葡萄园周年管理历
葡萄管理年历两篇.doc
葡萄管理年历两篇第1条葡萄经营管理年历葡萄园经营年历总结1月份的生产经验，交流管理技术，参与学习和培训，提高科技素质。
二月，柱子被布置好，铁丝被拉紧，石灰-硫磺混合物被煮沸。
3月1日土壤解冻后，及时清除防寒土或防寒设施，使边界表面平整。
2个出土的架子，系着旧卷须。
3硬枝嫁接改良品种。
4.彻底清除被切掉的树枝、枯枝、落叶、病蔓、病果粒，剥去旧皮，深埋或烧掉，减少细菌和昆虫的来源。
在4月1日发芽前，喷洒农药防治白粉病、毡病、黑痘病、红蜘蛛、介壳虫等病虫害。
推荐药物，5度石硫磺混合物或45度水晶石硫磺混合物。
发芽前，在地下追肥、浇水，推荐使用高氮复合肥。
推荐乐丰牌肥料用于冲洗和施肥。
追肥后，给果园浇水。
此时，肥料和水分在花穗的早期生长，尤其是花穗的分化和发育中起着重要的作用。
3.浇水后浅耕松土。
4.出芽后，出芽开始被去除、出芽应用于固定芽。
擦除发芽的次生芽、隐藏芽、弱芽、变形芽，等等。
，保持芽肥大、带花序的主芽。
新梢长到5-10厘米，通常在同一行7-10厘米。
第五年中后期喷雾主要防治黑痘、白粉病、绿盲蜡、壳虫等病虫害。
建议每天快速杀灭1500倍1.8细菌或600倍10银果1000倍52.5有毒氯或农田1000倍至-2116500倍绿云硼钙宝。
可能1、擦拭花蕾以固定尖端，并及时绑定新尖端。
2=果蔓开花前0+ 5-6天，果穗上方留有57片果穗。
后梢处理如下:花穗下不留梢，花穗上留12片叶摘心，顶部留3-4片叶摘3 、5月中旬开花前喷施。
主要用于防治黑痘、霜霉病、白腐、红蜘蛛等病虫害。
推荐的药物是10倍高的3000倍或80倍有益的800倍，或70倍安泰，4000倍2天，高达500倍阿维菌素和1000倍绿云硼钙城堡4、开花前捏穗尖，增加坐果率，增加果粒数和紧凑穗数。
开花前，花序太多且弱的花序变薄。
六月1、擦拭芽并捆绑顶端，捏紧第二顶端，留下1-2片叶子捏紧第二、第三第二顶端。
2 、6月上旬开花后喷施。
主要防治对象为黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病、介壳虫等病虫害。
夏季葡萄管理周年历
夏季葡萄管理周年历夏季是葡萄生长发育的关键时期，在这个时期里，对葡萄进行正确的管理是至关重要的。
为了协助葡萄种植者做好夏季的葡萄管理工作，以下是一份夏季葡萄管理周年历。
6月：对于山地葡萄，要在6月初开始进行开花，枝条的修剪和分叉。
底部的绿色叶子应该被保留下来，切勿进行过度的修剪。
在线性生长时，要保证枝条的力量和优秀青年枝的生长。
还要对葡萄进行手工修剪，确保葡萄枝条可以正常生长。
7月：在7月中旬左右，要开始进行葡萄的吐梢。
对于梯形葡萄园而言，要保持葡萄生长的整洁，不让生长杂乱无章。
对于山地葡萄而言，要保持它的高度，要保证它的太阳能利用率更高，吐梢的最大值应该在1米到1.5米之间。
在葡萄达到最大生长时，要对其进行修剪，以向后推迟它的生长期。
这样可以更好地维持它和整棵树的平衡。
此外，还要注意保护葡萄的新生果实和冠芽，对鸟类的侵害要有所预防。
8月：在8月中旬左右，要进行一次重要的枝干细裁。
对于刚长出来的嫩枝，要进行摘掉，以保证葡萄的秋季收成更加丰收。
如果它有时间和养料，也就会更好的发育。
此外，还要注意给葡萄足够的水分，并进行及时的浇水。
要保证够深够细的浇水，让水分可以迅速渗透到根系中。
尽量减少夏季葡萄的草地毛虫和白粉病害的侵袭，可以将发现病虫害的草地罩在整个行间上。
9月：在9月中旬之前，要进行最后的修剪和吐梢，以控制葡萄园的形状和结构。
要确保葡萄有足够的光和空间来生长和繁殖。
还要注意检查葡萄是否有成熟的果实。
如果有，就要及时进行夏季采摘，收获美味的葡萄。
总结：以上就是夏季葡萄管理周年历，对于这张周年历而言，它并不适用于所有种植葡萄的地方和种类。
因此，在进行夏季葡萄的管理时，要考虑到每个地区和不同的类型。
但是，总体来说，这个周年历可以作为葡萄管理的基础，来帮助种植者了解葡萄的生长和做出正确的管理决策，让葡萄能够在夏季茁壮生长，收获丰收。
葡萄全周年栽培计划
葡萄全周年栽培计划目前，我国种植了葡萄的地方还是挺多的，葡萄种植需要的是科学种植技术和平时精心的管理，不同的季节、不同的月份葡萄种植要点都有所区别。
下面一起学习一篇葡萄树栽培管理农事月历。
一、1-2月份农事安排1-2月份葡萄树栽培管理的工作重点是做好防寒管理工作等。
防寒时间，原则上在土壤封冻之前1周开始，过早过晚都不适宜。
采用局部埋土防寒法，或利用抗寒砧木，采用抗寒砧木嫁接的葡萄，由于根系发达，抗寒力强于自根苗的2-4倍。
二、3月份农事安排3月份是北方地区葡萄栽植的关键时期，也是芽萌动期，中心任务是科学建园，促进萌芽整齐等。
1.建园葡萄园应选择在生态环境良好，远离工厂、居民点、公路等污染源，有机质含量较高、土地平坦、有水源、排灌方便的区域，尽可能避免环境污染，以达到优质、丰产、高效的目的。
对园内土壤进行深翻，翻土深度50-80厘米，同时施入切碎的秸秆或农家肥。
2.定植首先要开沟施肥；不同级别的苗木要分开，分别集中定植。
3.幼苗期管理要做好摘心、肥水管理、病虫害防治等工作。
4.促萌芽整齐及时施萌芽肥、浇萌芽水、清除杂草、防治病虫害、复剪等；为促进发芽整齐，便于保花保果，可在发芽前10天对新梢喷破眠剂单氰胺、石灰氮等，打破休眠期。
三、4月份农事安排4月份是葡萄树萌芽及新梢生长期，中心任务是抹芽、定枝、新梢引缚等。
1.抹芽新梢长至10厘米时，去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
2.定枝当能分清花序时，留壮去弱，留外去内，留下去上。
每米架面根据叶子大小确定留枝量，一般每米5-7枝。
3.绑蔓当开花前、新梢长到40厘米以上时进行新梢引缚，可以用塑料绳或卡子引缚新梢，同时注意掐副穗去卷须，抹去基部萌芽。
4.追肥每亩施20千克尿素、30千克复合肥加20千克硫酸亚铁，并灌水，注意中耕除草。
坐果不良的巨峰类品种根据情况施肥，树势旺的可不追肥。
5.病虫害防治主要防治黑痘病、灰霉病、炭疽病、穗轴病、绿盲蝽等，加硼锌钙等叶面肥及氮肥。
日光温室红提葡萄周年管理历
凉州区日光温室红提葡萄延后栽培周年管理历月份物候期主要技术措施1月︱2月落叶期1、施肥时间：落叶前后开始施肥。
2、施肥方法：基肥以沟施为主，每年施一次基肥，在植株一侧距树干40厘米左右处,开挖宽40厘米，深60厘米施肥沟。
主要以腐熟优质有机肥为主，鸡粪、羊粪是最佳肥料。
将有机肥、适量沙子、熟土、过磷酸钙以及适量硫酸钾、硫酸亚铁、硫酸锌等一些微量元素肥拌匀后施入沟内，沟底铺垫10厘米作物秸秆，最后盖熟土、灌水沉实。
每棚（70米长的标准棚）施有机肥5000～6000千克，过磷酸钙100千克；翌年在另一边开沟施基肥。
2月︱5月休眠期一、冬季修剪1、冬剪时间：落叶后至春节前进行修剪。
2、修剪方法：当年栽植的红提葡萄修剪到成熟枝段处；多年生红提葡萄冬剪在第一层架平绑枝上每15-20厘米选留一个枝条，成熟枝条留3-4芽短截、不成熟枝条留2芽短截。
对于结果母枝的更新，主要采用单枝更新。
（单枝更新：冬剪时只留1个结果母枝短梢修剪，萌芽后高位新梢果穗结果，基部新梢不留果穗，作为营养枝，培养成下一年的结果母枝。
冬剪时结果枝剪除，营养枝短梢修剪作新的结果母枝，每年重复进行更新。
）（葡萄成熟枝标准：枝条粗度达到0.8厘米（纸烟粗）以上，枝条皮色深（黄褐色）、粗糙，节间短，剪口断面木质充实、髓心空洞小。
）3、清园喷药：修剪后全面清理棚内枯枝落叶杂草，并清理出棚外集中烧毁。
清园后全棚彻底喷一次4-5波美度石硫合剂。
4、灌越冬水：据棚内土壤墒情，确定灌水量。
二、温湿度管理1、温度管理：休眠期棚内温度控制在0℃-4℃之间。
当棚内温度降到-1℃以下时要在晴天中午拉帘子升温。
葡萄休眠后期，推广冷热空气置换技术，延迟葡萄发芽。
2、湿度管理：休眠期棚内湿度控制在60%-70%为宜。
5月萌芽期1、揭帘升温：具体方法分四周进行，让温室内气温和地温同步升高，第一周隔三帘拉一帘，温度控制在5-20 ℃；第二周隔两帘拉一帘，温度控制在8-20 ℃；第三周隔一帘拉一帘，温度控制在10-25 ℃；第四周全部拉开草帘，温度控制在10 -28℃。
葡萄露地栽培周年工作历
葡萄露地栽培周年工作历一月物侯期及农事(1)物候期、休眠期。
(2)主要农事。
①冬季修剪；②冬季清园，喷洒铲除剂；③抓紧把基肥施完；④整好葡萄架，修理农机具。
二月物候期及农事(1)物侯期：伤流期，葡萄体内养分开始流动。
(2)主要农事：①连续完成一月的农事；②绑缚结果母枝蔓；③树体喷3～5度美波石硫合剂液；④二月底冬芽喷涂破眠剂，早熟品种一定在二月底完成。
三月物侯期与农事(1)物候期：冬季绒球、萌芽期、冬芽完成花芽分化期。
(2)主要农事：①冬芽绒球期喷施3波美度石硫合剂；②施催芽肥，施肥时期于萌芽前15天，每株施尿素25克，复合肥50克；③对萌芽早的早热品种喷保护性农药，重点防治黑痘病、霜霉病、灰霉病；④避雨栽培抓紧盖膜。
四月物候期与农事(1)物候期、新梢生长期、开花与结果期。
(2)主要农事。
①抹芽、抹梢、疏花、整穗形；②枝蔓管理，按照品种特征要求定植绑梢，始花或花前3～5天摘心、打顶、除卷须；③花期喷硼、锌肥及保花保果肥，保持土壤湿润，除田间杂草；④早熟品种4月中旬施果实膨大肥；⑤重点防治黑痘病、灰霉病以及霜霉病；⑥对果实进行膨大处理。
五月物候期及农事(1)物候期：坐果及幼果进入膨大期，早熟品种果实进入硬核期。
(2)主要农事：①定穗疏果，根据品种挂果性能与结果母枝产量进行定穗疏果；②无核品种进行第二次处理；③枝蔓管理计划生产二次果，主梢保留顶端1～2个副梢，留2～3叶摘心，其余副梢全部抹除；④病虫防治。
主要防治黑痘病、霜霉病，预防白腐病、炭疽病，防治日灼病和生理性催果病；⑤早熟品种完成套袋工作，中、晚熟品种施果实膨大肥。
六月物候期与农事(1)物候期：早熟品种着色，中下旬采收，中熟品种进入硬核期，并且开始着色。
(2)主要农事：①早熟品种采收后施采果肥；②中、晚熟品种对果穗进行套袋；③继续抹芽和抹枝工作；④防治白腐病、炭疽病的关键时期；⑤对顶端副梢进行摘心，其余副梢留1叶摘心，顶端再长的副梢任其下垂；⑥6月上中旬对主副梢处理，放二次花。
葡萄周年管理方案
葡萄周年管理方案一、葡萄萌芽期管理（4月上旬）1、清园：葡萄出土时间选择在当地杏花开花旳时候，出土后把老皮扒掉并带出田间销毁。
全园喷洒5波美度石硫合剂，或者雷帅（或汉邦戊唑醇或美雨）倍+丙溴磷（或锐斧）1000倍。
清园后把葡萄枝条平放4-5天，等到上下部同步萌芽后再上架。
2、肥水管理：上一年长势旺旳，控水控肥；长势偏弱或者一般旳，一亩地施磁力尿素30-40斤（或尿素30斤+多功能菌肥10-20斤），均匀穴施。
没有进行秋施肥旳，一亩地施入有机-无机复合肥80-100斤（或复合肥50斤加有机肥80斤），高产动力肥（或多功能菌肥）20-30斤，千村红矿物肥10-20斤。
3、防止花期冻害：千村红600-1000倍+茗品钾硼锌800-1000倍。
防止盲蝽蟓喷施半月闲1500倍液（或刚克倍或尽打6000-8000倍）。
二、葡萄花前管理（5月中旬）1、枝蔓管理：1）除萌、抹芽：葡萄上架后应当进行抹芽旳工作，抹芽旳时间早晚是根据树势决定旳。
成果枝旳粗度在0.6-1厘米之间，在4月中旬进行抹芽，抹弱芽留壮芽；成果枝粗度超过1厘米以上旳应晚抹芽，在新梢长到10-15厘米时在进行抹芽，抹壮芽留弱芽。
2）定稍：花前15天左右，结合抹芽去掉靠基部30公分如下旳所有条子;在花前7-10天，根据花芽量去掉过密枝，注意同一侧枝间20公分左右留一种条子，每平米架面留10-12个，像欧美品系中巨峰等坐果率偏低旳品种，可以合适多留出2-3个枝条。
2、疏整花序：1）成果枝旳摘心一般在开花前2-4天进行，以基部第二片和第三片叶为准，疏除未到达原则1/3旳叶片。
2）营养枝旳摘心一般是在枝条上有8-12片完全叶时进行，保留10片左右旳叶片进行摘心，其上旳副稍除顶端副稍留3-4片叶子摘心外，其他留1-2片叶子反复摘心。
3）卷须会消耗大量养分，注意及时掐除。
4）对于成果枝上旳副稍，花序如下旳可以所有掐掉只留一片叶，花序以上旳副梢留1-2片叶反复摘心。
鄯善县棚架式设施葡萄周年管理工作历
②若温度过高 ，可适 当打开通风 口，通 风透光 降
温、 补充直射光 ， 提高光合效率。 ③２月初开始萌芽 ， 萌芽全部完成后 ， 视土壤墒情 浇 １ 次小水 ， 以加快萌芽后生长 ， 切忌灌大水 。
１ ３月份 新 梢 生 长 期 ． ４
①６ 中旬施追肥 １ ， 月 次 株施磷酸二铵 ２—０ ， ０３ｇ复
２ ３次进行 防治。白粉虱用蚜虱净 １０ ～ ００倍液 防治 。 ⑧９月份后 ， 所有副梢全部摘心 ， 促进枝蔓成熟 。
１８ １ １ ． １月 份
①秋 施基 肥 ：６ ｍ 施腐 熟 有机 肥 ３０ ００ ｇ ６７ ｚ ０ ０ ５０ ｋ ，
＠
现代园艺
并加 入适 量的过磷 酸钙 、 复合肥 等。 ②冬剪 ： 主蔓至 １ ｍ处短截 ， ． ５ 其余 新梢 留 ２ ３ ～ 个 芽短 截 ， 次年抽梢壮旺 ， 使 便于选 留 ， 其余可疏 除。 ③清扫果 园： 将剪下的枝条 、 落叶 、 病残果 清扫 ， 然
合肥 ３ － ０ ，要 求距植株 ２ ｅ ０５ｇ ５ｍ处挖 ５ｍ深 的坑 ， ｅ 穴 施 。施肥后立即灌水 １ 。 次
②７月 中旬再施追肥 １ ，株施 复合肥 ５ｇ 硝 次 ０或
酸钾 ４ ｇ 距植株 ３ ｅ ０， ０ｍ处挖 ５ ｌｅ ～ Ｏｍ深的坑 ， 穴施。施
① 温度控制在 白天不超 过 ２ ＂ ８Ｃ，夜 间在 １ ＂ 以 ０１ ２
⑥３月下旬浇 １ 次透水。
④喷施 叶面肥 ：每 隔 ７ ｌ 天 喷施 １ Ｏ５ ～５ 次 ．％磷酸
二氢钾。
⑤ ， 及时进行 中耕 、 松土 ， 同
时除去温室内所有杂草 。 ⑦ 随时检查病虫危 害 ， 如有霜霉 病 、 白粉病 发生 ， 每 隔 １ 左右 树体 喷 施 ８０倍 液悬 乳 剂 或 克 霜灵 ５天 ０
葡萄周年管理工作历
葡萄周年管理工作历时间物候期主要技术措施1、2月休眠期1、随时检查情况，发现少土或缝隙要加厚拍严。
2、备袋；备好高质量的果袋。
3、设施育苗：进行插条催根，并在2月下旬开始，入棚扦插。
3月休眠期1、物资准备：备好架材、化肥、农药、修好器具、药械等。
2、修架：扶正架杆，拉丝，并拉紧。
3、育苗建园：露地育苗，进行整地，催根，扦插育苗，成苗定植园开始定植。
4月萌芽期1、出土：出土时间一般在清明前后，出土时要细心，勿伤枝芽防伤流。
2、出土后扒去老翘皮，喷施３－５度石硫合剂加100倍王氯酚钠。
３－４叶期喷施阿米多彩1000倍加劲彪2000倍。
3、上架：棚架可早上架．巨峰葡萄蓠架可在地面（顺蔓后）放15-20天上架．此有利于平衡树势，提高巨峰葡萄座果率．4、抹芽：抹去弱芽和双芽中的一芽．5月花期和新梢速长期１、绑枝梢：当新梢长到40厘米以上时，及时引绑防风折，同时注意掐副穗去卷须，抹去基部萌芽。
２、定梢：对生长过密的无花穗的枝疏掉。
３、疏穗：疏除过密的穗，一般弱枝不留穗，中庸枝留一穗，壮枝留两穗。
掐穗尖：去副穗后掐去穗尖的四分之一到五分之一。
４、喷药：开花前后各打一次药。
药剂要交替使用，主要防治黑痘病、穗轴病、灰霉病、绿盲蝽蟓等病虫害。
用害配方：阿米多彩1000倍、世高2000倍加劲彪2000倍。
５、摘心：花前2-3天对巨峰葡萄进行硬枝或半木质化摘心，按壮弱穗以上留3-6个叶片。
硬枝摘心或半木质的，座果后再留足叶片。
对座果率高的进行晚摘心，如红地球葡萄可推迟到14-15个叶时再摘心，以后反复摘心防徒长。
对巨峰葡萄摘心后副梢可选上部一好梢留足叶片摘心，其余疏除。
６、花期喷肥：花前和花期可喷2-3次康朴掖硼、康朴悬浮锌、狮马蓝等微肥提高座果率，减少大小粒。
７、幼树管理：及时浇水、松土保墒、引绑、新植育苗移栽。
6月浆果膨大期１、清理架面：根据架面的实际情况，并对副梢摘心疏除整理。
２、打药：防治对象，白腐病、炭疽病、褐斑病，霜霉病、绿盲蝽等。
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葡萄园周年管理历
摘要:（一）春季管理（2～4月份）2月（立春、雨水）：（1）进行第一次追肥。
在芽膨大期，株用人粪尿2.5～5公斤开环状沟施人盖土，以促进芽分化；（2）对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
对于双芽或3芽，应抹去其中的1～2个。
抹芽宜早不
（一）春季管理（2～4月份）
2月（立春、雨水）：（1）进行第一次追肥。
在芽膨大期，株用人粪尿2.5～5公斤开环状沟施人盖土，以促进芽分化；（2）对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
对于双芽或3芽，应抹去其中的1～2个。
抹芽宜早不宜迟，隔3～5天1次，一般2～3次；（3）喷70%甲基托布津1000倍或1∶1∶180～200倍的波尔多液防治葡萄白粉病、白腐病和霜霉病，喷80%五氯酚钠200倍液防黑痘病，喷50%退菌特200倍液防炭疽病，喷5%霜螨灵悬浮剂2000～3000倍液或25%亚胺硫防液瘿螨；（4）浇2次透水催芽。
3月份（惊蛰、春分）：（1）花前10天左右，进行第二次追肥（也叫“着果肥”）。
以氮肥为主，适当增施磷肥，即株用氮肥50克＋磷肥200克混施，以保开花授粉、受精及坐果；（2）开花前10天浇1次催花水；（3）花前3～5天喷0.2%的硼砂溶液和1∶1～2倍稀土微肥
（农乐）溶液，花期喷迦姆丰收1000倍液保花果，促增产。
4月份（清明、谷雨）：（1）落花后幼果膨大期进行第三次追肥（也叫膨果肥）。
株用250克氮肥＋100克磷肥、200克钾肥混合施入；（2）花后10～13天浇1次催果水；（3）喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液。
（二）夏季管理（5～7月份）
5月份（立夏、小满）：（1）进行第四次追肥。
5月下旬在果实着色时适施催熟肥，即株用100克氮肥＋100克磷肥＋150克钾肥混合施入。
（2）新枝摘心：①结果枝于花前10天左右，在花序上留3～6片叶摘心；②生育枝可留8～12片叶摘心，其上副梢留2～3片叶反复摘心；③结果枝上的副梢，保留顶端的1～2个，其余全部抹除，顶端留下的副梢上留2～4片叶摘心，以后发生的第3、4次副梢也按此处理；④发育枝上的副梢，采用留1片叶进行毁灭性摘心，即连同其上的冬芽和夏芽一起掐掉。
（3）新梢引绑、除卷须和老叶。
在摘心绑蔓时要及时除去卷须和果穗以下茎部的老黄叶。
（4）病虫害防治：喷施50%退菌特或50%福美双500～600倍液＋48%乐斯本1000倍液，每隔7天1次，连喷2次。
6月份（芒种、夏至）：（1）及时进行果穗套袋。
套袋前，可喷（或
浸泡）600倍退菌特液或800倍多菌灵液，然后将纸袋套好扎紧，果实成熟前1周将袋撕下，以利着色。
（2）用5%的辛硫磷颗粒剂处理土壤防金龟子，若发生时可喷90%晶体敌百虫800～1000倍液防治。
7月份（小暑、大暑）：（1）喷施0.2%磷酸二氢钾或3%过磷酸钙或3%草木灰液（清液）。
（2）从采收前1个月开始，每隔10天喷施1次1%的硝酸钙或醋酸钙液，可明显提高葡萄果肉的硬度和耐贮性。
（三）秋季管理（8～10月）
8月份（立秋、处暑）：适期采收。
当葡萄果实达成熟期即可在晴天早晨露水干后进行采收，以上午10时前或下午3时后为宜，采收后果品应进行分级、归类、包装销售。
9月份（白露、秋分）：清园。
将落叶、腐烂病虫果清除干净，发现病虫立即防治，对伤皮果树进行消毒，对伤枝进行绑缚。
10月（寒露、霜降）：（1）果园翻地；（2）施基肥，深度以30～40厘米、达葡萄根系主要分布层为宜。
以施腐熟农家肥为主，成年树一般在距树50～120厘米处挖深40～60厘米、宽40厘米的条沟，沟向与行向一致。
幼树则在树盘外沿挖深20～50厘米、宽30厘米的环状沟，株施腐熟农家肥15公斤、复合肥1公斤后覆土为佳。
（四）冬季管理（11月～次年1月份）
11月（立冬、小雪）：进行冬季修剪。
（1）秋季落叶后选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝；（2）在结果母枝上，修剪1个芽为极短梢、2～4芽为短梢、5～7芽为中梢，8～10个芽为长梢、12个以上芽为极长梢作为结果母枝。
亩留结果母枝数二每亩计划产量÷［每母枝平均留果枝数×每母枝平均穗数×平均穗重）。
12月（大雪＋冬至）：（1）除继续冬季修剪外，还要进行埋土防寒，一般在冬剪后土壤封冻前完成，以当地土壤上冻前10～15天埋土防寒较为适宜。
即修剪后，将枝蔓下架并顺一个方向捆好，避免扭伤枝芽，然后全部覆土厚10厘米。
（2）结合施基肥浇透水，也叫封冻水，这次水既可防止冬春干旱又便于取土防寒，有利葡萄安全越冬。
1月份（小寒、大寒）：本月是一年中最寒冷的时节，也是一年的开始，除继续进行多项未完成的工作外，还应进一步做好各项计划和措施的落实。