娃娃菜干烧心原因分析及解决方案
娃娃菜干烧心原因分析及解决方案
一、发病原因及特点
白菜干烧心也称夹皮烂,是一种常见的大白菜生理性病害。一般的大田病株率3%—5%,重
的达30%—40%,因品质差或失去食用价值,严重影响大白菜的种植效益,必须进行科学防
治。
1、发病规律
大白菜干烧心病多于莲座期和包心期开始发病,受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健
壮叶片出现一片病叶,严重影响大白菜的品质。它的典型症状是,外叶生长正常,剖开球叶
后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干,叶肉呈干纸状,病健组织区分明显,严重的变
为失去食用价值的病菜。发病部位多在第26—39叶位。在特殊情况下,在未结球前也表现
出上述症状。贮藏期间仍有一定的发展趋势,并易与其他腐生菌并发侵染,造成水渍状腐烂。莲座期：莲座期是指在白菜长出八片真叶到开始包心这段时间。白菜莲座期是白菜一生
中最重要的一个时期。这时期大约有15—19片叶，也是产量形成的重要时期，约需20—25
天。一般以白天为22℃、夜间为15—18℃的温度较为适宜。
莲座期包心期
2、发病原因
大白菜干烧心病是由于某些不良环境条件造成植株体内生理缺钙而引起的生理
性病害。它不仅在酸性缺钙的土壤中形成,也会在石灰性富含钙素的土壤中形成。诱导干
烧心病发生的因素多与以下条件有关:
1.气候条件。空气湿度与干烧心病关系密切,其次是降水量,既影响空气湿度,又增加
土壤的含水量,也影响着土壤溶液浓度的变化。在大白菜莲座期,干旱少雨的
年份发病较重。
2.土壤的化学性状。干烧心发病率与土壤盐分含量呈极显著的正相关,还与土壤盐基代
换量及离子不平衡有关,当土壤水溶性盐中,氯、钾或钠离子的含量偏高,对植株吸收钙离
子是不利的。
3.灌水量及水质。凡是在苗期、莲座期适当多灌水的地块发病轻,反之则发病重。在海水倒灌菜区,当灌水中氯化物含量高于600毫克/升时,干烧心发
病率高。
4、氮肥施用。大量地施用氮素肥料,土壤又很干燥时,一方面会增加土壤溶液浓度,另
一方面也因为土壤中微生物活动被抑制,部分铵态氮被根直接吸收,因而对钙的吸收产生不
良影响而引起干烧心病。
二、大白菜干烧心病预防措施
掌握干烧心病的发生规律,采取相应措施,以避免或减轻干烧心病的发生和危害。其主要措
施:
1.合理施肥:底肥以有机肥为主、化肥为辅。每亩施农家肥5000公斤、过磷酸钙50公
斤、硫酸钾15公斤及少量的尿素,以改善土壤结构,促使植株健壮生长。同时要求土壤平
整,浇水均匀,土壤含盐量低于0.2%,水质无污染,氯化物含量应低于500毫克/升以
下。酸性土壤应增施石灰,调整土壤酸碱度。
2.加强田间管理:苗期及时中耕,促进根系发育,适期晚播的不再蹲苗,应肥水猛攻,一
促到底,田间始终保持湿润状态,防止干旱,及时防治病虫害。莲座初期及包心前期分别喷
洒0.7%氯化钙或1%过磷酸钙溶液,7—10天后再喷洒1次0.7%硫酸锰溶液。
3.直接补钙:向易发生病害的部位直接补钙有明显效果。比较易于掌握的是自莲座中期
开始,每7—10天向心叶喷洒0.7%氯化钙和适当比例的萘乙酸混合液,共喷3—5次,
其相对防治效果可达80%以上。施用时要注意集中向心叶喷洒,并要避免踩伤植株。
4.注意茬口选择:在易发生干烧心病的病区种植大白菜时,应避免与吸钙量大的甘蓝、
番茄等作物连作。如果在番茄结果期发现脐腐病严重时,说明该地区缺钙严重,秋茬最好不
要种植大白菜。
三、建议解决方案：在娃娃菜莲座期及包心期随水冲施使用。
大白菜干烧心的发病原因及防治方法
大白菜素有“菜中之王”的美称，也是我国华北
及东北冬、春季老百姓餐桌上的主要蔬菜，其种植面
积非常广泛。然而，大白菜干烧心是近年来反映强烈
的一种病害，给农户们造成了严重的经济损失，而且
呈现出日趋严重的趋势。1症状特点
干烧心在莲座期开始发病，在结球期趋于严重。
其症状是在莲座期心叶边缘干黄、向内倾卷，脱水后
萎蔫呈白色带状，有的幼嫩叶片表现干边，主要症状
为干烧心、焦边、镶金边等，很少表现烂叶症状，在
生长期间或储存期间，病斑还会出现腐烂现象，由干
心变腐烂。2发病原因
干烧心主要是由白菜缺钙引起的一种生理病害，
也有专家指出是缺锰造成的，干烧心的发生与下列因
素有较密切的关系：2.1土壤本身缺钙，如酸性红壤土的钙离子含量严重
不足。
2.2土壤中活性锰缺乏是造成钙质土大白菜干烧心的
主要病因。
2.3氮肥施用过于集中，土壤盐分含量高，或施用不
匀引起烧根，或白菜的根系出现了问题，比如根腐
病，都会造成大量元素吸收比较困难，妨碍根系对钙
的吸收，增加了干烧心的发病机会。
2.4干烧心的发生受空气湿度和土壤干旱的直接影
响。空气湿度大，干烧心发病轻；反之，则重。空气
湿度受日照、降水和温度的影响，在降水多、日照
少、温度较低的年份发病轻。土壤干旱导致土壤中大
量元素吸收困难，缺钙引起干烧心的发生。3防治方法
3.1避免重茬，精细整地。忌与十字花科作物连作，
选择上年没有种过大白菜及其它十字花科蔬菜的地大白菜干烧心的发病原因及防治方法
崔兆英渊唐山市丰南区丰南镇农技推广站河北唐山063000冤早播玉米5~6叶期、晚播玉米1~3叶期玉米田
杂草就陆续开始发生，杂草多处在2~4叶期，平均
密度105.8株/m2。若遇气温较历年同期平均值略偏
高，雨水较多，有利于杂草生长。因此要利用杂草出
土集中、生长转旺、化除效果好的有利时机，及时做
好玉米田除草工作。1防治措施
因除草剂产品使用的特殊性，需做到看草、看
苗、看天气情况，适时开展化除工作。
1.1玉米3~5叶期，杂草2~5叶时选用24%烟嘧·
秋大白菜干烧心病防治
秋大白菜干烧心病防治
大白菜“干烧心”是白菜生产上常见的一种生理性病害，大多在包
心期的内部叶片中出现，降低了白菜的商品性，因此，采取有针对性
的管理措施，及时发现和解决这一问题，可显著改善大白菜的品质，
提高菜农的收入。
症状表现 大白菜“干烧心”一般在大白菜生长中后期发病，在莲
座期和结球期发病频繁，外叶片生长正常，剖开叶球后可看到部分心
叶边缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显。严
重时，整棵菜失去食用价值。
发病原因 大白菜干烧心病是一种生理性的病害，该病是由于土
壤中可被利用的钙素不足造成的。造成生理性缺钙的原因是土壤盐碱
含量较高，大白菜吸收钠离子过多，抑制了对钙的吸收；水分供应不
足，使根区的盐分浓度过高，抑制了根对钙的吸收；使用过多的氮肥，
抑制了根对钙的吸收。
防治方法 ①选择抗“干烧心”的品种。生产试验表明，选用竖心
形的品种对“干烧心”具有较强的抗性，如太原二青、青麻叶、秋玉等
品种。②精选地块。大白菜地要选择土质疏松、排水良好的地块，尽
量不要选择地势低洼的盐碱地。据菜农经验，选地要“三沙七土”为最
好，这种土壤耕作便利，保肥保水能力良好，幼苗和莲座期生长旺盛，
结球坚实产量高，品质优良。③增施有机肥，改良土壤性状。一般地
块667平方米施用腐熟的圈肥5000千克，要求土壤平整，浇水均匀，
土壤的含盐量低于0.2%，水质无污染，氯化物的含量的低于500毫
克/升，酸性土壤应增施石灰，调整土壤的酸碱度。④注重氮、磷、钾
平衡水肥。严格控制单一氮肥的施用量。在中等及中等以上肥力的土
壤中，氮磷钾的肥料配比为1∶0.5∶0.5。氮肥每667平方米地的用量
尿素为40千克，分别在莲座期、结球期追施2～3次，施用时要将肥
料撒均匀，浇水均匀，防止过干或过湿。⑤适时补施钙肥。根外补钙
是有效而又最直接的办法，通常自大白菜莲座期开始，每7～10天向
心叶喷洒0.7%氯化钙和50毫克/千克萘乙酸混合液。喷施时注意重点
大白菜干烧心防治措施
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大白菜干烧心防治措施
大白菜干烧心防治措施29
在大白菜的种植过程中，大白菜干烧心也称心腐病、缘腐病，俗称“焦边”、“夹心烂”等，是一种生理病害。多于莲座期和包心期开始发病，受害叶子多在叶球中部，常常隔几层健壮叶子出现一片发病叶片，不仅在成长期发病，贮藏期仍可继续发展，严重影响大白菜的品质。大白菜干烧心又称之为夹皮烂，该病害在成长时期均会出现，影响作物的正常成长，今天带大家了解一下大白菜干烧心病的症状及防治措施。
1、选择抗“干烧心”的品种，播种前用新高脂膜拌种;合理轮作，同时大白菜地要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不要选择地势低洼的盐碱地，并及时清除前茬作物残留体，配合喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒，减少虫源和虫卵寄生地。
2、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。亩施氮肥3公斤，硼锌肥1―2公斤，同时喷施新高脂膜保护肥效，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾加壮茎灵1―2次，可使植株叶子肥厚、叶色鲜嫩、天然品味浓。
3、同时保证莲座期和结球期的水分供应。土壤缺水容易引起干烧心，连座期和结球期干旱缺水，要及时浇水;严禁浇灌工业废 第2页 共 2页
水;同时配合喷施新高脂膜800倍液保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻。
4、有机肥要充分发酵后均匀施用，化肥分期分批追肥;高畦直播，小水勤浇，畦面保持见湿见干;发现干烧心立即浇水，并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混在一起液;或1%过磷酸钙溶液，或0.7硫酸锰（更多蔬菜瓜果种子公司和种子品种，请登录知种植网平台查询或购买。）溶液，每隔5-7天一次，共3次。严禁浇灌工业污水。合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。亩施氮肥3公斤，硼锌肥1-2公斤，同时喷施新高脂膜保护肥效，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾加壮茎灵1-2次，可使植株叶子肥厚、叶色鲜嫩、天然品味浓。
大白菜干烧心是啥原因？大白菜干烧心的防治方法
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第 1 页 共 1 页 大白菜干烧心是啥原因？大白菜干烧心的防治方法
大白菜是农村和菜农们喜爱种植的蔬菜之一，它的成活率高，产量高，但是在种植过程中极易发生一种叫干烧心的病害，这种病害严峻影响到大白菜的产量和品质。许多不知道大白菜干烧心缘由及防治方法，下面我为大家简洁介绍一下。
1、白菜干烧心症状
白菜干烧心又叫夹皮烂，发病是外观无特别，内部球叶变质，不能食用，主要在莲座期消失，表现的症状有心叶边缘干枯，向内卷缩，生长受抑制。在结球初期叶边缘呈水浸状，后变为黄色半透亮 至黄褐色焦枯，结球后无特别。
2、白菜干烧心缘由
白菜干烧心的缘由较多，大多是由于土壤缘由和缺钙造成的，比如土壤有机质含量低，化肥施用过多，导致土壤浓度较大，会影响到根系对钙物质的汲取。或者是氮肥施用过多，在高温干燥环境引起钙元素缺乏，会导致包心腐烂。缺钙或者土壤酸化以及土壤墒情忽高忽低时也会影响到根系对钙的汲取，另外北方石灰性土壤活性锰严峻缺乏也会造成大白菜干烧心病。
3、防治方法
首先要选择抗病力强的白菜品种，种植时要重施有机肥，提高地温，适量浇水，尤其是在肥水同施的状况下，肯定要留意浓度，以免浓度过大造成干烧心。生长期要增施有机肥，合理搭配磷钾肥以及微肥，少施单一氮肥，在结球期，可以向心叶喷施含钙的叶面肥料，每隔10天左右喷一次效果更好，能极好的补充植株钙元素，预防干烧心。
抓住时机防治大白菜干烧心
(1)发菌期的管理。菌丝体生长发育阶段的管理,主要是调温、保湿和防止杂菌污染。为了防止杂菌污染,播种后10天之内,室温要控制在15℃以下。10天后菌丝向料层内生长,此时可将室温提高到20~25℃。此期间将空气相对湿度保持在65%左右。冬季菌袋可采用井字型排列,每墩可放4~5层,墩与墩间距20厘米,当气温在25℃时,菌袋只能单层散放或每墩不超过3层排放。加强倒袋翻堆和检杂工作以控制料温过高或袋料内过于闷湿而引起的污染率上升,另一方面能及早发现并检出被浸染的菌袋,防止受害程度加重,一旦发现问题,应立即采取补救措施。(2)出菇期的管理。菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗1小时,这样可加大料面温差,促使子实体形成。还要根据湿度进行喷水,将室内空气相对湿度调至80%以上。当菌丝长至料袋3/4时,即可进行摧蕾管理,菌袋排放仍按原来发菌阶段方式,不要急于墙式码堆。当菌丝长满发透,手按菌袋硬挺结实,富有弹性,菌丝表面有淡黄色水珠分泌或出现团粒状的原基时,即可就地墙式码堆出菇。随着菇体长大,菇房相对湿度增至90%左右,还应加强通风换气,保持空气新鲜,以利于子实体正常生长发育。7、采收平菇成熟的标准是菌盖边缘由内卷转向平展。采收方法,要用左手按住培养料,右手握住菌柄,轻轻旋扭下。也可用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。一般情况下,播种1次可采收3~4批菇。每批采收后仍按第1批菇的管理方法管理。8、病虫害防治在栽培过程中遇菇蝇、菌蛆、跳虫、白蚊、螨类等各类害虫时,可用高效氯氢菊脂、氯氢菊脂、敌杀死、功夫菊脂任一种对水2000倍喷施,对菇体不产生畸形。如果采用半生料栽培,培养料中虫害比较多,可采取农药拌料,用3000倍药液(1斤农药对3000斤水)加入料中,拌匀堆闷,就可达到杀虫目的。如果二潮菇以后发现袋料内有蛆、蝇类害虫,可对水3000倍,通过补水注入袋内。袋栽平菇发病可能由于没有彻底消毒,病原菌所致、菌种抗病能力和菌种质量太差、室内空气不流动,菇表面多余水份长时间不能散发、水质差或管理过程中喷水过多,造成病原菌大量繁殖等原因造成,只需加强环境消毒、适当通风、控制湿度减少病害,保障出菇质量。大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂,近几年来,发病率逐年上升,造成大白菜严重减产,食用质量降低。大白菜莲座至包心阶段,是防治大白菜干烧心的关键时期,因此广大菜农应在这一时期抓紧防治。1、发病症状该病主要发生在莲座期和结球期。莲座期感病,新叶边缘干枯,向内卷缩生长受抑制,不易包心。结球前期感病,叶顶边缘呈水浸状,半透明,后变淡黄色至黄褐色焦枯,叶皱缩成白色干带。结球后期发病,外观正常,切开后看到叶缘枯焦,叶球仍可生长,但包球不紧,有的因细菌侵染而腐烂。2、发病原因过去较多研究认为此病是由于土壤中缺乏水溶性钙,营养失调引起。现有报道认为是缺有效锰引起的。因此土壤中可溶性锰严重缺乏是造成钙质土壤大白菜干烧心的主要原因。3、防治方法(1)合理施氮肥,增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥1次。每亩每次施氮肥3千克(折尿素6.5千克),硼锌肥1~2千克,同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾液1~2次。(2)喷施钙锰肥和萘乙酸。发现干烧心,立即浇水并喷洒0.7%氯化钙和50毫克/千克奈乙酸混合液,或1%过磷酸钙溶液或0.7%硫酸锰溶液,每亩每次用水量50升,可增产8%~10%。(3)保证莲座期和结球期的水分供应。土壤缺水容易引起干烧心,莲座期和结球期干旱缺水,要及时浇水。严禁浇灌工业废水。(4)贮存大白菜应保持0℃,湿度90%~95%,减轻干烧心的发生。(阿巧)抓住时机防治大白菜干烧心
大白菜干烧心的发生原因及防治对策
大白菜干烧心的发生原因及防治对策
杨士杰
【期刊名称】《商界．城乡致富》
【年(卷),期】2001(000)002
【摘 要】大白菜干烧心是大白菜的主要病害之一，一般发闰率在３０％－５０％，严重的达８０％－９０％，并有逐年发展的趋势，严重影响大白菜的生产，由于此闰属生理性病害，不少农户错误地采用喷药防治，结果适得其反。笔者自１９９７年以来，连续３年对宜春市郊区大白菜干烧心发生原因进行调查试验，从中总结出行之有效的防治方法，现介绍于下。
【总页数】1页(P35)
【作 者】杨士杰
【作者单位】宜春农专农学系,
【正文语种】中 文
【中图分类】S634
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大白菜干烧心的形成原因及防治方法
大白菜干烧心的形成原因及防治方法
赵秀山;栗根义
【期刊名称】《河南科技：上半月》
【年(卷),期】1992(000)010
【摘 要】“干烧心”被称为白菜的第四大病害(其余三大病害为病毒病、霜霉病、腐烂病),由于它是生理病害,没有引起人们的足够重视,因此近年来有逐渐扩大的趋势。特别是在一些老菜区、干烧心可使大面积的白菜失去食用和商品价值,严重影响了菜农的经济收入和社会效益。那么形成干烧心的原因是什么?又怎样防治这种现象的发生呢?对此,本文将做一些回答,以满足菜农朋友的需要。形成原因:白菜的干烧心是由于植株缺钙而引起的。钙是大白菜细胞壁的组成元素之一,尤其在中胶层中,大部分为果胶钙所组成。
【总页数】1页(P12)
【作 者】赵秀山;栗根义
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中 文
【中图分类】S436.341.1
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秋大白菜干烧心病防治 2
秋大白菜干烧心病防治
王虎
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2008(000)009
【摘 要】大白菜“干烧心”是白菜生产上常见的一种生理性病害，大多在包心期的内部叶片中出现，降低了白莱的商品性，因此，采取有针对性的管理措施，及时发现和解决这一问题，可显著改善大白菜的品质，提高菜农的收入。
【总页数】1页(P7)
【作 者】王虎
【作者单位】河北省定州市农牧局
【正文语种】中 文
【中图分类】S634.1
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高台县娃娃菜干烧心发生为害情况及应对策略
农艺农技 ＮｏｎｇｙｉＮｏｎｇｊ 高台县娃娃菜干烧心发生为害情况及应对策略 秦国伟 （甘肃省高台县农业技术推广中心，甘肃高台７３４３００） 摘要：娃娃菜是人们饮食中重要的一种蔬菜，在种植管理上，若施肥不当或管理不当，极易引起干烧心现象。本文分析了 娃娃菜干烧心发生的原因，并提出了防治对策，以供参考。 关键词：娃娃菜；干烧心；发生；原因；对策 中图分类号：￥４３６．３文献标识码：Ｂ文章编号：１００３—６９９７（２０１７）０１＂００６４—０１ 根据蔬菜产业发展要求和市场需求，自２０１４年开始，高 台县绿洲有机农业有限公司、宣化镇政府、棉花公司等单位 先后组织农户在南华镇蔬菜产业园区、巷道、宣化、骆驼城镇 的部分村社推广种植娃娃菜，但由于对娃娃菜的生长习性和 种植技术了解不足，种植的夏茬娃娃菜普遍发生严重的干烧 心现象，发病率达１０％一７０％，导致所种植的娃娃菜减产甚 至绝收，影响了娃娃菜的产量、品质、效益，造成了很大的经 济损失。 １娃娃菜干烧心发生情况 通过２０１４－２Ｏ１６年对娃娃菜生产过程的跟踪调查， ２０１４－－２０１６年种植的娃娃菜春茬、夏茬普遍发生了干烧心， 发病率达１０％一７０％，发病较严重的２０１４年春夏茬娃娃菜 干烧心发病率达３０％～７０％，宣化镇宣化村、台子寺村、站北 村及绿洲公司在南华镇胜利村种植的大棚娃娃菜和露地夏 茬娃娃菜，发病率达６０％以上。秋茬种植的娃娃菜几乎没有 发生干烧心病。娃娃菜干烧心的发生表现出春夏茬发生重， 秋茬发生轻；盐碱轻的地块发生轻，盐碱重的地块发生重；沙 壤土地块发生轻，土壤板结地块发生重；地力较好地块发生 轻，地力差的地块发生重；整地质量好的地块发生轻，整地质 量差的地块发生重。 ２娃娃菜干烧心发生的原因 干烧心是娃娃菜生产过程中容易发生的一种生理性病 害，根据农业部环保科研检测所研究，娃娃菜在生长过程中， 土壤中缺少水溶性钙和有效锰（土壤中含有水溶态锰、代换 态锰、易还原态锰三者的总和称为活性锰）是发生干烧心的 主要原因。主要是在娃娃菜生产过程中由于干旱、施氮肥过 多、浇水不及时、土壤盐分过高等原因导致土壤中缺少水溶 性钙或缺乏活性锰而引起的一种生理性病害。据报道，娃娃 菜干烧心常常与干旱少雨有关，特别是娃娃菜莲座期和结球 期降雨量少，容易发生干烧心。试验证明，娃娃菜干烧心与空 气湿度和降水量呈密切的负相关；娃娃菜干烧心发病率与土 壤盐分含量呈极显著正相关，当土壤含盐量高于０．２％时，含 盐量愈高发病则愈重。所以，在盐碱严重地，干烧心病发生非 常普遍；如果土壤中缺少水溶性钙，加上干旱、偏施氮肥、浇 水不及时，则可引起菜株生理机能失调而表现出生理缺钙； 娃娃菜正常生长土壤所含溶液中至少需要８０ ｍｇ／Ｌ以上的 钙，当土壤所含溶液中的钙降至２０ ｍｇ，Ｌ以下时就容易引起 干烧心病；经农业部环保科研监测所测定，典型的钙质土，有 效锰的含量相当低，多在１０ ｍｇ／Ｌ左右或以下，有的甚至不足 １ ｍｇ／Ｌ，但在石灰性土壤里代换态锰含量为２～３ ｍｇ／Ｌ，易还 原态锰含量为１００ ｍｇ／Ｌ，可以保证娃娃菜生长所需。所以，土 壤中活性锰的严重缺乏，是造成钙质土娃娃菜干烧心病发生 的主要原因；当然，娃娃菜干烧心的发病与栽培管理也有一 定的关系，施用未腐熟的粪肥造成烧根、偏施氮过多、浇水不 及时（尤其是娃娃菜结球时缺水影响最大）、浇水不匀（影响 到一些菜株 水）、水质不良、蹲苗时间过长、生长季节气温 高都是干烧心发生的诱因。一般在土壤全盐含量超过０．２％、 土壤中氯化钠浓度超过０．０５％，土壤有机质含量低于２．５％， 活性锰含量低于１００ ｍｇ／ｋｇ，就会引起娃娃菜干烧心现象的发 生。 典型症状：莲座期开始发病，但主要发生在包心期以后。 发病初期叶片边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，病斑扩展， 叶片上部逐渐变干黄化，叶肉呈干纸状。发病叶片主要集中 在叶球中部（多在第三至十五叶片），重病株叶片大部干枯黄 作者简介：秦国伟（１９８４一），男，甘肃高台人，助理农艺师，主要从事农业技术推广工作。 ６４ ２０１７率第０１期ｆ毯第５１ｏｍ１） （下转第６６页）
大白菜干烧心病的防控措施
- 1 - 大白菜干烧心病的防控措施
大白菜发生干烧心后失去了商品价值，给农业生产造成了较大的经济损失，一般田间病株率为10%―20%，严重时高达50%，极大地挫伤了菜农的生产积极性。为有效防控该病发生，减少损失，必须准确判断致病原因，仔细调查田间病害的发生危害情况，认真分析病害的发生规律，是否哪一个生产管理环节农事操作不当，或是因土壤中缺乏某种矿物质而导致病害发生，探明病因后相应制定出具体管理措施。大白菜干烧心属生理性病害，田间症状表现：菜球顶部叶片边缘向外反卷，叶缘干枯黄化，菜球内部的叶片变干、黄化，失去商品价值。致病原因大致有以下几点：一是由于土壤中缺乏可溶性钙，导致营养失调所引起。二是由于土壤中缺少活性锰影响钙的吸收。三是由于浇水不均衡、施肥不合理，植株生理功能失调，不能将钙素营养输送到正在生长的叶尖部引起。为减轻大白菜干烧心病的发生，提高大白菜的产量和品质，除选用抗病品种、合理轮作、适期播种外，还应采取如下措施：
第一：注重茬口选择，在种植大白菜时，尽量避免与需钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。
第二：大白菜生育期水分供应要均匀，浇灌后要及时中耕松土，防止土壤板结，改善土壤团粒结构。切忌大水漫灌，以免田间受涝影响根系呼吸，抑制根系对钙素营养的吸收。
第三：科学合理施肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施腐熟农家肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾 - 2 - 15公斤，增加土壤有机质含量，改良土壤。酸性土壤应增施石灰，调节土壤酸碱度，氮、磷、钾肥要合理追施，根据不同作物所需营养特点，按比例搭配施用。
第四：及时补充钙素营养，可叶面喷施钙素肥料，促进大白菜生长、改善品质，控制大白菜干烧心的发生。大白菜莲座期，每间隔7-10天向心叶喷布350倍氯化钙液和50ppm萘乙酸混合液或1%的过磷酸钙溶液50公斤。