互联网+时代生鲜农产品销售策略研究

一、互联网+的概念及含义1.互联网+的概念2015年3月5日上午十二届全国人大三次会议上，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。

“互联网+”是以创新为代表的时代背景下互联网发展的新形态，是知识创新与技术创新催生的一种更为合理的互联网发展演进形态，也是代表着一种经济发展方向的新形态。

“互联网+”通俗意义上来讲，就是“互联网+各个传统行业”，就是让互联网与传统行业深度结合，利用互联网的平台效应，配合传统行业的销售模式，创新孵化出新的发展形态。

“互联网+”的本质是传统行业的数据化、在线化，既是将传统行业的商品交易由线下发展到线上，使交易更加方便快捷。

数据化是指将实际的产品转化成为数据储存到互联网平台上，使不易流通的商品变成容易流通的数据，有利于数据价值的充分利用，让广大客户可以更加直观的认识和了解自己想要购买的商品。

在线化则是使得数据的流通成本降到最低，让顾客能够以最低廉的价格买到最优质的商品。

2.互联网+在三大产业中的应用2.1互联网+农业农业是我国基础性产业。

农业的互联网化看似比较困难，但是其发展潜力相对来说却是非常巨大的，然而“互联网+”农业由于有其独特的性质和限制条件，所以导致其发展相对缓慢。

目前来讲，互联网+农业的发展主要体现在以下几个方面：第一，数字技术的应用。

利用信息技术对目标土地进行土壤、气候、水文等相关条件进行的大数据分析可以为该目标土地提供符合其农业发展的最优方案。

这样能够大大提高农业生产的效率，给农业发展带来更多的利益。

第二，提供市场信息、咨询服务。

互联网时代下，与农业具有相关性的企业的信息需求能够促进农业信息的互联网化进程。

通过农业信息互联网化改造，方便了农民和农业相关性企业等查询相关方面的农业资讯，获得相对完善与先进的农业信息技术，为自身的生产做出技术上的更新换代。

另一方面，农业信息门户网站的建立也为农民和农业相关性企业等提供了各种行业资讯，并且提供相关咨询服务，方便了农民和企业互动交流等。

第三，发展农产品电子商务。

农产品的销售是促进农业健康发展的关键，是农产品流通的重要环节。

农产品电商将推动农业的现代化进程，电商平台为农产品的销售提供了广阔的市场，通过电商平台减少了农产品交易的中间环节。

蔬菜、水果、生鲜等农产品通过电商平台可以在最大程度上减少从原产地流通到消费者手中的时间，避免了流通过程中的生鲜等产品新鲜程度的损失，为农民增加了收入，为消费者带来了便利。

面对万亿元以上的生鲜市场，农业电商面临着巨大的发展蓝海。

2.2互联网+工业“互联网+工业”即传统制造企业采用移动互联网、物联网、大数据、云计算等信息通信技术，来改造原有产品以及研发新的生产方式。

2015年，德国汉诺威IT展览会(CeBIT2015)上，德国“工业4.0”与中国元素的碰撞成为最大的看点，参会的中国企业达760家，阿里巴巴、华为、海尔等中国企业充分展示了中国创造的最新水平。

“互联网+”与“工业4.0”一样，都是变革传统的制造方式，重新建立“互联网+工业”的行业规则。

这是一种“自下而上”的生产模式创新，将提高制造业的效率和水平，不但节约时间成本，还将充分挖掘和培育新兴市场的潜力与机会。

【2】在“移动互联网+工业”方面，使用移动互联网技术，在汽车、家电等工业产品上，制造商就能够为这些产品安装网络硬件模块，使用网络硬件模块可以让用户使用产品的更多功能，让用户使用产品时能够获得更佳的使用体验。

在“物联网+工业”方面，企业运用物联网技术，可以使各个独立的生产设备之间相互关联，形成一个网络整体，方便了生产设备进行生产信息的自动交换，然后进行下一步的生产，这样加快了流水线的生产进程，能够更加合理的控制产品的生产，使得生产资源得到最大利润的优化配置。

在“云计算+工业”方面，利用互联网云计算技术，企业可以构建统一的服务平台，给不同的生产厂商提供相同的智能软件服务，使不同的智能硬件设备可以通过相同的智能软件实现互联互通，让一个个独立的个体产生协同的价值。

“互联网+工业”将会给工业的发展带来新的机遇与挑战，势必产生新一代的制造企业和生产发展模式，只有抓住创新模式的核心，新兴工业企业才能在“互联网+”浪潮中壮大发展，成为时代的宠儿。

2.3互联网+服务业“互联网+服务业”最成熟的就属于互联网金融的发展。

在金融领域，以余额宝为代表的互联网金融的横空出世给银行和用户带来了巨大的冲击，从刚开始的怀疑不信任，到小心翼翼的尝试，再到现如今的普遍运用，互联网金融的发展可谓波澜起伏。

“互联网+金融”模式主要有三种：第一，供应链金融。

是指大型电子商务企业为客户提供贷款业务。

这些电商企业或自营或与银行合作来开展此项业务。

第二，P2P网络信贷模式。

P2P网络信贷在我国方兴未艾，尤其是近两年，出现了几何式增长，为中小企业融资开拓了新的融资渠道。

第三，众筹模式。

众筹模式的特点是成本低、门槛低、期限和回报形式多样，对那些刚成立的小微型企业来说是一个重要融资渠道。

“互联网+服务业”发展的另外一种典范就是O2O模式。

服务业是一个覆盖面比较广泛的产业，它包含着广阔的市场，与互联网相结合将产生巨大的规模经济。

O2O就是最典型的的代表，O2O是企业通过线上线下互动协作的一种新型商务模式。

O2O模式下，传统的中间商变得可有可无，企业可以直接向消费者推荐产品，而消费者也可以根据自身需求来寻找最合适的产品或者服务。

消费者通过在线上预订商品，在线下体验购物的乐趣，以最低的成本和最高的效率解决了自身的多样化需求。

“互联网+服务业”在交通领域也有创新。

交通拥堵成为当今一个热门问题，私家车横行，打的难，挤公交慢等问题给人们的出行带来了很多的不便。

在这种情况下互联网与交通的结合应运而生，滴滴打车、快的打车、Urbe等打车软件的推出，大大缓解了这些困境，从而掀起了互联网时代交通领域的大变革，以前人们出行没有太多选择，只能被动的等待，而出租车司机也经常空车跑。

通过打车软件，人们出行有了更多的选择，出租车司机通过打车软件也能接到更多的订单，从而实现了双赢。

有效地推动了汽车资源的共享，提高了资源的利用率。

二、我国农产品的发展现状以及特点1.我国农产品生产现状目前，我国农业正处于有传统农业向现代农业过渡的历史时期，农业生产方式还很粗放落后，农产品价格也高于国际市场价格，这就对我国农产品的销售带来一定的冲击。

国内外农业发展历史已经证明，只有依靠先进的科学技术，才能促进农业的跨越式发展。

在我国，“互联网+”农业发展比较落后，尽管2014年和2015年连续两年中央政府的一号文件都重点强调要“发展现代农业”，然而与西方发达国家相比，我国农业基础地位不牢固、农业生产的机械化水平低、农业资源人均占有量低等，这些都在制约着我国的农业可持续发展与信息化发展。

我国的农业现代化程度依然很低，我国农业的生产环节面临着各种压力和挑战，这些压力和挑战有的来自外部有的来自内部。

从内在本质来讲，我国农业生产环节存在技术落后、规模较小、产品的质量与安全意识较差、产品价值或低或高于市场价值等几方面的问题；从外在环境来讲，我国自然环境恶化、土地资源匮乏、农村劳动力短缺和消费市场的转型升级促使传统农业亟需转型到现代化信息化农业。

【3】图一：当前农业生产面临的内外压力和挑战截止2014年年底，我国网民规模达到6.49亿，互联网普及率达到47.9%。

相比于城市，农村互联网普及率不断加快，我国农村互联网普及率有2008年刚过10%发展到2015年底将近30%。

我国农村互联网普及率还有较大提升潜力，我国互联网+农业发展也有一片宏伟的蓝海。

2.我国农产品销售渠道现状与特点中国自古以来就是一个农业大国，农产品的生产与销售在国民经济中的地位举足轻重。

由于农业发展的封闭性和季节性，使得农业的发展与时代存在着脱节的现象，农产品的供需信息不对称让众多农民的农产品销售不畅，加之没有合适的销售渠道，导致农民在农产品销售中获利不多，所以对农产品销售渠道进行分类研究，对提高农产品的销售，解决农民销售难，增加农民收入，促进农村现代化发展具有重要的现实意义。

我国地域辽阔、农村地理条件各不相同，加上各地发展水平不同，生产力发展不均衡，导致农产品销售渠道多种多样，就我国目前农产品销售渠道现状来讲，主要有农户直接销售、销售大户销售、合作组织销售、销售公司销售、专业市场销售等几种形式，各种形式优缺点各不相同。

农户直接销售的方式比较灵活，农户根基本地区的需求状况和周边地区的市场行情进行比较，然后自行组织销售，避免了中间商、经纪人、零售商等的利润压榨，能够使农民直接获得生产带来的利润，但是这种模式服务范围太狭小，而且销量不稳定，波动性较大。

合作组织销售的优点是可以把分散的农产品集中起来，对农产品进行加工再造，实现农产品的增值。

这种销售渠道能够降低个体农户销售的风险，减少市场波动带来的损失。

但是因为没有有效的市场主体的法律身份，不利于解决销售过重中出现的法律纠纷，加上资金的缺乏，农户参与的自主意识不强，使得这种销售渠道很难开拓市场。

销售公司销售的渠道可以使农户专心生产农产品，不必担心销售问题，同时销售公司可以对农户生产的农产品进行保鲜储存和再加工等增值服务，让农产品卖出更高的价格，以获取更多的利润。

然而这种销售渠道对销售公司和农户的约束都比较小，其销量也完全依靠市场调节，波动性较大，风险性也大。

销售公司和农户可能都会因为产量的变动而获益或受损。

专业市场销售的渠道特点是销售集中，销量大，能够及时有效的处理市场信息，根据市场信息做出相应调整，降低市场交易的风险。

此外，专业市场销售渠道能够在一定程度上实现运输的快速便捷及时，较少产品新鲜程度的损失。

然而由于市场体系不健全，导致部分地区存在低买高卖，压榨农户的现象，部分地区还存在市场垄断，哄抬价格等违背市场规律的行为，给农户农产品的销售带来不便和利益的损失。

【4】就目前的销售渠道来看，虽然我国农产品销售渠道挺广泛，但是问题也很严重。

主要问题在于如何保障农户的利益，以上所述销售渠道中真正让农户获利的销售渠道只有农户直接销售，然而这种渠道所占市场份额极小。

农产品销售中绝大部分利润都被中间商和零售商等分割，真正到农户手中的利润很少，因而我们需要探索新的销售模式来解决这个问题，让广大农民真正从农产品销售中获得自己应得的收入和利益。

三、我国互联网+在生鲜农产品销售中的应用我国互联网+生鲜农产品销售的主要应用就是生鲜农产品电商平台。

生鲜农产品由于自身具有季节性和时鲜性等特性使其身价不菲，加上生鲜农产品便于储存和运输，所以生鲜农产品相对来讲更加适合发展电子商务。

在传统的农产品销售渠道中，中间存在很多中间商，而互联网时代下的生鲜电商可以让生鲜农产品从产地直接到达消费者手中，中间减少了很多不必要的环节，避免了生鲜新鲜程度的损失。