华师大七下科学 第七章 植物和微生物的生殖与发育 知识梳理
华东师大2011课标版科学七年级下册《第七章 植物和微生物的生殖与发育 第二节 种子的萌发和幼苗形成》_0
1、种子萌发的环境条件有哪些？ 2、种子萌发的自身条件是什么？ 3、种子萌发的过程是怎样的?
自主学习
思考：（重要内容划上横线或波浪线） 1、种子萌发的环境条件有哪些？ 2、种子萌发的自身条件是什么？ 3、种子萌发的过程是怎样的?
1、种子萌发的环境条件：
适宜的温度。 一定的水分。 充足的空气。
（少数种子萌发与光有关。如“苋菜 种子”、“杜鹃种子”等。）
2、种子萌发的自身条件： <1>种子不能萌发的原因： 干瘪的种子。被昆虫咬坏胚的
种子。储存时间过长，胚已经死 亡的种子。④正在休眠的种子。 <2>种子能正常萌发的条件： 饱满的种子。胚无损坏的种子。 储存时间短，胚有生命力的种子。 ④已过休眠期的种子。
3、种子萌发的过程： 吸收水分，同时子叶或胚乳中的 营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、 胚轴。 胚根发芽，突破种皮，形成根。 胚轴伸长。 ④胚芽发育成芽，芽进一步发育成 茎和叶。
菜豆种子萌发过程示意图（1） Nhomakorabea菜豆种子萌发过程示意图（2）
玉米种子剖面图
玉米种子萌发过程示意图（1）
玉米种子萌发过程示意图（2）
课堂练习：
菜豆种子萌发
玉米种子萌发
华东师大版初中科学七年级下册 7.1 绿色开花植物的有性生殖和发育 课件
各种开花的过程
鲜花盛开 时，为何能
因为
吸引昆虫前
来呢？
花香 花瓣的美丽颜色 子房的基部有蜜腺（产生花蜜）
所有的花都很美吗？
小麦的花
雌
柱头
蕊 （1个）
小
子房
麦 花药
雄蕊（3个）
花
花丝
的 浆片（2个） 结 构 内稃（1个）
外稃（1个）
开花时，吸水膨胀 推开内外稃
花开放前保护花
的内部结构
仔细观察
思考： 无花果真的不开花吗？
巩固练习
• 1.花的主要部分是( B C ) 花开放以前，
保护花内部结构的花被它包括( A D )。
A.花萼
B.雄蕊
C.雌蕊
D.花冠
• 2.构成雄蕊的是__花__药___和__花_丝____.
• 3.构成雌蕊的是_柱__头__、_花_柱___和_子__房__.
• 4. ( D )上面着生有花的各部分结构, 支持花药的结构是( A ) 花药中存 在的物质是( B ) A 花丝 B花粉 C 花萼 D 花托
第七章 植物和微生物的生殖与发育
第一节 绿色开花植物的有性生殖和发育
——花的结构
牡丹花
荷花
向日葵 含羞草
玫瑰
郁金香
黄瓜
豌豆
桃花
杜鹃花
梨花
油菜花
韭菜花
对于这么美丽的花，你有哪些了解，你又有哪些疑问？
探究 手中鲜花的结构， 看哪一组快而准确。
要求：1、左手持花，右手用镊子从花
的最外层开始剥离花的各部分，粘贴 在纸上，并做好记录。
两性花 单性花
一般的单性花有：瓜类、柳树、铁树、 玉米、葫芦科的花（西瓜、冬瓜、丝瓜、 葫芦、南瓜、黄瓜）等
2019-2020学年度华师大版初中科学七年级下册第7章 植物和微生物的生殖与发育2 种子的萌发和幼苗形成知识点
2019-2020学年度华师大版初中科学七年级下册第7章植物和微生物的生殖与发育2 种子的萌发和幼苗形成知识点练习第六十四篇第1题【单选题】选择饱满的种子播种的主要原因是饱满的种子( )A、贮存的水分多B、贮存的营养物质多C、饱满的种子吸收土壤中养料的能力强D、抗病力强【答案】：【解析】：第2题【单选题】A、光照B、温度C、水分D、空气【答案】：【解析】：第3题【单选题】在农业生产上，播种前应测定种子的发芽率．某科研组对一批小麦种子进行发芽率的测定实验，下列有关叙述中正确的是( )A、应选择饱满颗粒大的种子作为实验材料B、应将所选的种子浸泡在清水中进行实验C、应在小麦种子萌发的最适宜温度下开展实验D、应在放入小麦种子后第七天才开始观察统计【答案】：【解析】：第4题【单选题】将浸泡后的菜豆种子剥去种皮，并做如图的处理，在适宜种子萌发的条件下培养，其中不会发芽的是( )A、B、C、D、【答案】：【解析】：第5题【单选题】白居易的诗句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，以下关于桃树的说法正确的是( )A、桃树体内水分输送的方向：叶→ 茎→ 根B、桃子果实是由子房发育而来C、桃树的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体D、桃子甜美的汁液来自细胞质【答案】：【解析】：第6题【单选题】下列各一项不是“种子萌发过程”实验出现的现象？( )A、吸收无机盐B、吸收水分C、吸收氧气D、放出热量【答案】：【解析】：第7题【单选题】我们吃的馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么你知道面粉主要是来自小麦种子的( )A、胚芽B、胚乳C、子叶D、胚轴【答案】：【解析】：第8题【单选题】种子萌发时需要空气，其根本原因是( )A、种子在不停地吸收水分B、种子在不停地提供养料C、种子在不停地进行呼吸D、种子在不停地运送养料【答案】：【解析】：第9题【单选题】小明很喜欢吃绿豆芽，可是绿豆芽是如何长出来的呢？他特意向菜市场里卖豆芽的老伯伯咨询。
华师大 科学 七下 第七章 植物和微生物的生殖与发育 知识点
第七章植物和微生物的生殖与发育7.1 绿色开花植物的有性生殖和发育1、花的结构有花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
2、在花开放以前，保护花的内部结构的是花萼和花冠。
在花的结构中，雄蕊和雌蕊是植物进行有性生殖的主要器官。
桃花基部还生有蜜腺，花瓣还能分泌出具有芳香气味的物质，吸引昆虫。
3、花是由花芽发育而来，它先发育成花蕾，当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来，这就是开花。
4、如右图所示为桃花的结构，请回答下列问题。
(1)请写出下列图中编号的名称：[2]花丝，[6]花瓣，[7]胚珠。
(2)花粉是在[1]花药内产生的。
(3)雌蕊是由[4]柱头、[5]花柱和[3]子房等组成的。
5、将蓝色的花瓣置于培养皿中，滴上酸性溶液，过一段时间后，花瓣变成了红颜色，再滴上碱性溶液，花瓣变成了蓝色。
这说明了花瓣的颜色与花瓣细胞液中的花青素苷有关。
6、雄蕊中的花粉从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上的过程叫做传粉。
传粉的方式自花传粉、异花传粉。
异花传粉的途径不同花可以分为风媒花、虫媒花。
7、为了提高农作物的产量，农民们常用人工辅助授粉的方法给农作物传粉。
8、花的开放主要受外界中光照和温度的影响，一般来说，温度适宜或较高时，花朵开放较快；温度较低时，花朵开放迟缓。
9、虫媒花靠昆虫传播花粉。
虫媒花的特点是：一般花粉较大，有鲜艳的颜色、芳香的气味、甜美的味道等。
10、受精过程：花粉落到柱头上以后，在粘液的刺激下开始萌芽，长出花粉管。
穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
然后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子从珠孔进入胚珠内部，与里面的卵细胞结合，形成受精卵。
11、传精后花的结构中：子房发育成果实、子房壁发育成果皮、胚珠发育成种子。
珠被发育成种皮、受精卵发育成胚、受精极核发育成胚乳。
12、①花生中“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”在果实种子中的名称分别是果皮、种皮、胚。
②桃子的皮是外果皮，桃肉是中果皮，桃核是内果皮，桃仁是种子。
七年级科学下册 第7章 植物和微生物的生殖与发育 第1节 绿色开花植物的有性生殖和发育(第1课时)导
第1节绿色开花植物的有性生殖和发育第一课时：花的结构一、要点梳理1.被子植物生长到一定的时期就会，通过精子和卵细胞的结合完成过程；此后继续发育形成和。
2.被子植物主要通过来繁衍后代；植物新生命的诞生是从的生命活动开始的；3.桃花的结构由花托、花冠、花萼、、组成：雌蕊包括、和：雄蕊包括和；雌蕊和雄蕊没有成熟时由包被着；4.雌蕊的子房内生有，雄蕊的花药内有；5.小麦花的结构由外稃、内稃、浆片、和组成；小麦花有个雌蕊和个雄蕊；其中雌蕊的柱头呈状，子房内有个胚珠。
6.植物进行有性生殖的主要部分是花结构中的和；二、温馨提示1.花是由花芽发育而成的。
绿色开花植物都有开花的习性，但不同的植物开花的时间和花期有很大差异。
开花主要受外界环境中光照和温度的影响。
2.花有无性花，完全花和不完全花有三种；无性花：只有花被的花，称为无性花，又叫中性花。
完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫作完全花。
不完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一至三部分的，叫作不完全花。
3.中国四大名花：某某某某的牡丹、某某某某的菊花、某某某某的山茶、某某某某的水仙。
三、解题指导[例题1]植物开花时，能够产生一种营养丰富的食品，其营养价值比牛奶和鸡蛋要高，被誉为“黄金般的食品”，请问它是（）A．胚珠 B．花药 C．子房 D．花粉[解析]花药是花丝顶端膨大呈囊状的部分，是雄蕊的重要组成部分，产生花粉的地方，花粉成熟后，花粉囊裂开花粉粒散出．花粉营养价值比牛奶和鸡蛋要高，被誉为“黄金般的食品”。
[答案]D[例题2]下面是三朵花的模式图，请据图回答：（1）______花只能产生胚珠，______花只能产生花粉；（2）如果在开花期间用塑料袋将上面三朵花密封，将来只有______可能结果。
[解析]（1）C花是雌花，只有雌蕊，雌蕊包括柱头、花柱和子房，子房内含有一枚或是多枚胚珠；A花为雄花，只有雄蕊，雄蕊包括花药和花丝，花药里面包含着花粉；（2）如果在开花期间用塑料袋将上面三朵花密封，果实是由子房发育而来的．A花由于是雄花，只有雄蕊，雄蕊包括花药和花丝，没有子房，所以不可能结果；B花是两性花，既有雄蕊又有雌蕊，雌蕊包括柱头、花柱和子房，子房最终能发育成果实，且可以通过自花传粉的方式进行传粉，能使花药里面的花粉落到花柱的柱头上，从而完成传粉过程；C花是雌花，虽然有子房，但是无法传粉，所以也不能最终结出果实。
华师大版七年级科学下册课件 7.1绿色开花植物的有性生殖和发育
2、猜猜看，哪一朵南瓜花会结出南瓜？
甲
乙
传粉
受精
传粉以后，花粉受到柱头分泌黏液的 刺激，就萌发出花粉管。花粉管沿着花柱 向胚珠生长。花粉管内有精子。
子房壁
果皮
珠被
受精卵
种皮
胚 种 子
果 实
活动
活动一：切开一个桃子（纵切），区分出果实的 各个部分，能正确叫出它们的名称。
活动二：剥开一节蚕豆，正确叫出它们的名称。
种子的萌发 注意：在科学实验中，控制变量是实验成功的关键保证（如水和温度）；
我们已经知道像蕨、胎生狗脊、地钱 、葫芦藓等植物都不开花、也不产生种子 ，它们是用孢子进行繁殖的。 用孢子繁殖的后代叫孢子生殖
蕨的繁殖
被子植物除了进行有性生殖外有些可用 营养器官（根、茎、叶）进行繁殖。这种生 殖方式叫做营养繁殖。 在生产实践中，人们常用的营养繁殖方 法有以下四种：
菜豆种子的结构 种皮——坚韧，保护种
子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上，有种 脐和种孔。 胚芽——茎和叶
胚根——根
种 子
胚
胚轴——连接茎和根的部分 子叶——提供营养物质
玉米种子的结构
种皮 胚乳 种 子 胚 胚芽
胚轴
胚根 子叶
玉米种子的结构：
果皮和种皮——两者紧贴在一起，不容易分开， 保护种子的内部。 胚轴——连接胚芽和胚根的部分。将来发育成 连接根和茎的部位。 胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。 胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。 胚乳——贮藏着营养物质。 子叶——一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将 胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。
分根、压条、扦插、嫁接。
组织培养也是一种植物无性繁殖的方 法。它可以用一株植物的组织，甚至一个 细胞，在无菌条件下，放在含有全面营养 成分的培养基上培养出与原来的植物基本 相同的新个体。
华师大版科学七年级下册7.3.2植物的无性生殖(组织培养和孢子繁殖)
拌机里。
个大一点的桶里。
浆。
第一步：采集 足量的苔藓
第二步：将准备好 第三步：将酸奶或脱脂奶、第四步：将搅拌好的混
的苔藓进行清洗， 水、白砂糖一起放进搅拌 合浆用油漆刷均匀涂抹
尽量从根部获得更 机均匀搅拌，直至看上去 到墙壁上，隔段时间要
多的泥土，将带有 像油漆状，觉得太稀可加 回来观察一下，太干就
苔藓的泥土放进搅 入玉米浆，然后转到另一 加点水或再涂抹点混合
我们把一只香蕉切开，会看到香蕉 的中间有很多黑色的小点，看上去 像种子，只是它们已经退化，严格 意义上说，它已经不是种子了。
香蕉的生殖方式属于无性繁殖
1、分株繁衍、2、块茎繁衍、3、吸芽繁衍、4、组织培养
手植物组织培养源自指利用植物的玫 瑰
叶、茎、花的组 织或细胞，在无
菌的条件下，接
种在含有无机盐、
蔗糖和生长物质
植物的无性生殖
温故知新
有性生殖：经过两性生殖细胞结合成受精卵，发育 成新个体，即有性生殖。
无性生殖：没有经过两性生殖细胞结合，直接发育成新
个体，即无性生殖。
营养繁殖：植物利用营养器官（根、茎、叶）进行繁殖。
营养繁殖 1、能够保持栽培植物的优良性状 的优势： 2、加快繁殖速度
你知道香蕉是怎样繁殖的吗？ [背景知识]
植物的无性生殖----孢子繁殖
葫芦藓
铁线蕨
不需要两性生殖细胞的结合，由孢子 直接产生新个体的生殖方式。
植物的繁殖方式
有性生殖 ——种子繁殖
无性生殖
植物利用营养器官根、 营养繁殖 茎、叶进行繁殖的方
式。 扦插、压条、嫁接、组织培养
孢子繁殖 不需要两性生殖细胞的 结合，由孢子直接产生 新个体的生殖方式。
【教育资料】华师大七下科学 第七章 植物和微生物的生殖与发育 知识梳理学习专用
植物和微生物的生殖与发育知识梳理一、绿色开花植物的有性生殖⒈花的结构⑴双子叶植物的花的结构（以桃花为例）⑵单子叶植物的花的结构（以小麦花为例）注意点：①花的基本结构中，植物进行有性生殖的主要部分是雌蕊蕊和雄蕊，它们分别产生卵细胞和精子。
②桃花的花被的作用是在桃花开放前保护花的内部结构，而在小麦的花的基本结构中，起着这一作用的结构是外稃和内稃。
③桃花，油菜花等都属于两性花，即一朵花里面既然有雌蕊又有雄蕊，南瓜，丝瓜等许多花属于单性花，即有雄花和雌花之分，雄花中没有雌蕊，雌花中没有雄蕊。
⒉开花传粉和受精⑴⑵开花是指当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来的状态，植物开花受外界环境影响的主要因素是光照和温度。
不同植物开花对光照条件的要求不同，如牵牛花在清晨开花，夜来香在夜晚开花等，植物开花对温度条件的要求一般是温度适宜或较高时，花朵开放的快，温度较低时，花朵开放得慢。
⑶需要蜜蜂，蝴蝶风等外力将一朵花的花粉传到另一朵花的柱头上的传粉方式叫做异花传粉，桃，油菜，玉米，向日葵等单性花植物用异花传粉方式传粉。
同一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，雄蕊的花粉落在同一朵花的雌蕊的柱头上的传粉方式叫做自花传粉，豌豆，小麦，水稻，番茄等两性花植物用这种传粉方式传粉。
⑷花粉落到柱头，在黏液的刺激下萌芽，长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，直达胚珠，之后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部，与其中的卵细胞结合，形成受精卵，便完成了受精过程。
注意点：当遇到多雨，大风，低温等不利自然传粉的天气状况时，常采用人工授粉的方式，对异花传粉植物进行辅助授粉，以提高花朵的受精率，增加作物产量。
⒊果实和种子的形成此外，花冠，雄蕊，雌蕊的柱头与花柱都凋落，花萼凋落（如桃，苹果）或存留（如番茄）。
二、三、种子的萌芽和幼苗的生长⑴双子叶植物的种子不一定都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子不一定都是有胚乳的种子。
如柿，蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的，慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。
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植物和微生物的生殖与发育知识梳理
一、绿色开花植物的有性生殖
⒈花的结构
⑴双子叶植物的花的结构（以桃花为例）
⑵单子叶植物的花的结构（以小麦花为例）
注意点：
①花的基本结构中，植物进行有性生殖的主要部分是雌蕊蕊和雄蕊，它们分
别产生卵细胞和精子。
②桃花的花被的作用是在桃花开放前保护花的内部结构，而在小麦的花的基
本结构中，起着这一作用的结构是外稃和内稃。
③桃花，油菜花等都属于两性花，即一朵花里面既然有雌蕊又有雄蕊，南瓜，
丝瓜等许多花属于单性花，即有雄花和雌花之分，雄花中没有雌蕊，雌花
中没有雄蕊。
⒉开花传粉和受精
⑴开花是指当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来的状
态，植物开花受外界环境影响的主要因素是光照和温度。
不同植物开花对光照
条件的要求不同，如牵牛花在清晨开花，夜来香在夜晚开花等，植物开花对温
度条件的要求一般是温度适宜或较高时，花朵开放的快，温度较低时，花朵开
放得慢。
⑵需要蜜蜂，蝴蝶风等外力将一朵花的花粉传到另一朵花的柱头上的传粉方式叫
做异花传粉，桃，油菜，玉米，向日葵等单性花植物用异花传粉方式传粉。
同
一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，雄蕊的花粉落在同一朵花的雌蕊的柱头上的传粉
方式叫做自花传粉，豌豆，小麦，水稻，番茄等两性花植物用这种传粉方式传
粉。
⑶花粉落到柱头，在黏液的刺激下萌芽，长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子
房，直达胚珠，之后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部，与其
中的卵细胞结合，形成受精卵，便完成了受精过程。
注意点：当遇到多雨，大风，低温等不利自然传粉的天气状况时，常采用人工
授粉的方式，对异花传粉植物进行辅助授粉，以提高花朵的受精率，增加作物
产量。
⒊果实和种子的形成
此外，花冠，雄蕊，雌蕊的柱头与花柱都凋落，花萼凋落（如桃，苹果）或存留（如番茄）。
二、种子的萌芽和幼苗的生长
⒈种子的结构
结构功能典型植物的种
子
双子叶植物的种子种皮保护种子的内部结构
大豆、花生等子叶贮藏营养物质，发芽后能进行光合作用
胚芽发育成茎和叶
胚根发育成根
胚轴发育成连接根和茎的部位
单子叶果皮和种保护种子的内部结构玉米、水稻等
注意点：
⑴双子叶植物的种子不一定都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子不一定都是有
胚乳的种子。
如柿，蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的，慈菇是
单子叶植物，它的种子是无胚乳的。
⑵胚是由胚芽，胚轴，胚根和子叶构成的，它是种子的主要部分。
⑶种子的寿命与外界环境中的温度和湿度有关，一般在低温度和干燥的条件下，
种子的寿命较长，在高温和潮湿的条件下，种子的寿命较短。
⒉种子的萌芽发（探究种子萌芽的条件）
⑴实验方法：控制变量法——在研究一个因素（变量）对种子萌发的影响时，其
他的因素（变量）都保持不变。
⑵探究种子萌发条件的实验的主要变量有温度，水分和空气等，次要变量有种子
的形状，种子的大小和饱满程度等。
⑶实验结论：种子萌芽的条件有
①外部条件：充足的水和氧气，适宜的温度
②内在条件：饱满的活种子，完整的胚，不处于休眠状态。
⑷种子萌发的过程：种子吸收水分后，体积膨大，子叶里的营养物质（双子叶植
物的种子）或胚乳中的营养物质经过子叶（单子叶植物的种子）转运给胚根，胚轴和胚芽，最后，胚根发育成根，胚芽发育成芽和叶，并伸出土面，长成幼
苗。
⒊幼苗的生长
种子萌芽形成幼苗后，植物体的营养器官不断生长，植株长高长大，逐渐进入花器官形成的阶段。
三、植物的无性生殖
⒈孢子繁殖：蕨类植物（如蕨、胎生枸脊等）和苔藓植物（如地钱，葫芦藓等）都不
开花，不产生种子，而是利用孢子进行繁殖。
⒉营养繁殖：有些被子植物除了进行有性生殖外，还可以用植物的根，茎，叶等营养
器官进行繁殖，常用的地上茎的营养繁殖方法有压条，扦插等。
地下茎的营养繁殖有马铃薯的块茎繁殖，荸荠，芋的球茎繁殖，大蒜鳞茎上的侧芽（蒜瓣）繁殖。
营养繁殖的优点：能保持某些栽培植物的优良性状且繁殖速度快，广泛应用于花卉和果树的栽培中。
四、细菌和真菌的繁殖
⒈细菌的繁殖
⑴细菌的结构特点：微小的单细胞个体，分成球菌，杆菌和螺旋菌三种形态。
细
菌细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和没有成形的细胞核构成，称为原核细胞。
细菌的繁殖速度极快，细菌大量繁殖后形成菌落，细菌通过分裂进行生殖，属
无性生殖。
⑵细菌对于自然界的物质循环起着重要的作用。
大多数细菌对人类有益，如醋酸
杆菌（制醋），乳酸菌（制泡菜，酸奶，青贮饲料），棒状杆菌（制味精），甲
烷细菌（制沼气），根瘤菌（固氮），少数细菌对人类有害，如炭疽杆菌，结核
杆菌，肺炎双球菌，霍乱弧菌，鼠疫杆菌。
⒉真菌的繁殖
⑴真菌细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质和成形的细胞核构成，属于真核生物。
⑵真菌的类型有：
①单细胞真菌——酵母菌，出芽生殖。
常用于酿酒，发酵面食。
②多细胞真菌——霉菌，孢子繁殖。
面包上可长根霉，常用于制酱，霉豆腐
等，桔皮上可长青霉素，常用于生产青霉素，曲霉可用于酿酒，但黄曲霉
可产生致癌物质。
③大型真菌——食用菌，孢子繁殖，常见的食用菌有香菇，蘑菇，金针菇，
木耳等。
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