福州茉莉花茶发展现状及对策研究
福建茉莉花茶产业发展分析
福建茉莉花茶产 业发展分析
许琳玲 许长 同。
（ ． 州 大 学人 文 社 会 科 学 学 院 ，福 建 福 州 ： ００ ；２ 福 建 省 福 州 市 农 业 局 ，福建 福 州 ３ ００ ） １福 ３ ０２ ． ５ ５０５ 摘 要 ： 对 福 建 花 茶 产销 形 势 进 行 阐 述 ，从 市 场 与 品牌 、 种 质 与 气候 资 源 、 文 化 与历 史 、 工 艺 与 品 质 方 面论 述 福
万 历 年 间 ，福 州 产 茉 莉 花 茶 。 茉 莉 花 茶 问 世 虽 早 ，但 作 为 商 品性 生 产 始 于 １ 世 纪 ５ 年 代 ，至 今 有 １０ 年 历 史 。 ９ ０ ５多
第 二 次 鸦 片 战 争 结 束 后 ，福 州 作 为 ５ 通 商 口岸 之 一 ， 个
茉 莉 花 茶 生 产 发 展 到 第 一 个 鼎 盛 时 期 。据 史 料 记 载 ， １０ ９０ 年 福 州 地 产 的 茉 莉 花 茶 达 １ ５ ０ ｔ 当时 京 、津 茶 商 云集 榕 ０ ，
“ 州茉 莉 花 茶 ” ２ ０ 年 加 工 工艺 被 列 入 福 州 市 第 一 批 福 ０６ 非 物 质 文 化 遗 产 保 护 名 录 ，２ ０ 年 １ 获 国家 工 商 总 局 地 理 ０８ 月
标 志证 明商标注 册 ，２ ０ 年 １ 月获 农业部 国家农 产品地理 ０９ １ 标 志 保 护 ，２ ０ 年 ９ ０ ９ 月获 国家 质 检 总 局 地 理 标 志 产 品保 护 。 “ 福州茉莉花 茶”是国内唯一 的１ 个全部获得 国家级３ 个地理 标志 农产 品注册和 保护的地标产品。
１ 福 建 花 茶 产 销 形 势 分 析
福 建 是 茉 莉 花 茶 的 传 统 主 产 省 ，全 国 各 省 的 茉 莉 花 种 植 和 花 茶 加 工 技 术 均 来 自福 建 ，而 福 州 是 茉 莉 花 茶 的 发 源 地 。 改 革 开 放 后 福 建 花 茶 生 产 几 经 兴 衰 和 重 新 布 局 ， 使 得 福 州 这 个 在 历 史 上 是 全 国 最 大 的 茉 莉 花 茶 加 工 销 售 集 散 地 的 辉 煌 不 再 ， 各 花 茶 加 工 企 业 纷 纷 外 移 。 在 福 州 花 茶 生 产 衰 落 时 ， 宁 德 的 闽 东 地 区 、 南 平 的 闽 北 地 区 迅 速 崛 起 ，但 从 全 省 角 度 来 说 ， 福 建 的 花 茶 产 业 还 是 逐 年 萎 缩 ， 种 植 面 积 和 花 茶 加 工 量 逐 年 下 降 ， 目前 己 降 至 历 史
关于振兴福州茉莉花茶产业的探讨
目前 已通过无公害认证的企业有 ２家 ， 面积 ４ ０ ５ ０亩 ； 绿
色食品认证 ５家 ，产量 １０ ０ ０吨 ；有机食 品认证 ２家 ，产量 ５ ０吨 。春 伦 等企 业还 通过 ＩＯ ０ １ 量 管理 体 系认证 、 ０ Ｓ ９０ 质 ＩＯ１０ １ 境管理体 系认证 、 Ｏ１０ １职业健康 安全管理 Ｓ ４０ 环 Ｉ ８０ Ｓ
仓山、 闽侯 等近郊地 区的花 田被征 为建设用地 ， 种植 面积迅
加强会员在科 技研发 、 市场销售 、 产业链 等方面 的横 向联系
与合作 。今后 ３ ， 年 本市还将在闽江沿岸 、 山、 仓 闽侯 、 江 、 连
长乐 、 永泰等地发展 茉莉花基地 １ 亩 ， 建立茉莉 花种植 万 并
２０ ０ ９年全市茉莉花茶产量 １ ． ２万吨 ，销售 收入 １ ．亿元 ， ５３ 利 税总额 １ 亿元 ， ． ４ 带动花农 ７ ０ ８０户 ， 茶农 ３ ５０户 ， ２０ 农产品加
二 、当前茉 莉花茶产 业存在 的 问题
１ 植面 积 下 降 明显 ．种
工增值率达 ６ ％。福州茉莉花茶 主要 销往我 国 “ ８ 三北”（ 东 北、 华北 、 西北 ） 尤其是北京 、 天津 、 山东 、 济南 、 大连等北方城 市 ， 占据着全 国茉莉花茶 高端市场及出 口的主要份额 。 并
“ 春伦 ” 还获得 中 国名 牌农产 品称 号 ，“ 春伦 ”、 闽榕 ”、 “
“ 仙芝楼” 获福建省 著名商标 。 等
４ 认 证 体 系 日益健 全 ．
茉莉花茶作为具有浓郁地方特色的茶叶品类 ， 虽然 在一 些茶文化 节 、 茶博览会 、 茶王拍卖会 等茶产业 的宣传活动 中 得到一定 的知名度提 升 ， 但本 市至今还没有 大规模 、 高规格 的茉莉 花茶文化节 或交 易盛会 ，区域公共 品牌建 设 尚显 薄 弱， 与福州茉莉花茶 的历史地位也极不相符。 同时， 福州 茉莉
福建茉莉花茶竞争力及其振兴战略研究
经过评价，我们发现当前茉莉花茶品牌在知名度、品质认知度方面表现尚可， 但在品牌忠诚度和市场占有率方面仍有待提高。具体来说，消费者对茉莉花茶品 牌的忠诚度相对较低，市场占有率也不够理想。为了改变这一现状，我们需要采 取以下措施来提高品牌竞争力：
1、加强品牌定位和目标：企业应明确自身品牌定位和目标消费者群体，以 便在竞争激烈的市场中精准营销。
3、拓展国际市场
福建鞋业应该继续拓展国际市场，参加更多的国际展会和贸易活动，扩大自 己的影响力。同时也可以通过跨境电商等新型贸易方式开拓海外市场。
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3、加强线上线下融合：充分利用互联网平台，加强品牌在网络社交媒体上 的宣传和互动，提高品牌在网络渠道的知名度。
参考内容二
福建是中国鞋业的重要生产和出口基地，其鞋业出口竞争力一直备受。本次 演示将从以下几个方面对福建鞋业出口竞争力进行研究。
一、福建鞋业发展现状
福建鞋业发展已有几十年的历史，目前已经成为全国最大的鞋类生产和出口 省份之一。福建鞋业产品种类繁多，包括运动鞋、皮鞋、布鞋、童鞋等，其中运 动鞋和皮鞋是主要出口产品。福建鞋业产值巨大，占据了全国鞋业生产总值的很 大一部分。
3、创新营销模式：针对消费者的不同需求，开发多样化的产品线和营销策 略。例如，针对年轻消费者可以推出时尚、个性化的包装和营销方案。
4、加强产业协同：通过建立行业协会、加强企业合作等方式，优化资源配 置，提高产业整体竞争力。
5、培养人才：加大对茉莉花茶产业人才的培养力度，通过设立专项资金、 提供培训课程等方式，提高从业人员的专业素质和技术水平。
4、拓展市场渠道：通过线上线下多渠道销售，扩大市场份额，提高市场占 有率。
4、拓展市场渠道：通过线上线 下多渠道销售，扩大市场份额， 提高市场占有率。
中国茉莉花茶产业发展现状及未来发展前景分析
中国茉莉花茶产业发展现状及未来发展前景分析一、概述茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
主产地在广西横县、四川犍为、福建福州和云南元江。
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。
茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。
二、发展现状（一）生产情况1、茉莉花1）种植面积茉莉花茶是中国具有悠久产销历史的再加工茶类，花茶在中国具有相当悠久的产销历史，且在茶产业中的相对体量较大，茉莉花茶在花茶品类中占比最大。
但是，自上世纪90年代中后期以来，在相当长的一段时间内花茶产业都没有大的发展和突破。
花茶主要是以绿茶为原料再加工形成的特色品类，既是中国绿茶消费延伸的重要领域，也是中国茶在国际茶叶市场中能够形成特色的主要茶类。
2019年中国茉莉花种植面积达19.35万亩，较2018年增加了0.70万亩，同比增长3.8%。
《2021-2027年中国茉莉花茶行业发展现状及发展趋势预测报告》数据显示：其中，2019年广西横县茉莉花种植面积为11.3万亩，较2018年增加了0.5万亩；四川犍为茉莉花种植面积为5.1万亩，较2018年减少了0.2万亩；福建福州茉莉花种植面积为2.5万亩，较2018年增加了0.4万亩；云南元江茉莉花种植面积为0.45万亩，与2018年持平。
茉莉花茶行业深度调研与投资潜力
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茉莉花茶市场价格走势
价格区间
茉莉花茶的价格因品牌、品质和包装等因素而有所不同，一般而言，中高端茉莉花茶的价格在数百元 至数千元之间，而低端市场的价格则在几十元至数百元之间。
价格走势
近年来，随着消费者对品质的要求提高，中高端茉莉花茶市场需求增加，价格也有所上涨。同时，一 些品牌通过推出高端产品来满足消费者的需求，进一步推高了市场价格。然而，低端市场的价格则相 对稳定。
茉莉花茶具有独特的口感和香气，深受消费者喜爱，是茶叶 市场中的重茶起源于中国，历史悠久 。早在唐代，就有关于茉莉花的 记载，而到了宋代，茉莉花茶已 经开始流行。
02
茉莉花茶在中国的文化中具有特 殊地位，被视为高雅、纯洁的象 征，也常用于诗歌、戏曲等文艺 创作中。
拓展市场与营销渠道
鼓励企业加强市场调研和营销策略的制定，拓展线上线下销售渠道， 提高产品覆盖率和市场份额。
推动科技创新与产业升级
鼓励企业加强科技创新和产业升级，研发新产品和新工艺，提高生产 效率和产品附加值，推动茉莉花茶行业的可持续发展。
加强政策支持与行业自律
政府应加大对茉莉花茶行业的政策支持力度，同时鼓励行业协会加强 自律管理，规范市场秩序，促进茉莉花茶行业的健康发展。
茉莉花茶行业深度调研与投 资潜力
汇报人：文小库 2023-12-30
目录
• 茉莉花茶行业概述 • 茉莉花茶市场现状分析 • 茉莉花茶行业发展趋势 • 茉莉花茶投资潜力分析 • 茉莉花茶企业案例分析 • 结论与建议
01
茉莉花茶行业概述
茉莉花茶的定义与分类
茉莉花茶是由茶叶和茉莉鲜花经过加工混合而成，属于花茶 的一种。根据加工方式和品质特点，茉莉花茶可以分为多个 种类，如茉莉银毫、茉莉龙珠、茉莉毛峰等。
茉莉花茶行业深度调研与投资潜力
李四茉莉花茶在南方市场具有较高的知名 度。其产品定位中高端市场，价格适中， 口感独特，受到一定消费者的追捧。
王五茉莉花茶在近年来逐渐崭露头角，其 以优质的原料和精细的加工工艺赢得了消 费者的认可。主要销售区域集中在西南地 区，具有一定的区域影响力。
市场占有率与竞争格局
张三丰茉莉花茶占据了约30%的市场份额，是 市场占有率最高的品牌。其在中高端市场具有 较大的优势，并拥有广泛的消费者群体。
03
随着消费者对健康和生活品质的要求不断提高，注重
产品研发和创新将有助于企业在竞争中脱颖而出。
06
结论与展望
研究结论与亮点总结
1
茉莉花茶行业近年来保持了稳定的增长势头，市 场规模不断扩大，但竞争也日趋激烈。
2
茉莉花茶具有独特的风味和保健功能，深受消费 者喜爱，尤其在南方地区拥有广泛的市场。
3
行业内领先企业通过提高产品品质、创新营销策 略等方式不断提升品牌影响力，市场占有率逐年 上升。
行业未来发展趋势预测
01
随着消费者对健康和生活品质的要求不断提高，茉莉花茶的市 场需求将继续增长。
02
互联网和社交媒体的普及将为茉莉花茶行业带来更多的营销和
销售机会，线上线下融合将成为行业发展的新趋势。
国家对健康产业的政策支持也将为茉莉花茶行业的发展提供更
03
多的机遇。
对投资者和企业的建议
01
02
李四茉莉花茶紧随其后，占据了约25%的市场 份额。其主要市场集中在南方地区，并在当地 拥有较高的知名度和口碑。
王五茉莉花茶的市场份额相对较小，约15%。 但其凭借优质的产品和精细的工艺，在西南地 区拥有稳定的消费群体。
行业竞争趋势与预测
随着消费者对健康和品质的追求日益增长，茉莉花茶行业 将逐渐向高品质、绿色健康的方向发展。预计未来几年， 中高端市场的竞争将更加激烈，品牌影响力将成为竞争的 关键因素。
福州茉莉花茶作为文化产品的实践及探讨
福州茉莉花茶作为文化产品的实践及探讨茶文化是我国主要的文化发展基点，其中享誉盛名的莫过于从宋朝就已出现的福州茉莉花荼文化。
这一种茶文化发展历史悠久，又经历福州种植茉莉花茶的花农的祖祖辈辈的不断发展、创新、实践，使得茉莉花荼文化经历多次改朝换代后仍经久不衰。
本文主要针对福州茉莉花茶作为文化产品的实践及探讨做出以下说明。
标签：福州；茉莉花茶；文化产品；实践及探讨福州茉莉花茶因为发展历史悠久，其中所产生的文化独具特色，是其他类型的花茶文化所不能比较的。
但由于其他区域的茶叶为了更好地发展，就早早的打出茶文化口号进行营销，使得福州茉莉花茶文化的发展地位受到一定影响与冲击。
因此，福州茉莉花茶也应尽早想出适合作为文化产品的实践措施，投入到具体的市场营销中，以此来推动福州茉莉花茶文化产品的发展。
一、福州茉莉花茶能够作为文化产品的缘由（一）发展历史悠久，历史渊源深厚福州茉莉花茶最早发展于宋朝时期，后又經历到明朝，在明朝期间，因深受明朝皇帝的喜爱，发展迅速，在之后的二十世纪八十到九十年代，进入鼎盛发展时期。
相对于其他的茶文化，茉莉花茶文化发展的历史相当悠久，又经历改朝换代，得到了很多不同制作研发工艺的创新与实践，形成了独具品牌特色的福州茉莉花茶文化。
（二）拥有很多文化级别的荣耀在2011年，福州茉莉花茶被国际茶叶协会认定为“世界茉莉花茶发源地”；同年，福州茉莉花茶文化也被福建省列入省内非物质文化遗产保护目录之中；之后，于2013年，福州茉莉花茶种植与文化系列被中国国家农业文化鉴定中心列入“中国重要农业文化遗产”之中；次年，福建福州茉莉花茶种植与茶文化系列被联合国农粮组织列入“全球重要农业文化遗产”保护目录当中。
由此可以大致看出，福州茉莉花茶文化，在福建省，在中国，在世界上都有着作为一种文化的独特荣耀[1]。
二、福州茉莉花茶作为文化产品的具体实践方面（一）作为养生保健文化产品来进行实践在中国古代，茉莉花茶实际上是作为一种药材，因其具有独特的清香，沁人心脾，使得其具有清神的功效。
福州茉莉花茶文化营销研究
福州茉莉花茶文化营销研究一、背景介绍福州茉莉花茶作为福建省传统的特色农产品之一，具有悠久的历史和独特的文化内涵。
茉莉花茶以其独特的花香和口感受到了广大消费者的喜爱，然而在市场竞争日益激烈的背景下，如何有效地推广和营销福州茉莉花茶，成为了亟待解决的问题。
因此，本次研究旨在深入探讨福州茉莉花茶文化的营销策略，为福州茉莉花茶的推广和发展提供有力的支持。
二、研究目的本研究的主要目的是通过对福州茉莉花茶文化营销策略的研究，探索有效的推广和营销手段，提高福州茉莉花茶的知名度和市场占有率。
具体目标如下：1. 分析福州茉莉花茶的文化内涵和特点，明确其市场定位；2. 研究福州茉莉花茶的目标消费群体和消费心理，为精准营销提供依据；3. 探索福州茉莉花茶的品牌塑造和传播策略，提高品牌影响力；4. 设计创新的营销活动和推广渠道，吸引更多消费者购买福州茉莉花茶；5. 分析竞争对手的营销策略，提出应对之策；6. 提出具体的营销方案和推广策略，为福州茉莉花茶的发展提供指导。
三、研究方法本研究将采用以下方法进行数据的收集和分析：1. 文献研究：对福州茉莉花茶相关的文献、报告和研究成果进行梳理和分析，了解其文化内涵和市场现状；2. 调查问卷：设计并发放调查问卷，了解消费者对福州茉莉花茶的认知、喜好和购买行为；3. 深度访谈：选择福州茉莉花茶的消费者、生产商和销售商进行深度访谈，探讨其对福州茉莉花茶的认知和需求；4. 竞争对手分析：对福州茉莉花茶市场上的竞争对手进行调研和分析，了解其营销策略和市场占有率；5. 数据分析：通过统计学方法对收集到的数据进行整理和分析，得出相应的结论和建议。
四、预期成果本研究的预期成果包括以下几个方面：1. 福州茉莉花茶的市场定位和目标消费群体的明确，为精准营销提供依据；2. 福州茉莉花茶的品牌塑造和传播策略，提高品牌影响力；3. 创新的营销活动和推广渠道的设计，吸引更多消费者购买福州茉莉花茶；4. 竞争对手的分析和应对策略，提高市场竞争力；5. 具体的营销方案和推广策略，为福州茉莉花茶的发展提供指导。
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莉 莉 莉 产业 成广 莉
花 花 花 标内 合力 花
种 茶 茶 准部 力度 茶
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发展建议
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造化 发 领 强
福产 茉 茉 对
州品 莉 莉 茶
茉质 花 花 文
研究步骤 确定研究内容 选择研究方法 分析问题 得出结论
研究内容
技术路线图
中国茉莉花茶发展现状 茶文化旅游研究现状
福州茶产业发展现状 福州茉莉花茶发展现状
福州茉莉花茶消费意愿调查 福州茉莉花茶茶文化旅游调查
提出建议
福州茉莉花茶茶文化旅游综合开发
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
文献收集法、 归纳分析法
数据统计、 SWOT 分析
问卷调查、频 次统计分析
理论分析、举例 分析、归纳分析
研究创新之处
研究内容挖掘创新
创
研究领域创新
新
研究方法创新
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
研究创新之处
创新点1：研究内容挖掘创新。随着福州茉莉花茶全球重要农业 文化遗产的申请成功，福州茉莉花茶的地位提高，福州茉莉花 茶及其茶文化也将得到复兴，挖掘福州茉莉花茶及其茶文化历 创新点2：研究领域创新，提出福州茉莉花茶文化旅游建议，福 创建史新省，点现让已3人：开们研展更究多了方条解法茶福创文州新化茉，旅莉本游花文专茶用线及S，P其S如S茶2武1文.夷0化中山是多大十元红分L袍o必g、i要s安t的i溪c。铁 回观归音分等析，方福法州对应消当费顺者势样开本展数福据州在茉茶莉叶花消茶费文者化之旅特游点专和线趋，势提高 进福行州了茉比莉较花科茶学及的福实州证市分的析知。名度。
2.3 福州茉莉花茶 潜在消费者实证分析
茶叶品牌店, 13%
其他, 14%
茶叶市场, 29%
茶叶零售店, 13% 网上购买, 9%
消费者购茶方式分析
托朋友代购, 22%
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
交际会友, 25%
2.3 福州茉莉花茶 潜在消费者实证分析
其他, 3%
收藏增值, 1% 商务礼仪, 8% 办公用茶, 8%
年末实有面积
采摘面积
15
10
5
0 2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013 年份
2005-2013年福州茶园面积
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
2.2 福州茶产业发展现状
茶叶产量（万吨）
2.5
2
1.5
1
0.5
0 2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
莉量 茶 茶 化
花 茶 优 势 品 牌
,
走 精 品 之 路
综 合 加 工 利 用
消 费 新 方 式
品 牌 的 塑 造
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
观察值
2.3 福州茉莉花茶 潜在消费者实证分析
消费者喝茶频率分类结果
预测值
从不 偶尔 常常 百分比校正
从不
12
0
0
100.00%
偶尔 常常 总百分比
0
47
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
2 主要研究内容
2.1 中国茉莉花茶及茶文化旅游发展研究现状 2.2 福州茶产业发展现状 2.3 福州茉莉花茶潜在消费者实证分析 2.4 福州茉莉花茶文化旅游综合开发
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
2.1 中国茉莉花茶及茶文化旅游 发展研究现状
中国茉莉花茶发展研究现状
升犍为茉莉花及茉莉花茶的知名度和影响力。
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
2.1 中国茉莉花茶及茶文化旅游 发展研究现状
湖南黑茶文化旅游
茶 文
普洱市茶文化旅游
化
杭州梅家坞茶文化村旅游
旅 游
武夷山茶文化生态旅游
闽东茶文化生态旅游
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
2.2 福州茶产业发展现状
茶园面积（万亩）
20
• 2014年4月，联合国粮农组织全球重要农业遗产指导和 科学委员会会议作出决定：福州茉莉花和茶文化系统 成为“全球重要农业文化遗产”。
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
1.2 研究意义
从茶文化旅游角度出发，分析了福州茉莉花茶
理
文化旅游的内容，有助于完善和发展福州茉莉
论
花茶文化旅游的相关理论研究。
意
义
20122013 年份2005-2013年福州茶叶产量
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
福州茉莉花茶产业发展现状
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
福州茉莉花茶产业发展现状
发展优势
悠丰精 独主
久富湛 特销
深的的 的区
厚茶花 花市
的树茶 茶场
文品加 品份
化种工 质额
积资工
稳
淀源艺
定
发展问题
茉 茉 茉 生行 形推 茉
八闽高山茶芽嫩，闽江两岸茉莉香
福州茉莉花茶 发展现状及对策研究
明德 诚智 博学 创新
答辩人：XXX 校内导师：XXX教授 校外导师：XXX教授级
高级农艺师
目录
1 研究背景及意义
2 主要研究内容
3
小结与展望
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
1.1 研究背景
• 2011年4月，“福州茉莉花茶”获得国家质检总局批准， 实施地理标志产品保护。
研究茉莉花茶文化旅游可以弘扬传统茉莉花茶
的制作工艺且为福州茉莉花茶文化旅游全面发
展提供一定的理论基础。
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
1.2 研究意义
现
加大对茉莉花茶产业发展的支持力度
实
缩小与省内其他特有名茶的发展差距
意
促进花茶产业的大力发展
义 增加茶农收入
丰富福州文化旅游市场
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
11
0
14
28
10.70% 54.50% 34.80%
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
81.00% 66.70% 77.70%
茉莉花茶, 17% 白茶 7%
2.3 福州茉莉花茶 潜在消费者实证分析
其他, 3%
绿茶, 23%
乌龙茶, 29%
消费者饮用茶类分析
福州茉莉花茶发展现状及对策研究
红茶, 21%
广西横县
四川犍为
云南沅江
20其00县年政获府得十“分中1重国99视茉8年茉莉，莉之云花乡南茶”元产的江业美从的誉广发，西展20横，06县并年引建横进立县茉和茉莉推莉花广花品“种国，家并地 获理国标家志地产理品标+志产开产业始品化大保龙面护头积，企种提业植升+茉农了莉户横花”县，的茉但生莉其产花茉经茶莉营的花模知及式名茉，度莉大，花力茶实产施 同退时耕增还加花了、农退民量耕的均还收较茶入少，，。促从至进而今茉带，莉动元花了江、旅茉茶游莉种等花植第的基三种地产植串业面点，积成促不线超、过连1线万 进成横面县、的扩经面济成发亩带展，和。年跨产江花发量展也，不结超合过品1牌万推吨介。活动宣传，进一步提