北京国康中西医结合医院刘继前主任详述老烂腿患者饮食上的禁忌
老烂腿症状分级--北京国康医院
老烂腿症状分级--北京国康医院
老烂腿的症状：
一、老烂腿患者的早期症状表现为下肢足部皮肤苍白，同时患者的足背发凉，足背动脉搏动减弱以至消失，间歇性跛行，进而干脆不能行走，行走时疼痛难忍，以后又出现休息时也疼痛，严重时患者可因疼痛难忍而彻夜难眠。
二、老烂腿患者的患者的病情如果进一步的发展，可能导致患者的下肢出现坏疽，这些坏疽可能分为干性坏疽、实行坏疽以及混合型坏疽三种，坏疽严重的严重可能会因此进行截肢手术。
三、患者下肢出现疼痛以及溃疡，同时患者可能因为这些疼痛以及溃疡导致间歇性的跛行，由此导致患者的下肢出现间歇性疼痛以及足部坏疽。
老烂腿临床分级诊断分级：
零级：皮肤无开放性病灶
表现为肢端供血不足，颜色紫绀或苍白，肢端发凉、麻木、感觉迟钝或丧失。
肢端刺痛或灼痛，常伴有足趾或足的畸形等。
一级：肢端皮肤有开放性病灶
水疱、血疱、鸡眼或胼胝，冻伤或烫伤及其他皮肤损伤所引起的浅表溃疡，但病灶尚未波及深部组织。
二级：感染病灶已侵犯深部肌肉组织
常有轻度蜂窝组织炎，多发性脓灶及窦道形成，或感染沿肌间隙扩大，造成足底、足背贯通性溃疡或坏疽，脓性分泌物较多，足或指
趾皮肤灶性干性坏疽，但肌腱韧带尚无破坏。
三级：肌腱韧带组织破坏
蜂窝组织炎融合形成大脓腔，脓性分泌物及坏死组织增多，足或少数足趾干性坏疽，但骨质破坏尚不明显。
四级：严重感染已造成骨质破坏
骨髓炎，骨关节破坏或已形成假关节，部分足趾或部分手足发生湿性或干性严重坏疽或坏死。
五级：足的大部或全部感染或缺血
导致严重的湿性或干性坏疽，肢端变黑，常波及踝关节及小腿。
增进伤口愈合有哪些饮食禁忌
增进伤口愈合有哪些饮食禁忌
1、不能食用酱油,有可能导致伤口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。
这些食物容易引起上火,会导致伤口炎症。
3、不能食用食用菌类食物,如蘑菇、香菇等。
这类食物多为高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平时有头痛、眩晕等症状的人,要尽量少吃。
4、不能食用海腥类食物,如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
它们大多性寒而腥,对伤口的愈合造成一定程度的影响。
5、不能食用桃、杏之类的水果。
这些水果吃多了容易上火,杏吃多了则容易伤筋骨,都会对伤口的愈合造成一定的影响。
6、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物,这些食物容易引发肝火,从而影响口的愈合。
伤口愈合慢有哪些原因
1、有的患者受伤的时候不注意伤口部位的清洁,或者没有通过消毒处理就直接带包扎好了,这种情况下也可能会导致细菌感染的症状,细菌的感染会影响到伤口的愈合,也可能会引起上皮生长停止的现象,导致伤口长时间的难以愈合。
2、伤口愈合慢的原因是非常多的,也可能是由于受伤之后饮食调理不当引起的这一现象,平时经常吃一些油腻的食物,或者是辛辣刺激性的食物,都可能会影响到伤口的愈合,也可能会引起伤口愈合缓慢和局部感染的危害。
3、由于心理方面的影响,也可能会影响到伤口愈合,由于患者出现的紧张或者焦虑的心态,都可能会导致伤口愈合缓慢的现象。
刘继前为你揭秘：下肢老烂腿会引起的并发症？—北京国康中西医结合医院血管外科
三、下肢老烂腿导致截肢
老烂腿患者在生活中需要注意什么?
得了老烂腿一方面是及时到 医院检查治疗，一方面是生活 中要知道注意什么事项，争取 早日康复!郑州长峰医院的专家 讲解：老烂腿主要是由于静脉 血管发生静脉曲张后没有得到 及时治疗，导致皮肤发生溃烂 形成溃疡，长期无法愈合，造 成肌肉和皮肤坏死的一种顽固 性血管疾病。
首先;避免受到外部的损伤： 因为老烂腿使静脉迂曲，静 脉壁很薄，易损伤破裂出血， 所以要注意保护患肢，避免 外伤冻伤或虫兽咬伤。
刘继前主任温馨提示:老烂腿需要引起重视
患者对老烂腿应该引起重视，及早就医，明确诊断和治疗， 改善静脉回流通畅，清除组织淤血。如有静脉溃疡史，深静 脉血栓性静脉炎和静脉瓣膜功能不全，更应积极治疗，防止 病情发生恶化。
一、丹毒
• 下肢老烂腿可能引起丹毒。下肢老烂腿是发于小腿中下段 的慢性皮肤溃疡。由于溃疡面经久不愈，致病菌从感染灶 蔓延至邻近网状淋巴管和淋巴管周围组织，继发感染引起 丹毒。
二、淋巴管炎
下肢老烂腿还可能会引起淋巴管炎。 急性淋巴管炎是致病菌从破损的皮 肤或感染灶蔓延至邻近淋巴血管内， 引起的淋巴管及其周围组织的急性 炎症。下肢老烂腿由于溃疡面经久 不愈，致病菌从感染灶蔓延至邻近 淋巴管内，可继发感染引起淋巴管 炎及其周围组织炎。
—北京国康中西医结合医院血管外科
导读:
• 下肢老烂腿是脉管炎，糖尿病，静脉曲张，深浅静脉炎、血栓性深 静脉炎、淋巴管阻塞疾病没有得到及时治疗，发展到晚期出现的并 发症，也是比较严重的，此时患者的下肢血管功能已经严重破坏， 患肢局部缺血缺氧，得不到应有的营养物质，久治不愈，恢复困难。 那么，下肢老烂腿会引起哪些并发症呢?北京国康中西医结合医院血 管外科刘主任为您介绍：下肢老烂腿会引起的并发症主要有以下三 点：
刘继前：预防静脉血栓“久坐族”的饮食调理要得当
适当增加优质蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降,就要适当
增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类肉提
供;应多吃鱼肉,特别是海鱼。每日要吃 一定量的豆制品,如豆腐干,对降低血液 胆固醇及血液黏滞有利。
控制糖类食品摄入量
虽然控制了脂肪的摄入,但不能忽视精制糖和含糖类的
甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。当过多饮用含糖饮 料和含糖类的甜食后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄 积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度,对脑血栓 的恢复极为不利,所以也要控制糖分的摄入。不过,如脑血
增加食欲考虑,可以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱。
食醋除有调味作用外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收; 芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内皮 的致密性,对防止脑出血有一定好处。
补充水分
脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间,清晨饮 水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的 形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是
来越重要，特别是对于患者来说安排好饮食是很重要，不仅需要
我们积极的配合医生进行治疗，还要找到适当的预防措施。那么， 我们要怎么通过饮食来预防血栓的形成呢？
限制高胆固醇食物
每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和 脂肪酸,减少动物脂肪,以减少肝脏合成内源性胆 固醇。烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、 花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750
刘继前：预防静脉血栓“久 坐族”的饮食调理要得当
导
读
随着人们生活水平的提高，不良行为和饮食习惯日益成为诱
发下肢深静脉血栓的危险因素。据北京丰台国康医院专家刘继前 介绍，血栓，是一种由于动脉或静脉中形成了血凝块而导致的潜 在致死性疾病，血栓形成后，会减缓或阻断正常血流，或脱落移 行到其他器官，导致严重后果。我们都知道一个好的饮食习惯越
伤口不愈合的饮食注意点
在伤口不愈合时不宜食用酱油.外科手术后，要少吃或忌吃某些食物，比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等，由于它们简单引发感染、不利于伤口愈合。
这些食物在中医上，就叫做发物，它们会诱发或加重某些疾病，尤其是导致旧病狂发。
发物的种类主要有以下几种，其共同特点都是在身上有伤口或长了疮、痈，发生红肿时不宜食用。
除此之外，不同的发物还对应不同的病症。
以下是伤口不愈合患者不宜食用的发物：食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。
这类食物多为高蛋白食品，吃多了简单上肝火，平常有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。
海腥类：主要是带鱼、黄鱼、鳍鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
它们大多性寒而腥，体质过敏的人吃了，简单诱发哮喘、尊麻疹等疾病。
蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。
果品类：主要为桃、杏。
桃吃多了简单上火，杏吃多了则简单伤筋骨。
禽畜类：主要为鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等，简单引发肝火，在感冒发烧时，最好别吃。
鸡蛋虽然不是发物，但其中含有异性蛋白，有哮喘的人最好少吃。
怎么才能促进伤口快速愈合呢？宜吃那些食物呢？下面就给大家介绍几种：1 .乳鸽.鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。
这些特别的养分成份，对调整人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，关心消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特别的食疗作用。
有益于人体能量的储存和采用，维持肌肉和神经系统的正常功能,改善心肌收缩和凝血功能。
2 .蜂蜜.喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。
此外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
3 .猪蹄.猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。
缺锌会使纤维细胞功能下降.多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度.4 .妒鱼.妒鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
中医认为妒鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
刘继前提示糖尿病足患者不宜碰这些禁忌食物
刘继前提示糖尿病足患者不宜碰这些禁忌食物糖尿病和糖尿病足患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入，因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高血糖。
曾经出现过糖尿病患者由于口渴进食了大量可乐、冰激淋，导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷，危及生命。
糖尿病足患者饮食也是很重要的，它和糖尿病患者一样，都需要正确的饮食，最好是按照以下的饮食方法来进行。
要计算好体重然后在确定需要的总热量。
要计算理想体重：
男性(身高<165厘米)：身高(厘米)-105;男性(身高>165厘米)：身高(厘米)-110;女性：身高(厘米)-105，如果您的体重在理想体重的10%以内，可视为正常，超过20%为肥胖，低于20%为消瘦。
例如：男性、身高175厘米、体重70公斤，其理想体重=175-110=65公斤。
65公斤的+10%范围是6.5公斤，即在58.5公斤(65-6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。
实际体重70公斤在这个范围内，属标准体重。
(请记住理想体重65公斤这个数值，我们以下还会用到。
)
要确定需要的总热量：
作为一个普通活动量的老年人，按胖瘦不同每13公斤体重需要的热量为：正常体重20-25千卡;消瘦30千卡;肥胖15-20千卡。
以上例为例，体重正常一般为20千卡，如他活动量稍大，则为25千卡：需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡。
注意：这里要用计算出的理想体重65公斤，而不是实际体重70公斤。
刘继前详述这些病都是得老烂腿的早期症状
刘继前详述这些病都是得老烂腿的早期症状老烂腿症状表现有哪些，我们对老烂腿的具体症状可能不是太了解，有关老烂腿症状都有哪些，具体我们来看看专家的详细介绍吧!
老烂腿症状表现有哪些，很多患有静脉曲张疾病且没有治愈的患者们，十分担心自己会患上“老烂腿”，可是老烂腿到底有哪些症状呢？。
专家介绍，老烂腿是静脉曲张、静脉炎、脉管炎、糖尿病、深浅静脉炎、血栓性深静脉炎、淋巴管阻塞等疾病发展到晚期出现的并发症，如果得不到有效的治愈，将会严重的威胁到患者以后的行走能力。
老烂腿症状表现有哪些，静脉曲张、静脉炎等引起的老烂腿症状：发于小腿下1/3胫骨两旁的慢性溃疡。
文献有“裤边疮”、“裙边疮”之称，多发生于长期站立、负重行走，伴有下肢静脉曲张的患者。
老烂腿的症状临床表现：初起局部先痒后痛，红肿，继则破烂，滋水淋漓，形成溃疡。
以后溃疡日久不愈，疮口下陷，边缘形成缸口，疮面肉色灰白或暗红，流溢灰黑或带绿色污水，臭秽不堪，疮口周围皮肤暗红或紫黑，每因毒水浸淫而发湿疹。
脉管炎、糖尿病等引起的老烂腿症状：下肢疼痛及溃疡，从轻到重可表现为间歇性跛行，下肢休息痛和足部坏疽。
病变早期时表现为抬高下肢时足部皮肤苍白，足背发凉，足背动脉搏动减弱以至消
失，间歇性跛行，进而干脆不能行走，行走时疼痛难忍，以后又出现休息时也疼痛，严重时患者可因疼痛难忍而彻夜难眠。
病情再进一步发展，下肢特别是脚上可出现坏疽，创口经久不愈，坏疽可分为湿性、干性和混和性三种，坏疽严重者不得不接受截肢而致残。
上面详细介绍了老烂腿症状表现有哪些，祝您健康。
刘继前：你知道改善血管预防血栓吃什么好吗
栓难题的关键。
绿豆，香菇，银耳等，可以增加肠胃 蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不 要因为行动不便，害怕小便而不敢喝 水，这对脑血栓治疗是非常不利的。Βιβλιοθήκη 体型肥胖的病人要限制主食的
摄入量，将体重降至正常或接近标
准体重。之后控制每天的饮食量，
病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补
充，养成吃饭八分饱的习惯。
刘继前教授温馨提示：在血栓预防方面，要针对血
专家建议大家平时多吃有利于疏通血管，让血液流通顺畅， 达到预防和改善血栓的目的。那么，血栓患者在日常生活 中的饮食应该怎么调理呢？
优质蛋白，如鱼，
瘦肉，牛奶，鸡蛋，
豆腐及豆制品。
富含维生素b、c、e的食 品，如新鲜蔬菜，水果， 豆制品，蛋。
饮食要以清淡为主， 过咸会引起高血压
纤维素多的食物，如笋干，辣椒，
刘继前：
你知道改善血管预防血栓吃什么好吗
导
读
血栓在我们的生活中已经越来越常见，血栓甚至已经成 为严重威胁我们健康的一种慢性病。刘继前专家提出：清 扫血液垃圾，疏通血管，对于预防和改善血栓是至关重要 的。像芦笋、大豆、枸杞子等药食两用的食物，具有很好
的清扫血液垃圾，防止血管堵塞硬化的药用价值。刘继前
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北京国康中西医结合医院刘继前主任详述老烂腿患者饮食上的禁
1.辛辣之物，如辣椒，咖喱，韭菜，芥末等辛辣之物，辛辣食物有促进血液循环，助长体内湿热的作用，但是对于老烂腿患者来说，食用后会火上浇油，使炎症扩散。
2酒类，酒精会使溃疡面扩大，细菌感染扩散。
3.牛奶营养丰富，很多患者并不认为牛奶对病情有影响，但事实上牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌，使病情进一步恶化。
因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。
4.海腥海鲜，引发溃疡初起，不宜食用。
5.对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。
因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对溃疡患者，这种作用更为明显。
因此，为了促进溃疡面的愈合，老烂腿患者最好是不要饮茶，特别是要禁饮浓茶。
6.油炸、烧烤、高脂肪食物，可加重病情。
7.助火之品如羊肉、鹿肉、大蒜等，使溃疡不易愈合。