微信点餐产品方案V1.2
微信点餐系统设计
IS目标——战略目标集转化法
系统结构图
点一点微信点餐系统结构图drawn bຫໍສະໝຸດ 胡洋铭业务流程——U/C矩阵
谢谢
THANK YOU
1.进行数据分析，迎合大众口味推 出新式菜品。 2.通过对员工的服务培训，进一步 提升餐厅形象。
弥补策略
1.店内设免费WIFI，最大程度避免网络 带来的影响。 2.对点餐系统进行实时更新，加强对客户 信息保密重视。
SO ST WO WT
防范策略
1.雇用专门的信息管理师和数据分析师， 实时信息同步。 2.利用会员、免费券等方式进行推广。
五力
模型 潜在竞争者的进入威胁 4 3 点餐系统的技术壁垒较弱，准入门槛较低，
未来收到其他企业的模仿或竞争的可能性 较大。
行业内竞争者的威胁
以生态餐厅为服务对象的点餐系统或程 序较少或不完善，现有竞争强度不强。
中观——SWOT分析
优势
机会
相对开发APP，成本低 员工培训快捷方便 极大程度上满足客户需求 支付便捷，提高点餐效率
介绍
姓名：点一点
微信点餐系统
性别：A.I.
出生日期：公元2018年11月11日
出生地：点一点信息技术网络公司
个性宣言：我叫点一点，我的梦想是让天下没有难点的菜！！！
利益相关者
微信
顾客
厨师
餐厅
管理者
服务员
战略分析
中观——五力模型 B
SWOT分析
A 宏观——PEST分析 C 微观——价值链分析
宏观——PEST分析
回避策略
1.进行客户餐后满意度调查，便于服务系统 改进 。 2.与传统订餐方式结合，提高包容性。
微观——价值链分析
餐饮行业微信解决方案
结合用户需求和市场趋势，开发新的功能和产品，增加用户粘性和 变现渠道。
跨部门协作
加强与客服、运营等部门的协作，共同解决用户问题和需求，提升 整体服务质量。
06
餐饮行业微信解决方案的成功 案例
麦当劳微信点餐案例
总结词
高效便捷、提升用户体验
详细描述
麦当劳通过微信平台，提供在线点餐服务，顾客可以在微信小程序内完成点餐、支付等操作，无需排队等待，提 高了点餐效率和用户体验。
优化支付流程
通过微信支付，餐厅可以 简化支付流程，提高支付 成功率，同时降低交易成 本。
增加用户粘性
通过与微信平台的合作， 餐厅可以增加用户粘性， 提高用户忠诚度。
微信营销
推广品牌
通过微信平台，餐厅可以进行品牌推广，增加品 牌曝光度。
开展促销活动
餐厅可以通过微信平台开展各种促销活动，吸引 食客光顾。
THANK YOU
大龙燚火锅微信支付案例
总结词
简化支付流程、提高效率
详细描述
大龙燚火锅引入微信支付，将传统支付方式升级为电子支付，简化了支付流程 ，提高了支付效率，同时也增加了用户粘性。
小龙坎火锅微信营销案例
总结词
创新营销方式、扩大品牌影响力
详细描述
小龙坎火锅利用微信平台，开展了一系列有趣的营销活动，如朋友圈广告投放、微信红包发放等，吸 引了大量用户关注和参与，有效扩大了品牌影响力。
降低物料成本
通过微信点餐，餐厅可以减少纸质菜单和其他纸质材料的消耗，降 低物料成本。
降低营销成本
微信平台可以作为餐厅的营销渠道，通过微信广告和推广活动吸引 新客户，降低营销成本。
03
餐饮行业微信解决方案的制定
微信点餐产品方案V1.2.
1、微信点餐整体流程 (2)2、微信点餐前端 (3)2.1首页 (3)2.2在线预定 (4)2.3外卖点餐 (6)2.4扫码点餐 (9)2.5个人中心 (13)3、点店通后端 (14)3.1桌台信息 (16)3.2我的预约 (19)3.3扫码点餐 (20)3.4查看外卖 (21)3.5设置 (22)1、微信点餐整体流程图1-12、微信点餐前端2.1首页图2.1-1【功能说明】微信点餐整体分为三个模块，在线预定是预定餐桌号、包间号，可在时间段内消费者自行选择。
外卖点餐是在线选择外卖商品，下单成功后送货上门，外卖有起送价可以后台设置。
【操作说明】扫码点餐是消费者在店内用手机扫桌台或包间号的二维码预定商品，确认下单后服务员送选择的商品到该桌台。
2.2在线预定图2.2-1图2.2-2【功能说明】在线餐饮预定是消费者可以选择商家店铺进行预定点餐，填写正确的手机号码，选择日期与时间，选择桌位号或包间号且只能单选，有特殊需求可以备注留言信息，提交预订成功后即可以选择的时间内进餐微我yhoken（如图2.2-1）。
提交预定成功后跳到餐饮订单列表，在此处消费者可以取消商家未确认的订单或评价已就餐完成的订单（如图2.2-2）。
2.3外卖点餐图2.3-1图2.3-2图2.3-3【功能说明】外卖点餐是消费者叫外卖，在线选择需要的商品（如图2.3-1），商家送货上门。
【操作说明】消费者选择需要的商品确认后进入到付款页面，可以选择货到付款和微信支付两种方式，只能选择送货上门一种消费方式（如图2.3-2），送货上门有起送费，起送费在后台可设置。
还可以选择配送时间，配送时间段可以商家后台设置。
提交订单后跳转到餐饮订单页面，消费者可以取消商家未确认配送的订单（如图2.3-3）。
2.4扫码点餐图2.4-1图2.4-2图2.4-32.4-4图图2.4-5【功能说明】扫码点餐的第一步是要在点店通后台把餐桌与包间桌台导出扫描二维码，消费者通过手机扫二维码即可确定桌台位置直接就餐。
微信点餐需求规格说明书
微信点餐用户需求说明书目录1 功能需求 (3)1.1微信端 (3)1.1.1菜单查看 (3)1.1.2订单提交 (3)1.1.3订单结算 (3)1.1.4订单查询 (3)1.2电脑端 (4)1.2.1菜品管理 (4)1.2.2人员管理 (5)1.2.3桌位管理 (5)1.2.4订单查看 (5)1功能需求1.1微信端点餐时首先要判断当前设备是处在互联网还是店内的内网连接，针对不同的网络连接将订单信息上传到不同的服务器上。
1.1.1菜单查看实现广大人民群众和服务员的点餐功能，要求列出菜品的图片、菜名和单价信息，并且能够通过菜名、菜名的拼音首字母、分类以及菜名的第一个字的首字母进行快速检索功能。
1.1.2订单提交通过菜单选择需要的菜品，提交订单前需要填写客户的基本信息，其中包括：用户名称、手机号码、桌号或外卖、就餐时间和备注。
提交后显示本次订单的详细信息，客户确认无误后进行付款操作。
备注：在付款前可对订单中的信息进行随意修改；在选定桌号时只显示空桌的桌号。
提交订单后将用户填写的信息和微信号记录到系统当中。
在下次下订单时功用户确认使用，如果客户修改了则更新库中的数据。
1.1.3订单结算根据已选定的菜品自动结算处总价，并通过微信支付功能进行支付，支付完成后在订单信息在微信端不可做任何修改，如果需要加菜则可再单独下一个订单或者在电脑端的后台进行添加。
如果需要减菜操作则只能通过电脑端的后台进行删减，并根据差价退还给客户现金。
1.1.4订单查询订单需要分为两类，分别是我的订单和历史订单。
我的订单中显示已选定但是未付款的订单信息。
历史订单中显示已付款的订单信息，在此要注意，在有电脑端干预此订单的详细信息时，需要显示电脑端修改完成后的信息。
1.2电脑端1.2.1菜品管理●菜品设置以列表的形式显示系统中现有的所有菜品信息，主要包括：菜品名称、类别、单位、规格、是否外卖、拼音码、售价；可通过菜品的类别、名称和拼音码进行快速的检索。
微信预定早餐方案
一、项目基本情况（一）项目简介：甜圈美食，微信预定早餐及配送服务,力争为全校学生提供快速、健康、优质的早餐和最真诚的服务。
（二）发展战略：甜圈美食利用微信公众平台，为同学们提供预约订餐服务，并设专门配送团队为同学们提供送餐服务。
门店还配置有保温箱，方便提前预定的同学上门取餐。
甜圈致力于让同学们每个清晨都可以享受到健康、温暖、便利的营养早餐。
（三）发展宗旨：温暖，无微不至！（四）近期目标：1.确保2013年营销计划的有效执行，推广甜圈美食各类产品、服务，在广西民族大学建立一定用户基础，分析用户的消费需求以及消费习惯；2.在运营过程中不断加强团队的执行力与凝聚力；3.年末对运营情况进行评估、总结，查找团队建设中的不足，积极招募人才，为长远规划提供智力储备以及人力储备。
（五）远期目标：1.在用户中建立良好的口碑；2.保证营收稳定增长；3.分析用户需求及行业发展趋势，完善产品与服务；4.与知名食品生产商达成稳定的合作关系。
二、产品和服务（一）营养早餐甜圈美食根据人体每天所需营养，为同学们提供品类丰富的营养套餐：超值套餐①：鲜肉粉×1+蔬菜（卤蛋）+现榨豆浆=6.5元超值套餐②：油条×2+现榨豆浆（鲜牛奶）×1=6.5元超值套餐③：纯麦包×1+鲜牛奶（果蔬汁）×1=4.5元超值套餐④：汉堡×1+鲜牛奶（果蔬汁）×1=8.5元（二）微信订餐甜圈在线是手机里的外卖店，消费者只需5秒钟就可以通过微信自助快速订餐, 店内自动接收订单，并按约定时间配餐，顾客可以选择送货上门或门店自取服务。
（三）零食精选世界各地健康零食，一站式购物体验，丰富同学们的校园生活。
（四）餐具消毒甜圈美食为师生提供2个可循环使用的环保餐盒，轮换使用，并免费清洗消毒，用精致入微的服务保障全校师生的饮食安全。
三、公司的管理店长：负责门店的日常管理和财务收支人力资源部：负责完善公司的人事制度，员工的招募与培训市场部：业务拓展与营销策划活动客服部：订单管理和售后服务配餐部：快件代收发服务技术部：负责甜圈在线的开发与维护四、行业及市场分析（一）市场描述广西民族大学东校区在校师生1.9万人，按时吃早餐的人却不到半数。
点餐类型小程序功能设计方案
点餐类型小程序功能设计方案一、点餐小程序使用场景●基于商家设置的配送范围，范围内的顾客通过小程序、微信等入口快速查询店铺信息、浏览餐品。
●顾客通过小程序、微信公众号入口、二维码链接等进入店铺，进行在线点餐。
●外卖场景的订单，下单成功后顾客可查看配送进度。
●XX餐厅因人手不足，链接了第三方配送平台，订单配餐完成后第三方上门取货进行配送。
●XX餐饮外卖设置了外卖服务时间为上午10点—12点，非服务时间段在线店铺显示“商家休息”，可通过预订单接受下个营业时间段内的订单。
●XX餐饮相对外卖页面的分组商品不售卖，只在堂食点餐显示。
二、开放范围门店小程序- 点餐插件三、设置流程1.编辑器端第一步：添加点餐插件点击【+添加其他模块】—选择【餐饮】模块，如果是高级版用户，可以直接添加；如果是云门店或正式版用户，将看到黄色的升级按钮第二步：添加商品并对商品进行分类●点击商品管理●商品管理店铺的商品，对商品进行分类，下架上传等操作。
●商品分类筛选商品，方便顾客高效浏览。
第三步：选择业务类型根据门店不同的场景，可以分别选择【堂吃】和【外卖】服务进行设置。
1.堂吃●开启堂吃服务后，可选择是否设置桌号。
●若勾选此项，顾客下单时，需要填写桌号，订单详情和小票机打印小票也将出现对应桌号。
2.外卖设置开启【外卖服务】后，进行【配送范围】、【订单起送价】、【配送费】、【营业时间】相关设置。
3.外卖预订单功能您可开启外卖预订单，根据店内业务，设置顾客最大可预订天数和可选时间间隔。
在营业时间外，顾客可预订下一个营业时间内的送达时间进行下单。
4.配送方式：设置第三方配送针对人手不足的商家，提供第三方配送平台，订单配餐完成后第三方上门取货进行配送。
第四步：小票机设置客户下单后小票机将打印出菜单列表，方便收银与厨房沟通。
根据堂吃和外卖不同场景，以及外卖的不同配送方式，提供不同小票排版样式。
第五步：订单管理操作路径：打开编辑器后台> 点击左下角【订单管理】>【外卖订单】/【堂吃订单】2.小程序端展示选择堂食、点餐不同场景根据开通的功能出现小程序对应功能按钮。
微信点餐应用方案
微信点餐应用方案微信，号称拥有6亿客户，在大城市里面，几乎每个人都拥有一部移动智能设备和一个微信号。
这个基于腾讯QQ开发出来的移动即时通讯软件正在改变我们的生活方式。
利用公众号和自带的支付工具，餐馆如何利用微信点餐吸引客户。
标签：微信点餐移动支付公众号1 微信自助点餐优势1.1 节省人工成本：目前的餐厅，一个大厅服务员往往要身兼数个角色（迎宾、点餐员、送餐员、清洁员）。
巨大的工作强度使得越来越多的年轻人不愿意从事这项工作。
发达国家80%以上人员从事第三产业服务工作。
而我国第三产业比重只占GDP的40%左右。
因此提升劳动者的从业环境和科技含量，让劳动者有安全感，乐意从事服务性工作，是一个大趋势。
利用微信点餐，可以节省大量重复劳动。
例如，点餐环节，顾客可以根据微信公众号提供的内容图片介绍，了解一个菜品的价格以及口味。
省去了服务员一道一道菜的介绍，节省了时间，减少了劳动强度。
在送餐环节上，因为有后台数据库的支持，避免了上菜太迟或者送错菜的情况。
避免了劳动者与顾客之间发生纠纷。
1.2 便于推广：微信的朋友圈是一个传播速度非常快的社交渠道，由于刷微信已经成为年轻人甚至部分中老年人的习惯。
晒美食赛旅游等已经成为一种时尚，因此餐厅可以利用转发微信提供优惠卷的方式，用极低的成本可以达到极大的宣传效果！1.3 利于互动，增加用户粘性：目前国内大多数餐厅还没有网络点餐的功能。
而年轻人又是一群乐于享受创新服务的人。
一旦他们体验到微信点餐的服务，就会长期关注。
这样就无形中留住了客户！1.4 提升餐厅服务档次：当餐厅没有人来人往的穿梭，优雅的就餐环境和便捷的服务，一目了然的电子菜单……自然就无形中提升了餐厅的服务档次。
1.5 提升餐厅的信息化水平：信息化是解决管理中出现问题的利器，当各个流程信息化以后，很容易就发现薄弱环节，便可以针对性的实施补救措施。
电子菜单，电子账单等信息，提高了服务的准确性。
同时可以对顾客经常点的菜品进行信息统计，分析得出各种顾客喜好的数据，便利于餐厅修改经营策略等等！2 顾客的操作流程①关注公众号。
微信智慧餐厅解决方案
微信智慧餐厅解决方案引言近年来，微信的普及率越来越高，已经成为人们生活中必不可少的一部分。
而餐饮行业作为与人们日常生活息息相关的行业，如何利用微信平台来提升服务质量和用户体验，成为了餐厅经营者们关注的重要问题。
本文将详细介绍微信智慧餐厅解决方案，帮助餐厅经营者更好地利用微信平台，提升餐厅的服务水平。
一、微信点餐系统传统的餐厅点餐方式存在许多问题，比如人力成本高、点餐速度慢、服务效率低等。
而微信点餐系统的引入，能够极大地改善这些问题。
餐厅可以通过在微信公众号中建立点餐系统，顾客只需通过个人手机扫码即可实现自助点餐，提供了更高效、便捷的服务。
微信点餐系统不仅可以提升顾客点餐体验，还可以提高餐厅的运营效率。
通过该系统，餐厅可以实时掌握顾客的点餐信息，准确把握销售情况，为餐厅的运营决策提供数据支持。
二、预约订座服务随着生活节奏的加快，人们越来越倾向于提前预约餐厅的座位，以节省等待时间。
微信预约订座服务的推出，满足了这一需求，让顾客可以提前通过微信预约餐厅的座位。
通过微信预约订座服务，餐厅可以更好地安排客流量，预留足够的座位给提前预约的顾客。
同时，餐厅也可以根据预约信息提前准备食材，提高餐厅的工作效率。
三、会员管理系统餐厅的会员管理一直是一个重要的环节。
微信智慧餐厅解决方案中的会员管理系统，可以帮助餐厅更好地管理自己的会员，并提供个性化的服务。
顾客可以通过微信公众号申请成为会员，享受相应的优惠和服务。
餐厅可以通过会员管理系统，收集顾客的消费偏好、消费习惯等信息，为顾客提供个性化的推荐和服务。
通过会员管理系统，餐厅可以更好地了解自己的客户，提高客户的满意度和忠诚度。
四、支付结算系统传统的餐厅支付方式存在很多不便之处，比如现金支付存在找零和成本高的问题，刷卡支付需要刷卡机和手续费等。
微信支付的普及，让餐厅的支付结算更加便捷和安全。
通过微信支付系统，顾客可以通过手机扫码即可完成支付，无需携带现金或刷卡。
对于餐厅来说，也不再需要购买和维护昂贵的刷卡机，降低了运营成本。
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1、微信点餐整体流程 (2)
2、微信点餐前端 (2)
2.1首页 (3)
2.2在线预定 (3)
2.3外卖点餐 (5)
2.4扫码点餐 (8)
2.5个人中心 (12)
3、点店通后端 (14)
3.1桌台信息 (16)
3.2我的预约 (18)
3.3扫码点餐 (18)
3.4查看外卖 (19)
3.5设置 (19)
1、微信点餐整体流程
图1-1
2、微信点餐前端
2.1首页
图2.1-1
【功能说明】微信点餐整体分为三个模块，在线预定是预定餐桌号、包间号，可在时间段内消费者自行选择。
外卖点餐是在线选择外卖商品，下单成功后送货上门，外卖有起送价可以后台设置。
【操作说明】扫码点餐是消费者在店内用手机扫桌台或包间号的二维码预定商品，确认下单后服务员送选择的商品到该桌台。
2.2在线预定
图2.2-1
图2.2-2
【功能说明】在线餐饮预定是消费者可以选择商家店铺进行预定点餐，填写正确的手机号码，选择日期与时间，选择桌位号或包间号且只能单选，有特殊需求可以备注留言信息，提交预订成功后即可以选择的时间内进餐微我yhoken（如图2.2-1）。
提交预定成功后跳到餐饮订单列表，在此处消费者可以取消商家未确认的订单或评价已就餐完成的订单（如图2.2-2）。
2.3外卖点餐
图2.3-1
图2.3-2
图2.3-3
【功能说明】外卖点餐是消费者叫外卖，在线选择需要的商品（如图 2.3-1），商家送货上门。
【操作说明】消费者选择需要的商品确认后进入到付款页面，可以选择货到付款和微信支付两种方式，只能选择送货上门一种消费方式（如图 2.3-2），送货上门有起送费，起送费在后台可设置。
还可以选择配送时间，配送时间段可以商家后台设置。
提交订单后跳转到餐饮订单页面，消费者可以取消商家未确认配送的订单（如图2.3-3）。
2.4扫码点餐
图2.4-1
图2.4-2
图2.4-3
2.4-4图
图2.4-5
【功能说明】扫码点餐的第一步是要在点店通后台把餐桌与包间桌台导出扫描二维码，消费者通过手机扫二维码即可确定桌台位置直接就餐。
【操作说明】商家将桌台二维码展示出来（如图 2.4-1），消费者扫二维码进入店铺（如图2.4-2），确认需要选择在该店铺消费的商品（如图2.4-3），进入付款页面（如图2.4-4），此处只能选择到店取货，可以选择微信支付和货到付款两种支付方式，确认无误后提交订单跳转到餐饮订单页面微我yhoken（如图2.4-5）当商家还没有确认配送订单时消费者可以取消订单
2.5个人中心
图2.5-1
图2.5-2
消费者的全部订单信息都可以在个人中心“我的餐饮订单”中查看，可以取消未被商家确认的订单，可以评价已就餐的订单。
3、点店通后端
界面简洁易懂，操作更方便，更人性化。
第一步需要选择我的店铺行业类型为“餐饮”。
当消费者下单后台立即收到订单信息，在微信点餐插件列表会显示消费者信息。
微信点餐中商家只能确认订单、取消未确认的订单，不能退款等操作。
图3-1
图3-2
3.1桌台信息
图3.1-1
微信点餐的第一步是要有桌台信息，这样消费者才能在线预定和扫码点餐。
可以查看所有桌台与包房、人员等信息，可以编辑和删除微我yhoken（如图3.1-1）
图3.1-2
第一步添加桌台类型，类别固定分为散座和包房，商家可以按桌台人数和包间大小自行设置名称（如图3.1-2）。
图3.1-3
第二步是添加桌台，按桌台类型添加桌台名称与桌台座位数，方便消费者选择（如图3.1-3）。
图3.1-4
生成扫描二维码方便消费者“扫码点餐”，消费者通过手机扫桌台的二维码即可确定就餐桌号与就餐商品。
3.2我的预约
图3.2-1
【功能说明】我的预约是显示消费者微信点餐前端“在线预定”的所有订单信息。
【操作说明】可以通过查找单号、联系人、联系电话在一段时间内所有订单的桌台类型、支付状态、预约时间、消费者信息等。
商家收到订单后可以将等待处理的订单确认处理和取消订单，确认后消费者就可以就餐，就餐完成商家可以完成订单。
点击单号可以查看每一条单号详细信息。
3.3扫码点餐
图3.3-1
【功能说明】扫码点餐是显示消费者微信点餐前端“扫码点餐”的所有订单信息。
【操作说明】可以通过查找单号、联系人、联系电话在一段时间内所有订单的桌台号、支付状态、单据时间、消费者信息等。
商家收到订单后可以将等待处理的订单确认处理或取消订单，确认后消费者就可以就餐，(微我yhoken)就餐完成商家可以完成订单。
点击单号可以查看每一条单号详细信息。
3.4查看外卖
图3.4-1
【功能说明】查看外卖是显示消费者微信点餐前端“外卖点餐”的所有订单信息。
【操作说明】可以通过查找单号、联系人、联系电话在一段时间内所有订单的收货地址、支付状态、单据时间、消费者信息等。
(微我yhoken)商家收到订单后可以将等待处理的订单确认处理或取消订单，商家按地址送货后可以完成订单。
点击单号可以查看每一条单号详细信息。
3.5设置
图3.5-1
微信点餐的一些基本设置。
可以设置微信端预订时间范围，例如消费者只能预定五天之内的在线预约情况。
还可以设置预约的时间点，二维码的宽度与高度等信息。
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