台湾、日本民宿客栈研究报告精品ppt版本
民宿国内外发展ppt课件
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就民宿经营的特色而言，英国和法国类似，都有清晰的等级制度以及规范 经营，此外，英国的民宿经营还拥有完善的民宿经营咨询及培训体系。
政府主动为民宿经营者提供咨询及培训，为住宿设施和环境的维护和附设 运动和游憩设施的保护等方面提供咨询服务；并由专业人员为经营者进行培训， 提高经营者业务水平。
由此可以得出英国政府对民宿业发展的重视。民宿业在英国的发展已超过 100 年，各地方政府对于民宿的经营有着严格的管理，经营者必须获得许可方 能对外经营。
二是规范经营：法国民宿经营形式采用 B&B 方式（Bed and Breakfast ），在经营中 提供床铺和早餐，吸引房客入住。2000 年以后，法国政府对民宿法进行修订，对限定 民宿房间最多不得超过 5 间，超过 5 间的则称之为旅馆。在法国，民宿分为按天计 价和按周计价两种，前者称为 Chamber,而后者则称为 Gite.法国的民宿经营虽方式多 样，但多以家族型态经营为主，其民宿品牌对民宿的占地面积、设备配备、清洁卫生 情况、环境等都有严格要求，并且每五年进行一次评鉴，以此保证民宿业良性发展。
为吸引游客前来民宿经营者们经常提供各种特定体验项目用以招徕游客例如农业体验林业体验牧业体验渔业体验加工体验工艺体验自然体验民俗体验运动体验南投秋山居台湾民宿国内发展经验鼓浪屿较场尾民宿国内经验台湾民宿最初仿效日本模式经过20多年的发展逐步形成了自己独
总结 1.关注区位：区位包括旅游区位、交通区位。旅游区位决
定了民宿的客流量，这是民宿经营的基本保障；交通区 位解决民宿到达的便捷性，方便游客到达。
2.关注资源：资源是指人文资源和自然资源，资源决定了 民宿的主题特色，这也是民宿最重要的吸引力之一，所 以民宿要依靠旅游地的吸引力或者将其自身打造为吸引 点。民宿在经营型态上，应与农家乐、旅馆有明显区别， 充分与当地旅游相结合，吸取国内外优秀经验，立足于
名宿民宿数据报告PPT模板
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6月
民宿专题研究PPT课件全
日本
小规模 个人经营 别有特色的家 庭旅馆
台湾
以家庭副业方 式经营，提供 旅客乡野生活 之住宿处所
其他
为外出郊游或 远行的旅客提 供个性化住宿 场所
利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、环境 资源及农林渔木生产活动的基础上
2024/8/27
2.1纯粹住宿 一般邻近景区，依托周边 景区的人气而发展，具有 干净清爽、价格低廉等特
点。
2.2特色服务 自身也是旅游吸引物，通 常结合周边资源，打造温 泉养生、乡村运动等特色 主题，提供农业体验、生
态观光多项服务。
优质
3.按产权分 传统民俗和社会型民宿
3.1传统型 利用自用住宅空闲房间，
以家庭副业方式经营
乐逸套院
乐享套院
乐悠套院
乐活套院
仲荷桂重上花初霜上菊梨惊小孟七暮仲立端小秋芒立谷春中白
夏月月阳元月夏月秋月花蛰满冬夕岁夏春午雪分种秋雨分秋露
4 4 6 10 4 4 6 6 4 8 4 4 4 4 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
次要条件：
B
✓ 良好的区位条件，抵触热门的旅游区，便利的 交通路线上；
✓ 鼓励性的政策，政府对民宿鼓励性开发；
✓ 巨大的客源市场，能满足民宿发展需求。
首要条件： ✓ 旅游旺季时住宿设施紧张；
C
✓ 拥有独特的居民建筑群。
2024/8/27
优质
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2.2 市场特征
民宿是国内旅游散客化和休闲度假趋势的产物，目前以低价为主，游客以背包客、驴友为主， 以中低收入群体为主；未来，其产品与客群都必将走向多元化，特色化与体验性成为吸引力。
民宿调研报告ppt
民宿调研报告ppt民宿调研报告一、研究背景和目的近年来，民宿作为一种新型的旅游住宿方式逐渐走入人们的视野，受到越来越多旅游者的青睐。
为进一步了解民宿产业的发展状况、特点和问题，本次调研的目的是通过对不同地区的民宿进行实地调查，综合分析民宿的经营模式、市场需求以及对旅游业的促进作用，为相关产业提供参考和支持。
二、调研方法和过程本次调研采取了实地调查和问卷调查相结合的方式。
通过对不同地区的民宿进行实地走访，并以问卷的形式采集旅游者对民宿的评价和需求意见，以全面了解民宿行业的发展情况。
三、调研结果与分析1. 民宿的兴起和发展近年来，随着旅游业的发展和人们对旅游住宿需求的变化，民宿行业得到了迅猛发展。
民宿从传统的农家乐演变而来，更加注重创意和个性化，为旅游者提供更加具有特色和舒适的住宿体验。
2. 民宿的经营模式民宿的经营模式多种多样，主要包括独立经营、合作经营和平台经营等。
独立经营主要指个体户或家庭自行经营民宿，合作经营指民宿与旅行社、景区等合作经营，平台经营指通过在线民宿平台进行经营。
不同的经营模式有不同的特点和优劣势，在选择经营模式时需要结合自身条件和市场需求进行权衡。
3. 民宿的市场需求调查结果显示，为了满足旅游者对个性化和独特住宿需求的追求，民宿市场需求逐渐增长。
旅游者对民宿的需求主要集中在以下几个方面：舒适度和卫生状况、服务品质和态度、旅游环境和交通便利、价格合理和性价比高等。
4. 民宿对旅游业的促进作用民宿作为一种新型的旅游住宿方式，不仅满足了旅游者个性化和多样化的住宿需求，还带动了相关产业的发展，促进了当地经济的繁荣。
民宿的发展为旅游业注入了新的活力，提升了旅游目的地的竞争力，推动了旅游业的可持续发展。
四、调研结论与建议1. 民宿行业具有广阔的市场前景，但也存在一些问题和挑战，如市场竞争激烈、行业监管不够等。
相关部门应加强对民宿行业的监管和规范，保护消费者权益，维护行业的良好发展环境。
2. 民宿经营者应以提升服务品质和提供个性化的住宿体验为核心，加强人员培训，改善设施和设备，提高整体经营水平。
民宿调研报告ppt
民宿调研报告ppt民宿调研报告一、调研背景近年来，随着旅游行业的发展和人们对个性化旅行的追求，民宿逐渐成为旅行住宿的新选择。
为了深入了解民宿行业的发展现状和未来趋势，我们进行了相关调研。
二、调研目的1.了解民宿的定义和分类；2.探讨民宿发展的现状和趋势；3.分析民宿的优势与挑战；4.提出相关建议和展望。
三、调研方法1.文献调研：查阅相关书籍、文章和论文，了解民宿的历史、定义和发展趋势等；2.实地调研：选择几家典型的民宿进行实地考察，了解它们的经营模式、服务质量和市场表现；3.访谈调研：寻访民宿业从业者和消费者，了解他们对民宿的认知和看法。
四、调研结果1.民宿的定义和分类：民宿是指由居民自用住房经过政府批准，在符合一定规范的条件下出租给游客的住宿服务，包括农家乐、乡村旅馆、民族客栈、城市公寓等。
2.民宿发展的现状和趋势：当前，民宿市场规模逐年扩大，市场竞争日趋激烈。
随着住宿需求的多样化，民宿以其独特的风格和个性化的服务受到了越来越多消费者的青睐。
未来，民宿行业将继续快速发展，但也面临着互联网平台竞争、服务质量不稳定等挑战。
3.民宿的优势与挑战：优势：a.与传统酒店相比，民宿更具特色和个性化，能够满足消费者对于独特体验的需求；b.随着旅游业的发展，民宿成为了吸引游客的重要因素之一。
挑战：a.民宿真实性和质量难以保证，存在一定的风险；b.互联网平台的竞争激烈，对民宿经营者提出更高的要求。
五、建议和展望1.政府应建立健全民宿管理与监管体系，提高民宿的管理水平和服务质量；2.民宿经营者应加强与互联网平台的合作，提高在线推广和预订效果；3.消费者应选择经过认证和评级的民宿，增加住宿的安全性和信任度；4.展望未来，民宿行业将会进一步发展，但也要注意合规经营和提高服务质量。
六、总结通过本次调研，我们深入了解了民宿行业的定义、发展现状和未来趋势。
我们希望通过这些调研结果能够对民宿经营者和消费者有所帮助，促进民宿行业的持续发展。
民宿客栈专题研究
家庭旅馆（Homestay）
以家庭为经营主体的旅馆。较之 前两者，成本低、价格低、住宿 体验较简陋。
家庭为经营主体
舟山（普陀山）、三亚、厦门 欧美国家旅游发达地区 旅游热点区域
客·栈
二：目前发展现状
民·宿
国内民宿·客栈发展
国内客栈发展历程
阶段
20世纪90年代萌芽 阶段
21世纪初期发展阶段
2010年以后拓展升级阶段
民·宿
客·栈
二：目前发展现状
世界各国及地区民宿案例
日本民宿
上野之家民宿
项目位置：日本国 東京都 台東区 東上野 经营规模：约 10 间客房 客房价格：300-1000 元 / 间 / 晚
民·宿
客·栈
二：目前发展现状
世界各国及地区民宿案例
台湾民宿 “日据时期”的儿童
诊所民宿
项目位置：台湾花莲市节约街 经营规模：5 间客房 客房价格：300元 / 间 / 晚
2011-2013 年，特色客栈投资年均增长 13.1%，超过行业整体增长率 3 个百分点。从整体行业态势来看，借助于电子商
务及互联网平台的信息流通优势，以及自助游市场规模的急剧拉升，中等价位、具有明确特色定位的中小规模民宿及客
栈相关市场份额开始凸显，并在未来 5 年内成为行业主要领导者。
——《中国客栈（民俗酒店）业发展报告 》
客·栈
民·宿
民宿目前发展现状
世界各国及地区民宿发展 世界各国及地区民宿案例
国内民宿、客栈发展 国内民宿、客栈案例
客·栈
二：目前发展现状
世界各国及地区民宿发展
民·宿
1
欧洲
农庄式民宿(Accommodation in the Farm)经营，让一 般民宿能够享受农庄式 田园生活环境，体验农庄生活。
民宿调研报告ppt
民宿调研报告ppt民宿调研报告ppt一、调研目的：1.了解民宿行业的当前发展状况；2.了解消费者对民宿的需求和偏好；3.为民宿提供优化和改进的建议。
二、调研方法：1.问卷调查：采用在线问卷的方式，通过社交媒体平台和民宿相关网站进行调查；2.实地走访：选择了若干个热门的民宿进行实地调研并与民宿经营者进行交流；3.数据分析：对收集到的数据进行整理和统计。
三、调研结果：1.民宿市场潜力巨大：根据问卷调查结果，超过70％的受访者表示有过在民宿入住的经验，并且有超过50％的受访者表示愿意继续选择民宿作为下次的住宿选择；2.消费者对于民宿的需求：大家普遍认为民宿比酒店更具特色和亲近感，更能感受当地文化和风情；3.消费者对于民宿的偏好：多数消费者认为价格合理、卫生干净、客房设施完善是选择民宿的重要因素；4.民宿的问题：一些民宿存在卫生差、服务态度差、设施老旧等问题，需要重视和改进。
四、改进建议：1.提高民宿的卫生质量：加强卫生管理，定期对房间和公共区域进行消毒清洁；2.优化服务态度：增加员工培训，提高服务意识和态度，给客人提供更好的入住体验；3.改善设施设备：定期更新和维护设施设备，确保设施完善和正常运行；4.提升民宿的特色：根据当地文化和特色，增加民宿的特色活动和服务，吸引更多客人。
五、结论：1.民宿市场前景广阔，但也面临一些问题和挑战；2.了解消费者需求和偏好是提高民宿服务质量的关键；3.通过改善卫生质量、优化服务态度、改善设施设备和提升特色，可以提升民宿的竞争力和吸引力。
六、展望：民宿行业的发展潜力巨大，未来有望成为旅游住宿行业的主力军。
同时，随着消费者对于旅行体验的要求不断提高，民宿需要持续改进和优化自身的服务和品质，以适应市场的需求，并提供更好的住宿体验。
民宿客栈研究报告
休闲中心、农庄、农舍、牧场等，都可以归纳成民宿类。
民宿的产生是必然的，并不偶发于日本或台湾，世界各地都可看到类似性质的服务，现代旅游业的迅速发 展，使民宿衍生为一种新型的旅游体验居住模式，但民宿这个名字，在世界各国会因环境与文化糊口不同而 略有异：
欧陆，多是采农庄式民宿(Accommodation in the Farm)经营，让一般民宿能够享受农庄式
田园糊口环境，体验农庄糊口； 加拿大，则是采假日农庄(Vacation Farm)的模式，提供一般民宿假日可以享受农庄糊口； 美国，常见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，价格相对
饭店便宜的住宿选择；
英国，惯称Bed and Breakfast(BNB)，即提供睡觉的地区以及简朴早餐，索费大多每人每 晚约二、三十英镑，视星级而定，价格会比一般旅馆便宜很多。
（1）纯粹住宿型：在景区附近，干净清爽，价格低廉；
（2）以特色服务闻名：一般是两三层的小楼，有自家院子， 一砖一瓦都可见主人的用心。
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4、台湾民宿的特性： （1）民宿本身成为一种旅游吸引力： 民宿本是住宿业的一种，但由于具有独特的建筑造型和气质、主人的亲和力和精致舒适的房间布置，以及 纯粹田园式的居住环境，美味的餐点，而使其自身成为旅游吸引力的一部，很多人来民宿是为了纯粹体验民宿 而非到该地区旅游。民宿为游客提供了与大自然对话的窗口，使久居都市的人能在这里接受大自然环境的洗礼、 观察自然景象、倾听蛙鸣鸟唱。 （2）民宿成为多元化创意的产品： 民宿在开办之初，多只提供基本的住宿设施，价格也相对较低，后期开始注重休闲气氛的营造和房间的舒 适性，很多民宿融合了当地的自然人文环境要素，再加上创意和美学元素打造成了颇具特色、不同主题的民宿 产品。如异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情、田园乡村主题、人文艺术主题等等。 （3）民宿产业聚集，各具特色： 台湾民宿依据不同的地理条件而呈现空间集聚的现象，大量的民宿都集中在某县市的某些地区。这一方面 是由于各地民宿都是在结合当地特有的自然、人文、生态和产业的基础上发展起来的，因此会呈现空间集聚。
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民宿本身成为一种旅游吸引力。民宿本是住宿业中的一种，
但因为台湾民宿的特有性质，比如独特的建筑造型和气质、 主人的亲和力和精致舒适的房间布置，以及纯粹田园式的 居住环境，美味的餐点，而使其自身即成为旅游吸引力的 一部分，换句话说，很多人来民宿是为了纯粹体验民宿而 非为了到该地区旅游。民宿为游客提供了与大自然对话的 窗口，使久居都市的人能在这里接受大自然环境的洗礼、 观察自然景相、倾听蛙鸣鸟唱。
纯粹住宿型的 多在景区附近，干净清爽，价格低廉
以特色和服务闻名 一般是两三层的小楼，有自家院子，一砖 一瓦都可见主人的用心。
特性
民俗本身成为一种旅游吸引力 民宿规模小，容纳率低。 民宿成为多元创意的产品。 民宿产业聚集，各具特色。 民宿是台湾旅游业创新的缩影。
民宿产业发展离不开协会的大力支持
台湾民宿
台湾民宿简介
日本民宿
日本民宿简介
台湾民宿对我 国旅游的启示
暫無
起源：台湾民宿的创意起源于欧洲的B&B（Bed and Breakfast）式旅馆，即提 供住宿和早餐的家庭旅馆。 发展： 1>二十世纪八十年代，旅游景区的住宿设施不足，当地居民便自发性的将闲 置的房屋出租给游客使用。 2>九十年代，台湾农业在加入世贸组织的冲击下，不得不由传统的耕作型向 休闲农业转型。随着休闲观念在都市的流行，这种由农民提供给游客吃住游玩的 新消费品“民宿”开始流行起来。 3>2011年台湾双休日的实施，促使了民俗业的发展。
民宿规模小，容纳率低。依据台湾民宿管理办法，合法民宿的房间数最少5间， 最多15间。大多数民宿规模都在5到10间之间。虽然房间的数量局限了民宿接 待团体游客的能力，却促进了主人与客人间的亲密接触，也便于主人对房间布
置的创意和发挥，更增加了其吸引独特消费习惯客源的魅力。
民宿成为多元创意的产品。民宿在开办之初，多只提供基本的住宿设施，价格也相对 较低，其后，开始出现特色产品，并开始注重休闲气氛的营造和房间的舒适性，当时 很多小木屋的产品就很受台湾人的喜爱。现在，台湾民宿越来越注重多样化发展，很
属于同一产业形态的不同阶段。 均能满足人们返璞归真的诉求。
创新能力不足 服务能力有限 欠缺发展魄力 缺乏组织和引导
1. 创新提升乡村旅游产品的生命力 台湾乡村旅游产品也曾经历了产品单一、附加价值低的阶段,正是产品创新拯救 了台湾的乡村旅游业。 台湾民宿的经营者们整合了当地的自然、文化、产业和生活资源,创造出极具创 意、主题、特色和景观美学概念的民宿产品。这些创意体现在民宿建筑风格和 房间装饰装修设计上,还体现在风味乡村食品的打造上。
3. 塑造吸引力拓展乡村旅游的市场 努力塑造、强调乡村区域的自然吸引力是很多台湾民宿的做法。
名称：6号美宿馆 位置：花莲市花莲县
名称：小径民宿 位置：垦丁
這裡是流星雨的幸福製造工場， 南國巷弄裡滿溢幸福的國度， 與妳一起實現玫瑰般的希臘夢想...
名称：乡貌休闲民宿 位置：花莲
2. 品质促进乡村旅游产业链的延伸 民宿在台湾被界定为家庭副业的经营模式,民宿的经营者大都无餐饮经营管理的 经验和专业能力。 通过各种教育培训、专业学习和人才招聘以及和业内人士相互切磋观摩等方将 专业的餐饮服务融入到民宿产品中,以提升服务品质 民宿的经营者还非常注重将乡村的原生态保护和利用起来。
起源：日本民宿的起源，是由租借民居歇脚或暂住而刺激 兴起的行业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借 民居而衍生并发展起来的，因而多位于山水奇、险之地。 后来，这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜地，于是， 民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好者，这是日本民宿 由分割自家房子租借转而经营家庭式旅馆的重要契机之一。
集聚。另一方面是由于民宿本身规模小的特性,若不集聚很难使游客形成印象。
民宿是台湾旅游业创新的缩影。台湾的民宿产品极具创新性， 其创新性大体可归纳为以下三个方面，一是打造创意主题的 能力，二是导入餐旅专业服务的能力，三是运用资讯科技与
多元行销的能力。这些创新使得台湾的民宿产品从最初的提
供早餐和住宿的家庭旅馆模式发展成为多附加值的、提供给 游客多元化选择的旅游产品。并且使游客接受到了更高品质 的服务，使游客能够花最低的成本搜寻到最完整的民俗信息。
现状： 根据统计，2000年日本共有5054家民宿，可提供46497间房间，同时接待 192557人，每家民俗平均9.2个房间。可接待38人。 日本民俗全年平均住宿率12.4%，平均每一家民宿一年接待1729人次，民俗床 位使用率偏低。 分类：依据建筑形式大概可以分为和式民宿与欧式民的大力支持
20 世纪90 年代民宿在未得到法律认可的情况下迅速发展,得到了农委会等 农政单位的大力协助。开办之初,在消防、卫生、税务、观光等单位持不同做法 的情况下,民宿在艰辛经营下一步一个脚印突破困境到遍地开花。民宿客源不稳 定,曾是困扰台湾民宿发展的一大问题, 台湾民宿协成立以来,为提供优质、多元 的民宿提供了很多建议,成为台湾民宿发展的重要推动力。
1>台湾民宿蓬勃发展，数量成长惊人。 2>合法民宿比例正呈逐年提高趋势 3>台湾民宿平均房间数偏高。
据台湾交通部观光局统计,截至2008 年7 月底,全台湾民宿共有3 034 家,共提供12 993 间 客房。台湾民众旅游每年平均约1 亿人次,其中选择居住民宿者,从2003 年的2. 4 % , 逐年 增长至2006 年的518 % ,以2006 年来看,约有624 万人次居住民宿,而居住旅馆的人数则成 下降趋势。
多民宿融合了当地的自然人文环境要素，再加上创意和美学元素打造成了颇具特色、
不同主题的民宿产品。如异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情、 田园乡村主题、人文艺术主题等等。
民宿产业聚集，各具特色。台湾民宿依据不同的地理条件而呈现空间集聚的现 象，大量的民宿都集中在某县市的某县地区。这一方面是由于各地民宿都是在 结合当地特有的自然、人文、生态和产业的基础上发展起来的,因此会呈现空间