广告提案资料-蓝带啤酒品牌策略
蓝带果啤广告策划书范本
路漫漫其悠远
❖ 1.使蓝带果啤占国内果啤总销量的70％ ❖ 2.两年内完成 ❖ 3.如果蓝带果啤的销售量两年后在整个果啤
市场所占的份额到了60%，并且顾客反映良 好，那么广告是成功的。
路漫漫其悠远
❖ 威胁：目前，啤酒面临行业的竞争和替代品的竞争，已初步 形成了外资品牌、全国性品牌、区域性品牌与杂牌并存的市 场格局，行业呈现鱼目混珠、良莠不齐的局面，与此同时， 中国啤酒市场的外资并购案接二连三，全球排在前六名的啤 酒巨头都来了，加速各自在华的战略布局，如2001年10月 ，南非米勒以6.1亿元人民币入股华润啤酒，拥有30.38%的 股权；2006年1月23日，全球最大啤酒酿造商比利时英博啤 酒集团以58.86亿元人民币的价格，收购福建雪津啤酒集团 100%股权等等，通过并购或者控股中国本土啤酒厂并进行 包括业务链的整合、市场链的整合、管理链的整合、人才的 整合和品牌整合，这些必将对蓝带产生一定程度的威胁。
路漫漫其悠远
4、竞争对手分析
❖ 青岛啤酒作为中国中高档啤酒的代表品牌，在中国啤酒市场 上具有强大的影响力。青岛啤酒和蓝带啤酒两者的市场定位 相当，价格相似，因此青岛啤酒构成蓝带啤酒最大的竞争对 手。青岛啤酒的竞争优势主要体现在以下方面：
❖ 1）、分布在各地的啤酒生产厂家，强大的生产能力 ❖ 2）、独特营销模式的强大威力 ❖ 3）、青岛啤酒在啤酒高端市场突飞猛进的兼并使其拥有大
路漫漫其悠远
❖ 劣势：果啤混入了饮料和啤酒的味道，缺少 了饮料的甘甜，也冲淡了啤酒的爽口，可能 得不到大多数人的喜爱；目前市场上的啤酒 处于明显的供过于求的状态；啤酒行业有地 域特征，地域消费情结，甚至地方保护主义 ，果啤属于新产品，在竞争初期处于不利地 位。
啤酒广告提案策划方案
啤酒广告提案策划方案背景啤酒是全球范围内最受欢迎的饮品之一，特别是在夏季的时候，啤酒成为了人们聚会、放松心情的必备品。
然而，市场上各种品牌的啤酒种类繁多，竞争十分激烈。
因此，每个品牌都需要付出更多的努力来宣传自己，吸引更多消费者的眼球和注意力。
目的本文档将提出可行的啤酒广告提案策划方案，旨在提高品牌知名度和销量，增加产品竞争力。
目标受众本广告计划的目标受众为年龄在18 到50 岁之间的青年和成年人，他们喜欢聚会、社交和娱乐，拥有较高的消费能力，同时有一定的品位和对生活品质的追求。
策略思路在广告策略的制定上，我们将采取以下思路：创意打造广告创意是本次方案的核心，为品牌传播积累人气和口碑提供有力支撑。
我们将根据品牌特点和目标受众的喜好，采用创意多样、趣味十足、有情感共鸣点的广告形式，来打造品牌独特的形象和风格。
社交媒体引流熟练运用社交媒体的力量，通过多元化的活动形式和话题引爆，吸引受众的注意和参与。
将啤酒品牌与用户生活场景无缝连接，提高互动效率和转化率。
例如在 Instagram 上，推出关于邂逅的创意广告，号召用户分享传说中的美好邂逅经历，通过UGC引发传阅效应等。
客观对标竞品通过深入分析竞品特征，不断调整和优化品牌策略与营销手段，强化自有优势，提高品牌能见度和美誉度，实现从竞争中脱颖而出。
例如，在比如举行啤酒节期间，我们可以通过价格战和特殊饮料组合等方式，吸引客户前来品尝；同时，与传统苦味啤酒不同，推出自家仙人掌啤酒品牌，味道小众且独具特色。
实施方案广告形式为了达到广告的创意和效果，我们将采取以下广告形式：•短视频广告，通过有意思的情节和无厘头的方式制造创意。
•图片海报广告，便于传播和分享形成口碑流量。
•Kiss An Elixir 活动广告，利用与Kiss An Elixir 产品的合作，吸引大众参与。
推广手段为了提高品牌知名度和销量，我们将采取以下推广手段：•适时投放各大平台的 banner 广告，如今日头条、百度、抖音、微信、Instagram 等。
蓝带啤酒的传播策略
为快乐而快乐 为生命而快乐
生命是一个Party，充满激情
所以蓝带啤酒鼓励人们释放心中激情，为生命而狂欢
蓝带的广告语方向
为生命而狂欢
传播意念
金装
640ml瓶 蓝带风
330ml瓶
中餐
夜场
蓝带，为生命而狂欢
金装 355ml罐
夜场
X装 XXXml
银装 640ml瓶
代言人的运用
利用偶像举办大型的狂欢活动 产品统一贴上代言人瓶标 创造独特等舞蹈广泛传播 创作专门的歌曲广泛传播
英文名：Elva 出生：1980年8月24日 身高：162cm 嗜好：舞蹈、运动(排球/篮球) 专长：唱歌、美术设计(专业)、
钢琴演奏、西洋音乐
选择热情奔放的音乐形式吸引消费者
公关活动
释放生命激情-蓝带年轻人创意音乐会
参加者可采取任何形式的表演方式 由专业的评判团评议，以创意及激情作为主要的入围条件 肖亚轩作为评委之一
蓝带激情-24小时户外音乐会
在创意音乐会上入围的选手集中某一城市，与肖亚轩进行24 小时户外表演
“释放生命激情年轻人创意音乐会” -促销建议
金罐355上市
银装640新瓶上市
银装355新瓶上市
方法
POP 报纸软文
互联网
2001年10、11月 -“1844年源自美国”
整合营销的措施
忠实用户 (user)
潜在用户 (thinker)
POP •所有产品加上瓶身贴 •讯息：“1844年源自美国，淡爽口味，
见证每一激情时刻” •金罐上市POP
报纸软文 •讯息：“1844年源自美国，淡爽口味，
目标消费群喜爱的音乐尚有发掘的空间
蓝带啤酒品牌策略
蓝带啤酒品牌策略引言蓝带啤酒是一款深受消费者欢迎的啤酒品牌。
在竞争激烈的啤酒市场上，蓝带啤酒成功地树立了自己的品牌形象，并吸引了大量的忠实消费者。
本文将探讨蓝带啤酒的品牌策略，分析其成功的原因，并提出一些建议用于未来的发展。
蓝带啤酒的品牌定位蓝带啤酒在品牌定位上以高端、优质的形象示人。
通过精心的包装设计、高品质的原材料和工艺，蓝带啤酒将自己定位为一种豪华、品味独特的啤酒品牌。
该品牌注重创新和独特性，通过与顶级设计师的合作推出独具特色的产品系列，吸引了一大批追求品味和品质的消费者。
品牌形象的传播与推广蓝带啤酒注重品牌形象的传播和推广，以增加品牌知名度和认可度。
在传媒方面，蓝带啤酒通过电视、广播、互联网等渠道广告的投放，以及赞助体育赛事、文化活动等方式进行品牌宣传。
同时，蓝带啤酒还与一些知名的酒吧、餐厅等合作，确保产品在目标消费者的消费场景中得到展示。
在社交媒体的运营上，蓝带啤酒注重与消费者的互动。
他们定期发布有关产品的资讯、活动以及与消费者互动的内容，以增强品牌与消费者之间的连接。
此外，蓝带啤酒还与一些知名的意见领袖、明星合作，通过他们的影响力来增加品牌曝光度。
商品质量和创新蓝带啤酒以高品质、创新作为品牌的核心竞争力。
他们严格控制原材料的质量，并采用先进的生产工艺，确保产品的口感和品质达到最佳状态。
同时，蓝带啤酒注重产品的创新，定期推出新口味、新包装等产品线扩展，以满足消费者不断变化的需求。
品牌与消费者关系的建立蓝带啤酒注重与消费者建立紧密的关系。
他们通过举办各种活动，如品酒会、啤酒节等，为消费者提供与品牌互动的机会。
此外，蓝带啤酒还定期与消费者进行调研，了解他们的需求和偏好，并根据这些调研结果进行产品的改进和发展。
品牌的未来发展建议尽管蓝带啤酒在品牌建设方面取得了巨大的成功，但仍然有一些改进的空间。
以下是一些建议，可帮助蓝带啤酒在未来实现更好的发展：1.加强与消费者之间的互动：借助互联网和社交媒体的力量，与消费者建立更紧密的互动关系。
蓝带啤酒品牌策略
“(纯生啤酒)具有特殊的酒花清香味，风味新鲜爽口 ，
泡沫丰富，二氧化碳气足，杀口力强，用后具强烈 的再饮欲望，而且啤酒中的营养成分未遭任何损失
”
McCANN-ERICKSON ● GUANGMING
5、小结：啤酒口味的发展趋势
淡爽型啤酒的市场营销状况
• 98年，light beer 占了美国啤酒市场的40%，比
1987年增长25%，而25年前，light beer尚不存在 。1987-2019年间，light beer 年年增长速度为 5.2%，是整个啤酒市场年增长速度(0.4-0.5%)的10 倍
(资料来源：纽约麦肯美国啤酒市场信息)
是口味更纯正，使一些营养成分更容易被人吸收，一些 影响口味平衡的成分更减少”
“淡爽型啤酒是国外60-70年代就已推出的啤酒品种，它 是
相对于贮藏醇厚型啤酒而言的。其特点是原麦汁浓度略 低，多为8%-10%，酒精含量略低，多为2.8-3.2%，色
泽 较浅，清亮度高，给人以清爽悦目的感觉，口味较清爽 ，苦味较轻，二氧化碳含量略高，杀口力较强”
2、“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
McCANN-ERICKSON ● GUANGMING
“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
“生活在高节奏的社会中的年青的消费者们更喜爱口 味淡爽、没有异杂味和苦味的啤酒。这些要求促使 酿造师改变传统观念，致于力酿造更纯净、淡爽风 格的啤酒”
----- 《啤酒工艺学》P412，秦耀宗主编
McCANN-ERICKSON ● GUANGMING
4、“淡爽型啤酒”的典型新产品
McCANN-ERICKSON ● GUANGMING
蓝带啤酒的传播策略
蓝带啤酒的传播策略蓝带啤酒是一款享誉全球的啤酒品牌，它拥有浓郁的麦香和清爽的口感，广受消费者的喜爱。
为了进一步拓展市场份额和提高品牌的知名度，蓝带啤酒可以采取以下传播策略。
1. 品牌宣传活动：通过组织品牌宣传活动，如啤酒节、音乐节和体育赛事等，吸引大量的消费者参与。
在这些活动中，蓝带啤酒可以设置展台，提供免费品尝和试饮机会，让消费者亲身体验蓝带啤酒的醇香口感，增加品牌形象的认知度。
2. 社交媒体营销：蓝带啤酒可以积极利用各种社交媒体平台，如微博、微信、Facebook等，与消费者互动并传播品牌信息。
通过发布有趣的内容、与粉丝互动、举办线上活动等方式，吸引更多粉丝关注和分享，扩大品牌影响力。
3. 合作推广：与其他相关行业进行合作，通过共同推广来增加品牌的曝光度。
例如，与餐厅、酒吧、夜总会等合作，推出专属蓝带啤酒的套餐或特色小吃，吸引消费者前来品尝，并借助合作伙伴的平台来进行品牌宣传。
4. 品牌代言人：找到知名度较高的公众人物或明星作为品牌代言人，通过他们的影响力和号召力来推广蓝带啤酒。
他们可以参与广告拍摄、参与宣传活动等，帮助品牌与消费者建立更紧密的联系。
5. 线下推广活动：除了线上传播，蓝带啤酒还可以通过线下推广活动来增加品牌的曝光度。
例如，举办品鉴活动，邀请消费者参与啤酒鉴赏和品味游戏，提高他们对蓝带啤酒的认知和兴趣。
通过以上的传播策略，蓝带啤酒可以在产品的品质和品牌形象的基础上，进一步扩大市场份额和提高消费者的认知度和忠诚度。
这些策略建立在与消费者的互动和参与的基础上，通过直接的体验，让消费者与蓝带啤酒建立情感联系，从而促进品牌传播和市场推广的效果。
蓝带啤酒作为一款成功的啤酒品牌，可以通过多方面的传播策略来进一步提升品牌的知名度和市场份额。
以下将继续探讨相关内容。
6. 品牌故事分享：讲述蓝带啤酒的品牌故事，引起消费者的兴趣和共鸣。
通过展示品牌的历史、酿酒工艺和创新，让消费者了解蓝带啤酒的独特之处和价值，并与品牌建立情感联系。
啤酒广告策划书范文 (2)
啤酒广告策划书范文这是一个啤酒广告策划书的范文：一、背景在当前啤酒市场竞争激烈的背景下，为了进一步提升公司的市场份额，拓展产品的影响力和知名度，我们计划推出一部新的啤酒广告。
该广告旨在突出产品特点和品牌形象，吸引目标消费群体的注意，并引导消费者进行购买。
二、目标1. 提高品牌知名度：通过广告的宣传，使更多的消费者认识到我们的品牌，并能够记住品牌名称和标志。
2. 塑造品牌形象：通过广告的展示和叙述，塑造出积极、时尚、自信的品牌形象，吸引年轻消费者的关注。
3. 激发购买欲望：通过广告的创意和情感营销手法，唤起消费者的购买欲望，促使其选择我们的产品。
三、目标消费群体年龄在25-35岁的都市年轻人，他们具有消费能力，喜欢时尚、追求个性，对新事物具有强烈的好奇心和接受度。
四、创意1. 主题：挑战自我，释放激情。
2. 故事情节：故事情节围绕一群年轻人参加极限运动比赛展开，通过展示他们的勇敢、冒险和激情，同时与品牌形象进行有机结合。
3. 声音和音乐：选择动感、激昂、有节奏感的音乐，搭配广告中的画面，增强观众的情感共鸣。
4. 形象和符号：运用速度、光影、边缘处理等特殊效果，营造激烈、刺激的视觉效果，传递出活力、自由的品牌形象。
五、传播渠道1. 电视广告：通过购买电视媒体的广告位，将广告在黄金时段播放，吸引更多的观众注意，同时与其他营销活动进行结合。
2. 微博和微信推广：通过社交媒体平台发布广告视频、图片和相关内容，与年轻消费者建立连接，扩大品牌影响力。
3. 线下活动：通过参加或举办各种与年轻人相关的活动，如音乐节、体育赛事等，增加品牌的曝光率和认知度。
六、预期效果1. 提升品牌知名度，增加产品销量。
2. 塑造积极、时尚、自信的品牌形象。
3. 增强品牌与目标消费群体的连接和互动。
4. 提高消费者对品牌的信任和忠诚度。
以上是一个啤酒广告策划书的简单范文，具体情况可以根据实际需要进行调整和修改。
蓝带啤酒品牌策略(2)
（二）包装的种类 1. 运输包装（ 外包装或大包装 ） -- 主要用 运输包装 （ 外包装或大包装） --主要用 于保护产品品质安全和数量完整。 于保护产品品质安全和数量完整。 2. 销售包装（ 内包装或小包装 ） -- 实际上 销售包装 （ 内包装或小包装） --实际上 是零售包装， 不仅要保护商品， 是零售包装 ， 不仅要保护商品 ， 更重要的 是要美化和宣传商品， 便于陈列 ， 是要美化和宣传商品 ， 便于陈列， 吸引顾 客 ， 方便消费者认识、 选购、 携带和使用。 方便消费者认识 、 选购 、 携带和使用 。
（三）异类包装策略
指企业各种产品都有自己独特的包装， 指企业各种产品都有自己独特的包装 ， 设 计上采用不同风格、 不同色调、 不同材料 。 计上采用不同风格 、 不同色调 、 不同材料。 1. 不致因某一种商品营销失败而影响其它 商品的市场声誉。 商品的市场声誉。 2. 增加了包装设计费用， 新产品进入市场 增加了包装设计费用 ， 时需更多的销售推广费用。 时需更多的销售推广费用。
品牌再定位决策 单一品牌策略和多品牌策略
利用企业优质名品牌的强大优势， （1）单一品牌策略利用企业优质名品牌的强大优势， ）单一品牌策略利用企业优质名品牌的强大优势 在多元化的过程中，其他产品的名称都采用同一品牌， 在多元化的过程中，其他产品的名称都采用同一品牌， 得以迅速扩张。我国绝大部分企业都是采用这一策略。 得以迅速扩张。我国绝大部分企业都是采用这一策略。 该策略可以减少营销费用，广告支出相应也少一些。 该策略可以减少营销费用，广告支出相应也少一些。同 时存在一定风险。 时存在一定风险。 在某一类产品中， （2）多品牌策略在某一类产品中，领导品牌用多个品 ）多品牌策略在某一类产品中 牌来压制跟进行品牌的挑战， 牌来压制跟进行品牌的挑战，使得每一个品牌都在媒体 受众中占据独资的位置。这也是通过细分市场， 受众中占据独资的位置。这也是通过细分市场，创意出 不同的品牌以满足不同的需求。缺点是营销费用较高。 不同的品牌以满足不同的需求。缺点是营销费用较高。 宝洁公司创造了这个策略。 宝洁公司创造了这个策略。
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(资料来源：纽约麦肯美国啤酒市场信息)
• “一些发达国家，这种啤酒(纯生)的销量占啤酒总销
量的60%以上”
(《特种啤酒酿造技术》P260，康明官编著 )
“在啤酒品种方面，国际上多以10-11度(麦芽度)淡色 啤酒为主。近年西方国家则流行起原麦汁家度为7-9 度、酒精含量1-3.4%之间的低酒精度和低热量的淡 啤酒。目前在英美风行的是酒精含量为2%的淡啤酒
”
----- 《啤酒工艺学》P6，秦耀宗主编 28
淡爽型啤酒的市场营销状况
• 98年，light beer 占了美国啤酒市场的40%，比1987
17
一、蓝带没有界定明确的口味特色及 产品创新方向
• 蓝带目前的购买动力是“美国老牌”和喜庆场合时 的“天长地久”
• “清爽”只是目前蓝带消费者自发的口碑认知，还
远未上升为品牌的核心产品价值被保护、推广和发 展，更未形成购买动力
• 口味特色界定不清，也使产品创新失去了方向，不
但消费者不清楚蓝带会新推出什么产品，蓝带自己 也许也会感到茫然
啤酒的主要饮用场合和购买动机
三大饮用场合
影响购买动机的前三大因素
餐饮 家庭
口味 / 心理或象征价值 / 价格
占销量80%
口味 / 价格 / 心理或象征价值 (有时是价格第一)
夜店
心理或象征价值 / 口味 / 价格 (有时是口味第一)
4
口味特色最重要，是口味特色带来主销量 如果心理或象征价值不能与口味特色相适 应并强化它，那它就只能停留于非主销量 场合---夜店等，支持不了主销量场合---餐 饮与家庭
工作与娱 强化 乐相结合
强化
非喝不可
美国式
13
健力士
强化缓慢的仪式可当饭 Nhomakorabea 的啤酒
强化
英国的传统
14
生力
强化
强化
新观点
新鲜
无
15
目前的蓝带
？ 天长地久
清爽
强化
美国
16
“清爽”、“天长地久”和“美国”带来了 蓝带今日的成功 但是，它不能保证在新的竞争环境和啤酒 消费趋势下，继续为品牌带来销售动力 蓝带正面临以下三大挑战 -------
‘宠 儿’也就幸运而生”
“低温成熟啤酒经除菌处理和无菌灌装而得到的纯生 啤酒产品，免除了传统的热杀菌处理过程”
“(纯生啤酒)具有特殊的酒花清香味，风味新鲜爽口 ，
泡沫丰富，二氧化碳气足，杀口力强，用后具强烈 的再饮欲望，而且啤酒中的营养成分未遭任何损失
”
36
5、小结：啤酒口味的发展趋势
淡爽化
• 低麦芽度 (11度以下) • 酒精度向低醇(更淡)、高醇(更爽)两个相反方向发展 • 采用新工艺使口味更爽净：干啤、冰啤和纯生啤酒 • 低热量，低糖 • 苦味轻，气足而杀口力强 • 色泽浅而清透
• 新口味及新产品是吸收新血的捷径，也是保住老客
户的有效手段，而蓝带正面临着老客户被吞蚀，又 无新血补充的双重困境
18
二、“天长地久”强化不了口味特色
(品牌心理价值与产品价值脱节，形象难以形成销售动力)
• “天长地久”难以有口味联想，因而成为无本之末
，只能在喜庆或求吉求利的场合形成购买动力
• “天长地久”的价值和个性过于成熟稳重，与啤酒
29
3、“淡爽型啤酒”概念的界定
30
“淡爽型啤酒”概念的界定
“淡爽型啤酒的‘淡’字，并不是淡如水，而是淡而不薄 ，
是口味更纯正，使一些营养成分更容易被人吸收，一些 影响口味平衡的成分更减少”
“淡爽型啤酒是国外60-70年代就已推出的啤酒品种，它 是
相对于贮藏醇厚型啤酒而言的。其特点是原麦汁浓度略 低，多为8%-10%，酒精含量略低，多为2.8-3.2%，色泽 较浅，清亮度高，给人以清爽悦目的感觉，口味较清爽 ，苦味较轻，二氧化碳含量略高，杀口力较强”
----- 《特种啤酒酿造技术》P41，康明官编著
24
淡爽型啤酒与浓醇型啤酒的比较
( 资料来源：《啤酒工艺学》P412，秦耀宗主编 )
项目
浓醇型
淡爽型
原麦汁浓度
1 1 -1 2 度为主
低于1 1 度为主
发酵度(与酒精度成 5 8 % -6 3 % 正比)
6 5 % -7 0 %
苦味质含量
2 5 -3 5
----- 《特种啤酒酿造技术》P47，P135，康明官编著
34
冰啤
“冰啤酒是一种将原啤酒进行有限度的冰晶化处理， 并进一步强化冷混浊物去除而得的、质量更为优良 的新型啤酒” “目前，全世界冰啤酒的生产方兴未艾。冰啤酒的问 世，迎合了消费者的心理和饮用习惯，尤其颇受2035岁这个年龄段的饮用者青睐”
----- 《啤酒工艺学》P412，秦耀宗主编
“然而，整个啤酒市场本身也是在不断变化和发展之 中的，何况啤酒的淡爽化和低醇化，对于某些消费 群体而言，则是一种必然的发展趋势”
----- 《特种啤酒酿造技术》P136，康明官编著
27
“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
“从美国到欧洲大陆并波及世界各地，淡爽型啤酒风 靡世界，誉为国际口味，我国啤酒受德国影响，追 求浓醇型啤酒口味。改革开放以来，啤酒工业大发 展，引进丹麦、比利时酿造技术，80年代开始制造 淡爽型啤酒” ----- 《啤酒工艺学》P412，秦耀宗主编
22
1、啤酒口味的分类
23
啤酒按传统口味分为浓醇型和淡爽型
“我国占主导地们的啤酒产品是原麦汁浓度10--12度， 发醇度56--65% 的比尔森型淡色啤酒，属浓醇型传统 风格的啤酒”
----- 《啤酒工艺学》P411，秦耀宗主编
“因啤酒的传统产品，就有浓醇型和淡爽型之分，而 自20世纪60年代以来不断出现的含糖量等更低的新 产品，其口味更显爽适，故可统称为淡爽型啤酒新 产品，包括干啤酒和酶法糖化酿制的淡爽型啤酒”
，泡持性3 .5 -4 .5 分钟
口味
纯正、爽口、醇厚、苦味愉快 纯净、爽口、柔和、杀口力强
、无不良杂味
、无异杂味
英文名
L ig h t b e e r
Lager beer
25
2、“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
26
“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
“生活在高节奏的社会中的年青的消费者们更喜爱口 味淡爽、没有异杂味和苦味的啤酒。这些要求促使 酿造师改变传统观念，致于力酿造更纯净、淡爽风 格的啤酒”
9、蓝带啤酒应坚持走“淡爽”特色的路线
44
淡爽型啤酒是目前发展最迅速的啤酒种类 ，已占有充分的市场容量，能为蓝带带来 广阔的市场前景。
45
淡爽型啤酒的产品线在广度和深度上都很 丰富，有足够的产品空间可以拓展。
46
淡爽型啤酒在国内兴起不久，尚没有哪个 啤酒品牌将“淡爽”作为其口味特色进行
宣 传，因而“淡爽”有独特性，能先发制人
“美国老牌”不仅是目前消费者购买蓝带的主要 动机，更是蓝带未来的立足之本。一旦消费者认 为肇庆产的蓝带是“中国蓝带”，那后果不堪设 想。
20
小结：蓝带品牌目前面临的三大挑战
1、没有界定明确的口味特色及产品创新方向 2、“天长地久”强化不了口味特色 3、“美国”血统被混淆和质疑
21
找出有特色的 “蓝带口味”
5
啤酒品牌的基本法则
1、口味特色是啤酒品牌的根本，消费者通过 瓶子里的东西来试用并了解品牌
2、心理或象征价值必须基于并强化口味特色 消费者通过瓶子外的东西来继续选用品牌
6
喜力：纯粹的口味，纯粹的生活 嘉士伯：Cool 的酒，Cool 的人 生力：新鲜口味，新的观点 莱克：喝得爽，活得爽
7
另外，经验告诉我们，口味特色中有很强 的“产地特征”，这种“产地特征”对啤 酒的 口味和整体品牌形象有很大的影响，它赋 予品牌一种独特的地缘特色。
1 8 -2 3
二氧化碳含量
0 .3 5 -0 .4 5 %
0 .4 8 -0 .5 3 %
色泽
麦秆黄，有光泽
淡黄带绿
色度
4 .5 -1 2
3 .5 -6 .0
香气
明显酒花香、麦芽香
有酒花香
泡沫
起泡性强(大于1 /2 杯)，洁白细 有一定起泡性(1 /2 -
密，泡持性大于5 分钟
1 /3 杯)，洁白细腻
。
47
“蓝带”这个名字本身就给人一种轻快、浪 漫、悦目的感觉，这种感觉与淡爽型啤酒 的口味风格是协调的。
48
淡爽型啤酒出自美国，蓝带是美国品牌， 而美国是一个年轻、有活力、时尚和随意 的国度。这说明蓝带的产地特征与淡爽型 啤酒的口味风格是相一致并互相强化的。
49
走淡爽型啤酒路线，蓝带要作以下准备
37
6、淡爽型啤酒的种类及产品范畴
(以市场和消费者为导向，以啤酒技术理论为参考所作的分类)
啤酒
浓醇型
淡爽型
果味型
特殊口味型
淡爽高醇 >3.4%
淡爽中醇 2.5-3.4%
淡爽低醇 <2.5%
淡爽无醇 <0.5%
干啤
普通淡爽啤酒
淡啤酒
冰啤
纯生
其他
其他
其他
38
7、淡爽型啤酒的产品形象
• 根据前面的啤酒口味发展趋势和淡爽型啤酒 的分析，淡爽型啤酒具有如下的产品形象：
----- 《特种啤酒酿造技术》P155，P159，康明官编著
“冰啤酒的特点是酒体清亮透明，口感细腻、柔和、 清纯、爽口，酒精含量较高(超过5%)”
----- 《啤酒工艺学》P444，秦耀宗主编