农药安全使用知识

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农药安全使用知识

除草剂的应用安全性至关重要,农业生产中经常发生药害问题。出现药害的原因较复杂,除了药剂本身的安全性外,许多都是使用不当引起的,如浓度过高,高温下施药(一些除草剂在低于15℃或高于27℃就容易产生药害),花期施药,使用对大豆敏感的除草剂,均能形成药害,影响大豆产量和品质。结果给农民造成惨重损失。要避免药害,必需查清发生原因,采取补救措施,使损失减少到最低程度。

一、药害

凡药剂对作物生长发育产生不良的后果,均称为药害。

触杀型药剂可产生急性药害,一般在几小时到几天就出现药害,表现为叶片烫伤,呈水渍状,或出现枯斑、条纹、变色、卷缩、焦枯等。

内吸型的药害则产生慢性型药害,用药经较长时间才表现出植株矮化、畸形、叶肉增厚、叶色浓绿、叶片皱缩等,严重时侧枝丛生,生长点坏死。

大豆受2,4-D药害后,叶片呈鸡爪状,叶片变小变窄。氟乐灵过量造成的药害致大豆主根形成肿瘤等。矮壮素施用浓度过大,也能产生类似的症状。花期用药常影响授粉,造成子房不孕或产生落花、落蕾。

大豆面积扩大,种植的前作物很多是玉米,而玉米地如施用阿特拉津达到2000g/hm2时,种大豆就可能产生药害,应引起重视。

水改旱的大豆地,在使用农药时要十分小心,因为水稻土中含有大量还原性有毒物质,对大豆生长不利,降低大豆抵抗力,比正常大豆容易产生药害,对于水改旱的大豆应该减少用药量。

防治方法

(1)选好农药,做到对症下药。

(2)确定适宜的浓度并控制施药次数,严格按操作规程使用,避免在大豆的敏感期施药。

(3)药液要随配随用。药液配好后,要及时使用除草安全剂---奈安,农药时间一长,防治效果降低,有时还会产生沉淀,喷洒这种农药容易使大豆产生药害。(4)发生药害后打奈安解除药害。

(5)如喷用除草剂或杀虫剂过量或邻近敏感作物遭受药害,可打开喷灌装置或用喷雾器,连续喷奈安2次,可清除或减少叶片上农药残留量。

(6)足量浇水使根系大量吸水,降低植株体内有害物质的相对浓度,有一定缓解作用。

二、大豆除草剂的使用原则

1. 选择除草剂原则

大豆田可选用的除草剂品种比较多,安全、有效、经济是选择除草剂品种的重要原则。在选择使用品种时,对作物安全、不易产生要害,这是第一位的,其次是考虑对杂草的防效,即防效要好,在防效好的条件下,尽可能选择药费较低的品种。大豆田的杂草有禾本科杂草和阔叶杂草两大类,禾本科杂草主要有:马

唐、旱稗、牛筋草、狗尾草等。阔叶杂草主要有反枝苋、苍耳、铁苋菜、鲤肠、马齿苋等。要根据大豆田杂草生长的种类确定除草剂使用的品种。

确定使用除草剂品种的用量。不同的除草剂品种其防除大豆田杂草的用量不同。甲草胺用量较高,在东北春大豆产区,每公顷用有效量达2520~2880克,而氯嘧磺隆每公顷用有效量仅为15~22.5克,相差128~168倍。同一个除草剂品种,其用量也因杂草的大小、施药的方法、施药环境(如土壤质地、有机质含量、土壤湿度、气温高低、助剂的使用与否)的不同而不同。一般情况下,杂草叶龄较大,施药量应适当增加;药剂既能作土壤处理又能做茎叶处理使用时,用作土壤处理的用量较茎叶处理高。用作土壤处理的除草剂在土壤质地偏粘重、有机质含量较多、土壤湿度较低时用量应适当增加;茎叶处理剂用作茎叶喷雾时,在气候干燥、土壤湿度较低时,用量应适当增加。使用助剂用量也可适当减少。总之,除草剂用量的确定是关系到防效好坏的主要因素之一,用量过低则防效较差,但用量过高会造成浪费,而且有可能对农作物产生药害,并加重对环境的污染。

2. 掌握正确的施药技术,提高防除效果

施药技术的正确与否不仅关系到药效的好坏,也关系到对大豆是否安全。有关的施药技术有以下几点:

①掌握正确的施药时间。除草剂的施药时间大体分为两种:

播前、播后苗前及苗后早期(指杂草1~2叶期)施药。杂草种子在萌发出苗的过程中除草剂被杂草幼根、子叶及禾本科杂草的芽鞘等吸收,导致杂草中毒死亡。土壤处理剂常在此期间施药,如氟乐灵、灭草敌、甲草胺、乙草胺、氯嘧磺隆、异噁草松、咪唑乙烟酸等。

苗后施药,即杂草3~5叶期施药。一般为茎叶处理剂,如灭草松、精喹禾灵、稀禾啶等。一般情况下茎叶处理剂不能用做苗前、播后苗前及苗后早期喷洒土面;土壤处理剂则不能用于苗后茎叶喷雾。在生产实践中常有土壤处理剂在苗后早期施药太迟,到杂草3叶期以后才施药,杂草耐药性增加而导致防效差的情况发生。

②施药后的土壤湿度关系到药效的好坏,土壤湿度高时防效好。在我国华北、西北、东北等大豆产区,由于大豆播种时少雨,土壤干旱,部分田块施药后药效不能充份发挥,施过药的田块仍然杂草丛生。因而在遇到干旱时,应等雨播种施药或药后及时灌溉,在没有灌溉条件和无雨时应适当增加除草剂用量,药后浅耙混土,减少药剂的挥发和光解。

③大豆播种前的整地和秸秆处理情况是药效好坏的又一重要因素。在麦豆轮作区,小麦收割后种大豆,麦茬收割时应尽可能刈低,散落在田间的麦秸应尽可能收集起来,运出田外,然后再平整土地播种施药。麦茬过高或麦草铺散在地表常导致除草剂被喷洒在麦秸上,喷不到土表,不能起到很好的土壤封闭作用,降低防效,整地时土壤要平整、垡块要细小,这样施药时药剂能均匀的分布在土表形成严密的药剂封闭层。畦面垡块多,施药时垡块内部施不到药剂,遇雨垡块散开,垡块中的杂草种子仍可萌发出苗,降低防效。

④其它。如:配药时药液搅拌要均匀;尽量选用进口的质量好的喷头;控制好单位耕地面积药液流量;用机械喷药注意控制好气泵压力的稳定和拖拉机行驶速度要均匀;在地头应保持速度多走一段距离再掉头,以免地头拖拉机减速使药量过大产生药害。

3.难治杂草的防治

由于杂草对除草剂耐药能力的不同,在多年连续化除的田块,一些耐药能力弱的杂草种群密度降低,而一些耐药性强的难治杂草种群密度上升。如春大豆产区的鸭跖草、夏大豆产区的铁苋菜等。大豆田推广少免耕栽培,不进行耕翻,一些以地下茎繁殖为主的多年生杂草刺儿菜、苣荬菜的密度也有较大幅度的上升。在多雨的夏大豆产区菟丝子的危害也较重。

防除鸭跖草、刺儿菜、苣荬菜可以使用的除草剂配方为:①48%异噁草松1000ml/hm2+25%氟磺胺草醚1000ml/hm2;②48%异噁草松1000ml/hm2+48%灭草松1500ml/hm2。在难治杂草3~5叶期大豆真叶至第一复叶期喷洒,鸭跖草一定要在3叶期前喷洒。稀释液中加入1%的植物油型喷雾助剂可以提高防效。喷药需用性能良好的喷雾器械,并使用狭缝式喷头,做到喷洒均匀。对于刺儿菜、苣荬菜等多年生杂草多的田块,要播种前改少免耕为耕翻,将多年生杂草的地下茎翻入耕作层的下部,以减少出土数量,抑制杂草的发生。

菟丝子是一种寄生性杂草,叶片退化,以茎缠绕在大豆的植株上,产生吸盘吸取营养,使大豆植株发黄少结荚或不结荚。菟丝子的化除可在整地后进行,使用48%仲丁灵(地乐胺)EC3750~4500ml/hm2对水300~450升/hm2喷雾,然后浅混土3~5cm再整地筑畦播种大豆。大豆生长期菟丝子危害初期的防治方法为:在田间进行普查,发现菟丝子的发病中心后插上标记,以后用1:400倍的10%草甘膦稀释液对发病中心进行喷洒。由于大豆植株和菟丝子对草甘膦的耐药性不同,药后4天菟丝子开始萎蔫,药后15天大量死亡。而大豆植株仅叶片黄化,以后能复绿,保产率达70%左右,对菟丝子的防效在80%以上。由于菟丝子在田间不断发生,所以要隔15天左右再查治一次。

铁苋菜的防除方法为:在铁苋菜3~4叶期,每公顷用80%阔草清DF60克,或24%克阔乐EC300~450ml,对水300~450升喷雾,也可在大豆播种后出苗前每公顷使用70%嗪草酮(赛克)WP600~750克对水300~450升喷洒,土壤有机质低于2%的沙土不能使用嗪草酮。使用克阔乐防除铁苋菜时可以兼除马瓞儿。

4. 禁用或限止使用长残效除草剂,防止对下茬作物产生药害。

对后茬作物产生药害的除草剂叫长残效除草剂,这类除草剂的优点是除草效果好、杀草谱广、用药量少、使用方便、用药亩成本低,其缺点是在土壤中残留时间长,在农田使用极易造成对后茬作物的药害,导致减产,甚至绝产。我国在大豆田使用的长残效除草剂的种类有:咪唑乙烟酸(普施特)、氟磺胺草醚(虎威)、氯嘧磺隆(豆威)、异噁草松、甲氧咪草烟(金豆)、唑嘧磺草胺(阔草清)、嗪草酮(赛克)。全国每年在大豆田的使用量6547吨,使用面积713.6万公顷(包括少量玉米、苜蓿面积)。在以上7种长残效除草剂中以氯嘧磺隆、咪唑乙烟酸的使用面积最大,分别达250、200万公顷。大豆田使用长残效除草剂以后对下茬作物产生严重的药害,如在东北实行“旱改水”的地区,把大豆田改种水稻,用过氯嘧磺隆及咪唑乙烟酸的豆田水稻受害严重,甚至绝产。甜菜对氯嘧磺隆、咪唑乙烟酸、甲氧咪草烟等敏感,大豆田施药3~4年后种甜菜仍有药害,已造成甜菜种植面积减少。长残效除草剂在大豆田使用,对后茬作物生长影响很大,为了减少和消除这种影响和危害,应采取以下措施:

①对大豆安全性较差,施药条件严格,对后作有药害,目前又有替代产品的长

残效除草剂应予淘汰。

②对大豆安全性较好、药效好,目前无替代产品的长残效除草剂应由农药检定

所及植保部门根据作物夏种和轮作的具体情况制定使用办法,划区限制使用。

咪唑乙烟酸、异噁草松等应与其它除草剂混用,以降低用量。

三、除草剂药害症状

1.咪草烟在大豆田播后苗前使用,苗后遇低温,多雨产生药害,叶皱缩浓绿,叶柄和输导组织变褐色,脆而易折。广灭灵易挥发造成飘移危害,形成触杀性药害。苯达松(灭草松)在充分阳光和高温条件下喷洒,大豆易受害,症状为叶片上产生黄褐色穗斑,似烧灼状,这种急性药害症状与病原菌侵害所造成斑点状病斑的区别是:药害在喷药2天后才出现边缘多为红色,无病原物产生。虎威、杂草焚、克阔乐主要用于大豆田阔叶类杂草。在影响大豆生长不良环境条件下,易造成大豆触杀除草剂药害解救措施除草剂对作物药害多表现为抑制生长和缺乏营养。对于抑制生长的可通过促进型或抑制型调节剂来解救药害,除草剂造成的缺营养药害,最好补充叶面肥,叶面肥选择原则:大量元素含量高,微量元素适中,浓度大小不产生药害,且耐雨冲刷的叶面肥料。如美国的绿花威系列叶面肥,另外米醋也是速效营养,每667平方米用100毫升与叶面肥混用,与增立菌混用效果更佳。性药害,轻者叶片皱缩,有灼烧状枯斑,严重整个叶面焦枯,1-2周内可恢复。

2. 从茎、叶上的症状分析除草剂药害

2.1禾谷类植物、牧草新长出来的叶变黄,叶鞘内下部腐烂,接着老叶变黄。是禾本种类除草剂(如拿捕净、精禾草克、精隐杀得、盖草能等)的药害。

2.2阔叶植物生长受阻,褪绿或变紫,叶脉有时发红或紫,生长点末端死亡。禾本科植物生长受阻,叶脉间发黄或变紫,子叶可能不展开,侧根很少。是咪唑啉酮类或磺酰尿类除草剂(咪草烟、苄嘧磺隆、氯磺隆等)的药害。

2.3叶子上出现白色斑点,子叶和真叶顶端变白。是接触除草剂如丙炔氟草胺(速收)或光合作用抑制剂如莠去津等除草剂药害。

2.4叶子顶端褪绿变白,有时发黄或淡绿,并经叶缘向下蔓延。是三氮苯类除草剂通过根吸收进入植株出现药害,如莠去津、敌草隆等。

2.5叶子下部褪绿变白,有时颜色由黄到橙,并经叶脉向上蔓延。是脲类化合物,由根吸收并传导所致(如绿麦隆、敌草隆)。

2.6整个叶片的主脉和侧脉褪绿变黄,有时也扩展到叶脉之间。是脲嘧啶类、三嗪酮类除草剂药害,如除草定、嗪草酮。

2.7植物叶子出现水渍状白斑,随后很快变褐色。是灭生性除草剂如克无踪(百草枯)、利农药害。

2.8叶面组织出现小白点(苗后茎叶喷雾)或叶基部变白,中脉变褐。细胞膜破坏剂,如杂草焚、虎威、克阔乐、果尔等除草剂药害。

2.9子叶和真叶叶柄褪色,颜色由白互紫,通过叶脉扩展,并从叶脉进入组织。氟咯草酮药害。

2.10白化病、叶脉间颜色由白到紫,叶脉本身保持长时间的绿色。杀草强、异恶草酮(广灭灵)药害。

2.11叶子首先变黄,然后转为褐色,症状始于新生部位。草甘膦药害。

2.12整株植物受抑制,叶子变红而脆。磺草灵药害。

2.13芽短、发育不良,叶子暗绿色且脆。细胞生长抑制剂药害,如氟乐灵、施田补、禾大壮等除草剂。

2.14叶子和茎出现激素类药害症状,叶柄卷缩,叶子边缘向下卷曲并变紫色,茎弯曲,有时增厚坏裂。

2.15叶子收缩变窄,基部叶脉平行,出现黄色和暗绿色区域。根吸收生长调节剂类除草剂药害。

3. 根据不同除草剂类型所产生的症状区别药害

3.1生长调节剂类

生长调节剂类除草剂作用于植物的多个部位,干扰激素的平衡和蛋白质的合成,因此导致植物各种生长畸形。生长调节剂类除草剂有选择性地杀灭阔叶杂草,但它们也会使禾本科和阔叶作物受到伤害,不论是根、茎、叶、花及穗都能产生明显的畸形现象,并且长久时间不能恢复正常。

3.1.1苯氧羧酸类(2,4 滴丁酯、2甲4氯等)

禾本科作物(小麦或玉米)受害表现,幼苗矮化、畸型,形成葱状叶。花序变曲、难抽出叶鞘;出现双穗、小穗对生、重生、花不孕等。茎变扁而脆,易于折断,抽穗难,主根短,生育受抑制。

双子叶植物叶脉近于平行,复叶中的小叶愈合;叶片沿叶缘愈合成筒状或杯状。萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊数增多或减少,形状异常。顶芽与侧芽的生长受到严重抑制,叶缘与叶尖坏死。受害植物的根肿胀,花果生长受阻,花不能正常发育。花期推迟,畸形变小,果实畸形,不能正常出穗或发育不完整,出现瘪粒,植物矮化。

3.1.2苯甲酸类

麦草畏用于玉米、小麦、燕麦、高粱和非耕地除草。

药害症状:与苯氧羧酸类除草剂造成的药害相似,但叶片成杯状比舌状要多。

3.1.3喹啉羧酸类

主要品种是二氯喹啉酸。在水稻苗床育苗期使用后,常常在移栽插秧后表现出药害。受害症状是,生长点褪绿,然后整个叶片褪绿坏死或产生葱状叶,长时间不展开。

3.2氨基酸合成抑制剂

3.2.1咪唑啉酮类:

咪草烟(普施特)(绿色禁用药)药害症状:禾本科植物生长发育受,叶脉间黄化(褪绿)或变紫色。玉米植株生长发育受阻,表现为根部受抑制,如须根明显减少。玉米叶片无法完全展开,并且出现黄化至半透明。阔叶植物生长发育受到阻碍,而且变黄或变紫。大豆受害表现生长受阻碍或生长坏死。大豆叶片变黄、叶脉变红或变紫。

3.2.2磺酰脲类(绿磺隆等)

与咪唑啉酮除草剂相同。另外,特别是敏感的玉米品种在茎叶处理后表现为黄斑,通常整个叶片变黄。药害发生在苗后早期处理时,会出现幼苗丛生。不同玉米品种药害表现很不规律。

3.2.3磺酰胺类(阔草清)

与咪唑啉酮类除草剂相同。

3.2.4氨基酸衍生物类(草甘膦)

药害症状:植物叶片,尤其是新叶生长点首先发黄或变紫色,然后转为褐色,10~14天死亡。在土壤中无活性,能保持在多年生或禾本植物中,再生植物出现畸形、带白色边缘或条纹症状,在节部可发生多倍柚枝。

4.类酯合成抑制剂

防止脂肪酸的合成,使植物不能形成必要的酯类,酯类是植物细胞生长中必不可少的物质。

4.1环己烯二酮类(拿捕净、禾通)

药害症状:只有禾本科植物受害。新生叶片组织黄化(褪绿)或变褐(坏死)。心叶很易与植物脱离。

4.2芳氧羧酸类(稳杀得、盖草能、禾草灵等)

药害症状:同环己烯酮类

5.幼苗生长抑制剂

这类除草剂必须土壤处理有效,已经出土的植物无效,主要阻碍酯类化合物和蛋白质的合成。

5.1根部抑制剂

5.1.1二硝基苯胺类(氟乐灵、施田补)

药害症状:阻碍植株发育,不能完全出土,次生根变短粗大。禾本科植物根尖变粗,新出土的幼苗缩短变粗,有时呈红或紫色。阔叶植物的胚轴膨胀,破坏,大豆茎基部有时会出现硬结的组织,植株变脆易折断。

5.1.2氨基甲酸酯类(灭草锰、燕麦灵)

药害症状同二硝基苯氨类。

5.2幼芽抑制剂

5.2.1酰胺类(甲草胺、乙草胺、丁草胺、异丙草胺、苯噻草胺等)

药害症状:阻碍幼苗生长发育,导致幼苗畸形,不能出土,禾本科植物叶片不能出土或叶片不能完全展开,阔叶植物叶片缩或中脉变短,在叶间产生所谓“抽筋”现象。

5.2.2硫代氨基甲酸酯类(禾大壮、禾草丹、野麦畏)

药害症状:幼苗发育迟缓和出土不良。禾本科植物叶片不能伸出胚芽鞘或叶片不能出土。叶片不能从胚芽鞘完全展开,导致出土的幼苗扭曲或卷曲。阔叶植物由于产生革质组织使叶片皱缩折叠,或叶片不能张开。

6.光合作用抑制剂

6.1传导型(内吸收性)除草剂

6.1.1三氮苯类(莠灭净、莠去津、西丁玛津、西草净、扑草净)

药害症状:光合作用抑制剂不阻碍发芽和出苗。症状仅发生在伸出子叶和第一片叶以后。最初的症状包括叶尖端黄化接着扩展至叶缘。阔叶杂草可以发生叶脉间黄化(褪绿)。由于老叶和大叶吸收了较多的药液,并且它们是主要的光合作用组织,所以最先受害,最终变褐死亡。

6.1.2三嗪酮类(嗪草酮)

药害症状:同三氮苯类。但叶脉或叶脉附近先黄化。

6.1.3取代脲类(绿麦隆、敌草隆、利谷隆)

药害症状:同三氮苯类。但是黄化从叶基部开始。

6.2非传导性(触杀型)除草剂

6.2.1灭草松(排草丹)

药害症状:只有接触除草剂的叶片才受害。被害的叶片黄化或变为青铜色,最终变褐死亡。

药害症状看起来与细胞干扰剂类相似。加植物油和其它添加剂,可以提高杀草效果,同时也加重了对作物的药害症状。

7.细胞膜干扰类

二苯醚类:[三氟羧草醚(杂草焚)、氟磺胺草醚(虎威)、乳氟禾草醚(克阔乐)]

药害症状:植物叶片黄化,转褐而死亡。加入植物油又遇低温或高温,会加重植物药害。

8.色素抑制剂

8.1广灭灵(异恶草松)

药害症状:植株出苗后变白,通常叶尖端呈半透明。如果玉米全株的75%以上部分变白它将可能死亡。

8.2磺草酮(玉米苗后处理)

药害症状:明显发黄,然后变成接近白色。

9.解救除草剂药害方法

除草剂解毒剂:

9.1萘=甲酐(NA)种子处理,可提高水稻、玉米、高粱对拉索、都尔、绿磺隆、禾草灵的抗性。

9.2恶霉灵(土菌消 hymexazol)杀菌、促长、水稻苗床处理,可降解西草净、敌稗对水稻苗的药害。

9.3矮壮素(调节剂,CCC)拌种保护剂,可减轻去草净对小麦的药害。

9.4萎锈灵(卫福 Carboxin) 0.3%种子量拌小麦种,可防止燕麦畏的药害。

9.5敌磺钠(敌克松 fenaminsulf)施于土壤,可解除玉米田阿特拉津的残留药害。

9.6赤霉素(920)水稻受2,4 D类药害后,能很快使水稻恢复正常生长,方法:150升水+40单位920/公顷。

9.7植物生态制剂:益微(增产菌 baocillus Spp) 圣丹生物肥能解除水稻受丁草胺、稻思达等除草剂的药害。益微15~20g(ml)/亩,梧桐河农场2001年大面积使用。

9.8植物生长调节剂——赤霉素、玉米素、吲哚乙酸等,对除草剂药害有很好的解毒作用。如快杀稗、乙草胺、豆磺隆、稻思达、丁草胺、2,4 D、2甲4氯、普施特、金豆等。

9.9康凯 (Con Cat) 、天然芸苔素 (brassindide) 是植物内源激素,也是良好的解毒剂。除用于水稻外,还可用于旱田治疗乙草胺、豆磺隆、氟磺胺草醚、嗪草酮、甲磺隆等除草剂产生的药害。

生产A级绿色食品禁止使用的农药

食品药品安全知识

食品药品安全知识 一、食品安全知识 1、如何挑选酱油。酱油食前要验明正身。在市场上购买酱油时,特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标,看颜色;好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,也可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,尝起来味道鲜美,而劣质酱油摇动只有少量泡沫,并且容易散去,尝起来则有些苦涩。 先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆,是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油,还是采用低盐固态发酵的速酿酱油 看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用,两者的卫生指标是不同的,所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口,卫生指标较好,如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。 闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气,香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。 看颜色。正常的酱油色应为红褐色,品质好的颜色会稍深一些,但如果酱油颜色太深了,则表明其中添加了焦糖色,香气、滋味相比会差一些,这类酱油仅仅适合红烧用。 慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的,这种产品带有刺激性气味,并含有重金属等对人体有害的物质。 2、如何避免水果蔬菜的农药残留。我们的生活离不开蔬菜和水果,为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率,建议采用如下避免毒害的自保之道: (1)以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。 (2)尽量选购时令盛产的水果蔬菜。 (3)在自然灾害或节庆日前后,应避免抢购水果蔬菜,以防止农民为抢收水果蔬菜,加重农药喷洒剂量。 (4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。 (5)可选购市面上信誉良好的水果蔬菜加工品(如罐装及腌渍水果蔬菜等)或冷冻蔬菜,因为上述的水果蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的农药。 (6)外表不平或多细毛的水果蔬菜(如猕猴桃、草莓等)较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否则,请务必以水果蔬菜清洗配方及清水多冲洗后再食用。 (7)可选购含农药概率较少的水果蔬菜,如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的水果蔬菜。 (8)当发现水果蔬菜表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时,表示可能有残留农药,应避免选购。 (9)对于连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收),如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等,是需要长期且连续地喷洒农药,消费者应特别加强这些作物的清洗次数及时间,以降低其农药残留量。 3、清除水果蔬菜上的农药残留方法。清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。

化肥与农药的安全使用(学生)

高级中学高二必修化学教案上课时间:编号:07 课题:化肥、农药的安全使用 设计者:审核: 【教学目标】 知识与技能 1.了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用,认识合理使用化肥的必要性。 2.了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害,知道常见的防止农药中毒的措施。 【学习重点】化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害 【学习难点】化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害 【方法指导】讨论、启发、调查、讲授法 【自学质疑】 生活中常见的化肥:__________、 ____ ___、 ____ ___ 【交流展示】 如何安全的使用已结块的NH 4NO 3 : 【精讲点拨】 草木灰不能与磷肥混用的原因: 【自主探究】 1、常见的有机磷农药有:; 2、防止农药中毒的常见措施: 【典型例题】 下列不属于农药污染综合治理措施的是() A.研制低毒、低残余的农药 B.改进农药使用方法,控制一次使用量 C.禁止在农田中使用农药

D.综合防治植物病虫,减少农药用量 班级:姓名:得分 【巩固练习】 1.下列农药不属于有机磷农药的是 A.DDT B.乐果C.敌敌畏D.敌百虫 2.为了增强植物抗病虫害和抗倒伏能力,应施用的化肥是() A. 过磷酸钙 B. 尿素 C. 碳酸铵 D. 氯化钾 3.下列肥料中属于复合肥料的是() A. NH3?H2O B. KNO3 C. KCl D. Ca(H2PO4)2 4.下列化肥中,会因挥发而肥效降低的是() A.氨水 B.硝酸钾 C.氯化钾 D.硫酸铵 5.市场上出售的紫葡萄,表面常附着一些浅蓝色的斑点,它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐,因此在吃葡萄之前,因将紫葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是() A.氯化钡 B.硫酸铜 C.硝酸银 D.碳酸钠 6.在化肥和农药的使用过程中,下列说法或操作中正确的是() A.为了提高含氮量,可以不必考虑使用过程中化肥对土壤产生的不良影响 B.碱性的草木灰可与Ca(H2PO4)2混合使用 C.为增强植物的抗寒、抗旱能力,可以适当使用一些磷肥 D.使用了某一效果显著的杀虫剂后,可以不必更换品牌,长期使用 7.下列肥料中氮元素的质量分数最大的是() A.CO(NH2)2 B.KNO3 C.NH4HCO3 D.NH4Cl .为了防止农药中毒,我们可以采取的预防措施是 _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _______________________________________________________________-

农药安全使用知识

农药安全使用知识 除草剂的应用安全性至关重要,农业生产中经常发生药害问题。出现药害的原因较复杂,除了药剂本身的安全性外,许多都是使用不当引起的,如浓度过高,高温下施药(一些除草剂在低于15℃或高于27℃就容易产生药害),花期施药,使用对大豆敏感的除草剂,均能形成药害,影响大豆产量和品质。结果给农民造成惨重损失。要避免药害,必需查清发生原因,采取补救措施,使损失减少到最低程度。 一、药害 凡药剂对作物生长发育产生不良的后果,均称为药害。 触杀型药剂可产生急性药害,一般在几小时到几天就出现药害,表现为叶片烫伤,呈水渍状,或出现枯斑、条纹、变色、卷缩、焦枯等。 内吸型的药害则产生慢性型药害,用药经较长时间才表现出植株矮化、畸形、叶肉增厚、叶色浓绿、叶片皱缩等,严重时侧枝丛生,生长点坏死。 大豆受2,4-D药害后,叶片呈鸡爪状,叶片变小变窄。氟乐灵过量造成的药害致大豆主根形成肿瘤等。矮壮素施用浓度过大,也能产生类似的症状。花期用药常影响授粉,造成子房不孕或产生落花、落蕾。 大豆面积扩大,种植的前作物很多是玉米,而玉米地如施用阿特拉津达到2000g/hm2时,种大豆就可能产生药害,应引起重视。 水改旱的大豆地,在使用农药时要十分小心,因为水稻土中含有大量还原性有毒物质,对大豆生长不利,降低大豆抵抗力,比正常大豆容易产生药害,对于水改旱的大豆应该减少用药量。 防治方法 (1)选好农药,做到对症下药。

(2)确定适宜的浓度并控制施药次数,严格按操作规程使用,避免在大豆的敏感期施药。 (3)药液要随配随用。药液配好后,要及时使用除草安全剂---奈安,农药时间一长,防治效果降低,有时还会产生沉淀,喷洒这种农药容易使大豆产生药害。(4)发生药害后打奈安解除药害。 (5)如喷用除草剂或杀虫剂过量或邻近敏感作物遭受药害,可打开喷灌装置或用喷雾器,连续喷奈安2次,可清除或减少叶片上农药残留量。 (6)足量浇水使根系大量吸水,降低植株体内有害物质的相对浓度,有一定缓解作用。 二、大豆除草剂的使用原则 1. 选择除草剂原则 大豆田可选用的除草剂品种比较多,安全、有效、经济是选择除草剂品种的重要原则。在选择使用品种时,对作物安全、不易产生要害,这是第一位的,其次是考虑对杂草的防效,即防效要好,在防效好的条件下,尽可能选择药费较低的品种。大豆田的杂草有禾本科杂草和阔叶杂草两大类,禾本科杂草主要有:马唐、旱稗、牛筋草、狗尾草等。阔叶杂草主要有反枝苋、苍耳、铁苋菜、鲤肠、马齿苋等。要根据大豆田杂草生长的种类确定除草剂使用的品种。 确定使用除草剂品种的用量。不同的除草剂品种其防除大豆田杂草的用量不同。甲草胺用量较高,在东北春大豆产区,每公顷用有效量达2520~2880克,而氯嘧磺隆每公顷用有效量仅为15~22.5克,相差128~168倍。同一个除草剂品种,其用量也因杂草的大小、施药的方法、施药环境(如土壤质地、有机质含量、土壤湿度、气温高低、助剂的使用与否)的不同而不同。一般情况下,杂草叶龄较大,施药量应适当增加;药剂既能作土壤处理又能做茎叶处理使用时,用作土壤处理的用量较茎叶处理高。用作土壤处理的除草剂在土壤质地偏粘重、有机质含量较多、土壤湿度较低时用量应适当增加;茎叶处理剂用作茎叶喷雾时,在气候干燥、土壤湿度较低时,用量应适当增加。使用助剂用量也可适当减少。总之,

农药安全使用注意事项

编号:SY-AQ-07426 ( 安全管理) 单位:_____________________ 审批:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 农药安全使用注意事项 Notes on safe use of pesticides

农药安全使用注意事项 导语:进行安全管理的目的是预防、消灭事故,防止或消除事故伤害,保护劳动者的安全与健康。在安全管 理的四项主要内容中,虽然都是为了达到安全管理的目的,但是对生产因素状态的控制,与安全管理目的关 系更直接,显得更为突出。 1、根据农药毒性级别、施药方法和地点穿戴相应的防护用品。 2、工作人员施药期间不准进食、饮水和抽烟。 3、施药时要注意天气情况,一般雨天、雨前、大风天气、气温高时不要喷药。 4、工作人员要始终处于上方向位置施药。 5、库房熏蒸应设置“禁止入内”、“有毒”等标志。室内气温应低于35度,必须由二人以上轮流进行。 6、农药拌种应远离住宅区、水源、食品库、畜舍并且通风良好的场地可进行,不得用手接触操作。 7、施用高毒农药,必须有二名以上人员操作;施药人员每日工作不超过6小时,连续施药不超过5天。 8、施药时,不允许非操作人员和家畜在施区停留,凡施过药的区域,应设立警告标志。

9、临时在田间放置的农药,浸药种子及施药器械必须有人看管。 10、施药人员如有头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒症状。应立即离开现场急救治疗。 11、不要用嘴去吸堵塞的喷头。 12、一般至少要24小时后才能进入喷药的田间。 13、身体不健康或孕妇不得进行施药工作。 14、不要让儿童接触和施用农药。 15、凡订出“农药安全使用标准”的品种,均按照“标准”的要求执行,尚未制定标准的品种,严格按照办理农药登记时的批准的标签施药,并执行下列规定: (1)高毒农药不准用于蔬菜、茶叶、果树、中药材等作物,不准用于卫生虫害与人、畜皮肤病。 (2)高残留农药不准在果树、蔬菜、茶树、中药材、烟草、咖啡、胡椒、香料等作物上使用。 (3)三氯杀满醇不得用于茶叶。 (4)禁用农药毒鱼、虾、青蛙和有益的鸟兽。

食品药品安全知识竞赛题及答案精编版

食品药品安全知识竞赛题及答案精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

食品药品安全知识竞赛题及答案 1、以下不属于药品的是: A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是: A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时,硝酸甘油应如何含服? A、将药置于舌上? B、咬碎后置于舌下? C、直接置于舌下? D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括: A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用:? A、睡前15~30分钟 B、睡前5~10分钟 C、睡前30~40分钟 D、睡前50~60分钟 6、产后便秘可选择的药物: A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识: A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、?清凉油的使用注意事项是:

A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎 用?D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用 9、哪些情况颗粒剂不应使用:? A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具:? A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用: A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是: A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高:? A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后,下述哪种做法是不对的:? A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时,做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是:? A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时,指导用药的最重要、最权威的信息资料是:? A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4,因为:

食品药品安全知识

什么是假药?按假药论处的情形有哪些? 有下列情形之一的,为假药: (1)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的; (2)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。 有下列情形之一的药品,按假药论处: (1)国务院药品监督管理部门规定禁止使用的; (2)依照本法必须批准而未经批准生产、进口,或者依照本法必须检验而未经检验即销售的; (3)变质的; (4)被污染的; (5)使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的;(6)所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。 什么是劣药?按劣药论处的情形有哪些? 药品成份的含量不符合国家药品标准的,为劣药。 有下列情形之一的药品,按劣药论处: (1)未标明有效期或者更改有效期的; (2)不注明或者更改生产批号的; (3)超过有效期的; (4)直接接触药品的包装材料和容器未经批准的; (5)擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的; (6)其他不符合药品标准规定的。 药品广告和药品价格的主管部门是食品药品监管局吗? 不是。各级工商行政管理部门是药品广告的监督管理机关。各级物价部门是药品价格的监督管理机关。 到药店购买药品应该注意些什么问题? 一是要到合法的药店买药。合法的药店是经过药品监督管理部门批准的,店堂内都悬挂着《药品经营许可证》和《营业执照》。 二是如果知道买哪种药,可直接说出药品名称,如果不知道应该买哪种药,请向店内的药师说明自己买药的目的,是自己用,还是给孩子或老人买药,治疗什么病。 三是购买处方药时必须要凭医生处方才可购买和使用,没有医生处方,药店为了您的用药安全不会随意卖给您处方药。 四是购买非处方药时,应对患者的病情有明确的了解,如曾用过什么药品,用药的效果如何,有无过敏史。 五是在决定购买某种药品之前,应仔细阅读药品使用说明书,看是否对症,如果对说明书内容不明白,可向店内的药师咨询,以免买错药、用错药。 六是买药时,一定要仔细查看药品包装上的生产日期、有效期等内容,不要买过期的药品。

农药基本知识和经营安全

农药基本知识和经营安全 农药基本知识和经营安全 一、农药基本知识 (一)概述 农药是指农、林、牧、副、渔业生产中主要用于防治各种病虫、鼠害和杂草的各种药物的总称。大多数农药都属于国务院颁布的《危险化学品安全管理条例》第六类危化品—毒害品。它是当代农林业生产的重要生产资料,对于确保农作物高产、稳产和产品质量发挥了巨大的作用。我国是农业大国,农业是国民经济的基础,农业生产水平的提高,农业生态环境的保护和农民收入的增长与农药行业的发展密切相关。 新中国成立前,我国没有化学农药工业,基本不使用化学农药,自1957年农药厂(当时叫1605工厂)开始生产我国第一个化学农药品种—对硫磷(1605)后,50年来,我国农药行业发展迅速,现已形成了包括原药生产、制剂加工、原料中间体、科研开发在的完整工业体系。农药生产量从1986年的23万吨(折百)增加到2007年的约115万吨(折百),是全球农药生产第一大国,同时也是出口大国约60%为出口。可常年生产280多个品种的原药和3000多个制剂产品,随着产品质量的不断提高和新型农药的使用及广大农药生产经营、技术服务工作者的辛勤努力,农药品种的亩用量和毒性逐渐下降,使用量的不断减少和农药毒性的不断降低,将有效促进农村的环境保护工作,有利于农产品质量的不断提高和全体人民的身体健康。 (二)农药的分类 1、杀虫剂 (1)有机磷酸酯类: 有机磷农药是一类含磷的有机化合物,是磷酸衍生物,属于磷酸酯类化合物。根据化学结构,可分为以下六类。 A磷酸酯:如久效磷、磷铵、二溴磷、敌敌畏等。 B一硫代磷酸酯:如对硫磷、甲基对硫磷、辛硫磷、杀螟松、喹硫磷、二嗪农、水铵硫磷、吸磷、氧化乐果等。 C二硫代磷酸酯:如马拉硫磷、乐果、稻丰散、乙硫磷、亚胺硫磷、伏杀磷、三硫磷、甲拌磷等。D膦酸酯:如敌百虫。 E磷酰胺、硫代磷酰胺:如独效磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷等。 F焦磷酸酯:如特普、治螟灵等。 (2)氨基甲酸酯类 氨基甲酸酯类农药是含有氨基甲酸基团的酯类化合物,它是甲酸的衍生物。如速灭威、叶蝉散、呋喃丹、涕灭威等。 (3)有机氮类 有机氮杀虫剂系指除氨基甲酸酯及有机磷酸酯之外的其他含氮杀虫剂。如杀虫剂、杀虫脒、杀螟丹、杀虫双、杀虫单等。 (4)拟除虫菊酯类 拟除虫菊酯是依据天然除虫菊花中的杀虫有效成分除虫菊素的化学结构人工合成的类似物。 A光敏性拟除虫菊酯:如丙烯菊酯、胺菊酯、苄呋菊酯等。它们受光照射后极易分解,不适用于农田防治害虫,主要用于防治室及卫生害虫。 B耐光性拟除虫菊酯:如氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯,溴氰菊酯、甲氰菊酯、功夫菊酯等。 (5)有机氯类 有机氯杀虫剂是一类含氯元素的碳氢化合物。如滴滴涕、六六六、毒杀芬、灭蚁灵、氯丹等。(6)有机氟 如氟乙酰胺、氟乙酸钠等。

农药安全使用技术要点

农药安全使用技术要点 农药主要是指用来防治危害农林牧业生产的有害生物如害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠类和调节植物生长的化学药品。农药是重要的农业生产资料,在农业有害生物的应急防控工作中有着不可替代的地位和作用,同时农药也是一种有毒易燃的物质。随着农药科技的发展,农药的剂型、种类不断增加。面对种类繁多的农药,如何正确选购,现已成为农药使用者较为关心的问题。选购适用、质优的农药是保证安全和药物应用效果的前提。农药使用要求的技术性强,使用的好,可以防治农业有害生物,保护农业生产安全;使用不当,则会造成作物药害、农药残留量超标、环境污染、人畜中毒事故的发生。 一、正确选购农药;二、农药安全使用制度;三、禁止和限制使用的农药;四、农药安全使用技术要点;五、施药安全防护注意事项;六、农药的安全贮存。 一、正确选购农药 1、首先要明确防治对象。要注意种类对路,对不同的病虫害选购不同的农药。购买时要仔细阅读使用说明和注意事项,适用适合自己的农药品种。也可以请教农业技术人员、请教植物医院的技术人员或查阅技术资料和图片等方法,明确防治对象,正确选购农 药。 2、要注意经营是否正规、合法。正规经营者熟悉有关知识,进货渠道正规,质量有保障,能够正确、详细地介绍适合防治病虫的农药及其特点、使用技术、防治适期。 3、选购高效、安全、经济的农药。应选购用量少、防治效果好、毒性低、在农副产品和环境中残留量低、残留时间短的农药。 4、要注意价格是否适当。有的农药价格明显偏低,同一农药价格相差一半,显然是不可能的,因此要提防是假农药或有效成分含量不足的农药。 5、要注意农药包装是否合格。合格的农药包装严密,标签内容完整、“三证”即农药登记证、生产批准许可证、标准证号齐全,字迹清晰。 6、要注意农药外在质量。合格农药乳剂无分层沉淀,粉剂膨松不结块,粒剂颗粒均匀附着良好,悬浮剂澄清透彻,摇匀快速。 7、要注意生产日期。一般农药有效期为二年,超过有效期药效降低。 8、要注意查看标签上农药的成分。在实际生产中,有的农民花钱买了几种药,但主要成分却是一样,只不过是商品名不同,如果买回的几种药混用,既增加了成本,又诱发了发生药害的可能。 二、农药安全使用制度

食品药品安全知识试题库

1、《中华人民国食品安全法》、《中华人民国食品安全法实施条例》分别自(A)起施行。 A、2009年6月1日2009年7月20日; B、2009年6月1日2009年8月1日 C、2009年7月1日2009年7月20日 D、2009年7月1日2009年9月1日 2、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责,对(A)活动实施监督管理。 A、食品生产; B、食品流通 C、餐饮服务 D、食品销售 3、《食品安全法》规定,(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。 A、县级以上地方人民政府; B、县级以上食品药品监督管理部门; C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 4、《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是(B)。 A、食品安全调研报告; B、食品安全风险评估结果; C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准 5、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查;发现不符合食品生产经营要求情形的,应当责令立即纠正,并依法予以处理;不再符合生产经营许可条件的,应当依法( B )相关许可。 A、停止; B、撤销 C、注销 D、吊销 6、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门 (D)。 A、给予警告; B、责令改正 C、处以罚款 D、吊销许可证 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A )部门备案。 A、出入境检验检疫; B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政 8、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合(B)。 A、出口国食品安全标准; B、我国食品安全国家标准;

农产品质量安全基本知识(最新版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 农产品质量安全基本知识(最新 版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

农产品质量安全基本知识(最新版) 1、农药残留:指有机磷和氨基甲酸类农药被瓜果蔬菜吸收后残留在植物体内。 2、农药残留酶抑制率法又称分光光度法检测原理。在正常条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用。其抑制率与农药的浓度呈正相关,通过抑制率可以判断出蔬菜中是否有高剂量农药存在,一般当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≧50时,表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。 3、无公害蔬菜是指有毒物质(主要指残留农药、重金属、硝酸盐、有害病原微生物)含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。 4、无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有害有毒物质污染的生产。 5、无公害蔬菜“十不准”

①不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药。 ②不准超剂量使用农药: ③不准在空气、水质、土壤严重污染的地区种菜: ④不准使用有毒化学物品或非食品清洁剂洗涤蔬菜: ⑤不准向蔬菜注水和用不能饮用的水浸泡蔬菜 ⑥不准销售农药残留量超标的蔬菜 ⑦不准销售腐败变质的蔬菜 ⑧不准用污染的器具、包装物和车辆贮存、运输蔬菜 ⑨不准将蔬菜和其它有毒物品混装、运输 ⑩不准销售假冒的无公害蔬菜,欺骗消费者。 6、在县内禁止销售和在蔬菜上禁止使用的高毒、高残留农药: 甲胺磷、水胺硫磷、1059、苏化203、氟乙酢酰胺、砒霜、401、氯丹、普特丹、毒杀酚,一切汞制剂农药、久效磷、氧化乐果、呋喃丹、二溴氯丙烷、万灵、林丹、杀虫脒、甲基1605、杀螟威、六六六、三氯杀螨醇、磷胺、异丙磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、溃疡净、氯化苦、五氯酚、三溴氮丙烷、滴滴涕、西维因、叶蝉散、

安全使用农药知识通用版

安全管理编号:YTO-FS-PD588 安全使用农药知识通用版 In The Production, The Safety And Health Of Workers, The Production And Labor Process And The Various Measures T aken And All Activities Engaged In The Management, So That The Normal Production Activities. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

安全使用农药知识通用版 使用提示:本安全管理文件可用于在生产中,对保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动实施管理,包含对生产、财物、环境的保护,最终使生产活动正常进行。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 一、按照“安全、经济、有效”的原则,尽可能选择高效、低毒的农药品种。使用农药前要认真阅读农药使用说明书,正确安全使用农药。 二、配药应在远离饮用水和居民点的地方进行,用后的农药包装物要烧毁或深埋,切不可用农药瓶、农药袋来装食品和饮用水。 三、配药、施药和搬药时,要戴口罩、胶手套、穿长袖衣裤、鞋袜。防止药剂沾染皮肤、眼睛。 四、施药、搬药过程中不得喝酒、饮水、抽烟、吃东西,不能讲话、嬉戏,不能用手擦嘴、脸、眼睛。喷药后,若需进食,饮水、抽烟,应先洗手、洗脸、漱口。每天搬药或施药时间不得超过6小时。 五、使用喷雾器喷药时不要迎风操作,不要左右两边

食品药品安全知识讲稿优选稿

食品药品安全知识讲稿文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

食品药品安全知识讲稿 各位同学:大家好! 很高兴能来到你们的课堂上。今天我要给大家讲讲关于食品和药品安全的知识,中间呢,我可能会问小朋友们一些问题,希望小朋友们踊跃举手,回答得好的同学可以得到奖品的哦。 一、关于食品安全 我们中国有句话叫“民以食为天”,意思是说我们每个人都必须依靠食物才能生存。有没有小朋友可以不吃东西就活下来的没有。如果有的话,那也肯定不是人,是神仙或者妖怪了!因此食品的安全关系到我们每个人的身体健康。小朋友们,你们有谁知道前几年的三聚氰胺奶粉事件吗举手告诉我呢掺了三聚氰胺的奶粉,使很多小宝宝肚子里长出小石头,这是多么可怕的事情啊!因此我们每个人,包括小朋友们,都要增强食品安全的自我保护意识,提高自我保护能力,防范食品安全的风险。 那么,食品安全问题主要有哪些方面呢? 第一是要注意食品的污染:主要有生物性污染(包括细菌、病毒、寄生虫、昆虫的污染等)、化学性污染(农药、有毒金属、包装材料、食品添加剂如色素等),物理性污染(来自食品生产、储存、运输、销售过程中的污染物,如石子、灰尘,肉中注入的水等)。在日常生活中,我们要做到饭前便后洗手,防止病从口入;应该把我们的食物放在清洁卫生的环境,以免被细菌、病毒等污染,隔夜变质的食物就不能再吃了;买回来的青菜等应该用水多浸泡,以去除农药;

还有啊,小朋友们要尽量少买那些色彩特别鲜艳的糖果等食品,因为那里面很有可能含有超量的色素,吃了会危害我们的身体健康。 二是要注意饮食风险:我们购买食品,有便宜的,但质量不一定好;在路边小摊或小店吃饭,看起来很方便,其实非常不卫生,可能发生病菌的交叉传染,食物中毒等不可估量的事情。有些小朋友可能很喜欢吃路边的烧烤,其实这种食物是非常不卫生的。首先这种烧烤用的油不卫生,是地沟油,里面含有很多有毒有害物质;而且是用炭火烤的,这种方式会给食品带来很多致癌物质,就是会让人容易得癌症;还有,那些串起烧烤的小棒,很多都是重复使用的,前面的人吃了,把病菌、病毒留在上面,又传染给下面吃的人,多么可怕呀! 三是食品污染性慢性中毒的严重危害:食品污染最大的危害是慢性中毒,也就是说潜在的危害。如农药、化肥、过量的香精、防腐剂等化学物质都会对人体产生危害,如致癌、致畸等。比如说,很多小朋友喜欢吃反季节水果或者提前上市的蔬菜,比如冬天吃西瓜、草莓,其实这些水果蔬菜中通常都使用了激素类药物使水果蔬菜早熟,这些激素也会使孩子早熟,危害非常大。还有大家都很爱吃肯德基和麦当劳,其实这些食品都是含有激素的高热量的食品,对孩子的健康成长是非常不利的。而且由于这种中毒是慢性的,不容易被人察觉,让人放松警惕,所以危害是很大的。 四是食物中毒:食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。会引起食物中毒的食品有哪些?有被病菌或毒素污染的食品,如夏天的隔夜菜,经常会被细菌污染而变质;有被有毒化学品污染的食品;有外观与食物相似而本身含有有毒成份的物质,如毒蘑菇;有本身含有毒的成份,而加工烹饪过程不当

农药使用安全操作规程

农药使用安全操作规程 为维护公司员工在农药喷洒过程中健康及安全,农药喷洒员工必须遵守如下安全规程: 第一条配比农药前佩带护面罩,戴胶皮手套,必须按照规定的剂量称取药液或药粉。不得随意增加用量,严禁用手拌药,拌种要用工具搅拌。 第二条配药和拌种时应远离饮用水源和生产区,要专人看管,严防农药、药种丢失。配比农药时要小心谨慎,防止农药溅入眼内或口中,必要时请医生治疗。 第三条手动和机动药械不能左右同时喷,大风和中午高温时,应停止喷药.药桶内药液不得装得过满。 第四条喷药前应仔细检查药械的开关、接头、喷头等处螺丝是否拧紧,药桶有无渗漏。喷头如被堵塞,应先用清水冲洗后再排除故障。禁止用嘴吹、吸喷头和滤网。 第五条喷药时应尽量避免与喷雾器接触,切勿吸烟或饮食。使用喷雾器时应戴面罩,覆盖口鼻。 第六条施药工作结束后,要及时将喷雾器清洗干净,连同剩余药剂药瓶一起交回仓库。清洗药器的污水应选在安全地点妥善处理,不准随地泼洒,防止污染饮用水源和养鱼池塘。 第七条施药人员要注意个人防护,穿长袖上衣、长裤和鞋袜。在操作时禁止吸烟、喝水、吃东西,不能用手擦脸、嘴、眼睛,

绝对不准互相喷射嬉闹。每日工作后喝水、抽烟、吃东西前要用肥皂洗脸、手并漱口,被农药污染的工作服要及时换洗。 第八条急救措施:药溅入眼内,立即将眼睑翻开用清水冲洗10—15分钟,再请医生治疗;如溅入口中,立即喝大量的水,催吐,使胃的东西吐出来,保持安静,并立即携次药瓶或说明书去医院治疗。 第九条农药储存及处理 (1)由于大多数农药具有挥发性,贮存农药要注意施行密封措施 (2)农药一定分类存放。也不能和碱性物质、碳铵、硝酸铵等同时存放在一起 (3)乳油剂和烟熏剂农药不能和易燃易爆物品(如汽油、鞭炮等)放在一起 (4)农药的纸包装物品和药瓶,绝不能用来盛粮食、食品。(5)防光照日晒 (6)对已失效或剩余的少量农药应采取深埋处理,避免污染环境。 (7)使用完的农药瓶不能进行随处抛弃,必须统一收集起来,退还给农药提供商,由商家进行无毒害处理。 行政安全保卫处

农药使用安全事故应急预案

1.总则 1.1 编制目的 有效预防、及时控制和最大限度地减轻农药使用安全事故的危害,确保应急处置工作高效、有序,保障农业生产安全、人民身体健康和生命安全,维护社会稳定。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《农药管理条例》、《农药管理条例实施办法》、《农业部农业突发公共事件应急预案管理办法》、《国家安全生产事故灾难应急预案》等法律、法规及规章的有关规定,制定本预案。 1.3 适用范围 本预案适用于下列情形的农药使用安全事故的应急处置: (1)使用农药造成的农作物药害事故; (2)使用农药造成的水生生物、蜜蜂、蚕等有益生物死亡事故; (3)在农药使用环节发生的人畜中毒事件。 1.4 工作原则 预防为主、科学处置;统一领导、分工协作;分级管理、条块结合;规范有序、快速高效。 2 应急组织指挥体系与职责 2.1 组织机构 农业部成立农药使用安全事故应急领导小组,负责全国范围内农药使用安全事故的应急处置工作。领导小组组长由农业部种植业管理司司长担任,副组长由农业部农药检定所所长、全国农业技术推广服务中心主任、农业部种植业管理司主管副司长担任,成员由农业部有关职能部门的工作人员组成。 农业部农药使用安全事故应急领导小组下设办公室,作为农药使用安全事故的工作机构。办公室设在农业部种植业管理司,办公室主任由农业部种植业管理司主管副司长担任,副主任由农业部农药检定所主管副所长、全国农业技术推广服务中心主管副主任担任。 地方各级农业行政主管部门成立应急领导机构及办事机构,负责本辖区农药使用安全事故的应急处置工作。 2.2 领导机构职责 (1)指导处置农药使用安全事故。 (2)确定农药使用安全事故应急控制级别,部署应急处置措施。 (3)向社会发布农药使用安全事故的信息或公告。 (4)确认处置结果,决定解除警情。 2.3 工作机构职责 (1)受理、收集、整理农药使用安全事故信息,向领导机构报告农药使用安全事故有关情况。 (2)组织专家对农药使用安全事故进行评估,提出启动农药使用安全事故应急处置的级别建议。 (3)组织开展事故技术鉴定,提出补救措施,查缴涉案农药产品。 (4)监督、检查农药使用安全事故应急处置工作。 (5)汇总农药使用安全事故处置结果,提出解除警情建议。 (6)对农药使用安全事故应急预案进行备案和管理。 (7)组织实施事故应急处置相关知识的宣传、培训和演练工作。 (8)领导机构交办的其他工作。 3 监测和预防 3.1 监测

《安全教育》之农药安全知识培训试题

农药安全知识培训试题 判断: 1、高毒农药只要注意安全间隔期可以在蔬菜、茶叶、果树、等作物上使用。(× ) 2、作物产生药害时应该及时处理,可以通过冲洗、增施速效肥料等方式来减轻药害损失,如果抑制植物生长的除草剂药害,可喷施赤霉素来缓解。(√ ) 3、进行拌种后的种子,在播种剩余后不得加工成食品或动物饲料。(√ ) 4、在农药防治作物病虫害效果不理想时可以选择提高农药使用量或者选择高毒农药进行防治。(× ) 5、在农药生产、运输、销售和使用过程中,直接接触者可以通过呼吸道、皮肤和消化道等途径吸收中毒。(√ ) 6、被农药毒死的家禽和鱼虾等经过清洗蒸煮后可以放心使用,不会引起二次中毒。(× ) 7、确定农药安全间隔期是最大限度地避免农产品的农药残留、减少残毒的重要环节。(√ ) 8、辛硫磷是一种高毒有机磷农药,,不能用于防治果树、桑茶等作物。(× ) 9、灭生性除草剂又称非选择性除草剂,但是正确使用也可以达到人为的选择性除草除草效果。(√ ) 10、为了提高杀鼠效果,杀鼠剂一般采用高毒速效高残留农药。(×) 单选: 1、农药品种很多,为了研究和使用上的方便,常常从不同角度把农药进行分类。其分类的方式较多,杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、

除草剂、植物生长调节剂等种类是(B )。A按来源分类 B 按主要用途分类 C 按化学结构分类 2、加工后的农药叫制剂,下列影响农药制剂的性能的因素之一是(A) A助剂 B 作物生长时期 C 作物品种 3、在果树上采用灌注、注射、包扎等方法,使用内吸性较强的杀虫药剂,若因施药浓度过高而发生药害,最直接有效的补救措施( C) A迅速追施速效肥 B 喷施缓解药害的药物C去除药害较严重的部位 4、农药经皮肤使人中毒后,应该立即脱去被污染的衣裤,迅速用温水冲洗干净,其中不能用肥皂水冲洗的是(A) A敌百虫 B辛硫磷C功夫乳油 5、甲胺磷等五种高毒有机磷农药于( C )起在农业上禁止使用。 A、 20xx年1月1日 B、20xx年1月1日 C、20xx年1月1日 6、吸入农药引起中毒的应该(B),严重者送往医院治疗。 A、立即脱去外衣迅速冲洗 B、立即将中毒者带离现场到就哦那个气没污染地方,并解开衣领腰带,保持呼吸顺畅 C、应及早引吐、洗胃、导泻等 7、能高效能的刺激作物生长,促进作物的生长发育,提早成熟,并且能迅速打破种子等器官的休眠,促进发芽的植物生长调节剂是(B、)。 A、乙烯利 B、赤霉素 C、多效唑 8、植物的茎叶生长点等部位遭到刺吸式口气的害虫和钻蛀性害虫侵害时,一般选用(A)法防治。 A、涂抹法 B、喷雾法 C、撒施法 9、对激素型除草剂的药害施救可采用的办法是(C)。 A、增施化学肥料 B、大水漫灌 C、喷施赤霉素或撒草木灰 10、杀鼠剂投放一般具有的特点是(B)。

农药安全使用规定

施用化学农药,防治病、虫、草、鼠害,是夺取农业丰收的重要措施。如果使用不当,亦会污染环境和农畜产品,造成人、畜中毒或死亡。为了保证安全生产,特作如下规定: 一、农药分类 根据目前农业生产上常用农药(原药)的毒性综合评价(急性口服、经皮毒性、慢性毒性等),分为高毒、中等毒、低毒三类。1.高毒农药有3911.苏化203.1605.甲基1605.1059、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、氰化物、呋喃丹、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401等。2.中等毒农药有杀螟松、乐果、稻丰散、乙硫磷、亚胺硫磷、皮蝇磷、六六六、高丙体六六六、毒杀芬、氯丹、滴滴涕、西维因、害扑威、叶蝉散、速灭威、混灭威、抗蚜威,倍硫磷、敌敌畏、拟除虫菊酯类、克瘟散,稻瘟净、敌克松、402.福美砷、稻脚青、退菌特、代森铵、代森环、2,4-滴、燕麦敌、毒草胺等。 3.低毒农药有敌百虫、马拉松、乙酰甲胺磷、辛硫磷、三氯杀螨醇、多菌灵、托布津、克菌丹、代森锌、福美双、萎锈灵、异稻瘟净、乙磷铝、百菌清、除草醚、敌稗、阿特拉津、去草胺、拉索、杀草丹、2甲4氯、绿麦隆、敌草隆、氟乐录、苯达松、茅草枯、草甘膦等。 高毒农药只要接触极少量就会引起中毒或死亡。中、低毒农药虽

较高毒农药的毒性为低,但接触多,抢救不及时也会造成死亡。因此,使用农药必须注意经济和安全。 二、农药使用范围 凡已订出“农药安全使用标准”的品种,均按照“标准”的要求执行。尚未制定“标准”的品种,执行下列规定: 1.高毒农药不准用于蔬菜、茶叶、果树、中药材等作物,不准用于防治卫生害虫与人、畜皮肤病。除杀鼠剂外,也不准用于毒鼠。氟乙酰胺禁止在农作物上使用,不准做杀鼠剂。“3911”乳油只准用于拌种,严禁喷雾使用。呋喃丹颗粒剂只准用于拌种、用工具沟施或戴手套撒毒土,不准浸水后喷雾。 2.高残留农药六六六、滴滴涕、氯丹,不准在果树、蔬菜、茶树、中药材、烟草、咖啡、胡椒、香茅等作物上使用。氯丹只准用于拌种,防治地下害虫。 3.杀虫脒可用于防治棉花红蜘蛛、水稻螟虫等。根据杀虫脒毒性的研究结果,应控制使用。在水稻整个生长期内,只准使用一次。每亩用25%水剂2两,距收割期不得少于40天,每亩用25%水剂四两,距收割期不得少于70天。禁止在其他粮食、油料、蔬菜、果树、药材、茶叶、烟草、甘蔗、甜菜等作物上使用。在防治棉花害虫时,亦应尽量控制使用次数和用量。喷雾时,要避免人身直接接触药液。 4.禁止用农药毒鱼、虾、青蛙和有益的鸟兽。 三、农药的购买、运输和保管

药品安全科普知识

全国食品安全宣传周(China Food Safety Publicity Week ),是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动,因活动期限为一周(因主题日的丰富而适当延长),故称全国食品安全宣传周。

药品安全科普知识 1、家庭小药箱怎样保存? 家庭小药箱一定要放在避光、干燥、阴凉、洁净的地方,因为很多药品在光照下或暴露于空气中存放都可能出现因化学结构的变化而使药品出现变质如氧化、风化或挥发;有些药品尤其是一些片剂在潮湿的环境下极易发生松散、潮解、发霉;不洁净的环境会造成药物的污染,疗效消失或服用后出现新的疾病。对于一些特殊的药品(如需要放置冰箱保存)则一定按照要求进行存放。 2、胰岛素制剂应如何保存? 由于胰岛素是一种蛋白质,所以最适宜的储存温度是摄氏2~8℃。在30~50℃时,各种胰岛素都会部分失效,在55~60℃时各种胰岛素会迅速失效。但温度也不能低于零度,因为胰岛素冰冻后即会变性,失去生物活性,失去降血糖的作用。 胰岛素制剂在开封前需放在2~8℃冰箱中保存,开封后可室温保存,最好放置在阴凉处。 3、药品贮藏与保管条件有哪些? 根据最新药典所示,药品贮藏与保管条件包括: (1)阴凉处:指不超过20℃; (2)凉暗处:指避免阳光直射,不超过20℃;

(3)冷处:指2~10℃; (4)常温:系指10~30℃; (5)避光系指用不透光的容器包装,例如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器,而并不是指非阳光直射处 4、国家食品药品监督管理总局的主要职能是什么? 国家食品药品监督管理总局是药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮消费环节食品安全的综合监督管理部门,负责对药品、医疗器械、保健食品、化妆品的注册审批,质量监督等,负责组织查处这些产品在研制、生产、流通、使用方面的违法行为等。拟订国家药品、医疗器械标准并监督实施,组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测,负责药品、医疗器械再评价和淘汰,参与制定国家基本药物目录,配合有关部门实施国家基本药物制度,组织实施处方药和非处方药分类管理制度。 国家食品药品监督管理总局的简称是CFDA,官方网址是https://www.360docs.net/doc/8417880156.html,。登陆该网站消费者可以了解到我国药品、保健食品、化妆品、医疗器械等产品的监管法规、合法产品记录,违法事件曝光、及安全用药相关知识等内容。 5、维生素一般在何时服用? 一般来讲,维生素可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素主要在小肠吸收,当胃肠道有食物时其在

药品安全知识试题及答案

药品安全知识测试题题 一、选择题 1、以下不属于药品的是: A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是: A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时,硝酸甘油应如何含服? A、将药置于舌上 B、咬碎后置于舌下 C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括: A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用: A、睡前15~30分钟 B、睡前5~10分钟 C、睡前30~40分钟 D、睡前50~60分钟 6、产后便秘可选择的药物: A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识: A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、清凉油的使用注意事项是: A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎用 D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用

9、哪些情况颗粒剂不应使用: A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具: A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用: A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是: A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高: A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后,下述哪种做法是不对的: A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时,做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是: A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时,指导用药的最重要、最权威的信息资料是: A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4,因为: A、胃肠活动增加 B、肝肾功能降低 C、耐受性较强 D、胃酸过多 18、无论服中药或西药避免用什么水送服: A、茶、饮料 B、白开水 C、温开水 D、糖水 19、错误的服药方法容易对儿童造成伤害,下面哪种服药方法是可行的:

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