维生素类饲料添加剂的应用技术
提高饲料中维生素添加剂科学利用价值的探讨
１ 一 ０
中国饲 料添 加剂
２１ ０ ２年第 ８期 （ 总第 １２期 ） ２
提高饲料中 维生素添加剂科学利用价值的探讨
王作 洲 艾玉 芹
（． 岛市 畜牧 兽 医研 究所 ， １青 山东 青 岛 摘
２６０ ；． 岛市动 物卫 生监督 所 ， ６ １０２ 青 山东 青 岛
２６０ ） ６０ １
维 生素 是 畜禽 维 持 生 理机 能 所 必 需 的一 类
１ 维 生素饲 料添 加剂 产 品的特 点 大多数 维生 素都 有不 稳定 、 易氧 化或 易被其 他物 质 破坏 失 效 的特 点 ， 生 产 工艺 上 ， 乎 所 在 几
低 分 子有机 化合 物 ， 畜禽对 维生 素 的需 要 虽然微 量 ， 在 动 物 体 内 的作用 极 大 ， 着控 制 新 陈代 但 起 谢 等作 用 。多数 维生 素是 辅酶 的组成 成分 ， 维生 素缺 乏 ， 影 响辅酶 的合 成 ， 致畜禽 代谢 紊乱 ， 会 导 出现 各种病 症 ， 响畜禽健 康 和畜产 品质 量 。维 影 生素 在畜禽 营养 中的研究 起步 较晚 ， 多数 是对 常 规条 件下 畜禽 对 维 生素 的需 要量 及 作 用 机 理 的
要： 维生素 添加 剂主要 用 于对天 然饲料 和加 工饲料 中某种 维生素 的 营养补 充 、 高 提
动物 抗病 或抗 应激 能力 、 进 生长 以及 提 高 畜产 品 的产 量和 改 善 品质 等 。 维 生素 的 需要 量 促
随畜禽品种 、 生长阶段 、 饲养方式、 环境 因素的不 同而不 同。从 生物 学相 互作 用机理和养殖 成本 角度 看 ， 某种单 一 维生素 添加过 量不仅 会 造 成 经济 损 失 ， 会 影 响其 他 维 生 素 、 量 元 还 微 素或氨基酸的吸收利用。因此， 如何根据 畜禽养殖特 点和各方面关联 因素 ， 学、 理、 科 合 适
饲料中维生素作用与功能
04
饲料中维生素的添加与补充
根据动物种类和生长阶段选择合适的维生素
猪
猪在不同生长阶段对维生素的需求不同，如幼猪对维生素A、 维生素D、维生素E的需求较高，而成年猪对维生素B族的需求
较大。
禽类
禽类对维生素的需求量相对较低，但种类较多，如鸡需要维生 素A、维生素D、维生素E、维生素K等，而鸭则需要维生素B1
添加剂与配伍
某些添加剂如抗氧化剂、防腐剂 等可以延长维生素的保存时间， 同时合理搭配其他营养成分也可 以提高维生素的稳定性。
合理搭配饲料中的其他营养成分
01 02
蛋白质
蛋白质是动物生长所必需的营养成分，缺乏蛋白质会导致动物生长缓慢、 免疫力下降等。在配制饲料时，应根据动物的生长阶段和需求，合理搭 配蛋白质来源。
提高饲料中维生素的利用率
维生素预处理技术
通过物理或化学方法对维生素进行处理，以 提高其在饲料中的稳定性与利用率。例如， 采用微胶囊技术将维生素包裹在保护层中， 以减少其在储存和加工过程中的损失。
维生素与其他营养素的协 同作用
研究维生素与其他营养素之间的相互作用， 如维生素与氨基酸、矿物质等之间的协同作 用，有助于提高维生素的利用率和动物的生
、维生素B2等。
反刍动物
反刍动物对维生素的需求量较高，尤其是维生素A、维生素 D、维生素E等，需要在饲料中添加适量的维生素。
注意维生素的稳定性与保存
光照和温度
维生素在光照和高温下容易分解， 因此饲料在储存和运输过程中应 避免阳光直射和高温环境。
湿度和氧气
湿度和氧气也会影响维生素的稳 定性，因此应保持饲料干燥、通 风，并尽量减少与空气的接触。
维生素在农业上的应用
维生素在农业上的应用维生素是人体和动物所需的一类重要营养素，但它们不仅仅对于人体健康有益，对于农业生产也具有重要的应用价值。
维生素在农业上的应用主要包括饲料添加剂、植物生长调节剂和防治病虫害等方面。
维生素被广泛应用于动物饲料添加剂中。
动物饲料添加维生素可以提高动物的生长速度、免疫力和繁殖能力，促进肉、蛋、奶等产品的质量和产量的提高。
例如，维生素A可以促进动物的视觉发育和骨骼生长，维生素D可以促进钙的吸收和利用，维生素E可以提高动物的免疫力。
通过合理添加维生素，可以满足动物对于维生素的需求，提高饲料的营养价值，从而促进畜牧业的发展。
维生素也被应用于植物生长调节剂中。
植物生长调节剂是指通过调节植物的生长和发育过程，促进植物生长、提高产量和改善品质的物质。
维生素C在植物生长调节剂中具有重要作用，它可以促进植物的光合作用和养分吸收，提高植物抗病性和抗逆性。
另外，维生素B族也常被应用于植物生长调节剂中，例如维生素B1可以促进植物的根系生长，维生素B6可以提高植物的抗逆性。
通过合理应用维生素作为植物生长调节剂，可以改善农作物的产量和品质，提高农业生产效益。
维生素在农业上还被应用于防治病虫害。
维生素C、维生素E和维生素B族等维生素在植物体内具有抗氧化和抗病毒的作用，可以增强植物的抵抗力，减轻病虫害对植物的危害。
通过向作物叶面喷施含有维生素的溶液，可以增强植物的抗病虫害能力，减少农药的使用量，减轻对环境的污染。
维生素在农业上具有广泛的应用价值。
通过合理添加维生素作为动物饲料添加剂，可以提高动物的生产性能和产品质量；通过合理应用维生素作为植物生长调节剂，可以促进农作物的生长发育和提高产量；通过合理喷施含有维生素的溶液，可以增强植物对病虫害的抵抗力。
因此，维生素在农业生产中发挥着重要的作用，对推动农业的可持续发展具有积极意义。
维生素类饲料添加剂的合理应用
１￣ 维生素Ｃ 同促 进红细 胞、 ｌ 共 化学 合成 的产 品，有 维 生素Ａ 、维 生素Ｂ ２ ｌ 醇 生素Ａ ， 酯和维生素Ａ 榈酸酯等 ， Ｌ酸 棕 饲料 添加 剂 中多 使用 维 生素Ａ 榈 酸 棕
酯。 ．
血 红蛋 白和抗 体 的形 成 。 １ 生素Ｂ１ 维生素Ｂ ２ 与机 ２维 ２ １参
维牛素 又叫维他 命 ，是维 持动物
９维 生素Ｂ５ 维生 素Ｂ 是辅 酶Ｉ ． ５ 和 是 美 国科 学 院 Ｎ Ｃ（ 国研 究 理 事 会 ） Ｒ 全
正 常 生 理 机 能 和 保 持 动 物 正 常 生 长 发 辅 酶 Ｉ 的 组 成 成 分 ，参 与 氧 化 还 原 反 标 准 。Ｎ Ｃ 准 是 动 物 对 维 生 素 的最 Ｉ Ｒ标 育 不 町 缺 少 的 一种 微 量 营 养 物 质 ， 也 应 。 基 本 需 求 量 ， 能 预 防 维 生 素 明 显缺 乏
３选 择 维 生 素 制 剂 曰前 维 牛 素 ．
制 剂有单项 维生素和 多种维 生素预混
１． ４维生素ｃ 又叫抗坏血 酸 。维 剂 ，应用 时可根据 实际情况 ，确定是 自己预 混多种单项 维生素 ，还是选购
４ 维 生 素Ｋ 维 生 素 Ｋ 维 牛 素 牛素ｃ 与糖 、蛋 白质和 矿质 元 素 的 ． 有 参
分。 ０ 替 代的 ，动 物若缺 乏维生素将 对生长 性 只 有 ５ ％等 。 此 选 购 和 应 用 维 牛
７维生素Ｂ 维生素Ｂ 是辅酶Ａ ． ３ ３ 的 发育产 生明显 的不 良后果 。因此 ，必 素 时 ， 应 注 意 其 有 效 含 量 和 效 价 ， 并
组成 成分 ，在物质代 谢 中起着 重要作 须 在 日常饲 料 中添 加 所 缺 乏 的 维 生 合理折 算 。同一 种类 的维 生素小 同形
维生素B12添加剂在饲料中的应用及生产工艺创新研究
维生素B12添加剂在饲料中的应用及生产工艺创新研究作者：刘伟来源：《中小企业管理与科技·下旬刊》2015年第04期摘要：饲料工业是现代养殖业发展的基础，维生素B12是养殖饲料必不可少的成分，在饲料产业中有着广泛的应用。
本文明确了维生素B12添加剂的生产工艺创新目标，研究了维生素B12添加剂的生产工艺创新，从混合颗粒机机型选择、原料入机水分调节、密度控制、干燥工艺、包装工艺等环节进行了创新。
本文的研究，对于提高维生素B12添加剂生产效果和质量，有着重要的实践意义。
关键词：维生素B12添加剂饲料应用生产工艺创新1 维生素B12添加剂在饲料中的应用随着我国养殖业的迅速发展，我国对于养殖业饲料的需求不断增加，维生素添加剂作为饲料必不可少的成分，需求也在不断上升。
为了获得养殖所需要的高质量维生素添加剂，需要应用适宜的设备与工艺，这是饲料工业和水产养殖业持续发展的关键。
维生素B12以辅酶的形式参加牲畜、禽类、鱼类体内多种物质的代谢活动。
维生素B12不仅参与牲畜、禽类、鱼类体内碳基团的代谢，而且参与牲畜、禽类、鱼类核酸和蛋白质的合成，促进了细胞的发育和成熟，使牲畜、禽类、鱼类增重加快。
当维生素B12缺乏时，糖在牲畜、禽类、鱼类组织中的利用过程发生障碍，牲畜、禽类、鱼类表现为食欲减退，生长慢或失重，严重消瘦，异食癖和极度贫血死亡。
所以维生素B12添加剂作为牲畜、禽类、鱼类饲料中必不可少的成分，在饲料产业中有着广泛的应用。
2 维生素B12添加剂的生产工艺创新目标①有效成分含量均匀。
根据客户需要，威可达公司生产加工维生素B12添加剂，最终添加剂成品维生素B12含量为0.1%-1%，有效成分含量均匀。
②保形性好。
威可达公司维生素B12添加剂不易溶解，在添加入饲料中制作成饲料成品后，即便在水的浸泡下，也可以长时间保持原形不溶解，所以威可达公司维生素B12添加剂除了可以用于一般的畜禽养殖，还可以用来进行水产养殖。
饲料添加剂的添加时机与科学应用方式
饲料添加剂的添加时机与科学应用方式目录一、前言 (2)二、饲料添加剂的添加时机与方式 (2)三、饲料添加剂的概述 (5)四、新型添加剂产品介绍（如酶制剂、微生物制剂） (8)五、营养性添加剂的详细 (11)六、饲料添加剂行业的智能化 (13)一、前言饲料添加剂作为现代饲料工业的重要组成部分，在提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本及改善畜产品品质等方面发挥着重要作用。
未来，随着技术创新和市场需求的变化，饲料添加剂行业将迎来更多的发展机遇和挑战。
营养性添加剂的主要作用是补充饲料中营养素的不足，以满足动物生长发育的需要。
通过添加适量的营养性添加剂，可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长发育，提高生产性能，同时也有助于保证动物的健康和改善畜产品的品质。
根据作用和成分的不同，饲料添加剂可分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。
营养性添加剂主要用于补充饲料营养素的不足，包括各种维生素、矿物质、氨基酸等。
非营养性添加剂则用于保证或改善饲料品质、改善和促进动物生产性能、保证动物健康、提高饲料利用率，主要包括抗氧化剂、防霉剂、抗菌剂、驱虫剂、增味剂等。
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二、饲料添加剂的添加时机与方式（一）饲料添加剂的添加时机1、长期添加与阶段性使用饲料添加剂的添加时机根据其类型和用途可分为长期添加和阶段性使用。
长期使用的添加剂一般是营养性的，如维生素类、氨基酸类、矿物质类等，这些添加剂在动物的整个生长周期内都应持续添加，以确保动物获得全面的营养支持。
例如，维生素类添加剂对于提升机体的代谢水平和抗应激能力至关重要，因此在畜禽的饲料中应作为长期添加的品类。
2、阶段性添加阶段性使用的添加剂则根据动物的生长阶段或特定需求进行添加。
例如，着色剂通常只在蛋鸡产蛋期或肉鸡生长期使用，以改善产品的外观品质。
调味剂则适宜在动物食欲下降时使用，以提高采食量。
家禽维生素B2的应用分析
2021年第02期家禽养殖中，需重视对饲料科学管理，使家禽健康指数得到有效提高，使家禽产蛋、蛋孵化等方面的综合能力可以得到充分保证，确保家禽良好的健康状况。
对维生素的及时合理补充使用，可以保障家禽良好的健康状况，使产蛋量和孵化率得到相应的提高，促进家禽正常新陈代谢，使养殖效率得到有效提高。
在饲料成分配比方面，应以家禽的实际要求为准，对V B2加以合理有效应用，为家禽正常生长发育提供可靠保障。
1V B2应用价值V B2是一种异咯嗪环与核糖醇组成物，主要以橙黄色结晶粉末状为主，有轻微臭味，口感微苦，受光作用易分解，加热或与碱性物质反应也易分解，同还原剂接触会发生变质和褪色的现象。
V B2也称核黄素，存在于动植物中，含量存在相应的差异。
家禽饲料中所含V B2较易被吸收，动物体内不会产生，过量会随尿液有效排出。
家禽机体内V B2被利用前，会完成磷酸化。
V B2参与部分生化反应，如呼吸链能量产生、家禽体内的物质代谢和能量代谢等，对家禽养殖健康具有关键影响和作用。
部分家禽由于缺乏V B2出现健康质量明显降低，对养殖效益产生不利影响。
V B2的对家禽的作用包括免疫功能、抗氧化能力与生产性能以及产品品质等方面。
家禽并不具备生产V B2的能力，所以，需借助饲料实现供给。
特别是养鸡，V B2缺乏十分普遍。
应通过饲料实现供给，使饲料利用效率可以得到进一步优化。
V B2可以提升家禽的成长速度、行走能力、产蛋量及卵化率，可以提高增重，避免禽肉滴水损失，降低肉质存放期间的脂质过氧化，当含量控制在14.4mg/kg ，可提高家禽血液中异嗜细胞以及白细胞水平，进而有效提高抗体水平与抗病能力。
2V B2缺乏和防治在家禽缺乏V B2时，出现的症状较明显，如行走能力弱化、背部羽毛脱落等，且体型消瘦、表现出衰弱状，并伴有腹泻等。
情况严重则会表现出两腿劈叉状，甚至瘫倒在地，丧失站立行走能力。
其脏器变化不显著，只是胃肠道黏膜萎缩，肠壁变薄，情况严重则会引起坐骨神经部位出现肿大以及软化等情况。
维生素在农业上的应用
维生素在农业上的应用维生素是一类生物活性物质，对于人类和动物的正常生长和发育具有重要作用。
除了对人类和动物的健康有益外，维生素在农业上也有广泛的应用。
维生素可以作为植物生长调节剂和饲料添加剂，对农作物的生长和动物的生产性能有着积极的影响。
维生素可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。
维生素B1可以提高植物的抗逆性，增强植物的抗病能力。
维生素C可以促进植物的萌发和生长，增加产量。
维生素K可以促进植物的光合作用和养分吸收，提高植物的光合效率和抗病能力。
维生素E可以调节植物的生长激素平衡，促进植物的生长和发育。
维生素的作用机制主要是通过参与植物的代谢过程，调节植物的生理功能，提高植物的生长和抗逆性。
维生素在饲料添加剂中的应用也非常广泛。
维生素是动物生长和繁殖所必需的营养物质，对于动物的生产性能有着重要的影响。
维生素A可以促进动物的生长和发育，提高繁殖能力。
维生素D可以促进动物对钙和磷的吸收和利用，维持骨骼的正常发育。
维生素E可以提高动物的免疫力，增强抗病能力。
维生素K可以促进动物的凝血功能，防止出血症状的发生。
维生素的添加可以补充饲料中的维生素不足，保证动物的健康和生产性能。
维生素在农业上的应用还有一些其他方面。
例如，维生素C可以作为保鲜剂延长农产品的保鲜期。
维生素C可以抑制果蔬的酶活性，减少氧化反应，延缓果蔬的褐变和腐烂。
维生素C还可以保持果蔬的色泽和营养成分，提高果蔬的市场竞争力。
此外，维生素D还可以作为叶菜类蔬菜的补充光源，提高叶菜类蔬菜的产量和品质。
维生素在农业上具有重要的应用价值。
作为植物生长调节剂和饲料添加剂，维生素可以促进农作物的生长和动物的生产性能，提高产量和品质。
此外，维生素还可以作为保鲜剂和补充光源，延长农产品的保鲜期和提高品质。
因此，在农业生产中合理应用维生素，对于提高农作物的抗病能力和动物的生产性能具有重要意义。
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阶段的使用量 。由于维生素的检测和品质判断较为 复杂 , 因此选用维生素产品时 , 最好选用信誉较好以 及专业生产厂家的产品 , 以保证维生素的有效含量 和效价 。
2 维生素效价的合理换算 同一种类维生素的不同化学形式 , 其效价并不
一致 , 在实际应用中经常要进行换算 。 以下为一些 常用维生素产品的效价换算系数 。
表1 。
表 1 常用维生素的使用保险系数
名 称
保险系数/ % 名 称
保险系数/ %
维生素 A 维生素 D 维生素 E
2～ 3 5～ 8 1～ 2
维生素 B6 维生素 B12 叶酸
5～ 10 5～ 8 10 ～ 15
维生素 K 维生素 B1 维生素 B2
5 ～ 10 5 ～ 10 2～ 4
维生素 E
维生素 E 足量可有效的防止 多种维生素的氧化和失效 。
维生素 B1
维生素 A, B1, B2 过量 可相互影响 。
维生素 C 。
维生素 B2
维生素 B1, D 可相互 影响 。
维生素 B12 。
维生素 B12 烟 酸 泛酸 。
维生素 C , B2 及泛酸 。
维生素 C 维生素 A
维生素 B1 ,D 。
(责任编辑 :苏 幔)
胆 碱 维生素 A , D , K 及泛酸 。
6 维生素的稀释及保存 维生素由于用量较少 , 加之相互间以及与其他
添加剂可发生反应 、 破坏效价等 , 在应用前最好进 行较大倍数的稀释 , 降低其质量浓度 ;尔后再与其 他维生素和添加剂进行预混 。特别是与胆碱 、 微量 元素以及酸 、 碱性添加剂一起预混时 , 更应做好稀 释工作 , 以保证有较好 的混合均匀度 和较高的效 价 。维生素稀释和预混 的常用载体是 脱脂玉米淀 粉 。维生素对光 、 热等外界因素较为敏感 , 容易失 效 , 因此应对维生素进行较好的储存 , 一般储存于 低温 、 密闭 、 干燥的环境 。 启封后要尽快使用 , 保 存不宜超过 1 个月 。
5 维生素的相互影响关系 维生素没有明显的极量和致死量 , 但过量使用
也可造成不良影响和浪费 。 因此在使用多种维生素 时 , 应科学的依据各类动物在各时期对维生素的需 求量及各种维生素相互间的关系 , 从而合理的确定 使用维生素的品种和剂量 , 尽可能的保证维生素的 作用效果 , 减少相互间的拮抗影响 。 常用维生素间 的相互关系 , 见表 2 。
1 IU 维生素 A =0.344 μg维生素 A 醋酸酯 =0.358 μg 维生素 A 乙酸酯 ;
1 IU 维生素 D3 =0 .025 μg 维生素 D3 ; 1 g 维生素 E=1 g DL -α-生育酚醋酸酯 ; 1 g 维生素 K3(甲萘醌)=2.0 g 亚硫酸钠甲萘醌
=2.3 g 亚硫酸烟酰胺甲萘醌 ; 1 g 维生素 B1(硫胺素)=1 .088 g 单硝酸硫胺素
4 维生素的使用保险系数 多种维生素稳定性不高 , 且在饲料的加工和储
存过程中容易造成损失以致效价降低 , 加之与其他
物质发生反应等因素的影响 , 维生素从开始添加至 被动物食用 , 都有一定的损失 。 为了保证动物摄食
到足量的维生素 , 一般都应超量添加 , 亦即维生素的
使用保险系数 。 由于不同的维生素 , 稳定性不同 , 保 险系数也不一致 。 常用维生素的使用保险系数 , 见
烟酸 泛酸钙 维生素 C
1～ 2 2～ 5 8～ 12
另外 , 胆碱和维生素 C 易吸湿和破坏其他维生 素 。因此它们一般不与其他维生素一起预混 , 在使
用时宜单独添加 。 市售多维制剂大多不含胆碱和维 生素 C , 如选择和使用多维制剂 , 注意在使用时应根 据饲养标准单独添加适量的胆碱和维生素 C 。
=1.12 g 盐酸硫胺素 ; 1 g 维生素 B6(吡哆醇)=1.215 g 盐酸吡哆醇 ; 1 g D -泛酸钙 =1 .087 g D -泛酸钙
=2 .174 g DL -泛酸钙 ; 1 g 生物素 =1 .0 g D -生物素 ; 1 g 维生素 C =1 g L -抗坏血酸 ; 1 g 胆碱 =1 .15 g 氯化胆碱 。
收稿日期 :2001 -08 -15 作者简介 :邱楚武(1972 -), 男 , 工程师 , 从事饲料添加剂研究及应用工作 。
30
邱楚武 :维生素类饲料添加剂的应用技术/ 2002 年第 2 期
3 动物维生素饲养标准的合理确定 维生素的饲养标准是动物对各种维生素的需求
值 , 是维生素应用的基 本依据 。 我国在 20 世 纪 80 年代已制定有部分动物的维生素饲养标准 , 但多年 没有更新 。 现在 , 维生素的种类和数据较齐全的是 美国 NRC 标准 。NRC 标准是动物维生素的最基本 需求量 , 它能预防维生素明显缺乏症 。 而罗氏等一 些维生素专业生产厂家制定了动物维生素最佳需要 量 。 它是指为使动物获得最佳健康状态和生产性能 的添加量 。罗氏 维生素最佳需要 量一般要比 NRC 标准高几倍到几十倍 。 因此 , 在设计和应用维生素 添加剂时 , 应合理的确定维生素的饲养标准 , 一般要 高于 NRC 标准 , 条件许可的情况下可使用罗氏最佳 需求标准 。 但也不应一成不变 , 而应根据实际配方 品种 、饲养环境 、季节天气等因素灵活调整 , 以保证 动物在实际情况下对维生素的需求 , 保持较好的状 态和生产性能 。 如高钙 、磷的蛋鸡等饲料品种 , 就应 适当提高维生素 A , D 的水平 , 以提高钙 、磷的吸收 和利用 。动物繁殖期 应提高维生素 E 和生物 素的 含量 , 以保持较好的繁殖性能 。高温和应激状态时 , 应提 高多种维 生素的水 平 , 特 别是维生 素 C 的 含 量 , 以保证动物对维生素的需求和保持较好的生产 性能 。应根据维生素的缺乏症状提高相应维生素的 水平 。
粮食与饲料工业/ 2002 年第 2 期 CEREAL & FEED INDUSTRY / 2002, No.2
29
维生素类饲料添加剂的应用技术
邱楚武
(广东省潮州市银龙饲料有限公司 , 广东 潮州 515658)
摘 要 :介绍了维生素类饲料添加剂在动物机体 中的合理选用及维生素效价的合 理换算 。 对动 物 维生素饲养标准的合理确定 , 使用的保险系数 , 以及维生素间的相互影响关系 , 维生 素的稀释和 保 存都作了较详尽的说明 。 关键词 :饲料 ;添加剂 ;维生素 ;保险系数 ;应用技术 中图分类号 :Q 56;S 816.7 ;S 816 .11 文献标识码 :A 文章编号 :1003-6202(2002)02 -0029-02
1 维生素类饲料添加剂的合理选用 维生素又叫维他命 , 是一类低分子有机化合物 ,
维生素的品种较多 , 常用的维生素有十几种 。 由于 维生素的品种和结构较多 , 因而其商品化的名称也 较多 。 如维生素 A 有视黄醛 、视黄醇和视黄酸 3 种 形式 ;维生素 C 又称抗坏血酸 ;维生素 B5 又称烟酸 等 。 因此 , 在选用时要特别注意其有效成分 。 目前 作为饲料添加剂使用的维生素制剂主要有单项维生 素和多种维生素预混剂 , 生产厂家有罗氏 、泰德和罗 纳普郎克等国际专业生产厂家 , 也有国内很多预混 剂生产厂家 。在应用时应根据实际情况确定是采用 多种单项维生素自己预 混 , 还是选 购多维预混剂 。 选用单项维生素预混质量较有保证 , 且便于灵活调 整配方组成 , 但需设备投入和较强的技术力量 , 较适 宜于大型饲料生产企业 。 一般情况下 , 小型生产单 位采用多维预混剂较多 , 一般商品多维预混剂都有 标明各种维生素的有效含量和各种动物及不同生长
邱楚武 工程师
维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化 剂 , 是维持动物正常生理机能 , 保持动物正常生长发 育不可缺少的一种微量营养物质 。 动物虽然对维生 素需求量较少 , 但每一种维生素对动物的作用是其 他任何物质所不可替代的 。动物若缺乏维生素 , 将 影响正常的生长发育 , 因此在商品化饲料生产中 , 维 生素是一种重要的和常用的饲料添加剂 。在配合饲 料中 , 由于广泛 、大量的使用维生素 , 那么合理 、规范 地掌握维生素在饲料中的应用技术 , 对提高维生素 的作 用 效果 和 饲料 的 质量 水平 都 有 积极 的 促 进 作用 。
表 2 常用维生素间的相互关
维生素 A
过量能影响维生素 B 的不足 。
维生素 A 与维生素 D 可相互 协同作 用, 维 生素 E 能 防止 维生素 A 的氧化 。
维生素 D
过量可导致维生素 B 缺乏 。
与 维生素 A 可协 同作 用 ;维 生素 C 可强化维生素 D 的作 用。
同一种类的维生素 , 其形式不 同 , 稳定 性也不 同 ;如维生素 A 棕榈酸酯比维生素 A 醇稳定 , 维生 素 E 乙酸酯比维生素 E 醇稳定 , 硝基硫胺素比盐酸 硫胺素稳定 , 维生素 C 多聚 磷酸酯比 维生素 C 稳 定 。因此 , 在实际应用中要尽可能选用稳定型的维 生素 , 特别是要经高温制粒或膨化以及需较长时间 保存的品种 。