晋泉酒业营销之道培训课程ppt(75张)
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酒类专业知识培训(ppt 87页)
酱香型郎酒的酿造技艺源自北宋 大观（1110年）、宣和年间，距今 900多年，历史悠久，工艺复杂。
2020/7/2
酱香型白酒
• 酱香型白酒：以高粱为原料，小麦高温制曲 为糖化发酵剂，经传统的九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、长期贮存、盘勾勾兑而成的 ，未添加食用酒精及非白酒发酵香味物质的 白酒。
• 酱香型酒的特点：工艺复杂，按时令生产， 风格独特，消费培养，最健康酒品。
2020/7/2
郎酒的酿制过程
酱香郎酒的酿造工艺采用多轮次发酵工艺
，是中国白酒酿造工艺中最为复杂的酒种：
即采用高温大曲，两次投粮，高温堆积，石窖 发酵，九次蒸煮、八次加曲发酵，七次蒸馏取 酒，每月一个次别，各次酒单独长期贮存。
2020/7/2
这一生产工艺十分强调时令季节：端午踩曲， 重阳下沙（投粮），端午扔糟，其间需一年时 间方能生产一批沙。具体说来就是： （1）每年端午节前后开始用小麦高温制曲，重 阳前结束。因为伏天气温高，湿度大，空气中 的微生物种类、数量多且活跃，有利于网络空 气中的微生物，并且在培养过程中曲温可高达 65℃以上，在这一时节制曲能很好的保证高温 大曲的质量。
2020/7/2
世界七大蒸馏酒
• 一、中国白酒：郎酒、茅台、五粮液 • 二、白兰地：以葡萄或其他水果为原料，经
发酵、蒸馏、橡木桶贮存，调配而成的蒸馏酒 。著名产地在法国。可涅克、轩尼诗、马爹利 • 三、威士忌：以谷物及大麦芽为原料，经发 酵、蒸馏、贮存、调兑而成的蒸馏酒，酒精 含量为40~42%VOL。最著名产地在苏格兰。 芝华士、百龄坛、帝王
1、酱香型白酒， 代表：茅台和郎酒； 2、清香型白酒， 代表：汾酒； 3、浓香型白酒， 代表：泸州老窖特曲 4、米香型白酒， 代表：桂林三花酒； 5、凤香型白酒， 代表：西凤酒； 6、兼香型白酒， 代表：白云边； 7、药香型白酒， 代表：董酒； 8、芝麻香型白酒，代表：景芝白干； 9、特香型白酒， 代表：四特酒； 10、豉香型白酒， 代表：玉冰烧。
2020/7/2
酱香型白酒
• 酱香型白酒：以高粱为原料，小麦高温制曲 为糖化发酵剂，经传统的九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、长期贮存、盘勾勾兑而成的 ，未添加食用酒精及非白酒发酵香味物质的 白酒。
• 酱香型酒的特点：工艺复杂，按时令生产， 风格独特，消费培养，最健康酒品。
2020/7/2
郎酒的酿制过程
酱香郎酒的酿造工艺采用多轮次发酵工艺
，是中国白酒酿造工艺中最为复杂的酒种：
即采用高温大曲，两次投粮，高温堆积，石窖 发酵，九次蒸煮、八次加曲发酵，七次蒸馏取 酒，每月一个次别，各次酒单独长期贮存。
2020/7/2
这一生产工艺十分强调时令季节：端午踩曲， 重阳下沙（投粮），端午扔糟，其间需一年时 间方能生产一批沙。具体说来就是： （1）每年端午节前后开始用小麦高温制曲，重 阳前结束。因为伏天气温高，湿度大，空气中 的微生物种类、数量多且活跃，有利于网络空 气中的微生物，并且在培养过程中曲温可高达 65℃以上，在这一时节制曲能很好的保证高温 大曲的质量。
2020/7/2
世界七大蒸馏酒
• 一、中国白酒：郎酒、茅台、五粮液 • 二、白兰地：以葡萄或其他水果为原料，经
发酵、蒸馏、橡木桶贮存，调配而成的蒸馏酒 。著名产地在法国。可涅克、轩尼诗、马爹利 • 三、威士忌：以谷物及大麦芽为原料，经发 酵、蒸馏、贮存、调兑而成的蒸馏酒，酒精 含量为40~42%VOL。最著名产地在苏格兰。 芝华士、百龄坛、帝王
1、酱香型白酒， 代表：茅台和郎酒； 2、清香型白酒， 代表：汾酒； 3、浓香型白酒， 代表：泸州老窖特曲 4、米香型白酒， 代表：桂林三花酒； 5、凤香型白酒， 代表：西凤酒； 6、兼香型白酒， 代表：白云边； 7、药香型白酒， 代表：董酒； 8、芝麻香型白酒，代表：景芝白干； 9、特香型白酒， 代表：四特酒； 10、豉香型白酒， 代表：玉冰烧。
酒水知识培训(PPT52页)
Beers 啤酒
Fortified wines 加强酒精葡萄酒
Carbonated Juice 含汽果汁
Distill water 蒸馏水
Pre – mixers 预调类
Aperitifs 开胃酒
Tonics 运动饮料
Liqueurs 香甜酒
Still spirits 各类静态烈酒
Eau di vie “生命之水”
鉴别葡萄酒
▪ 1色泽：红葡萄酒的酒液应为紫红色，白葡 萄酒的酒液应呈淡黄色。液体透明、不浑 浊。
▪ 2香气：除具有一般果香外，还伴有浓郁的 醇香味。
▪ 3滋味：酸甜适口、醇厚、无酒精味。如果 出现浑浊、苦涩、絮状沉淀时、味道怪异、 白葡萄酒的颜色变深等现象，均属变质酒。
怎样倒葡萄酒
1）用准确的杯子来服务各种葡萄酒，比如香 槟杯对香槟。
Carbonated 汽泡类
Non Carbonated 静态类
Sparkling wines 汽泡酒
Red wine 红葡萄酒
Sodas 苏打
Fruit Juice 果汁
Champagne 香槟酒
White wines 白葡萄酒
Carbonated mineral water 含汽矿泉水
Non carb mineral water 静态矿泉水
Chinese liqueor 中国烈酒
酒的基础知识
▪ 酒的概念 ▪ 酒的功能 ▪ 酒的特点
酒的概念
▪ 酒是一种用粮食、果品等淀粉或糖的物质 经发酵制成的含乙醇（CHOH）的带刺激 性的饮料。
▪ 白酒的主要成份是酒精。酒精浓度高，酒 性强烈，入口有烧灼感，刺激性也大。酒 精能按任何比例与水混合，以53%乙醇与 水分子结合最紧密，因而刺激性相对小 （我国有许多白酒便是53度）
晋泉酒业营销之道概述
晋泉酒业营销之道概述晋泉酒业是中国江苏省的一家知名酒业企业，以生产销售高质量的酒类产品而闻名。
它以其独特的品牌形象和营销策略在市场中占据重要地位。
以下是晋泉酒业的营销之道概述：1.强调品牌建设：晋泉酒业注重塑造自己的品牌形象。
他们在产品研发的同时，通过包装设计、广告宣传和市场推广等手段来提升品牌知名度和认可度。
晋泉酒业的logo和宣传语都非常独特，能够很好地吸引消费者的注意。
2.注重产品质量：晋泉酒业坚持以高质量的产品赢得消费者的信任和口碑。
他们在生产过程中严格控制原料的采购和加工，确保产品的口感和品质符合消费者的期望。
3.培养消费者忠诚度：晋泉酒业通过多种途径培养消费者的忠诚度。
他们举办各种品鉴会和酒文化活动，与消费者建立起良好的互动关系。
此外，他们还通过举办抽奖活动和赞助各种社交媒体活动等方式来激发消费者的参与度。
4.多渠道销售：晋泉酒业采取多种渠道销售策略，包括传统的零售渠道、电商平台和直销等。
他们与各大超市、酒类商店和电商平台合作，通过多渠道销售产品，增加产品的曝光度和销售额。
5.创新营销策略：晋泉酒业不断创新营销策略，以应对市场竞争。
他们利用社交媒体平台进行推广，与消费者互动和交流。
此外，他们还通过新产品推出和限时促销等活动吸引消费者的关注并激发购买欲望。
总的来说，晋泉酒业在酒类市场取得成功的关键是其强调品牌建设、注重产品质量、培养消费者忠诚度、多渠道销售和创新营销策略。
这些因素共同促成了晋泉酒业的快速发展和市场竞争力的提升。
未来，晋泉酒业将继续努力追求卓越并不断适应市场的变化，以保持其在酒类市场的领导地位。
晋泉酒业作为中国江苏省的知名酒业企业，一直致力于生产和销售高质量的酒类产品。
其美酒的口感和独特的风味给消费者留下了深刻的印象，成功地树立了自身在市场上的品牌形象。
在这个竞争激烈的行业中，晋泉酒业通过其独特的营销之道不断提高了市场占有率。
首先，晋泉酒业非常重视品牌建设。
作为一个名副其实的知名企业，晋泉酒业注重通过包装设计、广告宣传和市场推广等方式来塑造自己的品牌形象。
白酒营销培训.ppt
先做人、在做事：王健
中国名酒
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒 、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡 酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、 汾酒 、 五粮液、 剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第一步：选择有实力的总经销成立直销公 司控制核心酒店的市场“小盘” ；
第二步：“一店一策”，启动核心“小盘 ”
第三步：以传播共振“小盘口碑”，启动 大盘
第四步：精选二批，实现整个市场启动。 第五步：盘中盘后期防御
第一步：选择有实力和社会关系的总经销成立“VIP客户部” 控制核心机关企业；此外运作部分可得的核心酒店运作；
相信自己 我们一定能成功
中国酒业现状 东莞酒业现状 营销战术 我们的优势与机会
先做人、在做事：王健
中国酒业现状
在中国的白酒市场上呈现出高端市场名酒化、区域品牌本土强势 化的新格局、新态势。
全国白酒销售总量逐年减少，但销售额逐年上升。 高端产品、中端产品、低端产品的销售额、利润成倒“金字塔”。 高端市场名酒化，是指这个市场层面上基本被茅台、五粮液、国
第二部：举行品鉴会，传播产品卖点，并借此积累关系、激活 客情、实现销售、形成口碑传播；
第三步：通过二类软文进行“概念公关”而不是“概念广告” 为直销公关进行支持，同时利用户外媒体塑造形象；
第四步：通过“一企一策”的运作，使得品牌成为各机关企业 招待用酒；并且逐渐扩张至企事业单位礼品用酒和员工的福 利用酒；
每一个人都有一张损益表。
SBU就是经营自我，每一个人都是一个经营单位，人人都是老板。
中国名酒
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒 、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡 酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、 汾酒 、 五粮液、 剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第一步：选择有实力的总经销成立直销公 司控制核心酒店的市场“小盘” ；
第二步：“一店一策”，启动核心“小盘 ”
第三步：以传播共振“小盘口碑”，启动 大盘
第四步：精选二批，实现整个市场启动。 第五步：盘中盘后期防御
第一步：选择有实力和社会关系的总经销成立“VIP客户部” 控制核心机关企业；此外运作部分可得的核心酒店运作；
相信自己 我们一定能成功
中国酒业现状 东莞酒业现状 营销战术 我们的优势与机会
先做人、在做事：王健
中国酒业现状
在中国的白酒市场上呈现出高端市场名酒化、区域品牌本土强势 化的新格局、新态势。
全国白酒销售总量逐年减少，但销售额逐年上升。 高端产品、中端产品、低端产品的销售额、利润成倒“金字塔”。 高端市场名酒化，是指这个市场层面上基本被茅台、五粮液、国
第二部：举行品鉴会，传播产品卖点，并借此积累关系、激活 客情、实现销售、形成口碑传播；
第三步：通过二类软文进行“概念公关”而不是“概念广告” 为直销公关进行支持，同时利用户外媒体塑造形象；
第四步：通过“一企一策”的运作，使得品牌成为各机关企业 招待用酒；并且逐渐扩张至企事业单位礼品用酒和员工的福 利用酒；
每一个人都有一张损益表。
SBU就是经营自我，每一个人都是一个经营单位，人人都是老板。
晋泉酒业营销之道课件
客户活动
举办品鉴会、文化交流等 活动，邀请消费者体验产 品，了解品牌文化，提高 客户满意度和忠诚度。
CHAPTER 03
品牌建设与传播
品牌定位与核心价值
品牌定位
晋泉酒业品牌定位为“传承与创新”，强调其历史悠久的酿酒工艺与现代元素 的完美结合。
核心价值
晋泉酒业的核心价值在于其独特的口感、卓越的品质以及深厚的文化底蕴。
消费者对产品的反馈
收集消费者对酒类产品的评价和建议，以便 改进产品和服务。
市场趋势预测
消费趋势预测
根据市场调研结果，预测未来的消费趋势，如消费者的年龄结构 、性别结构、收入水平等。
产品趋势预测
预测未来的产品趋势，如产品品质、包装、口味等。
竞争趋势预测
预测未来的竞争趋势，如竞争对手的市场份额、营销策略等。
广告渠道
选择合适的广告渠道，如电视广告、网络广告、 户外广告等，实现广告的高覆盖率。
广告效果评估
对广告效果进行实时监测与评估，及时调整广告 策略，提升广告效果。
CHAPTER 04
销售管理与执行
销售团队建设与管理
招聘与选拔
01
招聘具备专业知识和经验的销售人员，通过面试和测评选拔出
优秀人才。
培训与发展
品牌传播策略
传统媒体传播
通过电视、广播、报纸等 传统媒体进行品牌宣传， 提高品牌知名度。
新媒体传播
利用网络新媒体，如社交 媒体、短视频等，进行精 准营销，增强与消费者的 互动。
KOL合作
与知名博主、意见领袖等 合作，借助其影响力传播 品牌形象。
广告策划与执行
广告创意
以“传承与创新”为主题，创作具有吸引力和感 染力的广告作品。
晋泉酒业的营销策略
针对不同消费群体的营销策略
年轻人群体
针对年轻人群体，晋泉酒业推出适合年轻人口感和消费能力的产品，并通过社交 媒体等渠道进行宣传和推广。
中老年人群体
针对中老年人群体，晋泉酒业强调产品的品质和传统工艺，推出符合中老年人品 味和消费水平的产品，并通过传统媒体和口碑营销等方式进行推广。
03பைடு நூலகம்
品牌建设与推广
差异化营销策略的制定
品牌差异化
晋泉酒业通过强调其传统工艺 和地方特色，打造独特的品牌 形象，与其他品牌形成差异化
。
渠道差异化
晋泉酒业在销售渠道上采取多渠 道策略，包括线上销售、专卖店 、大型商超等，以覆盖更广泛的 消费群体。
促销差异化
晋泉酒业采取一系列促销活动，如 品鉴会、文化讲座等，以提高消费 者对产品的认知度和忠诚度。
晋泉酒业的营销策略
2023-11-07
目 录
• 行业背景和市场分析 • 产品定位与差异化营销 • 品牌建设与推广 • 渠道建设与合作伙伴关系管理 • 促销策略与市场反馈 • 营销团队建设与管理
01
行业背景和市场分析
白酒行业的现状和发展趋势
白酒行业规模持续 扩大，市场份额不 断增长。
消费者对品质、品 牌、口感等方面的 需求不断提升。
促销效果的评估与优化
评估促销效果
01
通过对促销活动前后的销售数据、市场份额、消费者满意度等
指标进行分析，评估促销活动的实际效果。
分析促销问题
02
针对促销活动中存在的问题和不足，进行深入分析，找出问题
所在和解决方法。
优化促销策略
03
根据促销活动的评估结果和问题的分析结果，对原有的促销策
略进行优化和改进，提高促销活动的针对性和有效性。
《白酒行业知识培训》PPT课件
促销政策原则一致，即给予团购人以实物激励，但具体形式 上可有创新，要求实用、新颖、力度合适。
三、事宴营销策略——事宴政策设计
➢ 婚宴促销实用策略： ➢ 赠送与婚宴相关的用品： ➢ 如：购三件送一件、购酒送饮料、送烟、租用
拱门等 ➢ 与结婚纪念有关的形式： ➢ 如：团购用酒赠送一套结婚纪念明信片 ➢ 生日宴、金婚宴促销实用策略： ➢ 赠送生日蛋糕、金婚纪念赠送经济型短线旅游 ➢ 升学宴促销实用策略： ➢ 买三件送一件等、赠送拉杆箱等学生用品
四、政商务团购策略——公关团购组织
公关团购没有“技术壁垒”可言，“组织比方法 更重要”
1、领导挂帅 领导是团购工作的启动力量：只有领导重视，并
开始组织实施，团购才有可能突破，成功的团 购向来是自上而下开始进行的。 公关的需求：一些公关活动只能由领导来进行， 否则身份不对等。 考核的需要：领导亲自参与公关团购工作，师范 在前，考核才能推进。只有考核，才能真正实 现团购的规范化、程序化。
➢ 政、商务活动中的酒水消费者往往不是埋单者，采购费用主要是单位 的公务支出，因而对促销政策不十分敏感。对此类团购单位的销售促 成，主要在决策人（领导）和经办人（办公室主任等）的公关上。
➢ 今年以来对茅台、五粮液等超高端酒水公务消费批评声浪不断，很多 地方政府明文指出禁止使用茅台五粮液，200-500元将成为政务招待 主流价位，诗仙太白机会难得。
区域
全国性或大区域 省内强势、 省外渗透
省内局部市县
特点
品牌力高、 全国撒网
区域内品牌影响、 渠道竞争力强
小区域生命力强、 争夺低端市场
主要内容
一、白酒市场基础 二、行业前景展望
——继续高增长是必然 ——行业分水岭将出现 ——影响分析 三、事宴营销策略 四、政商务团购策略
三、事宴营销策略——事宴政策设计
➢ 婚宴促销实用策略： ➢ 赠送与婚宴相关的用品： ➢ 如：购三件送一件、购酒送饮料、送烟、租用
拱门等 ➢ 与结婚纪念有关的形式： ➢ 如：团购用酒赠送一套结婚纪念明信片 ➢ 生日宴、金婚宴促销实用策略： ➢ 赠送生日蛋糕、金婚纪念赠送经济型短线旅游 ➢ 升学宴促销实用策略： ➢ 买三件送一件等、赠送拉杆箱等学生用品
四、政商务团购策略——公关团购组织
公关团购没有“技术壁垒”可言，“组织比方法 更重要”
1、领导挂帅 领导是团购工作的启动力量：只有领导重视，并
开始组织实施，团购才有可能突破，成功的团 购向来是自上而下开始进行的。 公关的需求：一些公关活动只能由领导来进行， 否则身份不对等。 考核的需要：领导亲自参与公关团购工作，师范 在前，考核才能推进。只有考核，才能真正实 现团购的规范化、程序化。
➢ 政、商务活动中的酒水消费者往往不是埋单者，采购费用主要是单位 的公务支出，因而对促销政策不十分敏感。对此类团购单位的销售促 成，主要在决策人（领导）和经办人（办公室主任等）的公关上。
➢ 今年以来对茅台、五粮液等超高端酒水公务消费批评声浪不断，很多 地方政府明文指出禁止使用茅台五粮液，200-500元将成为政务招待 主流价位，诗仙太白机会难得。
区域
全国性或大区域 省内强势、 省外渗透
省内局部市县
特点
品牌力高、 全国撒网
区域内品牌影响、 渠道竞争力强
小区域生命力强、 争夺低端市场
主要内容
一、白酒市场基础 二、行业前景展望
——继续高增长是必然 ——行业分水岭将出现 ——影响分析 三、事宴营销策略 四、政商务团购策略
白酒业务员培训课件
白酒业务员培训课件一、引言在当今的商业环境中，销售团队的素质和能力对于企业的发展至关重要。
白酒业务员作为销售团队的一员，需要具备专业的知识和技能，以便更好地推广和销售白酒产品。
本培训课件旨在提高白酒业务员的业务水平，提升销售业绩，促进企业的发展。
二、培训目标通过本次培训，使白酒业务员具备以下能力：1、掌握白酒产品知识，包括生产工艺、口感、品牌特点等；2、了解市场趋势和消费者需求，具备市场分析能力；3、掌握销售技巧和谈判技巧，提高业务拓展能力；4、具备团队协作和沟通能力，提升团队合作效率。
三、培训内容1、白酒产品知识白酒的定义、分类及生产工艺；白酒的口感、香气及品牌特点；白酒的市场现状及发展趋势。
2、市场分析能力分析消费者需求和购买行为；研究竞争对手的销售策略和市场占有率；制定针对性的销售计划和市场推广策略。
3、销售技巧和谈判技巧掌握客户沟通技巧，提高客户满意度；学习有效的谈判策略，实现业务拓展；了解合同签订及履行流程，保障企业利益。
4、团队协作和沟通能力加强团队成员之间的协作，提高整体效率；学会与上级、客户和其他部门沟通协调；处理工作中的矛盾和问题，保持良好的工作状态。
四、培训方法本次培训采用以下方法：1、理论授课：请专业讲师进行授课，确保内容准确、生动；2、案例分析：分析成功和失败案例，总结经验教训；3、实践操作：组织实地考察和模拟谈判，提高实际操作能力。
五、培训效果评估为了确保培训效果，我们将采取以下措施：1、培训前后测试：通过测试了解业务员对于培训内容的掌握情况；2、满意度调查：对培训效果进行评估，不断改进培训内容和方式；3、业绩考核：将培训成果转化为业务员的业绩提升，以实际销售数据来检验培训效果。
六、总结与展望通过本次培训，我们希望能够帮助白酒业务员提升业务水平，提高销售业绩，促进企业的发展。
我们将不断改进和完善培训体系，为业务员提供更全面、更有效的培训支持。
我们也期待业务员能够将所学知识运用到实际工作中，为企业的发展贡献力量。
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晋泉酒业营销之道培训课程(ppt75页)
晋泉酒业营销之道培训课程(ppt75页)
二、营销战略的确定
由于外部环境的不确定性以及企业在市场选择、 定位、市场进入/退出、应付竞争等诸多方面的 决策的复杂性，因此企业需要统一的目标和价 值准则。也就是说——需要战略。 1、现状及问题 2、问题的根源 3、解决问题的逻辑 4、发展战略
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一、晋泉酒业背景
太原酒厂产品的销售由两个下属单位负责，即 负责外地销售的太原酒厂销售公司和负责太原 市内销售的晋泉酒业营销公司。 二公司均独立核算。 最近规定各自可以独立开发新品牌，而且新开 发品牌的销售区域不受原区域划分的限制。
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太原酒厂（1）——概况
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太原酒厂（5）——市场概况
北方人长期习惯饮用清香型酒，所以多年以来， 在山西市场上主要是各个北方酒厂之间的竞争。 但自从97年的“假酒事件”以后，消费习惯产 生了巨大变化。浓香型酒在北方市场的份额迅 速扩大。
太原酒厂是个国营老厂，多年来局限在白酒的 生产和销售上，缺乏市场的分析和研究，产品 老化，高粱白酒常年老包装、老品质，缺乏有 效的分销网络。
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晋泉酒业（2）——组织架构
营销公司设总经理一名，下设财务行政副总和 业务副总。财务行政副总负责财务及行政管理， 业务副总负责整个市场运作及散酒的包装工作。 公司下设的部门有：财务科、业务科、装酒车 间、直销商店。业务科有业务员及司机13名， 负责送货。装酒车间有员工30名，负责原酒的 分装。直销商店有店员16人，负责太原酒厂产 品的零售。
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太原酒厂（2）——产品
该厂的主导产品有高粱白酒、山西老酒、晋祠 贡酒等。产品以清香型酒为主，目标市场是喜 欢烧酒的北方消费者。 主打产品是“晋泉”牌高粱白酒（市场价4.5 元/瓶，出厂价3.3元/瓶），以其浓厚的清香型 酒风味一度曾被北方消费者津津乐道，销售十 分火爆，经常是酒还没有产出就已被卖出，提 前半月以上预定才能买到。 而其余的产品销量非常小，产品结构比较单一， 造成了主要是低档酒生产厂家的企业形象。
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太原酒厂（3）——销售
1997年底的假酒风波：一些不法分子以工业酒 精兑水制造假酒，致使多名饮用者失明以至丧 命，造成了严重的社会影响。这次事件对北方 酿酒厂家造成了沉重打击，以古井贡酒厂和五 粮液酒厂为代表的南方酒厂的浓香型酒，趁机 一举占领了北方市场，改变了北方人很少喝浓 香型酒的习惯。这使太原酒厂遭受了巨大的损 失，市场份额萎缩，销售额直线下滑，门前冷 落鞍马稀。
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晋泉酒业营销之道培训课程(ppt75页)
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1、现状及问题
晋泉酒业名义上是太原酒厂在太原市的销售部 门，独立核算，自主经营。但由于产品是有太 原酒厂直接负责，那么在产品的选择与开发上 实际上没有自主权。 同时，由于另一销售部门——太原酒厂销售公 司的存在，晋泉酒业在产品的销售上实际上也 存在着潜在的竞争者。如果二者的销售政策不 同（实际是存在的），则相互窜货以及恶性降 价竞争就不可避免，从而造成对市场的损害和 利润的流失。
因此面对的古井贡酒厂、五粮液酒厂的咄咄逼 深圳市人金支的点攻管势理，顾太问原有限酒公厂司的产品在北方市场上节节
败退。
晋泉酒业（1）——概况
晋泉酒业营销有限公司成立于千禧龙年，前身 是太原市酒厂直销中心。其由零售、批发酒厂 产品逐步发展为太原市高粱白酒的主要营销者， 具有转制灵活、具备一定销售网络、长期直接 面向市场的优势，在一定程度上可以说是太原 酒厂面向太原市场的窗口。 现有直销商店一个，送货车辆13辆，职工92人。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
太原酒厂（4）——新产品
酒厂新近推出的晋祠贡酒属于高档酒，是38。 兼香型白酒，兼具清香型白酒绵爽醇厚与酱香 型回味清香、绵润平和的特征。市场价130元 左右。 晋祠贡 “ 古树古祠古城，老厂老牌老酒”的 形象宣传，古槐树造型的包装特色，奠定了一 个良好的销售卖点。 但由于其与主打产品价位差别太大，销售情况 也不理想。
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前言
晋泉酒业由于一直依附于太原酒厂，包括产 品调货价格、销售价格都是由酒厂决定，缺乏独 立思考、自主经营的思维和经营能力，始终在维 持生存的状态下挣扎。
因此，随着晋泉酒业主要产品——高粱白酒 逐步进入产品衰退期，企业的运营越来越困难。 公司的管理层非常的困惑，他们一起商讨了许多 次，也采取了一些措施。如：改变提成奖励制度、 提高服务质量、推出新产品等等，但始终不能有 根本变化。
晋泉酒业
——营销之道是什么？
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前言
晋泉酒业营销有限公司是太原酒厂的下属销 售公司之一（独立法人），多年来一直负责太原 酒厂的产品在太原市内的销售。由于太原酒厂的 主打产品——“晋泉牌”高粱白酒的主要市场区 域是太原市，所以晋泉酒业的产品销售额一直还 不错。但是随着国企改革的深入，任何企业都将 面临市场的激烈竞争，晋泉酒业也不例外。
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晋泉酒业营销之道培训课程(ppt75页)
晋泉酒业（3）——经营目标
晋泉酒业公司成立的目的是加强市场营销管理， 使太原酒厂走出底谷、重振雄风。 该公司成立后业绩并不理想，只是销售现有的 品牌，对太原酒厂的品牌促进上贡献不大。 所以，营销公司总经理最近又物色了一位营销 副总（李君），以加强市场策划及公司运营。 以下是解决问题的思路。
太原酒厂始建于1950年，是太原市唯一的专 业酿造白酒的老字号国有中型一类企业，也是 目前山西省第二大白酒生产厂家。 目前，全厂职工636人，其中专业技术人员 130人。企业占地面积50亩，建有两座年产量 5000吨的优质原酒基地，两座储量为5000吨 的大型现代化散酒储存库，八条成装生产线， 拥有现代化的气象色谱质量分析技术检验微机 控制系统，年生产能力3.5万吨。具有良好的 生产设施和发展基础。
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二、营销战略的确定
由于外部环境的不确定性以及企业在市场选择、 定位、市场进入/退出、应付竞争等诸多方面的 决策的复杂性，因此企业需要统一的目标和价 值准则。也就是说——需要战略。 1、现状及问题 2、问题的根源 3、解决问题的逻辑 4、发展战略
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一、晋泉酒业背景
太原酒厂产品的销售由两个下属单位负责，即 负责外地销售的太原酒厂销售公司和负责太原 市内销售的晋泉酒业营销公司。 二公司均独立核算。 最近规定各自可以独立开发新品牌，而且新开 发品牌的销售区域不受原区域划分的限制。
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太原酒厂（1）——概况
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太原酒厂（5）——市场概况
北方人长期习惯饮用清香型酒，所以多年以来， 在山西市场上主要是各个北方酒厂之间的竞争。 但自从97年的“假酒事件”以后，消费习惯产 生了巨大变化。浓香型酒在北方市场的份额迅 速扩大。
太原酒厂是个国营老厂，多年来局限在白酒的 生产和销售上，缺乏市场的分析和研究，产品 老化，高粱白酒常年老包装、老品质，缺乏有 效的分销网络。
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晋泉酒业（2）——组织架构
营销公司设总经理一名，下设财务行政副总和 业务副总。财务行政副总负责财务及行政管理， 业务副总负责整个市场运作及散酒的包装工作。 公司下设的部门有：财务科、业务科、装酒车 间、直销商店。业务科有业务员及司机13名， 负责送货。装酒车间有员工30名，负责原酒的 分装。直销商店有店员16人，负责太原酒厂产 品的零售。
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太原酒厂（2）——产品
该厂的主导产品有高粱白酒、山西老酒、晋祠 贡酒等。产品以清香型酒为主，目标市场是喜 欢烧酒的北方消费者。 主打产品是“晋泉”牌高粱白酒（市场价4.5 元/瓶，出厂价3.3元/瓶），以其浓厚的清香型 酒风味一度曾被北方消费者津津乐道，销售十 分火爆，经常是酒还没有产出就已被卖出，提 前半月以上预定才能买到。 而其余的产品销量非常小，产品结构比较单一， 造成了主要是低档酒生产厂家的企业形象。
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太原酒厂（3）——销售
1997年底的假酒风波：一些不法分子以工业酒 精兑水制造假酒，致使多名饮用者失明以至丧 命，造成了严重的社会影响。这次事件对北方 酿酒厂家造成了沉重打击，以古井贡酒厂和五 粮液酒厂为代表的南方酒厂的浓香型酒，趁机 一举占领了北方市场，改变了北方人很少喝浓 香型酒的习惯。这使太原酒厂遭受了巨大的损 失，市场份额萎缩，销售额直线下滑，门前冷 落鞍马稀。
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1、现状及问题
晋泉酒业名义上是太原酒厂在太原市的销售部 门，独立核算，自主经营。但由于产品是有太 原酒厂直接负责，那么在产品的选择与开发上 实际上没有自主权。 同时，由于另一销售部门——太原酒厂销售公 司的存在，晋泉酒业在产品的销售上实际上也 存在着潜在的竞争者。如果二者的销售政策不 同（实际是存在的），则相互窜货以及恶性降 价竞争就不可避免，从而造成对市场的损害和 利润的流失。
因此面对的古井贡酒厂、五粮液酒厂的咄咄逼 深圳市人金支的点攻管势理，顾太问原有限酒公厂司的产品在北方市场上节节
败退。
晋泉酒业（1）——概况
晋泉酒业营销有限公司成立于千禧龙年，前身 是太原市酒厂直销中心。其由零售、批发酒厂 产品逐步发展为太原市高粱白酒的主要营销者， 具有转制灵活、具备一定销售网络、长期直接 面向市场的优势，在一定程度上可以说是太原 酒厂面向太原市场的窗口。 现有直销商店一个，送货车辆13辆，职工92人。
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太原酒厂（4）——新产品
酒厂新近推出的晋祠贡酒属于高档酒，是38。 兼香型白酒，兼具清香型白酒绵爽醇厚与酱香 型回味清香、绵润平和的特征。市场价130元 左右。 晋祠贡 “ 古树古祠古城，老厂老牌老酒”的 形象宣传，古槐树造型的包装特色，奠定了一 个良好的销售卖点。 但由于其与主打产品价位差别太大，销售情况 也不理想。
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前言
晋泉酒业由于一直依附于太原酒厂，包括产 品调货价格、销售价格都是由酒厂决定，缺乏独 立思考、自主经营的思维和经营能力，始终在维 持生存的状态下挣扎。
因此，随着晋泉酒业主要产品——高粱白酒 逐步进入产品衰退期，企业的运营越来越困难。 公司的管理层非常的困惑，他们一起商讨了许多 次，也采取了一些措施。如：改变提成奖励制度、 提高服务质量、推出新产品等等，但始终不能有 根本变化。
晋泉酒业
——营销之道是什么？
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前言
晋泉酒业营销有限公司是太原酒厂的下属销 售公司之一（独立法人），多年来一直负责太原 酒厂的产品在太原市内的销售。由于太原酒厂的 主打产品——“晋泉牌”高粱白酒的主要市场区 域是太原市，所以晋泉酒业的产品销售额一直还 不错。但是随着国企改革的深入，任何企业都将 面临市场的激烈竞争，晋泉酒业也不例外。
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晋泉酒业（3）——经营目标
晋泉酒业公司成立的目的是加强市场营销管理， 使太原酒厂走出底谷、重振雄风。 该公司成立后业绩并不理想，只是销售现有的 品牌，对太原酒厂的品牌促进上贡献不大。 所以，营销公司总经理最近又物色了一位营销 副总（李君），以加强市场策划及公司运营。 以下是解决问题的思路。
太原酒厂始建于1950年，是太原市唯一的专 业酿造白酒的老字号国有中型一类企业，也是 目前山西省第二大白酒生产厂家。 目前，全厂职工636人，其中专业技术人员 130人。企业占地面积50亩，建有两座年产量 5000吨的优质原酒基地，两座储量为5000吨 的大型现代化散酒储存库，八条成装生产线， 拥有现代化的气象色谱质量分析技术检验微机 控制系统，年生产能力3.5万吨。具有良好的 生产设施和发展基础。