有机、绿色、无公害食品区别
无公害食品、绿色食品、有机食品区别
无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品绿色食品标准概述绿色食品标准由农业部发布，属强制性国家行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。
绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。
目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
无公害食品标准体系无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量国家标准，二者同时颁布。
无公害食品行业标准由农业部制定，是无公害农产品认证的主要依据；农产品安全质量国家标准由国家质量技术监督检验检疫总局制定。
一、无公害食品行业标准建立和完善无公害食品标准体系，是全面推进“无公害食品行动计划”的重要内容，也是开展无公害食品开发、管理工作的前提条件。
农业部2001年制定、发布了73项无公害食品标准，2002年制定了126项、修订了11项无公害食品标准，2004年又制定了112项无公害标准。
无公害食品标准内容包括产地环境标准、产品质量标准、生产技术规范和检验检测方法等，标准涉及120多个（类）农产品品种，大多数为蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生活的“菜篮子”产品。
无公害食品标准以全程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面，无公害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制定。
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：从各个方面来阐述有机食品、绿色食品、无公害食品异同点有机食品、绿色食品、无公害食品共同点：1、都要求产地生态环境良好、无污染2、都是安全食品有机食品、绿色食品、无公害食品不同点：一、投入方面1、有机食品：不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂。
2、绿色食品：允许使用限定的化学合成生产资料，对使用数量、使用次数有一定限制。
3、无公害食品：严格按规定使用农业投入品，禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
二、基因工程方面1、有机食品：禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品2、绿色食品：不准使用转基因技术3、无公害食品：无限制三、生产体系方面1、有机食品：要求建立有机农业生产技术支撑体系，并且从常规农业到有机农业通常需要2－3年的转换期。
2、绿色食品：可以延用常规农业生产体系，没有转换期的要求。
3、无公害食品：与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。
四、品质口味方面1、有机食品：大多数有机食品口味好、营养成份全面、干物质含量高。
2、绿色食品：口味、营养成份稍好于常规食品。
3、无公害食品：口味、营养成份与常规食品基本无差别。
五、有害物质残留方面：1、有机食品：无化学农药残留（低于仪器的检出限）。
实际上外环境的影响不可避免，如果有机食品中农药的残留量比常规食品国家标准允许含量低20倍以上，可视为符合有机食品标准。
2、绿色食品：大多数有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但有部分指标严于常规食品国家标准，如绿色食品黄瓜标准要求敌敌畏≤0.1 mg/kg，常规黄瓜国家标准要求敌敌畏≤0.2mg/kg。
3、无公害食品：农药等有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但更强调安全指标。
六、认证方面：1、有机食品：属于自愿性认证，有多家认证机构（需经国家认监委批准），国家环保总局为行业主管部门。
2、绿色食品：属于自愿性认证，只有中国绿色食品发展中心一家认证机构。
无公害食品、绿色食品、有机食品之间有什么区别？
无公害食品、绿色食品、有机食品之间有什么区别？
(1)认证机构不同。
无公害食品的认证统一由农业部门组织实施。
绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责统一认证和最终审批。
有机食品的国内认证主要由国家认证认可监督管理委员会公布的认证机构组织实施，另外也有一些国外有机食品认证机构在我国开展有机认证工作，如德国的BCS等。
(2)认证方法不同。
无公害食品和A级绿色食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程质量控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方法。
有机食品的认证实行检查员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅。
有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，侧重对影响环境质量因素的控制。
(3)营养和安全等级不同。
根据无公害食品、绿色食品和有机食品的营养和安全等级不同可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA 级绿色食品和有机食品为最高档次。
绿色食品与有机食品无公害食品的区别
绿色食品与有机食品无公害食品的区别绿色食品，简称绿食。
指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
这类食品在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，同时也禁止使用基因工程技术及该技术的产物。
绿色食品在我国还未受到广泛重视，但其市场发展速度极快，产业化开发已经起步，并显示出巨大的市场潜力和广阔的发展空间。
绿色食品包括三个方面：绿色大米、绿色蔬菜、绿色食用菌。
一、有机食品与绿色食品的区别有机食品和绿色食品是目前市场上最为流行的两种食品。
虽然二者都有“绿色”的字眼，但这二者之间仍然存在着不小的差异。
首先，有机食品的概念要比绿色食品的外延广。
绿色食品只涉及农产品，而有机食品不仅涉及农产品，还涉及畜牧产品、水产品和初级加工的食品。
1、农药、化肥残留较少；2、无污染，灌溉用水和耕作用水来源于有机认证的农田，土壤中的化肥、农药残留物等污染物含量低；3、防止土壤退化和地下水污染，通过综合的生物技术和物理方法防治病虫害；4、采用一系列可持续发展的农业技术措施和手段，减少水、空气和土壤等方面污染，维持土壤的生产力，以保证食品的安全性。
绿色食品则不具备上述内容，它仅仅指向特定的环境——生态环境——中生长的特定农产品。
1、农药、化肥残留较少；2、无污染，灌溉用水和耕作用水来源于有机认证的农田，土壤中的化肥、农药残留物等污染物含量低；3、防止土壤退化和地下水污染，通过综合的生物技术和物理方法防治病虫害；4、采用一系列可持续发展的农业技术措施和手段，减少水、空气和土壤等方面污染，维持土壤的生产力，以保证食品的安全性。
5、实行严格的质量控制。
绿色食品在生产和加工过程中，不允许使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不允许使用基因工程技术及该技术的产物。
而有机食品在生产过程中必须严格遵循国家有机食品生产、加工标准，并在其产品上统一使用有机食品专用标志。
绿色食品和有机食品、无公害的区别
绿色食品和有机食品，无公害食品有什么区别一、有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义有机食品是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，在原料的生产加工过程中既不使用农药、化肥及生长激素类化学合成物质，不采用转基因技术及其产品，也不采用其它不符合有机农业原则的技术与材料，通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国家或国家有机食品标准的农产品及其加工产品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品分为A级和AA级。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经过加工或者经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用农产品。
二、有机食品、绿色食品和无公害农产品的联系根据有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义，可看出三者之间有共同之处。
其一、在我国，有机食品、绿色食品和无公害农产品的概念同时存在，三者的开发目的是相同的，都是为了向社会提供无污染、优质、高品位的消费食品：其二：广义上的无公害农产品应包括有机食品和绿色食品；其三，在我国，AA级绿色食品和部分无公害农产品基本等同于有机食品，在生产要求和品质要求上没有质的区别，但目前欧盟、美国及日本等国还不认可这两者等同于有机食品。
三、有机食品、绿色食品和无公害农产品的区别虽然有机食品、绿色食品和无公害农产品有着基本的联系，但实际上三者在认证管理机构、生产环境、生产过程控制及生产加工标准等方面还是有很大不同。
形象地说，三者的关系呈金字塔状，塔基为无公农产品，塔身为绿色食品，塔尖为有机食品，越往上要求越严格，三者的主要区别如下。
1．认证管理机构不同。
有机食品归属国家环保总局的国家有机食品发展中心；绿色食品归属农业部国家绿色食品发展中心；无公害农产品由农业部进行宏观管理，由省级农业行政主管部门进行产地认证，由授权的认证机构进行产品认证。
如何识别无公害、绿色、有机标志的食品
如何识别无公害、绿色、有机标志的食品如何识别无公害、绿色、有机标志的食品随着人们对食品安全和健康的关注日益增长，越来越多的消费者开始选择无公害、绿色和有机食品。
然而，市场上有许多冒牌的“绿色”、“有机”食品，令人分辨难度加大。
因此，本文将为您介绍如何准确识别无公害、绿色、有机标志的食品。
1.了解标志的含义首先，要了解国家对这些标志的定义和相关规定。
无公害、绿色和有机标志是由政府或国际组织根据一定的准则制定的，每个国家可能存在一些差异。
一般而言，无公害标志代表食品生产过程中不使用农药、化肥等化学物质，安全无害；绿色标志表示食品生产过程中注重环境保护，包括减少化学物质的使用、节约资源等；有机标志则要求在生产过程中不使用化学合成物质，生产过程中尽量遵循自然规律。
这些标志的含义可以通过查询相关政府网站或权威机构的资料进行了解。
2.查看产品包装无公害、绿色、有机标志一般都会在产品包装上明显标注，消费者可以通过查看产品包装上的标志来识别食品是否符合相关标准。
首先，要注意标志的醒目程度和完整性。
真正符合标准的产品，其标志一般会设计专门的图案，并放置在明显的位置，字体和颜色也要清晰可辨。
其次，还需要留意标志下方的文案，比如无公害、绿色、有机等。
这些文字也是检验标志真实性的重要依据。
3.查阅认证机构无公害、绿色和有机标志通常需要经由认证机构的审核和授权。
认证机构是独立的第三方组织，负责对食品生产过程和产品质量进行检测和评估。
消费者可以查阅相关认证机构的网站或咨询其服务处，查询所购食品是否得到了他们的认证。
了解认证机构的背景和信誉是判断标志真实性的重要手段。
4.与相关专家交流如果对标志真实性有疑问，消费者可以向相关专家请教。
比如，可以咨询食品安全、环境保护等方面的专家，了解他们对相关标志和产品的看法和判断。
专家的意见可以为我们提供更科学合理的判断依据。
5.购买渠道从正规渠道购买是保证食品质量的重要途径。
正规超市、专营店、官方网店等销售渠道一般会对所售食品进行审查和筛选，能够提供相对可靠的保障。
有机食品、绿色食品、无公害食品区别
区别
在生产过程中允许使用农药和Байду номын сангаас肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。
生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
无公害蔬菜，实际上是指商品蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜安全。
优势
低污染
食品就其安全性而论，由低到高的等级顺序是：无公害食品、绿色食品和有机食品几个级别。
有机食品
绿色食品
无公害食品
概念
通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。
有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品
指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
无公害蔬菜应达到“优质、卫生”。“优质”指的是品质好、外观美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品营养要求。“卫生”指的是3个不超标，即农药残留不超标，不含禁用的剧毒农药，其他农药残留不超过标准允许量；硝酸盐含量不超标，一般控制在432ppm以下；工业三废和病原菌微生物等对商品蔬菜造成的有害物质含量不超标。
有机绿色无公害区别
一、安全食品新观点：1、无公害食品指产地生态环境洁净，依据特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由受权部门鉴定同意，同意使用无公害标记的食品。
无公害食品着重产品的安全质量，其标准要求不是很高，波及的内容也不是好多，合适我国目前的农业生产发展水平易国内花费者的需求，关于多半生产者来说，达到这一要求不是很难。
今世农产品生产需要由一般农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
2、绿色食品绿色食品观点是我们国家提出的，指依据可连续发展原则，依据特定生产方式生产，经特意机构认证，同意使用绿色食品标记的无污染的安全、优良、营养类食品。
因为与环境保护相关的事物国际上往常都冠之以“绿色”，为了更为突出这种食品出自优秀生态环境，所以命名为绿色食品。
无污染、安全、优良、营养是绿色食品的特点。
无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，经过严实监测、控制，防备农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以保证绿色食品产品的干净。
为适应我国国内花费者的需求及目前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从 1996 年开始，在申报审批过程中将绿色食品划分 AA 级和 A 级。
A级绿色食品系指在生态环境质量切合规定标准的产地，生产过程中同意限量使用限制的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产质量量及包装经检测、查验切合特定标准，并经特意机构认定，同意使用 A 级绿色食品标记的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量切合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产质量量及包装经检测、查验切合特定标准，并经特意机构认定，同意使用AA 级有绿色食品标记的产品。
AA 级绿色食品标准已经达到甚至超出国际有机农业运动结盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品有机食品是国际上广泛认可的叫法，这一名词是从英法 OrganicFood直译过来的，在其余语言中也有叫生态或生物食品的。
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无公害农产品、绿色食品与有机食品有什么区别?
随着对餐桌安全的重视，人们在购买食品时也逐渐挑选经过有关部门认定的商品。
目前市场上的“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”等，是由不同部门针对食品安全设置的不同认定标准。
有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们在种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制。
无公害农产品是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，经有关部门认定，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）。
广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。
无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。
无公害农产品认证分为产地认定和产品认证。
无公害农产品由农业部门认证，其标志的使用期为３年。
根据农产品质量安全监管需要和相应的国家标准、行业标准，经国家认监委决定将韭菜、猪肉、鳗鲡等62种重要的食用农产品纳入第一批实施认证的产品目录，绿色食品是遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
我国的绿色食品分为A级和AA级两种，其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。
从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
绿色食品标志的使用期为３年。
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其他食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定；有机食品在土地生产转型方面有严格规定。
考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品和无公害食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求；有要食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。