超市物品英文名称
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超市物品英文名称.
超市物品英文名称(很全很强大) 2008-04-04
21:04 | (分类:默认分类)
饼干类Biscuits
零嘴Snacks
各式洋芋片Crisps
宠物食品Pet. Food
糖业类Confectionery
厕所用品Toiletries
榖类食品Cereals
家禽类Poultry
各式腌菜Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便:
大家采购) 牛, ( 鸡, 猪肉品类A.
海产类B.
蔬果类C.
其它D.
A. 肉品类(鸡, 猪, 牛)
鸡以身体部位分:
大鸡腿Fresh Grade Legs
鸡胸肉Fresh Grade Breast
小鸡腿Chicken Drumsticks
鸡翅膀Chicken Wings
其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、
狗吃的。
猪肉则分:
绞肉Minced Steak
猪肝Pigs Liver
猪脚Pigs feet
猪腰Pigs Kidney
猪心Pigs Hearts
猪肚Pig bag
没骨头的猪排Pork Steak
连骨头的猪排Pork Chops
卷好的腰部瘦肉Rolled Pork loin Rolled Pork Belly
卷好的腰部瘦肉连带皮
做香肠的绞肉Pork sausage meat 醺肉Smoked Bacon
小里肌肉Pork Fillet
带骨的瘦肉Spare Rib Pork chops 小排骨肉Spare Rib of Pork
肋骨Pork ribs (ps 可煮汤食用) 汉堡肉Pork Burgers
一块块的?C肉Pork-pieces
猪油滴Pork Dripping
猪油Lard
蹄膀Hock
中间带骨的腿肉Casserole Pork 有骨的大块肉Joint
牛肉
小块的瘦肉Stewing Beef
牛肉块加牛腰Steak & Kidney 可煎食的大片牛排Frying steak 牛绞肉Minced Beef
大块牛排Rump Steak
牛键肉Leg Beef
OX-Tail
牛尾
牛心OX-heart
牛舌OX-Tongues
带骨的腿肉Barnsley Chops
肩肉Shoulder Chops
腰上的牛排肉Porter House Steak
头肩肉筋、油较多Chuck Steak
拍打过的牛排Tenderized Steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有:
牛肠Roll, 牛筋Cowhells, 蜂窝牛肚Honeycomb Tripe
牛肚块Tripe Pieces, 白牛肚Best thick seam
B. 海产类
鱼:
鲱Herring
鲑Salmon
鳕Cod
鲔鱼Tuna
比目鱼Plaice
Octopus
鱆鱼
乌贼Squid
花枝Dressed squid
鲭Mackerel
北大西洋产的鳕鱼Haddock
鳟鱼Trout (ps适合蒸来吃)
鲤鱼Carp
鳕鱼块Cod Fillets (可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗Conger (Eel)
海鲤Sea Bream
鳕鱼类Hake
红鲣Red Mullet (可煎或红烧来吃)
熏鲑* Smoked Salmon
带有黑胡椒粒的熏鲭* Smoked mackerel with
crushed pepper corn
鲱鱼子Herring roes
鳕鱼子Boiled Cod roes
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
海鲜则有:
牡_?Oyster
)
黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Mussel( 蚌
螃蟹Crab
虾Prawn
蟹肉条Crab stick
虾仁Peeled Prawns 大虾King Prawns 田螺Winkles
小螺肉Whelks Tops 小虾米Shrimps
小贝肉Cockles
龙虾Lobster
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蔬菜可买到的有:
马铃薯Potato
红萝卜Carrot
洋葱Onion
茄子Aubergine
芹菜Celery
White Cabbage
包心菜
紫色包心菜Red cabbage
大黄瓜Cucumber
蕃茄Tomato
小红萝卜Radish 白萝卜Mooli
西洋菜Watercress 玉米尖Baby corn 玉米Sweet corn
白花菜Cauliflower
葱Spring onions
大蒜Garlic
姜Ginger
大白菜Chinese leaves
大葱Leeks
芥菜苗Mustard & cress
青椒Green Pepper
红椒Red pepper
黄椒Yellow pepper
洋菇Mushroom
绿花菜Broccoli florets
绿皮南瓜Courgettes (形状似小黄瓜,但不可生)
食
香菜Coriander
四季豆Dwarf Bean
长形平豆Flat Beans