幼儿园制作小麻花教案
幼儿园烘焙香酥小麻花教案
幼儿园烘焙香酥小麻花教案前言香酥小麻花是一道经典的中国传统小吃，口感酥脆，味道香甜，很受大众喜欢。
而在幼儿园，烘焙香酥小麻花也是一项很有趣的活动，可以让孩子们在玩中学习烹饪技巧和锻炼动手能力，加强团队合作和沟通能力。
以下是本文所提供的幼儿园烘焙香酥小麻花教案，希望能够为您带来灵感和帮助。
教学目标•学习认知小麻花材料和工具•学习基本烘焙技巧•提高团队协作和沟通能力•探索创新，自由发挥创意教学准备材料•面粉•白糖•食用油•鸡蛋•盐•生粉•水工具•搅拌器•料理机•面板•切割器•焊接锡•烤盘教学过程第一步：做面团1.准备好所有所需的材料和工具，确保面团和其他材料的配比准确；2.取出一个大碗，将面粉、白糖、盐、鸡蛋和食用油一起倒入；3.用搅拌器将所有材料搅拌均匀，直到形成大块面团；4.将面团放在面板上，揉成光滑的球状；5.将面团放入保鲜袋中，置于温暖处醒发至少30分钟。
第二步：制作麻花形状1.取出醒发的面团，揉成长条形的面团；2.将面条分成两条，用手搓成像捏蚂蚁一样的小圆球，然后将其稍微拉长一些；3.将两根面条缠绕在一起，得到长长的双股螺旋形；4.牢牢捏住两端，慢慢扭转形成麻花状；5.将制作好的麻花放在烤盘上备用。
第三步：烤制1.将制作好的麻花放入预热好的烤箱中，烤至表面呈现金黄色；2.取出麻花，放在烤盘上稍微冷却一下。
第四步：加工1.取出一些生粉和水，混合成糊状；2.用锡丝将麻花串起来，浸入水糊中，再轻轻地沾上一层白糖，使表面均匀地粘有白糖；3.将整串的麻花放在电饼铛或者烘干器中风干即可。
教学总结通过这一次烘焙香酥小麻花的活动，孩子们不仅学会了识别烹饪材料，更锻炼了动手能力和团队合作能力。
同时，运用想象力，创造自己的烘焙小麻花，加深了孩子们对食物的理解，也为他们将来的创新思维打下了基础。
希望通过这一次活动，孩子们会对自己未来的生活更充满信心和创造力。
幼儿园泥工活动教案_做麻花
幼儿园泥工活动教案：做麻花教案标题：幼儿园泥工活动——做麻花一、教学目标：1. 培养幼儿的手眼协调能力和精细动作技能。
2. 通过实际操作，让幼儿了解并体验制作麻花的过程，增强实践能力。
3. 提高幼儿的创新思维和想象力，鼓励他们创作出独特的泥工麻花作品。
4. 通过团队合作，提升幼儿的交际能力和合作精神。
二、教学内容：本节课的主要内容是教幼儿如何使用泥工制作麻花。
包括以下步骤：揉泥、搓条、编辫子、塑形等。
三、教学准备：1. 各种颜色的泥工材料。
2. 麻花实物或图片作为参考。
3. 干净的工作台和塑料垫。
4. 清洁湿布用于擦拭手和工作区域。
四、教学过程：1. 引入环节：教师展示真实的麻花或者图片，引导幼儿观察并描述麻花的形状和特点。
2. 示范环节：教师逐步演示如何用泥工制作麻花，每一步都详细解释并邀请幼儿一起模仿。
3. 实践环节：幼儿在教师的指导下，自己动手制作泥工麻花，教师巡回指导，解答疑问。
4. 展示环节：完成作品后，幼儿可以展示自己的泥工麻花，并分享制作过程和感受。
五、教学延伸：1. 教师可以引导幼儿尝试使用不同颜色的泥工制作彩色麻花，激发他们的创新思维。
2. 可以组织一个小型的“泥工麻花展览”，让幼儿欣赏和评价彼此的作品，培养他们的审美能力和批判性思维。
六、教学总结：在活动结束后，教师对整个泥工麻花制作过程进行总结，强调幼儿在活动中所学到的技能和知识，以及他们在团队合作和创新思维方面的表现。
七、教学评估：1. 过程评估：教师在活动过程中观察和记录幼儿的操作情况，如是否能独立完成各步骤，是否积极参与等。
2. 结果评估：通过幼儿的泥工麻花作品，评价他们的手工技能和创新能力。
3. 自我评估：鼓励幼儿自我评价，分享他们的学习体验和感受，以此提高他们的自我认知和反思能力。
以上就是本次幼儿园泥工活动——做麻花的教案，旨在通过实践活动，提升幼儿的动手能力、创新思维和团队合作精神。
幼儿园做面粉小麻花教案
幼儿园做面粉小麻花教案
教学目标：
1.了解小麻花的制作方法。
2.培养学生动手能力和团队合作意识。
3.提高学生的耐心和注意力。
4.激发学生对食物和烹饪的兴趣和热爱。
教学内容：幼儿园做面粉小麻花
教学准备：
1.面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水等食材；
2.搅拌盆、切菜板、擀面杖等辅助工具；
3.实物或图片资料等。
教学过程：
1.热身环节（5分钟）
老师简单介绍小麻花的制作方法，可以手动演示。
2.讲解制作步骤（10分钟）
a.先将面粉、白砂糖、盐与鸡蛋搅拌均匀；
b.慢慢加适量水，揉成光滑面团；
c.将面团分成适量大小，擀成长条；
d.将长条卷成螺旋状的麻花形状，并用手轻轻压实；
e.将麻花蘸上少量水，撒些白砂糖。
3.实践操作（30分钟）
a.按照讲解步骤，让学生进行操作；
b.老师辅助学生操作，以保证学生的安全；
c.讲解制作过程中注意事项，例如刀具的使用等。
4.品尝分享（10分钟）
a.将做好的小麻花装在盘子里，让学生品尝；
b.老师可围绕食物，引发学生们对于食品的认知和探讨，例如食品的来源、营养等。
5.总结回顾（5分钟）
a.让学生们表达自己的心得体会；
b.总结制作小麻花的步骤；
c.表扬学生的表现和合作精神。
教学评价：
1.学生是否能听懂制作方法；
2.学生是否能掌握基本制作技能；
3.学生是否能够合理利用辅助工具；
4.学生对于食品和烹饪是否表现出足够的兴趣。
制作麻花的教案大班
制作麻花的教案大班课题：制作麻花年级：大班（幼儿园）学科：综合活动时长：1小时教学目标：1.了解制作麻花的基本步骤和材料；2.培养幼儿的动手能力和团队合作意识；3.通过亲自制作，培养幼儿的创造力和想象力。
教学准备：1.准备材料包括：麻花面粉、白糖、植物油、水果汁、彩色糖球等；2.准备教具包括：投影仪（展示麻花制作步骤）；3.准备工具包括：面团搅拌棒、平底锅、烧杯、炉子。
教学步骤：引入（5分钟）：通过投影仪播放一段制作麻花的视频，吸引幼儿的注意力，并引导他们提出自己的猜测和想法。
导入（10分钟）：1.引导幼儿回忆上一个学期学过的关于食物制作的活动，如做面包、饼干等，与制作麻花进行对比。
2.围绕麻花展示图片，帮助幼儿认识麻花的形状和颜色。
探究（20分钟）：1.教师向幼儿展示麻花的制作步骤，通过投影仪或手绘图片演示：a.将麻花面粉、白糖、植物油和水混合搅拌至面团状态；b.将面团揉至柔软且没有干粉后，分成小块；c.将小块面团搓成细长条，再将两端交叉扭转，形成麻花状；d.预热平底锅，加入油，煎至麻花表面金黄，取出备用。
2.指导幼儿进行一次小组制作实践，老师的辅助下让幼儿亲自动手操作。
鼓励幼儿思考并尝试拓展创新，如可用果汁调色面团。
总结（5分钟）：1.请幼儿展示自己制作的麻花，欣赏彼此的成果；2.与幼儿分享制作过程中遇到的问题和解决方法，引导幼儿反思自己的学习过程；3.陈述麻花制作的基本步骤，强调需要准备的材料和工具。
拓展活动（20分钟）：1.为进一步加强幼儿对食物的认知和创造力的培养，可引导幼儿在麻花的表面绘制彩色花纹，并加入彩色糖球进行装饰。
2.组织幼儿品尝麻花，并引导他们描述口感和味道，促进语言表达能力的发展。
作业（5分钟）：请每位幼儿记录下自己制作麻花时的收获和感受，并鼓励他们与家长分享自己的制作经验。
教学反思：1.制作麻花的教案通过观察导入、探究实践和总结拓展的教学顺序，有效激发了幼儿的学习兴趣和实践能力。
大班上学期美术教案《做麻花》
大班上学期美术教案《做麻花》美术教案：做麻花一、教学目标1. 通过参与制作麻花的过程，培养学生的动手能力和创造力；2. 了解麻花的制作方法和原料；3. 增强学生的团队协作能力和彼此合作的意识。
二、教学准备1. 麻花的制作原料：面粉、油、糖、鸡蛋、盐；2. 制作麻花所需的器具：擀面杖、刀、钳子等；3. 教学步骤的PPT或教学板书。
三、教学过程1. 导入（5分钟）老师通过展示一些麻花的图片，带领学生们回顾麻花的特点和形态，并引发学生对麻花制作的兴趣。
2. 讲解制作步骤（10分钟）通过PPT或教学板书，向学生们讲解麻花的制作步骤，并介绍麻花的原料。
鼓励学生们积极参与，提出问题和疑惑。
3. 示范制作（15分钟）老师现场演示麻花的制作过程，注意向学生们展示每个步骤的具体操作和技巧。
4. 学生实践（30分钟）学生们分组进行实践操作。
每个小组由一个组长来带领操作，其他组员协助完成制作。
每个小组制作的麻花不少于5根。
5. 展示与分享（15分钟）老师安排每个小组派代表上台展示自己制作的麻花，并分享制作的心得和体会。
6. 欣赏和评价（10分钟）学生们欣赏其他小组制作的麻花，从中发现优点和不足，并给予评价和建议。
四、教学延伸1. 麻花卖相与味道对比评价：学生可以品尝不同小组制作的麻花，进行外观和口感的对比评价，了解影响麻花卖相和口感的因素。
2. 麻花的地域特色：学生可以了解不同地区的麻花制作方法和独特的地域特色。
3. 创造性麻花制作：鼓励学生设计和制作自己独特的麻花，可以尝试用不同的原料或形状进行创新。
五、教学反思通过这个教案，学生不仅可以学会制作麻花，还培养了他们的动手能力、创新能力和团队合作能力。
麻花制作可以结合实践和理论的相结合，提高学生对麻花制作的兴趣和了解。
同时也加深学生对地域文化的认识，培养对传统美食的尊重和合作的意识。
幼儿园小班区域活动教案-做麻花
幼儿园小班区域活动教案-做麻花教案适用对象：幼儿园小班儿童（3-4岁）一、教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 通过区域活动，培养幼儿的社交能力和合作意识。
3. 培养幼儿的观察和分析能力。
二、教学准备：1. 面粉、鸡蛋、白糖、盐、面筋2. 滚面棍、剪刀、擀面杖、砧板3. 活动区域准备：桌子、椅子、麻花制作区、清洗区三、教学步骤：1. 活动介绍（5分钟）：1.1 引入活动：今天我们要一起来做麻花，你们知道麻花是怎么做的吗？1.2 目标告知：我们要学习制作麻花，同时让大家互相帮助，培养合作意识。
1.3 教师示范：老师展示麻花的制作步骤。
2. 准备环节（10分钟）：2.1 人员分组：将幼儿分为小组，每组2~3人。
2.2 材料准备：为每个小组准备好所需的材料。
3. 操作步骤（30分钟）：3.1 操作说明：3.1.1 幼儿将面粉、鸡蛋、白糖和盐混合搅拌成面团。
3.1.2 面团醒发20分钟。
3.1.3 把面团切成小块，然后压扁。
3.1.4 将压扁的面团拉长，两端交叉盘绞成麻花形状。
3.1.5 加热锅中的油，煎炸麻花至金黄色。
3.2 操作细节：3.2.1 教师辅助：教师在一旁引导幼儿按照步骤进行操作。
3.2.2 操作要点：幼儿需要注意面团的压扁和拉长的力度，以及麻花的盘绞方法。
4. 教师辅助（5分钟）：4.1 问题引导：老师向幼儿询问制作过程中是否遇到了什么困难，如何解决的？4.2 指导纠正：老师对幼儿的操作进行点评和纠正。
5. 清洗整理（5分钟）：5.1 教师引导：老师指导幼儿将用过的材料和工具放入清洗区。
5.2 清洗规范：教师和幼儿一起清洗材料和工具，培养幼儿的卫生习惯。
6. 结束回顾（5分钟）：6.1 教师引导：老师带领幼儿回顾今天的活动内容和操作步骤。
6.2 知识巩固：与幼儿进行简单的问答活动，检查他们对制作麻花的理解。
四、教学延伸活动：1. 制作麻花装饰品：将麻花串成项链或手链，让幼儿可以戴在身上。
幼儿手工教案小班麻花教案反思
幼儿手工教案小班麻花教案反思教案标题：幼儿手工教案-小班麻花教案反思教案目标：1. 帮助幼儿了解麻花的形状和特点。
2. 培养幼儿动手能力和创造力。
3. 提高幼儿的观察力和注意力。
教学准备：1. 材料：面团、擀面杖、食用色素、烤盘、烤箱。
2. 工具：案板、刀具、烤盘。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 与幼儿一起观察麻花的图片，引导他们描述麻花的形状和特点。
- 引发幼儿对麻花的兴趣，询问他们是否尝试过制作麻花。
2. 实施（20分钟）：- 向幼儿展示制作麻花的过程，简要介绍所需材料和工具。
- 将面团分成小块，给每个幼儿一小块面团。
- 引导幼儿将面团搓成长条状。
- 教师示范如何编织麻花，鼓励幼儿跟随示范操作。
- 提示幼儿可以使用刀具在面团上刻出花纹或图案。
- 将制作好的麻花放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟。
3. 结束（5分钟）：- 等待麻花烤好后，取出烤盘，让幼儿观察成品。
- 鼓励幼儿品尝自己亲手制作的麻花，并询问他们的感受。
- 结束时，与幼儿一起清理工作区域。
教案反思：这个教案旨在培养幼儿的动手能力和创造力，通过制作麻花让他们了解麻花的形状和特点。
教案设计注重了幼儿的参与和亲身体验，通过观察、操作和品尝，全方位地促进幼儿的发展。
教师在教学过程中要注重引导和示范，确保幼儿能够正确理解和掌握制作麻花的步骤。
此外，教师还需要注意幼儿的安全，确保他们在使用刀具时能够正确操作。
教师还可以鼓励幼儿在制作麻花时发挥创造力，尝试不同的花纹和图案，以增加趣味性和个性化。
通过这个教案，幼儿可以通过亲身实践感受到自己的成就感，培养动手能力和创造力，同时也提高了观察力和注意力。
幼儿园中班教案《做麻花》含反思
幼儿园中班教案《做麻花》含反思中班教案《做麻花》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿尝试分橡皮泥，知道橡皮泥越多，捏的麻花就越大，学习运用搓、拧这两种方法做麻花，说说我的“麻花”最漂亮，体验泥工活动带来的成功和快乐，快来看看幼儿园中班《做麻花》含反思教案吧。
活动目标：1、学习运用搓、拧这两种方法做麻花。
2、尝试分橡皮泥，知道橡皮泥越多，捏的麻花就越大。
3、说说我的“麻花”最漂亮，体验泥工活动带来的成功和快乐。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
材料准备：1、麻花一个。
2、人手一桶橡皮泥，一块泥工板。
活动过程：一、观察麻花的图片，观察麻花的外形特征——是两根小棒交叉拧起来的。
1、出示麻花，提问：你们看这是什么？它是什么样子的？教师总结：这是麻花，它是用两根小棒拧起来的。
二、教师出示橡皮泥，示范做麻花的方法。
三、教师提出操作要求，幼儿操作，教师个别指导。
1、引导幼儿取一小部分泥，先搓圆再搓小棒，提醒幼儿将麻花拧的紧一点。
2、提醒不用的和搓好的橡皮泥放在泥工板上。
3、对个别能力较弱的幼儿给予帮助。
四、展览作品，并请幼儿说一说“我的麻花最漂亮”。
教师：我们来看一看谁的花卷做的最漂亮。
活动反思：玩是幼儿的天性，而幼儿园的泥工是幼儿喜爱的手工活动之一。
幼儿在塑造物体过程中，可激发幼儿对艺术的兴趣，提高幼儿泥塑的技能技巧，发展小肌肉群动作。
在我们班泥工的前期阶段，先让孩子们学习搓和团这两种最简单的技能。
在这次活动中进一步让幼儿学习拧的技能，对孩子的技能有了更高的要求。
目的是让他们学会运用橡皮泥拧的技能，使橡皮泥在他们手中变成千姿百态。
麻花是孩子们所熟悉的食物，物体结构也简单、形象特征鲜明，今天孩子在塑造的过程中都得到了成功感，他们都会兴奋的让我看他们的麻花。
我想在泥工开展的前期阶段我还会继续选择这种简单并且平时多见的东西，让孩子们在体验到成功的同时激发他们对泥塑的兴趣。
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幼儿园制作小麻花教案
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教案一：做麻花
一、活动目标：
1、培养宝宝搓、拧泥的技能；
2、让幼儿学会制作麻花。
二、活动准备：
彩色橡皮泥（红、黄、蓝、绿、巧克力色等）；一个盘子，泥工板，范例一盆麻花
三、活动过程：
1、教师头戴厨师帽：我是高级点心师，我做了世界上最好吃的点心，你们想看看吗？（出示范例麻花）你知道它的名字吗？（讨论）这么漂亮的麻花，宝宝想动手做一做吗？
2、操作：
A、取一红色橡皮泥，给它拉拉长，然后放板上搓搓长，搓成亮亮的细圆棒，再把它折过来两端靠在一起，折好后，双手持两端，轻轻拧一拧。
这样一根麻花就做好了！然后，把它轻轻放入盆中。
B、取绿色橡皮泥（颜色由宝宝的喜爱自选，可以是单色，
可以是双色）搓两根小圆棒，然后两根小棒放在一起，拧成麻花果。
注意：每根圆棒的长短要一样，粗细要均匀，做出的麻花才漂亮。
3、宝宝操作并引导它边搓边念儿歌；
橡皮泥儿拉拉长，放在板上搓搓长。
搓成亮亮细圆棒，捏起两端轻轻拧。
小小棒儿变了样，变成麻花的模样。
展评：让宝宝说说盘里的哪根麻花最漂亮，一共有几根数一下。
教师给予表扬鼓励。
提示：做好的麻花可以做多种游戏，如：“分果果”“请客”
还可利用它来引导宝宝排序，数数分类比较等。
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教案二：《拧麻花》
教学目标：
1、尝试用不同颜色的彩泥进行搓、拧
2、学习搓、拧的技巧，练习手的灵活度
教学准备：
1、各种颜色的彩泥
2、真实的麻花和已做好的彩泥麻花若干
教学过程：
1、老师：瞧！又香又脆的麻花来了。
小朋友们好好看看它是什么样子的?
（出示几根真实的麻花，激发幼儿制作麻花的兴趣。
引导幼儿观察）
2、老师：小朋友们看一看，这是老师用彩泥做的麻花，漂不漂亮？
（出示几根做好的彩泥麻花作品让幼儿欣赏）
3、小朋友想不想自己动手做做?
4、麻花是怎么做成的。
教师演示做彩泥麻花的过程
老师—取绿色橡皮泥（颜色由宝宝的喜爱自选，可以是单色，可以是双色）搓两根小圆棒，然后两根小棒放在一起，拧成麻花。
5、幼儿在教师指导下制作麻花（教师交代做麻花的要求：每根圆棒的长短要一样，粗细要均匀，做出的麻花才漂亮）
6、幼儿互相欣赏自制麻花
7、一起品尝真实的麻花提示：做好的麻花可以做多种游戏，如：“分果果”“请客”还可利用它来引导宝宝排序，数数比较等。
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