胃癌饮食调理及食谱精排大字直接打印
晚期胃癌的食谱大全
晚期胃癌的食谱大全2021国际胃癌大会的最新数据显示，我国每年胃癌新发病例约为68万例，占全世界的一半左右!以下是店铺为你整理的晚期胃癌的食谱大全，希望能帮到你。
晚期胃癌的养胃秘诀1、养成良好的生活习惯少吃多餐，饭只吃七份饱。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
忌暴饮暴食。
2、改变饮食习惯按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。
戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3、积极食疗和按摩保健羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。
完毕搓热双手按摩小腹。
晚期胃癌的食物1.黄豆及豆制品具有防癌抗癌的作用，能够抑制胃癌的发生和发展，每天食用30克黄豆制品，其营养保健极佳。
2.荠菜含有吲哚类化合物，芳香异硫氰酸和二硫酚硫酮等癌细胞抑制剂，可以减少胃癌的发生。
同时荠菜富含维生素C，亦可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，故而能预防胃癌和食管癌。
3.橄榄能阻断N-亚硝基化合物的合成，用于治疗胃癌的辅助治疗，取得一定疗效。
4.杏干和杏仁杏干和杏仁中含有抗癌的维生素B和维生素D，在人体胃内经过酶的分解，变成能杀死癌细胞的物质。
其优点是它在抑制、杀灭癌细胞时，不会损伤正常细胞。
5.猕猴桃有防癌和杀伤癌细胞的作用，对胃癌有辅助治疗作用。
6.大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。
被称作“胃癌克星”。
晚期胃癌的食谱1.白果枣粥制作方法：白果20克，红枣20枚，糯米50克。
将白果、红枣、糯米共同煮粥即可，方便易行，早晚空腹温服。
功效：解毒、消肿。
2.银杏蒸鸭制作方法：白果200克，白鸭1只。
白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。
加清汤，笼蒸2小时后到鸭肉熟烂后食用，可经常食用。
胃癌治疗后的饮食调整如何保持健康
胃癌治疗后的饮食调整如何保持健康胃癌是一种常见的恶性肿瘤，治疗后的饮食调整对于患者的康复至
关重要。
本文将介绍胃癌治疗后的饮食调整方法，帮助患者保持健康。
一、饮食宜清淡
胃癌治疗后，患者的胃肠功能可能会受到影响，因此饮食宜清淡。
患者应该少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜等。
同时，患者应该避免食用过烫或过冷的食物，以免刺激胃肠道。
二、多吃易消化的食物
胃癌治疗后，患者的胃肠道可能会出现消化不良的情况，因此应该
多吃易消化的食物。
如米粥、面条、豆腐、鸡蛋等。
同时，患者应该
避免食用高脂肪、高蛋白的食物，以免加重胃肠负担。
三、适量补充营养
胃癌治疗后，患者的身体可能会出现营养不良的情况，因此应该适
量补充营养。
患者可以多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如鱼、瘦肉、蔬菜、水果等。
同时，患者应该避免食用过多的糖分和
盐分，以免影响身体健康。
四、注意饮食卫生
胃癌治疗后，患者的免疫力可能会下降，因此应该注意饮食卫生。
患者应该选择新鲜、干净、卫生的食材，避免食用过期或变质的食物。
同时，患者应该注意饮食方式，避免与他人共用餐具或饮水。
五、定期复查
胃癌治疗后，患者应该定期复查，以便及时发现病情变化。
同时，
患者应该遵医嘱进行饮食调整，避免自行调整饮食，以免影响治疗效果。
总之，胃癌治疗后的饮食调整对于患者的康复至关重要。
患者应该
注意饮食宜清淡、多吃易消化的食物、适量补充营养、注意饮食卫生、定期复查等方面，以保持身体健康。
胃癌患者特效食谱
胃癌患者特效食谱胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，胃癌发病有着显著的地域性差别，我国的西北和东部沿海地区胃癌的发病率比南方地区高很多。
胃癌容易发生在50岁以上的人身上，男女发病率的比例是2∶1。
胃癌的预后和胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为、治疗措施有关。
中医认为，胃癌患者有阴虚和阳虚之分，阳虚者会腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至会水肿，属寒症；阴虚者易烦躁、盗汗、头晕、耳鸣，属热症。
阳虚者应吃些牛肉、羊肉、鳝鱼、猪肝、鹅肉、鲤鱼、草鱼、黄鱼、栗子、红糖等；阴虚者应当吃些淮山药、龙眼肉、莲子、香菇、百合、冰糖、豆腐、莲藕、牛乳、红枣、糯米等。
近年来的科学研究表明，某些食物是有抗胃癌作用的。
黄芪、大蒜是公认的抗胃癌食物；香菇、薏苡仁、木耳、人参、蜂王浆、海参、紫草等都有抗胃癌作用；其他蔬菜、水果、豆类中富含维生素A、维生素C、微量元素硒、铜等，都能辅助治疗胃癌。
接下来为胃癌的患者推荐几款有助于缓解症状的膳食食谱。
淮山蒸排骨食材构成：猪排250克，五香粉50克，人参3克，当归、党参、枸杞子、淮山药各20克，龙眼肉10枚。
烹调方法：猪排斩成4厘米的方块，用料酒、酱油、盐、味精各适量腌10分钟，调入葱花、姜末、白糖、五香粉各适量，搅拌均匀。
盘子里用山药垫底，上面摆好猪排，上笼蒸熟即可。
食疗功效：清润开胃，益气健脾。
适合胃癌手术后脾气亏损、食少乏力、心悸、气短的患者食用。
花生芝麻粥食材构成：花生、黑芝麻、黄豆各25克，糯米50克。
烹调方法：将上述材料洗净，黄豆研成粗末；在锅中倒入适量清水，放入花生、芝麻、黄豆粗末煮熟软，放入糯米煮稠，可随意服食。
食疗功效：益气养血。
适合气血两虚的胃癌患者服食。
香菇豆腐饭食材构成：香菇10个，油豆腐50克，茯苓10克，粳米70克，盐、酱油、植物油各适量。
烹调方法：将茯苓洗净后放入锅中，倒入适量清水煮半小时左右，过滤留汁；将香菇洗净后切成丝；油豆腐切成丝；将锅置于火上，倒入适量植物油，油热后放入香菇和油豆腐丝煸炒，调入适量盐、酱油调味，倒入茯苓汁和淘洗好的米煮成饭即可。
胃癌病人养生食谱
胃癌病人养生食谱
作为胃癌病人，养生食谱对于恢复和保持健康非常重要。
以下是一些适合胃癌病人的养生食谱：
1. 蔬菜汤：将新鲜的蔬菜切碎，加入清水煮沸，然后慢火炖煮30分钟。
此汤富含维生素和营养物质，非常适合胃癌病人食用。
2. 粥：将燕麦片、大米或小米煮成粥。
可以加入一些蔬菜或水果，增加口感和营养价值。
这种软食易于消化，对胃癌病人的胃肠道有很好的保护作用。
3. 水煮鱼：选择新鲜的鱼类，切片后在开水中焯水，去除腥味。
然后在锅中加入适量的清水、葱、姜和盐，煮开后放入鱼片慢慢煮熟即可。
这道菜既营养又容易消化。
4. 水果沙拉：选择新鲜的水果，切成小块。
可以选择柔软的水果，如香蕉、葡萄等，以减少咀嚼的负担。
将水果放入碗中，可以加入一些低脂酸奶或蜂蜜，提供额外的营养。
5. 清淡蔬菜炒饭：选用新鲜的蔬菜，切成小块后与煮熟的米饭一起炒熟。
可以使用少量的橄榄油或低盐酱油提味。
这道菜口感柔软，易于咀嚼和消化。
6. 柠檬蜂蜜水：将柠檬切片，加入蜂蜜和温水搅拌均匀。
餐后饮用这种饮料有助于消化和平衡胃酸。
总之，胃癌病人的养生食谱应以易于消化和营养均衡为原则。
同时，定期就诊并遵循医生的建议也是非常重要的。
胃癌术后饮食食谱
胃癌术后饮食食谱
早餐：鸡蛋虾仁汤：鸡蛋60克、虾仁（基围虾）20克、牛奶250克、大米饭100克、榨水果汁100克。
午餐：馒头150克，水煮鱼肉丸子：鲈鱼肉70克、芹菜茉20克，肉茉炒西兰花：瘦猪肉50克、西兰花100克，水果汁50克。
晚餐：豆浆70克，包子：标准粉100克、鲜贝肉100克、黄瓜50克。
注意：不同的胃癌患者，在术后胃癌饮食的方法也是不同的，所以患者在选用食谱及进食方法时，要根据自己的病情及医生的建议，正确合理的进行，这样才有很好的疗效。
二、胃癌术后食疗：
1、人参茯苓饮
人参、白术、茯苓各15克，炙甘草9克，红枣5颗，姜10克，白糖25克。
人参、自术洗净切片，茯苓打粉，甘草切片，姜切片，红枣洗净去核。
以上药物放入炖锅内，加水适量，煮25分钟，停火，去渣，在药汁内加入白糖搅匀即成。
每日1剂，分3次饮完。
补元气，增食欲，止呕吐。
对癌症出现在喷门、胃体部患者均口丁饮用。
2、清蒸芦笋
芦笋150克，猪瘦肉50克，盐、葱、姜各5克，味精适量。
将芦笋一破两瓣，切成2厘米长的节；猪瘦肉洗净，切成2 厘米长的条；葱切段；姜切片；把芦笋、猪瘦肉放人蒸锅内，加入水、盐、姜、葱。
将蒸锅置武火上，蒸1.5-2小时即可食用。
每日1次，佐餐食用。
补五脏，祛肿瘤。
适用于癌症、冠心病、高血压、心脏病、精神不振、易疲劳等。
胃癌养生食谱书
胃癌养生食谱书1. 温和消食粥- 原料：小米、胡萝卜、土豆、鸡肉、鱼肉- 制作方法：将小米煮熟，鸡肉和鱼肉切成小块，土豆和胡萝卜切成丁。
将所有材料放入锅中，加足够的水，煮熟至食材变软烂，调入适量的盐即可食用。
2. 天然抗氧化汤- 原料：西红柿、花椰菜、胡萝卜、大蒜、海带- 制作方法：将西红柿、花椰菜、胡萝卜切成小块。
将大蒜剁碎。
将海带泡软切成适当大小。
把所有原料放入锅中，加水煮开，慢炖20-30分钟。
调入适量的盐和胡椒粉即可食用。
3. 柠檬蜂蜜水- 原料：柠檬、蜂蜜、温水- 制作方法：将柠檬切片，加入温水中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
每天饭后饮用一杯，具有消食、降气、舒缓胃部不适的效果。
4. 温和鲜果拌饭- 原料：煮熟的米饭、切碎的苹果、香蕉、葡萄等水果- 制作方法：将水果切碎，加入煮熟的米饭中，轻轻拌匀即可食用。
此道菜可提供丰富的纤维素和维生素，有利于胃部健康。
5. 菊花茶- 原料：干燥菊花- 制作方法：将适量的菊花放入茶壶中，冲入开水，封盖浸泡5-10分钟。
可作为代茶饮用，有清肝明目、润燥消食的作用，有助于胃部养护。
6. 蒸鱼片- 原料：鱼片、生姜、蒜瓣、料酒、清汤、食盐- 制作方法：将鱼片放在碟上，加入生姜、蒜瓣、料酒、清汤、食盐等调味料腌制10分钟。
然后将碟放入锅中蒸5-7分钟，取出即可食用。
蒸鱼片柔嫩易消化，是胃癌患者的营养佳品。
7. 鸽子汤- 原料：新鲜鸽子、当归、白芍、红枣、枸杞、盐- 制作方法：将鸽子洗净，与当归、白芍、红枣、枸杞一同放入砂锅中，加入适量清水，小火炖煮1-2小时。
最后加入适量的盐调味即可食用。
这道菜具有养血益气、健脾胃的功效。
请注意，以上食谱仅供参考，请在专业医生指导下合理搭配食用。
胃癌养生食谱
胃癌养生食谱
1. 粥类食物：稀饭、红豆粥、小米粥等。
可以适量添加少许蔬菜和肉类。
2. 蔬菜：新鲜的蔬菜是胃癌患者的好选择，如西红柿、胡萝卜、青菜、黄瓜等。
3. 水果：富含维生素的水果有利于胃癌患者的康复，例如苹果、橙子、柚子等可以作为零食食用。
4. 高蛋白食物：适量摄入鸡肉、鱼类、豆类等食物，有助于患者的营养摄入和康复。
5. 海产品：富含Omega-3脂肪酸的海产品，如三文鱼、鳕鱼等，有抗癌作用，可适量食用。
6. 坚果：核桃、杏仁等富含健康脂肪和纤维的坚果，有益于患者的健康。
7. 牛奶和酸奶：富含钙质和蛋白质的牛奶和酸奶是胃癌患者的良好选择。
8. 白肉：低脂肪的白肉，如鸡胸肉、火鸡肉等，可以补充身体所需要的蛋白质。
9. 姜和蒜：具有抗癌和抗菌作用，可以加入烹饪中，为胃癌患者增添风味和益处。
10. 多饮水：保持充足的水分摄入对胃癌患者的健康非常重要，可以减轻消化不良的症状。
请注意，食谱选择应根据个体情况和医生建议进行调整，避免过于油腻或刺激的食物。
胃癌养生食谱大全
胃癌养生食谱大全
以下是一份胃癌养生食谱大全：
1. 温和清淡的粥类食物：稀饭、小米粥、薏仁粥等。
2. 蔬菜汤：如冬瓜汤、西红柿汤等，可减少刺激胃黏膜的食物。
3. 白肉类：鸡肉、鱼肉等，可以提供高质量的蛋白质。
4. 高纤维食物：水果、蔬菜、全谷类等，有助于消化和促进肠道健康。
5. 软煮的蔬菜：如土豆、胡萝卜等，易于消化。
6. 海藻类食物：富含膳食纤维和微量元素，有助于排毒。
7. 清淡的汤水：如骨头汤、豆腐汤等，易于吸收且有一定的营养价值。
8. 高蛋白质食品：如鸡蛋、豆腐、牛奶等，有助于维持身体健康。
9. 富含维生素C的食物：如柑橘类水果、蔬菜等，有助于提
高免疫力。
10. 消化酶含量较高的食物：如生姜、蒜、洋葱等，有助于促
进胃肠消化。
请注意，以上仅为一般的胃癌养生食谱建议，具体饮食还需根据个人情况和医生的建议来确定。
同时，尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物以及含有添加剂和防腐剂的食品。
均衡饮食和适量运动也是保持身体健康的重要因素。
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饮食调养及食谱目录胃癌术后患者饮食食谱 (4)一、胃癌术后患者饮食食谱： (4)二、专家提醒: (5)三、专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥： . 6胃MT饮食指南 (7)【进食原则】： (7)一、推荐饮食： (8)二、化疗时饮食： (9)三、术后日常调理食疗法 (11)四、胃癌日常护理改善食欲 (17)胃溃疡的饮食 (19)胃溃疡的饮食注意事项： (19)胃溃疡的饮食之【忌】 (19)胃溃疡的饮食之【宜】 (20)胃溃疡手术后如何饮食才有利于身体恢复？ (23)胃溃疡术后化疗饮食小窍门 (26)胃溃疡术后患者饮食原则 (29)胃溃疡术后饮食 (31)胃溃疡病人术后饮食 (35)胃溃疡术后饮食上应注意的问题 (39)1 术后住院期间饮食护理指导： (39)2 出院后饮食护理指导： (40)胃溃疡的相关饮食调养 (42)一、手术后饮食： (42)二、化疗时饮食： (43)三、放疗时饮食： (44)四、精神调理 (44)五、药膳食疗方 (45)胃溃疡术后吃什么好 (53)护理经验 (56)护理经验一： (56)护理经验二： (58)护理经验三： (61)胃癌术后患者饮食食谱专家指出，胃癌因治疗的需要，常采取胃切除手术。
手术后，胃腔变小，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能受到影响，往往出现胃纳不佳，饭后饱胀，导致消化吸收功能紊乱。
因此，这时的饮食调治就显得格外重要。
一、胃癌术后患者饮食食谱：做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。
当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。
3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。
术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。
产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。
二、专家提醒:伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。
总之，胃切除术后，病人在6～12个月内，仍要坚持饮食调治，不能掉以轻心，一般应遵循以下饮食原则：1.要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。
千万不可暴饮暴食。
2.防止贫血。
胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。
因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。
3.由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。
三、专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥：1、养胃粥粳米50克，莲子20克，大枣10枚，加适量水，文火煮成粥早晚食用，有养胃健脾之功效。
2、补血粥薏米仁25克，糯米25克，干黑木耳(泡发好)10克，猪肝50克(切碎末)，加适量水，煮粥食用，有利于防治缺铁性贫血。
3、消导粥粳米50克，瘦肉末25克，白萝卜丁100克，山楂片5～8片，加适量水煮粥，具有促进胃酸分泌，帮助消化的功效。
胃MT饮食指南【进食原则】：低糖（碳水化合物）、高蛋白、适量脂肪，高维生素。
少食多餐，多素少荤(注：绝非只素不荤)。
忌辛辣刺激、坚硬粗糙、多纤维(注：鲜嫩菜叶的纤维相对较少而宜)忌油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物，忌酒佐料：少量的姜、洋葱、大蒜能杀死癌细胞（有刺激性，胃MT少吃）一、推荐饮食：【素菜类】：绿色蔬菜（菠菜，花椰菜，卷心菜，大白菜，冬菜等），胡萝卜、山药，菌菇类（香菇，蘑菇，金针菇，猴头菇，黑木耳等），海带，海藻，茄子，芦笋，番茄（番茄红素需油煎炒），苦瓜，藕，丝瓜，葫芦，扁豆，菱，黄芽菜，芋头花，豆制品（土豆等，豆腐可补钙）。
【汤汁类】：牛奶，蜂蜜（天然），薏米，粟米，绿豆，莲子，核桃，乌梅，玫瑰，桂圆（热性发烧少吃），姜，黑木耳，百合，红枣，银耳，茶叶，芦荟。
【辅助类】：人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、冬虫夏草，阿胶、铁皮枫斗、红枣等。
【荤菜海鲜类】：鸡蛋，鸽蛋，鹌鹑，羊肉，猪肝，山羊血，鹅血，鲍鱼，甲鱼，鲫鱼，海参，牡蛎，河蚌、乌贼，虾，蟹，海蜇，泥螺，鱼（鲳鱼，鲩鱼，针鱼，鲨鱼，老虎鱼，黄鱼鳔，海马，葵花籽沙丁鱼，比目鱼，鲎鱼，蛤蟆鱼），泥鳅、沙虫，塘虱。
【水果类】：无花果、猕猴桃，苹果，梨，芒果，柚，葡萄，橘子，枇杷，金橘，杨桃，杏饼。
二、化疗时饮食：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。
例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，减轻呕吐恶心症状。
如采用口服给药，饭后服用为好，因药物经2—3小时后吸收入血液，浓度达最高时，消化道为空腹状态，症状减轻。
②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。
即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。
病情及其饮食策略：1、血象降低（白细胞、红细胞）★补充高蛋白食物：牛奶、大豆、瘦肉、海参、肝、红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆、河蟹（）、阿胶、骨髓炖汤、鸡鸭血★五黑食品（补血补肾）：黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣…2、消化道反应（没有食欲、恶心呕吐吃容易消化吸收）★莲子羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤、蜂蜜+Vc、★开胃：山楂、扁豆、山药、胡萝卜、香菇、姜汁（鲜的先炸一炸）3、肝肾损伤（高蛋白不合适）★苦瓜、绿豆芽、香菇、木耳、猴头菇、猕猴桃、蜜桃、苹果、芍药、绿茶、乌龙茶、蜂蜜水★五味子20g+枸杞子20g 炖鲫鱼汤★肾损失：少盐、甲鱼、菠菜、西瓜、冬瓜、丝瓜三、术后日常调理食疗法（1）营养小米粥：其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。
说明：小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。
把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。
同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。
生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。
大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。
（2）莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。
先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。
每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
（3）陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。
用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。
每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
（4）莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。
将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。
当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
（5）药膳食疗1）藤梨根50g，鸡蛋2只。
将藤梨根浓煎取汁，放火上煎沸，打入鸡蛋，煮成溏心蛋后，当点心吃并喝汤。
适应症：溃疡型胃癌。
2）槐花10g，粳米100g，红糖适量。
以粳米煮米汤，将槐花调入米汤中，放红糖后服食。
适应症：胃癌便血者。
3）乌梅15~20g，粳米100g，冰糖适量。
先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥，粥熟后加冰糖少许，稍煮即可。
适应症：胃癌便血者。
4）生花生(连红衣)250g，大枣5枚，桂圆肉12g，大枣去核，与花生、桂圆肉一起，加水煮食。
每日1次。
适应症：胃癌贫血者。
5）阿胶30g，糯米10g，红糖少许。
先将糯米做粥，快熟时放入已捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2~3沸即可。
适应症：胃癌贫血者。
6）薏苡仁60g，糯米60g。
2味共煮粥，作早、晚餐服。
适应症：胃癌放疗、化疗后。
7）猴头菇100g，兔肉250g。
猴头菇水浸15分钟，切薄片；兔肉洗净切片。
起锅入香油烧热，入葱段、姜丝炸香，放入兔肉炒片刻，加清水，文火煮至兔肉将熟，加猴头菇文火煨熟，加调料调味。
每日1剂，10~15天为1疗程。
适应症：各期胃癌。
8）鲜无花果5个或干果20g。
每餐后食鲜果，或干果以水煎服。
适应症：胃癌。
9）苦瓜1条，蒜5瓣，葱1棵，辣椒1只，镇江醋2~3ml，酱油4~6ml。
苦瓜去内瓤，洗净切片，清炒2分钟，盛出，锅内加油烧热爆炒蒜、葱、辣椒，倒入苦瓜，加适量盐、糖、酱油及醋，大火炒1~2分钟，即可。
佐膳用。
适应症：胃癌有热者10）鲜生姜汁5ml，鲜牛奶250ml，白糖适量。
将牛奶、生姜汁、白糖少许同放入锅内煮沸。
每日1~2次。
适应症：胃癌呕吐者。
11）黄花鱼1条(约250g)，荜菝3g，砂仁3g，陈皮3g，胡椒3g。
黄花鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，将荜菝、砂仁、陈皮、胡椒等捣碎，加水煮汁；黄花鱼入油稍炸，加葱、姜、盐少许，再加入去渣的上药汁炖熟，佐餐用。
分2次服，早、晚餐各1次。
黄花鱼的鱼鳔、鱼头内的鱼脑石均为名贵药材，可一同炖服用。
适应症：胃癌见消化功能减弱者。
12）香附9g，猴头菇30g。
香附洗净煎汤，去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟，放入油、盐少许调味。
喝汤吃猴头菇，每日1剂，分次服完。
适应症：胃癌见免疫功能低下者.13）芝麻6g，粳米30g，蜂蜜适量。
芝麻炒香后，待粳米煮粥即将熟时加入，再加蜂蜜调匀即可食。
适应症：胃癌便秘者。
（6）菌菇类：冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。
（硒丰富，可另补充硒剂如硒维康）（7）芦笋（抗癌）、茄子（化疗发热辅助治疗）、胡萝卜（减少化疗反应）（8）蒸红薯配牛奶（9）大蒜、洋葱生食为妙（胃MT少吃）烹调不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。
患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。
每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。
注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。
动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。
另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息20分钟，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。
胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。
一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含β-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。
某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。
水果类有橙子等。
一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。
注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。