有毒化学物质概况
十大常见的危险化学物质,你知道多少(一)
十大常见的危险化学物质，你知道多少（一）引言概述：危险化学物质在日常生活中随处可见，它们对人体健康和环境造成潜在威胁。
本文将介绍十大常见的危险化学物质，并深入探讨它们的性质、应用领域以及潜在的风险。
通过了解这些化学物质，我们可以更好地保护自己和周围的环境，确保安全与健康。
正文：1. 甲醛- 基本性质：甲醛是一种无色、刺激性气味的气体，可溶于水和其他有机溶剂。
- 应用领域：广泛用于建筑材料、纺织品、绝缘材料等制造过程中。
- 潜在风险：长期暴露于甲醛可导致呼吸系统和皮肤疾病，甚至增加癌症风险。
2. 苯- 基本性质：苯是一种无色液体，具有特殊的芳香气味，易挥发。
- 应用领域：广泛用于化学制品、塑料、橡胶等行业。
- 潜在风险：长期接触苯可导致贫血、免疫系统损伤以及白血病等严重后果。
3. 氨- 基本性质：氨是一种无色气体，有刺激性气味，极易溶于水。
- 应用领域：广泛用于化学工业、农业等领域。
- 潜在风险：高浓度的氨气可导致呼吸道刺激、肺水肿，甚至危及生命。
4. 苯酚- 基本性质：苯酚是一种白色晶体，具有酚类特有的麻醉性和杀菌性。
- 应用领域：用于制造染料、消毒剂、防腐剂等产品。
- 潜在风险：接触苯酚可引起中枢神经系统抑制，影响肝脏和肾脏功能。
5. 铅- 基本性质：铅是一种重金属，具有毒性，常见为灰色金属。
- 应用领域：广泛用于电池、冶金、涂料等产业。
- 潜在风险：长期接触铅可导致神经系统受损、血液疾病，对儿童和妊娠妇女尤为危险。
总结：以上所介绍的五种危险化学物质只是冰山一角，我们应该了解并遵守有关的安全操作规范，减少暴露风险。
选择环保产品和加强个人防护意识也是保护自身健康的关键。
在日常生活中，我们要时刻保持警惕，与危险化学物质保持距离，做到安全使用和妥善处理。
世界十大剧毒物质
世界十大剧毒物质1. 毒蘑菇毒蘑菇是世界上最具毒性的真菌之一，含有一种叫做鹅膏毒素的化学物质。
这种毒素可以导致严重的中毒症状，包括呕吐、腹泻、肝功能衰竭甚至死亡。
毒蘑菇的外观与无毒蘑菇非常相似，所以很难分辨出来。
2. 氰化物氰化物是一类非常剧毒的化学物质，包括氰化钠、氰化钾等。
它们可以直接影响人体细胞的呼吸作用，并导致中毒症状，如头晕、呼吸困难、心脏衰竭甚至死亡。
氰化物广泛应用于工业领域，特别是金矿提取和有机合成过程中。
3. 苯苯是一种无色、有机化合物，具有很高的毒性。
长期暴露于苯环境中会导致肺损伤、白血病、骨髓衰竭等严重疾病。
苯主要用于制造塑料、橡胶、染料和药品等工业生产中。
4. 汞汞是一种有毒金属，长期接触汞可以导致神经系统受损、肾功能异常和生殖系统问题。
汞广泛应用于温度计、血压计和氧压计等医疗设备中。
5. 砷砷是一种广泛存在的有毒元素，长期摄入砷会导致皮肤损害、心血管疾病和肺癌等健康问题。
砷主要通过污染的土壤和水体进入人体。
6. 氯气氯气是一种无色、刺激性气体，具有很强的毒性。
长时间吸入氯气会引起呼吸困难、眼睛和皮肤刺激，甚至导致肺水肿和死亡。
氯气主要用于消毒、漂白和制造氯化物等工业过程中。
7. 氰化氢氰化氢是一种剧毒的无机化合物，常见于金属处理和化学合成过程中。
吸入或摄入氰化氢会导致中毒症状，如头痛、呕吐和昏迷。
8. 刺激性气体刺激性气体包括氯气、二氧化硫等，容易导致眼睛和呼吸道受到刺激，引起痛苦甚至气道死亡。
9. 硫酸硫酸是一种常见的酸性化合物，具有很高的腐蚀性和毒性。
接触硫酸会导致皮肤灼伤、眼睛受损和呼吸道症状。
硫酸广泛应用于制造业、实验室和废水处理等领域。
10. 氨气氨气是一种具有刺激性气味的有毒气体，长期接触或高浓度吸入氨气会引起呼吸困难和眼睛刺激。
氨气主要用于制造肥料、塑料和清洁剂等。
以上是世界上十大剧毒物质的简要介绍，这些物质在工业生产和日常生活中广泛存在，需要我们保持警惕并采取安全措施，以减少中毒风险。
实验室十大名毒
实验室十大名毒在实验室这个神秘而又充满科学探索的地方，存在着一些极其危险的毒物。
这些毒物具有强大的毒性，一旦处理不当，可能会对人类健康和环境造成巨大的危害。
今天，就让我们一起来了解一下实验室中的十大名毒。
首先，我们要提到的是“氰化物”。
这可是一种臭名昭著的剧毒物质。
氰化物进入人体后，会迅速与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，阻止细胞进行有氧呼吸，从而导致细胞缺氧窒息。
中毒症状表现迅速，往往在短时间内就能导致死亡。
接下来是“砷化物”，特别是三氧化二砷，也就是我们常说的砒霜。
它的毒性很强，能够破坏细胞的代谢功能，对多个器官造成损害。
“汞及其化合物”也位列其中。
汞蒸气被吸入人体后，会对神经系统造成严重损害，引起头痛、失眠、焦虑等症状。
而且，汞还具有很强的蓄积性，长期接触可能导致慢性中毒。
“有机磷化合物”也是实验室中的一大威胁。
比如常见的敌敌畏、乐果等，它们能够抑制乙酰胆碱酯酶的活性，导致神经系统功能紊乱，中毒症状包括恶心、呕吐、呼吸困难等。
“百草枯”是一种强力的除草剂，但同时也是一种剧毒物质。
它会导致肺部纤维化，一旦中毒，死亡率极高。
“铊及其化合物”同样不容小觑。
铊中毒会引起脱发、胃肠道反应、神经系统损伤等症状，且诊断和治疗都比较困难。
“苯”是一种常见的有机溶剂，但它具有致癌性和致畸性。
长期接触苯会导致白血病等严重疾病。
“甲醇”也是实验室中需要小心对待的毒物。
误饮甲醇会导致失明甚至死亡。
“四氯化碳”对肝脏和肾脏有严重的损害作用，可引起急性中毒和慢性中毒。
最后要说的是“毒鼠强”，这是一种强效的灭鼠药，对人和动物都有剧毒。
在实验室中，接触这些毒物是不可避免的，但科学家们通过严格的安全操作规程、防护设备以及专业的知识和技能，来最大程度地降低风险。
每次实验前，都要进行详细的风险评估，了解毒物的性质、危害途径和应急处理方法。
实验过程中，必须佩戴合适的防护用具，如手套、口罩、护目镜等。
实验结束后，要妥善处理废弃物，防止毒物泄漏到环境中。
有毒有害物质常见表
有毒有害物质常见表下面介绍一些常见的用于生产的有毒有害物质，以及它们对环境和人体的威胁：铅（Pb）作为焊料（铅和锡的合金）的主要成分，广泛应用于电子产品中，如阴极射线管（电视机和显示器）玻璃以及铅酸电池中的氧化铅。
其化合物同样还在聚氯乙烯（PVC）线缆和其它产品中用作稳定剂。
铅对于人体、动物和植物均具有极大的毒性。
铅可以通过长期多次接触进入人体，并对神经系统特别是青少年正处于发育的神经系统产生无法消除的影响。
镉（Cd）在电子产品中，通常以镉合金形式出现在开关和焊接点里，也用作可充电电池的镉化合物、旧式聚氯乙烯（PVC）线缆里紫外光稳定剂以及旧式阴极射线管里的“磷”层。
与铅一样，镉也可以在人体内长期囤积，长期接触镉会损坏肾和骨骼构造。
镉及其化合物为众所周知的致癌物，主要通过吸入受污染的气体或尘埃进入人体。
聚氯联二苯（PCB）一直都被广泛用作变压器和电容器的绝缘液体，也被用作聚氯乙烯和其它聚合体中的阻燃增塑剂。
这是一种高度持久的具有生物累积性的化学物质，能够在环境中迅速传播，并在野生动植物的体内组织中成千上万倍蔓延。
聚氯联二苯能够产生多种有毒效应，包括抑制免疫系统、肝脏损伤、癌促进、神经系统损伤、行为转变以及损伤男性和女性的生殖系统。
多溴联苯（PBDE）是广泛用于多种材料的几种阻燃剂中的一种，用来防止火焰的蔓延，包括用于许多电子产品的外壳和零件中。
它们属于比较持久的影响环境的化学物质，其中一些具有较高的生物积累性，能够干扰动物的脑部正常发育。
几种多溴联苯被疑似为内分泌干扰物质，能够干扰参与生长和性发育的激素。
此外，有报道称多溴联苯也会对免疫系统产生影响。
壬基苯酚（NP）是壬基苯酚乙氧化物洗涤剂的分解产物，但根据其它报道，该化学物质还用作某些塑料的抗氧化剂。
它是一种强有力的内分泌干扰物质，能够导致鱼类的中间性（即具有雌雄特性的单体）。
壬基苯酚也可以在食物链中逐步形成，能够对损坏DNA甚至是人体内的精虫功能。
11种毒性化学物质药品
11种毒性化学物质药品化学物质在医药领域中起着至关重要的作用，但同时也存在一些具有毒性的化学物质药品。
这些药品需要小心使用，并且严格遵守相关的安全操作规程，以确保人们的健康和安全。
本文将介绍11种常见的毒性化学物质药品，并提供相关的注意事项。
1. 汞汞是一种常见的毒性重金属，它被广泛用于温度计和血压计等医疗设备中。
与汞接触可能导致神经系统损伤和其他健康问题。
使用汞药品时，务必佩戴防护手套和口罩，避免直接接触皮肤和呼吸进入。
2. 铅铅是一种有毒金属，常见于某些儿童用品（如涂料和铅笔），医疗设备中（如X射线护衣和定焦射线防护器具）。
长期接触铅可损伤神经系统和造血系统，对儿童的影响尤其严重。
使用带有铅的物品时，要保持良好的通风，并注意及时更换用品。
3. 毒性有机溶剂毒性有机溶剂，如苯、四氯化碳和甲醇等，常用于药品制造中。
这些溶剂具有挥发性，易被吸入，对呼吸系统和中枢神经系统有害。
在操作这些溶剂时，应该要在通风良好的环境下进行，并配备适当的个人防护设备。
4. 酸和碱许多药品制造工艺中需要使用酸和碱以调整pH值。
然而，酸和碱的接触可能导致刺激和腐蚀伤害。
在使用酸和碱时，应穿戴防护服和护目镜等设备，并学习正确的使用和储存方法。
5. 氰化物氰化物是一种极其有毒的化学物质，常见于一些药物中，如强心苷类药物和杀虫剂。
误食或吸入氰化物会迅速导致严重中毒，需立即就医。
处理含有氰化物的药品时要格外小心，避免直接皮肤接触和吸入。
6. 重金属盐某些重金属盐如铅酸和汞酸盐，用于某些化学分析和药品制造过程中。
这些化合物具有毒性和腐蚀性，必须遵守安全操作规程，减少吸入和皮肤接触。
7. 氨和氯气氨和氯气常用于药品生产中的气态反应。
这两种气体对呼吸系统有刺激性，并且具有毒性。
使用这些气体时，应在通风良好的环境下进行，并戴上合适的防护设备。
8. 溴溴是一种广泛用于药品生产中的溶剂和消毒剂。
溴有强烈的刺激性和腐蚀性，注意避免接触皮肤和眼睛。
十大剧毒化学物质
十大剧毒化学物质盘点世界上的十大剧毒化学物质。
第一名：钋元素钋在十大剧毒化学物质中位列第一，是世界上最毒的物质。
钋210毒性比氰化物高1000亿倍，它容易通过核反冲作用而形成放射性气溶胶，污染环境和空气，甚至能透过皮肤而进入人体，因此必须密封保存。
美国原子核管理委员会规定，钋-210最大摄入量为一万亿分之0.8克。
算一算，0.1克钋可以杀死1000亿人。
第二名：钚元素钚是世界上第二毒的物质(世界上第一毒的物质为钋)。
一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2亿人，5克的钚足以毒死所有人类。
钚的毒性比砒霜大4.86亿倍，比马钱子碱大约3.2亿倍它的威力远胜过核武器，同时他又是制作核武器的物质。
第三名：肉毒毒素肉毒毒素是肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素。
这种毒素起源于肉毒梭菌，它能引起肉毒中毒。
纯粹的肉毒杆菌毒素是已知生物毒素中毒性最强的物质，并且是生化恐怖分子希望使用的一种毒素。
4克未稀释的粉末(约一枚五分镍币的重量)足以使1亿人丧命。
第四名：炭疽毒素炭疽毒素是由一种不常见的大型细菌——烟草杆菌产生的。
一旦它的孢子粘在皮肤或肺上，便开始迅速生长并产生一种由三部分组成的致命毒素。
这种毒素可以导致细胞大量的死亡，从而导致令人恐惧的结果。
第五名：VX神经毒素VX毒剂是一种比沙林毒性更大的神经性毒剂，是最致命的化学武器之一。
它也是一种无色无味的油状液体，一旦接触到氧气，就会变成气体。
工业品呈微黄、黄或棕色，贮存时会分解出少量的硫醇，因而带有臭味，主要是以液体造成地面、物体染毒，可以通过空气或水源传播，几乎无法察觉。
第六名：二氧化硫二氧化硫（化学式SO2）是最常见、最简单、有刺激性的硫氧化物。
大气主要污染物之一。
火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫。
由于煤和石油通常都含有硫元素，因此燃烧时会生成二氧化硫。
第七名：氰化物在英文中称为cyanide，由cyan（青色，蓝紫色）衍生而来。
有毒化学物质对人体伤害
04
丙酮：常用于 溶剂、稀释剂 等，具有神经
毒性。
05
丁酮：常用于 溶剂、稀释剂 等，具有神经
毒性。
06
甲醇：常用于 溶剂、稀释剂 等，具有神经
毒性。
07
乙醇：常用于 溶剂、稀释剂 等，具有神经
毒性。
08
异丙醇：常用 于溶剂、稀释 剂等，具有神
经毒性。
09
乙二醇：常用 于溶剂、稀释 剂等，具有神
经毒性。
避免接触有毒化 学物质：尽量远 离有毒化学物质，
减少接触机会
4
提高安全意识： 了解有毒化学物 质的危害，提高
自我保护意识
及时治疗
01
发现中毒症状， 立即就医
04
避免再次接触 有毒化学物质，
降低风险
02
遵循医生建议， 进行治疗
03
定期检查，确 保康复
谢谢
10
丙二醇：常用 于溶剂、稀释 剂等，具有神
经毒性。
放射性物质
放射性物质：具有放射性的化学物 质，如铀、钚等
放射性危害：放射性物质对人体健康 和环境造成危害，如辐射病、癌症等
放射性污染：放射性物质污染环境， 如土壤、水源、空气等
放射性防护：采取措施减少放射性物 质对人体和环境的危害，如穿戴防护 服、减少接触等
有毒化学物质对人体伤害
演讲人
目录
01. 有 毒 化 学 物 质 的 种 类
02. 有 毒 化 学 物 质 的 危 害
03. 有 毒 化 学 物 质 的 预 防
有毒化学物质的种类
重金属
01 汞：对神经系统、肾脏和免疫系统有严重危害
02 铅：对神经系统、造血系统和肾脏有严重危害
03
有机化学常见有机毒物
有机化学常见有机毒物有机毒物是一类由碳、氢和其他元素组合而成的含有毒性的有机化合物，它们可以对人体造成伤害或毒害。
这些化合物广泛应用于化工、医药、饲料、农药等行业，因此有着较高的存在量和潜在危险性。
本文将介绍一些常见的有机毒物及其危害。
氰化物氰化物，包括氰化钾、氰化钠、氰化氢等，是一类常用的有机毒物之一。
氰化物具有强烈的毒性，可损伤身体内的细胞呼吸功能，引起细胞无氧代谢，使细胞失去生命力，从而造成昏迷、呼吸衰竭等症状。
常见的氰化物中，氰化钾和氰化钠是诱发急性氰化中毒的主要原因，而氰化氢可造成昏迷和呼吸衰竭。
氰化物常被应用于化学合成、农药制造等领域，经常与其他有机化合物配合使用，形成复合毒剂，使其更具毒性。
由于氰化物在低浓度时就能导致严重的健康危害，使得氰化物在行业中的应用受到限制，但仍有着较广的使用。
甲醛甲醛是一种无色有毒气体，具有强烈的刺激性气味。
甲醛是一种广泛应用于化工、制革、纺织、造纸、建筑等行业的有机物，也是一种广泛使用的消毒剂。
人体长期暴露于甲醛环境中可引起一系列的健康问题，如过敏、哮喘、呼吸困难、易激惹等。
长期暴露于高浓度的甲醛环境中，还会对脑部组织和中枢神经系统构成威胁。
在甲醛的生产和应用过程中，不充分的通风和排气设备的缺失是导致甲醛污染的主要原因。
因此，在甲醛的制造和使用过程中，需要加强对环境的监控和管理。
苯苯是一种广泛存在于化工、皮革、塑料、染料等行业中的有机物。
其毒性极大，人体接触到苯后，会引发头痛、眩晕、嗜睡、红血球减少等症状，甚至会造成骨髓抑制、白血病等严重后果。
苯被列为国际癌症研究机构的一类致癌物，其致癌作用主要是在人体代谢苯时，代谢产物存在毒性和致突变作用。
苯的制造和使用过程中，需要严格控制苯的排放和使用量，以减轻环境和人体的危害。
乙醛乙醛，也叫乙酛，是一种挥发性的有机化合物，常被应用于工业生产和消毒用途中。
长期暴露于乙醛环境中，会对身体造成危害，如导致头痛、呼吸系统和眼睛的刺激、胃疼等。
有毒物质资料
有毒物质有毒物质是指那些在人体内引起有害效应的化学物质，它们可能导致健康问题甚至危及生命。
这些有毒物质可以通过各种途径进入人体，如吸入、摄入、皮肤接触等，对人体健康造成危害。
为了避免有毒物质对我们的健康造成伤害，我们需要了解有毒物质的种类、来源、危害以及如何有效防范。
有毒物质的分类有毒物质多种多样，根据其性质和危害程度，可以分为以下几类：化学物质化学物质是最常见的有毒物质之一，例如重金属、有机污染物等。
它们可能存在于空气、水、食物和日常用品中，对人体健康造成潜在危害。
放射性物质放射性物质包括放射性核素和放射性废物，具有辐射性质，可能造成细胞损伤和遗传变异，对人体健康造成长期危害。
生物毒素生物毒素是由某些微生物分泌的毒素，例如细菌毒素、真菌毒素等，可能存在于食物中，引起中毒或感染疾病。
有毒物质的来源有毒物质的来源多种多样，主要包括以下几个方面：•工业排放：工业生产过程中排放的废气、废水中可能含有有毒物质，污染环境。
•化学制品：日常生活中使用的化妆品、清洁剂、农药等化学制品中可能含有有毒物质。
•食物污染：食品中受到化学物质、微生物等的污染，成为潜在的食物中毒的来源。
•医疗药品：一些药物可能含有毒副作用，长期使用或超量使用可能对健康造成危害。
有毒物质的危害有毒物质对人体健康的危害主要体现在以下几个方面：•急性中毒：高浓度有毒物质短时间内引起的中毒反应，可能导致急性中毒症状，如头晕、恶心、呼吸困难等。
•慢性中毒：长期接触低浓度有毒物质造成的中毒症状，可能导致慢性疾病，如肝脏损伤、神经系统受损等。
•致癌物质：某些有毒物质被证实具有致癌作用，长期暴露可能增加患癌症的风险。
•生殖毒性：有些有毒物质影响生殖系统，导致生殖功能受损、胎儿畸形等问题。
有效防范有毒物质为了有效预防有毒物质对健康的危害，可以采取以下几种措施：•加强环境监测，控制工业废气、废水排放，减少有毒物质对环境的污染。
•合理使用化学制品，选择无害或低毒的化学品替代有毒物质，减少暴露风险。
避免生活中的化学物质：有毒物质的隐患与防范
避免生活中的化学物质：有毒物质的隐患与防范【导言】在现代社会中，我们生活在一个充满化学物质的环境中，这些物质带来了许多便利，但也潜藏着一定的风险。
随着科技的进步和工业的发展，我们不可避免地接触到各种化学物质，有些可能对我们的健康造成潜在威胁。
因此，了解有毒物质的隐患并采取相应的防范措施对于维护健康至关重要。
本文将深入探讨生活中常见的有毒化学物质，以及我们可以采取的预防措施，帮助读者在日常生活中更加安全地管理化学物质的存在。
【第一部分：常见生活中的有毒化学物质】1. 揮發性有機化合物（VOCs）：VOCs是一类在常温下易挥发的有机化合物，常见于油漆、清洁剂、香水等产品中。
长期暴露于VOCs可能导致呼吸系统问题、头痛、眼疲劳等健康问题。
2. 苯和甲醛：这两种物质广泛存在于家具、地板、胶水等装修材料中。
长期接触苯和甲醛可能导致神经系统损害、免疫系统紊乱等问题。
3. 可塑剂：常见的可塑剂如邻苯二甲酸酯（Phthalates）存在于塑料制品、个人护理品等中。
这些物质可能干扰内分泌系统，对儿童和孕妇尤其危险。
4. 叠氮化物（叠氮酸盐）：叠氮化物常见于肥料和农药中。
它们可能对水体和土壤造成污染，进而影响人类的健康。
【第二部分：有毒化学物质的潜在风险】1. 健康问题：长期接触有毒化学物质可能导致多种健康问题，包括呼吸系统损害、过敏反应、生育问题等。
2. 环境污染：化学物质的不当处理可能导致土壤、水体和空气污染，影响生态平衡和生物多样性。
3. 职业暴露：一些从事特定行业的人群，如工业工人、农民等，更容易受到有毒化学物质的职业性暴露，对其健康构成威胁。
【第三部分：生活中的化学物质管理和防范】1. 选择环保产品：购买家具、装修材料、清洁剂等产品时，选择环保型产品，并查看其成分，避免含有有毒物质的产品进入家庭生活。
2. 加强通风：在使用涂料、清洁剂等含有挥发性有机化合物的产品时，确保室内通风良好，尽量减少有毒物质停留时间。
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有毒化学物质概况
关键词：次氯酸钠过氧乙酸氰化钾北京标准物质网
一、有毒化学物质的保存和处理
有毒化学物质不正确的使用是导致产品外部污染的一个常见原因。
大多数的食品加工企业使用的化学物质包括清洁剂、灭鼠剂、杀虫剂、机械润滑剂、食品添加剂等，没有它们工厂设施无法运转，但在使用这些化学物质时必须小心谨慎，按产品说明书使用，做到正确标记、安全储藏，否则会导致企业加工的食品有被污染的风险。
1．食品加工厂有毒化学物质的种类、标记
(1)清洗剂、消毒剂如洗洁净、次氯酸钠、95％酒精、过氧乙酸等。
(2)灭鼠剂、杀虫剂如灭害灵、“一步倒”等。
(3)润滑剂润滑油。
(4)化验室用药甲醇、氰化钾。
(5)添加剂亚锰酸钠、咖啡因等。
以上所列化学物质的原包装容器的标签必须标明制造商、使用说明和批准文号、容器中的试剂或溶液名称。
工作容器标签必须标明容器中试剂或溶液名称、浓度、使用说明，并注明有效期。
2．有毒化学物质的储存和使用
工厂要编写本企业有毒化学物质一览表，列出所使用化合物的名称、主要成分、毒性、使用浓度、进出库时间和注意事项等，附有主管部门批准生产、销售、使用的证明文件。
有毒化学药品的购买、储存、领用、配制、使用记录，使全过程处在受控状态。
有毒化学物品的储存要设单独的区域、带锁的柜子，储存于不易接近的场所，食品级化合物应与非食品级化合物分开存放，有毒化学物品应远离食品设备、工器具和其他易接触食品的地方。
需特别说明的是，严禁使用曾存放过清洁剂、消毒剂的容器再存放食品。
3．有毒化学物品的监测
监测的目的是确保有毒化合物的标记、储藏和使用，使食品免遭污染。
监测的区域主要包括食品接触面、包装材料、用于加工过程和包含在成品内的辅料。
每天至少检查一次，全天都应注意观察实施情况。