蔬菜质量安全监测方案
2023年市级豇豆质量安全专项监测、监督抽查方案
附件2023年市级虹豆质量安全专项监测、监督抽查方案根据《农产品质量安全法》等法律法规规定，及《2023年度上海市地产农产品质量安全监测方案》等文件要求，为加强地产豆工豆的质量安全风险管控，强化SL豆农药残留突出问题攻坚治理，制定本方案。
一、明确工作目标农业农村部对上海豆工豆监测合格率要求：2023年达到93%,2024年达到94%,2025年达到95%o二、监测工作安排（一）监测对象本市辖区内所有乳豆种植专业合作社、企业、家庭农场、小农户等生产主体。
（二）监测时间及数量2023年蔬菜定量检测突出以豆工豆为重点品种，5月底开始地产豆工豆逐步进入上市期。
计划在6月TO月组织市级豆工豆风险监测50批次，监督抽查50批次（分区任务详见附件1）;风险监测每月实施，豆工豆集中上市期组织一次全域范围的监督抽查（时间另行通知）。
各区对豆工豆开展监督抽查样品量要求比2022年增加50%以上，确保全市乳豆监督抽查总数不少于115个。
（三）抽样方法按照《农药残留分析样本的采样方法》(NY/T789-2004)规定执行；监督抽查同时要严格执行《国家农产品质量安全监督抽查主要程序与方法》规定。
样品信息要如实录入“沪农安”系统。
(四)监测参数和判定原则按照《食用农产品国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)和《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB2763.1-2022)进行判定，有一项指标不合格的，即判定为不合格。
三、承担机构SI豆质量安全风险监测由市农产品质量安全中心承担，结合蔬菜例行监测任务每月组织实施；乳豆监督抽查由市农业农村委执法总队牵头有关质检机构，按照“双随机一公开”工作要求组织实施。
四、结果报送与处理检测机构应自采样后12天内完成实验室检测并报送检测结果。
若遇检出禁限用农药必须在第一时间报告我委，并于3个工作日内出具检测报告。
每月25日前要将当月检测数据汇总上传“沪农安”系统。
农产品检测工作方案
农产品检测工作方案农产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，加强农产品检测工作是保障农产品质量安全的重要手段。
为了进一步提高农产品检测水平，确保农产品质量安全，特制定本工作方案。
一、工作目标通过加强农产品检测工作，及时发现和消除农产品质量安全隐患，提高农产品质量安全水平，保障公众消费安全。
具体目标包括：1、完成年度农产品检测任务，检测样本涵盖本地区主要农产品种类和生产基地。
2、提高检测准确性和时效性，确保检测结果能够及时反馈给相关部门和生产经营者。
3、加强对农产品质量安全风险的监测和评估，为农产品质量安全监管提供科学依据。
二、检测范围和对象1、检测范围涵盖蔬菜、水果、粮食、畜禽产品、水产品等主要农产品。
2、检测对象包括农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市等。
三、检测项目和方法1、检测项目（1）农药残留：检测有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯等常用农药的残留量。
（2）兽药残留：检测抗生素、磺胺类、激素类等兽药的残留量。
（3）重金属：检测铅、镉、汞、砷等重金属的含量。
（4）其他有害物质：检测亚硝酸盐、甲醛、三聚氰胺等有害物质的含量。
2、检测方法采用国家标准、行业标准或经认证的检测方法进行检测，确保检测结果的准确性和可比性。
四、检测时间和频率1、生产基地（1）蔬菜、水果生产基地：在农产品上市前进行抽检，每个生产基地每季度抽检不少于 1 次。
（2）粮食生产基地：在收获季节进行抽检，每个生产基地每年抽检不少于 1 次。
（3）畜禽产品生产基地：每月抽检不少于 1 次。
（4）水产品生产基地：在养殖周期内抽检不少于 2 次。
2、批发市场、农贸市场、超市（1）蔬菜、水果：每天抽检不少于 1 批次。
（2）畜禽产品、水产品：每周抽检不少于 1 批次。
五、检测流程1、抽样（1）制定抽样计划：根据检测任务和检测对象，制定详细的抽样计划，包括抽样地点、抽样数量、抽样时间等。
（2）抽样方法：按照相关标准和规范进行抽样，确保抽样的代表性和科学性。
蔬菜监测实施方案范文
蔬菜监测实施方案范文一、背景介绍。
蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食物，但随着环境污染和化学农药的滥用，蔬菜安全问题越来越受到人们的关注。
为了保障蔬菜的质量和安全，需要建立科学的监测体系，及时发现和解决蔬菜中的安全隐患。
二、监测目的。
1. 确保蔬菜质量安全，保障消费者健康。
2. 监测蔬菜生产过程中的环境污染情况，减少农药和重金属残留。
3. 提高蔬菜生产者和销售者的责任意识，推动蔬菜生产的规范化和标准化。
三、监测内容。
1. 农田土壤监测，检测土壤中的重金属、农药残留情况，评估土壤的肥力和环境质量。
2. 农药残留监测，对蔬菜进行定期抽检，检测农药残留情况，确保农药使用符合标准。
3. 重金属监测，检测蔬菜中重金属元素的含量，防止重金属超标对人体健康造成影响。
4. 农产品质量安全监测，对蔬菜中的微生物、有害物质等进行检测，确保蔬菜的质量安全。
四、监测方法。
1. 采样方法，选择不同地区和不同类型的蔬菜进行抽样监测，确保监测结果的全面性和代表性。
2. 检测方法，采用先进的仪器设备和检测技术，确保监测结果的准确性和可靠性。
3. 数据分析，对监测结果进行统计和分析，及时发现问题并提出解决方案。
五、监测责任。
1. 生产者责任，农民和蔬菜生产者要严格按照监测要求进行生产，确保农药使用和施肥符合规范。
2. 政府责任，加强对蔬菜生产过程的监督和管理，建立健全的监测体系，确保蔬菜质量安全。
3. 消费者责任，消费者要增强食品安全意识，选择有监测合格证明的蔬菜产品。
六、监测结果运用。
1. 对监测结果进行公开，提高蔬菜生产者和消费者的食品安全意识。
2. 对监测结果进行分析和评估，及时采取措施解决存在的问题。
3. 监测结果作为蔬菜生产管理和政策制定的重要依据。
七、监测评估。
1. 对监测工作进行定期评估，发现问题及时改进监测方案和方法。
2. 对监测结果进行评估，总结经验，提高监测工作的科学性和有效性。
八、总结。
建立科学的蔬菜监测实施方案，对保障蔬菜质量安全和人民健康具有重要意义。
果蔬质量安全监测方法
果蔬质量安全监测方法为落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，提高我公司蔬菜、水果质量安全水平，特制定本方案。
一、监测范围及频次（一）蔬菜1、例行监测园区范围内的蔬菜生产园区由相关检测部门每月抽检一次。
2、日常监测园区范围内的蔬菜生产园区，每周至少组织自检一次。
（二）其它专项监测在全面开展监测的同时，根据本部门职能，与有关部门密切配合，相对集中时间、集中力量，针对重点品种、重点区域，安排专项抽检。
二、监测要求（一）根据果蔬生产区域，随机选取抽样地点。
抽样的地点及果蔬样品种类应具有代表性，能反映各生产作业区实际质量水平。
（二）果蔬例行监测结果发现问题的生产作业区，应在下一次监测中跟踪抽查，并加强督导。
（三）监测工作应严格按照有关抽样和检测标准进行，保证检测结果的公正性、科学性和可靠性。
（四）被确定的抽样作业区不得拒绝抽检，否则其产品按不合格处理。
三、监测的样品种类和数量（一）蔬菜监测的蔬菜主要样品种类包括菠菜、小白菜、生菜、芹菜、甘蓝、大白菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦、韭菜、豆角、南瓜等，可根据实际情况做适当调整。
监测点与抽取样品数量：例行监测被抽查的数量每个生产区域每次不少于5个，每个监测点每次抽取的样品数不少于8个。
监督抽查、日常监测和专项监测根据实际情况作出安排。
（二）水果监测的水果主要样品种类包括苹果、葡萄、梨、草莓、西瓜、桃、樱桃、杏、柿、石榴、李子、山楂等，可根据实际情况做适当调整。
每个监测点（超市）每次抽取样品数不少于3个。
（三）其它专项监测根据实际情况作出安排。
四、监测项目及技术依据（一）抽样方法及要求抽样按NY/T762-2004《蔬菜农药残留检测抽样规范》、GB/T 8855-1988《新鲜水果和蔬菜的取样方法》的规定执行。
注意做好样品的包装封存、编号工作，防止造成交叉污染和混淆。
（二）监测项目和检测依据1、蔬菜（1）例行监测的检测项目检测项目：有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量，采用快速检测方法，对快速检测呈阳性反应的样品进行定量检测。
种植业产品质量安全监测方案
附件种植业产品质量安全监测方案一、监测范围当地蔬菜、水果、食用菌生产企业、专业合作社等相关种植基地、种植散户和市场。
种植环节样品不足的，可从市场环节调剂。
二、监测品种及数量监测品种为蔬菜、水果、食用菌。
蔬菜、水果、食用菌原则上按照：：的比例抽取。
农业部门管辖范围以外不抽取水果，从蔬菜或食用菌产品中调剂。
根据当地种植业产业结构特点，业态充足的适当提高比例，业态不足的适当降低比例。
监测的蔬菜品种为当地主要蔬菜生产品种。
种类应在番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芸豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择，原则上不能超出以上范围。
如确需超出，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹属类等蔬菜中抽取。
监测的水果品种为当地主产的桃、葡萄、苹果、梨。
监测的食用菌品种为当地主产的香菇、平菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇、黑木耳（含毛木耳）、茶树菇和草菇，均为鲜品。
每个县（市、区）蔬菜、水果、食用菌抽取数量详见附表。
样品名称填写要规范，参考附录中“中文名称”，严禁使用俗名、别名。
三、抽样方式及要求抽样按《农药残留分析样品的采样方法》规定执行。
被抽检县（市、区）的抽样范围应具有代表性，能反映当地蔬菜、水果和食用菌生产、管理总体水平。
抽样时，由当地农业行政主管部门提供被监测县（市、区）抽样单位名单，检测机构根据名单随机选取，共同抽样。
被确定的抽样单位，不得拒绝抽检，否则按不合格论处。
生产环节抽样每个生产基地（或种植户）同一品种产品抽样数量不得超过个，登记完整的抽样信息。
市场环节抽样应尽量抽取本地生产的产品，明确产地或进货渠道，做到样品可追溯，不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认，由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样信息。
四、监测项目和检测依据蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据见附表。
五、判定依据和原则根据附表全省农产品质量安全创建县监测农药残留限量标准进行判定，监测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。
农产品质量安全监测方案
农产品质量安全监测方案一、背景及目标农产品质量安全监测是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要手段，近年来，随着农产品质量安全意识的不断提高，监测工作显得尤为重要。
本方案旨在建立一套完善的农产品质量安全监测体系，确保农产品从田间到餐桌的安全。
二、监测范围与对象1.监测范围：本方案监测范围涵盖我国主要农产品生产区域，包括粮食、蔬菜、水果、茶叶、肉类、禽蛋、奶制品等。
2.监测对象：监测对象主要包括农产品生产、加工、流通、消费等环节的农产品及其投入品。
三、监测内容与方法1.监测内容：（1）农产品农药残留检测：对粮食、蔬菜、水果等农产品进行农药残留检测，确保农产品农药残留不超标。
（2）农产品重金属检测：对土壤、农产品进行重金属检测，确保农产品重金属含量不超标。
（3）农产品微生物检测：对肉类、禽蛋、奶制品等农产品进行微生物检测，确保农产品微生物指标合格。
（4）农产品添加剂检测：对加工农产品进行添加剂检测，确保农产品添加剂使用合规。
2.监测方法：（1）现场检测：对农产品生产、加工、流通等环节进行现场采样，采用便携式检测设备进行快速检测。
（2）实验室检测：对采样后的农产品送检至实验室，采用高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等设备进行精确检测。
四、监测流程与时间安排1.监测流程：（1）制定监测方案：根据监测任务，制定详细的监测方案，明确监测范围、对象、内容、方法等。
（2）采样与送检：按照监测方案，组织采样人员对农产品进行采样，并及时送检。
（3）实验室检测：实验室收到样品后，及时进行检测，确保检测数据准确。
（4）数据汇总与分析：对检测数据进行汇总、分析，形成监测报告。
（5）结果反馈与处理：将监测结果反馈给相关部门，对不合格农产品进行追溯、处理。
2.时间安排：（1）制定监测方案：2023年1-2月（2）采样与送检：2023年3-4月（3）实验室检测：2023年5-6月（4）数据汇总与分析：2023年7-8月（5）结果反馈与处理：2023年9-10月五、保障措施1.组织保障：成立农产品质量安全监测工作领导小组，明确各部门职责，确保监测工作顺利进行。
蔬菜质量安全监测方案
蔬菜质量安全监测方案一、背景介绍随着城市人口的增加和饮食观念的改变，蔬菜的需求量逐年增加。
然而，蔬菜质量安全问题也备受关注。
为确保蔬菜的质量安全，提供给消费者健康的食品，开展蔬菜质量安全监测是非常必要的。
二、监测目标和指标1. 监测目标：蔬菜的质量和安全水平。
2. 监测指标：- 农药残留物：监测对人体健康有潜在风险的农药残留水平，例如有毒有害农药、违禁农药等。
- 重金属：监测蔬菜中的重金属含量，如铅、汞、镉等。
- 微生物污染：监测蔬菜中的细菌、真菌和寄生虫等微生物的含量。
- 农药残留物和重金属对蔬菜品质的影响：监测农药残留物和重金属对蔬菜的口感、色泽和营养成分等因素的影响。
- 蔬菜的真实品种鉴定：通过DNA测序等技术手段鉴定蔬菜的真实品种。
三、监测方法和技术1. 农药残留物监测：- 采样：随机选择不同地区的农田和市场的蔬菜样品，保证样品的代表性。
- 取样：根据相关国家和地区的标准和规范，采集蔬菜样品。
- 提取：使用合适的提取方法提取农药残留物。
- 测定：利用高效液相色谱或气相色谱等技术测定农药残留物的含量。
2. 重金属监测：- 采样：随机选择不同地区的农田和市场的蔬菜样品，保证样品的代表性。
- 取样：根据相关国家和地区的标准和规范，采集蔬菜样品。
- 消解：使用适当的方法将蔬菜样品消解成溶液。
- 测定：利用原子吸收光谱或质谱等技术测定重金属元素的含量。
3. 微生物污染监测：- 采样：随机选择不同地区的农田和市场的蔬菜样品，保证样品的代表性。
- 取样：根据相关国家和地区的标准和规范，采集蔬菜样品。
- 菌落计数：使用琼脂平板法和膜过滤法等方法进行大肠菌群、霉菌和寄生虫等微生物的菌落计数。
- 分离鉴定：通过对菌落进行形态学鉴定、生理生化检验和分子生物学鉴定等技术手段，鉴定微生物的属种和种类。
四、监测频率和样品量1. 监测频率：根据不同地区和季节因素，制定不同的监测周期，建议每个季度进行一次综合性监测，并根据需要进行定向监测。
蔬菜市场安全措施方案
蔬菜市场安全措施方案1. 背景介绍蔬菜市场作为国民蔬菜供应的重要源头，直接关系到人们的饮食安全和健康。
然而，近年来蔬菜市场安全问题频发，如农药残留超标、虚假标称、采购环节操控等问题，给消费者带来了诸多健康风险。
为了解决这一问题，我们制定了蔬菜市场安全措施方案，旨在提高蔬菜市场的安全性和透明度，保障消费者权益。
2. 措施一：建立农产品质量监测体系通过建立农产品质量监测体系，实施全程监控，确保蔬菜市场的安全。
具体措施如下：2.1 设立监测机构建立专门的监测机构，配备现代化的实验室设施和专业技术人员，对蔬菜市场中的农产品进行定期抽样检测。
2.2 加强抽样检测增加对农产品的抽样检测频率，包括对农药残留、重金属含量、农药残留分析等指标的检测，确保农产品的质量符合标准。
2.3 建立追溯体系建立蔬菜市场的农产品追溯体系，对每一批次的农产品进行全程追溯，实现从种植、采摘、运输到销售的全程可追溯。
3. 措施二：强化市场监管加强对蔬菜市场的监管力度，提高管理水平和效能。
具体措施如下：3.1 完善市场准入制度制定更加严格的市场准入制度，加强对蔬菜市场商户的资质审核和管理，杜绝无证经营和虚假标称的情况发生。
3.2 增加抽查频率增加对蔬菜市场的抽查频率，对商户的经营情况进行监督检查，并对存在问题的商户进行处罚，提高市场经营者的自律性。
3.3 加强信息公开通过建立蔬菜市场的信息公开平台，及时向消费者公布每一批次蔬菜的质检报告、来源信息以及价格等信息，提高市场的透明度和消费者对蔬菜的信任度。
4. 措施三：加强农民培训和意识提升加强对农民的培训和意识提升，提高其农产品质量安全意识和生产管理水平。
具体措施如下：4.1 定期培训组织定期的农民培训班，向农民传授农产品质量安全知识，教育农民科学种植技术和农残的合理使用。
4.2 提供技术指导派遣专业技术人员到农田为农民提供技术指导，帮助他们合理使用农药和化肥，提高农产品的质量和安全性。
蔬菜监控方案怎么写
蔬菜监控方案怎么写一、概述随着人们对食品安全和健康的日益关注，蔬菜的生产过程中的监控和管理变得越来越重要。
为了确保蔬菜的品质和安全性，本方案将介绍蔬菜的监控方案。
该方案旨在通过使用技术手段实时监测蔬菜的生长环境、生长状态和采收过程中的品质，并建立数据分析模型，提供决策支持，提高蔬菜的生产效率和质量。
二、蔬菜生长环境监控1.温度监控：通过在蔬菜种植区域内设置温度传感器，实时记录和监控温度变化。
当温度超出设定范围时，系统将发送警报通知相关人员进行调整。
2.湿度监控：通过湿度传感器监测蔬菜种植区域的湿度，并及时发现和处理湿度异常问题。
3.光照监控：使用光照传感器监测蔬菜种植区域的光照强度，确保蔬菜能够在适宜的光照条件下生长。
4.CO2浓度监控：利用CO2浓度传感器监测蔬菜种植区域的CO2浓度，确保其在正常范围内。
三、蔬菜生长状态监控1.生长情况摄像监控：在蔬菜种植区域内设置监控摄像头，通过图像识别技术实时监测蔬菜的生长情况，包括茎叶生长情况、叶色、根部状态等。
2.预警系统：基于数据分析模型，建立蔬菜生长状况的预警系统，当蔬菜出现生长异常或疾病害虫侵袭时，系统能及时发出警报，以便及时采取措施防止疾病或虫害的扩散。
四、采收品质监控1.采收过程监控：在蔬菜采收过程中使用传感器监测采收温度、湿度等参数，确保采摘的蔬菜在良好的品质下进行处理和储存。
2.品质检测：通过使用图像识别技术和其他仪器设备，对采摘的蔬菜进行外观质量和营养成分的检测。
确保蔬菜的品质符合标准。
五、数据管理与分析1.数据采集和存储：建立数据采集系统，将蔬菜生长环境和生长状态等数据进行采集和存储，确保数据的完整性和准确性。
2.数据分析模型：建立数据分析模型，通过对采集的数据进行分析，提取有价值的信息，并提供决策支持，帮助农民优化蔬菜种植和管理。
3.数据可视化：通过数据可视化工具，将数据分析结果以各种图表的形式展示，方便用户快速了解蔬菜生长状况和采收品质情况。
2024年食用农产品抽检监测工作方案
2024年食用农产品抽检监测工作方案____年食用农产品抽检监测工作方案一、背景和目的食用农产品是人们日常饮食中必不可少的一部分，保障食品安全对于人民群众的身体健康至关重要。
为了确保____年食用农产品的质量安全，需要制定一套科学、系统的抽检监测工作方案。
本方案主要目的是通过加强监测和抽检工作，提高食用农产品质量监管水平，全面掌握食品质量安全情况，及时发现和解决问题，保障食品安全和人民群众的身体健康。
二、工作步骤和措施1. 制定监测计划针对____年食用农产品的特点和需求，制定全年监测计划。
统筹考虑食品种类、产地、生产季节等因素，确定抽检的频率和区域分布。
确保各个地区、各个食品种类都能得到充分监测。
2. 完善监测网络建立食用农产品监测网络，通过各级食品监管部门、农业部门、质检部门等部门间的协调配合，共同组成监测网络。
确保监测工作的全覆盖和系统性。
3. 建立抽检标准根据国家标准和食品安全法规要求，建立食用农产品抽检的标准。
确定合理的样本数量和采样方法，确保样本的代表性和可靠性。
同时，建立食品安全问题的评价指标体系，通过科学的指标评估和判断，保障抽检结果的准确性。
4. 实施抽检工作按照监测计划和抽检标准，组织实施抽检工作。
抽检的对象包括农产品的生产、加工、销售环节，涵盖土壤、水源、农药残留、养殖环境等方面。
抽检样品应代表性强，能够真实反映食品质量安全情况。
5. 加强数据分析和信息报告对抽检结果进行数据分析，及时发现和解决食品安全问题。
加强食品安全信息的收集和发布工作，通过媒体、互联网等渠道向社会公示监测结果和问题处理情况。
提高社会公众对食品安全的认知和警惕性。
6. 加强风险评估和预警工作建立食品安全风险评估和预警系统，根据抽检结果和各种监测数据，对食品安全风险进行判断和预测。
及时发布食品安全预警信息，采取相应的措施，避免食品安全事故的发生。
7. 强化监督和执法加强对食品生产经营者的监督和执法力度，严厉打击违法行为。
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蔬菜质量安全监测方案
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
为了加强蔬菜质量安全监管，提高蔬菜质量安全水平，保障城乡居民身体健康，促进现代高效农业健康发展，根据《农产品质量安全法》的有关规定，结合我区实际，特制定本方案。
一、监测范围及地点（一）蔬菜基地区辖区内所有蔬菜生产基地，重点监测对象为连片成规模蔬菜生产企业与农村经济合作组织的基地产品。
监测涵盖全区32个规模高效蔬菜设施基地，具体名单如下：南蔡：百利农业、天河蔬菜、宇春蔬菜、南苑蔬菜、源卉蔬菜、鲁鑫蔬菜、润华泰蔬菜、泓润农牧、秀农葡萄、德维高新蔬菜、绿蔬园蔬菜、佩源蔬菜、金弘蔬菜、学斌蔬菜等14个规模设施蔬菜基地。
罗圩：三鼎蔬菜、蓬勃农业、利华农业、
润佳果蔬等4个规模设施蔬菜基地。
埠子：开心农园、富极产业、天润蔬菜、新欣蔬菜等4个规模设施蔬菜基地。
屠园：阳光蔬菜、植雨果蔬等2个规模蔬菜基地。
陈集：大学生创业园、益民蔬菜等2个规模设施蔬菜基地。
中扬：毛集规模设施蔬菜基地。
仓集：六里棚规模设施蔬菜基地。
郑楼：瑞鲜规模设施蔬菜基地。
洋北：辣椒、西瓜2个规模设施蔬菜基地。
双庄：连云山庄规模设施蔬菜基地。
以上各蔬菜基地列为2011年开展产地定点抽检单位，其产品由区检测站负责监测。
全区其他小规模分散蔬菜基地（包括农村菜园地）由乡镇（街道）农服中心负责抽样监测，结果定期报送区农委。
（二）大型农产品批发市场南菜市农副产品批发市场。
二、监测种类及数量（一）监测蔬菜种类绿叶类、甘蓝类、白菜类、豆类为每月必检种类，所抽样品属于以上蔬菜种类不少于60%，每类蔬菜保证2个样品。
如何所抽生产基地没有以上品种，或者数量不
够，可根据实际情况作适当调整，可以在瓜类、茄果类、根菜类、葱蒜类等种类中蔬菜进行选择性抽检以补足监测数量。
（二）监测样品数量质检站每月抽检30个样品，即生产基地15个样品，南菜市15个样品，如因为季节原因当地生产基地蔬菜数量少，可适当减少抽样数量，但应增加其他抽样类型的数量。
监测的样品尽可能具有连续性与代表性，使监测结果具有可比性与现实性。
各乡镇（街道）农业经济技术服务中心根据辖区实际情况买月抽检10个样品，即生产基地5个样品，菜场5个样品三、监测项目与方法（一）监测项目有机磷、氨基甲酸酯类农药残留。
（二）检测方法及结果判定统一选用农药残留快速检测仪器PR-3或WT-51开展检测，每个蔬菜样品抽取3份，以3次检测结果都超标判定此类蔬菜产品超标。
检测结果仅供参考，不作为处罚及仲裁依据。
四、监测时间安排每月上旬10日前深入基地、市场开展现场抽样检测，当月下旬公布检测结果，
监测实行月检月报制，各有关单位将监测结果于每月27日前报区农委。
五、承担单位及责任区检测站负责全区31个规模蔬菜基地、市南菜市蔬菜农产品例行监测工作，汇总分析监测结果，及时发布农产品质量安全信息。
各乡镇（街道）农业经济技术服务中心协助区质检站做好32个规模蔬菜基地监测工作，负责辖区内已明确为区质检站监测对象之外的蔬菜生产基地产品例行监测工作与定期报送监测结果信息。
六、有关工作要求区质检站、各乡镇（街道）农服中心在开展蔬菜质量安全例行监测过程中，对于经检测结果不合格的基地蔬菜产品，监测人员代表区农委当场责令基地停止输出、就地封存。
对于经检测结果不合格的南菜市蔬菜产品，市场管理方责令批发经营户停止该蔬菜销售并退出市场。
同时，市场管理方要及时将相关情况报告区工商分局与农委，配合农委做好问题产品溯源，配合工商追究经营户相关责任。
各蔬菜基地、南菜市要认真
开展好内部蔬菜产品监测工作，同时配合有关部门做好蔬菜质量安全监管工作。
蔬菜质量安全监测方案责任编辑：陈老师阅读：人次
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。