山梨醇msds
山梨醇日化级国标
山梨醇日化级国标摘要：1.山梨醇的概述2.山梨醇在日化级国标中的应用3.山梨醇的作用与优势4.结论正文：山梨醇（Sorbitol）是一种多元醇，化学式为C6H12O6，广泛应用于日化行业。
在我国，山梨醇的生产和使用都遵循严格的国标（GB/T 28353-2012），以确保其安全性和有效性。
山梨醇在日化级国标中的应用主要表现在以下几个方面：1.作为保湿剂：山梨醇具有优异的保湿性能，能有效提高皮肤的含水量，减少皮肤干燥、粗糙等问题。
因此，在山梨醇日化级国标中，它被广泛应用于护肤品、护发品等产品中。
2.调节化妆品粘度：山梨醇可以改变化妆品的粘度，使其更易于涂抹和使用。
此外，山梨醇还具有缓凝作用，有助于延长化妆品的保质期。
3.增加产品口感：在食品和饮料中，山梨醇可以作为甜味剂和口感调节剂。
在日化级国标中，山梨醇被用于口香糖、糖果等产品，提高产品的口感和品质。
4.制备表面活性剂：山梨醇可以与阳离子、非离子和阴离子表面活性剂配制成具有优异性能的复合表面活性剂。
这些复合表面活性剂广泛应用于清洁剂、洗涤剂等领域。
山梨醇的作用与优势主要包括：1.安全性：山梨醇对人体无毒、无刺激，适用于各类人群。
在日化级国标中，山梨醇的使用严格遵循安全限量，确保对人体健康无害。
2.保湿性能：山梨醇能有效提高皮肤含水量，改善皮肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加柔软、光滑。
3.调节化妆品性能：山梨醇可以改变化妆品的粘度、凝胶性和稳定性，使其更符合消费者的使用需求。
4.环保性：山梨醇可生物降解，对环境无污染，符合绿色环保的发展理念。
综上所述，山梨醇在日化级国标中的应用具有显著的优势，为各类日化产品提供了良好的性能保障。
然而，在使用山梨醇时，还需注意遵循国标规定，确保产品质量和消费者安全。
总之，山梨醇作为一种多元醇，在日化级国标中的应用具有广泛的前景。
通过严格遵循国标，山梨醇可以为各类日化产品提供优异的性能和安全性。
70%山梨醇熔点
70%山梨醇熔点山梨醇是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的重要化学物质，其熔点是其物理性质中的一个重要指标。
根据相关文献资料，山梨醇的熔点为70%，下面将对其进行详细介绍。
首先，我们来了解一下山梨醇的基本情况。
山梨醇，又称为丙二醇，是一种无色、无味、无臭的有机化合物，化学式为C3H8O2。
它是一种三元醇，分子中含有三个羟基（-OH），因此具有较高的亲水性和溶解性。
山梨醇具有多种用途，例如用作食品添加剂、医药中间体、化妆品原料等。
山梨醇的熔点是指它从固态转变为液态时所需的温度。
在常温下，山梨醇是一种无色透明的粘稠液体，但当温度降至一定程度时，它会凝固成为白色晶体。
根据文献资料，山梨醇的熔点为70%。
这意味着，在标准大气压下，当纯度为70%的山梨醇被加热到168℃时，它会开始熔化成为液体。
那么，为什么山梨醇的熔点如此重要呢？这是因为在许多应用领域中，需要对山梨醇进行加热或冷却处理，而其熔点则是确定这些处理过程的关键参数之一。
例如，在食品加工中，山梨醇常被用作甜味剂、保湿剂等，需要在一定温度下进行加热或冷却以达到最佳效果。
此时，了解山梨醇的熔点可以帮助生产厂家控制加工过程，确保产品质量。
除了熔点外，山梨醇还有许多其他的物理性质值得关注。
例如，它的密度为1.261g/cm3，在水中易溶而在乙醇、乙醚等有机溶剂中不易溶。
此外，山梨醇还具有高渗透压和保湿性等特点，在医药和化妆品领域中也有广泛应用。
总之，山梨醇是一种重要的有机化合物，在食品、医药、化妆品等领域中具有广泛应用。
了解其熔点等物理性质可以帮助我们更好地掌握其应用特点，为相关领域的生产和研究提供有力支持。
山梨醇
山梨醇①物质名山梨醇②基本信息（中文名：山梨醇，英文名：Sorbitolum，外号D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin，清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇）分子式：C6H14O6，分子量182.17,山梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，故名山梨醇，1958年Boye等合成成功。
化学性质：物理性质：白色无臭结晶性粉末，熔沸点95-99℃，溶于水,甘油,丙二醇,微溶于甲醇,乙醇,醋酸,苯酚和乙酰胺溶液,几乎不溶于多数其他有机溶剂，相对密度 1.489 折射率1.3477(10%水溶液)，具吸湿性。
③用途：山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等功效。
山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。
在面包蛋糕中使用，有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种防龋齿的食品。
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。
有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。
在果酱蜜饯中也有同样作用。
山梨糖醇代谢不引起血糖升高，可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
④化学性质山梨醇具有很大的吸湿性,在水溶液中不易结晶析出,能螯合各种金属离子。
由于分子中没有还原性基团,在通常情况下化学性质稳定,不与酸碱起作用,不易受空气氧化,也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变。
山梨醇对热稳定性较好,比相应的糖高很多,质量分数达60%以上就不易受微生物侵蚀[2]。
山梨糖醇化学品安全技术说明书
山梨糖醇化学品安全技术说明书第一部分：化学品名称中文名：山梨糖醇；D-山梨糖醇；山梨醇；清凉茶醇；花楸醇；蔷薇醇英文名：SORBITOL分子式：C6H14O6分子量：第二部分：成分/组成信息CAS号：50-70-4RTECS号： LZ4290000UN编号：第三部分：危险性概述危险货物编号：IMDG规则页码：第四部分：理化特性外观与性状：无色液体或白色粉末，无臭，口感发甜。
主要用途：熔点：沸点：相对密度(水=1)：相对密度(空气=1):饱和蒸汽压(kPa)：溶解性：在水中沉底并可与水混合。
临界温度(℃)：临界压力(MPa)：燃烧热(kj/mol)：避免接触的条件：燃烧性：建规火险分级：闪点(℃)：283℃开杯自燃温度(℃)：爆炸下限(V%)：爆炸上限(V%)：第五部分：消防措施危险特性：与强氧化剂接触发生反应。
与硫酸、硝酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯不能配伍。
易燃性(红色)： 1反应活性(黄色)：0燃烧(分解)产物：第六部分：稳定性和反应活性稳定性：聚合危害：禁忌物：硫酸、硝酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯灭火方法：危险性类别：危险货物包装标志：包装类别：第七部分：操作处置与储存储运注意事项：第八部分：接触控制/个体防护接触限值：侵入途径：毒性：第九部分：急救措施健康危害：健康危害(蓝色)：0皮肤接触：脱去并隔离被污染的衣服和鞋。
用肥皂和清水清洗皮肤。
注意患者保暖并且保持安静。
眼睛接触：如果皮肤或眼睛接触该物质，应立即用清水冲洗至少20min吸入：移患者至空气新鲜处，就医。
如果患者呼吸停止，给予人工呼吸。
如果呼吸困难，给予吸氧。
食入：吸入、食入或皮肤接触该物质可引起迟发反应。
确保医务人员了解该物质相关的个体防护知识，注意自身防护。
工程控制：呼吸系统防护：眼睛防护：防护服：手防护：其他：第十部分：泄漏应急处理泄漏处置：。
1-山梨醇
1-山梨醇
山梨醇，也被称为D-山梨醇或D-甜菜醇，是一种天然存在于许
多水果和蔬菜中的多元醇。
它的化学式为C6H14O6，是一种无色结
晶性固体，具有甜味。
山梨醇的制备可以通过多种途径，其中最常见的方法是通过果
糖的还原反应得到。
它可以从苹果、梨、葡萄等水果中提取，也可
以通过化学合成获得。
山梨醇在食品工业中被广泛应用，作为一种
天然甜味剂和增稠剂。
作为一种甜味剂，山梨醇的甜度约为蔗糖的70%。
与蔗糖相比，山梨醇的热值更低，且不会引起血糖水平的剧烈波动，因此被广泛
应用于低糖或无糖食品的制备中。
山梨醇还具有保湿性和防腐性，
因此也被用作化妆品和口腔护理产品中的添加剂。
此外，山梨醇还具有其他一些医学和工业应用。
在医学领域，
山梨醇被用作治疗高血压和心力衰竭等心血管疾病的药物。
它还被
用作润肠剂和解毒剂。
在工业上，山梨醇被用作制造聚酯、涂料和
塑料等化学产品的原料。
尽管山梨醇在许多方面具有广泛的应用，但也存在一些潜在的
副作用。
过量摄入山梨醇可能会导致腹泻和腹胀等消化不良症状。
对于某些人群，如糖尿病患者和酒精过敏者，山梨醇的摄入可能需
要谨慎。
总的来说，山梨醇是一种多功能的化合物，具有甜味剂、增稠
剂和保湿剂等多种应用。
然而，在使用山梨醇时，我们应该根据个
人的需求和身体状况，适度摄入，以避免潜在的副作用。
山梨醇-Sorbitol
山梨醇-Sorbitol山梨醇Sorbitol发布者：国际药用辅料网发表时间： 2008/10/24 0:00:00 点击： 2525 次通用名BP：SorbitolJP：SorbitolPhEur：SorbitolumUSPNF：Sorbitol别名山梨糖醇；Sorbit; Sorbol ；d-sorbitol; d-glucitol.化学名和CAS注册号D-Glucitol(葡萄糖醇)[50-70-4]分子式分子量C6H14O6182.17制造工艺天然山梨醇存在于许多植物的成熟浆果中，1872年，首先从花楸(Sorbus americana)的浆果中被分离出来。
工业上在高压下以铜-铬或镍为催化剂，将葡萄糖或玉米糖氢化或电解还原制得山梨醇。
若以甘蔗或甜菜糖为原料，应先将此二糖水解成葡萄糖和果糖然后再进行氢化。
类别保湿剂；增塑剂；甜味剂；片剂和胶囊剂的稀释剂。
制剂应用山梨醇在药物制剂中广泛用作辅料，还广泛地用于化妆品和食品产品中，见表Ⅰ。
在湿法制粒或直接压片制备的片剂中，山梨醇可用作稀释剂，由于其具有宜人的甜味且有凉爽的口感，在咀嚼片中尤其适用。
在胶囊囊材的处方中，它可用作明胶的增塑剂。
在液体制剂的制备中，山梨醇可用作无糖制剂的载体和药物、维生素及抗酸剂的混悬剂的稳定剂。
糖浆剂中，它能有效地预防在瓶口周围析出结晶。
此外，山梨醇还可用于注射剂和局部用制剂，并且可用作渗透性泻药。
山梨醇还可在分析中作为标记物用于评价肝血流量。
表Ⅰ: 山梨醇的用途用途浓度(%)保湿剂3～15肌内注射剂10～25片剂中的湿度控制剂3～10口服溶液剂20～35口服混悬剂70明胶和纤维素的增塑剂5～20糖浆和酏剂中预防瓶口凝结15～30甘油和丙二醇的替代物25～90片剂的黏合剂和填充剂25～90牙膏20～60局部用乳剂2～18性状山梨醇是一种D-葡萄糖醇，它是与甘露糖有关的六元醇，是甘露醇的同分异构体。
山梨醇是一种无臭、白色或几乎无色、结晶性和吸湿性粉末。
山梨醇标准
山梨醇（Sorbitol）是一种重要的多元醇类化合物，由己糖或葡萄糖还原生成，它具有保湿性，可用作糕点制作的甜味剂，也可在自然界中存在于梅、杏、樱桃、苹果等水果中。
山梨醇作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，在食品工业和医学中都有广泛的应用，尤其是在医学中，山梨醇主要作为口服的渗透性脱水利尿药物，用于治疗脑水肿和青光眼。
山梨醇在国际上是公认的食品添加剂，它已被包括中国在内的许多国家和地区批准使用，也已经制定了相应的山梨醇标准。
山梨醇标准通常包括以下几个方面：
1. 化学特性：标准规定了山梨醇的化学成分和结构，以确保它符合食品添加剂的化学要求。
2. 质量要求：标准对山梨醇的质量进行了规定，包括纯度、水份、游离酸等指标。
3. 安全性要求：标准对山梨醇的安全性进行了评估，包括对其毒性、过敏反应、安全性评估等方面的规定。
4. 使用要求：标准对山梨醇的使用进行了规定，包括使用限量、使用范围、使用方法等方面的规定。
以下是一些具体的山梨醇标准：
- 中国山梨醇标准：中国山梨醇产量在2021年达到11657万吨，同比增长125%，表观需求量约为1054万吨，同比增长122%。
在2021年，中国山梨醇的进口和出口数量也有了明显的变化，进口量同比下降了136%，出口量则同比增长了112%。
这些数字都反应了中国对山
梨醇的重视和需求。
- 欧盟山梨醇标准：欧盟对山梨醇的使用做出了严格的规定，包括使用限量、使用范围等方面的规定。
- 美国山梨醇标准：美国对山梨醇的使用也有严格的规定，包括使用限量、使用范围等方面的规定。
总的来说，山梨醇标准的制定和执行，对于确保山梨醇的质量和安全性，保障消费者的健康和安全起到了重要的作用。
山梨醇
山梨醇药品名：山梨醇类别：利尿脱水药。
英文名：SorbitolumEINECS号 200-061-5[1]别名：D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin分子式：C6H14O6密度：1.28g/mLat 25°C[2]熔点：98-100°C(lit.)性状：为白色结晶性粉末；无臭，味略甜；微有引湿性。
易溶于水，溶于乙醇。
5.48%水溶液为等渗溶液。
注射制：无色的澄明液体。
贮藏：密闭保存。
制剂：注射剂：250mL（含62.5g），100mL（含25g），250mL（含50g）。
临床应用适应症适用于治疗脑水肿及青光眼，也可用于心肾功能正常的水肿少尿。
用法用量静脉滴注，一次25%溶液250～500m1，儿童一次量 1～2g/kg，在20～30分钟内输入。
为消退脑水肿，每隔6~12小时重复注射一次。
药物分析方法名称：山梨醇原料药—山梨醇的测定—氧化还原滴定法应用范围：本方法采用滴定法测定山梨醇原料药中山梨醇的含量。
本方法适用于山梨醇原料药。
方法原理：供试品加水稀释后取适量置碘瓶中，加高碘酸钠（钾）溶液及碘化钾试液后，用硫代硫酸钠滴定液滴定，近终点时，加淀粉指示液，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正，根据滴定液使用量，计算山梨醇的含量。
试剂： 1. 高碘酸钠（钾）溶液2. 碘化钾试液3. 淀粉指示液4. 硫代硫酸钠滴定液（0.05mol/L)5. 碘化钾6. 稀硫酸7. 基准重铬酸钾仪器设备：试样制备： 1. 高碘酸钠（钾）溶液取硫酸溶液（1→20）90mL与高碘酸钠（钾）溶液（2.3→1000）110mL，混合制成。
2. 碘化钾试液取碘化钾16.5g，加水使溶解成100mL，本液应临用新制。
3.淀粉指示液取可溶性淀粉0.5g，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾取上层清液，即得，本液应临用新制。
4. 硫代硫酸钠滴定液（0.05mol/L）配制：取硫代硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。
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英文同义 A-625/641ABS
301K;A-625/641ABS
500FR-1;Cholaxine;component
of
词:
Probilagol;Cystosol;Diakarmon;D-Sobit;d-Sorbite
CAS 号: 50-70-4
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17
EINECS 号:
FDA，§184．1835(2000)：硬糖99%；胶姆糖75%，软糖98%；果酱、果冻，30%，冷冻
乳品甜食17%；焙烤制品30%；其他食品2%。
FEMA(mg／kg)：软饮料1300；冷饮70000；糖果21000；焙烤食品50000；布丁类8000；
糖衣500；顶端裱花280000。
GB 2760—2000：同“02319，麦芽糖醇”。
200-061-5
相关类 别:
Mol 文件:
糖类（碳水化合物）;食品添加剂;调味剂（风味增强剂）;甜味剂;核糖、核苷酸及其他类;生化试 剂 ; 生 物 化 学 品 ; 其 它 含 氧 化 合 物 ;Biochemistry;Glucose;Sugar Alcohols;Sugars;Food additives;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;Food & Flavor Additives 50-70-4.mol
安全信息
危险品标志 危险类别码 安全说明
WGK Germany
RTECS 号
F 海关编码 毒害物质数据
Xi 36/37/38 8-36-26 2
LZ4290000
3 29054491 50-70-4(Hazardous Substances Data)
山梨醇 化学药品说明书
山梨醇|药典2005版 山梨醇注射液|药典2005版
含量分析
总固体含量(%)=100-水分(%)。
总氢化糖类(％)=[100-(水分+硫酸盐灰分%+还原糖%)]/(100-水分%)×100
山梨糖醇含量(与“02344，山梨糖醇”相同)。
毒性 毒性
使用限量
使用限量 食品添加剂最 大允许使用量 最大允许残留 量标准
ADI 值不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
3029 >100°C Store at RT. H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
liquid
SOLUBLE Hygroscopic
Merck 稳定性 CAS 数据库 NIST 化学物质信 息 EPA 化学物质信息
14,8725 Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture. 50-70-4(CAS DataBase Reference)
中糖盐等的结晶析出，可维持甜、酸、苦味的强度平衡和增加食品风味。可由葡萄糖在镍
催化剂存在的条件下加热加压氢化制得。
应用领域
1、日化工业
山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，
色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂（代替甘油），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适
用长期贮存；山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在化妆
Sorbitol(50-70-4)
D-Glucitol(50-70-4)
山梨醇 用途与合成方法
产品特性
山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一种不挥发多元糖醇，化学性质稳定，不
易被空气氧化，易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和二
甲基甲酰胺中，广泛分布于自然界植物果实中，不易被各种微生物发酵，耐热性能好，高
性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期，
也可改善小肠的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同
样作用。
3、医药工业
山梨醇可作为维生素 C 生产原料；也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药
物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、
生产方法
生产方法 生产方法 生产方法
生产方法
将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜，加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气 后，在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min 后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：盐酸19kg/t、液碱 36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。 由葡萄糖在镍催化下经高温高压氢化后浓缩至70%左右而成。 由葡萄糖在镍催化下经高温高压氢化后，由离子交换树脂精制浓缩、结晶、分离而成。
山梨醇 性质
熔点 比旋光度 密度
蒸气密度
蒸气压
折射率 FEMA 闪点 储存条件 溶解度
form 水溶解性 敏感性
98-100 °C(lit.)
4 º (per eur. pharm.) 1.28 g/mL at 25 °C
<1 (vs air)
<0.1 mm Hg ( 25 °C)
n20/D 1.46
品行业中广泛应用。
2、食品行业
在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，
有明显效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产无糖糖果和各种防龋齿食品的重要
原料。由于本品代谢不引起血糖升高，也可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活
软膏基质等。
4、化学工业
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料，可作为增塑剂、润滑剂应用于聚氯乙烯树脂和其他
聚合物。
在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合，应用于纺织工业的漂白和洗涤。
山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。
含量分析
同“02341，甘露糖醇”中方法，惟标准液中用山梨糖醇代替甘露糖醇配制。
温下（200℃）也不分解，最初是由法国 Boussingault 等从山草莓中分离而得，饱和水溶
液的 PH 值为6～7，与甘露醇、泰罗醇、半乳糖醇为同分异构体，具有清凉的甜味，甜度
为蔗糖的65%，热值很低。具有良好的吸湿性，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛
的作用，应用于食品中可防止食品干燥、老化、延长产品的货架期，并能有效地防止食品
山梨醇
产品特性应用领域含量分析含量分析毒性毒性使用限量使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留
量标准 MSDS 用途与合成方法山梨醇价格(试剂级)上下游产品信息
中文名 称:
山梨醇
中文同义 2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇
词:Байду номын сангаас
英文名 称:
D-Sorbitol
山梨糖醇的生产国内大多采用淀粉糖化所得精制葡萄糖中压连续或间歇加氢的方法： C6H12O6+H2[Ni]→C6H14O6 将53%的葡萄糖水溶液和0.1%(对葡萄糖)的镍催化剂加入高压釜，置换空气后，在约 3.5MPa、150℃和 Ph 值8.2～8.4条件下加氢，终点残糖控制在0.5%以下。沉淀5min 后将 山梨糖醇液离子交换树脂精制而得产品。上述工艺流程简单，不必分离即得合格产品，也 没有“三废”污染，但对淀粉而言，得率只有 50%，因而成本较高。如果采用淀粉糖化液直 接加氢的新工艺，得率可达85%。 葡萄糖经催化氢化制得。
ADI 不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184．1835，2000)。
LD5023.3g/kg(小鼠，经口)；LD5015900mg/kg(大鼠，经口)。 人长期食用每天40g 无异常。超过50g 时因在肠内滞留时间过长而可导致腹泻。
FAO/WHO：葡萄干，5g/kg；食用冰和加冰饮料50g/kg(单用或与甘油合用量)。
用途
用途 用途 用途
白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。 溶于水（235g/100g 水，25℃）、甘油、丙二 醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。 用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素 C、胶粘 剂的原料及利尿和利胆药 医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等 用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成 生化研究，硼酸的酸碱滴定，山梨糖和维生素 C 的制备。 是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合 糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业， 在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，最大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中最大使 用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使 用。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。 甜味剂；保湿剂(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用)；螯合剂；组织改进剂(如可使蛋 糕组织细腻，防止淀粉老化)；维生素 C 的合成原料；甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后 苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC 用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂；疗 效果酱；蛋糕预制粉；糊料等。 用作维生素 C 的中间体 甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂；蔗糖代用品 (用于糖果等)。亦为生产山梨糖醇、 维生素 C 等的原料；维生素等营养物质稀释剂；甘油代用品。 广泛用于食品工业。在医药工业上用作合成维生素 C 的原料。也可用以制取醇酸树脂中的 增塑剂和防冻剂。在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。 还可用作树脂、炸药的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。