中国茶产区
中国茶的分类
中国茶的分类中国是茶的故乡，茶文化源远流长。
中国茶可以根据不同的标准进行分类，包括产地、制作工艺、外形、香气、口感等。
本文将从这些方面介绍中国茶的分类。
一、产地分类中国茶的产地分布广泛，不同产地的茶叶品质和风味也有所不同。
根据产地的不同，中国茶可以分为以下几类：1. 福建茶：福建省是中国茶叶的主产区之一，出产的茶叶种类繁多，包括武夷岩茶、铁观音、大红袍、白茶等。
2. 安徽茶：安徽省是中国绿茶的主产区，有黄山毛峰、六安瓜片等著名品种。
3. 江苏茶：江苏省是中国的绿茶产区，有太湖云雾茶、洞庭碧螺春等著名品种。
4. 浙江茶：浙江省是中国茶叶的主产区之一，有西湖龙井、安吉白茶等著名品种。
5. 四川茶：四川省是中国茶叶的主产区之一，有峨眉山、都江堰、乐山等著名品种。
6. 湖南茶：湖南省是中国茶叶的主产区之一，有岳阳楼、君山银针等著名品种。
7. 贵州茶：贵州省是中国茶叶的主产区之一，有黔北毛尖、贵州云雾茶等著名品种。
二、制作工艺分类中国茶的制作工艺千差万别，不同的工艺会影响茶叶的品质和风味。
根据制作工艺的不同，中国茶可以分为以下几类：1. 烘青茶：烘青茶是一种较为传统的制茶工艺，主要包括红茶、乌龙茶、黑茶等。
2. 青绿茶：青绿茶是一种较为简单的制茶工艺，主要包括绿茶、白茶等。
3. 发酵茶：发酵茶是一种较为特殊的制茶工艺，主要包括普洱茶等。
三、外形分类中国茶的外形也是茶叶品质的重要指标之一。
根据外形的不同，中国茶可以分为以下几类：1. 条索形茶：条索形茶是一种较为常见的茶叶外形，主要包括龙井、毛峰等。
2. 球形茶：球形茶是一种较为特殊的茶叶外形，主要包括碧螺春等。
3. 片形茶：片形茶是一种较为特殊的茶叶外形，主要包括安吉白茶等。
四、香气分类中国茶的香气也是茶叶品质的重要指标之一。
根据香气的不同，中国茶可以分为以下几类：1. 花香茶：花香茶是一种较为特殊的茶叶香气，主要包括茉莉花茶等。
2. 草香茶：草香茶是一种较为常见的茶叶香气，主要包括绿茶、白茶等。
中国茶道的四地为
中国茶道的四地为茶道是中国传统文化中的重要组成部分，它涵盖了茶叶的制作、泡茶的技艺以及与茶相关的礼仪和文化传承。
中国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家之一，茶道在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
中国茶道以四地为主要流派，分别是福建武夷山茶道、浙江西湖龙井茶道、江苏吴山云雾大观茶道和江西庐山云雾茶道。
一、福建武夷山茶道福建武夷山茶道以武夷岩茶为代表，是中国茶道中最具代表性的一派。
武夷山位于福建南部，是中国茶叶重要产区之一。
武夷岩茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴而闻名。
武夷山茶道注重茶叶的品质和制作工艺，强调泡茶的仪式感和礼仪规范。
泡茶时，冲泡器具多采用紫砂壶，茶叶的陈列和处理要注重细节，为品茗者提供一种高雅的艺术体验。
二、浙江西湖龙井茶道浙江西湖龙井茶道以中国最著名的绿茶之一——西湖龙井茶为代表。
西湖龙井茶叶色绿、香高、味醇，被誉为“中国第一茶”。
西湖龙井茶道注重茶叶的品质和冲泡技艺，强调茶香和茶汤的鲜爽和清香。
冲泡时，水温要适中，注重茶叶的分层冲泡，以保持茶汤的鲜美和口感。
西湖龙井茶道强调茶与人的和谐共融，将茶视为一种美学和生活艺术。
三、江苏吴山云雾大观茶道江苏吴山云雾大观茶道以云雾大观茶为代表，是中国茶道中的又一重要流派。
云雾大观茶生长于江苏苏州市吴山，以茶湖的高山和云雾环境而得名。
云雾大观茶道重视茶叶的品质和保存，注重在云雾的环境中种植和采摘茶叶，以保留茶叶的原始风味。
泡茶时，要注重水质和温度的控制，以及茶叶的陈列和处理，以展示茶叶的独特魅力和风味。
四、江西庐山云雾茶道江西庐山云雾茶道以庐山云雾茶为代表，是中国茶道的重要流派之一。
庐山云雾茶是江西省庐山地区生产的一种优质茶叶，以其鲜爽的口感和独特的风味而受到赞誉。
庐山云雾茶道注重茶树种植的环境和茶叶的采摘工艺，强调茶叶的鲜度和新鲜度。
泡茶时，注重茶叶的选用和冲泡的水温和时间控制，以实现茶叶的最佳品质。
总结：中国茶道的四地为福建武夷山茶道、浙江西湖龙井茶道、江苏吴山云雾大观茶道和江西庐山云雾茶道。
中国六大茶类的各品种产地一览
中国六大茶类的各品种产地一览一、绿茶的各品种产地西湖龙井：浙江省杭州市普龙茶：云南省文山州普龙村六安瓜片：安徽省六安市碧螺春：江苏省苏州市武夷岩茶：福建省武夷山都匀毛尖：贵州省都匀市信阳毛尖：河南省信阳市黄山毛峰：安徽省黄山二祖禅茶：安徽省安庆市太湖县双井绿：江西省修水县杭口乡双井村太平猴魁：安徽省黄山市庐山云雾茶：江西省九江市惠明茶：浙江省丽水市景宁畲族自治县午子仙毫：陕西省西乡县蒙顶茶：四川省雅安市名山区蒙山径山茶：浙江省杭州市余杭区径山涌溪火青：安徽省泾县榔桥镇涌溪村鸠坑毛尖：浙江省淳安县鸠坑源平水珠茶：浙江省绍兴市平水镇西山茶：广西桂平市西山景区宝洪茶：云南省昆明市宜良县天山绿茶：福建省天山老竹大方：安徽省黄山市歙县上饶白眉：江西省上饶县永川秀芽：重庆市永川区恩施玉露：湖北省恩施市麻姑茶：江西省南城县麻姑山古丈毛尖：湖南省武陵山区古丈县千岛玉叶：浙江省淳安县绿春玛玉茶：云南省红河市绿春县骑马坝乡玛玉村敬亭绿雪：安徽省宣城市宣州区敬亭山江山绿牡丹：仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地苍山雪绿：云南省大理市苍山山麓仙人掌茶：湖北省当阳市安吉白片：浙江省天目山北麓安吉县雨花茶：江苏省南京市建德苞茶：浙江省杭州市建德市桂东玲珑茶：湖南省桂东县清泉镇江西狗牯脑茶：江西省遂川县汤湖乡狗牯脑山竹叶青茶：四川省峨眉山石笕茶：浙江省绍兴市诸暨市境内东白山麓桐庐天尊贡芽：浙江省桐庐县钟山乡水仙茸勾茶：湖北省五峰土家族自治县双桥毛尖：湖北省大悟县的双桥清溪玉芽：浙江省淳安县仰天雪绿：河南省固始县仰天洼茶场顾渚紫茶：浙江省长兴县水口乡顾渚村英山云雾茶：湖北省英山县峨眉雪芽：峨眉山海拔800米至1200米处湄潭翠芽：贵州省遵义市湄潭县兰馨雀舌：贵州省遵义市湄潭县马边云雾茶：四川省马边大风顶日照绿茶：山东省日照市曾侯银剑：湖北省随州市云峰山茶场汉家刘氏茶：湖北省谷城县南安石亭绿：福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰松萝茶：安徽省黄山市休宁县黎平雀舌：贵州省黔东南州黎平县泉岗辉白：浙江省嵊州市下王镇泉岗村雪水云绿：浙江省桐庐县眉茶：中国各产茶省均有眉茶生产，其中以浙江、安徽、江西三省为主。
中国茶道哪里最好
中国茶道哪里最好中国茶道是中国传统文化的重要组成部分之一，它融合了文化、艺术和哲学的元素，伴随着中国人几千年的生活和发展。
中国茶道的发源地和各个地区都有各自的特色，但是有些地方以其深厚的历史和独特的风格而在茶道界享有盛誉。
在我的专栏中，我将介绍中国茶道最优秀的几个地方。
1. 茶乡云南云南作为中国著名的茶叶产区，同时也是中国茶文化的重要发源地。
这里的气候条件和土地优势使得茶叶的品质在全球范围内独步一时。
从中国日报刊登的文章来看，举办的云南普洱茶文化节在云南的普洱市已经独树一帜成为中国茶道的重要活动之一。
这里可品尝到道地的云南普洱茶，其浓郁的口味和独特的香气让人留连忘返。
2. 古城成都作为四川的省会城市，成都以其悠久的历史和卓越的文化而闻名。
茶文化在成都得到了充分的发扬和传承，茶文化街区以及茶艺表演都是成都茶道的重要组成部分。
在成都的茶馆里，您可以品尝到各种各样的茶叶，如龙井茶、碧螺春和黄山毛峰等，每一杯都浸透着成都人对茶道的热爱与追求。
3. 都市北京作为中国的政治和文化中心，北京有着丰富的茶文化积淀。
传统的茶馆可以与现代的茶楼并存，茶艺表演和茶的品尝经常为文化交流和社交活动增添了温馨的氛围。
在北京茶文化中心，您不仅可以观看茶艺师展示他们独特的炊事技巧，还可以品尝到北京最好的茶叶品种。
4. 历史悠久的苏州苏州素有“江南园林之都”的美誉，在茶道方面也是独具特色。
苏州的茶文化历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期，这里的茶文化凝聚了古代文人墨客的智慧和情感。
在苏州的茶馆中，您可以细细品味苏州茶的韵味，它们的香气和口感将给您留下深刻的印象。
5. 历史悠久的福建福建是中国茶之都，这里是中国最重要的茶叶产地之一。
作为茶树的起源地之一，福建独具特色的茶文化在全国范围内享有盛誉。
尤其是福建武夷山产区以其独特的红茶和乌龙茶而闻名，这些茶叶具有浓郁的香气和独特的口感，被广泛认为是中国最好的茶叶之一。
总而言之，中国各地都有茶文化的独特之处，每个地方都各具特色，其茶文化的内涵和发展都可以带给人们美好的茶道体验。
中国四大茶区是哪些地区_中国四大茶区的介绍
中国四大茶区是哪些地区_中国四大茶区的介绍在我国主要有四大茶区，这四大茶区都是哪些地方呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的中国四大茶区的介绍，希望能够对您有所帮助。
中国四大茶区：西南茶区中国西南茶区是世界茶叶的发源地，包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地，具体到米仑山、大巴山以南、红水河、南盘山、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东等，这些地方有着千年古茶树。
西南茶区海拔较高，大部分地区海拔在500米以上，属于高原茶区，地形复杂，气候变化较大，年均气温在15°C以上，最低气温一般在-3°C左右。
无霜期220～340天。
春秋两季气温相似，夏季气温比其他茶区低，没有明显的高热天气，冬季气温较华南低，但比江南茶区，江北茶区高。
四川盆地南部边缘丘陵山地，气候条件优越，年平均气温18.0°C 以上，极端最低气温不低于-4°C。
无霜期220～340天。
云南最低月平均气温在10.0°C以上，最高月平均气温为24.0°C左右，四季如春，气候极宜茶树生长。
但在川滇高原山地，垂直地带气温差异明显，不同海拔高度层的气候变化很大。
雨水充沛，年降雨量大多在1000～1200毫米之间，但降雨主要集中在夏季，而冬春季雨量偏少。
山地多森林，空气湿度大，且时有地形雨，雨量较大。
土壤类型多，主要有红壤、黄红壤、褐红壤、黄壤、红棕壤等。
有机质含量较其他茶区高，有利于茶树生长。
西南茶区茶树品种资源丰富，乔木型大叶种和小乔木型，灌木型中小叶种品种全有，如崇庆琵琶茶、江南大叶茶、早白尖五号、湄潭苔茶、十里香等。
生产茶类品种有工夫红茶、红碎茶、绿茶、沱茶、紧压茶、花茶和各类名优茶。
中国四大茶区：华南茶区华南茶区是最适合茶树生长的茶区，位于我国南部。
茶叶知识学习网总结华南茶区包括福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西浔江、红水河，云南南盘江、无量山、保山、盈江以南等地区，行政区包括福建东南部，台湾，广东中南部，广西南部，云南南部及海南。
中国茶道城市排名
中国茶道城市排名中国是一个重视茶文化的国家，拥有众多茶园和茶道文化遗产。
在中国，每个城市都有其独特的茶文化和茶道发展历史。
本文将介绍几个在中国茶道领域有重要地位的城市，并对其进行排名。
1. 杭州杭州是中国最知名的茶道城市之一，被誉为中国的“茶都”。
杭州的龙井茶和西湖龙井茶享誉世界，更被誉为“中国十大名茶”之一。
在杭州，你可以参观茶园，学习制茶工艺，还可以体验茶道表演和茶具艺术。
茶文化融入了杭州的生活方式和城市景观，使杭州成为茶道爱好者和游客的热门目的地。
2. 成都成都是四川茶文化的中心，也是中国享有盛誉的茶道城市之一。
四川有着独特的茶艺传统，茶道在这里已经有数百年的历史。
茶馆在成都随处可见，你可以在这里品尝到各式各样的当地茶品，如蒙顶茶和峨眉茶。
成都还是中国的茶具制作中心之一，茶道爱好者可以参观茶具工艺坊，了解茶具的制作过程。
3. 茶陵茶陵位于湖南省，是中国的茶叶生产基地之一。
茶陵的茶园风景秀丽，景色宜人。
这里产出的茶叶以绿茶为主，其中著名的是新会水仙茶。
茶陵的茶道文化深厚，当地的茶文化节每年都会吸引大批游客前来参观体验。
在茶陵，你可以参观茶园，了解采摘和加工的过程，还可以品尝正宗的湖南绿茶。
4. 福州福州是福建省的省会城市，也是茶道城市之一。
福建是中国重要的茶叶产区之一，出产的茶叶种类丰富。
福州的茶道文化源远流长，茶道学院和茶道研究机构众多，培养了许多茶道专家和师傅。
茶道在福州人的生活中占据重要地位，茶文化节和茶艺表演等活动常常举办。
品尝福建特色的茶品，如武夷岩茶和安溪铁观音等，是来福州旅游的必做之事。
5. 武夷山武夷山位于福建省，以茶文化和茶叶种植而闻名。
这里是中国著名的绿茶产区，尤以武夷岩茶而著名。
武夷山的茶叶生长在高山和云雾缭绕的环境中，因此具有独特的口感和香气。
茶园分布在山区之间，形成了壮观的茶园景观。
武夷山也是中国茶文化的研究中心，茶道学院和研究机构遍布山区。
在中国，茶道城市众多，每个城市都有其独特之处。
中国四大茶叶产区是哪些？
中国四大茶叶产区是哪些？中国是茶的故乡，中国也是世界上最早种茶的国家。
中国处在亚热带温带地区这一独特的地理环境是中国茶叶生长发展的基础。
中国茶叶产区很大，大部分的南方省区都产茶，也有一些长江以北省区的部分地区产茶。
下面华祥苑茗茶小编来详细了解下。
首先中国有四个茶区。
江北茶区；这是我国茶树生长条件较差的区域。
它包括长江中下游以北的山东、皖北、苏北、河南和甘肃南部。
这个茶区的年平均气温为14—16℃，年降水量为800—1100毫米，可见气温较低，降水量偏少。
茶树在冬季易遭冻害，干早季节要依赖灌溉．因此，产量要低一些。
江北茶区主要生产绿茶。
华南茶区：这是茶树种植的最适家地区。
它包括岭南以南的广东、海南、广西、闽南和台湾等区域，这个茶区的年平均气温在19—20℃，降水量在2100毫米以上，热量丰富，—年四季几乎都有茶采。
华南茶区以生产红、绿茶为主，也是我国乌龙茶的主产地，产量高，品质优良。
江南茶区：这是我国茶叶生产最集中的茶区。
它包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、上海、江西、湖南和闽北等区域。
这个茶区的年平均气温在16—18℃，降水量为1300—1800毫米，大部分地区生态条件较好，是种茶适宜区域，只有局部地区夏季有旱害，冬季高山地区有冻害。
江南茶区以生产绿茶为主。
西南茶区：这是茶树原产地域，也是我国西南高原茶区，地形地势比较复杂，包括云南、贵州、四川、重庆和西藏的一部分地区。
这个茶区的年平均气温在9—15℃，降水量为100—1700毫米。
区内有我国最古老的茶园和茶树。
西南茶区以生产红茶、绿茶和边销紧压茶为主。
值得一提的是在北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化，造就了生物种样，盛产名茶，而且拥有中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区。
茶叶作为我们的国饮，以上这四个茶叶产区对于我国的重要性是不可言喻的。
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中国茶道哪里著名
中国茶道哪里著名中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家之一，茶文化在中国有着悠久的历史和深远的影响。
中国茶道以其独特的风格和精致的礼仪而闻名于世。
一直以来，中国各地都有各具特色的茶道传统，其中一些地方因其独特的茶道文化而闻名遐迩。
本文将介绍中国茶道的几个著名地区。
第一部分：四川茶道四川是中国著名的茶叶产区之一，也是茶道文化的重要发源地之一。
四川茶道以其独特的特色和丰富多样的品种而备受推崇。
四川主要生产绿茶和黑茶，其中最著名的就是峨眉山茶和蒙顶山茶。
峨眉山茶是四川最著名的茶叶之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
峨眉山茶的制作精细，茶汤清香甘醇，受到了广大茶爱好者的喜爱。
在四川，有很多专门的茶艺馆和茶文化学院，人们可以在这里了解和学习茶道文化。
第二部分：福建茶道福建是中国最重要的茶叶产区之一，茶叶种类繁多，茶道文化也发展得非常成熟。
福建茶道注重茶艺的细腻和茶叶的品质。
福建主要生产白茶、乌龙茶和红茶等品种。
福建有着多个著名的茶叶名山，如武夷山、安溪、泉州等地都以其独特的茶叶产地而闻名。
武夷山乌龙茶是福建茶道的代表之一，以其独特的岩韵和浓厚的果香而备受瞩目。
许多茶艺师都会选择用武夷山乌龙茶进行茶道表演，以展示其独特的风味和茶道技艺。
第三部分：浙江茶道浙江是中国茶叶产量最大的省份之一，也是中国茶道文化发源地之一。
浙江以其独特的绿茶和龙井茶而闻名于世。
龙井茶是中国最有名的绿茶之一，因其产地在杭州龙井村而得名。
龙井茶的主要特点是细嫩平直，色泽翠绿，口感鲜爽甘甜。
浙江还有其他一些著名的茶叶产区，如安吉、湖州等地。
每年，许多游客都会来到浙江感受浓厚的茶道文化氛围，参观茶园、品尝名茶，以及学习茶道礼仪。
结论：中国各地的茶道文化各具特色，每个地方都有独特的茶叶品种和茶道传统。
本文介绍了中国茶道的三个著名地区：四川、福建和浙江。
每个地方都有其独特的茶叶产地和茶道文化，吸引了许多茶爱好者和游客前来体验和学习。
茶道文化的传承和发展不仅体现了中国人民对茶叶的热爱和追求，也展现了中国传统文化的魅力和博大精深。
中国茶道主要城市
中国茶道主要城市中国茶道源远流长，博大精深。
作为中国传统文化的重要组成部分，茶道在中国各地都有着深厚的底蕴和独特的风貌。
以下是中国茶道主要城市的介绍。
一、杭州作为中国茶文化的重要发源地之一，杭州是中国茶道的重要城市。
杭州的茶叶产区主要有西湖、龙井等，而西湖龙井茶更是享誉国内外。
杭州的独特的饮茶文化和雅致的茶具制作工艺使其被誉为茶道之都。
在杭州，你可以欣赏到茶艺表演、茶文化展览和品茗体验。
二、成都古老的川西丝绸之路上的咸阳也是中国茶道的重要城市之一。
茶马古道的起点和交汇点让成都成为了茶叶的集散地，各种名茶如蜀茶、茯茶、川茶等在这里聚集。
成都的茶馆和茶楼琳琅满目，茶艺师的技艺高超，使得成都茶文化独具特色。
此外，成都还有丰富的茶文化活动，如茶文化节和茶艺大赛。
三、福州福州是中国茶道的发源地之一，素有“东方林肯”之称。
福州的茶叶种类繁多，尤以“福鼎白茶”闻名遐迩。
福州人对待茶道的专注和热爱使得茶道在这里得到了更加深入的发展。
福州的茶楼是茶文化的重要场所，你可以在这里品尝到正宗的福建茶并观赏茶艺表演。
四、武夷山位于福建武夷山腹地的茶乡是中国茶道的重要发源地之一。
武夷山以独特的气候和地质条件孕育出了独特的岩茶。
岩茶的独特风味和茶马古道的历史交融使得武夷山成为了中国茶道的重要研究和实践基地。
在武夷山，你可以亲自参与采茶活动，亲眼见证茶叶加工的全过程，还可以观赏到茶道表演和参与茶座品茗。
五、香港作为中国茶道与西方文化交融的重要桥梁，香港的茶文化独具特色。
香港有着众多的茶艺师和茶叶专家，他们将中国茶文化与西方饮茶文化相结合，形成了独特的香港茶道风格。
在香港，你可以品尝到各种国际知名的茶叶品牌，也可以参与到茶道活动和茶社的交流中。
以上是中国茶道主要城市的简要介绍。
这些城市在茶叶种植、茶叶加工、茶具制作、茶艺表演等方面都有着丰富的历史和文化底蕴。
茶道是中国传统文化的瑰宝，也是中华民族智慧和精神的结晶，希望越来越多的人能够走近茶道，欣赏茶道的魅力，并传承和发扬茶道的千年文化。
中国四大茶区
中国四⼤茶区
中国四⼤茶区有西南茶区、江北茶区、华南茶区和江南茶区。
西南茶区位于我国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是我国最古⽼的茶区。
西南茶区的著名茶⼭：峨眉⼭、蒙⼭、青城⼭等。
西南茶区的著名茶叶：普洱茶、蒙顶黄芽、都匀⽑尖、⽵叶青等。
江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、⽢肃、⼭东等省和皖北、苏北、鄂北等地，是我国最北的茶区。
江北茶区的著名茶⼭：⼤别⼭、花果⼭、武当⼭等。
江北茶区的著名茶叶：六安⽠⽚、信阳⽑尖、霍⼭黄芽等。
华南茶区位于中国南部，包括⼴东、⼴西、福建、我国台湾、海南等省区，是中国最适宜茶树⽣长的地区。
华南茶区的著名茶⼭：凤凰⼭、五指⼭、阿⾥⼭等。
华南茶区的著名茶叶：铁观⾳、黄⾦桂、凤凰⽔仙、冻顶乌龙等。
江南茶区位于我国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等部分地区，是我国茶叶主要产区。
江南茶区的著名茶⼭：武夷⼭、黄⼭、洞庭⼭等。
江南茶区的著名茶叶：西湖龙井、黄⼭⽑峰、洞庭碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶等。
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中国茶的产区
时间 2010-10-18
中国是茶叶的故乡，种茶历史悠久。
中国茶的产区幅员辽阔，南自北纬18度附近的海南岛，北自北纬38度附近的山东蓬莱山，西自东经94度的西藏林芝，东自东经122度的台湾地区都有茶的种植。
有浙江，湖南，安徽，四川，福建，云南，湖北，广东，江西，广西，贵州，江苏，陕西，湖南，海南，重庆，山东，西藏，甘肃等产茶省（区，市），1019个产茶县（市）。
2003年茶园面积为122.58万公顷（其中台湾为18500公顷），约为世界茶园面积（271，69万公顷）的45％，茶树种植面积居世界首位。
中国茶产区根据生态环境，茶树品种，茶类结构分为四大茶产区，即华南茶区，西南茶区，江南茶区，江北茶区。
一、华南茶区
华南茶区包括福建大樟溪、雁石溪，广东梅江、连江，广西浔江、红水河，云南南盘江、无量山、保山、盈江以南等地区，行政区包括福建东南部，台湾，广东中南部，广西南部，云南南部及海南。
华南茶区气温在四大茶区中是最高的，年平均气温在20°C以上，一月平均气温多高于10°C ，≥10°C 积温在6500°C以上，无霜期300天以上，年极端最低气温不低于－3°C。
台湾，海南等地无雪无冬，四季如春，茶树四季均可生长，新梢每年可萌发多轮。
雨水充沛，年平均降雨量为1200～2000毫米，其中夏季占50％以上，冬季降雨较少。
有些地区11月至翌年2月常有干旱现象，但山区多森林，空气湿度较大。
土壤为红壤和砖红壤，土层深厚，多为疏松粘壤土或者壤质粘土，活性钙含量低，有机质含量在1％～4％之间，肥力高，是茶树最适宜生长区。
华南茶区茶树品种资源丰富，主要为乔木型大叶类品种，小乔木型和灌木型中小叶类品种亦有分布，如勐库大叶茶，凤庆大叶茶，海南大叶种，凌云白毛茶，凤凰水仙，英红一号，铁观音，黄棪等。
生产茶类品种有乌龙茶，工夫红茶，红碎茶，普洱茶，绿茶，花茶及名优茶。
二、西南茶区
西南茶区包括米仑山、大巴山以南、红水河、南盘山、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东，行政区包括云南中北部、广西北部、贵州、四川、重庆及西藏东南部。
西南茶区地势较高，大部分茶区海拔在500米以上，属于高原茶区。
地形复杂，气候变化较大，年均气温在15.5°C以上，最低气温一般在－3°C左右，个别地区可达－8°C。
≥10°C 积温在4000°C～5800°C，无霜期220～340天。
春秋两季气温相似，夏季气温比其他茶区低，没有明显的高热天气，冬季气温较华南低，但比江南茶区，江北茶区高。
四川盆地南部边缘丘陵山地，气候条件优越，年平均气温18.0°C以上，≥10°C积温在5500°C以上，极端最低气温不低于－4°C。
无霜期220～340天。
云南最低日平均气温在10.0°C以上，最高月平均气温为24.0°C左右，四季如春，气候极宜茶树生长。
但在川滇高原山地，垂直地带气温差异明显，不同海拔高度层的气候变化很大。
雨水充沛，年降雨量大多在1000～1200毫米之间，但降雨主要集中在夏季，而冬春季雨量偏少，如云南等地常有春旱现象。
山地多森林，空气湿度大，且时有地形雨，雨量较大。
土壤类型多，主要有红壤、黄红壤、褐红壤、黄壤、红棕壤等。
有机质含量较其他茶区高，有利于茶树生长。
西南茶区茶树品种资源丰富，乔木型大叶种和小乔木型，灌木型中小叶种品种全有，如崇庆琵琶茶、江南大叶茶、早白尖五号、湄潭苔茶、十里香等。
生产茶类品种有工夫红茶、红碎茶、绿茶、沱茶、紧压茶、花茶和各类名优茶。
三、江南茶区
江南茶区位于长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，行政区包括广东、广西北部，福建大部，湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部。
江南茶区地势低缓，四季分明，气候温暖，年平均气温在15.5°C以上，极端最低气温多年平均值不低于－8°C，但个别地区冬季最低气温可降到－10°C以下，茶树易受冻害。
≥10°C积温为4800°C～6000°C，无霜期230～280天。
夏季最高气温可达40°C以上，茶树易被灼伤。
雨水充足，年均降雨量1400～1600毫米，有的地区年降雨量可高达2000毫米以上，以春、夏季为多。
土壤以红壤、黄壤为主，部分地区有黄褐土、紫色土、山地棕壤和冲积土。
土壤有机质含量较高，含石灰质较多的紫色土不宜种茶。
本区茶树品种主要以灌木型品种为主，小乔木型品种也有一定的分布，如福鼎大白茶、祁门种、鸠坑种、上梅洲种、高桥早、龙井43、翠峰、福云六号、浙农12、政和大白茶、水仙、肉桂等。
生产茶类有绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、花茶和名优茶等。
本区气候，土壤等自然环境适宜茶树生长发育，是茶树生态适宜区；社会经济发展快，有利于茶叶产业化发展，茶叶产量约占全国总产量的三分之二，名优茶琳琅满目，经济效益高，是全国重点茶区。
四、江北茶区
江北茶区位于长江以北，秦岭淮河以南以及山东沂河以东部份地区，行政区包括甘肃南部、陕西南部、河南南部、山东东南部和湖北北部、安徽北部、江苏北部。
江北茶区大多数地区年平均气温在15.5°C以下；≥10°C积温为4500°C～5200°C，极端最低温度在－10°C，个别年份极端最低气温可降到－20°C，造成茶树严重冻害。
无霜期200～250天。
茶树年生长萌发期仅六七个月。
年降雨量相对较少，在1000毫米以下，其中春季，夏季降雨量约占一半。
土壤以黄棕壤为主，也有黄褐土和山地棕壤等，PH值偏高，质地粘重，常出现
粘盘层，肥力较低。
从土壤和气候条件而言，对茶树发育并不十分有利，尤其是冬季，必须采取防冻措施，茶树才能安全越冬。
该区茶树品种主要是抗寒性较强的灌木型中小叶种，如信阳群体种、紫阳种、祁门种、黄山种、霍山金鸡种、龙井系列品种等。
生产茶类品种有绿茶的名优茶。