有关方便面的调查报告

合集下载

方便面的调研报告

方便面的调研报告方便面调研报告篇一：一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。

目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。

目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。

随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。

中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。

但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。

虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。

2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。

但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。

二、调查小组分工安排1.孙欣：调查报告的总体设计和最终整合，第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽：调查报告的分配组织，第三部分调查流程3.杨慧：第四部分问卷数据分析4柏玉：第一部分调查背景撰写，关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷（所有成员均参与调查问卷的分发工作）三、调查流程（1）前期准备工作：①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷，形成问卷改稿④寻求同学帮助，对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿（2）小组成员实地走访调查：①调查时间：2020年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象：超市顾客④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：观察法（暗中观察顾客购买情况）（3）发放调查问卷：①调查时间：2020年5月6号②调查地点：钟秀校区③调查对象：大一大二大三的在校大学生④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：书面调查法（调查问卷）（4）后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷，统计分析数据：①整理超市顾客的购买情况的资料，分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷，整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据，并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工，我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放，并做到损耗最低，尽量回收。

大学生方便面调查报告

大学生方便面调查报告大学生方便面调查报告一、引言方便面作为一种方便快捷的食品，深受大学生的喜爱。

为了解大学生对于方便面的消费习惯和偏好，本次调查共采集了100份有效问卷，并对结果进行了统计和分析。

以下是对调查结果的详细报告。

二、调查结果1. 方便面的消费频率调查结果显示，大多数大学生每周会食用方便面，其中有42%的受访者表示每周食用2-3次，而有16%的受访者甚至每天都会食用方便面。

这一结果反映了方便面在大学生群体中的普及度和便利性。

2. 方便面的消费场景调查结果显示，大部分大学生在宿舍或者家中食用方便面，占比达到了78%。

其次是在校园内的食堂或者自习室，占比为15%。

这一结果表明方便面的便捷性和适应性，能够满足大学生在不同场景下的食物需求。

3. 方便面的选择因素调查结果显示，大学生在选择方便面时主要考虑的因素有口味、品牌和价格。

其中，口味是最受关注的因素，占比达到了48%。

其次是品牌，占比为35%，价格只占比为17%。

这一结果表明，大学生更注重方便面的口感和品质，而相对较少关注价格因素。

4. 方便面的口味偏好调查结果显示，大学生对于方便面的口味偏好较为多样化。

最受欢迎的口味是酸辣口味，占比为28%。

其次是香辣口味，占比为25%。

其他常见口味如麻辣、鸡肉等也有一定的受欢迎程度。

这一结果表明，大学生对于方便面的口味有一定的个人化需求，不同的口味可以满足不同的消费者偏好。

5. 方便面的营养关注调查结果显示，大学生在购买方便面时对于营养价值的关注程度不高。

有84%的受访者表示他们不太关注方便面的营养成分，只是将其作为一种快捷的食物解决温饱问题。

这一结果引发了我们对于大学生饮食健康的思考。

三、讨论与建议1. 提高方便面的营养价值鉴于大学生对于方便面的营养关注度较低，建议方便面生产商可以在产品研发中增加一些营养成分，如蔬菜粉、蛋白质等，以提高产品的整体营养价值，满足消费者的需求。

2. 多样化口味选择考虑到大学生对于方便面口味的个人化需求，建议方便面生产商可以推出更多口味的产品，以满足不同消费者的口味偏好。

方便面市场调查报告

方便面市场调查报告一、调查目的近年来，方便面作为一种快捷方便的食品，受到越来越多人的青睐。

本次调查旨在了解方便面市场的发展状况以及消费者对于方便面的需求和态度，为进一步提升产品质量和市场竞争力提供依据。

二、调查内容1.方便面市场规模和增长趋势2.方便面品牌和产品种类3.消费者对方便面的认知和购买行为4.消费者对方便面的满意度和建议三、调查方法四、调查结果与分析1.方便面市场规模和增长趋势根据调查数据显示，方便面市场规模逐年扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长。

经济发展、加班族增多以及快节奏的生活方式是方便面市场增长的主要原因。

2.方便面品牌和产品种类调查结果显示，目前市场上主要有厂家自产的方便面产品，也有一些知名食品品牌涉足方便面市场。

产品种类主要有热干面、红烧牛肉面、麻辣面等，口味多样化。

3.消费者对方便面的认知和购买行为调查结果表明，消费者对方便面的使用频率高，主要用途是解决快速就餐和方便携带。

大多数消费者对方便面的营养价值认可度较低，更多地将方便面视为应急食品。

4.消费者对方便面的满意度和建议消费者对方便面的满意度主要体现在方便、快捷、味道美味等方面，然而也有消费者对方便面的口感、营养成分、添加剂等方面提出了一些不满意见。

建议对方便面的品质进行提升，减少添加剂的使用，增加营养成分。

五、市场竞争及策略建议方便面市场竞争激烈，品牌众多，产品同质化现象严重。

为应对激烈竞争，厂商应加强研发创新，推出更多具有特色和区别化的产品，提升品牌形象和知名度。

同时，在满足快捷方便需求的同时，注重提高方便面的营养价值，减少对添加剂的依赖。

六、结论方便面市场具有较大的发展潜力，消费者对于方便面的需求主要是快捷度和方便性。

然而，方便面的营养成分和添加剂使用仍然是消费者关注的焦点之一、厂商应注重产品研发，提升品质和口感的同时，也要更加重视方便面的营养价值和健康性。

方便面市场调研报告(3篇)

方便面市场调研报告（3篇）方便面市场调研报告（精选3篇）方便面市场调研报告篇1孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品，开发多种不同定位的子品牌，吸引不同人群。

“富曼朵”系列定位为农村市场，“精选亚洲”定位为年轻人，“富香翠”针对中小学生。

"一、市场概况和营销环境分析数据显示，孔师傅的市场份额在42%左右，是方便面市场的领头羊。

从近几年方便面销量的图表可以看出，今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势，__年达到556.3亿包，人均消费达到42包。

根据日本的经验，年人均消费量达到40袋后，方便面市场的发展将趋于稳定。

从产业周期来看，一个行业的增长率保持在10%左右，说明该行业已经进入成熟阶段。

目前方便面行业增速在10%左右，已经进入缓慢增长阶段。

而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业，门槛本身就高。

此外，行业固有的微利使行业结构稳定。

市场主要集中在几家大型方便面厂家。

孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%，行业集中度很高。

方便面市场的竞争日益加剧；1.价格竞争激烈，渠道竞争日益激烈。

2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。

3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。

4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、百祥)向上发展。

5.增加工厂布局，布局合理化。

6.追求规模经济和利润最大化。

第二，产品和竞争对手分析从整体竞争格局来看，方便面市场高度集中，只有孔师傅和统一两个品牌，占据总市场份额的70%。

忠诚度方面，孔师傅高达76%，统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。

从地域分化来看，孔夫子的强势地域主要集中在北方地区，而其统一化则集中在南方地区。

但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点，有效保证了市场份额。

在品牌差异化方面，所有品牌的运营方式都不同，主要表现在产品差异化上。

孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”，也是产品差异化的体现。

方便面调查报告

消费者对方便面的价格敏感度和品质要求
消费者对方便面的价格较为敏感，尤其是对于价格过高的方便面产品，消费者往往会选择放弃或寻找其他替代品。
消费者对于方便面的品质要求主要包括口感、味道、营养成分和食品安全性等方面。其中，口感和味道是消费者最为关注的品质因素。
05
方便面市场的发展趋势与挑战
方便面市场的发展趋势和机遇
方便面市场面临的挑战和问题
1 2
成本压力的增大
随着原材料价格的上涨，方便面企业的成本压力逐渐增大，需要寻找更有效的成本控制方法。
消费者对方便面的负面认知
部分消费者认为方便面不健康、没营养，方便面企业需要加强产品的营养宣传和健康教育。
3
品牌竞争的激烈
方便面市场竞争激烈，各品牌之间的竞争日趋激烈，需要加强品牌建设和营销推广。
数据收集和处理
数据筛选
对收集到的数据进行筛选，排除无效和异常数据。
数据整理
将收集到的数据整理成表格，便于分析和处理。
数据分析
运用统计学方法对数据进行分析，得出结论和建议。
03
方便面市场分析
方便面市场规模及增长趋势
方便面市场规模
近年来，随着生活节奏的加快，方便面市场呈现出稳步增长的趋势，根据数据显示，市场规模逐年扩大， 2020年达到了近XX亿元。
健康和营养意识的提高
消费者越来越关注食品的健康和营养，方便面企业需要推出更健康、更营养的产品以满足消费者的需求。
多元化的口味和产品创新
方便面企业需要不断创新，推出多元化的口味和产品，以满足消费者对美食的追求。
渠道的多元化
随着电商和便利店的发展，方便面企业需要拓展更多的销售渠道，以扩大市场份额。

方便面调查报告

方便面调查报告方便面调查报告(精选3篇)方便面调查报告篇1孰真孰假？是时候来了解方便面了。

3分钟泡面，32天解毒？假！网上常流传着方便面有多种添加剂，32小时都不消化，方便面有毒，肝脏要32天才能解毒之类的说法。

这些流言变来变去，其实主要都是在针对泡面中的食品添加剂。

其中最常躺枪的是三大类：抗氧化剂、香精香料，以及防腐剂(油炸方便面本身很干，防腐剂并不必需)。

其实，食品添加剂并不是魔鬼，只要使用得当，它们是食物风味和安全的保障。

举个例子，方便面最大的优势在于方便，用热水一泡就可以吃。

之所以能这么方便，最常用的方式就是油炸。

而油脂是很容易氧化的，氧化之后方便面的品质和口感都会大打折扣，甚至会有一股哈喇味。

所以，为了不让你吃到变味的面条，厂家通常就会加入一些抗氧化剂。

不用担心，这些食品添加剂都是国家允许添加，而且每一种类的用量都有明确的规定。

国家在制定食品添加剂标准时，早就做了大量的实验来评估安全性，只要是合格的产品，就不会有危害。

至于所谓32天肝脏解毒周期，并没有任何科学依据，只是以讹传讹，博人眼球的谣言罢了。

方便面致癌？假！你肯定看到过类似的新闻：为考研连吃1个月泡面，24岁女大学生患胃癌。

先不论这类传言是否真有其事，癌症的发病的因素很多，至今尚无定论，就凭个案推断方便面致癌，实在是说不通。

桶面包装有蜡？有毒？假！传说碗面内壁有一层蜡，遇到热水会溶解，人体无法消化。

其实呢，现在的桶面包装，内壁薄膜一般都用的是较为安全的聚乙烯(PE)材质。

加入热水后，并不会释放有害物质，吃货们大可放心。

至于涂蜡杯，因为蜡遇热会融化，所以这种包装一般是作为低温食品的容器，比如冰激凌、可乐。

对于方便面来说，采用涂蜡包装，不仅毫无意义，蜡化了还会影响口感，厂家是多想不开才会这么干。

安全是安全，但真不健康1.营养不均衡方便面并非一无是处，实际上，它是一种油盐比较多的主食。

一包方便面的热量大概在500～600大卡，脂肪含量一般有20%。

方便面调查报告

方便面调查报告方便面是一种食品，以方便快捷、易于制作、携带和低成本而广受欢迎。

虽然方便面听起来似乎不怎么健康，但对许多人来说，它已成为一种日常食品。

因此，本文将对方便面进行一份调查报告，以深入了解方便面的市场情况、消费者需求和未来发展趋势。

一、市场情况方便面作为一种快捷方便的食品已经存在了很多年，因此，市场上已经充满了各式各样的品牌和口味的方便面。

其中许多品牌在全球市场上有很大的市场份额，如日本的日清、韩国的辛拉面、中国的康师傅和统一等等。

在全球市场上，方便面的销售额也在不断增长。

据统计，方便面的全球销售额在2017年达到了246.2亿美元，预计在2021年将达到282.6亿美元。

在中国，方便面已成为一种非常普及的食品，据中国商务数据中心统计，2016年中国方便面销售额达到346.4亿元，同比增长了5.5%。

二、消费者需求方便面作为一种快捷、低成本、易于携带、可口美味的食品，已经深受许多消费者的喜爱。

方便面有许多不同的口味和风味，以适应不同地区和文化的口味需求。

除了传统的方便面口味外，现在市场上还有许多更健康、更营养和更有创意的方便面品牌。

例如，某些品牌尝试添加蔬菜和健康的蛋白质来源，如豆腐和豆类，或制作低钠和低卡路里的产品。

此外，还有一些品牌专门针对儿童或越来越拥挤的快餐市场而生产水果味和奶油味的方便面。

消费者对方便面的取向与日俱增，但是每一个消费者对方便面的需求各不相同，因此方便面的生产厂家需要根据市场需求进行研发，开拓新的市场消费。

三、未来发展趋势随着人们对健康和营养意识的日益增长，方便面的营养价值和健康成分将成为人们关注的焦点。

随着方便面制造技术的发展和革新，厂家可以添加更多的营养成分，例如蛋白质和纤维，以满足消费者对营养丰富、健康、低卡路里的方便面的需求。

为了改善方便面的形象，许多企业开始在方便面上加入果实等健康元素，用以丰富千变万化的口味。

企业还可以通过包装设计来吸引消费者的注意，制作具有潮流造型的包装和卡通形象设计，这样更容易吸引年轻消费者的眼球。

方便面市场调查报告范文(通用6篇)

方便面市场调查报告范文(通用6篇)方便面市场调查报告篇一一、调查的目的市场调查的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。

通过调查，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决问题的能力。

为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。

二、调查的方法为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。

调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。

调查的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。

三、调查的时间地点时间：地点：四、调查的背景目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中，我国方便面行业在市场之手的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。

目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

五、调查的内容调查主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份调查报告。

调查结果如下：学生：购买的主要动机品牌价格口味营养选择比例32%38%20%10%在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。

消费者特点：1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。

2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。

3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。

家庭消费群体：购买的情况品牌价格口味营养选择的比例66.2%0%33.8%0%在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

关于方便面的调查报告篇一：方便面调研报告方便面市场调研报告方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

一.调研目的：1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状，分析万州市场方便面的整体情况。

2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况，消费者意见，并进行对比分析。

3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。

4、了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。

二.调研方法：1、大型商场超市的走访和调研；2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研；3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研；4、在互联网上查找资料进行补充。

三．调研概况：20XX年5月16日至20XX年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。

此次调研的大型商场和超市包括：新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。

本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。

以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。

另外年轻人（主要有学生和上班族等）较为偏好方便面食品。

5，面霸桶面，市场售价元到元不等6，珍袋，市场售价元7，好滋味，市场售价元到元不等8，劲爽拉面，市场售价元到元不等9，袋干拌面，市场售价：元10，袋面霸拉面：市场售价：元11，康师傅大食袋：市场售价：元12，香脆面，市场零售：元13，超级福满多袋，市场零售，元到元不等。

B.统一方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下：统一方便面分为统一100，好劲道，巧面馆，小浣熊四种品牌。

其中统一100分；1牛肉配宽面口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，红椒牛肉，葱爆牛肉。

2海鲜鸡肉配细面口味有：香菇炖鸡，鲜虾鱼板。

3猪肉配圆面口味有：肉骨茶，浓香排骨。

4酱拌面系列口味有：XO酱海鲜味，七里香牛肉风味，辣酱风味等。

其中部分调研价格如下：1，番茄牛肉，市场售价元1，泡椒牛肉，市场售价元1，红椒牛肉，市场售价元1，葱爆牛肉，市场售价元1，香菇炖鸡，市场售价元1，浓香排骨，市场售价元1，鲜虾鱼板，市场售价元C. 白象方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见白象方便面市场品牌如下：白象赢面美食美客大骨面牛面厨面好好吃面同班同学干脆到底俏嘴酢九个系，每个系又有多种不同口味其市场售价一般为~元之间2.销售情况：康师傅市场占有率34%统一市场占有率21%白象市场占有率10%3.消费者情况调研25岁以下55%25--55 35%55以上10%4.消费者意见多吃方便面对身体有利80%多吃方便面对身体不利6 %一般14%五.小结通过对方便面的市场进行调研，得出以下结论：1、在样本市场上，各种品牌方便面竞争激烈。

2、万州市场整体上方便面消费呈现上升趋势。

3、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。

这在销售中占有很大的优势。

在新世纪等大型超市，促销架势使人汗颜。

康师傅的做法值得借鉴。

万州当地品牌的诗仙太白具有一定市场潜力。

4、口味成为方便面市场消费者的首选因素，其次则是价格、容量、包装是消费者选择方便面比较注重的方面。

5、低价格方便面需求很大。

因为低价格消费群体所占的比例很大。

上班一族和学生族对于方便面尤其爱好，对简单方便的方便面还是很受欢迎的。

6．很多消费者都意识到多吃方便面不利于身体健康，他们认为方便面没有什么营养，只能是作为一种应急食物，并非是主食。

平时吃方面面只是忙里偷闲的一种生活方式罢了。

建议少吃泡面和多吃绿色有营养的食品。

篇二：关于方便面的调研报告关于方便面市场调查报告调查小组成员：柏玉孙欣唐凯丽南通大学杏林学院商务英语112班20XX年6月杨慧目录一、调查背景………………………………………………………（1）二、调查小组分工安排……………………………………………（1）三、调查流程………………………………………………………（2）四、问卷数据分析………………………………………………（3～7）五、针对数据分析结果对方便面市场状况的总结和建议……………………………………………………………………（7～9）附：关于方便面市场状况的调查问卷（9～11）一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。

目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计，全球每年方便面的消费量为亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。

目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。

中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。

但是，20XX-20XX 年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。

虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。

20XX年中国方便面在20XX年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。

二、调查小组分工安排1.孙欣：调查报告的总体设计和最终整合，第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽：调查报告的分配组织，第三部分调查流程3.杨慧：第四部分问卷数据分析4柏玉：第一部分调查背景撰写，关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷（所有成员均参与调查问卷的分发工作）三、调查流程（1）前期准备工作：①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷，形成问卷改稿④寻求同学帮助，对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿（2）小组成员实地走访调查：①调查时间：20XX年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象：超市顾客④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：观察法（暗中观察顾客购买情况）（3）发放调查问卷：①调查时间：20XX年5月6号②调查地点：钟秀校区③调查对象：大一大二大三的在校大学生④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：书面调查法（调查问卷）（4）后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷，统计分析数据：①整理超市顾客的购买情况的资料，分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷，整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据，并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工，我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放，并做到损耗最低，尽量回收。

另外，我们将问券做成网页形势在各自的QQ群上进行发布共计272份，并邀请好友填写，经统计，我组发放总问券数共计472份，回收469份，尤其以网络发放效果最好。

以下是我们针对每个问题设置的调查结果进行统计和分析：1、您的性别是：本题为过渡性题目。

以上数据大致符合南通大学方便面消费者的性别分布，说明该调查问券在发放人群上大致是合适的，没有特别的性别偏重。

2、您的年龄？本题为过渡性题目。

以上数据大致符合南通大学方便面消费者的消费年龄分布，说明该调查问券在发放人群上大致是符合的。

3、您是否喜欢吃方便面？分析：在该问题的统计分析中我们看到，只有%的人表示不喜欢吃方便面，近72%的人对方便面是青睐或者接受的，这说明方便面市场较大。

4、您平均每月食用方便面的数量是？篇三：前言：方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。

它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。

比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

以下是我利用业余时间征对大庆新玛特关于方便面的实地调查出来的报告。

调查内容及方法：调查内容：此次方便面市场调查主要是调查大庆新玛特卖场方便面的种类、品牌及销售状况等并通过调查结果来进行分析的.调查方法：1. 观察式调查：在大庆新玛特商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。

2. 网上搜集资料及网上调查正文1 方便面的历史1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（1910——20XX 原名吴百福，日籍台湾人）销售了全球第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”，便是今日老幼皆知"鸡肉方便面"，正如安藤百福所预想的那样立即引起轰动，爆发性畅销，仅1959年4月，"鸡肉方便面"就出售了1300万包。