你吃进了多少有毒重金属

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食品中重金属检测标准

食品中重金属检测标准

食品中重金属检测标准食品安全一直是人们关注的焦点之一,而重金属污染是影响食品安全的重要因素之一。

重金属污染可能会对人体健康造成严重影响,因此对食品中重金属的检测标准显得尤为重要。

目前,国际上对食品中重金属的检测标准主要包括了对镉、铅、汞、砷等重金属元素的限量标准。

这些标准不仅仅是为了保障食品安全,也是为了保护人们的身体健康。

根据世界卫生组织的相关规定,食品中镉的限量标准为0.2mg/kg,铅的限量标准为0.3mg/kg,汞的限量标准为0.02mg/kg,砷的限量标准为0.1mg/kg。

这些限量标准的制定是基于对人体健康的保护考虑,因此在食品生产和加工中必须严格遵守这些标准,确保食品中重金属元素的含量不超出规定范围。

为了确保食品中重金属的检测标准得到有效执行,各国都建立了相应的监管机构和检测机构。

这些机构负责对食品中重金属元素的检测工作,确保食品的质量和安全。

在中国,相关的监管机构包括国家食品药品监督管理局、国家质量监督检验检疫总局等,这些机构会定期对食品进行抽检,对食品中的重金属元素进行检测,一旦发现超过限量标准的食品将会被召回或下架,以保障消费者的权益。

除了政府监管机构的监督外,食品生产企业和加工企业也应当加强对食品中重金属的检测工作。

他们应当建立健全的质量管理体系,严格执行相关的生产标准和检测标准,确保食品生产过程中不会受到重金属污染。

同时,食品企业还应当加强对原材料的把关,选择优质的原材料,并对原材料进行严格的检测,以防止重金属污染物进入食品生产过程。

此外,消费者在购买食品时也应当关注食品中重金属的检测情况。

他们可以通过查看食品包装上的相关标识,了解食品是否符合国家相关的限量标准。

同时,消费者也可以选择购买有机食品或者绿色食品,因为这些食品通常会经过严格的检测,对重金属的含量要求也更加严格。

总的来说,食品中重金属的检测标准是保障食品安全和人体健康的重要手段。

政府监管机构、食品生产企业、加工企业以及消费者都应当共同努力,确保食品中重金属的含量不超出规定范围,为人们提供安全、健康的食品。

农产品重金属元素每日允许摄入量计算

农产品重金属元素每日允许摄入量计算

农产品重金属元素每日允许摄入量计算以农产品重金属元素每日允许摄入量计算为标题,本文将介绍农产品中常见的重金属元素及其每日允许摄入量的计算方法。

了解这些信息对于保障人们的食品安全和健康至关重要。

重金属元素是指相对密度大于5g/cm³的金属元素,常见的有铅、镉、汞等。

这些重金属元素在农产品中的含量可能会超过安全摄入量,对人体造成潜在危害。

因此,制定每日允许摄入量的标准非常重要。

我们来了解一些常见的重金属元素及其对人体的危害。

铅是一种常见的重金属元素,长期摄入过多的铅会造成神经系统损害和智力发育障碍。

镉是另一种常见的重金属元素,摄入过多的镉可能导致骨质疏松和肾脏损害。

汞也是一种有毒的重金属元素,长期摄入过多的汞可能对中枢神经系统和胎儿发育造成损害。

那么,如何计算农产品中每日允许摄入量呢?首先,我们需要了解每种重金属元素的安全摄入量标准。

根据世界卫生组织(WHO)和国家卫生健康委员会(NHC)的指导,铅的每日允许摄入量为0.025毫克/千克体重,镉的每日允许摄入量为0.001毫克/千克体重,汞的每日允许摄入量为0.001毫克/千克体重。

我们需要了解农产品中重金属元素的含量。

各种农产品中的重金属元素含量是不同的,需要通过实验室检测来确定。

这些数据通常以毫克/千克(mg/kg)的形式给出。

例如,某种农产品中的铅含量为0.1mg/kg,镉含量为0.05mg/kg,汞含量为0.02mg/kg。

我们可以根据上述数据来计算每种农产品的每日允许摄入量。

计算公式如下:每日允许摄入量(mg)= 农产品中重金属元素含量(mg/kg)× 体重(kg)假设一个成年人体重为60kg,那么他每日允许摄入的铅量为0.1mg/kg × 60kg = 6mg,镉量为0.05mg/kg × 60kg = 3mg,汞量为0.02mg/kg × 60kg = 1.2mg。

这就是他每日允许摄入的铅、镉和汞的量。

食品重金属限量标准

食品重金属限量标准

食品重金属限量标准
食品安全一直是人们关注的焦点之一,而重金属污染是其中的重要问题之一。

重金属是指密度大于5g/cm3的金属元素,包括铅、镉、汞、铬等。

这些重金属在
食品中的超标含量会对人体健康造成严重危害,因此各国都制定了相应的食品重金属限量标准,以保障人们的健康。

中国国家标准《食品中重金属限量》(GB 2762-2017)规定了食品中镉、铅、汞、砷等重金属的限量标准。

根据该标准,不同食品中重金属的限量标准也有所不同。

比如,水产品中镉的限量标准为0.05mg/kg,而饮用水中镉的限量标准为
0.005mg/kg。

这些标准的制定是基于对重金属摄入量与健康风险的科学评估,旨在
保护消费者的健康。

在食品生产和加工过程中,重金属污染往往是由于环境污染、原料污染、生产
工艺等多种因素导致的。

因此,食品生产企业应当加强对原料和生产过程的管控,确保食品中重金属含量符合国家标准。

同时,政府部门也应加大对食品生产企业的监督检查力度,对于重金属超标的食品及时予以召回和处理,以保障消费者的权益。

消费者在购买食品时也应注意选择正规渠道购买,尽量避免购买来源不明的食品。

此外,食品加工过程中也应注意避免使用受重金属污染的设备和原料,以降低食品中重金属污染的风险。

总的来说,食品重金属限量标准的制定和执行,对于保障人们的健康至关重要。

各方应共同努力,加强对食品重金属污染的防控,确保食品安全,保障人民群众的身体健康。

希望通过全社会的共同努力,能够减少食品中重金属污染,让人们吃得放心、安心。

重金属检测标准

重金属检测标准

重金属检测标准重金属是指密度大于5g/cm3的金属元素或金属离子,具有较高的毒性和对人体健康的危害。

常见的重金属包括汞、铅、镉、铬等。

这些重金属可通过空气、水、土壤、食品等途径进入人体,长期暴露于重金属污染环境中会对人体造成器官损害、中毒甚至死亡。

为了确保人们的生活环境和食品安全,各国制定了重金属检测标准。

以下是几个常见的重金属检测标准的简要介绍:1. 铅:铅是一种常见的重金属污染物,其主要通过食物和饮水途径进入人体。

根据世界卫生组织(WHO)的标准,食品中的铅含量应控制在0.5mg/kg以下,水中的铅含量应控制在0.01mg/L以下。

2. 汞:汞主要存在于水中和水产品中,长期摄入汞会对中枢神经系统和肾脏造成损害。

欧盟对于食品中汞的限量标准为0.05mg/kg,WHO对于水中汞的限量标准为0.006mg/L。

3. 镉:镉主要存在于废水、土壤和食品中,摄入过量的镉可能引发肾脏疾病和癌症。

中国国家标准对于大米中的镉含量限制为0.2mg/kg,欧盟对于食品中镉的限量标准为0.01mg/kg。

4. 铬:铬可存在于土壤和废水中,摄入过量的六价铬可能对人体造成肝脏和肾脏的损害。

中国国家标准对于饮用水中六价铬的限量标准为0.05mg/L,欧盟对于食品中六价铬的限量标准为0.1mg/kg。

以上仅为重金属检测标准的简要介绍,实际的检测标准可能因不同国家、地区以及不同食品种类而有所不同。

还有许多其他的重金属检测标准,如砷、锡、镍等,每种重金属的检测标准都是基于科学评估和风险分析而确定的。

重金属检测可以通过不同的方法进行,包括原子吸收光谱、质谱等分析技术。

这些技术可以有效地检测出食品和环境中的重金属含量,确保人们的健康和安全。

重金属检测标准的制定对于保护人们的健康和环境安全至关重要。

不同国家和地区根据自身情况制定适合的检测标准,并通过科学手段对食品和环境进行监测,以确保食品安全和环境可持续发展。

粮食中重金属浓度标准

粮食中重金属浓度标准

粮食中重金属浓度标准随着工业化和城市化的发展,重金属污染已成为一个严重的环境问题。

人们关注重金属的来源和危害,其中粮食中重金属成为焦点。

为了保障人民生命健康,各国制定了粮食中重金属浓度标准。

本文将分别介绍中国、美国和欧盟的标准以及其背后的科学依据。

一、中国标准中国是重农业国家,饮食习惯以米、面、菜为主。

因此,粮食中重金属的控制对中国十分重要。

目前,中国国家卫生健康委员会颁布的《食品安全国家标准食品中重金属限量》规定,粮食中的铅、汞、镉、砷的限量分别为:铅≤0.2 mg/kg,汞≤0.02 mg/kg,镉≤0.1 mg/kg,砷≤0.15 mg/kg。

这些标准是中国食品安全监管的依据,也是中国市场上最普遍使用的标准。

二、美国标准美国农业发达,大豆、玉米、小麦是三大主要粮食作物。

美国农业部颁布的《食品铅限量规定》规定,大米中铅的限量为:铅≤0.12 mg/kg。

这个标准仅适用于进口或贸易用米,而非美国国内种植的大米。

此外,美国政府还颁布了其它粮食中重金属的标准,但其限制范围与中国和欧盟的标准有所不同。

三、欧盟标准欧盟是世界上最大的农业进口国之一。

为了保障食品安全,欧盟制定了一系列食品中重金属限量标准。

其中,欧盟食品安全局(EFSA)规定了农产品中的镉限量为:镉≤0.05 mg/kg。

同时,欧盟还颁布了其他重金属的限制,并指出了这些限制的科学依据。

四、科学依据粮食中重金属的标准是经过科学评估和风险分析的。

重金属对人体的危害包括:神经、肝、肾、免疫、生殖、血液等多种器官和系统的损害。

这些重金属会积聚在人体内部,长期摄入可能导致慢性中毒。

因此,各国制定的粮食中重金属限制标准都是根据科学研究评估的结果,并考虑到人体的健康风险。

总之,随着全球化和国际贸易的发展,粮食中重金属的污染问题愈发重要。

了解各个国家的粮食中重金属限制标准的差异和科学依据有助于更好地掌握粮食安全局势,并且有利于消费者做出更有利于自己身体健康的食品选择。

哪些重金属对人体有危害?

哪些重金属对人体有危害?

哪些重金属对人体有危害?化学上跟据金属的密度把金属分成重金属和轻金属,常把密度大于5g/cm3的金属称为重金属,如:金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等大约45种。

其中,对人体危害最大的有5种:如铅、汞、铬、砷、镉等。

这些重金属在水中不能被分解,与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。

其他对对人体有危害的还有:铝、钴、钒、锑、锰、锡、铊等。

重金属对人体的伤害常见的有:铅:伤害人的脑细胞,致癌致突变等。

汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑神精视力破坏及大。

天然水每升水中含0.01毫克,就会强烈中毒。

铬:会造成四肢麻木,精神异常。

砷:会使皮肤色素沉着,导致异常角质化。

镉:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨钙,引起肾功能失调。

铝:积累多时,对儿童造成智力低下;对中年人造成记忆力减退;对老年人造成痴呆等。

钴:能对皮肤有放射性损伤。

钒:伤人的心、肺,导致胆固醇代谢异常。

锑:与砷能使银手饰变成砖红色,对皮肤有放射性损伤。

硒:超量时人会得踉跄病。

铊:会使人得多发性神精炎。

锰:超量时会使人甲状腺机能亢进。

锡:与铅是古代巨毒药‘鸠’中的重要成分,入腹后凝固成块,坠人至死。

——————————金银铜铁锡对人体有什么影响2.2 微量元素与人体健康在人体组织中含量极少,少于体重的万分之五的叫微量元素,或者痕量元素。

目前发现的有铁、铜、碘、锌、锰、钴、钼、硒、铬、氟、镍、硅、锡、钒等。

最近发现的微量元素新星是有机锗。

金属锗是最早应用于高技术的支撑材料。

近来不少学者在人参、枸杞子、甘草、蘑菇、当归、灵芝、茶叶、大蒜、葡萄干、绿豆、决明子、地黄等植物中发现有机锗的存在,并发现其具有强壮、滋补、抗癌作用。

1967年合成了水溶性有机锗。

我国已开始将其用于抗癌和低浓度饮料生产中。

有机锗的功能,一是促进生理功能正常化,如对高血压病人有明显降压作用,但不会使血压低于正常水平,可促进身体生理、生化功能恢复正常;二是可治疗肿瘤和促进身体产生抗癌因子,不仅疗效显著,而且无毒无副作用;三是能提高人体免疫机能,防治多种疾病;四是有机锗加入食品中对抗衰老大有裨益。

日常我们吃进多少重金属

日常我们吃进多少重金属

日常我们吃进多少重金属重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。

事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。

日前,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在“2009中国食品安全高层论坛”上一语惊人:与时有发生的掺杂作假相比,食品中药物残留和重金属等有毒有害物质含量超标在日常生活中很难体验到,但其对我国食品安全的潜在威胁更大!其中,铅和镉污染问题突出,有36%的膳食铅摄入量超过安全限量,特别是皮蛋的含量比较高。

镉的污染水平也较高,大多数存在于软体类和甲壳类动物身上。

那么,我们到底吃进去多少重金属?它们都是怎么来的?老百姓该怎样自我保护呢?三渠道摄入重金属据专家们介绍,日常生活中,我们主要通过以下三种渠道摄入重金属。

一是环境污染(主要有大气污染、水污染和土壤污染)导致水产、蔬果重金属超标,其中水产最为严重。

中科院海洋研究所海产专家王存信告诉记者,近些年来,由于一些工业废水的转移入海,使得一些人们常吃的海产也被污染,被检测出含有汞、锌等有害重金属。

国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨表示,蔬菜中重金属的来源主要有两个途径:土壤中重金属元素通过土壤溶液被植物吸收,大气飘尘中的重金属元素通过植物叶片直接吸收。

中国林业大学一位不愿透露姓名的食品安全学教授称,水果受重金属污染的情况比蔬菜少一些,因为蔬菜用污水灌溉的问题较大,不过水果的果皮也会在一定程度上受到影响。

二是食品在加工或贮藏过程中受污染。

过去那种走街串巷用大锅做的爆米花,因为容器涂层内含铅,所以问题比较严重。

松花蛋也是一种容易被铅污染的食品。

传统的皮蛋在腌制过程中,常在浸渍液中添加铅或铜等重金属,以使蛋白质凝固。

但现在由于工艺的改进,这种风险已降低了。

在食品包装上,也存在一些潜在的危险。

北京环保餐具联合组织秘书长董金狮表示,由于印刷质量的问题,一些包装袋油墨中的铅会“污染”食物。

比如用来盛放爆米花的筒,街道上用来裹“掉渣烧饼”、“肉夹馍”的纸袋等。

重金属超标标准表

重金属超标标准表

重金属超标标准表
重金属超标指的是环境、食品、水源等中重金属元素的含量超过规定的安全标准。

具体的重金属超标标准表因国家、地区以及不同环境、食品、水源等因素而有所差异。

以下是中国《食品安全国家标准食品中铅的限量》(GB 2762-2017)中关于
食品中铅的限量标准:
- 蔬菜、茶叶、蘑菇:0.2毫克/千克
- 其他食品(包括谷类、调味品等):0.1毫克/千克
- 糖果类食品:0.3毫克/千克
- 奶制品及乳制品:0.02毫克/千克
- 禽肉、畜肉及其制品:0.05毫克/千克
- 水产品及其制品:0.2毫克/千克
- 食用油:0.05毫克/千克
此外,中国对于环境中重金属的限量标准也有GB 15618-2018《土壤污染风险控制标准》和GB 3838-2002《环境质量标准》等规定。

不同国家、地区的重金属超标标准也会有所不同,根据具体情况请参考当地的相关法规和标准。

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你吃进了多少有毒重金属?
导读:自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。

[推荐阅读:你体内的重金属含量超标了么?]
自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。

重金属中毒,你肯定也听说过,那么体内重金属过量会有什么严重后果呢?又如何为身体解毒呢?
重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。

事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。

那么,我们到底吃进去多少重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对?
重金属超标的8大罪魁祸首
你爱吃海鲜海鲜是健康食谱中的明星,味道鲜美而且富含营养物质,能预防心血管病,改善情绪和记忆力。

但与此同时,海鲜的安全问题也不容忽视。

由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。

建议:吃海鲜不要超过每天一种,数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。

体积大的海鲜处在食物链较高阶段,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

你经常喝中药中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当作日常补品,有事没事吃两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,造成严重的肝、肾功能损害,并可能损害人的血液系统和神经系统,因此必须谨慎使用。

建议:吃中药也要遵医嘱。

即使是温和的中药,服药前也要咨询医生,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确地发挥药效,避免不恰当地服用。

你爱吃动物内脏动物内脏尽管有着独特的营养成分,但更有重金属的沉积。

因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里,湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况:湖北省动物肾脏中,金属镉的含量超过国家标准值100倍。

除了镉,动物内脏中还有可能含有铅,那些残留在内脏中的重金属,将会转移到你的身上,成为你的健康杀手。

建议:每周最多吃一到两次动物内脏即可,而且每次食用量不要超过50克。

此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。

你爱吃皮蛋在制作皮蛋时,在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西,它的化学成分就是氧化铅。

加入氧化铅可以促进配料均匀,快速地渗入蛋中,也可使皮蛋迅速凝固,易于脱壳。

但放置的过程中,这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。

建议:市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,你可以认清标签,选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋,酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。

你爱喝易拉罐装饮料易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。

有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。

久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。

据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高3~6倍。

建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。

6大重金属超标6宗罪
怎么努力都怀不上孩子
重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官睾丸,通过阻断下丘脑-垂体-睾丸轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能,从而影响生殖激素的分泌,从而影响你的那位的性功能,精子的质和量发生改变,比如精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱。

整天丢三落四
重金属铝可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,我们一生都在喝铝盐净化过的水,吃含铝盐的食品,如果随时间推移,铝会沉积在脑、心、肝、肾中,而且霸道地只进不出,脑组织对铝元素特别有亲和性,铝喜欢住在大脑中,停留在大脑里的铝会杀死神经原,使你的记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。

过去70年中,老年痴呆的发病率在世界范围内普遍上升。

引发骨质疏松
重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。

长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

损伤你的神经系统
重金属汞对于你的神经系统的危害极大,会导致注意力缺陷,语言和记忆障碍,运动及感觉能力的下降等。

20年前医学界认为,血液中汞含量超标会损害婴幼儿神经系统发育,对成年人的影响不大。

但近期的研究发现,食物汞含量高同样会危害成年人健康。

人过度摄入含汞量超标食物容易引发心血管和神经系统疾病。

患上癌症的几率大大增加
大量的流行病学调查研究显示,重金属砷暴露与肺癌、皮肤癌、膀胱癌及肾癌的发生存在着关联。

据此,国际癌症研究机构于1980年将无机砷正式确认为人类致癌物。

国际癌症研究机构认为,饮用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮肤癌,在工作环境中摄入砷( 主要透过吸入方式) 以致患肺癌、肠胃癌和肾癌的个案增加,因此认为,整体而言,砷和砷化合物都会令人患癌。

开始皮肤发红、脱皮、敏感
与粗粮和啤酒中的对人体有益的三价铬化合物不同的是,不锈钢餐具、办公设备里隐藏着的六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用,皮肤变得敏感,出现红斑、脱皮,你还以为是用的护肤品不当,其实是血液中铬含量的超标。

毒在花色鲜艳的餐具
这样的餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入一些铅、镉等重金属“固色”。

如果使用的是劣质颜料,这些餐具在日后使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中。

建议:尽量选择颜色清淡的素色餐具;尽量挑选图案在瓷器顶部、边缘、外面,与食物接触机会少的餐具;新买的陶瓷餐具,第一次使用前用开水煮5分钟,就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

你爱喝饮水机里的水喝水也不安全?国家工商总局近期对饮水机市场作了专项检查。

检测结果表明,在严重不合格饮水机中,不合格项目主要为内胆重金属超标。

这是因为劣质饮水机采用的不锈钢内胆材质不稳定,导致铬、镍重金属含量超标,而溶于水中的重金属、氯气、三氯甲烷等致癌物质,从视觉上根本看不出来,短期内也不会产生什么后果,但长期饮用会在身体内沉积,严重影响身体健康。

建议:在选购饮水机时,注意看看有无国家认证的“3C”标志;每隔三个月,清洗和检查一次饮水机的内胆。

你家使用铜制或铅制的水龙头铜制水表、水龙头、含铅的水管等使用的时间越长,自来水的PH值越低,重金属渗出被污染污染的程度就越大。

建议:不要装软化水的装置,因为软水更容易溶解铜和铅,不要饮用水龙头里的水或拢来做饭;装一个过滤水的设备,或饮用纯净水、矿泉水。

为你的身体解毒
通过对毛发和血液的分析检测,你会发现这些有毒元素随着年龄增长而在体内积累,也就是说,一旦有所接触,我们就无法完全根除体内这些有毒元素。

然而,我们还是有一些小策略帮助你减轻负担,提高身体的解毒能力以对抗这些有毒的重金属。

尽量避开车多的马路和有烟雾的环境。

去掉蔬菜最外层的叶子,然后自制一瓶醋溶液(醋溶液的配置方法为:1碗水中加入一勺白醋)彻底洗涤,以去除污染物。

尽量少吃金枪鱼寿司,一个月最多吃2次。

不用不锈钢餐具,不要用锡纸包食物,如果要用锡纸包,就先包一层不吸油的纸,再包锡纸。

喝酒会使人体对铅和镉的吸收增加,因此要少喝酒。

胃部不适时不要使用抗酸剂,抗酸剂大多含有铝盐。

选择好的抗氧化剂补充剂。

多吃含有有益矿物质的食物,比如种子和坚果,能阻碍人体对有害重金属的吸收。

多吃纤维含量高的食物,如燕麦、芹菜、等,可以吸附重金属,减少其在体内的吸收度。

多吃绿叶蔬菜,这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,能促进重金属的排出。

你体内的重金属含量超标了么?
如果你体内的重金属超标,可能会有头疼、胃口不好、浑身乏力的症状,但均不明显,有可能与其它的病症混淆。

而毛发检验是目前最有效的检测人体内各项微量元素含量的方法,只要检验0.2克的头发,就可以知道体内26种微量元素(包括6种有害元素)的均衡状况。

人体血液中的微量元素通过与蛋白质结合的形式,被排泄积蓄于毛发中.毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况。

而血液检查和尿液检查反映的是排泄速度较快的短期状况。

另外,由于体内平衡的缘故,血液检查有时很难准确反映微量元素含量。

以上正文预览由SOSO新闻提供,原文地址:/20110215/n303123663.shtml。

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