四星级酒店初步功能规划方案
中国四星级酒店策划书
中国四星级酒店策划书中国四星级酒店策划书【篇1】一、项目背景：_酒店为_集团在南充开办的一家四星级酒店，_集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家酒店。
对于南充这样的中型城市，_集团看中的是南充的交通枢纽的重要性;作为一个新进入南充的企业，知名度不是很高，而且南充还有如南充万泰酒店、南充锦宏连锁酒店、南充安逸158连锁酒店等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在南充站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。
活动总主题1、_——您梦想的家园!2、给您回家的感觉——_酒店3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让南充人们了解_、认识_，对_有个感性的认识。
活动程序活动方案5、示牌宣传(设置指7、示牌)：(1)设置地点：以_酒店为中心，2KM范围内的主要道路上(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)(3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目(5)设计要求：要求使用_酒店标准的标识及标准字体(6)时间要求：于开张前10天设好(7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度;2、开业公关活动策划方案(1)主题：_酒店为您过生日!(2)活动时间：开业当天。
(3)活动地点：_酒店。
(4)活动概况：给_酒店开业当天过生日的30位公民?咳嗽鸵患浒洌梢匝肭着蠛糜亚袄窗渚鄄拖眩蟹延米詈笥蓌x酒店代为支付。
(5)活动细则、注意事项：1)刊登活动广告：A、时间：开业前10天B、媒介：《南充日报》、《新文化报》C、版面：1/4版D、文案内容：标题：_酒店为您过生日!正文第二段：为您过生日活动介绍——_酒店将于20_年06月18日正式开张营业，为庆祝_酒店的开业，特举办_酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
(完整版)酒店功能以及布置规划
酒店功能及布置规划一、酒店功能合理的酒店功能分区，首先是服务区域的划分要合理。
酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。
区域上有合理的划分，又有必要的联系。
酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。
前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。
后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公、后勤、工程设备等。
在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。
在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域放在环境好、流通顺畅、方便的位置上。
后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽的位置上，前台和后台的关系要能相互1、大堂的合理布局酒店大堂是酒店业务活动和宾客集散中心，是酒店文化、身份的象征。
大堂是酒店最为重要的部分之一，是酒店规划和设计的重点。
（1）大堂是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如礼宾接待、前台接待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务，所以大堂的布局一定要精心没计。
也着重对酒店大堂的装饰进行设计。
（2）大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。
国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数推算大堂面积，每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2㎡四个档次，并规定最低要250㎡，最高400㎡以上不限。
一般规模大、档次高和大型会议型的酒店，大堂面积要（3堂活动的中心，）通常设置在大堂醒目、视线较好的位置上，造成整个大堂的视觉畅通以便宾客的识别。
长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关，一般为8m至12m。
四星级酒店配置标准
四星级酒店配置标准四星级酒店配置标准硬件四星级酒店的地上建筑面积约为2.5-3万平方米，拥有250-300套客房。
客房面积按90-100平方米/间计算，包括客房面积及所有的酒店配套服务设施等公建部分的面积。
酒店的平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求。
一、酒店总体设计要求建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应该有背景音乐系统，并且功能划分应该合理。
总统套房应该设置在噪音影响较小的层数，并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应该利于销售及后期物业管理的经济性要求，并便于后期维护。
施工材料应该选用节能、隔音材料，并达到防火等级要求。
设计标准应该符合国家最新的节能标准，满足环保、节能要求，并且充分采用节能材料，降低使用能耗。
尽量使用本土材料，有效控制成本。
二、与商业、写字楼关系要求在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下，应该具有相对独立性。
建筑外观应该具有公建特征，并且应该重点考虑节能环保需要。
建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应该具有相对独立性，尽可能降低对商业的干扰。
建议主出入口设置于主干道上。
三、建筑首层大堂应该气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足，人流的平面及竖向交通通畅舒适。
大堂面积应该在500平米以上，宽敞大气，与接待能力相适应，大堂建议挑空处理。
酒店应该有与酒店规模相适应的总服务台，并在入口、服务梯附近设置行李房。
在非经营区应该设立客人休息场所。
门厅及主要公共区域应该有残疾人出入坡道，有残疾人专用卫生间或厕位，并且能够为残疾人提供特殊服务。
大堂应该设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私。
另外，应该设置宴会展示。
四、客房及标准层客房面积应该为34-37平方米。
标准层平面设计应该尽量规整简洁。
客房应该包括标准间、套房，其中套房比例为总房量的5%，10%的客房为连通房。
此外，还应该设有残疾人客房，该房间内设备能够满足残疾人生活起居的一般要求。
四星级酒店设计方案说明
《公共建筑节能设计标准》
其他现行有关国家设计规范，标准及有关技术规定
二、工程概况
1、区位：
**县位于**皖南山区,黄山脚下,东临苏浙沪,北枕皖江,始建于唐宝应年间,距今近1300年历史,总面积904.8平方公里,205国道纵贯南北,交通便利,风景宜人,享有"东南邹鲁"、"画里山城"之美誉。 群山环抱、川谷萦回、钟灵毓秀、淳朴自然，置身于两山一湖旅游圈的枢纽腹地，黄山、九华山、齐云山三山一线，新安江、千岛湖、太平湖三水相连，北有桃花潭、太极洞，南有棠樾、西递、迷窟、渔梁，与名山秀水相呼应，同皖南胜境相媲美。具有丰厚的自然、史迹景观和人文底蕴。**县风景秀丽、景色怡人,被誉为“画里山城”。酒店处在**中心区块，地理位置十分优越。
二层：管理用房、健身房、乒乓球、台球室、西餐厅、中庭面积335.29平方米
三层：会议中心（领导会议室1个、大会议室3个、中会议室2个、小会议室3个）
四层：SPA养身中心、美容美发、棋牌室
五层：酒店客房层（标准间、商务套房及两套无障碍客房）、贵宾休息室
标准间及单人间客房净面积有22.69平方米、23.71平方米和31.37平方米等几种类型，客房净面积均大于20平方米，卫生间净面积6.13平方米。卫生间配备淋浴和浴缸分区，采取机械排风。标准客房入口门洞宽度为0.9m，高度为2.2m。标准客房内卫生间门洞宽度为0.8m，高度为2.2m。无障碍客房入口门洞及卫生间宽度为1.1m，高度为2.2m（门宽净宽0.9m），客房内设有壁柜或挂衣空间。层高为3.6米。每层客房层设置服务用房，并设置服务人员专用厕所。
本区块位于江村大道和城东路东南面，地理位置优越，交通便利。西边为正在兴建的政府大楼，东边为规划学校。其中商贸项目用地为20000平方米。北面与东面群山环绕，风景优美，适合作为酒店开发。
宁河筹备四星级酒店活动方案
宁河筹备四星级酒店活动方案宁河筹备四星级酒店活动方案一、背景介绍宁河是一个美丽的城市，拥有得天独厚的自然资源和独特的人文景观。
为了进一步提升宁河的旅游业发展，吸引更多游客前来观光、度假和商务活动，我们计划筹备一个四星级酒店。
这个酒店将提供高品质的住宿、会议和娱乐设施，为客人带来舒适便利的体验。
二、目标与优势1. 目标：打造一家具有地方特色的四星级酒店，成为宁河旅游业发展的重要推动力。
2. 优势：宁河拥有得天独厚的自然景观和丰富的文化底蕴，这些将成为我们酒店吸引客人的独特优势。
三、项目规划1. 地点选择：选择一个交通便利、风景优美并且与当地文化相契合的地点建设酒店。
2. 设施规划：- 客房：提供舒适、时尚且功能完善的客房，包括单人间、双人间、套房等多种选择。
- 餐饮：设立中餐厅、西餐厅和咖啡厅，提供各种口味的美食和特色菜品。
- 会议室：配备先进的设备和专业的服务团队，满足不同规模会议和活动的需求。
- 娱乐设施：包括健身房、游泳池、SPA中心等，为客人提供全方位的休闲娱乐体验。
- 其他设施：如商务中心、停车场、礼品店等，提供更全面的服务。
四、市场调研与定位1. 市场调研：调研当地旅游市场和竞争对手情况，了解客户需求和市场潜力。
2. 定位策略：- 目标客户：商务旅行者、度假休闲者以及举办会议活动的企业客户。
- 定价策略：根据目标客户需求和市场价格水平进行定价，确保价格合理公平并具有竞争力。
- 品牌形象：打造一个时尚高端且具有地方特色的品牌形象，吸引目标客户。
五、营销策略1. 品牌推广：- 线上推广：建立官方网站和社交媒体账号，通过优质内容和活动吸引用户关注。
- 线下推广：参加旅游展会、举办开业活动等，增强品牌知名度。
2. 合作伙伴：- 与当地旅行社、景区等建立合作关系，互相促进业务发展。
- 与企业客户签订长期合作协议，为其提供专属优惠和服务。
3. 客户关怀：- 提供个性化的服务，根据客人的偏好和需求进行定制化安排。
4星级酒店运营方案
4星级酒店运营方案一、酒店概述1.1 基本信息4星级酒店位于市中心繁华地段，交通便利，周围有商业区、购物中心、娱乐设施等配套设施，是商务旅行和休闲度假的理想选择。
酒店共有客房300间，包括豪华套房、行政客房、双床房等多种房型，设施齐全、服务周到。
1.2 竞争对手分析附近有几家同档次的酒店，我们要在服务、管理、促销等方面与竞争对手形成有力竞争力，夺取市场份额。
二、酒店运营计划2.1 营销策略我们将采取多种方式进行宣传推广，比如通过门户网站、社交媒体、OTA渠道等进行在线推广，开展各类促销活动，吸引更多客户入住。
我们要建立会员制度，定期发放优惠券、积分兑换礼品等，留住老客户，吸引新客户。
定期参加国内外旅游交易会，扩大国际市场份额。
2.2 服务质量提升我们将加强员工培训，提高员工服务意识和素质，提高服务水平。
引进先进的酒店管理系统，提高工作效率，确保服务质量。
定期举办客户满意度调查，收集客户反馈意见，及时改进服务。
2.3 人力资源管理为员工提供良好的工作环境和福利待遇，提高员工工作积极性。
定期进行员工培训，提高员工专业技能和团队协作能力。
2.4 成本控制及利润提升通过降低采购成本，提高采购效益，控制餐饮成本，提升利润水平。
进行市场调研，灵活调整价格政策，合理制定房价、餐饮价格，提高酒店盈利水平。
2.5 环境保护我们将加强环保工作，实行节能减排，推行绿色环保理念。
提倡客房节水、减少餐厨垃圾产生等环保措施。
三、酒店运营管理3.1 客户关系管理建立客户档案，定期发送节日祝福、最新促销信息等，维护客户关系。
定期邀请高端客户参与酒店举办的招待会、品酒会、庆典等活动，增进客户与酒店的情感联系。
3.2 餐饮管理定期开展菜品创新和美食节目、主题以及酒水品鉴等活动，提升餐饮品牌效应。
提高餐厅服务水平，增加服务项目，扩大餐饮利润空间。
3.3 安全管理对酒店各项设施设备进行定期检查和维护，确保酒店正常运营。
建立健全的安全管理制度，保障客人入住期间的人身和财产安全。
四星级酒店规划
1.3.3
（3）商务服务室
包括传真机、复印机、中外文文字处理系统基本商务检索资料电话号码簿、企业名录等
20
1.4
小型超市？
50
男职工更衣室
50
女职工更衣室
50
保安部办公室（大约30㎡，包括秘书及其他保安部管理人员办公地点）
30
保安监控系统监控室（大约20㎡）
20
消防自动报警系统监控室（大约20㎡）
四星级酒店规划：
建设用地面积约9069平方米，地上建筑面积约22673平方米
餐饮娱乐休闲会议会展住宿
商务酒店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★☆☆☆☆☆★★★★
序号
项目名称
建筑面积（㎡）
备注
室外游泳池1个
600
室外网球场2个（36.58*18.29）
1350
广场
1000
一
地上建筑面积
6119
1
底层
1.1
小餐厅（30-50）3个
200
职工餐厅
100
西餐厅(100-150) 1个
400
风情酒吧
200
咖啡厅（100-150）一个
400
茶吧
200
3==8
客房部
10800
1800/层
单人间
15* 120
标准间
28*192
三人间
36*50
豪华套房
58*31
小计
地下建筑面积
停车库
水泵房
柴油发动机
冷冻机房
热交换机房
20
值班工程师办公室（大约25㎡，包括接收各部门的维修单等的办公地点）
25
空调系统工程师办公室及维修工场（大约30㎡
四星级度假酒店规划要求
大堂吧
1 2 3 4 酒吧区 酒吧台 仓库 大堂区公共卫生间 275 15 30 60 10000 10000 4500 4500 50个沙发位,设钢琴演奏区域 提供各式酒水，水果，西式点心等 存放酒水，水果等 分男/女/残卫生间 一层 一层 一层 一层
5
交通与其他 小计 380
西餐厅（含厨房）
1 2 3 4 5 6 就餐区 西厨房 红酒吧 雪茄吧 西餐厅卫生间 交通与其他 小计 650 350 180 30 30 60 10000 4500 4500 4500 4500 约150个位 提供自助餐 精美散点 亚洲美食 各式酒水等 含敞开式厨房、洗碗间，库房，备餐间，办公室 存放各类精品葡萄酒 提供各类名贵雪茄及酒水等 分男/女卫生间 一层 一层 一层 一层 一层
4500 4500 4500 4500 4500
一层 一层 地下一层夹层 地下一层夹层 地下一层夹层
920
后勤机电
1 2 3 4 5 6 7 后勤办公 PA房 后勤库房 洗衣房 机电 后勤员工用房 交通与其他 小计 3040 700 40 400 400 700 800 4500 4500 4500 4500 4500 4500 客衣洗涤、布草洗涤。 行政办公、会议室、培训教室等 存放清洁设备和清洁用品。 地下一层夹层 地下一层 地下一层 地下一层 地下一层 地下一层夹层
中餐厅
1 2 3 4 接待区 餐厅区 中餐厅卫生间 交通与其他 小计 570 80 420 70 6000 6000 4500 中餐接待、酒水吧、收银 约280个位 提供新派高级粤菜 苏淅名菜以及特色海南风味佳肴等 分男/女卫生间 地下一层 地下一层 地下一层
中餐包房
1 2 包房区 交通与其他 400 4500 含餐桌区，沙发区，卫生间，2个大包房，约80平方/间；4个小包房，约60平方/间 地下一层
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设置小型会议室2个，A：面积70㎡，可接待20人左右；B：面 与多功能厅同
1
170
60 积100㎡，可接待30-40人左右
层
1270
1
600
设置游泳池（水面面积约200㎡）及儿童戏水池（水面面积约 设置在酒店后 含泳池配套150
50㎡），配套设置卫生间、更衣室、淋浴间、休息区等
花园地面区域 ㎡计容面积
2
康体中心
350
3
茶艺棋牌
400
4
足浴按摩
1200
5
KTV
60
小计
公共区域电梯厅 、走道等
公共区域面积合计
层高不低于6米、无柱空间；设置活动隔断可分为两个厅使用； 裙楼最高层
1
800
500 可做宴会或会议功能使用
或天台加建
1
300
包含家私库、序厅、灯光音响室、贵宾室、化妆间、备餐间等
与多功能厅同 层
总体要求
车位
1
地下停车位
40
2
地上停车位
40
3 员工自行车车位
2
100
4000
22
880
100
200
100 车位数量不少于客房数的50%
22
100 设置员工自行车、电单车存放区域
合计
5080
建议位置
备注
地下一层 正门外地面 酒店后部地面
2个大巴车位
指标汇总 计容面积 总建筑面积
总面积（㎡） 28600 36286
2、业主公司办公区域（合计1714㎡）为非酒店经营管理范围，但统一规划； 3、扣除以上两条所列非酒店自营面积， 酒店总计容面积实为：21529㎡（占总比44.8%），总建筑面积实为：29215㎡。
3
小计
750
1
大堂吧
80
1
80
30 大堂吧户外延伸部分可考虑兼做泳池水吧功能
酒店首层
全日制餐厅设置2个包间（10-15座/间），另设置卡座。餐厅兼
2
全日制餐厅
460
1
460
150 顾有咖啡厅功能区域，做软隔断分区，可资源共享，降低运行 设在塔楼顶层
成本
餐饮区
3 全日制餐厅厨房 200
1
200
包含明档功能规划
设裙楼高层 或负一层
商业运作
占公共区域总面积的30%
业主方 办公区
序号
功能名称
单位面积 （㎡）
数量
合计面积 （㎡）
座位数
总体要求
办公室
办公室区域 电梯厅、走道、卫生间等 业主方办公区面积合计
1200 514 1714
塔楼一整层专用 占办公区总面积的30%
建议位置
备注
客房下一楼层 非酒店 经营区 域
办公 后勤区
地下一层 更衣柜数300-350
1
300
如考虑控制投资及运行费用，可考虑外洗，取消该功能规划
待定功能
300
含各部门办公室
根据具体需求
400
酒店总仓、工程材料仓库、冻库等
地下一层
2580
1106
占办公后勤区域总面积的30%
3686
停车场 序号
功能名称
单位面积 数量 （㎡） （个）
合计面积 （㎡）
车位数
说明 泳池等室外部分、地下层未计入酒店计容面积 包含地下层办公、后勤区域、地下车位面积
占总面积百分比（%） 76
备注：1、大堂商业、KTV、足浴按摩（合计净面积3750㎡+合计公摊面积1607㎡=5357㎡）等休闲娱乐等是参考面积指标，具体将结合酒店的动线及位置 关系在商业区域规划，并考虑外包经营；
四星级酒店
初步功能规划方案
客房区域 序号
功能名称
单位面积 数量 （㎡） （间）
合计面积 （㎡）
床位数
总体要求
客房区
1
客房
40
2
电梯厅、走道 及服务间
客房区面积合计
254
10160
4354 14514
包括12间套房，双间套房10套，三间套房2套，客房单间面积 可在38-43㎡之间调整，本次客房面积按40㎡/间计算
占客于塔楼
卫生间 ≮8㎡
公共区域 序号
功能名称
单位面积 （㎡）
数量
合计面积 （㎡）
座位数
总体要求
建议位置
备注
1
大堂
600
1
600
大堂
2 商业配套功能
150
包括：前台接待、办公、行李房、贵重物品室、客用洗手间、 休息区、商务中心等
含精品店、花店、西饼屋、书吧等
设置在裙楼首 层塔楼区域 商业运作
序号
功能名称
单位面积 （㎡）
数量
合计面积 （㎡）
座位数
总体要求
建议位置
备注
2
1 机电设备机房
酒店办公 及后勤
2
后勤用房
3
洗衣房
300
4
酒店办公用房
5
库房
小计
办公后勤区走道、电梯厅等
酒店后勤区面积合计
1090
包括：中央空调机房、锅炉房、水泵房、高低压配电室、发电 机机房等
490
90 包括：食品粗加工间、布草制服房、员工餐厅、厨房、更衣室 （员餐） 、卫生间、培训教室等
1
350
1
400
1
1200
40
2400
4500
3711
12371
设桌球、瑜伽馆、网球场等，配套设置卫生间、更衣室、淋浴 间、休息区等
设裙楼顶上层，便于 利用裙楼天台设健身 室外面积不计入酒店计 房户外区域及网球场 容面积
含接待厅、棋牌茶艺包房及配套用房
可设塔楼顶层
含接待厅、休息厅、多种规格包间及配套用房 含接待厅、多规格的包间（约40间）及配套用房
同上
4
中餐厅
1000
1
1000
300
设中餐大厅200㎡，包间10-15间，包间面积40-120㎡不等，其 中设置三连间或两连间包房
裙楼最高层
5
中餐厨房
400
1
400
兼做多功能宴会厅厨房
同上
小计
2140
1
1 会议及 宴 2
会区 3
1
多功能厅
800
宴会配套
300
会议室
170
小计
室外游泳池
600
康体娱乐