餐饮管理系统需求说明书
餐饮管理系统需求说明书
武汉轻工大学科研训练题目：餐饮管理系统需求姓名_____xxx_________学号______xxxxxxxxx______学院___数学与计算机学院__专业_____软件工程___ ___指导教师______ xx_________2013 年 11 月 10日餐饮管理系统需求文档说明书目录：1．概述....................................... 错误!未指定书签。
1.1编写的目的............................. 错误!未指定书签。
1.2背景................................... 错误!未指定书签。
1.3本文件中用到的专门术语的定义：......... 错误!未指定书签。
1.4范围................................... 错误!未指定书签。
1.5．任务概述............................. 错误!未指定书签。
1.5.1目标............................. 错误!未指定书签。
1.5.2用户的特点....................... 错误!未指定书签。
1.5.3假定和约束....................... 错误!未指定书签。
1.6 运行环境.............................. 错误!未指定书签。
2.需求规定.................................... 错误!未指定书签。
2.1对功能的规定........................... 错误!未指定书签。
2.2系统功能的介绍......................... 错误!未指定书签。
2.2.1整体功能模块..................... 错误!未指定书签。
3.本系统数据库结构 (13)3.1菜谱列表 (13)3.2座位列表 (13)3.3客户列表 (13)3.4订菜列表 (13)3.5员工列表 (14)3.6管理员列表 (14)3.7总营业列表 (15)4.系统功能要求说明 (15)4.1输入输出要求 (15)4.2数据管理能力要求（针对软件系统） (15)4.3故障处理要求 (15)5.页面字段 (15)5.1登录界面字段 (15)5.2员工管理界面字段 (16)5.3客户信息管理界面字段 (16)5.4餐饮管理界面字段 (18)5.5订座管理界面字段 (18)5.6菜单管理界面字段 (19)5.7结账界面字段 (20)5.8员工信息管理界面字段 (20)5.9菜谱管理界面字段 (22)5.10营业查询字段 (23)1．概述现代社会，在餐饮业传统的餐饮管理现在已经很难应对当今社会对餐饮业的管理要求，采用人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂，而且容易产生错误和混乱。
餐饮管理系统需求分析说明书
餐饮管理系统需求分析说明书【范本】1. 引言本文档旨在详细描述餐饮管理系统的需求分析，以明确系统的功能、性能和接口等各方面的要求。
通过该文档的编写，旨在为开发团队提供清晰的指导，确保系统开发的顺利进行。
2. 项目概述2.1 项目背景在餐饮行业中，为了提高管理效率和服务质量，餐厅需要一个全面的餐饮管理系统，能够管理菜单、库存、订单、员工等各个环节。
2.2 项目目标开发一个餐饮管理系统，实现对餐厅的全面管理，包括菜单管理、库存管理、订单管理、员工管理等功能。
3. 功能需求3.1 菜单管理功能3.1.1 添加菜品：能够添加新的菜品信息，包括名称、价格、分类等。
3.1.2 修改菜品：能够修改已有菜品的信息。
3.1.3 删除菜品：能够删除不需要供应的菜品。
3.2 库存管理功能3.2.1 查看库存信息：能够查询当前菜品的库存情况。
3.2.2 修改库存信息：能够对菜品的库存进行调整。
3.3 订单管理功能3.3.1 下单功能：顾客能够通过系统进行点菜下单。
3.3.2 订单管理：能够查看、修改、取消订单。
3.4 员工管理功能3.4.1 添加员工：能够添加新的员工信息，包括姓名、职位等。
3.4.2 修改员工信息：能够修改已有员工的信息。
3.4.3 删除员工：能够删除已离职的员工。
4. 性能需求4.1 响应时间：系统对用户请求的响应时间应在2秒内。
4.2 并发访问：系统能够同时处理100个以上的并发用户访问。
4.3 稳定性：系统需要保持高可用性，能够在发生故障或意外情况下快速恢复。
5. 接口需求5.1 用户界面用户界面应友好易用，能够支持不同终端的访问，包括PC端和移动端。
5.2 数据库接口系统需要与数据库进行交互，包括数据的读写、查询等操作。
6. 附件本文档附带餐饮管理系统的原型设计图、数据库表设计等附件。
7. 法律名词及注释7.1 商标法商标法是维护商标权益，规范商标注册和使用的法律法规。
7.2 个人信息保护法个人信息保护法是保护个人信息安全，规范商家在收集、使用、存储、处理个人信息时的行为的法律法规。
餐饮管理系统需求规格说明书1
｛项目名称} 产品需求规格说明书机构公开信息版本历史目录0．文档介绍........................................................................................... 错误!未定义书签。
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０。
2文档范围ﻩ错误!未定义书签。
0.3读者对象ﻩ错误!未定义书签。
0.４参考文档ﻩ错误!未定义书签。
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5术语与缩写解释ﻩ错误!未定义书签。
１。
产品介绍......................................................................................... 错误!未定义书签。
2．产品面向的用户群体 ..................................................................... 错误!未定义书签。
3。
产品应当遵循的标准或规范 ........................................................... 错误!未定义书签。
4．产品范围ﻩ错误!未定义书签。
5。
产品中的角色ﻩ错误!未定义书签。
6。
产品的功能性需求........................................................................... 错误!未定义书签。
６。
0功能性需求分类ﻩ错误!未定义书签。
6.MＦEAＴURＥＭﻩ错误!未定义书签。
66。
m．nＦunction M.Nﻩ7。
产品的非功能性需求ﻩ错误!未定义书签。
7.１用户界面需求ﻩ错误!未定义书签。
７.2软硬件环境需求ﻩ错误!未定义书签。
７.3产品质量需求ﻩ错误!未定义书签。
7。
N 其它需求 ..................................................................................... 错误!未定义书签。
餐饮消费管理系统需求说明书
餐饮管理系统需求说明书1．引言需求规格说明书是需求分析的产物，系统需求分析主要任务是调查现行系统存在的问题，弄清用户对新系统的要求，提出可行的方案，为管理层决策提供依据。
作为整个软件开发的指南，它也是软件开发人员开发出符合用户要求的软件的基础。
1.1编写目的目的是为了使用户和软件开发者对软件的初使规定有一定的了解，使之成为整个开发工作的基础。
为明确软件需求、安排项目规划与进度、组织软件开发与测试，撰写本文档。
本文档供项目经理、设计人员、开发人员或者合同约定人员参考。
1.2项目背景a.本系统的名称是：餐饮消费管理系统。
b.系统使用人员酒店餐饮的前台服务员，厨房管理员，原材料的供货部门以及经理部门的管理人员。
c.该软件系统能为其他的酒店管理系统提供方便。
2．任务概述2.1目标（1）支持日常业务运作。
（2）集中管理业务数据，支持管理预测与决策。
（3）有良好的可扩充性(系统配置灵活，支持用户未来信息化进程的发展)。
（4）汉字图形用户界面，人机对话友好，操作方便。
（5）响应速度合理，安全性较高（对折扣、退菜、赠送、优惠操作提供权限校验，并有记录备查。
数据库安全中支持前后台双数据库管理），网络运行稳定。
（6）系统建设费用较低。
2.2运行环境操作系统：Windows XP/vista/WIN 7支持环境：数据库：Microsoft SQL 20053．数据描述3.1静态数据就是参加计算和处理起作用但数值步变化的数据。
比如：酒水表，菜单表上的数据等等。
3.2动态数据包括输入数据和输出数据，以及参加计算和处理不断变化的数据。
如：在结账时的数据。
输入菜单名字出来账单上的数值等等。
1.系统管理：数据流图见图2-02.销售管理：数据流图见图2-23.采购管理：数据流图见图2-33.3数据库介绍使用的数据库是Microsoft Acess20003.4数据词典见:数据字典.slx.3.5数据采集是在数据表中进行的。
比如：酒水表，菜单表上的数据等等。
餐饮管理系统需求分析说明书
餐饮管理系统需求分析1. 引言1.1 编写目的本系统的开发目的在于更好的管理和经营餐饮行业。
本文档的预期读者是餐厅管理系统软件开发有关的开发人员。
1.2 项目背景说明：①待开发的软件系统的名称：餐饮管理系统；②本项目的任务提出者：餐饮管理人员；③本项目的任务开发者：餐饮管理系统软件开发小组；④用户及实现该软件的计算中心或计算机网络：餐饮计算机；1.3 参考资料①《现代软件工程》北京希望电子出版社②《Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航》人民邮电出版社③《软件需求说明书（GB856T——88）.doc》④《iso标准之需求分析说明书.doc》2.任务概述2.1 目标开发本软件是为了服务餐厅，使得餐厅更好的经营。
适用于一些大中型餐厅，主要用于就餐管理和员工管理。
本软件产品是一项独立的软件，不过功能还可以增加，完成后可以升级以增加功能和完善系统。
2.2 用户的特点使用本软件要求用户熟悉Windows 操作，并且有一定的软件操作基础。
预计本软件将会在一些大中型餐厅中得到广泛使用。
3.需求规定3.1 对功能的规定⑴顾客就餐管理①引言顾客就餐管理是为顾客提供就餐服务。
②输入顾客姓名③处理过程描述给顾客菜单，让顾客点菜并录入系统。
④输出操作成功或失败的提示信息⑵顾客住宿管理①引言顾客管理是为顾客提供服务。
②输入顾客姓名③处理过程描述提供菜单信息，让顾客选自己满意的菜品并录入系统。
④输出操作成功或失败的提示信息3.2 对性能的规定3.2.1精度本软件主要用于管理，不是科学计算，要求计算的精度不是很苛刻。
所以输入、输出数据精度的要求不是很高，用于计算的数用浮点数就可以了。
3.2.2时间特性要求本软件运行的响应时间要求不超过1～2秒，基本能实现。
3.2.3灵活性本软件具有升级功能，以满足用户的需求。
3.3 输人输出要求3.3.1 输入要求输入数据基本为：菜肴编号、菜肴名字、菜肴价格、菜肴类型;桌编号。
菜肴价格，房间价格为浮点型数据，其余均为字符型。
餐饮管理系统设计说明书
餐饮管理系统设计说明书1.引言本文档旨在对餐饮管理系统进行设计说明，详细介绍系统的功能需求、技术要求以及系统架构等信息。
该文档适用于开发团队成员、项目管理人员和相关利益相关者，以帮助大家理解系统设计和实施过程。
2.项目背景在餐饮业务快速发展的背景下，为提高餐饮管理效率和顾客体验，本系统设计旨在满足餐厅的日常运营需求，包括订单管理、库存管理、员工管理和客户管理等功能。
3.系统概述本章节将介绍餐饮管理系统的整体功能和目标。
具体包括：- 系统的主要特点和目标- 用户角色和权限- 项目范围和限制4.需求分析本章节将详细阐述系统的功能需求和非功能需求。
具体包括：4.1 功能需求- 订单管理：包括在线预订、点菜、买单等功能- 库存管理：包括库存进销存、采购管理等功能- 员工管理：包括员工信息管理、工资计算等功能- 客户管理：包括会员管理、积分管理等功能4.2 非功能需求- 性能要求：系统需能支持高并发访问和快速响应- 可用性要求：系统需保证24小时稳定运行- 安全要求：系统需具备用户身份验证和数据加密等功能5.系统设计本章节将详细描述餐饮管理系统的技术要求和系统架构。
具体包括：5.1 技术要求- 前端技术：使用、CSS和JavaScript进行界面设计- 后端技术：采用Java语言开发，使用Spring框架和MySQL 数据库- 服务器要求：支持Tomcat服务器和Windows操作系统5.2 系统架构- 系统模块划分：将系统划分为订单管理、库存管理、员工管理和客户管理等模块- 数据库设计：设计数据库表结构，确保数据的一致性和完整性- 系统接口设计：定义各个模块之间的接口和数据传输方式6.系统实施本章节将描述系统的实施过程和项目计划安排。
具体包括：- 系统开发流程：包括需求分析、系统设计、编码实现和测试等阶段- 项目计划安排：制定项目计划和进度安排，确保项目按时完成- 项目资源需求：确定所需人力资源和硬件设备等资源7.系统维护本章节将描述系统的维护和升级计划。
酒店餐馆管理系统软件需求分析说明书
酒店餐馆管理系统软件需求分析说明书核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传～餐馆管理系统需求分析说明书1目录1 引言。
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2文档概述。
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.4 1.3参考资料。
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4 2 任务概述。
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4 2.1目标。
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....4 3 需求规定 .。
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餐厅管理系统需求规格说明书
餐厅管理系统需求规格说明书1、引言本文档旨在规定并说明餐厅管理系统的需求，以便开发团队能够清晰地理解和满足客户的需求。
该系统旨在提供餐厅管理的效率和准确性，包括订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能。
2、总体描述2.1、系统介绍餐厅管理系统是一个集订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能于一体的软件系统。
通过该系统，餐厅能够实现订单的快速处理，库存的实时掌控，员工的管理与调度，以及各种报表的和分析。
2.2、系统目标餐厅管理系统的目标是提高餐厅的运营效率和管理水平，减少人工操作的错误和时间成本，增加餐厅的盈利能力和竞争力。
2.3、用户特点餐厅管理系统的主要使用者是餐厅内的管理人员和员工。
管理人员需要通过该系统进行订单的管理、库存的控制和报表的分析；员工需要通过该系统接收和处理订单，更新库存信息。
3、详细需求说明3.1、用户管理3.1.1、用户注册和登录用户需要能够通过注册功能创建新用户账号，并能够通过登录功能进入系统。
3.1.2、用户权限管理系统管理员需要能够设置不同用户的权限级别，并能够控制用户对系统各个功能的访问权限。
3.2、订单管理3.2.1、订单录入员工需要能够通过系统录入新的订单信息，包括顾客信息、菜品信息、订单时间等。
3.2.2、订单查询和修改管理人员需要能够通过系统查询并修改已存在的订单信息，包括修改菜品数量、订单状态等。
3.2.3、订单取消和删除管理人员需要能够取消和删除已存在的订单，同时系统需要记录相关的操作日志。
3.3、库存管理3.3.1、菜品信息管理管理人员需要能够通过系统管理菜品的基本信息，包括菜品名称、价格、库存数量等。
3.3.2、库存信息管理员工需要能够通过系统查询并更新菜品的库存信息，包括添加新菜品、增加或减少库存数量等。
4、系统接口需求4.1、硬件接口餐厅管理系统需要与POS终端设备、打印机和条码扫描仪等设备进行接口的适配和交互。
4.2、软件接口餐厅管理系统需要与财务管理、人力资源管理等其他软件系统进行数据的交换和共享。
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餐饮管理系统需求说明
书
文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
武汉轻工大学
科研训练
题目：餐饮管理系统需求
姓名_____xxx_________
学号______xxxxxxxxx______
学院___数学与计算机学院__
专业_____软件工程___ ___
指导教师______ xx_________
2013 年 11 月 10日
餐饮管理系统需求文档说明书
目录：
1．概述
现代社会，在餐饮业传统的餐饮管理现在已经很难应对当今社会对餐饮业的管理要求，采用人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂，而且容易产生错误和混乱。
而采用计算机进行信息的有效管理不但能实现管理的规范化，而且还可以避免错误，提高效率，大大提高了对信息管理的便捷性、安全性、准确性。
鉴于传统餐饮管理方式的种种缺陷，我们设计了方便中小级别餐饮企业使用的应用程序系统——餐饮管理系统，来实现企业餐饮自动化管理。
编写的目的
本文档的编写为下阶段的设计、开发提供依据，为项目组成员对需求的详尽理解，以及在开发开发过程中的协同工作提供强有力的保证。
同时本文档也作为项目评审验收的依据之一。
背景
a) 系统名称：餐饮管理系统
b) 设计对象：餐饮企业
本文件中用到的专门术语的定义：
普通用户：登陆的员工
管理员：系统授权管理该系统的总经理、主管
范围
系统包括的范围：所有登陆本系统的的用户，管理员
．任务概述
1.5.1目标
进行信息的有效管理不但能实现管理的规范化，而且还可以避免错误，提高效率，本系统即针对餐饮业的信息管理而设计制作的。
1.5.2用户的特点
本系统的最终用户有：普通员工、管理员
1.5.3假定和约束
本系统基于B/S架构。
数据库选择SQL Server数据库。
运行环境
操作系统：Window7，简体中文；开发平台：Microsoft Visual Studio 2010英文
数据库平台：SQL Server 2007 英文2.需求规定
对功能的规定
本系统以餐饮业务为基础，突出前台管理。
点菜方面采取图形界面加数据的方式，使用户能直观地管理数据信息，并能有效地管理每个开桌的酒菜。
点菜管理可实现订桌、点菜、结账、清台。
营业分析可对客人点单情、酒菜销售情况、销售收入等进行分析。
点菜收银、营业分析、库房管理的有机结合，可为企业经营方向提供依据，为餐馆的发展提供重要保证。
系统功能的介绍
2.2.1整体功能模块
2.2.1程序流程图
客户信息管理流程图
订桌管理流程图
定菜管理流程图
结账流程图
员工信息管理界面流程图
菜谱管理流程图
3.本系统数据库结构
菜谱列表
座位列表
客户列表
订菜列表
员工表
管理员表
总营业列表
4.系统功能要求说明
输入输出要求
该系统的输入绝大部分是窗口点击，涉及数据具体输入是：一：员工个人信息：包括登陆时候的信息输入、注册和修改个人信息的输入；二：菜单信息：三：客户查询信息等。
数据管理能力要求（针对软件系统）
故障处理要求
列出可能的软件、硬件故障以及对各项性能而言所产生的后果和对故障处理的要求。
5.页面字段
登录界面字段
员工管理界面字段
客户信息管理界面字段
餐饮管理界面字段
订座管理界面字段
菜单管理界面字段
结账界面字段
员工信息管理界面字段
菜谱管理界面字段
营业查询字段
营业总查询
类型字段名说明是否隐藏
Jbutton SearchButton查询按钮否
Jbutton ExitButton 退出按钮，返
回管理员界面否
Jlable SumLable “营业总
额：”否
JTextField SumFiled显示营业总额否。