某广场落位餐饮品牌汇报ppt课件
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XX广场市场调查报告-市场定位分析及品牌落位图( 26页)
商务用餐、家庭聚餐、朋 友聚会，全国著名连锁品 牌全部囊括
5F
6F
7F
特色分析：三、形成区域最集中的娱教系统
美国TIMES WARNER投资的Smart Kids Club 上海最大的白领英语培训机构English First 文广舞林大会合作方都市舞工场*乐工坊
中英合资学乐英语、 国际美发教育机构TONI&GUY 全市首家购物中心漫画卡通城
27. 名甲物语
11. 面加
28. 南非海鲜
12. 盘古烤肉
29. 骐祯宫
13. 松叶家日式烧烤 30. 泰泰小厨
14. THE FACE SHOP 31. 味千拉面
15. 享食78
32. 新素代
16. 一茶一坐
33. 宴点秀
17. 云南美食园
34. 真功夫
品牌落位图
7
14
1
22
12
4 10
27
26
品牌落位图
5 15
3
21
21 18
18
22
4
10 20 16 7 12
19 11 8 17 13
18 2
4F
1.
宝岛眼镜
12. 奔趣
2.
Baleno
13. best buy
3.
CROCS
14. 榭飞雍
4.
Color Jeans 15. 多玛尼餐厅
5.
富临轩
16. Fiorucci
6.
GEOX
17. iPod/Apple
17
9
15 17 5
28
23 11 16 29
3
25
电子娱乐 儿童用品、玩具 家居饰品 餐厅
饭店、餐厅、餐饮品牌介绍PPT
域的楼板底，排污管接驳口设在厕所区域的楼板底 甲方提供中央空调给乙方使用：1、空调制冷量为350W/㎡；制热为180w/m2。2、甲方应提供经预处理的新风供给，新风量 （空调风）为30m3/h/人；及1处截面不小于0.5平方的外墙位置为大堂的排气口。如果甲方没有预处理的新风供给，就需要另 外提供1处截面不小于0.5平方的外墙位置作为处理新风取入口（位置尽量和之前提供的排气口分开，最好能达到7米以上），乙 方负责在外墙位置开口处加装百叶窗。3、乙方厨房冷库及鱼缸外机及挂壁空调外机设置于租赁区域内置顶放置。4、如确定是甲
Tasty Powerpoint Te施mp工la装te 修
乙方自行负责租赁范围内的所有施工装修。
25
施工干扰
甲方保证该物业可满足乙方24小时连续施工。
****************
Tasty Powerpoint Template
****************
*******************
甲方保证房屋的原有消防设施已获得消防部门验收并提供验收合格证明。乙方因餐厅设计和特殊需owerpoint Template
需满足乙方的消防设计报警点位数容量，且甲方应积极协助乙方进行消防的二次申报和验收。乙方可以自行安排有资质的消防施 工单位，如果甲方一定要求指定消防施单位的，应由指定方负责完成消防图纸的设计，装修图纸套图框,以及消防施工的相关报批、24
8
苏*********旗舰店
招牌菜品
Tasty Powerpoint Template
松鼠桂鱼 响油鳍糊 清炒虾仁 苏式东坡肉 苏州糖藕 莼菜银鱼羹 冰镇花雕龙虾 蟹粉狮子头 蒜泥大虾 老苏州春卷 枣泥拉糕 手撕烧公鸡 蟹壳黄 荷花酥 ........
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乙方自行负责租赁范围内的所有施工装修。
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施工干扰
甲方保证该物业可满足乙方24小时连续施工。
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甲方保证房屋的原有消防设施已获得消防部门验收并提供验收合格证明。乙方因餐厅设计和特殊需owerpoint Template
需满足乙方的消防设计报警点位数容量，且甲方应积极协助乙方进行消防的二次申报和验收。乙方可以自行安排有资质的消防施 工单位，如果甲方一定要求指定消防施单位的，应由指定方负责完成消防图纸的设计，装修图纸套图框,以及消防施工的相关报批、24
8
苏*********旗舰店
招牌菜品
Tasty Powerpoint Template
松鼠桂鱼 响油鳍糊 清炒虾仁 苏式东坡肉 苏州糖藕 莼菜银鱼羹 冰镇花雕龙虾 蟹粉狮子头 蒜泥大虾 老苏州春卷 枣泥拉糕 手撕烧公鸡 蟹壳黄 荷花酥 ........
招商实战：购物中心业态规划及品牌落位研究（下）培训课件
招商实战：购物中心业态规划及品牌落位研究（下）培训课件一、品牌落位定义：品牌落位是指在符合项目整体定位的前提下，按照各楼层业态规划，将合适的品牌，按照合适的面积，落在合适的位置。
如果将项目比作一个人，定位塑其灵魂，业态成其精气，品牌则赋予项目看得见的血肉。
定位是因，则品牌是果，品牌的落位是实现定位的成果。
二、品牌落位要点明确项目定位——看不见的东西最重要。
就像我的一位导师所说：看不见的东西最重要。
这里我一再强调定位，因为定位在商业地产中，属于看不见的东西，看得见的是物业条件和招商行为。
许多开发商往往一开始就急于紧抓看得见的而忽视看不见的，这也是很多项目缺乏灵魂，导致失败的原因。
在商业地产供应严重过量，品牌方越发强势的当下，往往是客(品牌)大欺店(开发商)。
越是强大的品牌商，越是见识过各种各样不同定位不同实力的开发商。
他们有着几十年甚至上百年的运营经验，往往对项目的理解有着比仅做过几年商业的开发商更深刻的体会。
开发商如果自己都没有想清楚定位，何谈招到合适的商家。
尤其是住宅出身的开发商做商业地产(其特征是习惯了甲方强势文化，定位目标是以销售利益最大化)，双方道不同，何谈相为谋？所以招商的第一步，先要深化定位。
深化定位需要对项目更深层次的理解。
对竞争项目的定位、规划、品牌做深入研究;对目标客群的消费习惯和消费倾向更深入的思索；对主力商家和品牌商家做更深入的分析和筛选。
品类规划——四项基本原则在塑造好项目的灵魂之后，就该给其注入精气神。
接下来需要针对不同楼层，不同区域，不同品类，执行由整体到局部，由主到次的品类规划。
品类规划要点：在明确整体定位的前提下，各楼层需明确主题;冷区及热区如何衔接，如何人流互动;品类搭配需满足消费习惯。
品类规划四项基本原则：1、唯一性：同一品类不能重复出现，避免内部销售分流，降低坪效，同时也有利于项目特色经营业态的创建和保持。
如引进韬博或赛标，那就没必要再引进NIKE，Adidas;有了Apple旗舰店，就不需要COODOO或美承。
《餐饮品牌专题培训》PPT课件
餐饮品牌的重要性
总结词
餐饮品牌对于餐饮企业的发展和竞争具有重要意义，是提升企业价值和市场竞争 力的重要手段。
详细描述
在餐饮市场中，品牌是消费者选择的重要依据。一个成功的餐饮品牌能够吸引并 保留顾客，提高市场份额和盈利能力。同时，品牌也是企业价值和市场竞争力的 重要体现，能够提升企业的知名度和美誉度，增强企业的软实力。
品牌视觉形象
包括餐厅的装修风格、布局、照 明、家具等，营造品牌氛围。
品牌形象塑造
通过品牌标识和视觉形象，传达 品牌的价值观和特点，树立品牌
形象。
品牌文化
品牌理念
品牌的核心理念、价值观和使命 ，是品牌的灵魂。
品牌行为
包括员工行为、服务行为和营销行 为等，体现品牌理念。
品牌故事
讲述品牌的起源、发展历程和重要 事件，增强品牌认同感。
化设备和系统，可以提高服务效率和质量，提升消费者的体验和满意度。
PART
02
餐饮品牌定位与策略
品牌定位
01
02
03
品牌定位的概念
品牌定位是餐饮企业在市 场中找到一个独特的、有 竞争力的位置，以满足目 标消费者的需求和期望。
品牌定位的步骤
确定目标消费者、分析消 费者需求、确定品牌核心 价值、选择品牌定位策略 。
品牌定位的方法
差异化定位、目标群体定 位、竞争定位、自我定位 。
品牌策略
品牌策略的制定
根据品牌定位，制定相应的品牌策略 ，包括品牌名称、标志、形象、口号 等。
品牌策略的评估与调整
定期评估品牌策略的效果，根据市场 变化和消费者需求调整品牌策略。
品牌策略的实施
通过各种渠道和方式，将品牌策略传 达给目标消费者，提高品牌知名度和 美誉度。
餐饮行业品牌介绍商务宣传PPT模板
安全的、健康的、完善的食材供应渠道，为某某的餐饮服务提供了坚实的基础，每日的新鲜蔬菜瓜货精挑细选后成为厨师料理美味的原材，是每个供应商的职责所在。
服务员团队
为每一位食客打造舒适的就餐环境，提供和蔼可亲的服务，是某某服务员团队的就职规范，让每颗忙碌的心有个安心的小憩时刻也是我们的服务宗旨所在。
厨师团队
某某能够站到企业经营者的立场，懂得怎样为企业排忧解难。遇到疑难问题主动与客户企业沟通协调，广泛接受民意测评，定期调整菜品及服务中的不足。
某某重视每一位客户，并且认真对待每一个合作机会，以长期合作为出发点，不断听取客户的改进意见。
经验与团队
配套服务链完善
更人性化的管理
长远的合作
OPERATION
某某经过专业团队的技术研发，潜心探索，成功将“八大菜系小吃化，地方小吃标准化”，产品标准高度统一，特色明显，花色繁多而不乱，口感丰满而性价比超高。
某某的产品突出营养健康，同时物美价廉，经济实惠，适应群体广泛，各取所需，各享美味。
小餐饮 大味道
1+N的美味定制
实惠的美味
PRODUCT
某某餐饮管理有限公司在长三角经营十多年，已经为十多家企业提供了优质的服务。食堂专业管理人员和厨师团队多人，拥有直属的专业蔬菜配送中心。
某某拥有核心原料、调料配送以及设施设备、一次性用品等配送渠道和网络。
3
品牌理念
BRAND CONCEPT
安全的厨房Leabharlann safe健康的美味
healthy
快捷的享受
convenient
共赢的合作
cooperation
品牌优势
BRAND ADVANTAGE
产品优势
经营优势
竞争优势
服务员团队
为每一位食客打造舒适的就餐环境，提供和蔼可亲的服务，是某某服务员团队的就职规范，让每颗忙碌的心有个安心的小憩时刻也是我们的服务宗旨所在。
厨师团队
某某能够站到企业经营者的立场，懂得怎样为企业排忧解难。遇到疑难问题主动与客户企业沟通协调，广泛接受民意测评，定期调整菜品及服务中的不足。
某某重视每一位客户，并且认真对待每一个合作机会，以长期合作为出发点，不断听取客户的改进意见。
经验与团队
配套服务链完善
更人性化的管理
长远的合作
OPERATION
某某经过专业团队的技术研发，潜心探索，成功将“八大菜系小吃化，地方小吃标准化”，产品标准高度统一，特色明显，花色繁多而不乱，口感丰满而性价比超高。
某某的产品突出营养健康，同时物美价廉，经济实惠，适应群体广泛，各取所需，各享美味。
小餐饮 大味道
1+N的美味定制
实惠的美味
PRODUCT
某某餐饮管理有限公司在长三角经营十多年，已经为十多家企业提供了优质的服务。食堂专业管理人员和厨师团队多人，拥有直属的专业蔬菜配送中心。
某某拥有核心原料、调料配送以及设施设备、一次性用品等配送渠道和网络。
3
品牌理念
BRAND CONCEPT
安全的厨房Leabharlann safe健康的美味
healthy
快捷的享受
convenient
共赢的合作
cooperation
品牌优势
BRAND ADVANTAGE
产品优势
经营优势
竞争优势
餐饮品牌PPT课件
菜单设计
定期更新菜单，推出新菜品和特色菜，满足顾客的尝鲜需求，的品牌故事和价值观，提升品牌形象和认知度。
文化体验
将文化元素融入餐饮空间和菜品中，提供独特的文化体验，吸引顾 客的兴趣。
情感连接
通过品牌形象和服务，与顾客建立情感连接，增强顾客忠诚度和口碑 传播。
分析目标客户群体的年龄层次，了解不同年龄段 的需求和消费特点。
消费习惯
了解目标客户群体的消费习惯，包括饮食习惯、 口味偏好、消费频率等方面。
需求与期望
深入了解目标客户群体的需求和期望，包括对产 品的外观、口感、营养价值等方面的要求。
04
竞争优势与差异化
食材采购与质量控制
食材来源
01
确保食材的新鲜、安全和品质，选择可靠的供应商和农场，建
立长期合作关系。
质量标准
02
制定严格的质量标准和检验流程，确保食材在运输、储存和处
理过程中不受污染。
食品安全
03
遵循国家和地区的食品安全法规，建立食品安全管理体系，确
保食品的卫生和安全。
烹饪技艺与口感体验
烹饪技艺
传承和创新烹饪技艺，注重食物的色、香、味、形和营养搭配， 提供美味的菜品。
口感体验
根据顾客的口味和需求，提供多样化的菜品选择，注重食物的口 感和搭配，提升顾客的用餐体验。
核心价值观
阐述品牌的核心价值观，如何影响品 牌的经营和决策。
顾客体验
强调品牌对顾客体验的重视，如何在 各个环节提升顾客满意度。
品牌特色
菜品特色
介绍品牌的招牌菜、特色菜品以及独特的烹饪技巧和口味。
服务特色
说明品牌在服务方面的特色，如个性化服务、贴心服务等。
02
产品与服务
定期更新菜单，推出新菜品和特色菜，满足顾客的尝鲜需求，的品牌故事和价值观，提升品牌形象和认知度。
文化体验
将文化元素融入餐饮空间和菜品中，提供独特的文化体验，吸引顾 客的兴趣。
情感连接
通过品牌形象和服务，与顾客建立情感连接，增强顾客忠诚度和口碑 传播。
分析目标客户群体的年龄层次，了解不同年龄段 的需求和消费特点。
消费习惯
了解目标客户群体的消费习惯，包括饮食习惯、 口味偏好、消费频率等方面。
需求与期望
深入了解目标客户群体的需求和期望，包括对产 品的外观、口感、营养价值等方面的要求。
04
竞争优势与差异化
食材采购与质量控制
食材来源
01
确保食材的新鲜、安全和品质，选择可靠的供应商和农场，建
立长期合作关系。
质量标准
02
制定严格的质量标准和检验流程，确保食材在运输、储存和处
理过程中不受污染。
食品安全
03
遵循国家和地区的食品安全法规，建立食品安全管理体系，确
保食品的卫生和安全。
烹饪技艺与口感体验
烹饪技艺
传承和创新烹饪技艺，注重食物的色、香、味、形和营养搭配， 提供美味的菜品。
口感体验
根据顾客的口味和需求，提供多样化的菜品选择，注重食物的口 感和搭配，提升顾客的用餐体验。
核心价值观
阐述品牌的核心价值观，如何影响品 牌的经营和决策。
顾客体验
强调品牌对顾客体验的重视，如何在 各个环节提升顾客满意度。
品牌特色
菜品特色
介绍品牌的招牌菜、特色菜品以及独特的烹饪技巧和口味。
服务特色
说明品牌在服务方面的特色，如个性化服务、贴心服务等。
02
产品与服务
餐饮品牌形象介绍ppt课件
我们的品牌LOGO
请点击播放
我们的公众号
11
02
行业发展
12
老
大 坊 生
每月平均签约 4至6家加盟商
2016年3月获 得国家级绿色 餐饮企业称号
正在与江南大 学联合研制生 煎速冻技术
煎
发
展
01
02030405062014年开启加 盟连锁模式
2016年2月由于 获得了广大加 盟商认可门店
突破30家
1
苏州步青坊餐饮管理
老大坊生煎品牌
C目 录
ONTENTS
壹
品牌印象
贰
行业发展
叁
品牌优势
肆
未来畅想
2
01
品牌印象
3
中国名小吃 江苏省十佳名小吃 消费者推荐品牌
诚信品牌 媒体推荐上榜品牌 中国特色餐饮名店 国家级绿色餐饮企业
4
苏州步青坊餐饮管理有限公司是一家苏州中式餐饮连锁，旗下有老大坊生煎品牌，总部位于美丽的苏州市工业
市场部
负责公司与加盟商之间沟通协同（加盟商前期接触最多的是招商部，后期是我们的运营同事）
中央厨房
每日根据加盟商订单进行集中加工产品
物流部
每日根据加盟商报货情况按需分配发货（加盟商接触较多的是送货师傅）
8
店
内敞的间老 敛开门特大
的式匾色坊
铺
感档，小品 觉口体吃牌
形
。既现店来 体出，源
象
现苏店自 出州铺老
定
产品品质化的需求4。
所有产品跟顾客零距离接触，现场在顾客监督下制作而成，体现品牌连锁的优势5，让
位
顾客吃的营养、美味、安全、放心。
18
产 品
餐饮街项目定位分析篇(ppt 63页)
5
6
分析结论：
昌乐需要一条美食街！
我们看准市场良机， 专门为餐饮行业量身定做业态集中的的餐饮美食娱乐街， 将会受到经营者的喜爱，物业价格和租金也将上升。
7
二、地块机遇分析
小西湖水岸，风情美景——
项目基本情况—— 项目地块南北狭长展开，南北316米，东西进深21米。 东向靠高档住宅小区， 西望小西湖美景， 南临昌盛街、高档小区濠景海岸， 北临恒安街、昌乐实验中学；
32
三、普通餐厅、快餐连锁：
建筑要求：一般连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。 配套设施：上下水，油烟气排放通道，污水排放 面积要求：快餐店200~500平方米；大众餐厅80~200平方米。 租期要求：一般不少于三年
四、茶坊、酒吧
建筑要求：层高不低于2.8米，上下水等 面积要求：50~400平方米 租期要求投资者高收益的投资回报 经营者最佳的营商环境 消费者中高端消费的全新体验
12
（一）项目定位
集中西餐饮、休闲娱乐为一体的美食娱乐街
各具特色的店铺风格， 独具特色的时尚休闲酒吧， 独具魅力的露天茶座布置， 体验小西湖风情美景， 吸引整个城市乃至外地人踊跃而至， 构建一个集餐饮、娱乐、休闲于一体的24小时不夜城！
3、柱距
7.2m。
4、楼层：三~四层错落布局
建筑以三~四层为主，错落布局，形成变化丰富的空间结构，极具韵律感。
5、基本建筑要求：
商铺配套满足餐饮业基本建筑要求上下水、排污、排烟、风道、隔油池、层高、 消防……
29
6、开间进深：开间3.6米（7.2/2），进深14.4米（7.2*2）
符合一般性餐饮客户的开间需求，对于大的商家可以自由打通，两套并一套。
23
风格建议二：
6
分析结论：
昌乐需要一条美食街！
我们看准市场良机， 专门为餐饮行业量身定做业态集中的的餐饮美食娱乐街， 将会受到经营者的喜爱，物业价格和租金也将上升。
7
二、地块机遇分析
小西湖水岸，风情美景——
项目基本情况—— 项目地块南北狭长展开，南北316米，东西进深21米。 东向靠高档住宅小区， 西望小西湖美景， 南临昌盛街、高档小区濠景海岸， 北临恒安街、昌乐实验中学；
32
三、普通餐厅、快餐连锁：
建筑要求：一般连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。 配套设施：上下水，油烟气排放通道，污水排放 面积要求：快餐店200~500平方米；大众餐厅80~200平方米。 租期要求：一般不少于三年
四、茶坊、酒吧
建筑要求：层高不低于2.8米，上下水等 面积要求：50~400平方米 租期要求投资者高收益的投资回报 经营者最佳的营商环境 消费者中高端消费的全新体验
12
（一）项目定位
集中西餐饮、休闲娱乐为一体的美食娱乐街
各具特色的店铺风格， 独具特色的时尚休闲酒吧， 独具魅力的露天茶座布置， 体验小西湖风情美景， 吸引整个城市乃至外地人踊跃而至， 构建一个集餐饮、娱乐、休闲于一体的24小时不夜城！
3、柱距
7.2m。
4、楼层：三~四层错落布局
建筑以三~四层为主，错落布局，形成变化丰富的空间结构，极具韵律感。
5、基本建筑要求：
商铺配套满足餐饮业基本建筑要求上下水、排污、排烟、风道、隔油池、层高、 消防……
29
6、开间进深：开间3.6米（7.2/2），进深14.4米（7.2*2）
符合一般性餐饮客户的开间需求，对于大的商家可以自由打通，两套并一套。
23
风格建议二：
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鼎鼎红港式火锅介绍
品牌：鼎鼎红
简介：鼎鼎红港式火锅是郑州市鼎鼎红酒店管理有限公司斥巨资投资的港式餐饮品牌 ，产品考究，环境时尚，营养均衡，低脂肪、高蛋白，倾力为消费者打造一个营 养绿色的饕餮胜地。 鼎鼎红港式火锅---------一个“时尚、营养、专业”的地方。从美 食到美器，再到美境，鼎鼎红对美食的追求，已突破饮食的传统诉求， 讲求“色、香、味、皿、形、温”，领跑追求美食、美器、美境和谐 结合的新时尚。
创始时间
2000年
定位： 商务、聚会宴请
连锁店数
5家
单店营业额 平均350万元/店/年
单店面积
4000平左右
客单价：
150元左右
开发计划： 省内和一线城市
华都酒店简介
品牌 文献华都酒店 简介 文献华都酒店有限公司创建于一九九一年十月，是一家主营中式餐饮的
企业。经过十多年的卓越经营和健康发展，在社会上创立了良好的企业形象， 取得了骄人的业绩，成为郑州市餐饮业的知名品牌！2009年1月，华都酒店被 中国烹饪协会认定为“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”。
续写经典、演绎新传奇。康师傅私房牛肉面吸取南北派牛肉面之所长，融合
多元绚烂的台湾饮食文化，制作出一碗碗骨汤浓郁、品味厚重的无敌私房牛
肉面，奉献给南北口味、喜好不同的美食达人们。
定位： 中式简餐
创始时间
2007年
连锁店数
4家
单店营业额 平均55万元/店
单店面积
200-300平左右
客单价：
35-168元左右
酒家有限责任公司，现拥有羊西店、紫荆店、南京红杏店三家分店，总营业面 积近16000平方米，固定资产近亿元，职工近千人，年营业额达到上亿元，实 现利税近千万元。
创始时间 定位： 连锁店数 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
1996年 商务、聚会宴请 6家 平均3000万元/店/年 5000平左右 100-120元左右 国内一线城市
• 发展趋势：目前郑州的大型特色餐饮集合非常少，而中型 餐馆多以特色餐饮为主，店数总量年平均增长在10%左右 。
主力酒楼品牌
1.郑州小南国酒楼 2.文献华都酒店 3.四川红杏 4.鼎鼎红港式火锅
大酒楼餐饮品牌
1.小南国酒楼
品牌 小南国 简介 郑州餐饮行业中的品牌之一，公司的资产总额数亿元，年营业收入 数亿元，年接待顾客150万人次，员工超千人，年上缴税金近1000万元
简介 虢国羊肉汤,是在黄河丰厚的文化底蕴和当地的自然环境共同孕育下产 生的一种风味小吃,它以自己独特的口味、独到的营养价值而得到越来越多顾客 的喜爱。 特点 虢国羊肉汤具有“原料多样，配伍合理，汤汁乳白醇浓鲜香，羊肉质 地鲜嫩，软烂而香，咸淡适中，色泽美观，营养丰富”等特点。
定位： 聚会宴请
创始时间
万达广场落位餐饮品牌汇报 --郑州市场
综述
• 郑州市餐饮营业网点有2万多家，实现销售额160亿元， 从业人员超过12万人。特色餐饮店大概有2000家之多， 远远超过品牌餐饮店总数之和。
• 餐饮结构：店规模以中等为主，超大型餐饮较少，而小型 店多为特色餐饮，店数总量处于中间位置。
• 竞争特点：同质化较激烈。同品类模仿者较多，造成一定 的市场紊乱。
定位： 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
亲朋聚餐 平均20万元/店 200平左右 25元左右 省内
8.腾格裡
简介 “腾格里”在蒙语中有“天空”的意思，在腾格里餐厅，你所品尝到 的将是如高远湛蓝的西北天空一样的健康绿色饮食。
定位： 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
亲朋聚餐 平均30万元/店 200平左右 25元左右 连锁
2007年
连锁店数
15家
单店营业额 平均55万元/店
单店面积
500平左右
客单价：
25-55元左右
开发计划： 省内及一线城市
7.百碗羊汤
简介 洛阳“百碗羊汤” 瞄准餐饮市场发展趋势，将传统美食与西方营 销理念融合，赋予产品更多的文化内涵。以规范化管理提升形象；以清淡 改进羊汤长期以来油腻的不足，即符合 “养生”观念，又满足现代人追求 时尚的生活方式。
1.苏氏牛肉面
简介
新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司创立于1993年，主要经营
“苏氏牛肉面”。经过十几年的创业与发展，目前，在北京、沈阳、长春、哈尔
滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安等省市建立了17个分公司， 100余家
连锁直营网点，并在北京成立了苏氏金城食品科技开发公司。
定位： 连锁店数 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
开发计划： 省内及一线城市
5.黄记煌
简介
三汁焖锅”源于清末御膳名肴“麻辣汁鱼”，是药膳名师黄耕先生
祖传的一道名肴，经过精心改良，于二○○三年推向餐市场，并荣获“中华名火
锅”称号。
定位： 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
亲朋聚餐 平均30万元/店 200平左右 40元左右 省内
6.虢国羊肉汤
中式简餐 8家 平均30万元/店 400平左右 30元左右 省内
3.淳丰源
4.康师傅私房牛肉面
简介 牛肉面是最能代表中国饮食文化底蕴的食品之一，在中国已有一千多 年的历史，最早可追溯到唐代。“汤醇肉烂面劲道”，轻易地就俘获了中国 老百姓的胃，可谓中国五千年餐饮文化的经典代表。
特点 康师傅私房牛肉面在继续传统文化的基础上，大力创新，用新派主义
中餐餐饮品牌
1. 华豫川 2.一景小厨
1.华豫川酒楼
简介 汤“中极品－－华豫川酒楼火锅涮得众口香，天下粮仓的创始人之一， 忽先生将中华饮食文化中河南、四川两大菜系融会贯通，开办了华豫川酒家。该 酒家以经营粤、豫、川菜系为主，且经营思路灵活，在寒冬之际更推出了药膳高 汤火锅，为冬日各大食客之最爱。
创始时间 定位： 连锁店数 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
2008年 商务、聚会宴请 3家 平均800万元/店/年 3000平左右 120-150元左右 省内和一线城市
特色餐饮品牌
1.苏氏牛肉面 2.淳丰源 3.康师傅私房牛肉面 4.黄记煌三汁焖锅 5.虢国羊肉汤 6.百碗羊汤 7.腾格裡
创始时间 定位： 连锁店数 单店营业额 单店面积 客单价： 开发计划：
2009年 商务、聚会宴请 5家 平均800万元/店/年 4000平左右 120元左右 省内和一线城市
四川红杏酒店介绍
品牌：红杏酒店 简介：红杏酒家于1996年11月18日创建洞子口店，1999年6月组建成立成都红杏