健康饮食生活知识
健康饮食安全教育知识
健康饮食安全教育知识随着现代生活节奏的加快和饮食环境的变化，越来越多的人开始关注健康饮食安全教育知识。
在这篇文章中，我们将详细展开探讨这一主题，并提供一些实用的建议和指导。
1. 饮食均衡：首先，保持饮食均衡是确保健康的基础。
这意味着我们应该摄入来自各种食物类别的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
合理搭配蔬菜、水果、谷物、肉类和奶制品等食物，有助于提供所需的营养，维持身体机能的正常运转。
2. 食品安全：在选择食物时，食品安全是不可忽视的重要因素。
我们应该尽量选择新鲜食材，并注意储存温度和食物保存期限。
此外，购买食品时，要寻找具有相关认证和合格标准的产品，以减少食物中可能存在的有害物质的风险。
3. 饮食文化：健康饮食安全教育知识还包括了解和尊重不同地域的饮食文化。
我们应该学会欣赏各种传统的饮食习惯，并选择适合自己的饮食方式。
饮食文化不仅代表了地域特色，更是对人们生活方式和价值观的体现。
4. 饮食习惯：养成良好的饮食习惯对健康至关重要。
我们应该尽量避免过多摄入高糖、高盐和高脂食物，限制加工食品的摄入，并增加新鲜食品和纤维含量高的食物的摄入量。
此外，注意饮食的多样性和适量饮水也是保持健康的重要方面。
5. 营养补充：除了均衡饮食外，营养补充也是健康饮食安全教育知识中的一部分。
在某些情况下，人们可能无法获得足够的营养，这时补充维生素、矿物质或蛋白质等营养物质就显得尤为重要。
然而，在使用任何补充剂之前，请咨询专业人士的建议，以确保选择安全和合适的产品。
总的来说，健康饮食安全教育知识是我们保持身体健康的关键。
通过饮食均衡、食品安全、了解饮食文化、培养良好的饮食习惯和适量的营养补充，我们能够改善生活质量、降低患病风险，并更好地享受美食带来的乐趣。
让我们共同努力，将健康饮食安全教育知识落实到日常生活中。
健康饮食知识点
健康饮食知识点健康饮食是保持身体健康和预防疾病的重要因素。
通过正确的饮食习惯，我们可以为身体提供足够的营养，增强免疫力，降低患病风险。
下面将为大家介绍一些健康饮食的知识点，希望能帮助大家更好地了解如何保持健康饮食。
1.均衡饮食：均衡饮食是指摄入足够的各类营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
我们应该合理搭配主食、蔬菜、水果、肉类、豆类等食物，确保每天摄入各类营养素的量。
2.多样化食物：多样化的饮食可以提供更丰富的营养物质。
我们应该尝试各种不同的食物，包括不同种类的蔬菜、水果、肉类和谷物等。
避免长期偏食某一种食物，以免导致营养不均衡。
3.控制食物摄入量：适量的摄入食物对于维持身体的能量平衡和健康非常重要。
我们应该根据自己的需求和活动水平来控制食物的摄入量，避免过度饮食或过度饥饿。
4.饮食结构合理：饮食结构合理是指合理分配每餐的食物种类和比例。
一般来说，我们应该保证每餐有一定比例的主食、蔬菜和蛋白质食物，同时适量摄入一些脂肪和水果。
5.多喝水：水是维持身体健康的重要组成部分，我们应该每天喝足够的水。
充足的水分摄入可以帮助身体排毒、保持新陈代谢正常运转，并且有助于保持皮肤的健康。
6.控制盐和糖的摄入：过多摄入盐和糖会增加患高血压、糖尿病等疾病的风险。
我们应该适量控制食物中盐和糖的添加量，尽量选择新鲜食材，少食用加工食品。
7.合理安排餐次：合理安排餐次是指控制每天进餐的次数和时间。
一般来说，我们应该保证每天有三餐，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，避免过夜过饥或过饱。
8.注意食物安全：食物安全是保障健康饮食的重要环节。
我们应该选择新鲜、无污染的食材，注意食材的贮存和烹饪方式，避免食物中毒或细菌感染。
9.合理运用烹饪方法：合理运用烹饪方法可以减少营养素的流失，保持食物的营养价值。
我们应该尽量选择煮、蒸、炖等健康的烹饪方式，避免过多使用油炸或高温烹调。
10.注意餐桌礼仪：餐桌礼仪是保持健康饮食的重要补充。
健康饮食的小知识
健康饮食的小知识关于健康饮食的小知识饮食健康小知识1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
（FT，这东东也有人吃？！）4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5、喝豆浆时，不要加鸡蛋和糖，也不要喝太多。
6、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
7、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。
8、睡前三小时不要吃东西，会胖。
9、少喝奶茶，因为高热量，高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压，糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用。
11、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。
12、天天喝水八大杯。
13、每天十杯水，膀胱癌不会来。
14、白天多喝水，晚上少喝水。
15、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。
16、多油脂的食物少吃，因为得花5―7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
17、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
18、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃。
19、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
20、最佳睡眠时间是在晚上10点―清晨6点。
21、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
22、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分钟先服药，忌立即躺下。
23、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
24、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。
25、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食（尤其是果糖）。
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。
27、苹果：机车族，瘾君子，家庭主妇的常备良药。
一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
28、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素―A维他命的一种）会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。
健康饮食常识知识大全
健康饮食常识知识大全健康饮食常识知识大全一、饮食习惯1. 健康的饮食习惯是节约食物、合理安排餐次，宜酌情增减，保持饮食均衡，控制食物的摄入量，分清主食、辅食和点心，避免吃太多难以消耗的油腻食物，注意食物种类的多样性。
2. 科学的饮食习惯是少吃高脂肪、高热量的食物，多吃富含维生素、钙质等营养的食物，平衡膳食，限制对肉类、糖果、甜食等食物的摄入，每餐不要吃的太饱，偶尔可以吃一些有营养的外来食物，但要避免油炸、油煎等方法的食用。
3. 定时定量的饮食习惯是每天定时吃饭，每餐吃多少，避免夜宵，注意均衡营养。
多餐是指分成三餐、四餐或是五餐，每餐吃量适中，吃饭时间要控制，不能太长，要保证每餐摄入的营养素足够，但摄入的热量不要太多。
4. 合理的饮食习惯是在与他人一起吃饭时，遵守饮食礼仪，尊重他人，不要大口大口地吃，不要急于吃完，认真对待每一餐，健康的饮食习惯可以改善健康，保持健康体魄，增强抵抗力，延缓衰老的过程，提高身体抵抗疾病的能力。
二、饮食营养1. 每日膳食主要应该包括以下几类：主食、蔬菜、水果、豆制品、鱼肉蛋白质类、乳类、油脂类、谷类。
2. 各营养素的摄入量：每天的摄入量应为能量摄入比例为碳水化合物约占55%-65%，脂肪约占25%-30%,蛋白质约占15%-20%。
3. 各营养素的作用：谷类是主食，主要提供能量，并有防病治病的作用；蔬菜、水果是维生素、矿物质、纤维素的主要来源，可以补充人体所缺乏的维生素和矿物质；豆制品是蛋白质的主要来源；肉类、蛋类、乳类、鱼类、水产品是优质蛋白质的主要来源；油脂类是维生素、矿物质的良好来源，油脂也是脂肪酸的重要来源。
4. 各营养素的作用：维生素是调节新陈代谢的重要营养素，可预防和治疗多种疾病；矿物质是维持人体健康的重要元素，不同的矿物质有不同的功能；蛋白质是构成人体细胞的重要物质，不仅促进体内细胞的正常活动，而且是制造物质和细胞的重要基础物质；脂肪有提供能量和维持体温等作用；碳水化合物是提供主要能量的营养物质，还含有有益的维生素及矿物质。
健康饮食小知识
健康饮食小知识
1. 多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对于保持健康至关重要。
建议每天摄入至少五份水果和蔬菜，以确保获得身体所需的营养。
2. 控制食盐摄入量
高盐饮食与高血压和心脏病等健康问题相关联。
为了保持健康，建议控制食盐的摄入量。
尽量减少加盐的食物，选择低盐或无盐食品。
3. 饮食多样化
保持饮食多样化可以确保获得各种营养物质。
尽量选择各类食物，包括谷物、蛋白质来源、蔬菜和水果。
避免长期只依赖某一种
食物，以免营养不均衡。
4. 控制食用糖的摄入量
过多的糖摄入与肥胖、糖尿病和心血管疾病相关。
尽量减少食用加工食品、糖果和甜饮料。
可以选择天然甜味的食物，如水果。
5. 适量饮酒
过量饮酒对健康有害。
根据健康建议，女性每天最多饮用一杯酒，男性最多两杯。
过量饮酒可能增加患癌症和其他疾病的风险。
6. 注意饮食安全
食品安全对于健康至关重要。
确保食物的储存和处理符合卫生标准，避免食用过期或有异味的食物。
合理选择食材和食品来源，避免食用有害物质。
以上是一些健康饮食小知识，希望对您有所帮助。
记住，保持健康的饮食习惯对于维持身体健康非常重要。
健康饮食知识点归纳整理
健康饮食知识点归纳整理本文整理了一些健康饮食的知识点，旨在帮助人们养成健康的饮食惯。
1. 均衡膳食均衡膳食是指通过合理搭配各类食物，确保身体摄取到所需的营养素。
主要包括以下几个方面：- 多样化：摄入各种类型的食物，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等，以确保摄取到不同营养素。
- 适量控制：摄入适量的食物，避免过量或不足。
- 合理搭配：合理搭配不同食物，确保营养的互补和吸收。
2. 蔬菜和水果蔬菜和水果是健康饮食不可或缺的一部分。
它们富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康。
以下是一些建议：- 多样化选择：摄入各种不同颜色的蔬菜和水果，因为不同颜色代表着不同的营养素。
- 新鲜优先：尽量选择新鲜的蔬菜和水果，以确保摄取到最多的营养价值。
- 适量摄入：每天建议摄入5份蔬菜和水果，保持营养的均衡。
3. 谷类和主食谷类和主食是主要的能量来源，也是健康饮食中的重要组成部分。
以下是一些建议：- 全谷优先：选择全谷类食物，如全麦面包、糙米等，因为它们富含纤维和其他重要营养素。
- 适量摄入：合理控制主食的摄入量，避免过量，以维持身体的能量平衡。
4. 蛋白质和肉类蛋白质是身体的基本组成部分，肉类是蛋白质的重要来源。
以下是一些建议：- 多样化蛋白质摄入：摄取来自不同来源的蛋白质，如肉类、鱼类、豆类等，以确保摄取到各种必需氨基酸。
- 适量控制：合理控制肉类的摄入量，避免过量，以减少对健康的负面影响。
5. 油脂和盐的控制油脂和盐在适量的情况下是必要的，但过量摄入会对健康造成负面影响。
以下是一些建议：- 选择健康油脂：尽量选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、花生油等。
- 限制盐的摄入：减少高盐食物的摄入，加工食品和方便食品中通常含有较高的盐分。
6. 饮食惯健康的饮食惯是长期养成的，以下是一些建议：- 慢咀嚼：养成细嚼慢咽的惯，有助于消化和吸收。
- 定时定量：保持规律的饮食时间和合理的食物摄入量。
- 控制零食：减少高糖、高脂肪的零食摄入，选择健康的替代品。
健康膳食知识问答
健康膳食知识问答一、膳食基础知识1.什么是膳食？膳食是通过摄入食物来为人体提供能量和养分的过程。
膳食需包括食物的种类、数量和频率的合理搭配。
2.为什么需要注意膳食？合理膳食对于维持身体健康至关重要。
通过科学的膳食搭配，可以为身体提供所需营养素，保持良好的体重，预防慢性疾病。
3.膳食中需要包含哪些营养素？膳食应包含多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养素都在不同程度上对人体的生命过程和功能起着重要作用。
4.什么是主食？为什么主食重要？主食是指主要提供能量的食物，如米、面、粮食、土豆等。
主食应占膳食总能量的55%左右。
主食不仅能够提供能量，还能够提供膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。
二、营养搭配常识1.如何合理搭配膳食中的蛋白质？蛋白质是人体组织的基本单位，可以通过食物来摄入。
合理搭配膳食中的蛋白质是确保身体健康的关键。
建议在饮食中既有动物性蛋白质（例如肉类、禽类和鱼类），也有植物性蛋白质（例如大豆类、豆类和坚果类）。
2.什么是膳食纤维？为什么需要摄入膳食纤维？膳食纤维是一种人体无法消化的碳水化合物。
膳食纤维能够帮助维持肠道健康，促进排便，降低胆固醇，预防糖尿病和心脏病等慢性疾病。
摄入足够的膳食纤维还可以控制体重。
3.如何搭配膳食中的脂肪？膳食中的脂肪也是必需的营养素之一。
合理选择健康的脂肪来源十分重要。
建议选择植物油、鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，并适量摄入。
4.饮食中是否需要摄入糖类？糖类是人体能量的重要来源，但过多的糖类摄入会增加患糖尿病和肥胖症的风险。
建议控制糖类的摄入量，选择富含纤维和维生素的水果作为糖的来源。
三、膳食与健康1.如何保持健康的体重？保持健康的体重需要维持膳食平衡和适度的运动。
合理控制热量摄入和加强体育锻炼可以帮助控制体重。
2.膳食与心脏病的关系是什么？膳食与心脏病的关系密切。
高盐饮食、高胆固醇饮食、高饱和脂肪饮食等都会增加患心脏病的风险。
建议合理膳食搭配，限制高盐、高脂食物的摄入。
健康饮食的科学知识总结
健康饮食的科学知识总结健康饮食是保持身体健康的重要因素之一。
正确的饮食习惯有助于预防疾病，提供营养，并提高身体的免疫力。
本文将总结几个关于健康饮食的科学知识，帮助读者了解如何通过合理的饮食来维持身体健康。
一、食物的均衡摄入均衡饮食是指我们从不同食物类别中摄入合理的比例。
食物分为蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多个类别，每个类别都有特定的营养成分。
为了获得全面的营养，我们需要在每个餐次中摄入不同类别的食物，并保持适度的摄入量。
蛋白质是身体建设和修复的重要成分，可以通过摄入肉类、鱼类、蛋类和豆类来获得。
碳水化合物是身体的主要能量来源，主要包括米饭、面包、蔬菜和水果等。
脂肪虽然是身体所需，但应尽量选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼油。
另外，维生素和矿物质也是健康饮食中不可或缺的一部分，可以通过摄入各类蔬菜和水果获得。
二、多样化的食物选择为了摄入多种营养物质，我们应该在饮食中选择各种各样的食物。
多样化的食物选择可以确保我们获得不同种类的营养物质，同时也能使饮食更加丰富多彩。
例如，我们可以选择不同颜色的蔬菜和水果，因为颜色对应着不同的维生素和矿物质。
不同的肉类和豆类也可以提供多种蛋白质来源。
通过多样化的食物选择，我们能够更好地满足身体的需求。
三、适量控制食物摄入量除了选择正确的食物，我们还要控制食物的摄入量。
过量的食物摄入会导致肥胖和其他健康问题的发生，因此适量控制摄入是至关重要的。
合理的分配食物的摄入量可根据个人的能量需求、年龄、身体状况和体重等因素来确定。
定期进食小而频繁的餐食有助于控制食欲，避免暴饮暴食。
四、充分饮用水除了均衡饮食外，充分饮用水也是健康饮食的重要组成部分。
水是我们身体的基本需求，帮助维持正常的代谢功能、消除废物和维持水分平衡。
每天喝足够的水有助于保持身体的健康状态，预防脱水和其他健康问题的发生。
一般来说，成年人每天需要饮用约1.5-2升的水。
五、适当的烹饪方法适当的烹饪方法对于保持食物的营养价值也非常重要。
饮食健康小知识经典3篇
饮食健康小知识经典第一篇：饮食健康小知识饮食健康一直是人们非常关注的话题，尤其在现代社会，人们的生活方式越来越快节奏，饮食习惯也越来越不规律，饮食中的营养成分也逐渐减少。
因此，掌握一些饮食健康小知识非常必要。
下面就为大家分享一些经典的饮食健康小知识。
1. 多吃蔬菜水果蔬菜水果富含丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，能够增强体内免疫力，降低血压、降低胆固醇、预防癌症等疾病，因此，建议每天都要多吃蔬菜水果。
2. 控制脂肪摄入脂肪是人体必需的营养物质，但摄入过多会导致肥胖、高血压、高血脂等疾病，因此，建议每天脂肪的摄入量不要超过总能量的30%。
3. 合理摄入蛋白质蛋白质是组成人体组织、细胞、酶等重要营养物质，但是，过度的蛋白质摄入会对肝脏、肾脏造成负担，而且会产生一些有害物质，建议每天蛋白质的摄入量占总能量的10%~15%。
4. 适量饮水水是人体必需的营养物质，每天适量饮水可以帮助人体代谢废物，减少毒素对人体的伤害，建议每天饮水量为1500~2000毫升。
5. 食物多样性食物多样性指的是每天摄入不同种类的食物，能够保证人体摄取到各种营养素，同样也能够避免食用某一种食物过多而导致的某些疾病。
6. 控制烹饪方法高温烹调方法（如煎、炸等）会产生致癌物质，因此建议采用低温烹调方法（如蒸、煮等）。
7. 餐前洗手餐前洗手能够有效地减少食物中的细菌和病毒的污染，避免细菌和病毒进入人体带来的危害。
总之，以上就是一些非常实用的饮食健康小知识，希望能够对大家有所帮助。
第二篇：膳食纤维的作用及来源膳食纤维是指那些不能够被人体消化吸收的植物食物的成分，在饮食中起着非常重要的作用。
下面就为大家介绍一下膳食纤维的作用及来源。
1. 降低胆固醇膳食纤维能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，减少动脉粥样硬化的发病几率。
2. 促进肠道健康膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进肠道内的废物排放，减少便秘的发生。
3. 控制血糖膳食纤维能够减缓食物的消化速度，降低血糖的上升速度。
健康饮食知识大全
健康饮食知识大全健康饮食是人们日常生活中必备的一项基本素养，不仅能够促进身体健康，还能够提高生活质量，让我们更加愉快地度过每一天。
本文将通过介绍营养学、食品安全、饮食调理和健康餐饮等方面的知识，为读者提供全面的健康饮食知识大全。
一、营养学知识1. 营养素分类人体需要的营养素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
其中，碳水化合物是人体重要的能量源，脂肪则是人体重要的能量储存物，蛋白质是构成人体组织的重要成分，维生素、矿物质对人体健康发育也至关重要。
2. 营养素的作用不同营养素有不同的作用，例如：碳水化合物：提供能量，帮助维持人体生理机能。
脂肪：提供能量，帮助维持身体热量，对机体内分泌系统有影响。
蛋白质：构成身体组织，参与人体新陈代谢过程。
维生素和矿物质：参与人体各种代谢过程，调节人体生理功能。
3. 营养素的吸收人体对营养素的吸收主要通过肠道完成，而营养素的吸收与饮食内容有关，例如膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及维生素、矿物质等。
人体吸收营养素的效率受到肠道健康和营养素形式的影响。
二、食品安全知识1. 食品安全问题食品安全问题一直是人们关注的焦点，其中包括：农药、化肥残留问题；食品添加剂合理使用问题；食品存储、加工过程中的污染问题；肉类、水产品等中毒素含量问题。
2. 食品安全保障食品安全保障离不开政府的监管和企业的责任，此外，我们也需要做到：认真选择食材，避免购买过度农药、化肥残留的农产品；合理选购含钙、铁、锌等微量元素的食品；在食品加工过程中注意卫生和环保；合理搭配食品，减少对营养素的损失。
三、饮食调理知识1. 饮食搭配我们的饮食一定要搭配得当，而搭配得当即保证营养均衡。
要注意以下几点：每餐都应包含主食、蛋白质及蔬果，三者的比例要根据个人实际情况而定；要避免大量同时进食含热量较高的食物，例如牛肉、猪肉等；选择含蛋白质较高、低脂肪的食物，例如鱼、禽肉、豆类等。
2. 饮食习惯形成良好的饮食习惯是健康饮食不可或缺的一环。
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健康生活方式—戒烟限酒
戒烟限酒：吸烟有害健康， 任何时候戒烟都不晚、对 身体都有好处； 饮酒不宜过量，严禁酗酒， 建议成年男性一天饮用的 酒精量不超过25克、女 性不超过15克，尽可能 喝低度酒。
健康生活方式—心理平衡
保持稳定心态： 三个正确：正确“对待自己， 正确对待他人，正确对待社 会”。 三个快乐：“一心助人为乐， 事事知足为乐，常常自得其 乐”。 三颗心：“即事业上有颗进 取心，生活中有颗平常心， 奉献社会有颗爱心”。
做一做：
1、全民健康生活方式行动第一阶段“健康一二一”是指？ ⑴日行一万步 ⑵吃动二平衡 ⑶健康一辈子 ⑷以上全是 ⑸不知道
2、我国将每年的
⑴3月1日
定为“全民健康生活方式日”？
⑸不知道
⑵4月1日 ⑶9月1日 ⑷11月1日
3、您认为下列哪项都是健康的生活方式 ①适量运动 ②合理膳食 ③戒烟限酒 ④心理平衡 ⑴ ①② ⑵①②③④ ⑶①③④ ⑷①②③ ⑸ ②③④ ⑹ 都不是
如何搭配一日三餐
早餐对人的一天十分重要，理想的早餐是玉米 粥（麦片粥）+豆浆（酸奶）+茶水+鸡蛋+早 点（尽量不吃或少吃油炸的），再加一份水 果。 中餐大致可以这样安排，先吃一个水果，再喝 一碗汤，边吃菜边饮一点葡萄酒，水分约占 30%，菜类约占45%，主食占25%左右 。 晚餐可以简单一些，吃六七分饱，以小米粥为 经常食品 。
奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶 制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。
第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不 超过6g。
合理饮食
健康行为：
1. 每天选择食物品种越多越好。 2. 每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配。 3. 建议成人每天吃新鲜蔬菜300g~500g，最好深色蔬菜占一半。 4. 每天吃新鲜水果200g~400g。 5. 每天坚持饮奶300g或相当量的奶制品（酸奶300g、奶粉40g）。 6. 常吃适量的鱼（每天75g~100g）、蛋（25g~50g）、禽和瘦 肉（50g~75g）。 7. 多吃大豆及其制品，每天摄入40克大豆或其制品。 8. 控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量不宜超过25克或30 克。 9. 限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的 食盐量）摄入量不超过6克。 10. 坚持一日三餐，进餐定时定量，切忌暴饮暴食；早餐吃好， 午餐吃饱，晚餐适量。 11．足量饮水，合理选择饮料。
第一阶段行动：“健康一二一”行 动
“健康一二一”行动内涵： 日行一万步，吃动两平衡，健康一辈 子。
以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传 播健康生活方式理念，推广技术措施和支持 工具，开展各种全民参与活动。 随着活动的推进和深入，全民健康生活方式 行动最终将涵盖与健康相关的所有生活方式 和行为。
健康生活方式—适量运动
适量运动：指运动方式 和运动量适合个人的身 体状况。健康人运 动时的心率一般应控制 在每分钟150～170(次) 减去年龄为宜，每周至 少运动3次，每次运动 30分钟以上。
健康生活方式—适量运动
运动应该从年轻的时候就要养成习惯，适当的运动可预防 肥胖症和糖尿病。这里提供大家一个体重指数的算法： 体重指数（BMI）＝体重公斤数÷身高米数的平方 正常值为18.5～22.9，低于18.5为消瘦，≥23为超重， ≥25为肥胖。 超重后第一要控制饮食，二是要增加运动
【健康长寿取决生活方式】
现在有三种疾病威胁我们的生命，占 死亡原因的72％。 第一是心脑血管病。第二是恶性肿瘤，第 三是呼吸道疾病，除此之外还有肥胖症、 骨质疏松症、胆囊炎、胆结石、脂肪肝、 肝硬化、抑郁症、慢性传染性疾病等，而 这些疾病是40岁以上人的常见病，这些病 面广量大，是属于慢性、非传染性疾病。 我们现在的疾病谱与发达国家差不多， 但我们的经济水准与发达国家比还差很多， 说明这些疾病不是由于经济的原因产生的， 我们经济再发展，也不解决疾病的问题。
做一做：
5、您知道我国成年人一天食盐推荐摄入量是多少克？ ⑴3克 ⑵6克 ⑶9克 ⑷12克 ⑸不知道 6、您知道我国成年人一天摄入食用油摄入量是多少克？ ⑴15-29克 ⑵20-24克 ⑶25-30克 ⑷31-35克 ⑸不知道 7、您认为全民健康生活方式行动的“身体活动”是指 ①家务（做饭、洗衣、清扫房间、带孩子等） ②锻炼（打球、跳舞、 上下楼梯等） ③出行（走路、骑车） ⑴ ①② ⑵①②③ （3）②③ ⑷①③ ⑸不知道 8、您知道“日行一万步”的含义是什么？ ⑴累计每日各种身体活动总量相当于一万步 ⑵每天走一万步 ⑶每天跑一万步 ⑷不知道
全民健康生活方式行动
关于“全民健康生活方式行动”
面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、 医生的作为受到限制，惟一可行的是每个人都从自 己做起，摒弃不良习惯，成为健康生活方式的实践 者和受益者。 为此，卫生部疾病预防控制局、全国爱国卫生运动 委员会办公室与中国疾病预防控制中心以“和谐我 生活，健康中国人”为主题，共同发起全民健康生 活方式行动 。 将每年的9月1日作为全民健康生活方式日，不断强 化健康意识，长期保持健康的生活方式。
适量运动-养成规律运动的习惯
健康行为： （1）5-17岁儿童和青少年应每天进行 至少累计60分钟中等到较高强度身体活 动或运动，同时每周至少进行3次较高 强度运动,包括强壮肌肉和骨骼的活动 等。 （2）18岁以上成年人每周进行至少 150分钟中等强度有氧运动,每周至少应 有2天进行大肌群抗阻运动。 （3）活动能力较差的老年人每周至少 应有3天进行提高平衡能力和预防跌倒 的活动。 （4）有氧运动每次至少持续10分钟。 （5）多参加户外健身运动。
【运动量多少为好呢】
健康成人的适宜运动量每天至少累计30分钟，中等程 度的，每周不少于3--5 次的活动；或者每天至少累计30 分钟，比较剧烈的，每周不少于3次的运动。 ——重要的是有规律和坚持！
适量运动--日常生活少静多动
健康行为： （1）承担家务劳动，如烹调、洗衣、打扫卫生、 照料绿植和宠物等。 （2）选择步行、骑车为主要的交通工具。 （3）乘坐公共交通工具时，提前1-2站下车或步 行一定距离后再乘车。 （4）驾车出行时将车停在较远处，增加步行机 会。 （5）尽量减少坐或躺着看电视、阅读和使用电 脑等静态活动，在进行这些活动的同时进行一些 身体活动，如伸展四肢、原地踏步等。 （6）闲暇时间多参加各种运动。
健康生活方式—合理膳食
中国平衡膳食宝塔内容（2007年版）
认识膳食宝塔
谷类食物位居底层，每人每天应该250g~400g； 蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g~500g和200g~400g； 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃 125g~225g(鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类 25g~50g)；
谢谢！
健康生活方式
什么是健康？
【世界卫生组织对健康的定义】：
方面的完美状态，而 不仅仅是没有疾病或身体虚弱。” 健康包括三层含意： 1．身体健康:生理状态良好，身体各器官、系统的功能 正常，没有疾病和残缺，精力充沛。 2．心理健康：表现为良好的个性，情绪稳定，性格温和， 意志坚强，感情丰富，胸怀坦荡，豁达乐观；良好的处事能 力，观察问题客观现实，自控能力良好，能适应复杂的环境 变化；良好人际系，助人为乐，与人为善，有好人缘，保持 心情愉快。 3．社会健康：对周围环境，社会生活各个方面都能很好 的适应，自己的思想、情感和行为能力与社会环境的要求保 持一致，能适应社会生活的各种变化
世界卫生组织对于健康有一个基本
的估算，指出：健康有15％取决于遗 传，10％取决于社会条件，8％取决 于医疗条件，7％取决于自然环境， 而60％取决于自己习惯的生活方式.
多数地区的最主要危险因素
<< Inactivity 体力活动不足 Unhealthy Diet >> 不健康饮食 << Tobacco 烟草使用 Alcohol >> 饮酒
如何搭配一日三餐
健康生活方式，要求合理安排一日 三餐的时间、食量和能量摄入。 一日的三餐应遵循“早餐要吃好， 午餐要吃饱，晚餐清淡并要早”的 原则。 既食物的能量分配为：早餐占 25%~30%，午餐占30%~40%， 晚餐占30%~40%。 成年人一般一日三餐，两餐时间间 隔为4～5小时 。