肉种鸡研究最新进展
肉鸡早熟性育种研究进展
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２ １ 年第 ５ （ ，１ ０ 期 总第 １２ ） ７期
许 多地 方鸡 品种濒 临灭 绝 的威胁 。另一 方面 ，随着 人们 生活水 平 的提高和 市场 的瞬 息万变 ，现 代家 禽生产对 家 禽 品种 的 要 求 又越 来 越 高 ， 新禽 种 不 仅 要求 高 效 、抗 病 ，而 且要 求优质 。但 新禽种 的培 育 ，若 没有 新的基 因 型 加 以补充 ，是很 难实现 的 。显然 ，作 为家禽育 种和 生 产 的物质基础 的家禽种质 资源 是必不可少的 。
系谱 信息 的准确 性 ；其 二是 提高 性状 的遗传 力 。第三 对 遗传变 异 的影响 ， 以Ｄ ＮＡ为基础 的分 子标记 ，能有 效地
２ 肉鸡育种新技术
育 种技 术主 要有 常规育 种方法 与分 子育 种方 法两大
类 ，两者 的有机 结合 是 目前 育种 研究 的新技 术 。常规育
提 高基 因渗 入 的 效率 ，从 而 有效 增 加 群 体 的遗 传 多 样
菌药和 磺胺 类药 物还 可杀死 细菌 疫苗 中 的各种 活菌 ，使
菌苗 的免疫 失败 。有 些养殖 场 为防 治各种疾 病 ，在 免疫 接 种前后使用 某些抗生素 （ 如卡那霉素 、氟苯尼考） 、磺胺 类 药或 含有 这些 药物 的饲料 添加 剂 ，导致机 体 白细胞 减
少 ，机 能紊 乱 ，菌苗变 质 ，从而 影 响机体 的免 疫应答 ， 因此进行免疫时一定要避 免使用此类 药物 。
２Ｉ 穿梭 用药 ，定期 更换 ，避免 出现 耐 药性 一个 动 ．３ ．
物群要 避免 长期使用 同一种药物 ，应定期更换、交叉使用 几种药物 。一般一种药物连续使用１ 年左右 即可考虑更换 。
２１ 经料 经水给 药要 充分 混 匀 经 料给 药 时要充 分拌 ．． ４
一株肉种鸡源鸭疫里默氏杆菌分离鉴定及致病性研究
一株肉种鸡源鸭疫里默氏杆菌分离鉴定及致病性研究
汪建华;马芹;王胜;刘丹丹;许明清;赵杰;张中波;邹志强;刘子涵;魏书强;李玉峰
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2024(46)4
【摘要】为探究鸭疫里默氏杆菌对鸡的致病力,试验采集疑似感染鸭疫里默氏杆菌的病死肉种鸡肝脏进行病原的分离培养与纯化、革兰氏染色、生化试验、血清型鉴定、16S rRNA基因测序分析及药敏试验,并将分离菌株在SPF鸡、樱桃谷鸭上进行致病性试验。
结果显示:分离到1株血清1型鸭疫里默氏杆菌,该菌株与鸭源、鸡源、鹅源鸭疫里默氏杆菌的相似性分别为99.24%~99.47%、99.16%~99.31%、99.04%~99.20%;该分离株对恩诺沙星、卡那霉素、头孢噻肟、多黏菌素B和多西环素较为敏感,对SPF鸡致病性较弱,可引起一过性精神沉郁和泡沫粪,对樱桃谷鸭有较强的致病性,可引起死亡和严重的纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎。
研究表明分离的肉种鸡源RA对鸡致病力相对较弱,结果为临床鸡群感染RA的诊断与防控提供参考。
【总页数】6页(P107-112)
【作者】汪建华;马芹;王胜;刘丹丹;许明清;赵杰;张中波;邹志强;刘子涵;魏书强;李玉峰
【作者单位】山东和康源生物育种股份有限公司;山东省农业科学院家禽研究所【正文语种】中文
【中图分类】S855.1
【相关文献】
1.贵州省鹅源1型鸭疫里默氏杆菌的分离鉴定与致病性研究
2.一株鹅源鸭疫里默氏杆菌1型菌株的分离鉴定与生物学特性分析
3.一株鸡源鸭疫里默氏杆菌的分离鉴定
4.鸭疫里默氏杆菌的分离鉴定及不同感染途径对肉鸭致病性研究
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肉种鸡采食量调节研究进展
能 量感 知 途径 是 存 在 于 Ｃ Ｎ Ｓ和外 周 组 织 中 的 另 一种 调节 机制 ， 调 控 采食 量 的同 时 能调整 外 周组
论” 。因此 ， 商 业化 肉种鸡管 理 必然要 采 取折衷 的方 法， 生产 者 必须 通 过早 期 限饲使 种 鸡达 到性 成 熟 的 目标 体重 ， 以期 获 得最 佳繁 殖性 能 。 同时 ， 整个 生 产 期严 格 控制 体增 重 。 最 大 限度 减少 成年 鸡 繁殖 问 题
家 禽 整 个 生 产 周 期 的 体重 是 通 过 调 节 采 食 量
和能量 消耗 之 间 的平 衡决 定 的 。 耗能 或储 能 的外周 组 织 中独 特 的 信 号途 径 与控 制 能 量 摄 入 的 中枢 神 经 系统 （ Ｃ Ｎ Ｓ ） 的互作 过 程 中存 在 着一 系列 复 杂 、 完
营 养 状 况 的 变 化刺 激 外 周 和 中枢 神 经 系 统 产 生 一 系列 信号 分子 ， 包 括 神经 肽 、 脂肪 因子 、 营养 素
４ ５ 一 今 日畜牧兽医 ２ ０ １ ４ ． ０ ２
系 统 通过 调 节 采食 量 和 能 量 消耗 的适 当 变 化来 达 到 能 量平 衡 态 。瘦 素和 胰 岛 素在 这 种 调 节 活 动 中 起 重要 作 用 。
发 生 。 为更 好 理 解 这 种 现 状 的形 成 和 寻求 应 对 措
织 代谢 活动 ， 以此 维持 体 重和 能量 平衡 。
１ ． ４中央和 外周调 节途 径
外界环境诱 因 （ 饲料数量 、 饲料 组成 、 光 照周
期、 温度 、 应激） 和体 内生理 信号 （ 激素 、 营养 和代谢 物浓度） 引起采 食 量和 能量 消耗 的协 调性 控 制 。下
滑液囊支原体活疫苗(MS-H株)在黄羽肉种鸡中的免疫效果探索
滑液囊支原体活疫苗(MS-H株)在黄羽肉种鸡中的免疫效果探索蔡曼珊;王晨燕;陈铭怡;侯博;瞿浩【期刊名称】《中国畜禽种业》【年(卷),期】2024(20)1【摘要】通过评估滑液囊支原体(Mycoplasma synovia,MS)MS-H株活疫苗在黄羽肉种鸡中的免疫效果,为MS在我国鸡群中的感染防控技术研究提供临床参考。
该试验通过对6批次黄羽肉种鸡群在21和90日龄分别进行MS活疫苗(H株)免疫,定期测定血清MS抗体水平,并通过三合一方式采集上颚裂拭子检测MS-H株和MS野毒菌株在鸡群中的定殖率或感染率,评估疫苗免疫效果。
试验结果表明:①通过血清MS抗体水平检测发现所有鸡群的鸡在1日龄呈现中等水平的MS母源抗体,平均滴度在3000~5000,随着日龄的增加在14、28、42日龄时MS母源抗体基本呈现阴性;而所有鸡群在56日龄时MS抗体陆续转变为阳性。
②6批次鸡群中有2批次在42日龄首次检出野毒菌株,阳性率分别为100%、37.5%,其余4批次鸡群分别在70、70、84、112日龄开始检出野毒菌株,阳性率均在25%以下。
③通过对MS-H株在鸡群中的持续检测发现6批鸡群在疫苗免疫后1周均检出了MS-H株,大部分鸡群在免疫后3~5周定殖率达到了最高,均超过了80%,部分鸡群的定殖率可达100%,且直到52周龄时MS-H株的检出率仍维持在62.5%~87.5%。
可见,MS-H株活疫苗在黄羽肉种鸡中两次免疫,MS-H株可以较好的在鸡群中定殖,持续时间可达52周,且MS抗体水平适中,野毒感染率较低且不能在鸡群中发生大面积的水平传播。
因此,MS-H株疲苗在鸡群中两次免疫其疫苗株在鸡群中定殖率较高且维持时间较长,可以阻止MS野毒在鸡群中的感染和水平传播,具有良好的免疫效果。
【总页数】7页(P123-129)【作者】蔡曼珊;王晨燕;陈铭怡;侯博;瞿浩【作者单位】广东省农业科学院动物科学研究所;福建省农业科学院畜牧兽医研究所;广东智威农业科技股份有限公司;猪禽种业全国重点实验室【正文语种】中文【中图分类】S85【相关文献】1.重组禽流感病毒H5+H7亚型三价灭活疫苗(H5 N1Re-11株、Re-12株+H7N9Re-2)对黄羽肉鸡免疫效果抗体监测试验2.肉种鸡滑液囊支原体感染的新特点及其防治3.饲粮中添加植物精油对黄羽肉种鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能、生殖器官发育以及血浆和肝脏生化指标的影响4.新型鸡传染性法氏囊病灭活疫苗(HQ株)对黄羽肉鸡免疫效果的观察5.鉴别滑液囊支原体MS-Y田间株与MS-H疫苗株多重PCR方法的建立因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉种鸡生产关键性技术探讨
国畜禽种业中2019.10作者简介:秦延发(1966.2-),男,江苏省海安市人,兽医师,大专,主要从事动物卫生监督监管工作。
肉种鸡生产关键性技术探讨秦延发(江苏省南通市海安市李堡镇畜牧兽医站226630)摘要:随着科技的进步,畜牧业逐渐朝着现代化、科技化的方向发展,传统养殖模式中的问题受到高度重视,为了保证养殖效益,养殖技术在不断创新和改进,海安市在肉种鸡养殖中大力推广高产集成技术,提高肉种鸡的生产性能。
本文对肉种鸡生产性能对经济效益的影响以及关键性技术进行论述。
关键词:肉种鸡;经济效益;高产集成技术;关键技术捡蛋3次,捡出的蛋要及时熏蒸消毒,熏蒸时间为15min,消毒结束后,要马上把蛋存放在5~21℃的空调环境中。
存放时种蛋小头朝下,如存放时间过久(4d 以上)需要翻蛋。
若蛋壳较脏(沾上粪便等污物)可以用0.5%新洁尔灭或0.3%百毒杀轻轻擦洗,但不能破坏蛋壳膜。
4.6夏季高温产蛋鸭的饲养管理鸭对高温的不良影响特别敏感。
当舍内温度升至25℃时鸭子开始喘气,若持续长时间高于25℃,则产蛋及孵化性能会受影响,持续不断32.5℃高温会严重影响产蛋甚至停产。
采取的措施:(1)建场设计,在运动场或舍内设涉水区。
(2)配备降温设备,湿帘加纵向通风。
(3)在鸭舍向阳一侧搭遮阳棚。
(4)饲料配方的调整,饲料可添加1.5%油脂以减少生物热的产生,添加0.4%的碳酸氢钠及电解质多维。
(5)采食时间的调整,上午10点~下午4点断料,只给干净的饮水。
(6)不要用乳头式饮水器,改用水槽式饮水器,要让鸭喙能浸入水中。
5疾病防治M18常见的细菌病有鸭疫、葡萄球菌及巴氏杆菌,可用自家疫苗进行预防(不提倡),鸭疫可在8日龄、25日龄时用抗生素预防,葡萄球菌病最好的预防措施是鸭饲养全期都在垫料上进行。
葡萄球菌死淘率,法国整个饲养期的死淘率7%~8%,我国达20%~30%。
巴氏杆菌病可在开产前用疫苗预防,发病时用氟苯尼考予以治疗。
畜牧业中的科学研究和学术进展
畜牧业中的科学研究和学术进展畜牧业是农业的重要组成部分，在人类社会中扮演着重要角色。
随着科技的进步和学术研究的不断深入，畜牧业也在不断发展和改进。
本文将介绍畜牧业领域的一些科学研究和学术进展。
一、遗传改良遗传改良是畜牧业中的一项重要研究领域。
通过选择和培育具有优良基因的畜禽种群，可以提高畜禽的生产力、适应力和抗病性。
近年来，基因编辑技术的出现，为畜牧业的遗传改良提供了新的可能。
科学家们利用CRISPR-Cas9等工具，可以直接编辑动物的基因组，实现特定基因的添加、关闭或修改。
这项技术为畜牧业提供了更高效、快速和精确的遗传改良手段，有望推动畜牧业的发展。
二、饲养管理合理的饲养管理是提高畜禽养殖效益的关键。
科学家们在饲养管理方面进行了大量的研究和探索。
例如，在饲料配方方面，研究人员根据畜禽的生理需要，利用营养学和生物化学的知识，设计出合理的饲料组配和供应方法，以满足畜禽的生长和发育需求。
此外，科学家们还探究了饲养环境对畜禽生产性能的影响，研究饲养密度、温度、湿度等因素对畜禽健康和生产力的影响，并提出相应的改进措施。
这些研究成果为畜牧业的可持续发展提供了理论依据和实践指导。
三、疾病控制疾病是畜牧业发展的一大障碍。
科学研究在疾病的防控方面起着重要作用。
例如，针对常见的畜禽传染病，研究人员通过分离病原体、开发疫苗和药物等手段，有效控制了疾病的传播和流行。
同时，科学家们也在探索基因免疫的原理和应用。
通过深入研究动物的免疫系统及其调节机制，可以开发出新型的免疫策略，提高畜禽的抗病能力。
此外，利用现代生物技术手段，科学家们还研究了疾病的分子机制，为疾病诊断和治疗提供了新思路和方法。
四、环境保护与可持续发展随着社会对环境保护和可持续发展的重视，畜牧业也面临着诸多挑战。
科学研究致力于寻找畜禽养殖的低碳、低污染和高效益的模式。
例如，利用生物技术和废弃物资源化的方法，科学家们研究了畜禽废弃物的处理和利用途径，通过生物转化和能源回收，减少了环境污染，并为养殖业提供了新的经济收益。
肉鸡遗传育种与养殖技术探索
关键词：肉鸡；资源保护；遗传育种；养殖随着时代的进步，肉鸡养殖产业经历了多重发展，但也面对很多挑战。
2013年暴发的H7N9型禽流感给家禽养殖业带来了较大的影响，但疫情过后也迎来了机遇，各国的专家学者在肉鸡遗传育种、饲养管理、疫病防控以及产品加工等方面都取得了阶段性成就，为肉鸡行业的发展奠定了坚实基础。
1我国肉鸡遗传育种技术的应用在肉鸡遗传育种过程中，通过遗传育种技术的应用，在生长性状、肉质性状、抗病力性状以及屠体外观性状等方面都得到了改良。
1.1生长性状在应用遗传育种技术改良生长性状方面，我国专家学者通过全基因组关联分析法对100余个QTL进行了鉴定，分析了影响肉鸡生长性状的QTL位点。
同时，从遗传学角度对速生型肉鸡与慢生型肉鸡进行分析，鉴别出了与肉鸡生长性状相关的基因，应用候选基因的方式，对影响肉鸡生长性状的基因进行了多态性研究。
通过生长性状的优化转变，提升肉鸡的生长性状，使肉鸡单日增重幅度进一步增大，缩短出栏时间，减少饲料成本，增加产蛋量，提高蛋品质，提升经济效益，对肉鸡行业发展具有一定促进意义[1]。
1.2肉质性状肉鸡肉质性状包含胸肌内脂肪、肉色、腹脂率等指标。
应用全基因组关联分析法，鉴定发现14个基因与肉鸡的肉质性状有关。
同时发现，转录因子的表达与肉鸡在生长过程中的脂肪沉积有着直接关系，其中5个转录因子对肉鸡脂类代谢有着促进意义[1]。
通过对肉鸡肉质性状的改良，提升了肉鸡肉质品质，提高肉鸡行业经济效益。
1.3抗病力性状肉鸡抗病能力对肉鸡行业的发展具有一定影响，肉鸡的抗病育种也是研究重点，通过全基因组关联分析，有样本基因分别与传染性支气管炎病毒、细菌性疾病、禽流感病毒等病毒免疫应答相关[2]。
在遗传育种过程中，通过对肉鸡的抗病性状的改良，可以提高肉鸡的免疫力，减少疾病的发生，降低疫病所导致的经济损失。
1.4屠体外观性状肉鸡屠体外观在一定程度上影响着肉鸡价格，通过全基因组分析发现，肉鸡黑色腹膜特性受遗传因素影响[1]。
中国白羽肉鸡,如何避免“卡脖子”
>6方政丛17中国白羽肉鸡，如何避免“卡脖子”?在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类 生产和消费品。
我国肉鸡年出栏量超过100亿 只，居世界第一位，那么种源情况怎样呢？“长期以来，约占我国肉鸡产量一半的白羽 肉鸡，种源一直从国外进口，严重受制于人，必 须切实采取有效措施，加大白羽肉鸡国产新品 种培育力度，尽快突破核心种源‘卡脖子’技术 瓶颈。
”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研 究员赵桂苹在接受记者采访时说。
种源严重受制于人2020年全国鸡肉产量比2019年增长5% 以上，达1485万吨，约占全国肉类总量的19%， 远超牛羊肉1164万吨的总产量。
我国肉鸡产业已经建立起相对完善的产业 链，产业集中度和产业化程度在整个畜牧业中 是最高的，对全国肉类总产量的贡献度稳定在 15%左右。
2019年非洲猪瘟暴发，我国肉鸡出栏 量扩大到104.8亿只，产量提高了 10%，在猪肉 替代供应中作出了突出贡献。
然而，与发达国家相比，我国鸡肉年人均消 费量仍偏低。
赵桂苹认为，在资源约束趋紧和环 保压力日益增强的情况下，随着消费需求的快 速提升，肉鸡以生产周期短、效率高、宜加工的 产业优势，在保障我国肉类产品有效供应中，将 发挥越来越重要的作用。
长期以来，我国白羽肉鸡种源一直依赖进 口，严重受制于人。
全球每年生产白羽肉鸡祖代 种鸡约1160万套、父母代种鸡约6亿套，生产 商品雏鸡约800亿只。
目前，全球白羽肉鸡种源 主要由国际家禽业巨头德国EW 集团下属安伟 捷公司（Aviagen )和美国全球最大肉品加工企 业泰森（Tyson )集团拥有的科宝公司（Cobb -Vantress )垄断。
进人21世纪以来，由于我国白 羽肉鸡育种中断，生产中使用的良种开始全部 从国外引进。
目前，引进品种主要为AA +、哈伯 德、科宝以及罗斯308,年引进祖代种鸡80万 至120万套，年引种金额约4000万美元。
长期引种对我国种源安全、产业安全和生 物安全构成极大威胁。
肉仔鸡氨基酸营养研究进展(二)
肉仔鸡氨基酸营养研究进展(二)1.4可消化色氨酸的需要量色氨酸也是家禽日粮的限制性氨基酸之一，国内外在肉鸡色氨酸需求参数的研究上做了一些工作，结果差异较大，最低仅为0.075%，高的可达0.25%，其主要原因是日粮组成不同，色氨酸消化率不同。
Han等（1991）报道了8~22日龄肉用仔鸡可消化色氨酸需要量为0.20%。
黄俊纯等（1995）的研究结果为：0~21日龄，0.18%；22~42日龄，0.17%；43日龄以上，0.15%。
吴维辉等（1999）报道了Avian肉鸡表观可消化色氨酸和真可消化色氨酸的需求参数：0~3周龄，公鸡0.16%和0.18%，母鸡0.16%和0.18%；3~6周龄，公鸡0.16%和0.17%，母鸡0.14%和0.16%；6~8周龄，公鸡0.15%和0.16%，母鸡0.13%和0.14%。
吴妙宗等（2003）研究表明，0~3周龄肉用仔鸡日粮色氨酸需要量为0.236%，表观可利用色氨酸需要量为0.210%，可利用色氨酸需要量占日粮粗蛋白比例为0.96%。
Rosa等（2001）研究表明，不同基因型和不同性别的肉鸡在0~18日龄色氨酸需要量无明显差异，不同衡量指标得出的需要量均在0.16%~0.18%之间。
1.5其它氨基酸的研究其它氨基酸虽然在肉鸡日粮中的限制性较小，但也有一些学者对其需要量进行了研究。
如Farran和Thomas（1990）研究了0~3周龄肉用公雏对亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的需要量，认为在试验所处条件下，维持最大体增重和最佳饲料转化效率的3种氨基酸需要量分别为1.16%、0.80%和0.90%。
Han等（1991）报道了8~22日龄肉用仔鸡组氨酸需要量为0.32%。
Bae等（1999a）报道了8~22日龄肉用仔鸡甘氨酸需要量为0.56%。
Labadan 等（2001）研究了肉用公雏可消化赖氨酸和精氨酸的需要量，结果为：0~2周龄，1.24%和1.19%；2~4周龄，1.11%和没有测定；3~6周龄，0.92%和0.91%；5~8周龄，0.75%和0.78%。
一株肉种鸡坦布苏病毒的分离鉴定及致病特点研究
一株肉种鸡坦布苏病毒的分离鉴定及致病特点研究
王友;李培勇;段宝敏
【期刊名称】《家禽科学》
【年(卷),期】2024(46)6
【摘要】2010年坦布苏病毒传入我国,对我国养鸭业造成损失。
随后发现,此病毒也能够感染鸡群,对养鸡场生物安全形成威胁。
本研究从发生不明原因产蛋率下降的肉种鸡中分离到一株坦布苏病毒HB20210株,发病鸡群主要剖检病变为卵泡膜出血和卵泡液化等生殖系统病变。
将分离株接种到DF-1细胞和SPF鸡胚中,48 h 后即可出现明显病变。
动物试验结果表明,胸肌注射、颈部皮下注射和灌服的攻毒方式造成的病毒血症持续时间均为5 d。
将分离株进行肉种鸡回归试验,卵泡会出现显著病变。
E蛋白氨基酸同源性和进化树分析表明,分离株HB202010与活疫苗FX2010-180P株、灭活疫苗DF2株、HB株属于同一分支,均为中国分离株II分支,并且与灭活疫苗DF2株和HB株同源性最高,可达99.0%。
HB20210株的分离鉴定为进一步探讨该病毒对种鸡产蛋性能的影响和完善种鸡场防控方法奠定了良好的基础。
【总页数】12页(P17-26)
【作者】王友;李培勇;段宝敏
【作者单位】天津瑞普生物技术股份有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S858.31
【相关文献】
1.一株鸭坦布苏病毒的分离鉴定及全基因组序列分析
2.白羽半番肉鸭坦布苏病毒的分离鉴定及结构蛋白基因分析
3.一株鸭坦布苏病毒的分离与鉴定
4.一株鹅源坦布苏病毒的分离鉴定及全基因组序列测定
5.鸭坦布苏病毒的分离、鉴定及致病性研究
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肉种鸡研究最新进展BROILER BREEDER RESEARCH UPDATEJohn T.Brake 博士 美国北卡罗来纳州立大学家禽系 引言 多年来肉种鸡生产性能的不稳定性一直困扰着家禽业。
有些鸡群在某一些地区的生产性能非常好，而具有相同遗传性的另一些鸡群在另外一些地区就很差。
表1是Rishell在1983年收集的一些数据。
表1 1981年具相同遗传性的43批美国肉种鸡生产性能的变异性 生产性能 变化范围高峰产蛋率 74.1%-88.1% 80%以上产蛋周龄 0-10周 每只入舍母鸡产蛋数 14.1-208.9枚 入孵蛋的孵化率% 66.1%-87.8% 来源：W.A.Rishell,1983。
表1中统计的鸡群在遗传性能上是相似的，所以人们可以估测到生产性能的差异是由于营养和管理的不同所导致，说明肉种鸡对于管理不善的敏感性。
自从1981年以来，肉鸡的生产性能又有很大的遗传进展，现代使用的宽胸型及快速生长的父母代种鸡对于管理不善更为敏感。
要保证公母鸡稳定的生产性能就需要认真遵循基本的管理规则。
母鸡的管理 1.育成期的累计营养 肉种鸡母鸡对于受精率的影响很大，要获得良好的受精率，母鸡必须在阴道—图1 母鸡育成日粮的蛋白水平对受精率的影响 表2 20周龄母鸡体重及累计营养物质采食量 母鸡育成蛋白水平 累计采食量 20周体重代谢能，千卡/只 粗蛋白，克/只 公斤 磅 14% 23280 1125 1.97 4.33 17% 22441 1317 1.96 4.32 表3 体重、产蛋率和累计营养物质进食量的关系累计采食量鸡群 代谢能 粗蛋白 每只入舍母鸡产蛋数 20周体重 千卡/只 克/只 枚 公斤 磅1 25397 1397 160 2.46 4.532 22207 1221 165 1.89 4.13 20792 1144 149 1.98 4.364 18985 1044 150 1.87 4.11子宫内能贮存精子数天，并保持其活力。
母鸡在育成期至光刺激时的蛋白质进食量，对于获得最佳的母鸡受精率起着非常重要的作用。
我们在很多研究中已发现，肉种鸡母鸡必须采食1180克以上粗蛋白后才可进行光刺激。
一些实验结果在表2和图1中显示出。
作为一般建议，母鸡至少采食1200克甚至高达1600克的蛋白蛋后再进行光刺激，都能获得非常好的受精率。
母鸡累计的蛋白质采食量似乎与母鸡的受精率有关，而累计的能量采食量似乎与产蛋率和体重的关系更密切。
表3和图2所示为四批遗传性能相同、饲养设备相似的鸡群的比较。
在20周龄时，母鸡似乎至少采食22000大卡代谢能后才能进行光刺激，而不考虑母鸡的体重。
根据育成程序，20周龄较重的母鸡，可能耗料较少(比较BB3和BB2曲线)。
作为一般建议，育成期采用公母分饲方法，建议每只母鸡光刺激前的累计采食代谢能量不低于23000大卡，在光刺激前采食过多的代谢能好像会降低产蛋率。
2.产时的母鸡体重 母鸡的开产体重在一定程度上取决于日粮配方。
如果采用相似的饲喂程序，则育成期饲喂较低能量饲料的母鸡，产第一个蛋时的体重较轻。
见表4。
表4育成日粮配方对肉种鸡母鸡开产的影响 育成日粮低代谢能 中代谢能 高代谢能粗蛋白，% 15% 15% 15%代谢能 千卡/磅 1156 1270 1396 千卡/公斤 2.54 2.79 3.07见第一个蛋天数 184.4 179.8 180.920周体重 磅 4.20 4.54 4.86公斤 1.91 2.06 2.20见第一个蛋体重 磅 5.90 6.33 6.89公斤 2.68 2.87 3.13 来源：Bennett和Lesson 1990。
图2 表3所示四群肉种鸡的饲喂制度、累计代谢能量及体重图3比较在育成期饲喂11%及14%粗蛋白，在20周时用白炽灯或高压钠灯 时行光刺激对产蛋率的变化 表4的数据可以解释为：育成期饲喂低能饲料母鸡的粗蛋白采食量相对高些，母鸡性成熟的体重比较轻。
这些母鸡更容易对光照刺激产生反应并在体重过量前开始产蛋，这种现象从生理上可能和图1中提到对受精率的影响相似。
3.光照程序 光照程序必须和育成期的饲喂程序相符合，这样可以使母鸡在采食足够量的营养物质后再进行光刺激。
有些管理者给逆季种鸡群的光刺激较早，以避免推迟开产。
这种光刺激只有在母鸡已采食到需要的营养物质后才有效。
如果在母鸡采食足够营养物质前进行光刺激，将会导致开产推迟及产蛋率降低，这就是有些采用遮黑式程序失败的原因。
表5 提前进行光刺激的影响 光刺激周龄19 21 体重 磅 3.90 4.26公斤 1.77 1.93 产蛋 平均日产蛋率% 44.2 48.8 每只入舍母鸡产蛋数 133.4 143.9在进行光刺激的过程中，要把光照时间的增加和光照强度的增加结合起来。
光照强度的降低在某种程度上对光照时间的增加起反作用。
在20周龄时光照强度的增加可以通过降低育成鸡舍的光照强度(低至20Lux)或提高产蛋鸡舍的光照强度来获得。
在产蛋鸡舍最暗处的光照强度应为35Lux。
肉种鸡在白炽灯光下育成比在遮黑程序的8小时自然光照下育成更有利于提高受精率。
在育成期，如果后备母鸡未采食到足够的蛋白质而又受到过度光刺激，这些母鸡会受到损害。
图3可以说明这点：两群鸡的体重相同(1.96公斤)并在育成期都未采食到足够的蛋白水平。
一群鸡在20周龄时采用高强度的高压钠灯进行光刺激，另一群鸡用普通的白炽灯进行光刺激。
在光刺激前足够的蛋白质进食量(14%)有利于高强度的光照刺激。
这些鸡能更好的对光照刺激产生反应。
4.后备母鸡的连续的饲喂程序 在育成期连续增加喂料，将使母鸡成活较好并能产更多种蛋。
图4所示为实验图4 育成期饲喂14%或17%粗蛋白日粮对连续增加和 间断增加饲喂的母鸡的体重比较(20%抽样) 鸡饲喂14%和17%粗蛋白对连续增加和间断性增加喂料的体重变化。
尽管在14-16周、18-20周和21-23周时间断性喂料连续3周不增加喂料量，但在每周称重的20%抽样的后备母鸡中并未反映出。
连续增加喂料的鸡在产蛋期增加4.4枚合格种蛋而且死亡率降低 1.8%。
我们建议母鸡育成期最好使用喂四限三或喂五限二程序而不建议使用喂一限一的饲喂程序。
5.日粮配方营养成分的连续增加 和连续增加喂料量的原则一样，从育成—产前—产蛋日粮应避免蛋白质进食量的降低，但要注意不同日粮的能量蛋白比，下例就可说明能量和蛋白的关系。
日粮示例 代谢能(千卡/磅) 粗蛋白(%)育成料 1275 15.0F产前料 1300 15.1产蛋料 1300 15.1育成日粮和产前日粮可以通过计算日粮蛋白水平进行比较，高能量的产前日粮蛋白水平应与育成日粮相当。
育成料蛋白 15.0=? 相应的蛋白水平 育成料能量 1275 1300 产前料能量 交叉相乘：15.0×1300÷1275=15.29% 这说明产前料中15.1%蛋白水平实际上为一种相对的降低，产前料的蛋白水平至少应为15.3%，才能保证三个配方日粮营养成分的连续增加。
许多公司在配料时对这三个配方采用相似的代谢能水平，这样就可避免以上问题继续发生。
☆9代表产蛋率每增加5%应增加饲料的次数 产蛋率 饲料增加次 数饲料量5 0 13510 1 13815 2 14120 3 14425 4 14730 5 15035 6 15340 7 15645 8 160*50 9 165**最后两次增料的差异由小数化整所致。
6.喂料至高峰 总的原则：如果产蛋能量水平为1300千卡/磅，高峰料应喂165克饲料，每只鸡日采食能量为472千卡。
如果在产蛋率为5%时，每只鸡采食135克饲料，应在产蛋率达到50%时喂到高峰料。
可按下述方法计算： 165克-135克=30克÷9=3.3克(取整数为3克) 又例：如果产蛋率达5%时每只鸡采食130克饲料，应在产蛋率为40%时喂到高峰料。
165克-135克=35克÷7=5克 产蛋率 饲料增加次 数饲料量5 0 13010 1 13515 2 14020 3 14525 4 15030 5 15535 6 16040 7 1657.高峰后减料计算方法 总的原则：高峰时每日应为每只鸡提供470大卡代谢能和1350毫克赖氨酸，准确的饲料量将随日粮浓度而异，两个实验鸡群按以下程序减料： (1)产蛋率达50%时喂165克高峰料。
(2)如产蛋率连续5天维持在80%左右不再上升时，每只鸡每天开始减3克料。
(3)一周后，每周每只鸡每天再减3克饲料。
(4)然后3-5周间，每周每只鸡每天减2克饲料。
(5)以后，每周每只鸡每天减1克饲料。
在减料时，要检查产蛋率和体重情况，如果在减料的第2、第3阶段，产蛋率随饲料的减少而降低，则应考虑增加高峰料量，并重复上述计算过程。
如果在产蛋高峰3-6周以后，母鸡体重增加超过标准，则在第2、第3阶段每周减料量应增至4-5克，并重复上述计算过程。
如果产蛋率和母鸡体重都按标准进行，我们就可以在更多的鸡群采用上述减料方法，同时进行以上计算。
减料的方案随季节的不同而变化。
如：在夏季，第2、第3阶段应减5克饲料，而在冬季，第2、第3阶段应减3克饲料，在夏季，第4阶段的减料将连续5周，而在冬季只需连续3周。
8.日粮钙对肉种鸡生产性能的影响 我们已着手研究日粮中钙含量对产蛋和不明死亡原因的影响。
给18-24周的种鸡饲喂含钙量为 1.25%和 2.75%的产前料。
尽管总的死亡率比较低，但是从25-34周饲喂高钙产前料的种鸡死亡率是正常含钙量产前料的两倍(2.73%对比4.05%)。
然后我们继续饲喂含钙量2.75%、3.0%和3.3%的种鸡料，死亡率随含钙量的增加而略有提高，但产蛋高峰随含钙量的增加而降低，饲喂含钙量为3.5%、3.0%和2.7%的产蛋日粮，高峰分别为72.2%、75.6%和76.1%。
这种高钙日粮对产蛋母鸡的影响已在1942年第一次报道了。
这种影响很可能是由于形成了由钙和脂肪酸组成的肥皂，后者有降低日粮能量的作用。
饲喂含钙量为2.7%的种鸡45周龄后的产蛋率明显的高，表明低钙的长期效应。
从累计死亡率看并无差异，最初的死亡率似乎与猝死症有关。
公鸡的管理 我们进行了以下试验。
所有肉种鸡都在8小时给光期的光控鸡舍内育成，公鸡和母鸡在育成期分开饲养，在140日龄时开始进行14小时光照刺激，然后增加到16小时。
在产蛋期公母分开饲喂，母鸡每天得到475大卡能量，而公鸡每天得到350大卡能量。
在美国，很多种鸡场在整个育成期只使用一种育成料，从进鸡第一天到20周龄饲喂能量为2924大卡代谢能/公斤，16%粗蛋白的育成料；然后饲喂2805大卡代谢能/公斤，18%粗蛋白的产前料到24周龄，最后饲喂2994大卡代谢能/公斤，16%粗蛋白的产蛋料直到种鸡淘汰。