籽瓜栽培技术

籽瓜栽培技术[农广天地]2012年05月28日来源：cctv7中央七套官网作者：致富经内容摘要：籽瓜是西瓜的一个变种，属低糖瓜类，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。

收籽瓜在当地叫做“打瓜”，打瓜也是很有讲究的，用拳头先将籽瓜打开，然后把瓜籽掏出，看看这刚刚打出来的瓜子，放在手上，晶莹润滑，圆溜饱满，个头充实，看来今年又是一个丰收年啊。

本期视频介绍籽瓜的栽培技术。

[农广天地]籽瓜栽培技术您看这瓜，是不是挺像西瓜的？我这么一说啊，您就知道这不是西瓜了，那好，我们不兜圈子了，这种瓜叫做籽瓜，是一个颇具地方特色的瓜种，是兰州的一大特产，籽是籽瓜的主要产品，经过加工的瓜籽口味浓香爽口，营养丰富，富含各种微量元素，是喜庆佳节，嫁人团聚，招待宾客的休闲小食品，畅销国内和国外市场。

籽瓜是西瓜的一个变种，属低糖瓜类，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。

具《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘，是一种润肺、暖胃的保健食品”。

怎么样，这籽瓜瓤还有药用价值呢，现在它已经被人们开发利用，生产出籽瓜露等一系列饮料产品，这籽瓜用途这么多，是不是更想知道这籽瓜是怎么生长出来的了。

植物学特征外观形态籽瓜俗称打瓜，葫芦科西瓜属，是一年蔓生草本植物，籽瓜最初是籽肉两用型，经过长期栽培和不断选择，形成了籽粒饱满、仁厚味香，以籽粒为主要产品的栽培种。

籽瓜根系发达、直根系。

茎为蔓生，表面具刺毛，分枝能力强。

叶为单叶互生，呈五裂状，绿色。

花小黄色。

果实形状为椭圆形，未成熟时为绿色，成熟后为黄色。

还有各种花纹、条带等。

果肉有主要是白色略带黄色，清淡甜味。

种子扁平、长卵圆形。

生长环境籽瓜原产于非洲热带草原气候区，那里终年高温，使它形成了耐高温的生物学特性。

温度热带气候比较适应它的生长，喜欢温暖，可以在30-40℃的高温下健康生长，不耐寒，生殖，生长期间需要较高的温度，温度达到18℃以下，影响籽瓜的正常生长。

气温在5℃时，地上部分停止生长。

光照籽瓜对阳光特别敏感，晴天多、日照时间长，植株生长就会健壮，茎粗，节间短，叶片肥，叶色油绿，产量高。

水分籽瓜耐干旱，但合理的水分供给长势良好。

它怕淹怕湿。

土壤在瘠薄的沙质土壤上，籽瓜照样可以健康生长。

所以，我国温度高，地势高，土壤贫瘠的地方适种籽瓜，比如甘肃，新疆等地。

根据这样的特点，在甘肃，新疆有大面积种植，东北地区有小面积种植。

今天我们就讲讲甘肃东南部籽瓜的生长状态。

籽瓜的栽培选购种子每年的五月初就要开始种植籽瓜了，栽培籽瓜不必自留种，建议到当地种子站等正规销售单位购买新鲜种子。

在买种子的时候最好选用抗病品种，例如民勤籽一号和兰州大片，这样可以有效控制籽瓜病害的威胁，增加产量。

这两种在栽培管理上区别不大，甚至可以进行混种，我们要根据地方栽培习惯和市场行情选择适宜的品种。

种子处理种子买回来了，栽种之前还要对种子进行简单处理，保证种子有较高发芽率。

精选种子首先，对种子进行精选，把霉变、破粒、干瘪的种子全部拣出，剩下饱满粒大，发育良好的种子就是我们挑选的优秀对象。

浸种选好的种子先要进行浸种，所谓浸种就是用35摄氏度的温水浸泡，浸种两天，子皮软化就可以了，然后捞出进行晾晒。

晾晒选择晴朗无风的天气，将种子均匀摊开，这样可以利用紫外线将附着在种子上的一些病菌杀死，每天翻动种子2-3次，保证种子全面接受阳光的照射。

晒至子皮没有水分后进行药浸。

药浸首先在盆里倒入适量30摄氏度的温开水，兑入多菌灵可湿性粉剂配制500倍液，均匀搅拌后放进种子，浸种2个小时左右，捞出控干即可播种。

选地整地选择适合籽瓜生长的土壤是保证籽瓜高产的基础和有利条件。

种植籽瓜应选择地势平坦的壤土或沙壤土地块，pH值在6-7.5的土壤最适合籽瓜生长。

前茬以大麦、小麦、豆类、油料作物为宜，一定要记住不要重茬，3年以上轮作防止病害的大发生。

播种之前，我们不需灌溉，播种后浇好保墒水就可以了。

播种之前要施足底肥，保证籽瓜有足够的养分供其生长。

建议大家每亩施15公斤尿素，10公斤磷酸二铵，钾肥5公斤，锌肥3公斤，均匀施撒在地上。

底肥施好后还要对土地进行深翻，将其深翻15厘米左右即可。

我们这里选用铁锹进行翻地，也可以用耕地机对土地松土。

把深翻好的土地整平，用铁锹把大土块拍碎，草根，木棍等杂质全部检出，以免将地膜扎破。

封地除草整好地后，不要急着开垄播种，我们先要对土地用除草剂封地，减少草的危害，降低农民的劳动强度，在这里我们选用氟乐灵48℅乳油当作除草剂，配置1800倍液，每亩地喷洒0.075公斤左右的原液即可达到封地除草的目的，均匀喷洒在整好的土地上就可以了。

除草剂喷洒完成，将土地放置半天，让药液渗入土壤，以免影响籽瓜的出苗率。

开沟接下来我们进行开沟工作。

我们采用沟植方式进行播种，开沟种植，在地面高低不平的地区比较适用，将沟深控制在25厘米，沟宽38厘米，畦宽130厘米，开沟时要保证沟直，宽度一致，把土挖到“畦”边上，还要用铁锹将散落的碎土清除，畦出现了梯形状。

沟开好后我们要对其进行覆膜，选用140厘米宽的塑料薄膜，先将塑料薄膜固定在沟的一头，然后将整个沟全部覆盖，并在沟内压土，保证地膜与地面紧紧贴附，铺好后将另一头固定，最后用土将薄膜的两边全部固定，覆盖的土的宽度不大于7厘米，压土要严谨，用脚踩实即可，防止大风掀膜。

地膜在籽瓜的生长过程中起到了控制杂草，保温保湿的作用，在干旱，昼夜温差很大的地方，地膜的这个作用尤为突出。

播种种子和地都准备好了，就可以进行播种了。

我们来看看籽瓜是怎么安家到地里的吧。

我们用播种器播种，这一个一个的坑就是它的杰作，用播种器在畦边15厘米的地方，用力戳一个坑，坑深2-3厘米，坑与坑之间的距离保持在15厘米，坑戳好后将种子放置在坑中，一个籽瓜一个坑，再将种子上面覆盖上一层土壤，土壤要高出地面1厘米左右。

全部播种完成，种子就有自己安稳的家了。

播种以后，可不能只是光等着幼苗破土而出，我们还要浇一次保墒水，这次保墒水不能忽视，因为种子发芽、浇头水之前籽瓜正常生长的水分消耗，都是这次保墒水的功劳，在浇保墒水时，将沟内的地膜适当捅破，保证水分渗透到土壤，将沟浇满即可。

10天左右，也就是五月的中旬，这嫩绿可人的小幼苗就拱土而出了，看着就叫人喜欢，之后呀，我们就要开始进行苗期管理了。

苗期管理出苗到伸蔓现蕾前为苗期阶段，一般到每年的六月份花期结束，这个阶段茎蔓生长很慢，下部生长较快，根系逐渐发达，病虫害防治是这个时期的管理重点，同时我们注意不必进行水肥管理，籽瓜苗能够长时间适应干旱的条件，当籽瓜苗尝到灌溉的甜头后，它的抗旱性就会下降，再也不能接受缺水的日子，所以为了适应当地的气候，现在不对其进行灌溉。

迟灌溉还可以有效控制籽瓜疯秧乱长，等到果实膨大期，我们再给它充足的水分，保证籽瓜高产。

查苗补苗播种十天后，出苗以前如果遇到下雨，膜面上的覆土容易板结，我们要将硬的结壳打破，帮助幼苗顺利出土。

籽瓜破土出苗阶段要及时查苗补苗，做到缺一棵补一棵，力争全苗。

要在地里面检查籽瓜有没有虫害的威胁，这时最主要的虫害就是金针虫，金针虫是叩头虫的幼虫，它咬食种子刚刚发的新芽，使种子失去萌发的机会，慢慢腐烂在地理。

金针虫的活动，与土壤温度、湿度、寄主植物的生育时期等有密切关系。

其上升表土为害的时间，与籽瓜的播种至幼苗期相吻合。

所以刚刚出来的嫩芽是虫子最好的大餐，那籽瓜种子可就遭殃了，失去了生长的能力，这就是缺苗死苗最主要的原因了。

灌药补苗我们将没有发芽的种子抛开，发现种子生长点被虫子咬过，就可以确定，这附近有金针虫，在补上苗之后，为了确保籽瓜苗安全长大，防治是重点，对它进行灌药。

在离补苗坑5厘米的地方，用木棍戳一个4-5厘米深的坑，然后用喷雾器将配有1.5℅辛硫磷颗粒剂2000倍液将坑灌满就可以了，注意，还要将病害种子附近的2-3棵籽瓜进行灌药，防治金针虫逃到附近的籽瓜上为害。

在其他没有虫害，缺苗地方用播种器戳一个2-3厘米的坑，在坑里面灌满水，然后将药浸后的种子放在里面，盖好土，用铁铲压实，补苗就完成了。

经过4-5天的时间就可以看见籽瓜芽长出新绿的叶子了。

中耕在籽瓜爬蔓之前要进行中耕（一般在每年的六月底），可松土透气，增加地温，促进根系发育，中耕深度在15厘米就可以了，能够保证籽瓜根部有足够的氧气，来供给籽瓜营养的需要。

用锄头中耕，要小心，不要用力过大，以免伤到籽瓜的根或者茎。

浇头水中耕之后三到四天就要准备交头水了，浇头水前，还要进行追肥，在垄沟内施肥，每亩使用30-40公斤的尿素，籽瓜的底肥基本在苗期全部消耗，为了不影响下一阶段的茁壮生长就要给他们补充营养。

浇头水就是籽瓜出苗后第一次灌溉，头水宜晚不宜早，（一般在每年的六月底，也就是苗期的后期）。

浇头水也要因地制宜，看情况浇水，当籽瓜出现严重缺水现象时就要提前浇水了。

花期管理籽瓜花期就是主枝伸蔓出现花蕾，到坐好瓜这个时期，（一般在每年的七月初到七月中下旬）这个时期主蔓日平均生长量在7厘米以上，叶面积也增加很快，需水需肥量都大大提高，这时正值六七月份天气炎热，蒸发迅速，叶面蒸腾也增加，水肥管理是花期管理的重点。

顺蔓籽瓜的种植相对于西瓜啊，香瓜啊还算是皮实，不需要进行过多的人为管理。

压条、摘花、摘顶等繁琐的事情都和籽瓜无缘，让它自然授粉，不用人为蔬果，让它们自由生长，可以保证籽瓜高产。

虽然不用疏果，但是在花期为了使籽瓜根部能够自由呼吸，要给它们顺蔓，顺蔓的时候没有什么特别注意的，我们来看看瓜农们是怎么做的吧，轻轻地把瓜秧理顺，放到沟上，要将瓜蔓放展放直，确保叶子朝上，瓜秧就会顺了摆好的方向生长，长（zhang）长（chang）长（长）壮，尽量不要伤害到瓜蔓，长有小瓜的要特别注意，轻拿轻放，避免受伤停止生长。

顺蔓的目的不只是理顺清洗更主要的是，让瓜秧通风好，让他们正常的接受阳光进行光合作用，这样顺蔓后的瓜秧就会长得快。

水肥管理籽瓜花期正是炎夏天气，地面蒸发量大，叶面蒸腾量也大，土壤水分含量急剧下降，不同的瓜田会出现不同的旱情，旱情严重时会影响坐瓜和长瓜，造成减产，所以当看到籽瓜叶打蔫时要及时组织灌溉，解救干渴的籽瓜。

浇水时我们还要追好“坐瓜肥”，来保证坐瓜期的营养需要，每亩使用30-40公斤的尿素施到沟内就可以了，水将肥料冲化，籽瓜慢慢吸收。

叶面施肥籽瓜花期是籽瓜一生中生长发育最旺盛的时期，这一时期土壤施肥仅仅提供籽瓜最主要的营养元素，缺少微量元素的补给，应采用叶面喷肥补充微量原色，发挥营养元素间的协同作用。

叶面肥以氮、磷、钾混合液或多元复合肥为主，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，配置2000倍液，每亩喷洒原液10ml，注意雨天或雨前不能进行叶面追肥；喷后小时内遇雨，要待晴天后补喷1次，但喷洒浓度要适当降低。

每3-4天喷洒一次，持续喷洒4-5次即可。