设计 石梅湾艾美度假酒店
海南万宁华润石梅湾项目研究报告项目分析
配套打造||国际游艇会俱乐部：召集20位商业精英组成管理董事会，实行纯会员制运营
【游艇会俱乐部运营制度】邀请全国及亚洲范围内最具影响力的20位商业精英成立俱乐部董事会，对游艇会进行 管理。国际游艇会实行纯会员制运营模式，搭建商务往来及合作的交际平台，积极参与国际各界艺术赛事及活动 【双鲸鱼游艇会会所】会所总面积4849.2㎡，邀约世界知名会所设计大师倾力缔造，设计灵感来源于神奇的海洋世 界，两条巨大的银色鲸鱼从海面腾空而起，成为湾区内令人叹为观止的建筑符号,囊括酒吧、宴会厅、观海廊、私 人会客厅等功能厅，为会员提供旅游度假、商务宴请、团建招待等服务呈现崭新的生活理念
石梅湾艾美度假酒店由华润集团投资8亿元兴建的国际五星级酒店。源于法国的浪漫基因，艾美酒店以结合当地文 化的独特度假体验闻名，强调文化艺术空间的打造。因此，酒店设计保留了热带原始自然风光，将海南黎族文化融 入建筑装饰，客房均采用时尚典雅的设计风格，配备BOSE音响以及私密落地景观阳台，让入住宾客优享度假时光
【加井岛】是海南难得的具有淡水资源的岛屿， 占地15.5公顷，距离石梅湾海岸约3公里，是潜 水、垂钓的最佳场所
总体规划||华润首个滨海文旅度假项目，以文化、艺术、健康为核心打造12㎞²山海秘境
项目总占地12平方公里，总开发面积约210万平米，总投资额约120亿人民币。项目分八个地块开发，目前开发 一到三地块，规划有酒店、游艇会、高尔夫球场、文化书屋、商业街等
水上活动设施：泳池冲浪、海上冲浪、滑板冲浪等
配套打造||石梅湾艾美酒店：结合文娱产业打造“文艺网红酒店”，扩大市场知名度
• 荣获多项奖项：自2008年9月正式运营，石梅湾艾美酒店先后荣获“金枕头奖”及“中国酒店星光奖”、“中 国十佳旅游度假酒店”奖《罗博报告》“极品直选奖” 和《世界酒店》“五洲钻石”最佳度假酒店等称号
度假酒店设计初探
度假酒店设计初探关键词: 度假酒店，地域性，设计感摘要：以万宁石梅湾某五星街度假酒店为案例，从总体布局及局部设计讨论分析度假酒店设计特点，结合总体景观与室设计总结度假酒店利弊，为度假酒店设计提出引导。
随着近年来经济的高速增长，酒店产业也随之蓬勃发展。
度假酒店作为酒店产业的重要分支，以其独特的地域性与设计感越发体现出人们对生活品质的追求，这也就对酒店的设计与管理提出了更高的要求。
本文将针对度假酒店的设计特点以某五星级度假酒店项目设计为例，从地域特色、景观设计、功能布局、服务细节及客房特色五个方面进行分析研究。
一、地域特色彰显独特风格：度假酒店通常坐落在风景名胜区（如海滨、温泉、旅游景点），优越的地理环境所营造出的休闲空间不仅为客人提供了良好的居住环境，配套的诸如沙滩、游泳池、滑雪场、高尔夫球场、娱乐场甚至跑马场更系统而完善的为度假客人提供了超值的娱乐享受，使人们既可以放松于自然风光或人文景观，也能够享受最为顶级奢华的现代生活品质。
项目中万宁石梅湾五星级度假酒店将座落于省东南沿岸的万宁石梅湾旅游度假区，紧挨已投入使用的石梅湾艾美度假酒店,占地170亩，海岸线520米，计划地上总建筑面积约6.8万㎡；容积率为0.6， 500间客房，层数5-6层。
建设用地南边面向大海及石梅湾特有的漂亮的白沙滩，往北略远处为山地，地势北高南低，视野开阔，观海效果极佳，是建设高档休闲度假酒店的理想用地。
二、景观与建筑巧妙融合：度假酒店都拥有良好的自然条件，通过不同层次，不同远近，不同种类的景观配置可以很好的将建筑与环境相互融合。
如今的度假酒店设计已经越来越注重酒店度假环境的打造，地中海样式、东南亚样式、北美样式以及中式风格的度假酒店不光体现在建筑单体的风格上，也都利用美仑美奂的景观设计，郁郁葱葱的植被与各种形式的水体、小品形成不同风格的建筑环境，为酒店住客提供舒适的感官体验。
该项目同样充分考虑原有的景观视觉走向，利用远端的加井岛和洲仔岛为对景，依山伴水的地理环境为酒店设计奠定了基础。
第一章康乐部概述B
一、康乐项目的分类及特征
（1）深圳威尼斯酒店的康乐项目
室内游泳池 室外游泳池 健身中心 水疗中心 V吧-深圳至酷至劲爆的酒吧
酒店游泳池
• 所有钟爱V吧的客人都喜欢V吧有动静相宜的内外场， 内外共可容纳1000人，内场是流行音乐，劲爆舞曲 充满异域的激情，外场则是小酌一杯得心旷神怡。
吧 越 狱 派 对
• 竞争对手的数量，规模和价格
（2）国家政策和饭店星级
康乐娱乐作为具有现代意识的健身新观念，越来越
受到人们的重视。在我国，就对星级饭店的康乐项
目设置有明确规定。三星级饭店：舞厅+桑拿按摩+ 美容美发+多功能厅，四星级饭店：+游泳池，五星 级饭店：+网球场+特色项目。
（3）资金能力
设置康乐项目应视资金情况量力而行。如建设 一个综合娱乐项目所需资金相当于建一座较大 规模的饭店。但建饭店附设的适度规模的康乐 项目，则用不了那么多资金。
康乐领班 工程部
维修工
康乐领班
⑤检查设备损坏情况，正式修理， 做好维修记录。
⑥检查维修结果，进行调试，检查 合格后，在“维修单”上签字认可。
2、康乐部和前厅部的关系
前厅部是饭店对客人接待和
销售的主要部门，康乐项目 的销售有较大一部分来自于 前厅部工作人员的推销，所 以，康乐部应把最新康乐服
务信息告知前厅部，通过前
案例
珠海御温泉—中国第一家日式露天温泉度假村
海御温泉度假村位于珠海市斗门黄杨山西麓，是中国第 一家日式露天温泉，1998年2月开业，各种温泉项目设 计、设有天然温泉华兴池、花草温泉、木温泉、咖啡温 泉、酒温泉、瀑布温泉、音波喷射温泉、石温泉，以及 成人、儿童温泉游泳池和设备齐全豪华的健身中心等十 余种不同类型的温泉浴服务，布局奇特，被游客称之为 “华夏奇泉”。日式客房无论在硬件设计还是软件服务 上都有鲜明的度假特色，被中国旅游专家评价为“不是 中国没有，也是中国少有”的个性化饭店。集温泉沐汤、 健康调养、膳宿会晤、休闲娱乐等服务项目为一体，开 创了中国温泉旅游产业。
浅析黎族文化元素在海南艾美酒店景观设计中的应用
ห้องสมุดไป่ตู้
２ 黎族 文化 元素 的题 材
黎族 文 化 元素 在 海 南 艾 美酒 店 中的应 用 是 为 了打造 具 有 地 方 文化 特 点
（ ３ ） 鹿 回头
的现 代景 观 。面对 丰 富多 彩 的黎族 文 化 ， 选 用什 么 元 素 、 怎 么 应用 ， 是 景 观设
鹿 回头 的故事 在 黎族 传 说 中属 于认 知度 较 高 的。 在艾 美 酒店 景 观雕 塑 设
化 特点 。 ３ ． ２八 个神话 主 题 海景 独 立别 墅
从内容题材层面。黎族文化设计元素来 自黎族 的传统艺术和历史传说 ，
是从 传 统 艺术 中提 炼 出 的精 华 。黎 族 没有 本 民族 的文 字 ， 对 自然 及 宇宙 奥 秘 探 索 的思 想 和行 为 ， 通 过 丰富 多彩 的 口头 文学 将 之 流传 下 来 ， 主要 包 括故 事 、
２ ． １内容 题 材
鹿， 形 象温 顺 ， 为游 人带 来 了温 馨 的感 受 。 （ ４ ） 黎族 人 物类 雕 塑 笔 者在 艾 美酒 店 在 中心 泳池 区设 计 了 黎族 人 物 类 民俗 雕 塑 系 类 ，共 八 处， 人 物 形象 区别 于 中原 人物 形 象 ， 服 饰和 体 态艺 术 夸 张 ， 具 有浓 郁 的地域 文
利用现代的玻璃钢材质及丁程方法 ， 对黎族传统文化中提炼出的景观元 大 中国文化 的影响 ， 展现 中国现代化发展成果 ， 使 中国人民的民族 自豪感不 素 进 行演 绎 ， 是 在 继承 传统 的基础 上 ， 对 现代 的融 合 ， 同时 充分 体 现 黎族 文 化 断增 强 ， 为提 高综 合 国力 做 出一 定 的努 力 。 海南 国际 旅游 岛 规划 强调 国际化 的 同时 ， 大力 发 展 文化 旅 游 也具 有 重 要 的 内涵 。 （ ２ ） 青 皮 林 与雷 神 意义。国际旅游岛规划将万宁石梅湾定位为休闲东线的重要景 区， 强调其地 艾美 酒 店所 处 的石 梅湾 旅 游度 假 区 内的 青皮 林 形 成 已有 ４ ０ ０ ０ 年至１ ６ ０ ０ ０ 域感 及 文化 内涵 。艾 美酒 店 是石 梅 湾度 假 区建 成 的第 一 个 五星 级酒 店 ， 在 海 为世 界 仅存 的两 片滨海 白砂壤 的青皮 林 之 一 一 ， 珍 贵稀 有 。新 梅 、 石 南国际旅游岛规划 的大背景下， 国际化 的硬件设施加上酒店独有的令人 印象 年 的历史 ， 深刻的特色是对艾美酒店的基本要求。 同时 ， 艾美酒店高标准 的建成 ， 为石梅 湾度假区即将开展 的其它高标准五星级酒店的建设和设计提供了一定 的基 调 和 参考 。因此 ， 对艾 美 酒店 提 出 了以 现代 东南 亚 风格 融 人 本地 传 统 黎族 文
旅游地产及酒店案例分析
酒店配套设施
金茂三亚丽思卡尔顿酒店-以“食享”为主基调的八个餐厅酒廊。 占地2788平方米的亚洲区最大丽思卡尔顿水疗中心。 1700平方米的会议区域，其中包括可以分割为四个不同尺寸区域的 910平方米大宴会厅，九个会议厅和一个商务中心。 三亚唯一的室外海景婚礼礼堂以壮丽的南中国海为背景，为新人们 见证这一终生难忘的幸福时刻。
客房类型
客房：60平方米起 别墅： 豪华一居室（130平方米）、 二居室（250平方米）、 三居室（350平方米） 别墅均带有私家泳池、室外休憩区及荷花观景池。 13座沙滩海景别墅，12座热带花园景观别墅，8座私密红树林景观别 墅。
6、亚龙湾5号别墅
中国首家超大型 至尊滨海度假别墅区
创意空间
针对三亚的初创型中小企业，开发出的一种资源节约、富有有品位的精致产品——创意 STUDIO，以小户型为基本单元，采用框架结构灵活进行户型布置，适合不同类型公司 的需要，做到办公产品的多元化。
3#楼为loft办公楼 建筑面积：41046平方米。 房间数：332间。
创意空间立面效果
创意空间建筑设计
由两栋地标酒店、一栋豪华酒店、一栋会展酒店、两栋家庭酒店和一栋创意 空间组成，共有5000余套客房，相当于10座五星级酒店，规模相当于10座常 规五星级酒店，2座澳门威尼斯人酒店，是亚洲及国内最大的五星级度假会展 酒店。
项目类型：酒店建筑综合体 总建筑面积：70万平方米 开发商：三亚红树林旅游文化地产开发有限公司 投资商：今典集团 建筑设计单位：美国5+design设计公司 景观设计：易道（上海）环境规划设计有限公司
一、总体规划
浅析休闲度假酒店设计--以海南石梅湾威斯汀酒店项目为例
浅析休闲度假酒店设计--以海南石梅湾威斯汀酒店项目为例
池贤怡
【期刊名称】《城市建筑》
【年(卷),期】2015(000)009
【摘要】随着中国旅游业的发展和人们生活品位的提高，休闲度假成了人们生活
的重要组成部分，休闲度假酒店不断涌现。
度假酒店不同于普通酒店，它是以接待度假休闲游客为主，为游客提供多种服务的酒店，多建在滨海山川湖泊等自然风景区附近。
其讲究人与自然的融合，人文与现代生活的完美结合。
本文以海南石梅湾威斯汀酒店项目为例，从设计构思、总体规划设计、公共空间设计、客房区设计以及生态节能设计策略、建材运用等诸多方面，详细阐述了休闲度假酒店的设计原则、设计思路及设计要点。
【总页数】3页(P1-2,4)
【作者】池贤怡
【作者单位】北京维拓时代建筑设计有限公司上海分公司
【正文语种】中文
【相关文献】
1.青皮林探秘石梅湾威斯汀度假酒店
2.海南石梅湾艾美度假酒店规划与设计
3.国际酒店设计中的地域文化元素应用r——以重庆解放碑威斯汀酒店为例
4.海岛上的会奖新星--石梅湾威斯汀度假酒店侧记
5.用心做管理专访石梅湾威斯汀度假酒店总
经理黄建平
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中国十大豪华度假酒店
中国十大豪华度假酒店这是一批把豪华和奢侈发展到一个新的巅峰的酒店，它们见证了世界上形形色色的富豪们，一种新未来主义的潮流生活主张也在悄然传播,并赋予其一个地产之尊的顶级概念———超级豪华酒店。
经过中国行业咨询网（)调查研究，让我们一同走进中国最贵度假酒店，看看谁才是奢华、豪华之最？10丽江悦榕庄房型：别墅门市价：26,400元/天丽江悦榕庄建于2006年3月，共有客房总数55间（套），标间面积355平米，2007年向游客开放酒店预订。
五十五栋纳西式的别墅均朝东北向,每位佳宾均可欣赏到海拔五千六百公尺的玉龙雪山山顶。
大自然景观全部收集在丽江悦榕庄宽敞的别墅里,三百五十英尺的宽敞空间里包括室外温水按摩浴池或私人泳池。
丽江悦榕庄几乎达到了目前国内度假村的“金字塔顶”，用习武之人的话来说，就好比练就了绝世武功，堪称“天下第一”了。
与坐落在马尔代夫、普吉岛等海滨度假胜地的悦榕庄不同，位于滇西北的丽江悦榕庄倚傍在风景迷人的玉龙雪山脚下，拥有独一无二的高原风光和少数民族风情。
9三亚文华东方酒店房型：别墅门市价：30,000元/天三亚文华东方酒店是文华东方酒店管理集团在中国大陆管理的首家豪华度假型酒店。
酒店坐落于风光旖旎的珊瑚湾，距离三亚凤凰国际机场20公里、市中心3公里。
酒店依山傍海，拥有1.2公里长的私家海滩，和297套全海景客房、套房、阁楼和别墅。
酒店设施完善，包括别墅、套房、豪华客房，每间客房均设有宽敞的露台和阳台，可全方位饱览壮南中国海景及落日美景。
部分客房设有室内或室外嬉水池，私人凉亭和贵妃床，可直接通往沙滩。
别墅客房楼高两层，均配有私人室外游泳池，房型分为双卧室或单卧室，其中单卧室内设有私人水疗设施。
入住别墅的客人可享受天崖阁行政酒廊服务，天涯阁配有的全面管家服务，适合休闲小憩、放松心情，此外还免费提供早餐、下午茶、各种小食和鸡尾酒。
8南京索菲特钟山高尔夫酒店房型：总统套房门市价：35,000元/天酒店由法国雅高集团管理，位于钟山风景区内，超大面积豪华客房全部配备大屏幕等离子电视、独立冲淋房及索菲特独有的My Bed概念舒适大床及卧具，所有房间可享受免费宽带上网服务。
海南石梅湾艾美度假酒店规划与设计
海南石梅湾艾美度假酒店规划与设计
陈彦;符传强
【期刊名称】《建筑与环境》
【年(卷),期】2009(003)004
【摘要】艾美度假酒店的总体规划构思是根据地块形状及周围的自然环境，通过整个酒店的功能分区、道路交通组织、绿化景观以及建筑单体的设计意向的分析，对如何因地制宜，以“自然、生态、环保、文化”为主题，来突出反映自然地方特色而又有别树一格的特色的进行了深入的探讨和研究。
【总页数】5页(P93-97)
【作者】陈彦;符传强
【作者单位】中外建工程设计与顾问有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TU247.4
【相关文献】
1.浅析休闲度假酒店设计--以海南石梅湾威斯汀酒店项目为例 [J], 池贤怡
2.石梅湾艾美度假酒店荣获“中国最佳新开业度假酒店”奖 [J],
3.海南石梅湾艾美度假酒店启动“点点滴滴为儿童”慈善募捐活动 [J],
4.创造和谐道路景观——海南石梅湾度假区道路总体规划 [J], 孙启微;许先升
5.黎族文化元素在设计中的应用研究
——以海南省万宁市石梅湾高端度假酒店大堂为例 [J], 刘琼春;王思锴
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喜达屋全球酒店与度假村集团是世界酒店与休闲服务 业中的领袖企业之一，在100多个国家拥有900多家酒 店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过155,000名。作 为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营 与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪 华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店 (喜来登集团管理) 以及近期登场的雅乐轩，还有 elementSM。喜达屋也拥有作为优质所有权度假村开发 商与运营商的喜达屋度假住房所有权股份有限公司。 查询更多信息，请登陆
石梅宴会厅
石梅宴会厅
多功能会议厅
石梅宴会厅大厅
会议室平面图
会议室
水疗中心
水疗
• • • • • • • 6间私人理疗别墅 水疗蓬屋 6间理疗房 蒸汽房、桑拿房和按摩池 水疗吧 水疗产品专卖店 美发
水疗别墅户外小亭
水疗护理
女宾区按摩池
康乐设施
• • • • • • 健身中心 健美操 / 瑜珈馆 网球场 礁湖泳池 水上运动 企鹅儿童俱乐部
• 石梅湾艾美度假酒店坐落于海南岛石梅湾旅游度假区内。 拥有绵延6公里的银白沙滩，古老的青皮林，自然纯朴的 田园风光，还有完备的休闲娱乐设施 • 石梅湾艾美度假酒店是海南岛万宁市首家开业的国际五星 级度假酒店 • 海南岛上首家“艾美”品牌酒店
海南岛ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
海南旅游地图
地理位置
石梅湾旅游度假区位于海南 岛的东南沿岸， 离三亚凤凰 国际机场约1个半小时车程； 离海口美兰国际机场， 约1 个半小时车程， 两大机场均 有航班通往全国各大城市。
巴拉圭乐队
点灯仪式
沙滩烧烤晚宴
舞龙舞狮活动
谢 谢!
LE MERIDIEN SHIMEI BAY BEACH RESORT & SPA
石梅湾艾美度假酒店
LE MERIDIEN SHIMEI BAY BEACH RESORT & SPA
艾美酒店
艾美酒店是喜达屋全球酒店与度假村集团旗下品牌之 一， 目前在全球50个国家拥有近113家酒店。 其中， 近8成酒店位于欧洲、非洲、中东和亚太区，艾美酒店 对喜达屋集团原有的北美资产形成了强大的国际资产补 充，并计划于未来五年内在美国、拉丁美洲及包括印度、 泰国和中国等地在内的亚太地区大举扩张。
礁湖泳池
热水泡池
豪华房
豪华泳池房
全海景房
精选房豪华浴室
海边别墅
海边别墅卧室
复式别墅
复式别墅卧室
餐饮
• 3个餐厅 – Breakers – 全日餐厅 – 艾美 – 中餐厅 – Horizon BBQ + Grill 烧烤吧 • 3个酒吧 – 北纬18 – 大堂吧 – Lagoon Bar – 泳池吧 – Sensations – 娱乐厅
康乐园温泉高尔夫球会
南燕湾滨海高尔夫球会
周边景点
兴隆热带植物园
兴隆热带植物园始建于1957年，占 地0.4平方公里，目前园内共有 1,200种植物。
兴隆温泉度假区
兴隆地区共有10多个温泉，水温 终年60摄氏度左右。它可治疗皮 肤病、关节炎和神经衰弱症等病 症。
东山岭
东山岭面积10平方公里，由三座山 峰相依而成，海拔184米。东山岭 上有著名的佛教寺庙“潮音寺”， 全年游客络绎不绝。
酒店概况
• • • • • • • • • • 酒店占地12公顷 250间高级房和豪华房 16座复式别墅 08座海边别墅 01座总统别墅 健身中心 水疗中心 商务中心 企鹅儿童俱乐部 5 - 15分钟车程可抵达附近5个高尔夫球场
酒店平面图
无垠海景 + 加井岛
酒店大堂
鹿回头海景
沙滩
海景泳池
健身中心
网球场
企鹅儿童俱乐部
独木舟
孔明灯
黎苗风情竹竿舞＋太极练习
太极
双人自行车
西岭山远眺酒店和加井岛
酒店附近有5个高尔夫球会，5 - 15分钟车程 可抵达
• 南燕湾滨海高尔夫球会 •康乐园温泉高尔夫球会 •康乐园太阳河高尔夫球会 •康乐园橡树林高尔夫球会 •中信泰富神州半岛高尔夫球会
石梅湾
石梅湾位于海南省东南沿岸，占 地约1, 200公顷。它由两个形如 新月的海湾组成，东南临碧波荡 漾的南中国海，其余三面为植被 茂密的低缓山坡所环抱。石梅湾 拥有长达6公里的碧海银滩，沙质 细腻绵软，近岸处海水清澈见 底，能见度达9米。被世界旅游组 织专家誉为“海南现存未开发的最 美丽海湾”。距陆地1.7公里之 遥，镶嵌碧蓝海水之间且被绿色 茂密植被覆盖的加井岛占地约 14.2公顷，远眺像一只雄龟慢慢 划入无垠大海之中。加井岛四周 的水下世界，生长着色彩斑斓的 珊瑚，是潜水爱好者的天堂。
BREAKERS – 全日餐厅
艾美 – 中餐厅
HORIZON – 烧烤吧
艾美精品早餐
北纬 18 – 大堂吧
SENSATIONS 娱乐厅 + 菲律宾乐队
会议设施
• 552平方米的石梅宴会厅为您提供最先进的设施、设备和 非凡的服务体验。承办宴席时，能够容纳350位宾客；布 置成剧院风格时，能够容纳500位宾客 • 5个不同大小的会议室，可容纳80 - 100人 • 海边露天剧场