幼儿园采购管理制度
幼儿园食品采购管理制度(3篇)
幼儿园食品采购管理制度(3篇) 文章一：一、总则1. 为确保幼儿园食品安全，保障幼儿的身体健康，根据《食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，结合我园实际情况，制定本制度。
2. 本制度适用于我园食品采购、验收、储存、加工、分发、餐具清洗消毒等环节的管理。
3. 幼儿园食品采购管理工作应遵循公开、公平、公正、安全、高效的原则。
二、食品采购1. 采购渠道：食品采购应选择具有合法经营资质、信誉良好的供应商。
严禁采购无证、无照、过期、变质、有毒有害的食品。
2. 采购程序：采购前应进行市场调查，比较价格、质量、售后服务等因素，填写采购申请表，经园长审批后进行采购。
3. 采购要求：采购人员应具备一定的食品安全知识，了解食品的种类、质量、价格、保质期等信息。
采购时应严格执行食品采购清单，不得随意更改。
4. 采购验收：食品到货后，采购人员应与仓库管理员、厨师共同验收，检查食品的数量、质量、包装、标识等，确保符合要求。
5. 采购记录：采购人员应详细记录采购时间、供应商、食品名称、规格、数量、价格等信息，建立完善的采购档案。
三、食品储存1. 食品分类储存：食品应按照种类、性质、保质期等要求分类储存，生熟食品分开存放，防止交叉污染。
2. 储存条件：食品储存应保持干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠、防霉，确保食品质量。
3. 储存期限：食品储存期限应符合国家规定，严禁使用过期、变质食品。
4. 定期检查：仓库管理员应定期检查库存食品，发现过期、变质、损坏等情况，应及时处理。
四、食品加工1. 加工场所：食品加工场所应保持干净、整洁、卫生，严禁吸烟、吐痰、乱扔杂物。
2. 加工人员：食品加工人员应具备健康证，定期进行健康检查，掌握基本的食品安全知识和操作技能。
3. 加工过程：食品加工应严格执行食品加工操作规程，确保食品加工安全、卫生。
4. 食品留样：每餐次的食品应进行留样，留样时间不少于48小时，留样量不少于100克。
五、食品分发1. 食品分发应按照营养均衡、美味可口的原则进行，确保幼儿生长发育需求。
学校幼儿园食品采购管理制度(3篇)
学校幼儿园食品采购管理制度(3篇) 文章一：一、总则1. 为了确保学校幼儿园食品安全，保障师生的身体健康和生命安全，根据我国相关法律法规，结合学校实际情况，制定本制度。
2. 本制度适用于学校幼儿园食品的采购、验收、储存、加工、分发、废弃物处理等环节。
3. 学校幼儿园食品采购管理工作应遵循公开、公平、公正、透明的原则，确保食品质量，防止食品安全事故的发生。
二、采购管理1. 采购渠道（1）学校幼儿园食品采购应选择具有合法经营资质、信誉良好的供应商。
（2）采购人员应充分了解市场行情，通过招标、竞争性谈判等方式，选择性价比高的食品。
2. 采购要求（1）采购的食品应符合国家食品安全标准，具有检验合格证明。
（2）严禁采购过期、变质、伪劣、有毒有害、来源不明的食品。
（3）采购人员应按照学校食堂菜谱和食品需求，合理规划采购数量，避免浪费。
3. 采购合同（1）学校与供应商签订食品采购合同时，应明确双方的权利和义务，包括但不限于食品质量、价格、数量、交货时间、售后服务等。
（2）合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自职责。
三、验收管理1. 验收人员应具备一定的食品安全知识和鉴别能力。
2. 验收时，应核对采购订单、送货单、检验报告等资料，确保食品来源合法、质量合格。
3. 对不符合食品安全标准的食品，验收人员有权拒收，并及时报告上级领导。
四、储存管理1. 食品储存应遵循分类、分区、分层、分库的原则。
2. 储存场所应保持干燥、通风、清洁、卫生，避免食品受潮、发霉、变质。
3. 储存食品时，应遵循先进先出、近期先用的原则。
五、加工管理1. 食品加工人员应具备相应的操作技能和卫生意识。
2. 食品加工场所应保持干净整洁，加工工具和设备应定期清洗、消毒。
3. 加工过程中，应严格遵循食品安全操作规范，确保食品不受污染。
六、分发管理1. 食品分发应遵循公平、公正、公开的原则。
2. 分发过程中，应确保食品不受污染，避免交叉污染。
3. 食品分发人员应做好分发记录，确保食品的可追溯性。
幼儿园采购工作管理制度
第一章总则第一条为规范幼儿园采购工作，确保采购活动合规、高效、廉洁，提高幼儿园财务管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园所有采购活动，包括但不限于食品、用品、设备、教具等。
第三条幼儿园采购工作应遵循公开、公平、公正、择优的原则，确保采购活动合法、合规、高效。
第二章组织与管理第四条幼儿园设立采购工作领导小组，负责采购工作的组织、协调和监督。
第五条幼儿园后勤部门负责采购工作的具体实施，包括采购计划、供应商选择、合同签订、验收付款等。
第六条幼儿园财务部门负责对采购活动进行审核、监督和付款。
第三章采购计划与预算第七条幼儿园各部门根据实际需求，于每月底前向后勤部门提出下月采购计划。
第八条后勤部门根据各部门提出的采购计划，结合幼儿园年度预算，编制采购预算。
第九条采购预算经幼儿园领导班子审批后，由后勤部门组织实施。
第四章供应商选择与合同签订第十条幼儿园采购供应商应具备以下条件：（一）具备合法经营资格，有稳定的供货能力；（二）具有良好的商业信誉和售后服务；（三）产品质量符合国家相关标准；（四）价格合理。
第十一条幼儿园采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判等方式选择供应商。
第十二条采购合同由后勤部门负责签订，合同内容应包括采购物品、数量、质量、价格、交货时间、付款方式、违约责任等。
第五章采购实施与验收第十三条采购员根据采购计划和合同，组织实施采购活动。
第十四条采购员在采购过程中，应严格审核供应商提供的货物，确保货物质量符合要求。
第十五条采购物品到货后，由后勤部门组织验收，验收合格后方可入库。
第十六条验收不合格的货物，应立即通知供应商，并要求其退换。
第六章付款与报销第十七条采购物品验收合格后，由财务部门按照合同约定支付货款。
第十八条采购人员应妥善保管采购发票，并在规定时间内报销。
第七章监督与检查第十九条幼儿园设立采购监督小组，负责对采购活动进行监督检查。
第二十条采购监督小组定期对采购活动进行检查，发现问题及时纠正。
2023年幼儿园采购管理制度(通用10篇)
2023年幼儿园采购管理制度（通用10篇）幼儿园采购管理制度篇11.食品原料采购必须到有工商经营许可证、卫生许可证的经营单位进行采购。
2.采购人员要严格执行《食品卫生法》，把好食品卫生关。
3.不采购腐烂变质等对人体有害的食品和原料，不采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。
4.坚决杜绝黑加工食品和假冒伪劣食品流入校园。
5.搞好食品、原料采购的索证登记。
如采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的体验合格证明。
6.对大宗食品原料实行定点采购制度，对零星食品、原料也要实行集中定点采购。
严禁采购非定点厂、店供应的食品原料。
7.实行“阳光采购”，价格监督机制，采购的食品原料须公布价格，接受总务处、膳管会和师生监督。
总务处和膳管会要经常性作市场行情调查，随时调整采购食品、原料的价格。
8.采购的一切食品、原料，必须经过验收登记后，方可结帐、报帐。
幼儿园采购管理制度篇2一、经费的审批报销学校的一切经费支出，由校长把关，总务主任负责实施，全体师生员工应遵守财务制度和财经纪律，支持财会人员履行职责。
校长负责处理学校经费开支中的重大问题。
1、学校实行“一支笔”审核财务开支的制度，凡学校的一切经费支出都由校长签予以报销。
购置贵重物品价1000元以上须经校务会讨论决定。
2、凡上级有关部门通知校领导，教职工参加的会议，外出听课，学术讨论会，参观考察，函授学习等的开支，必须经校长同意，在通知单上批文，附在报销单据上，经总务部门审核，校长签，按财务管理规定及时报销。
3、学校同意购买的教学用品、办公用品、卫生用品、实验仪器及药品的报销，原则上应持有国家统一正式票，由购物人，财物保管员验收人签，总务主任签，校长审核签，及时报销。
手续不齐全者出纳和会计应予以拒报，否则，当事人和财会人员以作差错事故处理。
4、财会人员发现在经费使用中，不符合有关财务制度，或违反财经纪律的，应履行职责，向主任和校长汇报，及时处理，否则，作失职论处。
幼儿园物质采购管理制度
第一章总则第一条为规范幼儿园物质采购工作，提高采购效率，确保物资质量，降低采购成本，保障幼儿园教育教学和日常管理工作顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园所有物质的采购活动。
第三条幼儿园物质采购应遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，严格执行国家有关法律法规和政策。
第二章组织机构与职责第四条幼儿园成立物质采购领导小组，负责幼儿园物质采购工作的统筹、协调和监督。
第五条物质采购领导小组下设采购办公室，负责具体采购工作的组织实施。
第六条物质采购领导小组及采购办公室的职责：（一）制定幼儿园物质采购计划，明确采购范围、数量、质量要求及预算。
（二）组织招标、询价、比价等活动，确保采购过程公开、公平、公正。
（三）审核采购合同，监督合同履行情况。
（四）对采购过程中出现的问题进行调查处理。
（五）定期对采购工作进行总结、分析和改进。
第三章采购流程第七条物质采购流程：（一）需求申请：各部门根据实际需要，填写《物质采购申请单》，经部门负责人审核后报采购办公室。
（二）采购计划：采购办公室根据需求申请，制定采购计划，包括采购范围、数量、质量要求及预算。
（三）招标或询价：采购办公室根据采购计划，组织招标或询价活动，邀请符合资质的供应商参与。
（四）评标或询价：采购办公室对投标或询价文件进行评审，确定中标或成交供应商。
（五）签订合同：采购办公室与中标或成交供应商签订采购合同。
（六）履约监督：采购办公室对合同履行情况进行监督，确保物资质量、数量和交付时间符合要求。
（七）验收与入库：物资到货后，由采购办公室组织验收，合格后方可入库。
第四章采购管理第八条物质采购应遵循以下原则：（一）质量第一：优先选择质量可靠、性能稳定的物资。
（二）价格合理：在保证质量的前提下，力求采购价格合理。
（三）供货及时：确保物资供应及时，满足幼儿园教育教学和日常管理需求。
（四）服务到位：供应商应提供完善的售后服务，确保幼儿园正常使用。
第九条物质采购过程中，采购办公室应严格执行以下规定：（一）采购计划需经幼儿园领导班子审批。
幼儿园采购管理制度
幼儿园采购管理制度一、园后勤部门具体负责幼儿园物品的采购工作。
二、所购物品必须由相关部门提出申请，经主管领导批准后交采购办购买。
三、全园所需物品均由采购办负责购买，其它人员无特殊情况不得擅自购买。
四、大宗物品必须按规定和程序招标采购，招标必须有二家以上单位参加竞标才能视为有效，并做到监督有力、公开、公平、公正。
五、数量较小的物品或临时性购物需两人以上，采购过程中，必须进行反复比较，做到货比三家。
六、购回物品必须严格验收，票据需保管员和相关人员签字，经园长批准后方可报支。
七、采购人员要经常深入市场调研、咨询物品价格、掌握市场信息，以保证所购物品价廉物美。
八、采购人员拒收当事人的物品或回扣拒绝当事人的吃请，如发生此类问题严肃处理。
幼儿园采购管理制度篇2第一章原则第一条为进一步规范幼儿园的采购行为，加强幼儿园的物资采购管理，根据我园的实际情况，特制订本物资采购管理办法。
幼儿园的采购行为必须严格遵守各级部分下发的关于政府采购的相关规定。
幼儿园的采购由政府采购和自主采购相结合。
第二条本着对幼儿园负责、降低采购成本的目的，加强对物资采购的管理工作，使采购过程中的决策、价格监督、质量检验等工作进一步规范化、制度化。
第三条采购原则1、采购过程实行“三比”（即比质比价比服务）的采购原则。
2、采购实行“三审一检”（即采购计划审核、价格审核、合同及票据审核和质量检测）的控制原则。
第二章采购的计划管理第四条幼儿园各部门所需的物资用品，如果符合政府采购金额和目录的，必须向教育局提交采购计划，由县政府采购中心采购，对于符合自主采购目录和金额的采购行为由采购领导小组实施。
第五条购买仪器、设备等金额较大的物资，必须由北幼教代会和相关部门负责人通过会议或其它形式实行集体决策，增加透明度。
第六条严把进货渠道关，本着科学有效、公正公开、比质比价、监督制约的原则。
在比货、比价、比信誉、比售后服务的基础上实行定点采购。
第三章采购过程管理第七条要广泛收集所采购物资的质量、价格等市场信息，掌握主要采购物资的信息变化情况，进行比质、比价采购。
幼儿园东西采购管理制度
第一章总则第一条为规范幼儿园物品采购工作，确保采购活动合规、高效，降低采购成本，提高资金使用效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园所有物品的采购活动。
第三条幼儿园物品采购应遵循公开、公平、公正、透明的原则，确保采购活动的合法性和合规性。
第二章采购职责与权限第四条幼儿园后勤部门负责物品采购的日常管理工作。
第五条采购部门负责具体实施采购活动，包括询价、比价、招标、签订合同、验收、付款等。
第六条相关部门负责提出物品采购申请，并对采购物品的使用负责。
第七条采购部门有权拒绝不符合采购要求的物品，并对违反采购规定的行为提出处理意见。
第三章采购流程第八条采购申请1. 部门提出采购申请，包括采购物品名称、规格、数量、用途、预算等。
2. 采购部门对采购申请进行初步审核，必要时可组织专家论证。
第九条询价、比价、招标1. 采购部门根据采购申请，通过公开招标、邀请招标、竞争性谈判等方式选择供应商。
2. 招标过程中，采购部门应确保招标程序的合法性和合规性。
第十条签订合同1. 采购部门与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。
2. 合同内容应包括物品名称、规格、数量、质量要求、价格、交货期限、付款方式等。
第十一条验收1. 采购部门对到货物品进行验收，确保物品符合合同要求。
2. 验收不合格的物品，采购部门有权要求供应商进行退换货或赔偿。
第十二条付款1. 验收合格后，采购部门按照合同约定向供应商付款。
2. 付款前，采购部门应核实供应商提供的发票、合同等相关凭证。
第四章采购监督与考核第十三条采购部门应定期对采购活动进行自查，确保采购活动的合规性。
第十四条幼儿园设立采购监督小组，对采购活动进行监督。
第十五条对采购活动中违反规定的行为，按照相关规定进行处理。
第十六条对采购工作成绩突出的个人和部门给予表彰和奖励。
第五章附则第十七条本制度由幼儿园后勤部门负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
幼儿园幼儿园食品采购制度(3篇)
幼儿园幼儿园食品采购制度(3篇) 幼儿园食品采购制度（第一篇）一、总则1. 为了确保幼儿园食品安全，保障幼儿身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我园实际情况，制定本制度。
2. 本制度适用于我园食品的采购、验收、储存、加工、分发等环节。
3. 幼儿园食品采购应遵循公开、公平、公正、透明的原则，确保食品质量，保障幼儿饮食安全。
二、采购管理1. 采购部门负责食品的采购工作，应建立健全食品供应商档案，对供应商的资质、信誉、产品质量等进行严格审查。
2. 采购食品时应遵循以下原则：（1）优先选择具有生产许可证、卫生许可证、ISO质量管理体系认证等资质的正规厂家生产的食品；（2）优先选择新鲜、无污染、无公害、绿色、有机等优质食品；（3）避免采购高风险食品，如过期、变质、假冒伪劣等；（4）合理搭配食品种类，保证食品的营养均衡。
3. 采购部门应与供应商签订食品安全责任书，明确双方的权利和义务，确保食品安全。
三、验收管理1. 食品验收应由专人负责，验收人员应具备一定的食品安全知识。
2. 验收时应检查食品的包装、标签、生产日期、保质期等，确保食品符合以下要求：（1）包装完好无损，无变形、破损、污染等现象；（2）标签清晰，生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息齐全；（3）食品无异味、变色、变质等现象；（4）进口食品应有中文标签，符合我国食品安全标准。
3. 验收不合格的食品应立即退货，不得入库。
四、储存管理1. 食品储存应遵循先进先出、分类存放的原则。
2. 食品应储存在干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠的地方，严禁与有毒、有害物品混放。
3. 储存温度、湿度应控制在适宜范围内，确保食品质量。
4. 定期对储存环境进行检查，发现问题及时处理。
五、加工管理1. 食品加工人员应具备健康证，定期进行健康检查。
2. 食品加工前应认真清洗，加工过程中应严格遵循卫生操作规程。
3. 食品加工工具、设备应定期清洗、消毒，保证加工环境的卫生。
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幼儿园采购管理制度
为做好幼儿园后勤保障工作，使伙房食品、幼儿用品和办公用品的采购各环节保持廉洁、公开、高效运行，抵制不良风气的侵蚀，杜绝事故和漏洞，真正做到后勤服务促进保教工作，达到降低幼儿伙食费和保教费成本之目的，让职工、家长放心和满意，特规定如下：
1、园内食品、幼儿用品和办公用品的采购协调由园后勤负责。
大宗物品必须按规定和程序招标采购，所送食品、物品必须经幼儿园考察后并签有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。
2、厨房食品、食材和物品采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行，食品和物品采购的价格应以批发价或低于市场零售价（不得高于9折）。
供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品，供给的物品必须是合格的物品。
3、购买食品和物品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。
伙房班长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录通知与园签有协议的供应商，协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、保管员是食品的第一验收责任人，伙房所有食品由保管员先行验收，班长复查的方式进行，不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工，凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款;购买的物品管理员是第一验收责任人。
5、园财政是票据审核的第一责任人，要对园内每日产生的各种票据进行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题入账。
1 -
6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查（复查在保管员验收后进行），杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必需在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过时的食品，炊事员有责任提出异议并及时报告。
8、购入食品和物品的由保管员、管理员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全)，有供货人（全名）、验收人（全名）、复查人（全名）三方签章（缺一项为无效票，财务不得报销），当日验收有领导签字有效（隔日无
效），财务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开。
对于虚开、虚报，单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买“三无”食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。
若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。
10、主管领导、园后勤分园长要不定期对食品和物品验收环节进行抽查。
伙房班长、保管员、管理员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，将追究责任。
11、采购人员要经常深入市场调研，咨询物品价格，掌握市场信息，以保证所购物品价廉物美。