家禽生产学题库
家禽生产学
家禽生产学第一章当前的养禽形势及发展展望第二章家禽的生理及生物学特性第三章家禽的品种第四章家禽的繁殖第五章家禽的孵化（人工孵化）第六章家禽的生存环境第七章家禽的饲料第八章蛋用鸡的育雏及育成期管理第九章蛋鸡产蛋期的管理第十章肉仔鸡的饲养管理第十一章种鸡的饲养管理第十二章蛋鸭的饲养管理第十三章肉鸭的饲养管理第十四章鹅的饲养管理第十五章人工强制换羽技术第十六章预防接种与疾病防治《家禽生产学》复习题1、家禽的定义。
2、品种的定义。
3、各种家禽的起源。
4、家禽的分类方法及内容。
5、现代生产中鸡的标准品种、现代品种有哪些。
6、我国特有的药用鸡品种有哪些特点。
7、蛋鸭和肉鸭主要有什么品种。
8、大、中、小型鹅主要有什么品种。
9、家禽骨骼的独特特点。
10、家禽被皮系统的衍生物。
11、家禽羽毛的构成。
12、家禽肌肉构成的特点。
13、家禽呼吸系统独特特点。
14、鸡为什么易发生疾病。
15、家禽循环系统中与家畜不同的地方。
16、鸡的生物学特性17、家禽泌尿系统的独特特点.18、鸭、鹅的生物学特性。
19、水禽产品的独特特点.20、母禽的生殖生理特点。
21、输卵管的构成及在蛋形成过程中的作用22、各种家禽的产蛋时间。
23、鸡的排卵时间。
24、蛋各部分的详细构造。
25、影响蛋壳质量的因素。
26、公禽的生殖生理特点。
27、公禽生殖系统的构成。
28、影响精液数量的因素。
29、禽类的受精特点。
30、各种家禽自然交配比例及影响因素。
31、人工授精的优点。
32、输精时的注意事项。
33、采精的方法。
34、孵化的定义。
35、种蛋选择的内容。
36、种蛋保存的条件及方法。
37、各种家禽的孵化期。
38、影响孵化期的因素。
40、孵化的条件及在孵化过程中的作用。
41、鸭鹅蛋孵化过程中与鸡的不同之处。
42、鸡孵化过程中的死亡高峰期时间原因43、提高孵化率的措施。
44、养鸡生产中熏蒸常用的消毒药物。
45、初生雏选择的方法。
46、雏禽雌雄鉴别的方法。
47、快慢羽鉴别中各种鸡羽毛的情况。
家禽生产学试题
家禽生产学试题填空1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡2、主要家禽的孵化器：鸡21d鸭28d鹅31d3、母禽消化系统和生殖系统的发育情况在腹腔容积上有相应反应。
因此，可相对地区分产蛋性能高低。
对于产蛋鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距离三指以上4、决定出生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（Ｋ）和快羽基因k都位于Ｚ染色体上，而且慢羽基因K的快羽基因k为显性，具有慢性遗传现象。
用慢羽母鸡Ｋ—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代公全部为慢羽，而母全部为快羽，根据羽翼生长快慢就可以鉴别公母。
同杨，对于金银羽基因而言，银色羽Ｓ对金属羽基因s为显性，所以银色羽母鸡基因而言，银色羽Ｓ多金属羽s为显性，所以银色羽母鸡与金属羽公鸡交配后其子一代的母雏羽为金色公雏羽为银色5、鸡在其产蛋期间可以分为3个时期为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：氨、硫化氢、一氧化碳等7、在浮华生产中需要重点把握的三个浮华条件：温度37.8度通风和卫生：需要着力抓好两个关键时刻（鸡胚）4～5d、18～20d。
8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。
作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料加工体系、禽病防治系统、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成9、商品鸡的的生产性能主要有：上市日龄和料肉比12现代鸡种的特征是具有整齐一致和高生产水平13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料14、家禽的皮肤没有汗腺，全身颇有羽毛，因此当外界温度升高至26.6度时，辐射、传到、对流的散热方式受到束缚，其蒸发散热的方式，主要靠蒸发排除水蒸气来调节体温。
15养禽生产中经常用福尔马林和高锰酸钾混合进行环境熏蒸消毒，经常“福+高”混合液一倍量是指14ml+7g16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可辨别其性别。
家禽生产学复习资料
word 格式-可编辑-感谢下载支持家禽生产学复习题库名词解释1．二次呼吸:禽类有发达的气囊与肺相通，气囊壁薄且富有弹性，易随呼吸扩大和缩小，像风箱一样，使新鲜空气在呼气和吸气时两次通过肺，增加了空气的利用率。
2．免疫程序：根据一定地区或者养殖场内不同传染病的流行情况及疫苗特性，为特定动物群制订的疫苗接种类型、次序、次数、途径及间隔时间。
3．自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。
双隐性♂× 显性♀(交叉遗传) (金银羽色金色 s 隐性、羽速快羽 k 隐性、伴性矮小型矮小型 dw 隐性 (普通型 DW) 、横斑芦花横斑芦花 B 显性)4．品系: (狭义)指来源于同一头卓越的系主，且有与系主类似的体质和生产力的种用高产畜群，这些畜群都符合该品种的基本方向。
(广义)指一群具有突出有点，并能将这些突出优点相对稳定地遗传下去的具有较高种用价值的种畜群。
5．入舍母鸡产蛋量：指某段时期内全群积累产蛋数与入舍鸡数的比值。
该指标综合体现了鸡群的产蛋能力及存活率高低，更加客观和准确地在群体水平上反映出鸡群的实际生产水平鸡生存能力。
6．Dw 基因:是鸡已知的几种矮小基因中惟一的一种对鸡本身的健康无害，而对人类有利的隐性突变基因。
7．全进全出：整个家禽场或者整个鸡舍只养同一批鸡，同时进场(舍) ，又同时出场(舍) ，便于彻底的清扫、消毒，避免各种传染病的循环感染，也能使接种后的家禽获得一致的免疫力，不受干扰。
8．阶段饲养：指根据鸡群的产蛋率和周龄，将产蛋期分为几个阶段，并根据环境温度喂给不同营养水平的日粮，主要是蛋白质和能量水平的调节。
这样既能满足营养需要，又不浪费饲料。
9．家禽：是经过人类长期驯化哺育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。
10．冒汗：当种蛋由种蛋库移出运到码盘室时，由于码盘室的温度较高，水蒸气会凝集到蛋壳上，形成水滴，俗称冒汗。
家禽生产考试题目及答案
家禽生产考试题目及答案一、单项选择题（每题2分，共10分）1. 家禽生产中，下列哪种饲料不属于能量饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麸皮D. 鱼粉答案：B2. 家禽的孵化期一般为多少天？A. 21天B. 28天C. 35天D. 42天答案：B3. 蛋鸡产蛋高峰期通常在多少周龄？A. 18-24周龄B. 24-30周龄C. 30-36周龄D. 36-42周龄答案：A4. 家禽疫苗接种的常见方法不包括以下哪种？A. 饮水B. 注射C. 喷雾D. 口服答案：D5. 家禽的饲养密度过高会导致什么问题？A. 增加疾病传播的风险B. 提高饲料转化率C. 降低死亡率D. 提高产蛋率答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）6. 家禽生产中，以下哪些因素会影响家禽的生长和生产性能？A. 饲料营养B. 饲养环境C. 疾病控制D. 疫苗接种答案：ABC7. 家禽的饲养管理中，哪些措施可以提高家禽的免疫力？A. 定期消毒B. 合理疫苗接种C. 提供充足营养D. 增加饲养密度答案：ABC8. 家禽生产中，哪些因素会影响蛋鸡的产蛋率？A. 光照时间B. 饲料中蛋白质含量C. 饲养密度D. 环境温度答案：ABD9. 家禽生产中，哪些措施可以减少疾病的发生？A. 定期进行疾病监测B. 保持饲养环境清洁C. 减少疫苗接种D. 定期更换饲料答案：AB10. 家禽生产中，以下哪些是提高家禽生产效益的方法？A. 选择优良品种B. 优化饲养管理C. 减少疾病发生D. 增加饲养密度答案：ABC三、判断题（每题1分，共10分）11. 家禽的饲养密度越高，其生产效益越好。
（错误）12. 家禽的疫苗接种是预防疾病的唯一方法。
（错误）13. 家禽的饲养环境对其生长和生产性能没有影响。
（错误）14. 家禽的饲养管理中，光照时间和强度对蛋鸡的产蛋率有重要影响。
（正确）15. 家禽的饲养中，饲料营养的均衡对家禽的健康和生产性能至关重要。
（正确）16. 家禽的饲养中，疾病控制不是提高生产效益的关键因素。
家禽生产学试题及答案
家禽生产学试题及答案
问题一：家禽养殖的基本原则是什么？
答案：家禽养殖的基本原则是：和谐共处、负责任养殖、合理繁殖、注重健康。
问题二：家禽养殖的经济收益主要有哪几种？
答案：家禽养殖的经济收益主要有食用肉、蛋制品、饲料添加剂、毛皮制品和家禽活体等。
问题三：家禽的蛋产量的影响因素有哪些？
答案：家禽的蛋产量的影响因素主要有环境温度、湿度、营养内容、光照时间及控制、体条状、体重、产蛋期落差误差等。
问题四：家禽繁殖的主要技术措施是什么？
答案：家禽繁殖的主要技术措施是：分类繁殖、基因工程繁殖、
精心配种、克夫耦合和一代转换繁殖等。
问题五：养殖家禽时应避免的一些措施是什么？
答案：养殖家禽时应避免的措施是：严格控制家禽的入圈量，确保家禽的生长环境的良好；避免禽舍及禽食容易长螨污染；禽舍、人员、食品餐具应进行定期消毒；禽类内外病毒感染应及时减毒。
家禽生产复习题
家禽生产复习题家禽生产复习题一、饲养管理1. 家禽饲养的基本要求有哪些？2. 家禽的饲料应包含哪些营养成分？3. 如何进行家禽的饲料配制？4. 家禽饲料中的抗生素使用应该注意哪些问题？5. 家禽的喂养方式有哪些？各有什么特点？二、疾病防控1. 家禽常见的传染病有哪些？如何预防和控制？2. 家禽常见的寄生虫有哪些？如何进行防治？3. 家禽疫苗接种的原则是什么？有哪些注意事项？4. 家禽疫病的早期诊断方法有哪些？5. 家禽养殖中常见的其他疾病有哪些？如何进行防治？三、良种选育与繁殖1. 家禽良种选育的原则是什么？2. 家禽的繁殖方式有哪些？各有什么特点？3. 家禽的产蛋率与孵化率有何关系？如何提高孵化率？4. 家禽的性别鉴别方法有哪些？各有什么特点？5. 家禽的人工授精技术有哪些？如何进行操作？四、养殖环境与设施1. 家禽养殖的环境要求有哪些？2. 家禽养殖场的规划布局应注意哪些问题？3. 家禽养殖设施的种类有哪些？各有什么功能？4. 家禽养殖中常见的环境污染问题有哪些？如何进行处理？5. 家禽养殖中的温度、湿度和光照控制有何作用？如何进行调节？五、屠宰与加工1. 家禽的屠宰方法有哪些？各有什么特点？2. 家禽屠宰前的准备工作有哪些？如何进行操作？3. 家禽的肉质特点与品质评价指标有哪些？4. 家禽肉的加工方式有哪些？各有什么特点？5. 家禽产品的贮藏与运输应注意哪些问题？六、市场营销与经济效益1. 家禽养殖的市场前景如何？有哪些发展趋势？2. 家禽养殖中如何进行市场调研与分析？3. 家禽产品的销售渠道有哪些？各有什么特点？4. 家禽养殖的经济效益如何评估？有哪些影响因素？5. 家禽养殖中的风险管理应注意哪些问题？以上是家禽生产的一些复习题，通过对这些问题的学习和思考，可以帮助我们更好地理解和掌握家禽生产的相关知识和技术。
在实际的养殖过程中，我们需要不断学习和总结，不断改进和完善自己的养殖管理技术，以提高家禽养殖的效益和质量。
家禽生产学自考试题及答案
家禽生产学自考试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 下列哪项不是家禽生产的主要目的？A. 肉蛋生产B. 羽毛采集C. 观赏D. 科研用2. 家禽的饲养管理中，以下哪项措施是错误的？A. 定期消毒B. 合理密度C. 长时间连续光照D. 均衡饲料3. 以下哪种疾病是家禽常见的病毒性疾病？A. 鸡白痢B. 鸡瘟C. 鸡传染性喉气管炎D. 鸡球虫病4. 在家禽的饲养过程中，以下哪项不是影响家禽生产性能的因素？A. 遗传因素B. 饲料营养C. 环境条件D. 饲养者的性别5. 家禽的人工授精技术可以提高哪些方面的效率？A. 遗传多样性B. 饲料转化率C. 繁殖效率D. 疾病抵抗力6. 以下哪种疫苗是用于家禽的？A. 牛瘟疫苗B. 鸡新城疫疫苗C. 猪瘟疫苗D. 犬细小病毒疫苗7. 家禽的孵化过程中，以下哪项不是孵化的基本条件？A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 持续的通风D. 完全的黑暗8. 在家禽生产中，以下哪种饲料成分对家禽的生长最为重要？A. 蛋白质B. 脂肪C. 矿物质D. 纤维素9. 以下哪种方法不是家禽生产中常用的繁殖技术？A. 自然交配B. 人工授精C. 胚胎移植D. 克隆10. 家禽生产中，以下哪种行为不是家禽的自然行为？A. 觅食B. 筑巢C. 争斗D. 长时间笼养二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 家禽生产中，以下哪些因素会影响家禽的健康状况？A. 饲料质量B. 饲养密度C. 噪音干扰D. 疫苗接种12. 家禽生产中，以下哪些措施可以提高家禽的生产效率？A. 选择优良品种B. 定期除虫C. 限制光照D. 合理分群13. 以下哪些是家禽生产中常见的疾病？A. 禽流感B. 鸡传染性支气管炎C. 鸡传染性法氏囊病D. 鸡球虫病14. 在家禽生产中，以下哪些是常用的人工授精技术？A. 直接注射法B. 滴管法C. 腹腔镜法D. 阴道插入法15. 家禽生产中，以下哪些是提高孵化率的关键因素？A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 定期翻蛋D. 使用抗生素三、填空题（每空1分，共10分）16. 家禽生产中，___________ 是指在一定时间内，家禽生产的产品总量与同期内投入的资源总量的比值。
家禽生产学题库
《家禽生产学》课程题库第1章绪论（2学时）第2章家禽的生物学（4学时）一、名词解释1)家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。
2)跖长：用卡尺测量跖骨上关节到第三趾与第四趾之间的垂直距离。
3)体斜长：用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。
4)胸骨长：用皮尺测量胸骨前后两端的距离。
5)胸深：用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。
二、填空1）现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。
作为一项系统工程，主要由_良种繁育体系_、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。
2) 我国家禽生产业发展的四个时期有自然生存期、转型期、快速增长期和稳定发展期3）鸡冠的种类有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、杯冠、羽毛冠。
4）输卵管分为5个部分漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和阴道部。
5）蛋壳形成过程中所需要的钙60%~75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为髓质骨。
6）蛋形指数是衡量蛋的质量的重要指标，它指的是蛋的长径与横径的比值。
7）母鸡生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。
对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4 指以上，耻骨间距3 指以上。
8）家禽的梳羽、镰羽、蓑羽是家禽的第二性征。
9)家禽的输尿管末端没有膀胱，直接开口于泄殖腔。
10)母禽的生殖器官右侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅左侧发育完善，具有生殖功能。
11)禽类视觉发达，但对颜色的区别能力差，听觉发达，嗅觉能力差，味觉不发达。
12)家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有汗腺和皮脂腺，皮肤干燥，仅在尾部有一对尾脂腺。
13）家禽绒羽脱换的顺序：翅→尾→胸腹→头部14）鸡蛋中的蛋白分4层：系带生成层；内稀蛋白；浓蛋白；外稀蛋白。
三、选择题1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（A ）位。
A.一B.二C.三D.四2、下列关于禽类的感觉器官说法不正确的是（D）A.视觉较发达，眼较大，视野较广B.听觉发达，能迅速辨别声音C.嗅觉能力差，味觉不发达D.对颜色的辨别能力较强3、下列关于蛋黄、蛋白、蛋壳膜、和蛋壳的形成的位置顺序正确的是（B）A.膨大部、峡部、子宫部、卵巢B.卵巢、膨大部、峡部、子宫部C.峡部、子宫部、卵巢、膨大部D.卵巢、膨大部、子宫部、峡部4、关于气囊的作用说法不正确的是（C）A.贮存气体B.增加空气的利用率C.减小浮力D.调节体温5、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是（B ）。
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家禽生产学题库精品文档，知识共享！家禽生产学》课程题库第1章绪论（2学时）第2章家禽的生物学（4学时）一、名词解释1) 家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。
2) 跖长：是指用卡尺测量跖骨上关节到第三趾与第四趾之间的垂直距离。
3) 体斜长：是指用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。
4) 胸骨长：是指用皮尺测量胸骨前后两端的距离。
5) 胸深：是指用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。
二、填空1）现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。
作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。
2) 我国家禽生产业发展的四个时期有自然生存期、转型期、快速增长期和稳定发展期。
3) 鸡冠的种类有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、杯冠、羽毛冠。
4) 输卵管分为5个部分，包括漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和部。
5) 蛋壳形成过程中所需要的钙60%~75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为髓质骨。
6) 蛋形指数是衡量蛋的质量的重要指标，它指的是蛋的长径与横径的比值。
7) 母鸡生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。
对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距3指以上。
8) 家禽的梳羽、XXX、蓑羽是家禽的第二性征。
9) 家禽的输尿管末端没有膀胱，直接开口于泄殖腔。
10) 母禽的生殖器官右侧卵巢和输卵管在孵化中期退化，仅左侧发育完善，具有生殖功能。
11) 禽类视觉发达，但对颜色的区别能力差，听觉发达，嗅觉能力差，味觉不发达。
12) 家禽的皮肤由表皮和真皮组成，都较薄，没有汗腺和皮脂腺，皮肤干燥，仅在尾部有一对尾脂腺。
13) 家禽绒羽脱换的顺序为翅→尾→胸腹→头部。
14) 鸡蛋中的蛋白分4层：系带生成层；内稀蛋白；浓蛋白；外稀蛋白。
三、选择题1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（A）位。
A.一B.二C.三D.四2、下列关于禽类的感觉器官说法不正确的是（D）。
A.视觉较发达，眼较大，视野较广B.听觉发达，能迅速辨别声音C.嗅觉能力差，味觉不发达D.对颜色的辨别能力较强3、下列关于蛋黄、蛋白、蛋壳膜和蛋壳的形成的位置顺序正确的是（B）。
剔除下面文章的格式错误，删除明显有问题的段落,然后再小幅度的改写每段话。
家禽是人类长期驯化和选育的动物，具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点。
现代养禽业的特点包括生产工厂化、集约化、管理机械化、自动化、经营专业化、配套化、品种品系化、杂交化、营养平衡化、全价化等。
现代家禽业的支柱包括良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管理和产品加工销售体系。
家禽的生理特点包括新陈代谢旺盛、体温调节机能不完善、繁殖潜力大、敏感性强、抵抗力差等。
鸡抵抗力差的原因包括各种传染病大多经过呼吸道传播、蛋容易受到粪尿污染、腹腔感染很容易传至胸部、淋巴系统不健全，无成型的淋巴结。
家禽品种和育种是家禽生产中的重要环节。
在家禽品种中，存在着标准品种和非标准品种。
寿光鸡不属于标准品种。
育种是通过选择和配种等方式，改良家禽品种，提高其生产性能和经济效益。
2，伴性性状常用来进行雌雄鉴别，不能用来鉴别的是矮小型基因。
3，家禽繁育过程中，常以GP代表祖代。
4，蛋鸡配套系组合中不要求考虑的因素是遗传稳定性。
5，培育纯系是育种工作的基础，观点中错误的是在纯系规模及家系数量基本稳定的情况下，留种率大小与留种期长短、产蛋率高低无关。
6，肉鸡体重和其他性状间存在着密切联系，观点错误的是体重与耗料增重比的相关为-0.2—-0.8，且XXX越小，相关越高。
7，观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为主翼羽长于覆主翼羽。
8，在鸡育种中，育种群在闭锁选育以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率减少，形成遗传上比较稳定的种群，称为纯系。
纯系由多个家系组成。
9，下列商品鸡种，携带有性连锁矮小型基因dw的品种为农大3号粉壳蛋鸡。
10，现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航品变种，其标准品种的产蛋性能为年产蛋量为220枚。
11，现代蛋鸡品种具有突出的生产性能，商品代蛋鸡年产蛋量为300枚。
12，标准品种中，肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡母系为白洛克鸡。
13，商业品种为海兰白。
14，可以用作初生雏禽自别雌雄的方法是金银羽。
2.商业品种是指具有突出生产性能和特有商品名称的品种。
这些品种经过现代育种方法培育，集合了多种优良基因，以达到高产、高效、高品质的生产目的。
3.在杂交繁育体系中，三系杂交和四系杂交是最常见的形式。
通过杂交，可以利用不同品种的优点，获得更高的产量和更好的品质。
4.产蛋量是评价家禽产蛋性状的重要指标之一，可以通过产蛋数、产蛋重和产蛋率等指标来衡量。
5.家禽的生理性状包括饲料转化率、生活力和受精孵化率等方面。
这些指标直接影响到家禽的生产性能和经济效益。
6.确定育种目标需要考虑市场需求、现有育种群的状况和竞争对手的产品性能等因素。
只有明确了育种目标，才能制定出科学合理的育种方案。
7.目前最常用的纯系选择方法是闭锁群继代选择。
通过不断选择，可以逐步提高种群的优良基因频率，达到改良品种的目的。
8.为解决产蛋量选择中世代间隔与选择准确率的矛盾，可以采用先选后留与先留后选两阶段相结合的方法。
这种方法可以同时保证选择的准确性和育种速度。
9.现代育种中，常用的选择方法有个体选择、家系选择和合并选择。
不同的选择方法适用于不同的育种目标和育种群体。
10.家禽具有高繁殖力和相对较低的饲料成本，这为高强度选择提供了有利条件。
通过选择优良基因，可以进一步提高家禽的生产性能和经济效益。
11.羽色可以用来区分不同品种的商品蛋用型鸡。
例如，金色羽是公鸡，银色羽是母鸡。
初生时，可以根据羽毛颜色来鉴别雌雄。
12.在家禽中，初生雏鸡翼羽生长快慢的遗传特征由慢羽基因和快羽基因决定。
通过交配，可以确定雏鸡的性别和生长速度。
13.现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上，通过现代育种方法培育的。
重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能和经济效益。
14.中国养禽业有着悠久的历史，其中不乏优良品种，如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等。
这些品种被列入国际标准品种，为中国养禽业的发展做出了重要贡献。
15.洛岛红鸡是著名的蛋肉兼用型鸡种，育成过程中引入了中国的九斤鸡血液。
目前广泛用于褐壳蛋鸡生产，是优良的杂交父系。
三、名词解释1.配套系是通过配合力测定，筛选出符合育种目标要求的纯系组合。
这些组合具有突出的生产性能和特有的商品名称。
2.纯系是指育种群在闭锁继代选育5代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了比较稳定的种群。
纯系具有相对稳定的遗传特征，可以用于育种和生产。
四、XXX1.标准品种和商业配套系都是通过育种方法培育出来的。
标准品种是指在国际上公认的品种，具有一定的遗传特征和生产性能。
商业配套系则是在标准品种和地方品种的基础上，通过现代育种方法培育的，重点在于提高生产性能和经济效益。
2.伴性基因是指只表现在异性染色体上的基因。
在家禽中，可以利用伴性基因来进行雏禽的自别雌雄。
例如，慢羽基因对快羽基因为显性，所以如果母鸡是慢羽基因型，那么所有的雏鸡都会表现出慢羽特征，可以用来鉴别性别。
3.伴性矮小型dw基因是一种常用的遗传标记，在家禽育种中具有重要的应用价值。
通过对dw基因的分析，可以了解家禽种群的遗传多样性和亲缘关系，为育种和保护种质资源提供科学依据。
C、储蛋室D、鉴别分级室第四章人工孵化在家禽养殖中，孵化是一个非常重要的环节。
正确的人工孵化可以提高孵化率和出雏质量，从而增加养殖效益。
以下是一些关于人工孵化的选择题。
1.下列哪个描述是错误的？鸡的孵化期为23天。
2.当入孵5天的鸡胚蛋进行照检时，正常活胚蛋可见闪毛或起珠。
3.下列哪个描述是错误的？在15-18℃的保存条件下，种蛋保存7天对孵化率无影响。
4.当鸡蛋孵化到19天落盘时进行蛋检查，此时的蛋特征为闪毛。
5.一般情况下，孵化鸡蛋的温度应该经常保持在37.8℃。
6.下列哪个描述是错误的？对于低孵化率的鸡群，两个高峰期的死亡率大致相似。
7.孵化场的一般流程是：种蛋消毒→种蛋储存→分级码盘→孵化→移盘→出雏→鉴别、分级、免疫→雏禽外运。
8.下列哪个选项是不合理的？雏鸡跛足是因为雏鸡出壳后在出雏器内停留时间过久。
9.当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间较为一致。
10.当鸡蛋孵化到17天时进行蛋检查，此时特征性的蛋相为封门。
11.鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋，原因是蛋内脂肪含量高。
12.孵化厂各生产用房中，鉴别分级室对排水系统的要求不高。
精品文档，知识共享！C、雏禽处理室D、贮蛋室13.鸡蛋孵化时一般在5-7胚龄进行头照，剔除无精蛋。
14.与孵化率呈负相关的因素是高海拔。
15.在鸡蛋孵化过程中，要定时转动蛋的位置，转动角度是45°。
16.种蛋在孵化过程中位置应该放置大头朝上。
填空题：1.主要家禽的孵化期：鸡21天、鸭28天，鹅31天。
2.家禽的胚胎发育分为母体内发育和母体外发育两个阶段。
3.胚胎发育早期共形成四种胚外膜，分别为卵黄囊、羊膜、浆膜和尿囊。
4.尿囊在蛋的尖锐端合拢发生在胚胎发育的第10天。
5.鸡孵化的最适温度是37.8℃，孵化期的最佳湿度是50%—60%。
6.影响孵化成绩的三大因素是种禽质量、种蛋管理和孵化条件。
7.在胚胎发育的第11天，尿囊液达到最大量。
8.生殖隆起是由生殖突起和八字状襞组成。
9.最适宜的性别鉴定时间是出雏后2—12h。
10.在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是温度、通风和卫生。
鸡胚孵化过程中存在两个死亡高峰，第一个高峰是入孵后4-5天，第二个高峰是入孵后18-20天。
11.鸡蛋一般在孵化的第19天移盘。
12.孵化上蛋的时间一般是下午。
13.鸡蛋孵化时一般在5-7胚龄进行头照，剔除无精蛋。
14.雏鸡的雌雄鉴别方法主要有伴性性状鉴别法、翻肛鉴别法。
15.可用于雏鸡的雌雄鉴的伴性性状有金银羽色、快慢羽、横斑芦花。
16.孵化的基本条件有温度、湿度、通风换气、翻蛋。
17.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：防粘连、胎儿（羊膜）运动、受热均匀。
18.种蛋保存的适宜温度为12～18℃，湿度75%～80%。
19.恒温孵化时孵化器的温度为37.8℃，出雏器的温度为37.2℃。
20.当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为闪毛。
21.胚胎孵化过程中分别在3～5天和18～21天出现两个死亡高峰。
名词解释：1.受精蛋孵化率：指在一定时间内受精蛋经过孵化后孵化出健康的幼鸟的比例。
2.入孵蛋孵化率：指在一定时间内入孵的蛋经过孵化后孵化出健康的幼鸟的比例。