七年级科学细菌和真菌练习题
浙教版七年级下册科学1.6细菌和真菌的繁殖培优练习试题
1.6 细菌和真菌的繁殖培优练习一、选择题（共15题；共30分）1.如图中表示细菌结构模式图的是（）A. B. C. D.2.下列生物中，可产生抗生素的是（）A. 肺炎双球菌B. 酵母菌C. 曲霉D. 青霉3.用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青绿色孢子，其主要作用是（）A. 繁殖后代B. 吸收水分C. 吸收有机物D. 吸收无机盐4.下列情况中，与真菌的作用无关的是（）A. 制作馒头和面包B. 酿造酱油和红酒C. 分解动植物的尸体D. 制造酸奶和香醋5.幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃溃疡。
下列有关幽门螺旋杆菌的叙述正确的是（）A. 有叶绿体B. 属于多细胞生物体C. 没有成形的细胞核D. 可以通过出芽生殖的方式繁殖6.如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）A. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同7.如图是某细菌和酵母菌的细胞结构模式图。
关于细菌和酵母菌，下列说法正确的是（）A. 都有细胞核B. 都是单细胞生物C. 都能用肉眼直接观察D. 都通过分裂方式繁殖后代，属于无性生殖8.当少量的痢疾杆菌随着食物进入人体后，可能很快就形成大量的菌群，导致人体出现痢疾病症。
痢疾杆菌的繁殖方式是( )A. 分裂生殖B. 出芽生殖C. 营养生殖D. 孢子生殖9.野生木耳生长于阴湿腐朽的树干上，也可用椴木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解肿瘤，能提高人体免疫力；木耳中的胶质还具有一定吸附能力，对消化系统有清涤作用。
根据以上信息，判断下列说法错误的是( )A. 木耳靠孢子进行繁殖B. 木耳属于真核生物，有成形的细胞核C. 木耳是植物，有根茎叶这些器官D. 木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养10.细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（）A. 乳酸菌B. 青霉菌C. 葡萄球D. 酵母菌11.细菌的生殖特点是（）A. 分裂生殖，方法简单，速度很慢B. 分裂生殖，方法简单，速度很快C. 分裂生殖，方法复杂，速度很快D. 分裂生殖，方法复杂，速度很慢12.在A、B、C三个培养皿中，加入不同成分的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜的条件下培养。
细菌和真菌练习华东师大版科学七年级上册
2.3细菌和真菌一、选择题1．下列生物中，不属于真菌的是（）A．酵母菌B．青霉菌C．乳酸杆菌D．蘑菇2．澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，发现了幽门螺杆菌（一种细菌），是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年的诺贝尔医学奖。
下列关于幽门螺杆菌的叙述正确的是（）A．它与酵母菌的细胞结构相同B．它属于原核细胞C．它可以自己制造有机物D．在实验室我们可通过放大镜观察它的结构3．下列有关细菌和真菌的说法中，错误的是（）A．真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B．蘑菇属于真菌，其生殖方式为孢子生殖C．酵母菌属于细菌，其生殖方式为出芽生殖D．真菌细胞结构有成形细胞核而细菌没有4．制作面包时，发酵利用的菌种是（）A．酵母菌B．醋酸菌C．青霉菌D．大肠杆菌5．关于生物的生殖和发育的说法中，不正确的是()A．植物的扦插、嫁接都属于无性繁殖B．细菌和真菌的生殖方式是孢子生殖C．青蛙的生殖发育特点是：有性生殖、变态发育D．卵黄是鸟胚胎发育的主要营养来源6．下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是（）A．细菌真菌都十分微小，肉眼无法看到B．结核杆菌属于细菌C．酵母菌属于真菌D．细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体7．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长．对这种现象的解释不正确的是（）A．温度降低，抑制微生物的繁殖B．温度降低，微生物根本不能生活C．温度降低，水果散失水分比较少D．温度降低，水果呼吸作用比较弱分解有机物8．2021年研究人员发现深埋在海底的土杆菌能通过通气管呼出电流，可用于研发微生物电池技术下图中与土杆菌的细胞结构相似的是（）A．B．C．D．9．夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是A．酵母菌B．新型冠状病毒C．草履虫D．球菌15．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为A．大肠杆菌容易寻找B．大肠杆菌生产成本低C．大肠杆菌繁殖快D．大肠杆菌易受人控制二、填空题16．如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后，得到的真菌根霉图。
竞赛训练营3：七下科学竞赛经典试题选编（细菌和真菌）
竞赛训练营3：七下科学竞赛经典试题选编（细菌和真菌）一、选择题（每题2分，共50分。
）1．下列真菌中，属于单细胞的是（）A．青霉B．曲霉C．酵母D．木耳2．下列不属于微生物的是（）A．草履虫B．病毒C．蓝藻D．蘑菇3．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落（）A．菌落大、呈青绿色B．菌落大、呈黄褐色C．菌落小、表面光滑粘稠D．菌落大，呈绒毛状4．下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）A．牛肉汁与琼脂混合B．牛奶与琼脂混合C．蒸馏水与琼脂混合D．土壤浸出液与琼脂混合5．夏天，放在桌上的一杯牛奶很快就变质了，其主要原因是（）A．空气中的灰尘大量落到牛奶里，使牛奶变质B．夏天气温高，落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖，使牛奶变质C．下天的高气温使牛奶变质D．长时间放置使牛奶变质6．培养细菌和真菌的一般方法通常包括以下步骤，正确的排列顺序是（）①高温灭菌②配制培养基③将接种后的培养基放在适宜的温度下培养④接种A．③①②④B．②④③①C．①④③②D．②①④③7．放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（）A．空气中飘来的孢子B．空气中飘来的芽孢C．面粉中携带的孢子D．面粉中携带的菌丝21世纪教育网利剑科学工作室8．在闷热的夏季，洗净凉干的衣服不会长霉菌，而脏衣脏鞋容易发霉，下列分析错误的是（）A．闷热的夏季湿度大，为霉菌的生长、繁殖提供了必要的水分B．闷热的夏季温度高，为霉菌的生长、繁殖提供了适宜的温度C．与洗净的衣服相比，脏衣服上的霉菌数量多D．衣服上有机物多少与是否容易发霉无关9．一段时间后，放在实验桌上经过消毒的培养基上也会长出一些菌落，这些菌落来自（）A．水中B．培养基C．空气D．琼脂10．下列最适于霉菌生长的环境是（）A．干燥的衣物B．煮沸但密封的牛肉汁C．潮湿的粮食堆D．煮沸的开水11．在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（）A．制作培养基B．消毒C．接种D．培养12．在“检测不同环境中的细菌和真菌暠的探究实验中，下列有关说法不正确的是（）A．在无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种B．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C．本实验需要设置对照实验D．接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理13．五月间欧洲爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。
细菌和真菌单元测试题附答案
细菌和真菌单元测试题一、选择题（20分）1．将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来(如图)。
对此现象的解释正确的是A．酵母菌分解糖产生氧气B．酵母菌分解糖产生二氧化碳C．酵母菌分解糖产生乳酸D．酵母菌利用糖合成淀粉2．下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（ ）①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食用醋④火腿肠、牛肉干A．①②B．①③C．②③D．②④3．冰箱的使用大大降低了胃癌的发生率。
将食物存放在冰箱里能保存较长时间的原因是A．冰箱中没有空气B．低温杀死了食品中的微生物C．冰箱中没有微生物D．低温抑制了微生物的生长和繁殖4．放置时间久了的橘子皮上会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是（ ）A．青霉B．细菌菌落C．酵母菌D．一个细菌5．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（）A．干燥的粮食堆B．煮沸后密封的牛肉汁C．潮湿的绵羊皮大衣D．潮湿的粉笔6．日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（ ）①制酸奶②酿酒③制醋④生产青霉素⑤做面食A．①②④B．②④⑤C．①③④D．②③⑤7．细菌的生殖方式是A．孢子生殖B．分裂生殖C．营养生殖D．出芽生殖8．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（）A．本实验需要设置对照实验B．培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理C．将硬币放在培养基时轻按一下，相当于接种D．接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理9．下列关于抗生素的叙述，正确的是（）A．抗生素能杀死细菌，不能杀死病毒B．抗生素能杀死细菌，因此抗生素药品不会腐败变质C．生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复D．抗生素是某些细菌产生的能杀死某些致病真菌的物质10．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核11．日常生活中人们运用各种方法保存食品，下面中食品的保存方法不合理的是（ ）A．水果、蔬菜﹣﹣冷藏法B．鲜肉﹣﹣冷冻法C．香菇﹣﹣干燥脱水法D．袋装薯片﹣﹣真空包装法12．下列有关细菌、真菌的描述，错误的是（ ）A．细菌与真菌的主要区别是有无成形的细胞核B．大多数细菌和真菌是生态系统的分解者C．细菌的菌落表面或光滑黏稠，或粗糙干燥D．细菌靠芽孢繁殖，真菌靠孢子繁殖13．利用微生物发酵获得的是( )①碘盐、食用油 ②醋、葡萄酒 ③酱油、甜面酱 ④花椒、大茴香A．①②B．②③C．③④D．①④14．乳酸菌与酵母菌相比，最主要的区别是（）A．没有细胞壁B．单细胞生物C．没有成形的细胞核D．营腐生生活15．微生物广泛用于食品生产。
浙教版科学七年级下册第一章第6节-细菌和真菌的繁殖 练习(有答案)
1·6细菌和真菌的繁殖1．根据细菌形态的不同，可将细菌分为、和三大类。
细菌细胞具有、和等结构，但看不到成形的。
像细菌这样没有细胞核的细胞称为细胞。
有的细菌细胞外有，能帮助细菌自由移动；有的细菌细胞壁外有，有保护细菌的作用。
细菌细胞内无，要依赖现成的有机物生活。
细菌的生殖方式主要是。
2．细菌个体微小，一般是单细胞，约2000多种，分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在。
大多数种类的细菌对人类有益，如一些、等。
3．真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有，属于细胞。
一般按细胞组成，可将真菌分为和。
4．真菌种类繁多，已经记载的真菌约有10万种，如用于酿酒、面包制作的菌，引起食物霉变的菌，可食用的蘑菇、香菇、金针菇等菌等。
（1）酵母菌与人类的关系十分密切，被广泛用于发面和酿造酒、醋及酱油等。
酵母菌的细胞结构主要包括、、、和等，酵母菌的生殖方式主要是。
（2）常见的霉菌有、和等。
霉菌有着极强的繁殖能力，主要依靠菌丝的顶端产生进行繁殖。
霉菌常被应用于酿酒、制酱、发酵食品等，还可用于有机酸、抗生素等药物的生产。
但有些霉菌是病原菌，会危害人和动植物的健康。
（3）食用菌是多细胞真菌，如图，由①、②、③和④组成。
②中散落的孢子的作用是。
5．细菌和真菌属于人们常称的。
微生物生活的基本条件是：水分、适宜的温度和。
食物变质的原因主要是细菌和真菌的生长和繁殖。
为避免食物变质，必须设法防止或减慢食物的微生物的生长，主要方法有：、、、。
6．巴斯德消毒法：有些食物不能用高温加热（如牛奶），否则会影响它们的营养和味道。
我们可快速将它们加热至一定温度（一般为60~85℃），持续15~30分钟，然后迅速冷却。
这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道。
题型一细菌与真菌1．真菌与细菌在细胞结构上的明显区别在于（）A．有无细胞构成B．有无叶绿体C．有无细胞壁D．有无成形的细胞核2．某同学在给微生物分类时，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类，其分类依据是（）A．细胞内有无叶绿体B．细胞有无细胞壁C．细胞有无成形的细胞核D．是否依赖现成的有机物生活题型二细菌、真菌与人类生活的关系1．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核2．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A．酵母菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌（细菌）引起人患手癖、足癖D．甲烷菌等应用于污水处理题型三实验探究1．准备一片新鲜的面包和一片面包干，在新鲜的面包片上浸入少许水，将两片面包分别放入密闭的玻璃容器内，两个容器都放置在温暖的环境中，一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，而且菌斑随时间的推移不断扩大，越来越多，而干燥的面包片却没有长出菌斑。
七年级科学细菌和真菌练习题
第3节细菌和真菌一、选择题1．细菌可以生活的环境有( )A．土壤 B．水和空气C．人和动物体内 D．以上都是2．酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的( )A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 枯草杆菌D. 酵母菌3．下列生物中，不属于真菌的是( )A．大肠杆菌 B．木耳C．酵母菌 D．青霉4．自然界中，若无细菌和真菌的存在，则( )A．人类免于疾病感染，人口会急剧增加B．生物体尸体和排泄物将堆积如山C．人类将获得更多的食物D．草木植物欣欣向荣，动物也可大量繁殖5．蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称。
下列说法正确的是( )A．所有的蘑菇都能供人食用B．色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇C．有些蘑菇可食用，而有些蘑菇有毒，误食可能会引起中毒D．毒蘑菇可使银器变黑，而且不会生蛆，很容易辨认6．腐烂的水果会散发出酒味，其原因是( )A．酵母菌引起的 B．乳酸菌引起的C．霉菌引起的 D．醋酸杆菌引起的7．大量的细菌可以使食物迅速腐败，但是，贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间，主要是冰箱这个低温环境中( )A．没有细菌 B．细菌繁殖很慢C．细菌很少 D．细菌都冻死了8．夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常长毛发霉，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易长霉，原因是霉菌的生活环境中需要( )A．较大的湿度 B．适宜的温度C．充足的氧气 D．丰富的有机物9．去年，美国遭受“9.11”恐怖袭击后，国内出现“炭疽”的传染病，引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物，已知这种生物仅有一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物( )A．细菌 B．真菌C．植物 D．动物二、填空题10．和称作微生物，是自然界中的分解者。
11．可用来酿酒，可以提取青霉素，可用来生产酱油和酱。
12．使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于。
我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型的。
13．目前，许多人一听到细菌，就会“谈菌色变”，实际上，的细菌对人类是有益的，例如：。
(完整版)教师版-鲁教版五四制七年级下册生物第六单元第一章细菌和真菌练习题
第一章细菌和真菌一、选择题1.以下生物中，属于细菌的是（）A. 酵母菌B. 蘑菇【答案】 C2.以下有关细菌的表达，正确的选项是（）A.没有线粒体、叶绿体，生活不需要能量C.没有成形的细胞核，适应环境能力很弱【答案】 B3.酵母菌和青霉菌的生殖方式分别是（）A.分裂生殖、孢子生殖C.出芽生殖、孢子生殖【答案】 C4.以下各项中，细菌没有（）A. 细胞壁B. 成形的细胞核【答案】 B5.以下哪个条件不是细菌和真菌生长一定的（A. 水分B氧.气【答案】 BC. 大肠杆菌D. 霉菌B.靠分裂生殖，环境适合时生殖速度很快D.不需要进行呼吸作用，因此没有线粒体B孢.子生殖、分裂生殖D孢.子生殖、孢子生殖、C. DNAD. 细胞质）C有.机物D温.度6.种植豆科植物时不需要施氮肥的原由是( )A. 土壤中氮肥许多B植.物根中共生的根瘤菌可以固氮C. 植物的根细胞可以制造氮肥 D. 空气中氮肥许多【答案】 B7.走进湿润的地下室，常常闻到一股霉味，这是由于（）A. 霉菌大批生殖，菌丝发出的气味B. 霉菌的孢子四周飘散，进入鼻腔C. 霉菌大批生殖，有机物腐化的气味D.地下室过潮，是水蒸气的滋味【答案】 C8.培育细菌的一般步骤，正确的选项是（）①接种② 高温灭菌③ 配制含有营养物质的培育基 A.①②④③ B. ③②①④④ 恒温培育C. ③①②④D. ①③②④【答案】B9.以下哪一种疾病不是由链球菌惹起的（）A. 扁桃体【答案】CB. 足癣C. 猩红热D. 丹毒10.下边对细菌和真菌的菌落表达错误的选项是（A. 细菌的菌落比较小，表面圆滑粘稠C. 真菌的菌落有时还会体现出红、褐等颜色）B. 真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状D. 细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度快【答案】A11.枯草杆菌和酵母菌的同样点是（）A. 都可以依靠孢子来生殖后代B. 个体细小，都拥有细胞壁，都没有叶绿体C. 都不是生态系统中的分解者D. 都能令人体患病，对人类的生活不利【答案】B12.到南极进行观察的科学工作者，为了保护环境，除了一定把塑料、金属类等荒弃物带离南极外，还一定把人类的尿液，粪便等带离南极，这是由于（）A. 分解者极少B. 生产者极少C. 缺乏必需的生活设备D. 花费者极少【答案】 A13.腐生和寄生的不一样之处在于()A.腐生生物的物质和能量本源于其余生物的体内和体表B.腐生生物的物质和能量本源于无机环境C.腐生生物的物质和能量本源于枯枝落叶、动物尸体和粪便D.腐生生物的物质和能量只本源于绿色植物【答案】 C14.在研究硬币上能否有细菌的小实验中，将硬币在培育基上轻轻一按，这一做法在细菌培育方法中叫做（）A. 种植B接.种C培.养D接.合【答案】B15.以下关于细菌和真菌的生活条件的说法错误的选项是（）A. 细菌和真菌的生计需要必定的水分B.细菌和真菌可以在任何温度下生计C. 细菌和真菌的生计需要必定的有机物D. 有的细菌和真菌的生命活动不需要氧【答案】 B16.在研究细菌和真菌的分布中，不正确的操作是（）A. 培育基要经过高温灭菌办理B. 在接种后，迅速盖好培育皿C. 接种后需要进行恒温培育D此.实验不需要设置比较实验【答案】 D17.细菌和真菌在自然界中的作用不包含（）A. 惹起动植物和人患病B. 作为分解者参加物质循环C.用于机械制造D. 与动植物共生【答案】 C18.到南极进行观察的科学工作者，为了保护环境，除了一定把塑料袋及金属类荒弃物带离南极外，还一定把人体尿液、粪便等带离南极，这是由于南极()A. 缺乏必需的生活设备B. 缺乏生产者C. 缺乏花费者D. 缺乏分解者【答案】 D二、综合题19.如图为细菌的结构表示图，据图回答：（1）与植物细胞对比，大多数的细菌不含 ________，因此不可以自己制造 ________，营养方式为 ________，细菌作为生态系统中的 ________参加物质循环．【答案】叶绿体，有机物，异样，分解者（2）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于细菌，青霉菌属于真菌，二者的主要差别是细胞中有无 ________．【答案】细胞核20.以下图是两种真菌的形态图，请据图回答以下问题。
5.4.1细菌和真菌的分布(练习)(解析版)
第一节细菌和真菌的分布课后检测一、单选题1．小明在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭指甲缝，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的培养，他发现不属于真菌菌落的是（）A．呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状B．呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色C．菌落比较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥D．菌落比较大，有时表面呈现不同的颜色【答案】C【详解】细菌的菌落比较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥，一般是白色、透明，黄色，颜色比较淡；真菌的菌落相对要大一些，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，一般有绿色、黑色、褐色、黄色、绿色等多种颜色。
可见C符合题意。
故选C。
2．下列环境中最容易滋生细菌和真菌的是（）A．潮湿的泥土B．干燥的沙土C．干净的衣服D．潮湿的大米【答案】D【详解】A．潮湿的泥土有机物不如食品丰富，因此不是最容易滋生细菌和真菌，故A不符合题意。
B．干燥的沙土，缺少水分以及有机物，因此不容易滋生细菌和真菌，故B不符合题意。
C．干净的衣服，缺少有机物，因此不容易滋生细菌和真菌，故C不符合题意。
D．潮湿的大米，有机物最丰富而且含有水分，因此最容易滋生细菌和真菌，故D符合题意。
故选D。
3．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A．海啸肆虐后的废墟B．活化的火山口C．干旱的沙漠D．寒冷的北极冰川【答案】A【详解】A．海啸肆虐后的废墟，满足了细菌和真菌的生活需要的条件，有利于细菌真菌的生长繁殖，因此细菌和真菌较多，A符合题意。
B．正在喷发的火山口，由于温度较高，不适于细菌、真菌生长，因此细菌真菌较少，B不符合题意。
C．干旱的沙漠不利于细菌、真菌吸收水分，甚至失水，细菌、真菌较少，C不符合题意。
D．寒冷的北极冰川，温度极低，不利于细菌、真菌生长，细菌真菌较少，D不符合题意。
故选A。
4．下列哪项不是细菌和真菌生活必需的基本条件A．充足的阳光B．适宜的温度C．一定的生存空间D．水和营养物质【答案】A【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物和一定的生存空间。
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细菌和真菌练习题
班别___________姓名____________学号______
一、选择题
1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（）
A、没有细菌
B、细菌很少
C、细菌的繁殖速度很慢
D、细菌都被冻死了
2、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫：（）
A、制作培养基
B、接种
C、培养
D、观察
3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（）
A、潮湿的环境
B、干燥环境
C、真空
D、冰箱的冷冻室
4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（）
A、需要水分
B、需要适宜的温度
C、需要有机物
D、必须有氧气
5、用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（）
A、安静的环境
B、有氧的环境
C、无氧的环境
D、防止细菌逃跑
6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）
A、密封很严，细菌没有机会侵入；
B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡；
C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌；
D、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖。
7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（）
A、细胞膜
B、细胞质
C、未成形的细胞核
D、成形的细胞核
8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（）
A、肉汤内有细菌
B、来自空气中的细菌造成的
C、鹅颈瓶没有防腐能力
D、时间长了自然会腐败
9、细菌的繁殖方式是：（）
A、孢子生殖
B、出芽生殖
C、有性生殖
D、分裂生殖
10、下列细菌中对人类有害的是：（）
A、棒状杆菌
B、醋酸杆菌
C、痢疾杆菌
D、根瘤菌
11、下列关于细菌的说法，不正确的是：（）
A、大多数对人类有益，少数有害
B、细菌能进行光合作用制造有机物
C、细菌的营养方式是异养
D、细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构
12、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致：（）
A、杀死肠道微生物，使正常菌群失调
B、腹泻
C、引起维生素缺乏
D、肠内菌群大量繁殖
13、龋齿形成的根本原因是：（）A、贪吃导致对牙的磨损过度 B、牙齿中缺钙、易损坏；
C、口腔中微生物分解利用食物产生有机酸，它会损坏牙齿；
B、刷牙太勤，牙膏中的化学物质地牙有害。
14、细菌在生态系统中属于：（）
A、生产者
B、消费者
C、分解者
D、非生物组成
15、下列关于细菌的说法不正确的是：（）
A、单个细菌在肉眼下看不见
B、细菌的菌落比真菌的小
C、细菌能进行光合作用合成有机物
D、在培养基上，细菌会声速繁殖
16、橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）
A、曲霉
B、青霉
C、酵母菌
D、毛霉
17、下列真菌中是单细胞的是：（）
A、青霉
B、曲霉
C、酵母菌
D、木耳
18、下列不易长霉的是：（）
A、受潮的粮食
B、洗净的衣服
C、水果
D、洗净晾干的衣服
19、下列生物中有成形的细胞核的生物是：（）
A、乳酸菌
B、根瘤菌
C、酵母菌
D、大肠杆菌
20、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是：（）
A、海带
B、乳酸菌
C、地衣
D、根瘤菌
21、吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）
A、物体上灰尘
B、霉菌孢子
C、霉菌种子
D、细菌的芽孢
22、芽孢是细菌的：（）
A、生殖细胞
B、休眠体
C、后代
D、分泌物
23、下列不属于共生现象的是：（）
A、真菌与藻类开成地衣
B、链球菌使人患扁桃体病
C、根瘤菌与豆科植物形成根瘤
D、大肠杆菌生活在人的大肠内
24、细菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是：（）
A、自己光合作用制造
B、用化学方法自己合成
C、与藻类共生获得
D、从动、植物体上获得
25、下列生物与其他生物共同生活在一起，互为相利，分开后不能生存的是：（）A、感冒病毒 B、蛔虫 C、根瘤菌 D、吃老鼠的猫
26、用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫，可减少农药的用量，减轻对环境的污染，这种方法也属生物防治。
下列不属于生物防治的生物是：（）
A、苏云金杆菌杀棉铃虫
B、白僵菌杀松毛虫
C、用粘蝇纸素毒杀苍蝇
D、瓢虫捕食蚜虫
27、在生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是：（）
A、生产者
B、消费者
C、分解者
D、以上都是
28、生活在人体大肠内的某些细菌能合成人体所需要的维生素B12等，这类细菌与人体的关系是：（）
A、共生
B、腐生
C、寄生
D、竞争
29、对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用的是：（）
A、寄生生活的菌类
B、共生生活的菌类
C、腐生生活的菌类
D、芽孢
30、如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是：）
A、动植物遗体堆积如山，物质循环变慢，植物缺少营养
B、动物和人类免于各种疾病，莺歌燕舞
C、草木生长繁盛，不再生病
D、动植物遗体不易腐烂，为类不再缺食物
31、下列疾病由细菌引起的是：（）
A、流行性感冒
B、足癣
C、肥胖症
D、肺炎
32、下列产品与发酵无关的是：（）
A、泡菜
B、酸奶
C、醋
D、青霉素
33、下列食品与乳酸菌无关的是：（）、
A、泡菜
B、酸奶
C、醋
D、奶酪
34、青霉素是由哪种生物所生产的：（）
A、曲霉
B、青霉
C、酵母菌
D、根瘤菌
35、食品腐败主要是由什么物质引起的？（）
A、食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的
B、细菌和真菌引起的
C、盐放多了导致腐败
D、阳光照射多的原因
36、科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是：（）
A、甲烷细菌
B、酵母菌
C、结核杆菌
D、大肠杆菌
37、购买包装食品时要选择：（）
A、保质期要越长越好 B保质期在一年以上 C保持期一个月以内
D、新鲜、保质期短，不含防腐剂的食品
38、下列关于抗生毒的叙述不正确的是：（）
A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病
B、使用后人体会产生一些有较强搞药性的病菌
C、滥用时会杀死体内有益的细菌
D、多用会增强人的抵抗能力
39、根据我国的城市自来水卫生标准，可以直接饮用的自来水中某菌类的指数<10个/升。
这种菌类是：（）
A、大肠杆菌
B、结核杆菌
C、蛔虫
D、青霉菌40、下列食品与酵母菌有关的是：（）
A、酸奶
B、醋
C、酱油
D、馒头
二、填空简答题：
1、右图是一个典型的细菌结构模式图，填出各结构的名称：
①是_________________②是_________________
③是_________________④是_________________
⑤是_________________⑥是________________
2、请写出与细菌分布广泛有关的特点：
3、真菌产生的能杀死或抑制某些菌类的物质叫___________________。
4、细菌和真菌在食品中获得有机物，并在食品中___________________和________________导致食品的腐烂。
5、法国科学家巴斯德被称作________________________。
6、填表比较细菌和真菌的区别：
7、从左图可看出，细菌和真菌能把动植物遗体分
解成__________和___________，对自然界中的
___________等物质的循环起重要作用。
细菌和真
菌在生态系统中起着____________的作用。