假侧丝。
9.三生菌丝：次生菌丝的一种特化形式，包括生殖菌丝、骨干菌丝和联络菌丝，本质上是双核的功能化的次生菌丝，能形成担子果10.子实层体：承受担子菌子实层的，具有一定形状的菌丝组织结构，如：菌褶、菌管、菌齿及平伏状等。
11.植物病程：从病原物同寄主植物相接触开始，连续地经过入侵、潜育和发病等几个阶段，直到再度产生病原物繁殖体为止的过程。
12.植物病害循环：植物病害从一个生长季节开始发病，到下一个生长季节再度发病的过程。
微生物学复习资料
微生物学复习资料微生物，这个微小却又充满神秘和力量的世界，对于我们的生活、健康、环境乃至整个地球的生态系统都有着至关重要的影响。
让我们一起走进微生物学的领域，进行一次全面的复习。
一、微生物的定义与分类微生物是指那些肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。
它们包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等多个类群。
细菌是微生物中的一大类，其形态多样，有球状、杆状和螺旋状等。
根据细菌细胞壁的结构和化学组成，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
真菌则包括酵母菌、霉菌和蕈菌等。
酵母菌常用于发酵工业，而霉菌可以产生多种有用的代谢产物，如青霉素。
病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞生物，它们必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。
原生动物是单细胞真核生物，具有复杂的细胞器和多样的运动方式。
藻类则是含有叶绿素等光合色素的微生物，能够进行光合作用。
二、微生物的特点微生物具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异等特点。
由于体积微小，微生物具有巨大的比表面积，这使得它们能够迅速与周围环境进行物质交换和能量转化。
它们能够快速吸收营养物质，并在短时间内大量繁殖。
而且，微生物能够适应各种极端环境，如高温、高压、高盐等，同时也容易发生变异，这为微生物的进化和适应环境变化提供了强大的能力。
三、微生物的营养微生物的营养物质包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。
碳源是微生物合成细胞物质和代谢产物的碳架来源，如糖类、脂肪和有机酸等。
氮源则是用于合成蛋白质、核酸等含氮物质，有机氮源如蛋白质、氨基酸，无机氮源如铵盐、硝酸盐等。
能源为微生物的生命活动提供能量，光能和化学能是常见的能源形式。
生长因子是微生物生长所必需但自身不能合成的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等。
无机盐为微生物提供必要的矿物质元素，调节细胞渗透压和pH 值。
水是微生物细胞的重要组成成分，也是各种生化反应的介质。
四、微生物的生长微生物的生长可以通过测定细胞数量或细胞重量来衡量。
西北农林科技大学微生物学试题库
西北农林科技大学微生物学试题库试题(1)一、填空(每小题1分,共10分)1.真核微生物核糖体类型为2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 时期的细胞。
时期的细胞。
4.酵母菌细胞壁的主要成份5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称6.微生物细胞的主要组成元素是 。
7.食用菌是由食用菌是由和 组成。
组成。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 。
9.细菌细胞的碳、氮营养比为 。
10.根瘤菌可与根瘤菌可与植物共生固氮。
植物共生固氮。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○①糖类①糖类 ②蛋白质②蛋白质 ③核酸③核酸 ④脂肪④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○①石灰①石灰 ②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉④漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○①加富培养基①加富培养基 ②选择培养基②选择培养基 ③鉴别培养基③鉴别培养基 ④普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○①纤维素①纤维素 ②几丁质②几丁质 ③肽聚糖③肽聚糖 ④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为○①荚膜①荚膜 ②细胞壁②细胞壁 ③芽胞③芽胞 ④鞭毛④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乙酸①乙酸 ②乙醇②乙醇 ③乳酸③乳酸 ④丙醇④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○① 细菌＞放线菌＞真菌细菌＞放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌＞放线菌②细菌＞真菌＞放线菌 ③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○①微生物病毒①微生物病毒 ②昆虫病毒②昆虫病毒 ③植物病毒③植物病毒 ④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○①30% ②70% ③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○①硅胶①硅胶 ②明胶②明胶 ③琼脂③琼脂 ④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○① CO2 ② CH4 ③ NH3 ④ H2S12.酵母菌属于○微生物①好氧型①好氧型 ②厌氧型②厌氧型 ③兼性厌氧型③兼性厌氧型 ④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒①巴氏消毒 ②干热灭菌②干热灭菌 ③间歇灭菌③间歇灭菌 ④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系①互生关系 ②共生关系②共生关系 ③竞争关系③竞争关系 ④拮抗关系15.菌根是○和植物的共生体和植物的共生体①细菌①细菌 ②放线菌②放线菌 ③真菌③真菌 ④酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为○①105℃,2小时小时 ②121℃,30分钟分钟 ③160℃,2小时小时 ④160℃,4小时小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌①螺旋菌 ②杆菌②杆菌 ③球菌③球菌 ④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○①被动扩散①被动扩散 ②促进扩散②促进扩散 ③主动运输③主动运输 ④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○ ①病毒界①病毒界 ②真菌界②真菌界 ③原核原生生物界③原核原生生物界 ④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○① NH3 ②HNO3 ③N2 ④HNO221.原核微生物细胞核糖体大小为○①30S ②50S ③70S ④80S22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○①细菌①细菌 ②酵母菌②酵母菌 ③霉菌③霉菌 ④病毒④病毒23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为○①基质菌丝①基质菌丝 ②气生菌丝②气生菌丝 ③孢子丝③孢子丝 ④孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乳酸①乳酸 ②乙醇②乙醇 ③丁酸③丁酸 ④乙酸④乙酸25.T4噬菌体属于○①螺旋对称①螺旋对称 ②立方体对称②立方体对称 ③复合对称③复合对称 ④都不是26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①子囊孢子①子囊孢子 ②担孢子②担孢子 ③粉孢子③粉孢子 ④接合孢子27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○①菌丝无横隔①菌丝无横隔 ②多核②多核 ③蓬松絮状③蓬松絮状 ④假根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○①厌氧型微生物①厌氧型微生物 ②兼性厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物 ③好氧型微生物③好氧型微生物 ④微需氧型微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0 ②0.2-0.7% ③1.5-2.0% ④5%30.蓝藻的营养类型为○①光能自养型①光能自养型 ②化能自养型②化能自养型 ③光能异养型③光能异养型 ④化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为○①99.8% ②30% ③70% ④50%32.霉菌适宜生长的pH 范围为○①＜4.0 ②4.0-6.0 ③6.5-8.0 ④8.033.放线菌属于○①病毒界①病毒界 ②原核原生生物界②原核原生生物界 ③真菌界③真菌界 ④真核原生生物界34.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○① 细菌＞放线菌＞真菌细菌＞放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌＞放线菌②细菌＞真菌＞放线菌 ③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌④真菌＞细菌＞放线菌35.下列微生物中不能利用分子氮的是○①霉菌①霉菌 ②弗兰克氏菌②弗兰克氏菌 ③根瘤菌③根瘤菌 ④圆褐固氮菌36.属于伞菌目的是○①银耳①银耳 ②猴头②猴头 ③香菇③香菇 ④木耳④木耳37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○ ①互生关系①互生关系 ②共生关系②共生关系 ③竞争关系③竞争关系 ④拮抗关系38.接种环常用的灭菌方法是○①火焰灭菌①火焰灭菌 ②干热灭菌②干热灭菌 ③高压蒸汽灭菌③高压蒸汽灭菌 ④间歇灭菌39.沼气发酵中发酵液的最适pH 值为○①＜5.5 ②5.5-6.4 ③6。
西北农林科技大学树木学考试资料-森保102班
大写，种加词一律小写。
4.太白红杉（Larix chinensis）
种子可榨油。
珍珠梅：园林观赏，药用。华北珍珠梅：供观赏。
7.生活型：是植物对于综合生境条件长期适应而反应出来的 分布：我国秦岭特有树种，产于秦岭陕西境内户县光头山、 17.榆科分属检索表
（ 2）绣线菊属
外貌性状，即是对生境条件适应的表现，也具有遗传稳定性。 佛平县、太白山及宝鸡的玉皇山等处海拔 2600—3500 米地带 1.叶为羽状脉，侧脉 7 对以上；侧生冬芽先端不贴近小枝。 绣线菊：观赏、入药。
基础理论，又具有很强实践性的学科。
扁平 ----• -冷杉属
核果球形，径约 6mm，熟时紫黑色，果托盘状。花期 5 月， 有锯齿
2.植物分类系统
3.球果成熟后种鳞宿存。
果期 9~11 月
2.叶大型，长 10-30 ㎝，花盘深裂•大叶杨派
按其科学发展水平的阶段性，将植物分类的发展时期和相应 4.小枝有极显著隆起的叶枕；叶四棱形或扁平棱状------云杉 分布：长江流域以南各地。栽培区域较广，尤以江西、浙江， 2.叶中小型，花盘不裂
1.叶为三出脉，侧脉 6 对以下；侧生冬芽先端贴近小枝。 火棘：观赏（果、叶）、可食用、药用
孢子叶球。雄蕊相当于小孢子叶。花药(即花粉囊)相当于小 用途：①用材、造林。②树皮提取栲胶。③种子榨油。
3．叶缘仅中部以上有锯齿或近全缘；核果无翅-----朴属 3. （2）苹果属
孢子囊。
4、雪松（Cedrus deodara）分布、习性、用途
（ 2）人为分类系统时期（以植物形态相似性分类）
属
用途：（ 1）木材致密，有香气，抗虫蛀，供建筑、家具，箱
4. 芽具黏质，叶缘半透 明或有睫毛，叶三角形 或菱形•
微生物学复习题跟参考答案资料
微生物学复习题和参考答案（农学类）涂国全编写2010年05月第一章绪论一、复习题（30题）1.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。
2.什么是马铃薯晚疫病？试述其在历史上对人类的一次严重危害。
3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期，学者们是如何逐一克服的？5.微生物学的发展经历了哪5个时期？各期的代表人物是谁？6.试简介列文虎克（A.vanLeeuwenhoek，1632～1723），并说明他对微生物学的贡献。
7.巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献？8.科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”，产生了哪些分支学科？各学科的代表人物是谁？11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人？试简述本期的特点。
12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么？它们对人类的进步起了什么作用？13.在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。
14.什么是生物工程（学）？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？15.简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。
16.微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献？为什么微生物可以发挥这种作用？17.为什么说微生物是基因工程的支柱？18.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用？为什么能起这种作用？19.微生物学有哪6类分科？试简述分类依据并各举数例。
20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。
21.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。
22.何谓科赫法则（Koch¢s Postulates）？23.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌表面常有毛状附属物，其中用于运动的称为______，帮助细菌附着到物质表面的称为______，在不同菌株间传递遗传物质的称为______。
2、一般地说，动物病毒的核酸类型以______和______为主，植物病毒以______为主，噬菌体以______居多，而真菌病毒则都是______。
3、1966年，M.J.Dilworth和R.Scholhorn等人分别发表了既灵敏又简便的测定固氮酶活性的______，大大推动了固氮生化的研究。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、原核细胞的核区内含有______个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去，称这些管状或囊状的结构为______，其核糖体的大小为 ______；而真核细胞的核含有______个染色体，还含有______，其核糖体的大小为______。
6、在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即______，______，______，______，______，______。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、微生物间和微生物与它种生物间的主要关系有五种，即______、______、______、______、______。
9、根据F质粒的不同情况可有______、______、______和______四种菌株。
10、抗原与抗体间有八类主要反应，例如______、______、______和______等。
二、判断题11、细菌原生质体除缺乏细胞壁外，仍保留正常细胞的分裂等一切生理功能。
（）12、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
（）13、葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化（即燃烧）相同的。
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一、名词解释微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称（<0.1mm)。
包括全部真细菌(细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌)和古细菌，以及真核生物中的部分真菌（主要是霉菌和酵母菌）、单细胞藻类和原生动物，还包括非细胞生物（病毒;类病毒；拟病毒；朊病毒）。
自然发生说：认为微生物是由食品中的无生命物质转化而来的，无需空气中的“胚种”。
原生质体：指在认为条件下，用溶菌酶除尽有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
革兰氏阳性细菌最易形成原生质体。
蕈菌：又称伞菌，能形成大型肉质子实体的真菌，大多数担子菌类和极少数子囊菌类。
温和噬菌体：在短时间内能连续完成这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体；反之则称为温和噬菌体。
营养：生物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的一种生理功能。
营养物：有营养功能的物质（包括光能），提供生命活动的结构物质、能量、代谢调节物质和良好的生理环境。
生物氧化：在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
一系列酶在温和条件下按一定次序的催化，放能分阶段进行，释放的能量部分贮藏在能量载体中。
呼吸链：线粒体内膜上存在多种酶与辅酶组成的电子传递链，可使还原当量中的氢传递到氧生成水。
纯培养：从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
次级代谢：某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型次生代谢物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径合成的各种结构复杂的化学物。
灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，分为杀菌和溶菌。
消毒：采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动物、植物有害的病原菌而对被消毒的对象基本无害的措施。
水体的富营养化：水体从贫营养向富营养发展，主要是自然、缓慢的发展过程。
但是由于某些认为因素，尤其是人类将富含氮、磷的城市污水和工业废水排放到湖泊、河流、海洋，使上述水的氮、磷营养过剩，促使水体中藻类大量繁殖，造成富营养化。
合成培养基：用多种高纯化学试剂配制成的，各成分的量都确切知道的培养基。
转导：以完全缺陷或部分缺陷噬菌体为媒介，把供体细胞的DNA小片段携带到受体细胞中，使后者获得前者部分遗传性状的现象。
转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段，通过交换把它组合到自己的基因组中，而获得后者部分遗传性状的现象。
通过转化方式而形成的杂交后代（受体菌)称为转化子（进行自然转化，需二方面必要条件：进行转化的细胞必须是感受态；转化因子）拮抗作用：某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。
连续培养：指在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的一种培养方法。
营养缺陷型：某一野生菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸的能力，因而无法再在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型。
野生型：从自然界分离到的菌株一般称野生型菌株。
原养型：指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表现型上与野生型相同。
基本培养基（MM）：不含生长因子仅能满足某微生物的野生型菌株生长需要的最低成分合成培养基。
完全培养基（CM）含有满足某微生物的所有营养缺陷型和野生型菌株生长所需营养物质的天然或半合成培养基。
感受态：指受体细胞最易接受外源DNA片段并能实现转化的一种生理状态。
普遍转导：通过极少数完全缺陷噬菌体对供体菌基因组上任何小片段DNA进行“误包”，而将其遗传性状传递给受体菌的现象。
局限转导：通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因携带到受体细胞中，并获得表达的转导现象。
流产转导：即流产普遍转导。
经转导而获得了供体菌DNA片段的受体菌，如果外源DNA在其内既不进行交换、整合和复制，也不迅速消失，而仅进行转录、转译和性状表达，这种现象称为流产转导。
低频转导（LFT）：溶源菌的前噬菌体“误切”并“误包”的缺陷噬菌体（10-4-10-6），感染可形成局限转导子。
转导子失去溶源化能力、免疫力高频转导：用高感染复数的LFT裂解物去感染受体菌，可获双重溶源菌；其诱导可产高频转导裂解物；再用低m.o.i. 的它去感染另一受体菌，可高频率地（50%）把受体菌转导成转导子。
生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物，需要量一般很少。
（广义的生长因子包括维生素、碱基、卟啉及其衍生物、甾醇、胺类、C4~C6的分支或直链脂肪酸，有时还包括氨基酸营养缺陷突变株所需要的氨基酸在内，而狭义的生长因子一般仅指维生素）生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。
硝化细菌：将氨氧化为亚硝酸和进一步氧化为硝酸的两个阶段的两类作用菌。
光合细菌：有3种类型的光合作用：1.依靠菌绿素的光合作用，如红螺菌，红硫菌，绿硫菌等。
2.依靠叶绿素的光合作用，如蓝细菌。
3.依靠菌视紫红质的光合作用，如盐细菌。
硝化作用：氨基酸脱下的氮，在有氧的条件下，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用转化成为硝酸，这个过程成为硝化作用。
菌根：真菌和植物根的共生联合体。
活性污泥：由活性细菌、原生动物和其它微生物群体与污废水中悬浮有机物、胶状物和吸附物质一起形成的凝絮团。
细菌和原生动物为主。
吸附和分解有机物和毒物的能力很强。
反硝化作用：异化性硝酸盐还原作用：硝酸盐呼吸，无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N20、N2的过程。
硫化作用：含硫有机化合物分解中所产生的硫化氢，以及土壤中的单质硫和硫的其他不完全氧化物在微生物的作用下进行氧化，最后生成硫酸，这一过程成为硫化作用。
氨化作用：含氮有机物通过各类微生物的分解，转化成氨，成为氨化作用。
共生：定义：两种微生物共同生活在一起时，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的极其紧密相互关系。
接合：供体菌(“雄”)通过性菌毛与受体菌(“雌”)直接接触，把其携带的不同长度的单链DNA传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象。
（细菌和放线菌）原生质体融合：通过人为的方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体进行融合，借以获得兼有双亲遗传性状的稳定重组子的过程。
微生物Microorganism，microbe细菌bacteria枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis噬菌体bacteriophage金黄色葡萄球菌Staphyloccocus aureus菌落colony放线菌actinomycetes酵母菌yeast灰色链霉菌Streptomy cesgriseus病毒virus酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae霉菌mould黄曲霉Aspergillus flavus黑曲霉Aspergillus niger新陈代谢metabolism溶原菌lysogen培养基medium or Culture medium同步培养synchronous culture微生物学Microbiology防腐的措施，1）低温2）缺氧3）干燥）高渗5）高酸度6）高醇度7）防腐剂2噬菌体：噬菌体的繁殖方式五个阶段，即吸附、侵入、增殖、成熟（和裂解。
3溶原菌：定义：引起溶源性的噬菌体的宿主，核染色体上整合有前噬菌体并能正常生长繁殖而不被裂解；特点：1.自发裂解2.诱导3.免疫性4.复愈5.溶源转变6.稳定并遗传4同步培养：同步培养技术：设法使群体中的所有细胞尽可能都处于同样细胞生长和分裂周期中，分析此群体的各种生化特征，而了解单细胞所发生的变化二、简答题科赫(Robert Koch)的贡献提出柯赫原则（证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则）A.病原微生物必定存在于患病动物中，而非健康个体。
B.病原微生物能从寄主中分离到，并得到纯培养物。
C.分离到的纯培养物接种敏感动物后，必然出现特有的病症。
D.该病原微生物能从致病实验动物体重新分离纯化培养，并与原始病原微生物相同。
1、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？①体积小，面积大②吸收多，转化快③生长旺，繁殖快④适应强，易变异⑤分布广，种类多。
其中，体积小，面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。
2.革兰氏染色法及其步骤。
哪一步是关键，为什么鉴别细菌最常用的一种染色方法，这种方法最初是由丹麦医师革兰所采用，故由此命名。
步骤：先用结晶紫染液初染，加碘液作用，再用乙醇脱色，最后用沙黄复染。
乙醇脱色最关键。
由于乙醇的作用使得细胞壁的脂类物质被溶解，结果使得革兰氏阴性菌细胞壁增加了通透性，结晶紫-碘复合物也被乙醇抽提出，于是革兰氏阴性菌被脱色，革兰氏阳性细菌由于细胞壁肽聚糖含量高，脂类含量低，乙醇处理中被脱水引起细胞壁肽聚糖层中孔径变小，通透性降低，结晶紫-碘复合物被留在细胞内。
2、革兰氏染色法机制及重要性（1）机制：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。
反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。
这时，在经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
（2）重要性：此法证明了G+和G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同，是一种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。
4、微生物的营养类型。