精选2019中考化学一轮复习--化学与生活附解析
新人教版九年级化学下册：中考化学一轮复习第12单元《化学与生活》
2.有机高分子材料 天然有机高分子材料
分类 合成有机高分子材料
_棉__花__ _羊__毛__ 天然橡胶
塑料 _合__成__纤__维__ _合__成__橡__胶__
12
3.白色污染
(1)破坏土壤。
(2)污染地下水。 危害
(3)危害海洋生物的生存。
白色
(4)焚烧会产生有害气体，从而污染空气。
污染
36
人类重要的营养物质 【高频考点】六大营养物质的名称；对人体的作用；食物来源 及葡萄糖等在人体内的物质转化等 4.(无锡中考)下列食物中富含维生素的是( )
37
【解析】选C。本题考查营养物质在食物中的来源。解答本题 的关键应明确四点： (1)瘦肉和鸡蛋中主要含蛋白质。(2)米饭和馒头中主要含糖类。 (3)水果和蔬菜中主要含维生素。(4)花生和植物油中主要含油 脂。由此分析应选C。
(1)减少使用_不__必__要__的__塑__料__制__品__。
防治 (2)重复使用某些_塑__料__制__品__。
措施 (3)使用_新__型__、__可__降__解__塑料。
(4)回收_各__种__废__弃__塑__料__。
13
【甄别·判断】 1.塑料制品的使用给我们的生活带来了很多便利，所以不需要 限制塑料制品的使用。( × ) 提示：塑料是由石油炼制的产品制成的，石油资源是有限的； 有些塑料容易燃烧，燃烧时产生有毒气体，污染环境；大部分 塑料不易腐烂，也不易被降解，容易造成“白色污染”，为防 止塑料的大量使用带来污染，应该限制其使用。
调节体温、溶解食物、 水
排泄废物
17
【典例1】(乐山中考)人体进食摄入的六大营养物质中，一些 做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则 肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正 确的是( ) A.油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 B.维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素 C.人体必需铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食、挑食不利 于其适量摄入 D.蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体 所需各种蛋白质
中考化学一轮复习考点知识梳理《化学与生活》课件
温消毒后依然对人体有害,不能食用,C项符合题意;荤素合理
搭配,均衡营养,有利于人体健康,D项不符合题意。
【答案】 C
针对训练
(2022·
合肥庐阳区二模)“合理膳食,均衡营养”使我们更健康。
下列做法能够让我们的生活更健康的是( B )
A.用亚硝酸钠腌制蔬菜
含量较少的有钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯, 主要以无机盐的形式存在
⑤微量元素 : 人体内含量低于. %的元素, 如铁、铜、锌、铬、锰、碘、硒、氟等
钙: 主要存在于骨骼和牙齿中, 它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架, 幼儿及青少年缺
钙会患⑥佝偻病
和发育不良, 老年人缺钙会导致⑦骨质疏松
铁: 血红蛋白的成分, 能帮助运输氧气, 缺铁会引起⑧贫血
考点一化学与人体健康(10年9考)
典例1 (原创题)食品安全问题已引起人们的重视。下列做
法不利于人体健康的是(
)
A.用小苏打烘焙糕点
B.幼儿及青少年适量摄入富含钙的食物预防佝偻病
C.霉变食品高温消毒后再食用
D.荤素合理搭配,均衡营养
【解析】小苏打(NaHCO3)是发酵粉的主要成分之一,可用于
烘焙糕点,使糕点酥软,A项不符合题意;幼儿及青少年适量摄
常见元素对人体的 锌: 影响人体的发育, 缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
作用与影响 碘: 甲状腺激素的重要成分, 缺碘(或过量)会引起⑨
甲状腺肿大 ; 幼儿缺碘会影响
生长发育, 造成思维迟钝
硒: 有防癌、抗癌作用, 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高, 会使人中毒
氟: 能防治龋齿, 缺氟易产生龋齿, 过量会引起氟斑牙和氟骨病
山东省2019年中考化学试题汇编化学与生活含解析
化学与生活21．（2019·临沂）化学源于生活、生产、科技，又用于生活、生产、科技。
（1）所谓“低碳”，就是较低的二氧化碳排放。
在日常生活中，我们都应传播“低碳”理念，提倡“低碳”生活。
请你写出“低碳”出行的一种方式 步行或乘公共交通工具 。
（2）农村有句谚语“雷雨发庄稼”，是在放电的条件下，空气中的氮气和氧气化合生成了氮的氧化物，氮的氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐。
雷雨给庄稼施加了 氮肥 （填氮肥、磷肥、钾肥或复合肥）。
（3）石墨烯可用机械剥离法从石墨中剥离制得，它只有一层原子厚度，是目前世界上人工制得的最薄材料。
它优异的导电、导热性和其他奇特性质正激励着科学家们不断去探索。
下列关于石墨烯的说法中，不正确的是 B 。
A．石墨烯是由碳元素组成的单质B．石墨烯是一种新型金属材料C．石墨烯具有还原性解析（1）步行或乘公共交通工具属于低碳出行；（2）在放电的条件下，空气中的氮气和氧气化合生成了氮的氧化物，氮的氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐，其中含有氮元素，属于氮肥；（3）A、石墨烯是从石墨上一层层剥离出来，仅由一层碳原子构成的薄片，则石墨烯是碳的单质，说法正确；B、石墨烯是从石墨中剥离出来的，不是新型金属材料，说法错误。
C、石墨烯是从石墨上一层层剥离出来，仅由一层碳原子构成的薄片，则石墨烯具有还原性，说法正确。
故答案为：B。
答案（1）步行或乘公共交通工具（2）氮肥（3）B22．（2019·潍坊）日常生活、生产以及社会发展中，往往蕴含了许多化学知识。
请根据要求回答下列问题：（1）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。
粽子的主要配料是糯米，粽子为人体提供的主要营养物质是 ；（2）装饰房屋的玻璃雕刻着美丽的花纹，带给我们美的享受。
氢氟酸（HF）能刻画玻璃，发生的主要反应是：CaSiO3+6HF＝X+SiF4↑+3H2O，则X的化学式为 ；（3）我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋（Bi2Te3）/纤维素复合热点薄膜电池”，能充分贴合人体体表，实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。
福建专用2019年中考化学一轮复习专题十二化学与生活试卷部分共117页文档
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
END
Байду номын сангаас
福建专用2019年中考化学一轮复习专 题十二化学与生活试卷部分
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
中考化学一轮复习同步检测《化学与生活》(含答案解析)
象是变浑浊,而现在 C 无明显现象,说明产物中没有氯化氢。无水硫酸铜是用来检验产物中是否
含有水的。二氧化碳和氢氧化钙反应能生成碳酸钙和水,反应的化学方程式为 CO2+Ca(OH)2 CaCO3↓+H2O。 【实验结论】通过实验证明,塑料燃烧生成水和二氧化碳,是聚乙烯塑料,猜想①是正确的。
【交流反思】①从化学角度分析,大量使用塑料制品会导致白色污染。
6.答案为：A 解析:人体六大营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐;牛肉中富含蛋白质, 面粉、白砂糖富含糖类,氯化钠中富含无机盐,食用油中富含油脂,还缺少水和维生素。
7.答案为：C 解析:A 项,物质是由元素组成的,所以营养成分表中的“钠”指的是元素,故错误;B 项,营养成 分表中标出的基本营养素有蛋白质、油脂、糖类和无机盐四种,故错误;C 项,人体缺乏碘元素易 患甲状腺肿大,所以乌龙面调料袋中的加碘盐可以预防甲状腺肿大,故正确;D 项,乌龙面的塑料 包装袋具有热塑性,故错误。
B.蛋白质
C.油脂
D.糖类
7. “农心牌”乌龙面的营养成分表如图(其中碳水化合物主要指淀粉等),下列说法正确的是 ( )
A.营养成分表中的“钠”指的是单质 B.营养成分表中标出的基本营养素有五种 C.乌龙面调料袋中的加碘盐可以预防甲状腺肿大 D.乌龙面的塑料包装袋具有热固性
8.根据图文回答问题。
2.答案为：A
3.答案为：D 解析:人体中氧元素的含量最高,金属元素中,钙元素的含量最高。
4.答案为：D 解析:合成橡胶具有高弹性、耐磨损、不导热、不导电、绝缘性好、难溶于水等性质。
5.答案为：B 解析:A 项,铝合金属于金属材料;B 项,塑料属于有机合成材料;C 项,玻璃属于无机非金属材料;D 项,羊毛属于天然材料。
中考化学一轮复习试题(附答案)
2019中考化学一轮复习试题（附答案）初中的学习至关重要，广大中学生朋友们一定要掌握科学的学习方法，提高学习效率。
以下是为大家提供的中考化学一轮复习试题，供大家复习时使用！一、选择题1.4.6g某化合物在足量氧气中充分燃烧，生成8.8g二氧化碳和5.4g水.下列对该化合物组成的判断中，正确的是A.由碳、氢两种元素组成B.由碳、氧两种元素组成C.由碳、氢、氧三种元素组成D.一定含有碳、氢两种元素，可能含有氧元素2.在一定条件下发生反应：2R+2H2O+7O2═2FeSO4+2H2SO4，则R的化学式是A.FeSB.Fe2S3C.FeOD.FeS23.下列物质中，氮元素化合价为+4价的是A.NH3B.N2C.NO2D.NaNO34.我国曾多次发生将工业用盐如亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件.(NaNO2)中氮元素的化合价是( )A.+2B.+3C.+4D.+55.大量使用塑料袋会造成“白色污染”，常见的非食品包装袋主要是聚氯乙烯塑料(PVC)其化学式为(C2H3Cl)n。
下列有关聚氯乙烯的说法，不正确的是A.各元素的质量比为2: 3：1B.相对分子质量为62.5nC.它属于有机合成材料D.完全燃烧时有二氧化碳生成6. 只含有CaCO3和CaO的混合物，测得其中钙元素的质量分数为50% 。
取该混合物16g充分煅烧后(CaCO3CaO+CO2↑)，将剩余固体投入水中，固体全部溶解，则生成Ca(OH)2的质量为A. 3.7gB. 7.4gC. 22.2gD. 14.8g7.人体缺乏维生素C(简写VC)就会患坏血病。
右图为某品牌维生素C片说明书的一部分。
根据信息进行的计算错误的是A.每片含VC质量为10mgB.若成人每天对VC的最低需要量为60mg，每天可服用该品牌维生素C片3次C.VC中含碳、氢和氧三种元素的质量比为9:1:12D.VC中碳元素的质量分数为30%8.“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国?2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素。
中考化学一轮复习基础知识 化学与生活
中考化学一轮复习基础知识化学与生活第26讲化学物质与健康一、基本考点考点1．营养素（1）营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。
（2）蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
（3）糖类：是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物，是生物生命活动中的主要能源。
（4）油脂：油脂的主要功能是供给人体热量，是维持生命活动的重要能源。
油脂在人体内完全氧化释放的能量比糖类和蛋白质多。
（5）维生素：维生素是维持生命的要素，使人体得到均衡发展，增强抵抗力，抵御各种疾病。
如果缺乏维生素，会引起人体内新陈代谢紊乱，使人处于病态。
考点2．某些元素对人体健康的重要作用（1）人体由50多种元素组成，其中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。
（2）微量元素对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
（3）钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架；钠和钾在人体内主要以离子的形式存在于细胞内液中，起各种调节作用。
（4）对人体补充微量元素的基本观点：①少了会得病，多了同样会得病；②平时注意饮食平衡，不偏食，不挑食；③从食物中仍不能满足摄取量时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。
二、能力与综合考点考点3．某些物质有损人体健康（拓展考点）（1）生活中的好多物质，如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等对人体的健康有害。
（2）一氧化碳是一种无色无味的气体，易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体组织和器官缺氧。
（3）甲醛能与蛋白质中的氨基反应，使蛋白质分子结构发生变化，失去生理活性而凝固，对人体健康造成危害。
（4）掌握了化学基本知识，知道一些物质对人体健康的影响，可以帮助我们抵御这些有害物质的侵害，保证我们的健康。
考点4．常见毒品及危害（渗透新课标理念考点）（1）常见的毒品有：鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、可卡因、巴比妥类、大麻类等。
中考化学一轮复习讲练测 专题十七 化学与生活(测试)(含解析) 新人教版-新人教版初中九年级全册化学
专题17 化学与生活（测试）1、【2019某某某某】2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在某某某某开始春播育秧。
若将此水稻推广到一亿亩，至少能多养活八千多万人口。
稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（）A．油脂 B．糖类 C．维生素．蛋白质【答案】B【解析】A、淀粉属于糖类，而不是油脂，故选项错误。
B、淀粉属于糖类，故选项正确。
C、淀粉属于糖类，而不是维生素，故选项错误。
D、淀粉属于糖类，而不是蛋白质，故选项错误。
故选：B。
2、【2019某某某某】下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（）A．N2 B．CO2 C．淀粉 D．氯化钠【答案】C【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是主要的能源物质；氮气，二氧化碳以及氯化钠都不能为人们生命活动提供所需能量。
故选：C。
3、【】某某地处中原，物产丰富。
下列食材或食品中富含蛋白质的是（）A．黄河鲤鱼 B．新X大枣 C．叶县岩盐 D．原阳大米【答案】A【解析】A、黄河鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确。
B、新X大枣中富含维生素，故选项错误。
C、叶县岩盐中富含无机盐，故选项错误。
D、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
故选：A。
4、【2019某某眉山】眉山盛产各种水果，如葡萄、枇杷、椪柑等。
常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．水【答案】A【解析】A、常见的水果中一般不含油脂，故选项正确。
B、常见的水果中富含维生素，故选项错误。
C、常见的水果中含有一定量的糖类，故选项错误。
D、常见的水果中富含水，故选项错误。
故选：A。
5、【2019某某某某】化学与生活密切相关。
下列做法有益于身体健康的是（）A．饮用工业酒精勾兑的白酒 B．吃水果和蔬菜补充维生素C．不吃油脂减肥 D．霉变大米经淘洗后可食用【答案】B【解析】饮用工业酒精勾兑的白酒引起；中毒，A项错误；水果和蔬菜含有丰富的维生素，吃水果和蔬菜可以补充维生素，B项正确；油脂是人体六大基本营养物质，不吃油脂减肥，不利于人体健康，C项错误；霉变大米含有黄曲霉素，食用有毒，D项错误。
2019中考一轮复习化学试题(答案)精品教育.doc.doc
2019年中考一轮复习化学试题（答案）临近中考，中考作为考生迈入重点高中的重要考试，备受家长和考生的关注，多做题，多练习，为中考奋战，编辑老师为大家整理了中考一轮复习化学试题，希望对大家有帮助。
一、选择题1.下列关于二甲醚(C2H6O)的说法错误的是( )A.由碳、氢、氧三种元素组成B.相对分子质量为46C. —个二甲醚分子中含有9个原子D.碳、氢、氧三种元素的质量比为2 ： 6 ： 12.下列结论不正确的是( )A.化学反应中一定有能量的变化B.化学反应中一定会有新物质生成C.化学反应中元素种类一定不发生变化D.化学反应中一定会伴随着一些现象3.黄曲霉素(化学式为C17H12O6)广泛存在于变质的花生、玉米和谷物等农产品中，下列有关说法错误的是( )A.黄曲霉素有很强的毒性B.其相对分子质量为312C.黄曲霉素中C、H、O三种元素的质量比为17:12:6D.每1个分子由35个原子构成4.碳与浓硝酸发生反应的化学方程式为：C+ 4HNO3浓CO2↑+ 4X↑+2H2O。
下列有关该反应的说法不正确的是( )A.HNO3 中 N 的化合价为5 价B.化学方程式中 X 为 NO2C.该化学反应前后，原子个数和分子个数都没有发生变化D.该反应中，C 具有还原性5.下表是元素周期表中第三周期元素的原子结构示意图。
依据上表判断，下列结论正确的是( )A.11 号元素的原子，在化学反应中容易得到电子变成离子B.铝元素与硫元素形成化合物的化学式为 Al3S2C.上述元素称为第三周期元素是因为这些元素的原子核外都有三个电子层D.Cl→Cl—，则 Cl 核内有 18 个质子6.按照物质分类及化合价规律排列的：Mn、S、MnO2、SO2、K2MnO4、六种物质中，最后一种物质为A.H2SB.Na2SO3C.CuSO4D. Cu2S7.下列反应不属于基本反应类型的是A.HC1+NaOH=NaC1+H2OB.2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2↑C.Zn+CuSO4=ZnSO4+CuD.CO+CuO Cu+CO28.根据下图提供的信息，下列说法正确的是( )A.钠原子最外层有11个电子B.钠的相对原子质量是22.99gC.钠属于非金属元素D.钠的原子序数为119.路边烧烤除污染环境外，在烧烤肉类食品时还会产生一种致癌物质——苯并(a)芘(化学式C20H12)。
初中化学 中考化学一轮复习《化学与生活 》专项练习带解析.doc
初中化学中考化学一轮复习《化学与生活》专项练习带解析姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题简答题xx题xx题xx题总分得分一、选择题（共31题）1.为了维持生命健康，人们每天需要摄取一定蛋白质。
下列食物中富含蛋白质的是( )A．米饭B．鸡蛋C．苹果D．植物油【答案】解析：富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等，故B正确。
答案：B方法总结：熟记人体所需的六大营养素和富含营养素的食品。
难度：容易知识点：人类重要的营养物质2.实施“农村义务教育学生营养改善计划”后。
某校课间为每个学生提供一包饼干。
饼干主要为人体补充的营养素是( )A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂【答案】解析：饼干由面粉制成，面粉中富含的营养素是糖类，故A正确。
饼干答案：A方法总结：富含糖类的食物有：米饭、馒头、玉米、马铃薯等。
难度：容易知识点：人类重要的营养物质3.化学与我们的生活息息相关。
下列有关生活中化学知识的说法，错误的是( )A. 糖类和油脂都可以为人体提供能量B.塑料是有机合成材料C.人体缺少必需的微量元素会影响健康D.水果中含有大量的蛋白质【答案】解析：A.糖类和油脂都可为人体提供能量，糖类是直接提供能量，油脂能储备油脂，正确；B.塑料是有机合成材料，正确；C.人本必需的微量元素对人本健康很重要，缺少必需的微量元素会影响人体健康；D.水是中富含的是维生素。
答案：D难度：容易知识点：人类重要的营养物质4.在日常生活中应注意合理摄取营养物质。
小明因口腔溃疡到医院检查，医生告诉他是由于体内缺乏维生素导致的病变，建议他食用一些富含维生素的食物，下列几种食物中你认为小明应该食用哪一种补充体内维生素( )评卷人得分【答案】解析：本题借助生活中常见食品，考查营养素识别。
蔬菜、水果中富含人体所需的维生素，大米富含糖类，鸡蛋、牛奶富含蛋白质。
答案：A难度：容易知识点：人类重要的营养物质5.下列元素中，人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是( )A．铁B．碘C．钙D．锌【答案】解析：[解析] 人体缺铁会患贫血；缺碘会患甲状腺肿大；缺钙会患骨质疏松，儿童缺钙会患佝偻病；老年人缺锌会加快衰老，儿童缺锌影响发育(患侏儒症)。
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精选2019中考化学一轮复习--化学与生活附解析第十二单元化学与生活目录：考点梳理规律方法探究自主测试考点梳理一、人类重要的营养物质1.营养素食物中的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。
2.蛋白质(1)构成：蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。
(3)几种蛋白质的功能。
①血红蛋白：在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用。
②酶：是生物催化剂，具有专一性，而且是在体温和接近中性的条件下进行催化的。
(4)变质：有些物质如甲醛等会与蛋白质反应破坏蛋白质的结构，使其变质。
(5)生理功能：构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
(6)来源：动物蛋白主要来自肉类、蛋、乳类；大豆、花生富含植物蛋白。
3.糖类(1)组成：由 C 、H 、O 三种元素组成的化合物。
(2)几种重要的糖：(3)生理功能：人类食物的重要成分，在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量。
(4)来源：主要来自米、麦、薯类及某些植物和水果。
4.油脂(1)定义：常温下，植物油脂呈液态称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪，二者合称油脂。
(2)生理功能：重要的供能物质。
在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量。
(3)来源：常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等。
5.维生素(1)作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。
缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血症等。
(2)来源：多数在人体内不能合成，水果、蔬菜、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等均富含维生素。
二、化学元素与人体健康1.人体的组成元素组成人体的元素约50多种，较多的常量元素有11 种。
其中位于前四位的氧、碳、氢、氮元素约占人体质量的96%。
(1)常量元素、微量元素。
(2)必需元素和有害元素。
①必需元素：如Fe、Ca、Zn、Se、I、F等元素，虽需要量较少，但适量摄入有利于人体健康。
②有害元素：如Pb、Hg、Cd(镉)等元素人体不需要，在一定程度上毒害人体。
a.其主要来源：食物、水、空气的污染。
b.进入人体的途径：由环境污染造成；在重金属的环境中工作造成；口服重金属药物造成；由消化道进入人体等。
2.元素与人体健康的关系三、有机合成材料1.有机化合物(简称有机物)(1)组成。
一定含有碳元素，可能含有氢、氧、氯、氮和磷等元素。
(2)分类。
2.合成材料生活中用的较多的塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料。
3.有机合成材料4.白色污染(1)危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污染空气。
(2)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品；③使用新型的可降解塑料；④回收废弃塑料。
(3)为了解决合成材料带来的环境问题，新型合成材料逐渐向对环境友好的方向发展。
四、材料规律方法探究归类示例一常见营养素及其作用【例1】豆腐是生活中常见的食品，主要成分如右图所示。
(1)如图所列成分，从营养角度看，共分为六类。
(2)除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。
下列能提供丰富蛋白质的食品是B(填字母序号)。
(3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是C(填字母序号)。
A.贫血B.龋齿C.骨质疏松(4)家庭制作豆腐主要有以下的过程：①打豆浆；②将豆浆与豆渣分离；③点卤；④将豆腐花与水分离；⑤压制成块。
②和④中的两次分离采取的操作是过滤。
解析：(1)由豆腐中含有的成分可知，豆腐中含有的营养素有水、无机盐、蛋白质、油脂、维生素和糖类，共六类；(2)苹果中富含维生素，鱼中富含蛋白质，馒头中富含糖类；(3)少年儿童缺钙得佝偻病，中老年人缺钙得骨质疏松；(4)②和④中的两次都是将固体与液体分离，故可以采取过滤的方法。
归类示例二化学元素与人体健康【例2】在下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格里。
A.活性炭B.食盐C.葡萄糖酸钙D.面包E.食醋F.小苏打G.维生素A(1)生活中可用 C 补钙，防止得佝偻病或骨质疏松。
(2)制糕点所用的发酵粉可使食品松软可口，发酵粉的成分之一是 F 。
(3)中学生要特别注意保护视力，缺乏G 会引起夜盲症。
(4)低血糖患者每天都应注意摄入一定量的含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖，富含淀粉的食物是 D 。
归类示例三化学与材料【例3】小玲星期天到商场买了一套裙子。
下图是这件衣服的标签。
请你回答下列问题：(1)面料中的合成纤维是锦纶、氨纶。
天然纤维是羊毛，含量是92% 。
(2)如何鉴别面料的成分主要是羊毛?用灼烧的方法，灼烧时若闻到有烧焦羽毛的气味，生成的小球用手捻易碎，则说明面料的成分主要是羊毛。
(3)根据面料的主要成分，熨烫时应注意什么，为什么?注意事项：温度不能过高。
原因：高温时面料易被烧焦而变形。
解析：从标签中判断面料和里料的主要成分，羊毛属天然纤维，锦纶、氨纶、涤纶都属合成纤维。
鉴别的主要方法是灼烧法。
由于面料的主要成分是羊毛，怕高温，熨烫时应避免温度过高。
自主测试1.下列有关营养物质的说法正确的是(B)A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B.维生素在人体内需要量虽然很少，但却具有重要作用C.常温下油脂都呈固态D.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质解析：葡萄糖的相对分子质量较小，不属于有机高分子化合物，A项错误；蔬菜和水果中含有大量的维生素，维生素在人体内需要量虽然很少，但可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用，B 项正确；油脂包括动物油和植物油，植物油一般都是液态的，C项错误；蔬菜和水果中含有大量的维生素，而不是蛋白质，D项错误。
2.临近中考，家长为了给学生增加营养，制订了如下食谱：根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议家长增加的食物是(D)A.炒鸡蛋B.烧排骨C.炖豆腐D.炒青菜解析：馒头、米饭中富含淀粉属于糖类；红烧肉中主要含有蛋白质和油脂；清蒸鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐；酸牛奶中主要含有蛋白质，缺乏维生素，故选D。
3.人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是(A)A.缺铁易引起贫血B.缺氟会引起甲状腺肿大C.青少年预防佝偻病，应适量补锌D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症解析：缺铁会患缺铁性贫血，缺乏氟易患龋齿，缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，缺乏碘会患甲状腺肿大。
4.“群众利益无小事，食品安全是大事”。
下列做法不会导致食品对人体产生危害的是(B)A.在牛奶中添加三聚氰胺以增加含氮量B.在麦片中加入少量乳酸亚铁以给人体补充铁元素C.用甲醛水溶液浸泡水产品以达到杀菌和保鲜作用D.用工业酒精勾兑食用酒以降低生产成本解析：添加三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量，但危害人体健康，A项错误；人体缺铁会引起缺铁性贫血，在麦片中添加乳酸亚铁能够补充铁元素，B项正确；甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故该做法会危害人体健康，C项错误；工业酒精中含有甲醇，对人体有害，D项错误。
5.材料科学的发展，大大方便了人类的生活，下列有关材料问题的说法正确的是(B)A.聚乙烯塑料具有热固性，电木插座破裂后可热修补B.区别羊毛和合成纤维可用灼烧的方法C.合成材料的使用有百利而无一害D.涤纶、腈纶属于天然纤维解析：聚乙烯塑料具有热塑性，电木具有热固性，A 项错误；区别羊毛和合成纤维可用灼烧的方法，羊毛的成分是蛋白质，灼烧后会有烧焦羽毛的气味，B项正确；合成材料的使用是有限制的，如聚氯乙烯塑料有毒，不能用于盛放食品，C项错误；涤纶、腈纶属于合成纤维，D项错误。
6.(1)下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是C(填字母序号，下同)。
(2)属于金属材料的是 D 。
解析：青花瓷盘属于无机硅酸盐材料；纯棉毛巾属于天然纤维；涤纶运动衣是合成纤维，属于有机合成材料；青铜古剑属于金属材料。
7.人体缺碘会影响正常生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视。
(1)碘是人和动物体内合成 B 的原料。
A.生长激素B.甲状腺激素C.胰岛素D.性激素(2)成年人体内缺碘易产生的病症是D。
A.甲状腺功能亢进B.地方性呆小症C.侏儒症D.地方性甲状腺肿大(3)为了防止上述现象产生，我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾(KIO3)来补充碘摄入的不足，碘酸钾属于 C 。
A.酸B.碱C.盐D.氧化物(4)“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这里的碘是指 B 。
A.碘酸钾B.碘元素C.碘分子D.碘离子8.酸奶是日常生活中常见的一种食品，下表是某酸奶外包装上的营养成分表。
请填写下列空格：(1)酸奶中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将化学能转化为热能。
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质，蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)72:11。
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时，从化学性质的角度分析该材料应具备的特点耐酸(填写一条即可)。
解析：(1)蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收。
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将化学能转化为热能供人体活动之需。
(3)蔗糖C12H22O11分子中碳、氢元素的质量比=(12×12)∶(1×22)=72∶11。
(4)食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品，牛奶、酸奶等一般使用纸盒来装，因为纸包装的化学性能比较稳定，食品纸包装具有良好的防湿性、保鲜性、避光性，能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质，还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。