自考《中外民俗》 第八章 人生礼仪民俗
自考中外民俗知识点
自考中外民俗知识点【篇一：自考中外民俗知识点】第一章民俗概述 1、民俗的定义：使广大民众所创造和传承的文化现象。
2、民俗的分类：经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗。
3、民俗的基本特征：民俗的集体性与模式性、民俗的传承性与播布性、民俗的稳定性与变异性、民俗的民族性与地方性、民俗的原始性与神秘性。
4、民俗的社会功能：民俗的教化功能、民俗的规范功能、民俗的娱乐功能、民俗的审美功能、民俗的维系功能。
5、民俗的形成：(一)经济的原因(二)【篇二：自考中外民俗知识点】民俗即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象。
民俗的分类，按内容来分，分为经济民俗，社会民俗，信仰民俗，游艺民俗。
经济民俗，是指人们在创造和消费物质过程中所形成的民俗。
（生产民俗，商贸民俗，饮食民俗，服饰民俗，居住民俗，交通民俗等。
）社会民俗，是指人们在特定的条件下所结成的社会惯制，它所涉及的是从个人到家庭，家族，乡里，民族，国家乃至国际社会在结合，交往过程中使用并所传承的集体行为方式。
（主要家庭乡里民俗，人际交往民俗，人生礼仪民俗，岁时节日民俗等）信仰民俗，指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。
民俗的基本特征：集体性与模式性传承性与播布性稳定性与变异性民族性与地方性原始性与神秘性民俗的集体性：是指民俗在产生，流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。
民俗的传承性：是民俗文化在时间上的纵向延续过程，它体现了某一民俗的历史发展。
民俗的播布性：是民俗文化在空间上的横向传播过程。
俗话说“十里不同风，百里不同俗”指的就是民俗的地方性。
“上刀山，下火海”“上刀梯”以及面具舞的表演，都表现了民俗的原始性和神秘性。
民俗的功能是指它在人类社会生活中的作用。
民俗的社会功能分为：教化功能，规范功能，娱乐功能，审美功能，维系功能。
民俗的娱乐功能，是指民俗能对社会成员心理产生快乐和愉悦的调剂作用。
民俗的审美功能，是指民俗能对社会成员心理产生悦耳悦目和悦神悦意的审美作用。
第八讲人生礼仪民俗ppt课件
孕期习俗
1、孕妇饮食禁忌 • 禁食一些动物的肉。其中有些是人们长期生活经验的总结，
孕妇吃了可能会有害，有些则是无稽之谈。 • 吃螃蟹会导致胎横难产，《妇人良方》：“食螃蟹，令子横
生” • 吃兔肉会导致孩子三瓣嘴，《博物志》：“妊娠者不可啖兔
肉，又不可见兔，令儿缺唇。”
3/29/2024
• 满月时，还要抱孩子出户外走动走动， 目的在于让孩子干受外界事物，开眼界， 长见识。
• 旧俗还要为婴儿起乳名。通常取吉字做 名，如贵儿、小龙、祥儿等，但在民间 更多的取贱名，如小狗子、小牛、锁柱、 狗剩等。
3/29/2024
4、百岁 • 旧时，民间多为婴儿举行百日庆贺，所谓
“三日看相，百日看长”， • 在人们的观念中，认为百日是个关，过了
• ——踩生流行产妇挑接生医生 漂亮高学历医生受青睐
3/29/2024
庆贺生子。
1、由于家族制度的影响，中国重男轻女的观 念很深。
• 《诗经·小雅》中记道：“载寝之床，载衣以 裳，载弄之璋”，璋，是美玉，代表富贵尊 荣，这是对男孩的祝愿；
• 生了女孩，“载寝之地，载衣之裼（ti），载 弄之瓦”，瓦，是纺锤，代表心灵手巧，这 是对女孩的希望。
一遍牙齿，再点一束松明，让松脂滴在瓦块 或木片上，再将黑烟熏齿，连染数日，直至 将雪白的牙齿染成墨黑之色。
3/29/2024
3/29/2024
• 黎族妇女的“绣面”。 • 据说，妇女在世不纹身，死后祖先
象征物。
3/29/2024
• 南京在正月初八这一天，送麒麟送子灯到女婿家。 • 男方把灯烧了，并以烧后留下的灰烬形状来预测妇女生子的
性别，“尖者生男，团者生女，是其兆也”。
中外民俗文化教案(单元设计)
本次课标题：物质生产民俗（8课时，其中5课时理论，3课时实训）
授课班级
09111、09112、09113
上课时间
上课地点
教室
教 学
目 标
知识目标
能力（技能）目标
1.理解物质生产民俗的定义、特征；农业生产民俗的产生；自然生态民俗、农业生产民俗、狩猎、牧业和渔业民俗、工匠民俗、商业与交通民俗的特点与表现。
（四）商业与交通民俗
商业的民俗特点；交通运输的民俗特点。
教师与学生共同归纳、总结
PPT
聆听、记忆、讨论
90
分钟
实训
学生课下收集资料，分组展示各大洲有代表性的物质生产民俗。
情景模拟、ppt，演讲
2课时
作业
课下收集资料，为“世界民俗文化村”项目进行物质民俗展示准备。（3课时）
中外民俗文化课程第（二）单元教学设计
2.理解：人生仪礼的概念、类型；婚姻的概念、发展、形态；成年礼的规范与特征。
能掌握并运用婚姻理论来分析中外婚姻习俗。
能力
训练
任务
任务：通过土家族哭嫁和摩梭人走婚的案例，引导学生讨论不同的人生礼仪习俗，并理解与尊重不同的风俗习惯。
教 学 过 程 设 计
步 骤
教 学
内 容
教学
方法
教学
手段
学生
活动
时间
分配
分钟
任务2
问题2讨论：常见的礼仪禁忌有哪些？原因是什么？
学生分小组，结合课本及所学知识讨论，老师补充
PPT、口述、图片
讨论、思考、回答
45
分钟
知识点归纳总结
1.教师点评；
2.学生归纳总结本章知识点；
人生礼仪民俗
一般先右后左。握手是俄罗斯人的重要礼节之 一。在介绍人们相识时，先介绍女子。在拜访 别人时，应注意一些礼节。
大洋洲国家人生礼仪
澳大利亚人口中，白种人占85%以上，其中绝大多数为英国血统， 其余为意大利、希腊等国移民的后裔。。这一人口结构自然成了 接近英国传统的习俗。
成年、婚嫁及死亡。 据此，我们把人生礼仪民俗分为这四个部分。 诞生礼仪 成年礼仪 婚姻礼仪 丧葬礼仪
人生礼仪民俗的功能
诞生礼仪：诞生礼是人一生的开端。这不仅 是一种生命意义上的存在，而且，通过为他 举行诞生礼仪，他才能获得在社会中的地位， 被社会承认为一个真正意义上的“人”。
少数民族人生礼仪
诞生礼仪： 未孕前的求子习俗。 怀孕时的习俗 临产习俗 诞生后的习俗
少数民族人生礼仪
成年礼仪： 冠、筓之礼。 穿裤、换裙。 纹身、染齿。 这些习俗都是男女成年标志所举行的仪式。
它表明男、女成年以后就享有和其他成人一 样的权利，也承担一定的义务。
亚洲国家人生礼仪民俗
韩国 韩国和朝鲜自古以“礼仪之邦”著称。家庭、社会生
活的各个方面都非常重视礼节。 蒙古 接近毡包时要轻骑慢行，以免惊动牧畜。赶牲畜的鞭
子，一定要放在门外，否则是对主人的不敬。不能脚 踏门槛。。毡包门的左侧系有一条绳子，你最好不要 拜访，说明里面有病人。 婚姻习俗：主要有“抢亲”和“新人同骑”。 丧葬习俗：有野葬、火葬、土葬。
欧洲国家人生礼仪民俗
法国 法国人尊重妇女，故以“殷勤的法国人”著称。社交
场合，处处体现着“女士优先”原则。 德国 德国是个礼仪之邦，人们普遍讲究公共道德。在公共
场所，遵守秩序、相互谦让、尊重老人和妇女儿童。 鲜花和葡萄酒是较通用的礼品。在公共场所大声喧哗， 会遭他人蔑视。
人生礼仪民俗
少数民族的婚姻形式
1 抢婚习俗。抢婚，又叫掠夺婚。是指通过抢 劫妇女来缔结婚姻关系，如云南德宏 一带 存在此风俗。
2 表亲婚。表亲婚分为姑表（舅表）婚、姨表 婚 。土家族中有这样的谚语：“姑妈女， 顺手牵”，“舅舅要，隔河叫” 。
3 转房婚。所谓“转房”，是指兄亡后嫂嫂可 转嫁给弟弟，或弟亡弟媳转嫁给兄；姐亡后， 妹妹续嫁给姐夫的一种婚俗 。
为媒。
.
上海婚俗新娘换鞋
• 新娘出门前，都要先在娘家吃一碗以莲子、百合煮 成的甜羹(糖水)，代表女家希望女儿出嫁后能过甜 蜜无忧生活的愿望。在送嫁的过程中，女家一位属 全福之人(即父母双全，与丈夫和睦而有子女者)的 女性长辈，或女司仪撑起红伞伴着新娘走，以保护 她不受妖邪入侵。
•
女司仪在新娘出门时要多带备一双全新的绣花
背郎下地去，晚上为郎脱衣裳，想想真心伤。 • 2 指腹为婚 • 3 冥婚
.
丧葬礼仪
• 葬礼仪是人的最后的“脱离仪式”。其仪式 主要有：初终、设床、沐浴和报丧。
• 初终。指弥留之际 ，亲属一般都会嚎啕大哭， 然后进行招魂 。
• 设床。招魂以后，要设床停尸 ，对死者的遗 体进行清洗，穿上新衣。然后移尸到停尸床 上，面部盖一张纸。起长明灯为死者照路， 最后上供品 。
鞋，待新娘登上轿子后，便要立即更换新鞋，表示
新娘离家嫁作人妇，便不会带任何属于女家的东西
到夫家，寓意将以后的生活交托于丈夫手上。 .
食品定情的奇怪婚俗
• 玉米棒 非洲刚果农村青年男女的婚 恋往往以赠送鸟与玉米棒的方式来确 定。小伙子向姑娘求爱时，常常把一 只烤熟的鸟送给自己心爱的姑娘。并 且说：“这只鸟是我亲自打死。”如 果姑娘看中了他，就会收下这只鸟， 并且回赠一个玉棒子给他，满脸微笑 地对他说：“这玉米是我亲手种出来 的。”于是，两人定下终身的大事。
中外民俗章节资料
1民俗概述民俗的英文是“folklore”，是英国学者汤姆斯于1846年创用的。
集体性与模式性、传承性与播布性、稳定性与变异性、民族性与地方性、原始性与神秘性。
民俗的分类：经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗。
2）民俗文化旅游丰富了旅游活动，提高了旅游接待地的经济效益。
旅游对民俗文化的积极作用：（1）旅游促进了民俗文化的交流与传播（2）旅游促进了旅游接待地民俗文化的现代化（3）旅游促进了民俗文化的保护和发展。
旅游对民俗文化的消极影响：（1）民俗文化的同化和庸俗化（2）对民族传统文化的冲击（3）腐朽生活方式的散播，传统道德观念的堕落。
服饰的种类：1）衣着；2）各种附加的装饰物；3）对人体自身的装饰；4）具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品。
服饰民俗的产生和发展服饰的保护作用是第一位的。
大体经历了四个阶段：1）以遮身蔽体，防寒御署为主要目的2）适应生产需要为主要目的3）服饰成为社会角色和等级身份的标志4）反映某些社会观念、政治观念方面的变化。
影响服饰民俗的主要原因（因素）：性别、年龄、职业、地位、用途、民族、季节、质料、色彩、样式、工艺。
服饰民俗的文化内涵：服饰构成要素有五个方面：质、形、饰、色、画（1）崇宗敬祖，强调礼仪伦常；（2）求吉心理；（3）表现民族的自我意识；（4）成为某种政治观念的载体。
饮食民俗的形成：（1）经济原因；（2）自然地理条件原因；（3）民族原因；（4）宗教信仰原因。
人类饮食民俗文化的形成经历了三个阶段：生食、熟食、烹饪饮食结构：指日常生活中一日三餐的主食（在我国粮食是主食的重要原料）菜肴（是饮食结构的重要组成部分）饮料（作为饮食结构的补充在生活中不可缺少）饮食民俗特征：区域性、差异性、丰富性和民族性。
饮食的惯制：1.日常生活需要的饮食惯制；2.岁时节日的饮食惯制；3.礼仪饮食惯制；4.信仰上的饮食惯制。
八大菜系：鲁、川、浙、苏、徽、粤、湘和闽。
茶俗：在漫长的历史演变中，形成了我国特有的饮茶习俗，即茶俗。
中外民俗大题
第一章民俗概述一、名词解释1.民俗：是广大民众所创造和传承的文化现象。
2.风俗：是指人民群众在社会生活中世代传承、相沿成习的生活模式，他是一个社会群体在语言、行为和心理上的集体习惯。
二、简答论述1.民俗的分类（1）经济民俗：人们在创造和消费物质财富的过程中所形成的民俗，包括生产、居住、饮食、商贸、服饰、交通等民俗。
（2）社会民俗：人们在特定条件下所形成的社会关系的惯制，包括家庭乡里、人际交往、人生礼仪、岁时节日等民俗。
（3）信仰民俗：在物质文化和制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗，包括民间信仰、巫术、禁忌等。
（4）游艺民俗：指民间传统的文化娱乐活动，包括口头语言、民间歌舞、游戏竞技等。
2.民俗的特征一、民俗的集体性与模式性民俗的集体性是指民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。
民俗的模式性也称为类型性，是指民俗的内容和形式方面的彼此相似性。
二、民俗的传承性与播布性传承性是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了某一民俗的历史发展。
播布性是民俗文化在空间上的横向传播过程，这种传播有两种方式：民族迁徙和方式采借。
三、民俗的稳定性和变异性民俗形成后会随人们的生产和生活方式的稳定而相对固定下来，成为人们日常生活的一部分。
变异性指民俗传播过程中内容和形式的变化。
四、民俗的民族性与地方性民族性一是指同一类民俗事象在不同的民族中产生不同的表现形式，二是指不同的民族由于不同的历史、地理和经济条件的不同而产生的区别于其他民族的独特民俗。
地域性指民俗在空间上所表现出来的地理特征和乡土气息。
如八大菜系（鲁川粤苏浙湘闽徽），南甜北咸、东辣西酸的口味。
五、民俗的原始性与神秘性主要表现于信仰、崇拜、巫术、禁忌、占卜等活动上。
3.民俗的社会功能1)民俗的教化功能指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。
如人际关系、尊老爱幼、民族自豪感和爱国心等。
2)民俗的规范功能指民俗对社会成员的行为方式所具有的约束和控制作用。
第八讲人生礼仪民俗
第八讲人生礼仪民俗l、人生礼仪民俗概述2、中国人生礼仪民俗3、外国人生礼仪民俗口典型案例口本章小结口关键概念口复习思考题口实训题口自测题教学目的认识人的一生中的几个主要阶段——诞生、成年、婚姻以及死亡，它们是每一个人须通过的过程；了解不同的国家、不同民族在这四个阶段所举行的仪式，它们共同构成了千姿百态的人生礼仪民俗；学习和运用其中一些健康向上、可操作的礼仪民俗来为旅游服务。
在做好市场调查的基础上，掌握旅游者的心理，尽量发挥人生礼仪民俗在旅游业中的功能。
一、人生礼仪民俗概述人生礼仪是指人在一生中几个重要阶段上所经历的不同的仪式和礼节。
主要包括诞生礼仪、成年礼仪、结婚礼仪和丧葬礼仪。
此外，标志进人重要年龄阶段的祝寿仪式和一年一度的生日庆贺举动，也可视为人生礼仪的内容。
伴随着人生不同阶段礼仪的，有许多一般性和奇异的风俗，它们共同构成了人生礼仪民俗。
人生礼仪民俗是社会民俗事象之一，是民俗学研究的重要内容。
1、人生礼仪民俗的分类在人的一生中，有几个主要的阶段，它们是出生、成年、婚嫁及死亡。
据此，我们把人生礼仪民俗分为这四个部分来加以阐述。
（l）诞生礼仪诞生礼仪是人一生的开端礼。
在人生诸礼仪中占有重要位置，而且持续的时间也较长，其中经历许多有趣的环节。
从内容上看，大体包括求子仪式、孕期习俗和庆贺生子三个阶段，而以第三个阶段为中心部分。
（2）成年礼仪成年礼，又叫成丁礼或冠礼。
它是一种古老习俗的传承，在人的一生中具有重要的意义。
一个青年男女只有通过成年礼仪，才能取得一定的社会地位和权利，才能被社会成员认同，同时也应当履行一定的义务。
（3）婚姻礼仪婚礼，是人生礼仪中的又一大礼，历来都受到个人、家庭和社会的高度重视。
人们之所以重视成人礼仪，一个重要的功利目的，是与婚姻联系在一起的。
人类自身要发展，社会要进步，都少不了人类的延续，从这一点来说，婚姻礼仪受到人、社会的重视就是一点也不奇怪的。
（4）丧葬礼仪丧葬礼仪，是人的一生当中最后一项“脱离仪式”。
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第八章人生礼仪民俗
8.1.人生礼仪民俗概述：人生礼仪是指人在一生中
几个重要阶段上所经历的不同的仪式和礼节，主要包括诞生礼仪，成年礼仪，结婚礼仪和丧葬礼仪。
人生礼仪民俗是社会民俗事象之一，是民俗学研究的重要内容。
8.1.1.人生礼仪民俗的分类
1)诞生礼仪：求子仪式，孕期习俗，庆贺生子
2)成年礼仪：成丁礼，冠礼。
3)婚姻礼仪：受到个人，家庭和社会的高度重视。
4)丧葬礼仪：人死后，亲属，友人，邻里为之举行
殓殡，祭奠，哀悼的习俗惯制。
8.1.2.人生礼仪民俗的功能
1)诞生礼仪：只有诞生礼仪才能被社会承认为一个
真正意义上的“人”
2)成年礼仪：为了承认年轻人具有进入社会的能力
和资格而举行的礼仪
3)婚姻礼仪：婚姻是维系人类自身繁衍和社会延续
的最基本的制度和活动。
4)丧葬礼仪：表达死者亲属对死者的真诚怀念，以
及对灵魂存在论这种迷信思想即恐惧又有所求的
复杂情感。
8.2.中国人生礼仪民俗
8.2.1.汉族人生礼仪民俗
1)诞生礼仪
(1)求子仪式：
①向神灵祈子：送子观音，碧霞元君，金花夫人，子孙娘娘
②由旁人送子：“麒麟送子”比如偷瓜送子。
③生殖器崇拜仪式：“久木鲁”“生孩子的石头”
(2)孕期习俗
①孕妇禁忌：外出时忌红白喜事，忌孕妇入生子人家，忌孕妇看淫秽，异常的事物。
②孕期馈送：送婴儿衣食物品。
③接生方式：接生婆。
(3)庆贺生子
①“报喜”
②“开奶”
③“洗三”
④“满月”“百岁”
⑤“抓周”
2)成年礼仪：成年礼仪是为承认年轻人具有进入社
会的能力和资格而举行的礼仪。
汉族男子二十岁行冠礼；女子十五岁行笄礼
3)婚姻礼仪
(1)相亲，订婚阶段：媒，贴，聘
(2)迎娶阶段
(3)认姻亲关系
4)丧葬礼仪：人的最后的“脱离仪式”
(1)初终
(2)设床
(3)沐浴，更衣
(4)报丧
(5)大敛
8.2.2.少数民族人生礼仪民俗
1)诞生礼仪
(1)未孕前的求子习俗
(2)怀孕时的习俗
(3)临产习俗
(4)诞生后的习俗
2)成年礼仪
(1)冠，笄之礼
(2)穿裤，换裙
(3)文身，染齿
3)婚姻礼仪
(1)抢婚习俗
(2)入赘习俗
(3)表亲婚
(4)转房婚
(5)不落夫家
4)丧葬礼仪
(1)安葬方式及其分类
①火葬：许多民族都曾流行。
②土葬：流行的葬式，至今广大农村普遍使用。
③天葬：鸟葬，风葬。
藏族，土族，普米族，怒族，羌族，畲族，裕固族。
④塔葬及其它：僧侣阶层。
(2)丧葬的礼仪表现
①停尸
②招魂
③报丧
④吊唁
⑤入殓
⑥送葬
8.2.3.中国港澳台地区的人生礼仪民俗
1)香港人生礼仪民俗
2)澳门人生礼仪民俗
3)台湾人生礼仪民俗
(1)婚嫁
(2)丧葬
(3)生育
(4)寿庆
8.3.外国人生礼仪民俗
8.3.1.亚洲国家人生礼仪民俗
1)日本：“嫁入婚”“嫁娶婚”；“神前结婚式”“佛前
结婚式”“基督结婚式”
2)韩国：议婚，纳采，送礼箱。
3)印度：新郎给新娘戴手镯。
新婚夫妇绕“圣火”转圈。
4)越南：对“生辰八字”，送聘礼，迎亲和举行婚礼。
8.3.2.美洲国家人生礼仪民俗
1)美国：教堂婚礼，世俗婚礼。
新浪新娘交换戒指。
戒指经常戴在左手无名指上。
丧礼穿正式场合的深色衣服。
2)加拿大：喜爱鲜花，婚礼仪式在教堂举行，互相
赠送戒指。
冷餐和热餐。
3)巴西：政府登记或教堂登记。
男方无须准备聘礼，
女方负担结婚后的一切费用。
男女双方结婚后，妻
子一般不跟丈夫到婆家住。
一旦夫妻离婚，男方支付女方生活费。
8.3.3.欧洲国家人生礼仪民俗
1)英国
2)法国
3)德国
4)意大利
5)俄罗斯
6)瑞士
8.3.4.非洲国家人生礼仪民俗
1)埃及
2)南非
8.3.5.大洋洲国家人生礼仪民俗
1)澳大利亚
2)新西兰。