第一节鸡的生物学特性及品种
乌鸡
养育过程
• 中国泰和原种乌鸡的生长发育一般分为四个阶段。 （自然放养条件下） • 第一阶段为幼雏阶段，时间是1-60日龄，体重为 325-358克； • 第二阶段为中雏阶段，时间是60-120日龄，体重为 707-909克； • 第三阶段为青年阶段，时间是120-180日龄，体重为 1204-1282克； • 第四阶段为成年阶段，时间是180日龄以上，体重为 1351-1358克。 • 因此，成熟的泰和原种乌鸡商品鸡，其生长期一般 是180日龄，体重在1250克左右。
乌鸡
乌鸡为鸡形目、雉科、 原鸡属、原鸡种，原产 于江西省泰和县武山汪 坡村。
乾隆二十四年，秀才姚颐特赋乌鸡诗词一 首：名鸡来自家江南，虎鼻峰北岩穹堪。 传说仙人炼铅汞，丹泉流出山下潭。村鸡 膈膊戏潭侧，金膏玉液嘴且含。仙成种类 甲天下，……雪毛如柳丝参毛，骨乌耳绿 朱冠参。爪攒铁戟数盈五，声应铜漏度必 三。特立白作群中鹤，凡禽那数篱边鹬。 往时有客募名种，雕笼饲养如桑蚕。……
经日本专家检测，乌鸡血粉维生素种类较多，含量较丰富，100克 样品含量为：
• 经日本专家检测， 乌鸡血粉维生素种 类较多，含量较丰 富，100克样品含 量为：
维生素名称 维生素A 维生素B2
含量 270IU 0.13mg
维生素B6
维生素B12
40ug
8.3ug
维生素E
0.1ug
5.不饱和脂肪酸：
• 经日本专家检测， 乌鸡卵黄油中含 有大量的不饱和 脂肪酸，具体含 量为：
含有丰富的维生素A和矿物质铁
• 乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生 素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血 酸功能。动物实验证明，维生素A的化合 物具有防癌的效果。 • 乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家 指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性 矿物质的吸收率高2倍。
鸡生产试题
鸡生产试题第一节鸡的生物学特性和品种一填空1.鸡的品种类型分类方法有（），（），（）。
2.按标准分类法，鸡可以分为（），（），（），（）。
3.现代分类法将鸡分为（）和（）。
4.按经济分类法把鸡分为（）和（）。
5.蛋鸡系包括（）和（）。
6.洛岛红鸡育成于（），属于（）鸡。
7.芦花洛克鸡育成于（），属于（）鸡。
8.白洛克鸡原产于（）属于（）鸡。
9.白来航鸡原产于（），是世界上著名（）鸡。
10.鸡的外貌特征包括（）、颈部、（）、翼、脚、胫和（）等七个方面。
11.海兰白壳蛋鸡产于（）。
12.初生雏鸡根据伴性性状鉴别法进行鉴别的伴性性状有（）、（）。
13.根据金黄色与银白色绒羽鉴别雏鸡，初生雏金黄色为（）鸡，银白色为（）鸡。
14.芦花羽与非芦花羽自别雌雄品系鸡的父母代种公鸡是( )羽的，父母代种母鸡是( )羽的，商品代1日龄雏鸡公雏是( )的，母雏是( )的。
15.冠唯鸡所独有，按其形状主要有（）、（）、（）、（）等冠型。
二选择1.白来航鸡原产于（）。
A.美国B.英国C.意大利2.来航鸡的体质类型属于（）。
A.细致紧凑型B.细致疏松型C..粗糙紧凑型3.白来航鸡是＿＿A 标准品种鸡B 现代鸡种4.星杂288是＿＿A 褐壳蛋鸡B 白壳蛋鸡C 肉鸡5.以下项目中，哪些是蛋用鸡种（）。
A、白洛克B、来航鸡C、九斤鸡D、丝毛乌骨鸡6.鸡的体温为（）℃A、37-38B、41-42C、43-44D、45-467.公鸡颈部的羽毛又特称为（）。
A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽8.下列品种中是肉用型的是（）。
A、来航鸡B、洛克鸡C、科尼什鸡D、丝毛鸡9.( )是蛋用型鸡。
A、伊萨褐B、罗曼褐C、来航鸡D、京白10.伊萨褐蛋鸡是( )国育成的。
A、美国B、英国C、法国D、意大利11.( )是兼用型鸡。
A、白色来航B、考尼什C、新汉夏D、泰和鸡12.观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（③）。
（04110203--16）①、主翼羽长于副翼羽②、主翼羽与覆主翼羽等长③、主翼羽长于覆主翼羽④、主翼羽与副翼羽等长三判断1.鸡消化道短，对粗纤维消化能力差。
鸡的生产
公 鸡 尾 羽 带 有 墨 绿 色 光 泽
浦东鸡 母鸡
故【 称独 “特 九特 斤征 黄】 ”黄 羽 、 黄 喙 、 黄 脚 。
母鸡 为深麻色或浅麻色，颈羽，主翼羽及尾羽黑色。
寿光鸡
肉蛋兼用型，蛋壳深褐色，蛋壳厚
村山 、东 伦省 家寿 村光 最县 好稻 田 乡 一 带 ， 以 慈 家
单 冠 ， 公 鸡 冠 大 直 立
2肉用仔鸡
1）白羽系肉鸡 1、爱拔益加肉鸡（（AA肉鸡）：艾拔益加肉鸡由美国爱拔益加种鸡 公司育成的白羽四系配套肉用杂交鸡配套系。该鸡体型较大，商品代 肉用仔鸡羽毛白色，生长发育速度快，饲养周期短，饲料转化率高， 耐粗饲，适应性和抗弱力强，49日龄成活率达98%。其商品肉用仔鸡 生产性能为：6周龄体重1.683千克，饲料报酬为1.78:1；7周龄体重 2.306千克，饲料报酬为1.96:1；8周龄体重2.739千克，饲料报酬为 2.14:1。
7、澳洲黑鸡 底白色，蛋壳褐色
育成于澳洲，兼用型鸡，喙、眼、趾黑色，脚
地方品种
仙居鸡 羽毛紧密贴体， 尾羽高翘，公鸡 羽毛呈黄红色， 梳毛、蓑毛色较 浅有光泽，主翼 羽红夹黑毛.
浙江省 仙居县 及邻近的临海、 天台、黄岩等县
仙居鸡
母鸡
以黄色为 主，颈羽 颜色较深， 主翼羽片 半黄半黑， 尾羽黑色。
2、迪卡•沃伦（褐）：是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良 褐壳蛋鸡。四系配套，有羽色伴性基因，能自别公母。 3、 海兰褐 褐蛋鸡
引自美国海兰国际发展有限公司育成的高产褐壳蛋鸡。该品种成活率： 0-18周龄达97%、产蛋期达94-95%；饲料消耗：18周龄累计7.65公 斤、产蛋期每天每只112克；产蛋性能90%以上产蛋持续期：6-7个月、 76周龄总产蛋量310-315枚、平均蛋重65.0-66.0克/枚。
鸡生物学特征
鸡生物学特征禽类实验动物属鸟纲(Aves)，分为鸡形目(Galliformes)、雁形目(Anseriformes)和鸽形目(Columbiformses)三个目，其中较为常用的实验动物的有鸡、鸽、鸭、鹌鹑等多个品种。
家鸡学名Gallus domesticus, Chicken，属于鸟纲(Aves)、鸡形目(Galiformes)、雉科(Phasianidae)。
实验鸡近交程度很高，生产和饲养环境控制水平高，SPF鸡和鸡胚是我国得到最广泛应用的SPF级实验动物。
(一)鸡的一般生物学特征1．生活习性白天视力敏锐，听力灵敏，家鸡还具有神经质的特点，极易惊恐，突然的声响和突然发出的光都会使其惊恐万状。
2．仍然保持鸟类某些生物学特性没有汗腺，通过呼吸散热，怕热更甚于怕冷。
生长快，代谢旺盛。
3．采食习性家鸡习惯于四处觅食，不停活动，用灵活的两脚爪向后刨。
常常对色彩很敏感，如鲜红的血会对鸡形成刺激，引起鸡追随啄食，造成严重损伤。
环境和管理不良易产生异嗜癖。
4．群居性鸡具有成群结队采食的习性，不同群体一般不出现斗殴现象。
(二)生理学特征1．消化系统由口、咽、食管、嗉囊、胃(腺胃和肌胃)、小肠、大肠和泄殖腔以及唾液腺、肝、胰等器官组成。
特点是没有唇、齿，颊也严重退化。
由上下颌形成喙。
唾液腺种类多而体积小。
没有软腭，食管宽大，在入胸腔前扩大成嗉囊。
有两个胃，肠道短，小肠分十二指肠、空肠和回肠，大肠包括两条盲肠和直肠。
直肠后接泄殖腔。
肝体积较大，分左右两叶，胆囊位于右叶。
胰位于十二指肠袢内。
胆囊和胰都有管道通向十二指肠腔。
2．呼吸系统由鼻腔、眶下窦、喉、气管、支气管、肺、胸膜腔和气囊等器官组成。
3．母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两部分组成。
特点是左侧的卵巢和输卵管发育，右侧的退化。
发育的输卵管可分漏斗部、蛋白分泌部、峡部、子宫部和阴道部，其末端开口于泄殖腔。
4．生理学指标鸡性成熟年龄4～6个月，鸡蛋的孵化期为21天，体温41.7(41.6～41.8)℃，呼吸频率12～21次/分，潮气量4.5ml，心跳频率120～140次/分，血压(颈动脉压)20.00kPa，总血量占体重的8.5％，红细胞335(306～344)万/mm3，白细胞32600/mm3，血小板13万～23万/mm3，血红蛋白10.3(7.3～12.9)g/100ml，红细胞比重1.090，血浆比重1.029～1.034，血液pH 7.42。
品种特征及饲养管理
第一节、特禽类1、中华宫廷黄鸡（北京油鸡、凤凰鸡）中华宫廷黄鸡又称凤凰鸡，是北京油鸡的商品名。
具有“三黄、三毛、六翅”三大显著特征，即喙、趾、皮为黄色；头顶凤羽、腮生胡须、足长羽毛；除正常两翅外，翅外和大腿后侧又生两束翼羽。
其相貌独特、足下生风、体大威武、性情温顺、肉嫩鲜美，是我国特有的集观赏与美食于一体的珍禽。
此鸡曾是明清两朝帝王的御膳品而因此得名，也是当今国宴美味菜肴之一，深受来宾好评。
有“天下第一鸡”的美誉。
据《本草纲目》记载，黄雌鸡肉“益五脏、疗五痨、添髓、补精、促阳气、暖小肠、止泄精、益颜色、补产后羸虚、治病后虚汗、尿频、脾胃病、噎食等”。
据观察，该鸡抗病力强，适应性广，喜沙浴，不飞行，生长快，趋人性。
特别适于果园、桑园、枸杞园，庄园、生态园等放养或圈养。
1）、生物学特性及经济价值中华宫廷黄鸡是一个优良的肉、蛋、药兼用型鸡种，其前身是北京油鸡，是北京地区特有的地方良种，距今只少有250年历史了。
该种在70年代一度濒临灭绝，经中国农科院畜牧所和北京农林科学院畜牧兽医研究所从民间收集到的71只北京油鸡，在几年中繁育到7000余只，保留了这一珍贵鸡种。
经过近二十年的研究、繁殖、育种、改良，使其成为一个抗病力强，耐粗饲，生长快，生活力强，遗传性能稳定及市场前景极为广阔的特有珍贵鸡种。
目前北京宫廷黄鸡育种中心使用现代科学技术，采用四系配套杂交，提高了中华宫廷鸡的生长速度，既保证了品种的纯度，又提高了商品经济价值。
已在广东、福建、浙江等地安家落户。
中华宫廷黄鸡其外貌具有凤头、毛脚及胡子嘴的外观特征，羽毛厚而美观，以赤褐色和黄色羽为主，极具观赏性。
鸡体躯中等，前期生长漫。
其优点是食性杂，耐粗饲，生活能力和抗寒能力强。
据观察，60日龄的鸡在－10℃条件下和春天饲养无区别，少得病，对药敏感，用药量小，胆大趋人性，适应性强。
中华宫廷黄鸡150日龄开产，年产蛋200－230枚，成鸡日均采食量30克，孵化率85﹪。
《养鸡技术》课件
新型饲料与营养
通过新型饲料配方和营养技术的研发，提高饲料转化率、 降低养殖成本、提高蛋品质和产量，同时减少对环境的负 面影响。
新型疾病防治技术
随着疾病防治技术的不断进步，新型疫苗、抗菌药物和诊 断技术不断涌现，为养鸡业提供更加安全、有效的疾病防 治手段。
Part
02
养鸡的饲养管理
饲料的选择与配制
01
02
03
饲料种类
根据鸡的品种和生长阶段 ，选择适合的饲料种类， 如玉米、小麦、豆粕等。
营养需求
根据鸡的生长需求，合理 配制饲料，确保提供足够 的蛋白质、能量、矿物质 和维生素等营养素。
饲料品质
确保饲料品质优良，无霉 变、无污染，以保证鸡的 健康和生产效益。
鸡的生物学特性
鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科，具有体温调节能力、生长迅速、繁殖力强等生物学特性。
鸡具有敏锐的视、听、嗅、味等感官，能够快速感知周围环境的变化，适应不同的生存 条件。
鸡的品种与分类
按照不同的标准，可以将鸡分为不同 品种。按照生产性能，可分为蛋用型 、肉用型和兼用型品种。
常见的蛋用型品种有来航鸡、迪卡肉 鸡等，常见的肉用型品种有洛克鸡、 科尼什鸡等，兼用型品种有波兰鸡、 九斤黄鸡等。
鸡的繁殖周期
鸡的繁殖周期包括配种、 产蛋、受精、孵化等阶段 。
鸡的生殖器官
鸡的生殖器官包括卵巢、 输卵管、子宫等，分别负 责产生卵子、受精和孵化 。
鸡的繁殖季节
鸡的繁殖季节主要集中在 春季和夏季，此时光照和 温度适宜，有利于鸡的繁 殖。
种蛋的选择与保存
鸡
第一章鸡生产一、鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。
近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。
改造后鸡的生物学特性即是鸡的经济生物学特性。
1、新陈代谢旺盛：成年鸡的体温是41.5℃，每分钟脉搏可达200-350次，因此鸡的基础代谢高于其它动物，生长发育迅速、成熟早、生产周期短。
2、繁殖力强：鸡是卵生动物，繁殖后代须经受精蛋孵化。
母鸡的卵巢在显微镜下可见到12000个卵泡。
高产蛋鸡年产蛋已超过300枚，大群年产蛋28 0枚也已实现；公鸡的繁殖能力也是相当强的，公鸡精液量虽少，但浓度大，精子的数量多且存活期长，一只公鸡配10-15只母鸡可以获得较高的受精率，鸡的精子可以在母鸡输卵管中存活5-10天，个别可存活30天以上。
3、对饲料营养要求高：一只高产母鸡一年所产的蛋重量达15-17公斤，为其体重的10倍，由于鸡口腔无咀嚼作用且大肠较短，除了盲肠可以消化少量纤维素以外，其他部位的消化道不能消化纤维素，所以，鸡只必须采食含有丰富营养物质的饲料。
4、对环境变化敏感：鸡的视觉很灵敏，一切进入视野的不正常因素如光照、异常的颜色等均可引起“惊群”；鸡的听觉不如哺乳动物，但突如其来的噪声会引起鸡群惊恐不安；此外鸡体水分的蒸发与热能的调节主要靠呼吸作用来实现，因此对环境变化较敏感，所以养鸡业要注意尽量控制环境变化，减少鸡群应激。
5、抗病能力差：由于鸡解剖学上的特点，决定了鸡只的抗病力差。
尤其是鸡的肺脏与很多的胸腹气囊相连，这些气囊充斥于鸡体内各个部位，甚至进入骨腔中，所以鸡的传染病由呼吸道传播的多，且传播速度快，发病严重，死亡率高。
不死也严重影响产蛋。
6、适合规模饲养：由于鸡的群居性强，在高密度的笼养条件下仍能表现出很高的生产性能。
另外鸡的粪便、尿液比较浓稠，饮水少而又不乱甩，这给机械化饲养管理创造了有利条件。
鸡的生物学特性
鸡的生物学特性鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。
近一百年来，由于人们不断地培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，其生产能力大大提高。
改造后的鸡生物学特性即是鸡的经济生物学特性。
1.体温高、代谢旺盛鸡的标准体温在40.9～41.9℃，平均体温是41.5℃，成年鸡高于雏鸡。
鸡的心跳很快，每分钟脉搏可达200～350次。
就日龄而言，雏鸡高于成鸡。
就性别而言，母鸡高于公鸡。
还受环境影响，如气温增高、惊扰、噪声等都会使其心率增高，严重者心力衰竭而死亡。
呼吸频率每分钟40～50次，比大家畜高。
受环境温度影响大，环境温度达43℃时，其呼吸频率可达到每分钟155次，受惊时也可加大呼吸频率。
鸡的基础代谢高于其他动物，为马、牛等的3倍以上。
安静时耗氧量与排出二氧化碳的数量也高一倍以上。
鸡的生命之钟转动得快，寿命相对就短，应尽量为鸡创造良好的环境条件，利用其代谢旺盛的优点，创造更多的禽产品。
2.繁殖潜力大鸡是卵生动物，繁殖后代须经受精蛋孵化。
母鸡的右侧卵巢与输卵管退化消失，仅左侧发达，机能正常。
鸡的卵巢用肉眼可见到很多卵泡，在显微镜下则可见到12000个卵泡（有人估计远高于此数）。
一只母鸡年平均产蛋300枚，达到15～17千克，为其体重的10倍，种蛋的孵化期平均21天，平均出雏率70%以上。
蛋鸡一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰，淘汰时体重为2千克左右。
一只精力旺盛的公鸡一天可以交配40次以上，每天交配10次左右是很平常的。
精子在母鸡输卵管内可以存活5～10天，个别可以存活30天以上。
要发扬其繁殖潜力大的长处，必须实行人工孵化。
每天产蛋高峰时间：光照开始后2～5小时。
高峰时间在7：30～9：30。
母鸡的产蛋间隔为24小时，高产蛋鸡时间要短一些。
3.对饲料营养要求高鸡蛋蛋白质含有人体必需的各种氨基酸，其组成比例非常平衡，生物学价值居于各种食品蛋白质的首位，比奶、肉类均高。
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第一节1、AA肉鸡的经济类型为（）。
A、蛋用型B、肉用型C、兼用型D、观赏型E、专用型2、鸡的体温范围为（）℃。
A、38.5----41.5B、39.5----41.5C、41.7---42.7D、41.8----43.8E、40.9---41.93、蛋用型鸡的代表品种为（）。
A、洛岛红鸡B、新汉夏鸡C、白科尼什鸡D、白来航鸡E、澳洲黑鸡4、仙居鸡的经济类型为（）。
A、蛋用型B、肉用型C、兼用型D、观赏型E、专用型5、下列属于现代鸡种的是（）。
A、北京油鸡B、寿光鸡C、迪卡蛋鸡D、大骨鸡E、惠阳鸡6、爱拔益加肉鸡的原产地是（）。
A、美国B、法国C、加拿大D、以色列E、澳大利亚7、在工厂化养鸡中，每只鸡占笼底面积仅400cm²，即每平方米笼底面积可容纳（）只鸡。
A、20B、25C、30D、35E、408、肉用仔鸡肉料比为（）。
A、1﹕1.85----1﹕2.00B、1﹕2.5C、1﹕3----1﹕4D、1﹕2E、1﹕39、鸡的呼吸频率随品种、性别而不同，其范围为每分钟（）次。
A、160---470B、250----300C、22---100D、25----110E、22---11010、鸡的消化道短，对（）的消化能力差。
A、蛋白质B、糖类C、粗纤维D、粗脂肪E、碳水化合物11、家畜的体温比鸡的体温（）。
A、高B、低C、相等D、稍高E、无法确定12、下列属于我国培育的鸡品种是（）。
A、狄高肉鸡B、安纳克-40肉鸡C、红波罗肉鸡D、迪卡蛋鸡E、882优质黄羽肉鸡13、下列属于肉鸡的是（）。
A、洛岛红鸡B、新汉夏鸡C、白科尼什鸡D、白来航鸡E、澳洲黑鸡14、地方品种的特点不包括（）。
A、适应性强B、耐粗饲强C、抗病力强D、产品质量好E、生产速度快15、红波罗肉鸡别名为（）。
A、狄高肉鸡B、安纳克-40肉鸡C、红宝肉鸡D、新兴黄鸡E、海新肉鸡（16---20题共用备选答案）A、芦花鸡B、白来航鸡C、白洛克鸡D、白科尼什鸡E、澳洲黑鸡16、原产于意大利的是（）。
17、原产于美国的是（）。
18、育成于美国的是（）。
19、原产于英格兰的是（）。
20、育成于澳洲的是（）。
第二节鸡的人工授精及人工孵化1、鸡的人工授精中，一般一只公鸡可配母鸡数为（）只。
A、10—20B、20—30C、20—40D、30—40E、30—502、卵巢的作用是（）。
A、产生精子B、分泌雄激素C、产生成熟的卵母细胞D、产生睾丸酮E、形成蛋白3、鸡的输卵管最长部分是（）。
A、输卵管的伞部B、膨大部C、峡部D、子宫部E、阴道部4、家禽精卵结合的部位在（）。
A、输卵管的伞部B、壶腹部C、峡部D、子宫部E、阴道部5、种蛋在形成过程中在（）停留时间最长。
A、输卵管伞部B、膨大部C、峡部D、子宫部E、阴道部6、鸡蛋由胚珠、蛋黄、蛋白、蛋壳以及（）组成。
A、系带B、蛋黄心C、稀浓蛋白D、色素E、蛋壳膜7、蛋壳为最外层的硬壳，一般厚度为（）mm。
A、0.05B、0.02C、0.26—0.38D、0.36—0.48E、0.02—0.058、种蛋的保存时间一般为（）d为宜。
A、3B、3—5C、5---7D、7E、109、蛋的结构中能发育成胚胎的是（）。
A、胚盘B、胚珠C、蛋黄D、蛋白E、蛋壳10、雏鸡出壳后应观察雏鸡的活力和健壮程度、体重大小、绒毛色泽、长短、整齐度以及蛋黄的吸收情，对出生雏鸡的观察其健雏率一般应（）以上才属正常。
A、80％B、85％C、90％D、95％E、70％以上11、孵化期间蛋中的水分要蒸发，胚蛋逐渐减轻，一般孵化的1—19d，鸡蛋失重为（）。
A、10％—11％B、11％—12％C、12％—13％D、13％—14％E、12％—14％12、蛋的形成过程中内外壳膜在（）形成。
A、输卵管伞部B、壶腹部C、峡部D、子宫部E、阴道部13、（）有助于胚胎的运动，并改善血液循环。
A、温度B、湿度C、翻蛋D、通风换气E、凉蛋14、鸡采精前（）h应禁食，以防排粪尿。
A、1—2B、3—4C、5—6D、7—8E、9—1015、胚胎发育所需的大部分营养由（）提供。
A、胚珠B、胚盘C、蛋黄D、蛋白E、蛋壳膜16、蛋在入孵前（）h消毒较好。
A、3—6B、6—9C、9—12D、12—15E、15—18（17—21题共用题干）种蛋的选择和保存。
17、选择种蛋时，蛋用型种鸡的种蛋受精率应达到（）以上。
A、70％B、75％C、80％D、85％E、90％18、种蛋的新鲜度一般以（）d内最好。
A、1—2B、2—3C、6—9D、3—5E、1019、若保存时间为一周以内，最适宜的保存温度为（）℃。
A、10.5B、12—14C、14—15D、15—17E、17—1820、保存种蛋的相对湿度以（）为宜。
A、40％—50％B、50％—60％C、60％—70％D、70％—80％E、80％—90％21、若保存时间为两周以上，最适宜的保存温度为（）℃。
A、10.5B、12—14C、14—15D、15—17E、17—18（22—25题共用题干）鸡胚的母体外发育，依靠温度、湿度、通风、翻蛋、凉蛋等外界条件的共同作用，最后成雏破壳而出，孵化应满足其所需条件，以获得理想的孵化率和健雏率。
22、合适的孵化温度是（）℃。
A、36.5—37.5B、37.0—37.2C、37.3—37.7D、37.8—38.3E、38.0--.8.523、分批入孵时，孵化机内的相对湿度应保持在（）。
A、50％—60％B、50％—55％C、60％—65％D、60％—70％E、65％—75％24、孵蛋时，翻蛋角度应达（）。
A、30°B、45°C、60°D、90°E、180°25、孵化过程中晾蛋温度降至（）℃左右。
A、28B、30C、32D、34E、36（26—30题共用题干）每批出雏后要立即进行资料统计分析，计算衡量孵化效果指标的各个数值。
26、受精率一般水平应达到（）以上。
A、90％B、92％C、94％D、96％E、98％27、早期死胚率正常水平为（）。
A、1％—2.5％B、1.5％—3％C、2％—3.5％D、2.5％—4％E、3％—4.5％28、高水平的受精蛋孵化率应达（）以上。
A、91％B、92％C、93％D、94％E、95％29、高水平的入孵蛋孵化率应达到（）以上。
A、87％B、88％C、89％D、90％E、92％30、高水平的健雏率应达（）以上。
A、92％B、94％C、96％D、98％E、99％（31—36题共用题干）在孵化过程中，通过经常检查胚胎的发育情况，可及时发现问题，查明原因，采取有效措施给予纠正，已获得良好的孵化成绩。
31、孵化过程中要进行（）次照蛋。
A、2B、3C、4D、5E、632、孵化过程中1—19d，鸡蛋失重主要发生在（）d。
A、1—3B、5—7C、7—10D、10—13E、17—1933、孵化正常时，一般（）d全部出雏。
A、22B、21C、20D、19E、1834、鸡出壳后，应对初生雏进行观察，下列情况不属于发育正常的雏鸡的特征的是（）。
A、精神活泼B、体重合格C、绒毛整齐D、身体较长E、脐部收紧35、孵化过程中死胚胎出现水肿现象是由于（）造成的。
A、种鸡饲养缺乏维生素B2B、孵化温度过高C、胚位不正D、翻蛋不够E、温度过低和短时间温度过高或过低36、鸡的孵化过程中第一次胚胎死亡高峰是在孵后（）d。
A、2—3B、3—5C、5—7D、8—9E、18（37—41题共用备选答案）A、双黄蛋B、无黄蛋C、软壳单D、异物蛋E、异状蛋37、两个卵子同时成熟排除，或母鸡受惊或其他原因，造成卵泡破裂而提前与成熟卵排除形成。
38、缺乏维生素D、钙、磷，子宫机能失常，母鸡受惊，疫苗药物使用不当，母鸡患病等原因形成（）。
39、膨大部机能旺盛，出现浓蛋白凝块，或卵巢出血的血块，脱落组织，而形成的畸形蛋叫（）。
40、（）是由于母鸡受惊，输卵管机能异常，子宫反常收缩，蛋壳分泌不正常，而形成的畸形蛋。
41、（）是由于卵巢、输卵管炎症，导致出血或组织脱落，而形成的畸形蛋。
（42—47题共用备选答案）A、4—5dB、5—7dC、8—9dD、10—13dE、17—18d42、第一次照蛋是在入孵后（）。
43、第二次照蛋是在入孵后（）。
44、第三次照蛋是在入孵后（）。
45、可见明显的“眼点”是在入孵后（）。
46、可见“合拢”现象是在入孵后（）。
47、可见“闪毛”是在入孵后（）。
A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、A、B、C、D、E、。